342, DE 27/09/78
SANEAMENTO BSICO
TTULO I
SISTEMAS DE ABASTECIMENTO DE GUA E DISPOSIO DE ESGOTOS
Art. 2 - Todo e qualquer servio de abastecimento de gua ou coleta e disposio de esgotos
dever sujeita-se ao controle da autoridade sanitria competente.
Art. 3 - Os projetos de sistemas de abastecimento de gua e de coleta e disposio de esgotos
devero ser elaborados em obedincia s normas e especificaes da Associao Brasileira de
Normas Tcnicas - ABNT e s normas e especificaes adotadas pelo rgo tcnico encarregado
de aprov-los.
Art. 4 - Nos projetos e obras de sistemas de abastecimento de gua devero ser obedecidos
os seguintes princpios gerais, independentemente de outra exigncia tcnicas estabelecidas em
normas e especificaes:
I - a gua distribuda obedecer aos padres da potabilidade estabelecidos pela autoridade
competente;
II - as tubulaes, peas especiais e juntas devero ser de tipos o materiais aprovados pela
ABNT, tendo em vista conservar inalteradas as caractersticas de gua transportada;
III - para fins de desinfeco ou de preveno contra contaminaes, gua distribuda dever
ser adicionado, obrigatoriamente, teor conveniente de cloro ou equivalente em seus compostos. A
juzo da autoridade sanitria competente, podero ser adotados, com a mesma finalidade, outros
produtos ou processos, desde que utilizados, para esse fim, teores a aparelhamento apropriados:
IV - a fluoretao da gua distribuda obedecer s normas expedidas ou tratadas dever estar
suficientemente protegida.
Art. 5 - vedada a instalao de tubulaes de esgoto em locais onde possam representar
risco de contaminao de gua potvel.
Art. 6 - Sempre que os sistemas pblicos no tiverem condies de atendimento, os conjuntos
habitacionais e as unidades isoladas devero possuir sistema de esgotos, aprovados pela
autoridade competente.
Art. 7 - A disposio de esgotos nas praias e nos corpos de gua, bem como em reas
adjacentes, s poder ser feita de modo a no causar risco sade.
TTULO II
INSTALAES PREDIAIS DE GUA E ESGOTOS
Art. 8 - As instalaes prediais de gua e esgotos devero seguir as normas e especificaes
da ABNT e aquelas adotadas pelas entidades responsveis pelos sistemas, s quais caber
fiscalizar estas instalaes, sem prejuzo da fiscalizao exercida pela autoridade sanitria.
1 - As normas referidas neste Art. devero atender ao estabelecido no presente
Regulamento e ser submetidas apreciao da autoridade sanitria competente, sempre que
solicitadas.
2 - a autoridade sanitria poder estabelecer que as normas sejam revistas na forma que
indicar, bem como solicitar informaes sobre a fiscalizao das instalaes.
Art. 9 - Todo prdio dever ser abastecido de gua potvel em qualidade suficiente ao fim a
que se destina, e dotado do dispositivos e instalaes adequados, destinados a receber e a
conduzir os despejos.
1 - Onde houver redes pblicas de gua ou de esgotos, em condies de atendimento, as
edificaes novas ou j existente sero obrigatoriamente a elas ligadas e por elas
respectivamenteabastecidas ou esgotadas.
2 - vedada a interligao de instalaes prediais internas entre prdios situados em lotes
distintos.
Art. 10 - Sempre que o abastecimento de gua no puder ser feito com continuidade e sempre
que for necessrio para o bom funcionamento das instalaes prediais ser obrigatria a existncia
de reservatrio prediais.
1 - A capacidade mnima dos reservatrios prediais, adicional exigida para combate a
incndios, ser equivalente ao consumo do prdio durante vinte e quatro horas e calculada
segundo os critrios fixados pela ABNT.
2 - So obrigatrias a limpeza e a desinfeco peridica dos reservatrio prediais na forma
indicada pela autoridade sanitria.
