Anda di halaman 1dari 29

USULAN PROGAM KREATIVITAS MAHASISWA

ES KECE (ES KERETA CINDERELA)


Sehat, Nikmat, Alami
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:
Zuni Dihliziah

121810301023

2012

Nora Dwi Saputri

121810301021

2012

Ardine Kumalasari

121810301017

2012

Agus Wedi Pratama 121810301016

2012

Nidya Imadani

2013

131810301014

UNIVERSITAS JEMBER
JEMBER
2013

DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN PENGESAHAN....................................................................... .

DAFTAR ISI.............................. .

ii

RINGKASAN.................................................................................................... .

iii

BAB 1. PENDAHULUAN.................................................................................

1.1 Latar Belakang..................................

1.2 Rumusan Masalah..............................

1.3 Tujuan Progam.........................................

1.4 Luaran yang Diharapkan...................... .

1.5 Manfaat Progam............................................................................. .

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA......................................

2.1 Potensi Sumber Daya.......................... .

2.2 Gambaran Potensi Usaha.................................

2.3 Gambaran Usaha.................................................... .

2.4 Gambaran Produk.......................................................................

BAB 3. METODE PELAKSANAAN PROGAM........................................... .

3.1 Tahapan Pelaksanaan Progam.......................................................

3.1.1 Persiapan Produksi..............................................................

3.1.2 Persiapan Bahan Baku....................................................... .

3.1.3 Pengolahan Produk............................................................ .

3.1.4 Pengemasan Produk.............................................................

3.1.5 Promosi dan Pemasaran...................................................... .

3.1.6 Laporan Akhir dan Presentasi..............................................

3.2 Pencapaian Progam..........................................................................

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.............. .

4.1 Anggaran Biaya.............................................................................. .

10

4.2 Jadwal Kegiatan...............................................................................

10

DAFTAR PUSTAKA............................... 11
LAMPIRAN....................................................................................................... .

ii

12

RINGKASAN

Labu kuning (CucurbitaMoschata) merupakan salah satu jenis buah yang jarang
diminati namun memiliki banyak kandungan gizi. Salah satu manfaat dari buah labu kuning
ini adalah dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes. Seperti yang telah diketahui, penyakit
diabetes merupakan penyakit yang ditandai dengan kenaikan kadar glukosa (gula sederhana)
yang tinggi akibat gangguan sekresi dan kerja pada insulin, sehingga penderita tidak dapat
mengonsumsi gula secara berlebih.
Berdasarkan analisa tersebut, maka kami berinovasi menciptakan ES KECE. Ice
cream yang berasal dari labu kuning, yang nikmat juga dapat dikonsumsi oleh penderita
diabetes. Pembuatan ice cream dari labu kuning ini, menggunakan bahan dasar alami serta
pemanis dari madu sesuai dengan standar yang dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes dan
masyarakat secara luas.
Melihat minat masyarakat terhadap ice cream yang sangat tinggi, ES KECE dipastikan
dapat diterima oleh masyarakat karena selain rasanya yang nikmat juga kaya akan manfaat.
Daerah Jember yang cukup panas juga akan menjadi salah satu faktor pendukung bahwa ES
KECE akan dapat diterima oleh masyarakat.
Rencana usaha yang dilakukan adalah telebih dahulu melakukan promosi. Ice cream
berbahan dasar labu kuning, merupakan jenis ice cream baru yang harus dikenalkan terlebih
dahulu oleh masyarakat. Penjualan dilakukan secara langsung ataupun tidak langsung ( on
line ). Metode penjualan ini dipastikan akan dapat mningkatkan nilai jual dari ES KECE.
Berdasarkan analisa usaha tersebut, maka ES KECE ini dapat dijadikan usaha yang layak dan
dapat menjadi salah satu peluang usaha yang menjanjikan di masyarakat.

