Universidad Pedaggica Nacional

Licenciatura en Educacin Fsica/ VIII semestre

Taller de Cuerpo VIII/ Grupo 02
Profesora: Nohora Granados.
Alumno: Johan Fernando Aza Rojas
Cuadro de Clasificacin de las Vitaminas
Nombre
Vitamina A Retinol

Vitamina B Betacaroteno

Vitamina B1 Tiamina

Vitamina B2 Riboflavina

Vitamina B3 Niacina

Vitamina B5 Acido
pantotnico

Funcin
Formacin y mantenimiento de
la piel, del pelo y de las
membranas de las mucosas;
nos ayuda a ver cundo hay
poca luz; crecimiento del hueso
y de los dientes.
Son importantes para
metabolizar hidratos de
carbono.
Ayuda al cuerpo a obtener
energa a partir del
metabolismo de los
carbohidratos; interviene en el
crecimiento y en el tono
muscular.
Ayuda al cuerpo a obtener
energa a partir del
metabolismo de los
carbohidratos, protenas y
lpidos.
Implicado en el metabolismo de
los carbohidratos, protenas y
lpidos.

Alimentos que la contienen

zanahoria, brcol, calabaza,
espinacas y col.

En caso de deficiencia
Ceguera por la noche, piel
escamosa seca, fatiga
frecuente.

Levadura, trigo, granos enteros, Irregularidad del corazn,

hgado
fatiga, enfermedades
nerviosas, confusin mental.

Levadura, cereales integrales,

verduras de hoja verde,
casquera, leche y huevos

Carne, aves, pescado, cereales

fortificados, cacahuetes,
patatas, productos lcteos,
huevos
Como parte de la coenzima A,
Carnes magras, cereales
el cido pantotnico es esencial integrales, legumbres, verduras
para el catabolismo de todos
y frutas.

Grietas en esquinas de la boca,

erupcin de piel, anemia.

Enfermedades de la piel,
diarrea, indigestin, fatiga
general.
Fatiga, vmitos, malestar
estomacal, infecciones,
calambres musculares.

Vitamina B6 Piridoxina

Vitamina B8 Biotina

Vitamina B9 cido flico

Vitamina B12
Cianocobalamina

Vitamina C cido ascrbico

Vitamina D Calciferol

Vitamina E Alfatocoferol

Vitamina K Fitomenadiona

los micronutrientes.
Ayuda en la construccin del
tejido corporal y en el
metabolismo de las protenas.
Participa en la formacin de
cidos grasos y en la liberacin
de los hidratos de carbono.
Ayuda en el desarrollo del
material gentico y est
implicado en la produccin de
glbulos rojos.
Ayuda al desarrollo de la clula,
al funcionamiento del sistema
nervioso y al metabolismo de
las protenas y de los lpidos.
Esencial para la estructura de
los huesos, del cartlago, del
msculo y de los vasos
sanguneos. Tambin ayuda a
conservar los tubos capilares y
las encas y ayuda en la
absorcin del hierro.
Ayuda en la formacin del
hueso y de los dientes; ayuda a
mantener la accin del corazn
y el sistema nervioso.
Protege los glbulos, el tejido
del cuerpo y los cidos grasos
esenciales de su destruccin
en el cuerpo
Esencial para las funciones de
coagulacin de la sangre.

Pescado, aves, carnes magras,

pltanos, pasas, alubias,
cereales integrales, aguacates
Cereales, levadura, hgado,
legumbres.
Verduras de hoja verde,
casquera, guisantes, habas y
lentejas.

Convulsiones, dermatitis,
debilidad muscular, grietas en
la piel, anemia.
Nusea, vmitos, depresin,
prdida de pelo, piel seca y
escamosa.
Malestar gastrointestinal,
anemia, grietas en los labios.

Carnes, mariscos y productos

lcteos.

Anemia, nerviosismo, fatiga, y,

en algunos casos, neuritis y
degeneracin del cerebro.

Ctricos, frutas del bosque, y

verduras - especialmente
patatas y pimientos.

Encas inflamadas o
sangrantes, retarda la curacin
de las heridas, fatiga,
escorbuto, depresin, mala
digestin

La luz del sol, pescado,

margarina fortificada y
productos lcteos.

En los nios se produce el

raquitismo y otras
deformidades del hueso. En los
adultos hay una prdida del
calcio de los huesos.
Prdida muscular, dao
nervioso, fallo reproductivo,
anemia.

Cereales fortificados, frutos

secos, germen de trigo, aceites
vegetales, verduras de hoja
verde.
Verduras de hoja verde, fruta,
productos lcteos y cereales.

Problemas de sangra en nios

recin nacidos y en aquellos
con medicaciones para

disminuir la cantidad de sangre.