Art. 11 - Os reservatrios prediais devero:
I - ser construdos e revestidos com materiais que no possam contaminar a gua;
II - ter a superfcie lisa, resistente e impermevel;
III - permitir fcil acesso, inspeo e limpeza;
IV - possibilitar esgotamento total;
V - ser suficientemente protegidos contra inundaes, infiltraes e penetraes de corpos
estranhos;
VI - ter cobertura adequada;
VII - ser equipados com torneira de bia na tubulao de alimentao, sua entrada sempre
que no se tratar de reservatrio alimentado por recalque;
VIII - ser dotados de extravasor com dimetro superior ao da canalizao de alimentao,
havendo sempre uma canalizao de aviso, desaguando em ponto perfeitamente visvel;
IX - ser providos de canalizao de limpeza, funcionamento por gravidade ou por meio de
elevao mecnica.
Art. 12 - No ser permitida:
pela autoridade sanitria, para efeito de proteo sade, e, quando for o caso , com aprovao
da autoridade competente no que se refere proteo e defesa do meio ambiente.
2 - Alteraes nos projetos e especificaes aprovados s podero ser feitas mediante
aprovao da autoridade sanitria competente.
Art. 32 - As peas grficas obedecero s seguintes escalas 1:100 paras as plantas do edifcio;
1:50 ou 1:100 para cortes e fachadas; 1:200 ou 1:100 para cortes e fachadas; 1:200 para planta de
locao e do terreno. Outras escutas s podero usadas quando justificadas tecnicamente.
1 - As escalas no dispensam o emprego de cotas para indicar as dimenses dos diversos
compartimentos, ps-direitos e posio das linhas limtrofes.
2 - Nos projetos de reforma, acrscimo ou reconstruo sero representados:
I - a tinta preta ou azul as partes a demolir.
Art. 33 - todas as peas grficas e memoriais do projeto devero ter, em todas as vias, as
assinaturas:
I - do proprietrio ou seu representante legal;
II - do responsvel tcnico pela construo;
III - do autor do projeto.
Pargrafo nico - O responsvel tcnico e o autor do projeto devero indicar o nmero de
registro no Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia.
Art. 34 - A autoridade sanitria competente poder determinar correes ou retificaes bem
como exigir informaes, complementares, esclarecimentos e documentos, sempre que
necessrioao cumprimento das disposies deste Regulamento e de suas Normas Tcnicas
Especiais.
TTULO II
NORMAS GERAIS DE EDIFICAES
CAPTULO I
DIMENSES MNIMAS DOS COMPARTIMENTOS
Art. 35 - Os compartimentos devero ter com conformao e dimenses adequadas reunio
ou atividades a que se destinam, atendidos os mnimos estabelecidos neste Regulamento e em
suas Normas Tcnicas Especiais.
Art. 36 - Os compartimentos no podero ter reas e dimenses inferiores aos valores
estabelecidos nas normas especficas para as respectivas edificaes de que fazem parte, e,
quando no previsto nas referidas normas especficas, aos valores abaixo:
I - salas, em habitaes: 8,00 m 2;
normas especficas para as respectivas edificaes de que fazem parte e, quando no previstas
nas referidas normas especficas, aos valores abaixo:
I - degraus, com piso (p) e espelho (e), atendendo relao: 0,60 m < 2e + p < 0,65 m;
II - larguras:
a) quando de uso comum ou coletivo, 1,20 m;
b) quando de uso restrito poder ser admitida reduo at 0,90 m;
c) quando, no caso especial de acesso a giraus, torres, adegas e situaes similares, 0,60 m.
Pargrafo nico - As escadas de segurana obedecero s normas baixadas pelos rgos
competentes.
Art. 38 - Os ps-direitos no podero, ser inferiores aos estabelecidos nas normas especficas
para a respectiva edificao e, quando no previsto, aos valores a seguir:
I - nas habilitaes:
a) salas e dormitrios: 2,70 m;
b) garagens: 2,30 m;
c) nos demais compartimentos: 2,50 m.
II - nas edificaes destinadas a comrcio e servios:
a) em pavimentos trreos 3,00 m;
b) em pavimentos superiores, 2,70 m;
c) garagens 2,30 m.
III - nas escolas:
a) nas salas de aulas e antiteatros, valor mdio 3,00, admitindo-se o mnimo em qualquer ponto
2,50 m;
b) instalaes sanitrias 2,50 m.