iii

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang


Diabetes mellitus (DM) merupakan penyakit yang ditandai dengan kenaikan kadar
glukosa (gula sederhana) yang tinggi akibat gangguan sekresi dan kerja pada insulin sehingga
tubuh seorang penderita diabetes mellitus tidak dapat memproduksi atau merespon hormon
insulin yang dihasilkan oleh pankreas.
Di Indonesia sebagian besar penderita diabetes melitus termasuk dalam tipe II.
Berdasarkan analisis yang dilakukan oleh poliklinik diabetes di seluruh Indonesia, dapat
diperkirakan bahwa saat ini terdapat sekitar 2,5 juta penderita diabetes melitus. Diabetes
Melitus adalah salah satu penyakit degeneratif dengan sifat kronis yang jumlahnya terus
meningkat dari tahun ke tahun dan memiliki urutan keempat dari penelitian nasional untuk
penyakit degenarif dalam program pemerintah. Biaya perawatan minimal untuk rawat jalan
penderita DM di Indonesia kurang lebih sekitar Rp. 1.5 milyar per hari (Tjokroprawiro,1989).
Tingginya biaya perawatan dan sulitnya penanganan untuk penderita diabetes
menyebabkan sebagian orang memilih untuk melakukan terapi, mengkonsumsi obat
tradisional atau obat herbal. Tidak banyak dari mereka juga memilih diet untuk mendapatkan
kembali kadar gula darah yang seimbang. Sepertihalnya diet yang dijalani oleh orang normal,
diit diabetes juga mengurangi porsi makanan jenis tertentu. Begitu juga minuman yang
dikonsumsi harus diperhatikan ketika diet karena dapat menyebabkan lonjakan kadar gula
darah. Hal inilah yang menyebabkan terbatasnya makanan maupun minuman yang
dikonsumsi oleh penderita diabetes. Sebagian besar dari mereka takut dan memilih tidak
mengkonsumsi makanan maupun minuman yang dapat meningkatkan kadar gula dalam tubuh
mereka sepertihalnya ice cream, coklat, permen, manisan, roti, kentang, susu kental, puding,
kurma, minuman ringan/bersoda dan masih banyak lagi.
Berdasarkan keterangan diatas, kami ingin berinovasi untuk membuat ice cream yang
sehat dan aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Hal inilah yang mendasari munculnya ide
untuk menciptakan ES KECE, ice cream dengan bahan dasar labu kuning yang saat ini
sangat jarang diminati oleh masyarakat. Labu kuning merupakan hasil pertanian yang
berpotensi untuk dikembangkan sebagai bahan pangan untuk penderita diabetes dalamdietnya.
Labu kuning memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi dan cukup lengkap karena
mengandung protein, lemak, karbohidrat, Vitamin A, B, C, magnesium, Fosfordankalori 2
(Sudarto,1993) Labu kuning (CucurbitaMoschata) atau yang dikenal dengan waluh dipilih
sebagai bahan baku utama karena labu kuning memiliki kandungan serat, vitamin A dan C
1

yang tinggi. Hal ini baik untuk menu diet bagi penderita diabetes karena kemampuan vitamin
C secara kombinasi dengan antioksidan lain dapat menurunkan risiko komplikasi diabetic
secara efektif melalui penghambatan protein glycation dan intervensi terhadap jalur
metabolisme sorbitol (Vinson dan Howard III, 1996).
Namun faktanya labu kuning dikalangan masyarakat kurang memiliki nilai jual yang
cukup tinggi dan sangat jarang dimanfaatkan. Labu kuning yang beredar di masyarakat diolah
cukup sederhana seperti halnya digunakan untuk kolak, dodol atau hanya direbus saja. Oleh
karena itu kami mencoba untuk mengolah labu kuning menjadi ice cream yang rendah kalori
sehingga cocok untuk dikonsumsi penderita diabetes maupun konsumen lainnya. Diharapkan
ES KECE yang dihasilkan dapat menjadi peluang usaha yang bagus bila dikembangkan
diberbagai daerah dan dapat meningkatkan pendapatan masyarakat. Pada proposal ini, kami
memunculkan ide sekaligus trobosan baru dalam bidang produksi pangan untuk kesehatan
yaitu ES KECE Sehat, Nikmat, Alami.

