PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

JASUKE MENDAL

NOVIA FIDIANTI

5115131462

PENDIDIKAN TEKNIK ELEKTRO

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA
KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Tuhan YME, karena atas karunia dan hidayah-Nya, saya
dapat menyelesaikan proposal ini sebagai tugas dari mata kuliah Kewirausahaan
tepat pada waktunya.
Pada kesempatan ini saya ucapkan terima kasih kepada Bapak Parjiman
selaku dosen pengampu mata kuliah Kewirausahaan yang telah banyak
memberikan bimbingan dan pengarahan; rekan-rekan, serta semua pihak yang
telah membantu sehingga proposal ini dapat selesai tepat pada waktunya.
Akhirnya saya dengan tangan terbuka menerima kritik dan saran untuk
lebih sempurnanya proposal ini di kemudian hari. Selanjutnya saya berharap
proposal yang sederhana ini bermanfaat, terutama bagi yang membutuhkannya.
Amin

Penyusun

Daftar Isi

Judul .................................................................................................................1
Kata Pengantar..................................................................................................2
BAB I: PENDAHULUAN...............................................................................4
1.1 Latar belakang....................................................................4
1.2 Tujuan.................................................................................4
1.3 Manfaat...............................................................................5
1.4 Visi dan Misi.......................................................................5
1.5 Analisis SWOT...................................................................5
BAB II: PEMBAHASAN.................................................................................7
2.1 Profil usaha.....................................................................................7
2.2 Bahan baku produksi......................................................................7
2.3 Alat produksi..................................................................................7
2.4 Proses produksi...............................................................................8
2.5 Modal..............................................................................................8
2.6 Analisis perencanaan laba/rui.........................................................9
2.7 Pemasaran.......................................................................................10
BAB III: PENUTUP.........................................................................................11
A. Kesimpulan...............................................................................11
B. Saran ........................................................................................11

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Didasari oleh zaman yang semakin maju, modern dan persaingan

memenuhi kebutuhan yang semakin pesat, saya sebagai pelaku dalam
menjalani kehidupan untuk memerangi persaingan kini bertekad membangun
sebuah usaha yamg bernama Jasuke Mendal.
Jagung merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting selain
gandum dan padi. Selain mudah diproleh, potensi jagung sebagai bahan
pangan alternatif terutama ditinjau dari harga bahan baku yang relatif lebih
murah dan kandungan gizinya yang cukup baik, jagung juga dapat diolah
menjadi minuman yang menyehatkan.
Dengan ini saya membuat makanan yang berbahan baku jagung,
yaitu JASUKE, yang merupakan sejenis makanan ringan yang terbuat jadi
jagung manis yang direbus dan dicampur dengan susu, keju, dan mentega.
Produk ini dibuat karena saya sebagai penjual ingin memberikan makanan
ringan murah, namun bergizi, dan bisa dikonsumsi oleh semua kalangan dan
semua umur.
1.2 Tujuan
1. Proposal ini dibuat untuk memenuhi tugas mata kuliah kewirausahaan.
2. Menjadi mahasiswa lebih kreatif dalam hal berwirausaha.
3. Menambah pengalaman dan pengetahuan mengenai berwirausaha.
4. Meenuhi kebutuhan masyarakat.
5. Memajukan kehidupan masyarakat dan memperbaiki kehidupan
masyarakat.
6. Dapat membuka lapangan kerja baru.

1.3 Manfaat
1. Bermafaat untuk belajar mandiri
2. Membantu wirausaha untuk mengembangkan usaha dan menguji strategi
dan hasil yang diharapkan dari sudut padang pihak lain.
3. Membantu wirausaha berfikir kritis dan obyektif atas bidang usaha yang
akan dijalankan.
4. Sebagai media komunikasi untuk menyampaikan atau memaparkan
gagasan kepada pihak lain.
5. Membantu meningkatkan keberhasilan para wirausaha.
1.4 Visi dan Misi Usaha

A) Visi
1. Mampu bersaing di dunia bisnis dan menciptakan lapangan pekerjaan
serta menjadi wirausahawan yang sukses.
B) Misi
1. Membuat prduk yang berkualitas dan bermanfaat bagi konsumen.
2. Lebih menguasai bidang bisnis.
3. Menjual makanan dengan harga yang sesuai dengan produk yang
ditawarkan.
4. Kreatif dn inovatif dalam membuka peluang usaha.
5. Tekun dan teliti dalam pembuatan produk yang berkualitas.
1.5 Analisis SWOT
Strength (Keunggulan)
Harga yang terjangkau.
Produk mudah dipasarkan.
Rasa dan bentuk yang lebih modern.
Kemasan diolah lebih praktis, rapi, dan bersih.
Tidak menggunakan bahan pengawet makanan.
Weakness (Kelemahan)
Kerugian akibat produk yang rusak.

Opportunity (Peluang)
Banyak yang menyukai makanan ini dari berbagai umur.
Makanan yang bergizi.
Treatment (Ancaman)
Adanya pesaing lain.