IV - em locais de trabalho:
a) indstrias, fbricas e grandes oficinas, 4,00 m, podendo ser permitidas redues at 3,00 m,
segundo a natureza dos trabalhos;
b) outros locais de trabalhos, 3,00 m podendo ser permitidas redues at 2,70m, segundo a
atividade desenvolvida.
V - em salas de espetculo, auditrios e outros locais de reunio, 6,00m, podendo ser
permitidas redues at 4,00m, em locais de rea inferior a 250 m2; nas frisas, camarotes e
geladeiras, 2,50m;
VI - em garagens, 2,30 m;
VII - em pores ou sub-solos, os respectivos para os fins a que se destinarem;
IX - em armazns, sales e depsitos, excetuados os domiciliares, 3,00 m;
X - em outros compartimentos, os fixados pela autoridade sanitria competente, segundo o
critrio de similaridade ou analogia.
CAPTULO II
INSOLAO, VENTILAO E ILUMINAO
Art. 39 - Para fins de iluminao e ventilao natural, todo compartimento dever dispor de
abertura comunicando-o diretamente com o exterior.
1 - Excetuam-se os corredores de uso privativo, os de uso coletivo at 10,00 m de
comprimento, poos e sagues de elevadores , devendo as escalas de uso comum ter iluminao
natural direta ou indireta.
2 - Para efeito de insolao e iluminao, as dimenses dos espaos livres, em planta, sero
contadas entre as projees das salincias, exceto nas fachadas voltadas para o quadrante Norte.
Art. 40 - Consideram-se suficientes para insolao, iluminao e ventilao, de quaisquer
compartimentos, em prdios de um pavimento e de at 4,00 m de altura:
I - espaos livres fechados, com reas no inferior a 6,00 m2 e dimenso mnima de 2,00 m;
II - espaos livres abertos nas duas extremidades ou em uma delas (corredores), de largura no
inferior a 1,50 m, que quando junto s divisas do lote que quando entre corpos edificados no
mesmo lote, de altura no superior a 4,00 m;
Pargrafo nico - A altura referida neste Art. ser a altura mdia no plano da parede voltada
para a divisa do lote ou para outro corpo edificado.
Art. 41 - Considerando-se suficientes para insolao, iluminao e ventilao de dormitrios,
salas e locais de trabalho, em prdios de mais de um pavimento ou altura superior a 4,00 m;
I - os espaos livres fechados, que contenham em plano horizontal, rea equivalente a H 2/4 (H
ao quadrado, dividido por quatro), onde H representa a diferena de nvel entre o teto do
pavimento mais alto e o piso do pavimento mais baixo a ser insolado, iluminao, iluminado ou
ventilado, permitindo-se o escalonamento:
II - os espaos livres abertos nas duas extremidades ou em uma delas (corredores), junto s
divisas do lote ou entre corpos edificados, de largura maior ou igual a H/6, com o mnimo de 2,00
m.
1 - A dimenso mnima do espao livre fechado, referido no inciso I, ser igual ou superior a
H/4 no podendo ser inferior a 2,00 m e sua rea no inferior a 10,00 m2, podendo ter qualquer
forma, desde que nele possa ser inscrito, no plano horizontal um crculo de dimetro igual a H/4.
2 - Quando H/6 for superior a 3,00 m, a largura excedente deste valor poder ser contada
sobre o espao aberto do imvel vizinho, deste que constitua recuo legal obrigatrio,comprovado
por certido da Prefeitura ou apresentao da legislao municipal.
Art. 42 - Para iluminao e ventilao de cozinhas, copas e despensas sero suficientes:
I - os espaos livres fechados com:
a) 6,00 m2 em prdios de at 3 pavimentos e altura no superior a 10,00 m;
b) 6,00 m2 de rea mais 2,00 m2 por pavimento excedente de trs; com dimenso mnima de
2,00 m e relao entre lados de 1para 1,5, em prdio de mais 3 pavimentos ou altura superior a
10,00 m;
II - espaos livres abertos de largura no inferior a:
a) 1,50 m em prdios de 3 pavimentos ou 10,00 m de altura;
b) 1,50 m mais 0,15 m por pavimentos excedente de trs, em prdios de mais de 3 pavimentos.