1.2 Rumusan Masalah


Adapun rumusan masalah yang akan diselesaikan dalam kegiatan ini adalah sebagai
berikut:
1. Bagaimana menjadikan buah labu kuning menjadi ice cream sehat dan merupakan
alternatif minuman bagi penderita diabetes?
2. Bagaimana masyarakat luas dapat memanfatkan labu kuning menjadi olahan yang
nikmat dan menyehatkan?
3. Bagaimana peluang bisnis dari produk ES KECE?
1.3 Tujuan Progam
Berdasarkan perumusan masalah yang telah disusun, berikut merupakan tujuan dari
kegiatan:
1. Mengetahui pengolahan ice cream berbahan dasar buah labu kuning yang dapat
dijadikan terobosan baru ice cream sehat dan merupakan alternative minuman bagi
penderita diabetes.
2. Memberikan infornasi kepada masyarakat tentang pemanfaatan labu kuning sebagai ice
cream yang nikmat dan menyehatkan.
3. Mengetahui peluang bisnis produk ES KECE bagi mahasiswa dan masyarakat luas.

1.4 Luaran yang Diharapkan


Hasil yang diharapkan dari kegiatan ini adalah sebagai berikut:
1. Dapat menjadi pilihan ice cream yang tidak hanya nikmat tapi juga menyehatkan.
2. Dapat mengangkat buah labu kuning sebagai buah yang dapat diolah menjadi berbagai
macam olahan yang nikmat dan menyehatkan.
3. Dapat menjadi alternatif bagi penderita diabetes yang menginginkan makanan manis
akan tetapi tidak menaikkan gula darah.
4. Dapat membuka peluang bisnis bagi mahasiswa dan masyarakat luas sekaligus
menambah keuntungan bagi petani buah waluh.

1.5 Manfaat Progam


Manfaat dari progam pengolahan labu kuning menjadi ice cream ini adalah sebagai
berikut:
1. Bagi mahasiswa:
a. Menumbuhkan jiwa berinovasi untuk menemukan hal hal baru yang bermanfaat
bagi masyarakat.
b. Menambah pengetahuan dan pengalaman.
c. Merealisasikan ilmu yang didapat sehingga dapat bermanfaat bagi masyarakat luas.
d. Menumbuhkan jiwa berwirausaha sehingga dapat dijadikan bekal ketika sudah
lulus.
2. Bagi masyarakat:
a. Menciptakan lapangan pekerjaan bagi masyarakat dengan adanya produksi ES
KECE.
b. Memberikan alternatif makanan yang nikmat dan menyehatkan dengan adanya ES
KECE.
c. Memberikan informasi kepada masyarakat bahwa buah waluh mengandung zat
yang baik untuk kesehatan.
d. Menaikkan harga jual dari buah waluh.
e. Memperkenalkan buah waluh yang jarang diminati oleh masyarakat.
f. Memberikan kesempatan bagi petani buah waluh untuk menjadikan buah waluh
sebaigai investasi yang menjanjikan.

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Potensi Sumber Daya


Kabupaten Banyuwangi yang berdekatan dengan Kabupaten Jember merupakan salah
satu daerah di Jawa Timur yang memiliki sumber daya lahan dan perairan yang sangat
potensial dalam sektor pertanian. Salah satu produk yang menjadi unggulan adalah buah
waluh.
Desa Tegalrejo Kecamatan Tegalsari Kabupaten Banyuwangi merupakan salah satu pusat
penghasil waluh. Lahan dengan luas kurang lebih 12 ha ini dikelola oleh kelompok tani
setempat. Kelompok tani itu selanjutnya bekerjasama dengan PT East West See Indonesia
yang beralamatkan di Jl Basuki Rahmad gang SMP 8 Jember.
Kerjasama ini dilakukan dalam bentuk produksi benih waluh sehingga yang diambil
hanya bijinya saja. Biji ini selanjutnya dihargai Rp.210 000 setiap kilonya. Sementara itu
untuk dagingnya buah banyak yang tidak dimanfaatkan. Petani akan menjual kulit dari buah
waluh ke pabrik caos ke PT Sumberlaya Samudra yang beralamatkan di Kecamatan Muncar.
Harga dari penjualan ini sangat kecil, yaitu seharga Rp.175 000 setiap tonnya.