BAB II
TINJAUAN UMUM

2.1 PROFIL USAHA

A. Nama dan alamat usaha
Nama usaha
: JASUKE MENDAL
Alamat Perusahaan : Jl. Rasamala, Tebet, Jakarta Selatan
B. Nama dan alamat pemilik
Nama Pemilik
: Novia Fidianti
Alamat
: Jl. Rasamala no.21, Tebet, Jakarta Selatan
C. Informasi bisnis yang dilakukan
Usaha bisnis ini sedang dalam perencanaan dan akan segera berkembang
jika ada tindak lanjut.

2.2 Bahan Baku Produksi

Produk makanan Jasuke ini terdiri dari bahan baku utama yaitu jagung,
susu, dan keju. Akan tetapi, untuk menambah daya tarik masyarakat untuk

membeli, dapat pulan menambahkan bahan-bahan lainnya kedalam produk

makanan ini (seperti: mesis coklat atau saus sambal)

Jagung manis
Keju cheddar balok
Mentega
Susu kental manis

Mesis coklat
Saus sambal
Gula
Air

2.3 Alat produksi

Berikut ini adalah beberapa peralatan yang digunakan dalam proses
pembuatan produk makanan Jasuke:

Panci
Kompor gas
Pisau
Parutan keju
Baskom
Gelas plastik kecil
Sendok makan kecil
Tissue
Plastik makanan

2.4 Proses produksi

Berikut ini adalah cara pembuatan produk makanan Jasuke, diantaranya
adalah:
1) Cuci jagung sampai bersih.
2) Pisahkan jagung dari batangnya dengan memotongnya menggunakan
pisau.
3) Rebus jagung menggunakan air yang diberi sedikit gula (sesuai selera).
Kemudian angkat dan tiriskan jagung.
4) Letakkan jagung yang sudah direbus ke dalam panci pengukus agar jagung
tetap hangat selama dijual.
5) Masukkan mentega secukupnya kedalam gelas plastik, kemudian
masukkan jagung dan beri susu, keju, serta messis coklat untuk
tambahannya.
6) Jagung Jasuke siap dipasarkan.

2.5 Modal
A) Biaya Tetap

No.

Gelas plastik

1.

kecil

2.

Sendok
plastik kecil

4.

Ban

barang

Nama

Tissue
makan

yak

pack (isi 50

pack (isi 50
1

pack (isi 100

Juml
ah harga

Rp
5.000,-

Rp

Rp
5.000,-

Rp
5.000,-

3.000,-

buah)

ga satuan

buah)

Har

Rp
3.000,

Rp
5.000,-

lembar)

Jumlah

Rp 13.000,-

B) Biaya Variabel

No.

Nama

bahan
Jagung

1.

manis
Susu kental

2.

manis

Keju

3.

cheddar balok

4.

5.

6.

Mentega

Mesis coklat

Saus sambal

Jumlah

Ban
yak

Har

Juml

10

ga satuan

Rp

ah harga

Rp

2.000,
Rp

20.000,
Rp

kaleng

10.000,
Rp

20.000,
Rp

balok
1

20.000,
Rp

20.000,
Rp

bungkus

5.000,
Rp

5.000,
Rp

bungkus

5.000,
Rp

5.000,
Rp

buah

botol kecil

6.000,
6.000,Rp 76.000,-

C) Sumber Modal
Modal awal usaha ini sebesar Rp 100.000,

Uraian

Total Biaya tetap

Total Biaya variabel

Total pengeluaran
Keterangan:
Produksi produk sebanyak 20 cup
Harga beli per-cup Rp 4.450,-

Jumlah
Rp 13.000,Rp 76.000,Rp 89.000,-

2.6 Analisis perencanaan laba/rugi

Harga beli per-cup
: Rp 4.450, Harga jual per-cup
: Rp 5.000, Laba per-cup
: RP 550, Total pengeluaran
: 20 x Rp 4.450,- = Rp 89.000, Total penjualan
: 20 x Rp 5.000,- = Rp 100.000,-

 Laba
: Rp 11.000,

2.7 Pemasaran
Dalam pemasaran produk saya menerapkan strategi, yaitu:
a. Produk
Didalam upaya memperlancar pemasaran produk, yang harus
senantiasa

ditekankan

adalah

pembuatan

produk

dengan

memperhatikan aspek rasa maupun kualitas produk.

b. Harga
Harga dalam strategi pemasaran adalah suatu komponen yang sangat
relatif untuk dilakukan, tergantung jenis konsumen yang mana yang
akan dijadikan sasaran. Dalam hal ini, saya melihat banyak pengusaha
lainnya yang berlomba-lomba membuat produk yang murah namun
kurang berkualitas. Untuk itu, saya memiliki peluang yang lebih besar
untuk menjadikan masyarakat di lingkungan rumah untuk menjadi

sasaran pemasaran.

BAB III
PENUTUP
A. Kesimpulan

Berdasarkan rencana yang telah dibuat, dapat disimpulkan bahwa

banyak peluang-peluang usaha yang dapat dimanfaatkan dan juga dapat

memperoleh keberhasilan dalam belajar.
B. Saran

Optimis dalam menjalankan usaha.

Harus jeli dalam melihat peluang usaha.
Memiliki perencanaan yang matang sebelum memulai usaha.
Tekun dalam menjalankan usaha dan tetap menjaga kualitas
produk/jasa.
Berorientasi ke masa depan.