Art. 43 - Para ventilao de compartimentos sanitrios, caixas de escada e corredores com
mais de 10,00 m de comprimento ser suficiente o espao livre fechado com rea mnima de 4,00
m2 em prdios de at 4 pavimentos. Para cada pavimento excedente haver um acrscimo de
1,00 m2 por pavimento. A dimenso mnima no ser inferior a 1,50 m e relao entre os seus
lados de 1 para 1,5;
Pargrafo nico - em qualquer tipo de edificao ser admitida a ventilao indireta ou
ventilao forada de compartimentos sanitrios mediante:
I - ventilao indireta atravs de compartimento contguo, por meio de duto de seo no
inferior a 0,40 m2 com dimenso vertical mnima de o,40 m e extenso no superior a 4,00 m. Os
dutos devero se abrir para o exterior e ter as aberturas teladas;
II - ventilao natural por meio de chamin de tiragem atendendo aos seguintes requisitos
mnimos:
a) seo transversal dimensionada de forma a que correspondam , no mnimo, 6 m2 (seis
centmetros quadrados) de seo, para cada metro de altura das chamin, devendo em qualquer
caso, ser capaz de conter um crculo de 0,60 m de dimetro;
b) ter prolongamento de, pelo menos, um metro acima da cobertura;
c) ser provida de abertura inferior, que permita limpeza, e de dispositivo superior de proteo
contra a penetrao de guas de chuva;
Art. 44 - A rea iluminante dos compartimentos dever corresponder, no mnimo, a:
I - nos locais de trabalho e nos destinados a ensino, leitura e atividades similares: 15 da rea o
piso;
Art. 75 - Devero, segundo a populao que abrigam, prever reas ou edificaes necessrias
para atividades de comrcio, servios, recreao e ensino.
Art. 76 - Para aprovao pela Secretaria de Estado da Sade de projetos de conjuntos
habitacionais, situados em reas no beneficiados pelos sistemas pblicos de gua e de esgotos,
ser exigida indicao da soluo a ser dada ao abastecimentos de gua e ao afastamento de
esgotos e comprovao de que a mesma seta aprovada pelos rgos competentes.
Art. 77 - O disposto neste Captulo ser complementado por Normas Tcnica Especial que
conter tambm, dispositivos especiais aplicveis aos conjuntos da habitaes de interesse social.
CAPTULO IV
HABITAES COLETIVAS
SEO I
HOTIS, MOTIS DE PENSO, HOSPEDARIAS E ESTABELECIMENTOS CONGNERES
Art. 78 - Os hotis, motis, casas de penso, hospedarias e estabelecimentos congneres
obedecero as normas e especificaes gerais para as edificaes e as especficas para
habitaes, no que aplicveis, complementadas pelo disposto nesta Seo.
Art. 79 - Nos hotis, motis, casas de penso, hospedarias e estabelecimentos congneres,
toda as paredes internas, at a altura mnima de 1,50 m, sero revestidas ou pintadas com
material impermevel, no sendo permitidas paredes de madeiras para diviso de dormitrios.
Art. 80 - As instalaes sanitrias de uso geral devero:
I - ser separadas por sexo, com acessos independentes;
II - conter, para cada sexo, no mnimo, uma bacia sanitria, um chuveiro em boxe e um lavatrio
para cada grupo de 20 leitos, ou frao, do pavimento a que servem;
III - os pavimentos sem leitos, ter, no mnimo, uma bacia sanitria e um lavatrio para cada
sexo;
IV - atender s condies gerais para compartimentos sanitrios.
Pargrafo nico - Para efeito do inciso II, no sero considerados os leitos de apartamentos que
disponham de instalaes sanitrias privativas.
Art. 81 - Os estabelecimentos devero ter reservatrios de gua potvel, com capacidade que
atenda ao estabelecido pela normas da ABNT.
Art. 82 - Os dormitrios devero ter rea correspondente a, no mnimo, 5,00 m2 e no inferior
em qualquer caso a 8,00 m2; quando no dispuserem de instalaes sanitrias privativas, devero
ser dotados de lavatrio com gua corrente.