2.2 Gambaran Potensi Usaha


Ice cream merupakan makanan yang digemari oleh semua kalangan, mulai dari anak
anak sampai dewasa, ice cream menyajikan berbagai macam rasa. ES KECE berusaha masuk
ke pasaran dengan menyajikan ice cream dengan rasa yang berbeda dari biasanya dan
sekaligus dapat menjadi alternatif makanan bagi penderita diabetes.
Daerah Jember merupakan daerah dengan intensitas panas yang cukup tinggi, sehingga
ice cream dapat menjadi primadona makanan yang dicari oleh masyarakan luas, dari sinilah
ES KECE akan menjadi pilihan yang dapat diandalkan. Awalnya pemasaran dari produk ES
KECE ini akan dilakukan secara internalnya di lingkungan kampus Universitas Jember dan
secara eksternal akan dilakukan di wilayah Kabupaten Jember dan sekitarnya.Usaha ini dapat
terus berlanjut melihat minat masyarakat secara luas terhadap produk ice cream.

2.3 Gambaran Usaha


Pemasaran akan dilakukan secara internal dan eksternal. Pemasaran secara internal dapat
dilakukan dengan penjualan di lingkungan kampus Universitas Jember. Penjualan produk ini
dapat dilakukan dengan cara penjualan secara langsung atau dengan pemesanan terlebih
dahulu. Penjualan secara langsung dapat dilakukan di jurusan, sedangkan untuk pemesanan
4

digunakan untuk mahasiswa di luar jurusan. Cara ini dapat dijadikan alternatif promosi dari
produk ES KECE. Penjualan di lingkungan jurusan ini diharapkan dapat menjadi evaluasi dari
produk ES KECE, baik dari segi kemasan, rasa, tekstur, dan aroma. Hal ini dapat dilakukan
dengan pembagian angket kepuasan kepada setiap konsumen.
Tabel 1. Angket Tingkat Kepuasan
Form Tingkat Kepuasan Konsumen ES KECE
No.

Aspek

1.

Bentuk kemasan

2.

Rasa ES KECE

3.

Tekstur ES KECE

4.

Aroma ES KECE

Nilai
1

Keterangan:
1

= Kurang Puas

3 = Puas

= Cukup Puas

4 = Sangat Puas

Angket ini akan diberikan ke mahasiswa jurusan untuk mengetahui tingkat kepuasan
sekaligus memberi evaluasi terhadap produk sebelum masuk ke pasaran secara luas.
Selanjutnya akan dilakukan pemasaran secara eksternal. Pemasaran ini dilakukan dengan
cara penitipan ke toko dan akan dimasukkan ke swalayan swalayan. Pemasaran juga
dilakukan secara on line . Selanjutnya juga dilakukan promosi dengan brosur dan promosi
saat ada event event di Kabupaten Jember dan sekitarnya.

2.4 Gambaran Produk


Produk ES KECE merupakan ice cream berbahan dasar buah waluh. Ice cream ini
memiliki beberapa keunggulan. Keunggulan keunggulan tersebut diantaranya ES KECE ini
dapat dijadikan alternatif ice cream dengan rasa yang lain. Selanjutnya ice cream ini juga
dapat dijadikan pilihan minuman yang nikmat bagi penderita diabetes, hal ini disebabkan ice
cream ini menggunakan pemanis berupa madu asli dalam takaran tertentu yang diperbolehkan
untuk penderita diabetes dan susu di gantikan oleh susu kedelai. Produksi ice cream ini juga
dapat meningkatkan kesejahteraan dari petani buah waluh karena dapat meningkatkan nilai
jual dari buah waluh itu sendiri.