Art. 83 - Os hotis, motis, casas de penso, hospedarias e estabelecimentos congneres, que
forneam alimentao, devero obedecer a todas as disposies relativas a estabelecimentos
comerciais de gneros alimentcios no que lhes forem aplicveis.
Art. 84 REVOGADO
. Art. 84 revogado pelo Decreto n 45.615, de 04/01/01. A redao original era:
Art. 84 Os estabelecimentos de que trata esta Seo sujeitos a vistoria pela autoridade
sanitria, para efeito de registro perante a autoridade competente.
Pargrafo nico - constatado em vistoria, que o local apresenta condies sanitrias
satisfatrias, ser expedido o correspondente Certificado de Vistoria Sanitria.
Art. 85 - Os motis sero providos, obrigatoriamente, dentro de suas divisas, de locais para
estacionamento de veculos, na proporo de um local para cada quarto ou apartamento.
SEO II
ASILOS, ORFANATOS, ALBERGUES E ESTABELECIMENTOS CONGNERES
Art. 86 - Aos asilos, orfanatos, albergues e estabelecimentos congneres aplicam-se as normas
gerias referentes a edificaes a as especficas das habitaes no que couber, complementadas
pelo disposto nesta Seo.
Art. 87 - As paredes internas, at a altura mnima de 1,50 m, sero revestidas ou pintadas de
material impermevel no sendo permitidas divises de madeira.
Art. 88 - Os dormitrios coletivos devero ter rea no inferior a 5,00 m2 por leito; os
dormitrios dos tipos quarto ou apartamento devero ter rea no inferior a 5,00 m2 por leito, com
mnimo de 8,00 m2.
Art. 89 - As instalaes sanitrias sero na proporo mnima de uma bacia sanitria um
lavatrio e um chuveiro para cada 10 leitos, alm de mictrio na proporo de 1 para cada 20
leitos.
Art. 90 - Os locais destinados ao armazenamento, preparo, manipulao e consumo de
alimentos devero atender s exigncias para estabelecimentos comerciais de alimentos, no que
aplicveis.
Art. 91 - Quando tiverem 50 ou mais leitos, devero ter locais apropriados para consultrios,
mdico e odontolgico, bem como quarto para doentes.
Art. 92 - Devero ter rea para recreao e lazer, no inferior a 10% da reas e edificada.
Pargrafo nico - A rea prevista neste artigo ter espao coberto destinado a lazer, no inferior
sua quinta parte e o restante ser arborizado ou jardinado ou, ainda, destinado a atividade
esportivas.
Art. 93 - Se houver locais para atividades escolares, estes devero atender s normas
estabelecidas para as escolas, no que aplicveis.
SEO III
ESTABELECIMENTOS MILITARES E PENAIS, CONVENTOS,
Art. 101 - obrigatria a ligao do prdio s redes urbanas de gua e esgotos e, na falta
destas, a construo de poo, com instalao de bomba e reservatrio de quinhentos litros, no
mnimo, com canalizao para a cozinha e instalao sanitria, bem como e obrigatria a
instalao de fossa sptica, obedecidas as prescries deste Regulamento.
CAPTULO VI
EDIFICAES DESTINADAS A ENSINO - ESCOLAS
Art. 102 - A rea das salas de aula corresponder no mnimo a 1,00 m2 por aluno lotado em
carteira dupla e de 1,20 m2, quando em carteira individual.
Art. 103 - Os auditrios ou salas de grande capacidade das escolas, ficam sujeitos tambm s
seguintes exigncias:
I - rea til no inferior a 0,80 m2 por pessoa;
II - ventilao natural ou renovao mecnica de 50 m3 de ar por pessoa, no mnimo, no
perodo de 1 hora.
Art. 104 - A rea de ventilao natural das alas de aula dever ser no mnimo igual metade
iluminante, a qual ser igual ou superior a 15 da rea do piso.
1 - Ser obrigatria e iluminao natural unilateral esquerda, sendo admitida a iluminao
zenital, quando prevenido o ofuscamento.
2 - A iluminao artificial para que possa ser adotada em substituio natural, dever ser
justificada e aceita pela autoridade sanitria e atender s normas da Associao Brasileira de
Normas Tcnicas.
Art. 105 - Os corredores no podero ter larguras inferiores a:
I - 1,50 m para servir a at 200 alunos;
II - 1,50 m acrescidos de:
a) 0,007 m (sete milmetros), por aluno, de 200 a 500;
b) 0,005 m (cinco milmetros), por aluno, de 501 a 1.000;
c) 0,003 m (trs milmetros), por aluno excedente de 1.000.
Art. 106 - As escadas e rampas devero ter sua totalidade, largura no inferior resultante de
aplicao dos critrios de dimensionamento dos corredores, para a lotao do pavimento a que
servem, acrescida da metade daquela necessria para a lotao do pavimento imediatamente
superior.
1 - Para os efeitos deste artigo sero considerados os dois pavimentos que resultam no
maior valor.
2 - As escadas no podero apresentar trechos em leque; os lances sero retos, no
ultrapassaro a 16 degraus e estes no tero espelhos com mais de 0,16 m, nem piso com menos
de 0,30 m, e os patamares tero extenso no inferior a 1,50 m.
3 - as escadas devero ser dotadas obrigatoriamente de corrimo.
4 - O nmero de escadas ser de 2 no mnimo, dirigidas para sadas autnomas.
5 - As rampas no podero apresentar declividade superior a 12% e sero revestidos de
material no escorregadio, sempre que acima de 6%.
Art. 107 - As escolas devero ter compartimentos sanitrios, devidamente separados para uso
de cada sexo.
1 - Esses compartimentos, em cada pavimento, devero ser dotados de bacias sanitrias em
nmero correspondente, no mnimo, a uma para cada 25 alunos; uma para cada 40 alunos; um
mictrio para cada 40 aluno; e um lavatrio para cada 40 alunos ou alunas.
2 - As portas das celas em que estiverem situadas as bacias sanitrias devero ser
colocadas de forma a deixar vos livres de 0,15 m de altura na parte inferior e de 0,30 m, no
mnimo, na parte superior.
3 - Devero tambm, ser previstas instalaes sanitrias para professores que devero
atender, para cada sexo, proporo mnima de uma bacia sanitria para cada 10 salas de aula; e
os lavatrios sero em nmero no inferior a um para cada 6 salas de aula.
4 - obrigatria a existncia de instalaes sanitrias nas reas de recreao, na
proporo mnima de 1 bacia sanitria e 1 mictrio para cada 200 alunos; uma bacia sanitria para
cada 100 alunas e um lavatrio para cada 200 alunos ou alunas. Quando for prevista a prtica de
esportes ou educao fsica, dever haver tambm chuveiros, na proporo de um para 100
alunos ou alunas e vestirios separados, com 5,00 m2, para cada 100 alunos ou alunas, no
mnimo.
Art. 108 - obrigatria a instalao de bebedouros de jato inclinado e guarda protetora na
proporo mnima de 1 (um) para cada 200 alunos, vedada sua localizao em instalaes
sanitrias; no recreios, a proporo ser de 1(um) bebedouro para cada 100 alunos.
Pargrafo nico - Nos bebedouros, a extremidade do local de suprimento de gua dever estar
acima do nvel de transbordamento do receptculo.
Art. 109 - Os compartimentos ou locais destinados preparao, venda ou distribuio de
alimentos ou bebidas, devero satisfazer s exigncias para estabelecimentos comerciais de
gneros alimentcios, no que lhes forem aplicveis.
Art. 110 - As reas destinados administrao e ao pessoal do servio, devero atender s
prescries para locais de trabalho, no que aplicveis.
Art. 111 - Nos internatos, alm das disposies referentes a escolas, sero observadas as
referentes s habitaes , aos dormitrios coletivos quando houver, e aos locais de preparo,
manipulao e consumo de alimentos, no que lhes forem aplicveis.
Pargrafo nico - Dever haver, tambm, nos internatos, local para consultrio mdico, com
leitos anexos.
Art. 112 - Nas escolas de 1 grau obrigatria a existncia de local coberto para recreio, com
rea, no mnimo, igual a 1/3 (um tero) da soma das reas das salas de aula.
Art. 113 - As reas de recreao devero ter comunicado com o logradouro pblico, que
permita escoamento rpido dos alunos, em caso de emergncia; para tal fim, as passagens no
podero ter largura total inferiores a 2 metros.