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Tahapan Pelaksanaan Kegiatan


Tahap pelaksanaan progam terdiri dari berbagai kegiatan berupa:
3.1.1

Persiapan Produksi
Awal dari pelaksanaan progam untuk menciptakan produk yang berkualitas dan sistem

produksi yang efisien serta kontinu. Persiapan produksi ini terdiri dari:
a. Survey Pasar
Survey pasar dilakukan untuk mencari tempat pemesanan bahan baku yang paling
murah dan bisa menyupplai bahan baku secara berkelanjutan dengan standar kualitas
yang baik. Serta menganalisa tempat tempat yang berpotensi untuk pemasaran produk.
b. Persiapan Media Pemasaran dan Desain Publikasi
Persiapan media pemasaran dan desain publikasi dilakukan untuk membuat desain
brosur, pamflet, serta iklan iklan yang menarik di dalam media sosial maupun media on
line. Guna dari kegiatan ini yaitu menarik konsumen untuk mengkonsumsi produk kami.
c. Persiapan Desain Kemasan
Persiapan desain kemasan dilakukan untuk agar produk terlihat lebih menarik serta
layak untuk dikonsumsi.
d. Pemesanan Bahan Baku dan Alat Penunjang
Pemesanan bahan baku dan alat penunjang dilakukan setelah survey pasar dan
dilakukan secara kontinu sesuai jadwal berproduksi dan standard kualitas yang terbaik.
3.1.2

Persiapan Bahan Baku


Rangkaian kegiatan mulai dari pembelian bahan baku berupa labu kuning, kedelai,

madu murni, tepung maizena dan kayu manis yang baik dan higenis. Labu kuning didapat dari
kabupaten Banyuwangi dimana sebagai penghasil labu kuning terbesar. Kedelai didapat dari
petani kedelai langsung. Serta madu murni, tepung maizena dan kayu manis didapat dari toko
atau swalayan. Selanjutnya bahan baku yang telah diperoleh kemudian di sortirasi untuk
menghilangkan bahan baku yang dianggap kurang baik untuk diolah, misalnya terdapat cacat,
busuk dan sebagainya.
3.1.3

Pengolahan Produk
Tahapan ini merupakan kegiatan mulai dari proses pengupasan bahan baku,

pencucian, pengirisan, hingga pengolahan bahan baku menjadi bahan jadi dan siap untuk
dilakukan pemasaran.

Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan serta cuci hingga bersih
begitu juga dengan personil yang memproduksi, dianjurkan cuci
tangan terlebih dahulu.
Timbang labu kuning, 1,5 kg labu kuning dipotong dadu dan
direbus hingga empuk. Kedelai ditimbang 3 ons dan dicuci serta
direndam selama 3 jam

Kedelai yang telah direndam dihaluskan dengan ditambahkan air


660 ml dan dilakukan pengulangan 3 kali
Labu kuning yang telah empuk di haluskan, dicampur dengan ml
sari kedelai, 180 ml madu murni, 2 sendok teh bubuk kayu manis
6 sendok makan tepung maizena diencerkan dan dicampurkan ke
dalam adonan hingga mengembang
Adonan dimasukkan ke dalam frezzer hingga mengeras, adonan di
mixer hingga tercampur dan masukkan ke dalam frezzer lagi.
Dilakukan pengulangan hingga 3 kali
Setelah pengulangan ketiga adonan dimasukkan ke dalam cup
kemasan. Dalam adonan ini didapat 15 cup ice cream
Cup di masukkan ke dalam frezzer hingga ice cream terbentuk. Es
Kece siap dipasarkan.
Bagan 1. Tahap tahap Pengolahan ES KECE
3.1.4

Pengemasan Produk
Produk dikemas dalam bentuk cup dengan desain gambar sebagai berikut:

Gambar 1. Kemasan cup ice cream dan tutupnya


7

3.1.5

Promosi dan Pemasaran

a. Tahap Pengenalan
Pengenalan produk dilakukan dengan penyebaran brosur dan pemberian testimoni
produk yang dilakukan di pusat keramaian seperti kampus, alun-alun kota Jember dan
pusat pusat belanja seperti Roxy, Nico, Carefour, Matahari, dll. Selain itu memasang
iklan pada jejaring sosial berupa facebok, twitter, dll.
b. Tahap Pengembangan
Pengembangan produk dilakukan dengan menerima pesanan (order dilevery). Serta
melakukan penjualan secara langsung dengan terjun ke konsumen.
c. Tahap Evaluasi
Evaluasi dilakukan dengan menyebarkan kuisioner untuk para konsumen agar kami
menghasikan produk yang lebih baik lagi. Serta mengevaluasi pelaksanaan progam
selama ini.
d. Tahap Perluasan
Perluasan dilakukan dengan penambahan pemasaran di Banyuwangi sebagai tempat
pengambilan buah labu kuning serta di media online agar produk dikenal di berbagai
daerah sebagai ice cream yang menyehatkan.
e. Tahap Pemeliharaan
Pemeliharaan ini dilakukan menjaga dan memperbaiki kualitas produk agar minat
masyarakat dalam mengkonsumsi ES KECE tersebut tetap dan bertambah.
3.1.6 Laporan Akhir dan Presentasi
Tahapan akhir yang berisi laporan akhir progam dan mempersiapkan materi materi
dalam menghadapi tahapan monev (monitoring dan evaluasi).

3.2 Pencapaian Progam


Pencapaian program didapat dari hasil penjualan dengan target 450 cup/bulan. Serta
kepuasan konsumen terhadap produk kami dan mendukung penuh dengan melihat hasil
kuisioner yang telah diisi oleh para konsumen.

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya


Berikut perincian dana secara umum :
No.
1
2
3
4

Jenis Pengeluaran

Biaya (Rp)
Rp. 5.304.000
Rp. 3.001.500
Rp. 500.000
Rp. 195.000
Rp. 9.781.000

Biaya tetap
Investasi alat
Perjalanan
Lain lain
Jumlah

Analisis Ekonomi Usaha Produksi per 450 cup


Bahan yang diperlukan
(per 450 cup)
Labu kuning
Madu
Kedelai
Tepung Maizena
Kayu manis bubuk
Kemasan cup, sendok, dan label
Gas elpiji
Biaya Produksi
Transportasi
Biaya promosi ( sampel, brosur)
Biaya tambahan
Total Biaya

Biaya
( Rp )

Jumlah
23 buah
5,4 liter
9 kg
0,8 kg
0,6 ons
450 cup
1

115.000
489.000
90.000
8000
7800
450.000
15.000
1.174.800
100.000
195.000
295.000
1.469.800

Harga jual per kemasan

Rp. 5.000

Total harga jual

Rp. 5000 x 450 cup


= Rp. 2.250.000
Rp. 2.250.000 Rp.1.469.800
= Rp. 780.200

Keuntungan

4.2 Jadwal Kegiatan


Berikut merupakan jadwal kegiatan pelaksanaan progam:
No.

Jenis Kegiatan

1
2
3

Persiapan Produksi
Produksi
Promosi
dan
Pemasaran
Laporan Akhir

Bulan
3

DAFTAR PUSTAKA

Sudarto, Y. 1993. Budidaya Waluh. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.


Tjokroprawiro, Askandar. 1989. Diabetes Melitus: Klasifikasi, Diagnosis dan Dasar Dasar
Terapi. PT Gramedia. Jakarta.
Vinson JA, Howard III TB. 1996. Inhibition of Protein Glycation and Advanced Glycation
End Product by Ascorbic Acid and Otheh Vitamins and Nutrients. ( NutrBiochem, 7, 689
663 ).

10

LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua


A. Identitas Diri
1

Nama Lengkap (dengan gelar)

Zuni Dihliziah

Jenis Kelamin

Perempuan

Progam Studi

Kimia

NIM

121810301023

Tempat dan Tanggal Lahir

Kediri, 13 Juni 1994

E-mail

adh_liz@yahoo.com

Nomor Tellpon/HP

085 655 678 333

B. Riwayat Pendidikan

Nama Institusi

SD

SMP

SMA

MI Tarbiyatul

SMPN 1

MAN 3 Kediri

Khoiriyah

Plosoklaten

Jurusan

IPA

Tahun Masuk Lulus

2000 2006

2006 2009

2009 2012

C. Pemakalah Seminar Ilmiah


No.

Nama Pertemuan
Ilmiah / Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan
Tempat

1.

2.

3.

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah asosiasi atau institusi lainnya)
No.

Jenis Penghargaan

Institusi Pemberi
Penghargaan

Tahun

1.

2.

3.

11

Lampiran 2. Biodata Anggota 1


A. Identitas Diri
1

Nama Lengkap (dengan gelar)

Nora Dwi Saputri

Jenis Kelamin

Perempuan

Progam Studi

Kimia

NIM

121810301021

Tempat dan Tanggal Lahir

Jember, 19 Februari 1995

E-mail

noravaliant@yahoo.com

Nomor Tellpon/HP

085 749 739 532

B. Riwayat Pendidikan
SD

SMP

SMA

SDN

SMPN 1

SMAN

Andongsari 6

Ambulu

Ambulu

Nama Institusi

Jurusan

IPA

Tahun Masuk Lulus

2000 2006

2006 2009

2009 2012

C. Pemakalah Seminar Ilmiah


No.

Nama Pertemuan
Ilmiah / Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan
Tempat

1.

2.

3.

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah asosiasi atau institusi lainnya)
No.

Jenis Penghargaan

Institusi Pemberi
Penghargaan

Tahun

1.

2.

3.

13

Lampiran 3. Biodata Anggota 2


A. Identitas Diri
1

Nama Lengkap (dengan gelar)

Ardine Kumalasari

Jenis Kelamin

Perempuan

Progam Studi

Kimia

NIM

121810301017

Tempat dan Tanggal Lahir

Blitar, 25 September 1994

E-mail

takayuki.onna@yahoo.com

Nomor Tellpon/HP

085 706 415 652

B. Riwayat Pendidikan

Nama Institusi

SD

SMP

SMA

SDN Jatinom 3

SMPN 1 Blitar

SMAN 3
Blitar

Jurusan

IPA

Tahun Masuk Lulus

2000 2006

2006 2009

2009 2012

C. Pemakalah Seminar Ilmiah


No.

Nama Pertemuan

Judul Artikel Ilmiah

Ilmiah / Seminar

Waktu dan
Tempat

1.

2.

3.

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah asosiasi atau institusi lainnya)
No.
1.

Jenis Penghargaan
Juara

Harapan

Institusi Pemberi
Penghargaan

Lomba Universitas Jember

Tahun
2012

Paduan Suara Antar Fakultas


2.

Juara

Harapan

Lomba Universitas Jember

2013

Paduan Suara Rektor cup


3.

15

Lampiran 4. Biodata Anggota 3


A. Identitas Diri
1

Nama Lengkap (dengan gelar)

Agus Wedi Pratama

Jenis Kelamin

Laki-laki

Progam Studi

Kimia

NIM

121810301016

Tempat dan Tanggal Lahir

Sumenep, 15 Agustus 1994

E-mail

agus.wedi.p@gmail.com

Nomor Tellpon/HP

087850174878

B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi

SMP

SDN

MTs

Kambingan

Sumenep

SMA

Negeri SMA Negeri 2


Sumenep

Timur
Jurusan

IPA

Tahun Masuk Lulus

2000-2006

2006-2009

2009-2012

C. Pemakalah Seminar Ilmiah


No.

Nama Pertemuan
Ilmiah / Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan
Tempat

1.

2.

3.

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah asosiasi atau institusi lainnya)
Institusi Pemberi

No.

Jenis Penghargaan

1.

2.

3.

Penghargaan

17

Tahun

Lampiran 5. Biodata Anggota 4


A. Identitas Diri
1

Nama Lengkap (dengan gelar)

Nidya Imadani

Jenis Kelamin

Perempuan

Progam Studi

Kimia

NIM

131810301014

Tempat dan Tanggal Lahir

Sidoarjo, 10 Februari 1995

E-mail

nidyaimadani@yahoo.com

Nomor Tellpon/HP

081 555 951 002

B. Riwayat Pendidikan

Nama Institusi

SD

SMP

SMA

SDN Kebaron

SMPN 1

SMAN

Tulangan

Krembung

Jurusan

IPA

Tahun Masuk Lulus

2001 2007

2007 2010

2010 2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah


No.

Nama Pertemuan
Ilmiah / Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan
Tempat

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah asosiasi atau institusi lainnya)
No.

Jenis Penghargaan

Institusi Pemberi
Penghargaan

19

Tahun

Lampiran 6. Biodata Dosen Pembimbing


A. Identitas Diri
1

Nama Lengkap (dengan gelar)

Nidya Imadani

Jenis Kelamin

Perempuan

Progam Studi

Kimia

NIM

131810301014

Tempat dan Tanggal Lahir

Sidoarjo, 10 Februari 1995

E-mail

nidyaimadani@yahoo.com

Nomor Tellpon/HP

081 555 951 002

B. Riwayat Pendidikan

Nama Institusi

SD

SMP

SMA

S-1

S-2

SDN

SMPN 2

SMAN

IKIP

Uni of

Cemara

Purworejo

Purworejo

Jogjakarta

Edinburgh

IPA

Pend. Kimia

Env. Chem

Purworejo
Jurusan

Tahun Masuk 1971 1976 1976 1980 1980 1983 1983 1989 1995 1996
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah


No.

Nama Pertemuan
Ilmiah / Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan
Tempat

1.

2.

3.

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah asosiasi atau institusi lainnya)
No.
1.

Jenis Penghargaan

Institusi Pemberi
Penghargaan

Satya Lancana Karya Satya Presiden RI

Tahun
2005

10 tahun
2.

3.

21

Lampiran 7. Jastifikasi Anggaran Kegiatan


1. Peralatan penunjang

Material

Justifikasi
Pemakaian

Harga
Kuantitas

Satuan

Keterangan

(Rp)

Baskom

3500

7000

Wadah ice

12000

36000

Pisau

10000

20000

Timbangan

100000

100000

Gelas ukur

5000

5000

Saringan

3000

3000

Kain lap

3500

10500

Panci

25000

50000

Kompor gas

200000

200000

Tabung elpiji

100000

100000

Blender

200000

200000

Styrofoam Ice

35000

70000

Freezer

2000000

2000000

Listrik

5 bulan

40000

200000

SUB TOTAL (Rp)

3001500

box

2. Bahan Habis Pakai

Material

Labu kuning
Madu
Kedelai
Tepung
Maizena
Kayu
bubuk

manis

Justifikasi
Pemakaian

Harga
Kuantitas

Satuan

Keterangan

(Rp)
112 buah

5000

560000

27 liter

85000

2295000

45 kg

10000

45000

4 kg

10000

40000

3 ons

13000

39000

22

Kemasan cup,
sendok,

dan

2250 biji

1000

2250000

5 tabung

15000

75000

SUB TOTAL (Rp)

5304000

label
Gas elpiji

3. Perjalanan

Material

Justifikasi
Perjalanan

Perjalanan ke

Harga
Kuantitas

Keterangan

(Rp)
10 kali

Banyuwangi

Satuan

50000

500000

SUB TOTAL (Rp)

500000

4. Lain lain

Material

Brosur

Justifikasi
Pemakaian

Harga
Kuantitas

Satuan
(Rp)

100
lembar

150

Foto kopi dan

20 buah

sampel

15000

100000

Jilid
Promosi

Keterangan

SUB TOTAL

4000

80000

195000

(Rp)
TOTAL

9781000

Keseluruhan

23

Lampiran 8. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas


Alokasi
No.

Nama / NIM

Progam

Bidang

Waktu

Uraian

Studi

Ilmu

(jam /

Tugas

minggu)
1.

Zuni Dihliziah /
121810301023

Pengolaha
Kimia

10 jam/

dan

minggu

penjualan
produk

2.

Nora

Dwi

Saputri

121810301021

Pengolaha
Kimia

10 jam/

dan

minggu

penjualan
produk

3.

Ardine

Pengolaha

Kumalasari

121810301017

Kimia

10 jam/

dan

minggu

penjualan
produk

4.

Agus

Wedi

Pratama

121810301016

Pengolaha
Kimia

10 jam/

dan

minggu

penjualan
produk

Nidya Imadani /
131810301014

Pengolaha
Kimia

10 jam/

minggu

penjualan
produk

24

dan