Art. 114 - As escolas ao ar livre, parques infantis e congneres obedecero s exigncias deste
Regulamento no que aplicveis.
Art. 115 - Os reservatrios de gua potvel das escolas tero capacidade, adicional que for
exigida para combate a incndio, no inferior correspondente a 50 litros por aluno.
Pargrafo nico - Esse mnimo ser de 100 litros por aluno, nos semi-internatos e de 150 litros
por alunos nos internatos.
CAPTULO VII
LOCAIS DE REUNIO - ESPORTIVOS, RECREATIVOS,
SOCIAIS, CULTURAIS E RELIGIOSOS
SEO I
PISCINAS
Art. 116 - Para efeito deste Regulamento, as piscinas se classificam nas quatro categorias
seguintes:
I - piscinas de uso pblico - as utilizveis pelo pblico em geral;
II - piscinas de uso coletivo restrito - as utilizveis por grupos restritos, tais como, condomnios,
escolas, entidades, associaes, hotis, motis e congneres;
III - piscinas de uso familiar - as piscinas de residncias unifamiliares;
IV - piscinas de uso especial - as destinadas a outros fins que no o esporte ou a recreao,
tais como as teraputicas e outras.
Art. 117 - Nenhuma piscina poder ser construda ou funcionar, sem que atenda s
especificaes do projeto aprovado pela autoridade sanitria, obedecidas as disposies deste
Regulamento e das Normas Tcnicas Especiais a elas aplicveis.
1 - REVOGADO
. 1 revogado pelo Decreto n 45.615, de 04/01/01. A redao original era:
1 - As piscinas de uso pblico e de uso restrito, devero possuir alvar de funcionamento,
que ser fornecido pela autoridade sanitria aps a vistoria de suas instalaes.
2 - As piscinas de uso familiar e de usos especial ficam dispensadas das exigncias deste
Regulamento.
Art. 118 - obrigatrio o controle mdico sanitrio dos banhistas que utilizem as piscinas de
uso pblico e de uso coletivo restrito.
Pargrafo nico - as medidas de controle mdico sanitrio sero ajustadas ao tipo de
estabelecimento ou de local em que se encontra a piscina, segundo o que for disposto em Normas
Tcnica Especial.
Art. 119 - As piscinas constaro, no mnimo, de tanque, sistema de circulao ou de
recirculao, vestirios e conjuntos de instalaes sanitrias.
Art. 120 - O tanque obedecer s seguintes especificaes mnimas:
I - revestimento interno de material resistente, liso e impermevel;
II - o fundo no poder ter salincias, reentrncias ou degraus;
III - a declividade do fundo, em qualquer parte da piscina, no poder ter mudanas bruscas; e,
at 1,80 m de profundidade, no ser maior de que 7%;
IV - as entradas de gua devero estar submersas e localizadas de modo a produzir circulao
em todo o tanque.
1 - O tanque dever estar localizado de maneira a manter um afastamento de, pelo menos
1,50 m das divisas.
2 - em todos os pontos de acesso rea do tanque obrigatria a existncia de lava-ps,
com dimenses mnimas de 2,00 m x 2,00 m e de 0,2, de profundidade til, nos quais dever ser
mantido cloro residual acima de 25 mg/litro.
Art. 121 - Os vestirios e as instalaes sanitrias, independentes por sexo, contero, pelo
menos:
I - bacias sanitrias e lavatrios na proporo de 1 para cada 60 homens e 1 para cada 40
mulheres;
II - mictrios na proporo de 1 para cada 60 homens;
III - chuveiros, na proporo de 1 parta cada 40 banhistas.
1 - Os chuveiros devero ser localizados de forma a tornar obrigatria a sua utilizao antes
da entrada dos banhistas na rea do tanque.
2 - As bacias sanitrias devero ser localizados de forma a facilitar a sua utilizao antes dos
chuveiros.
Art. 122 - A rea do tanque ser isolada, por meio de divisria adequada.
Pargrafo nico - O ingresso nesta rea s ser permitido aps a passagem obrigatria por
chuveiro.
Art. 123 - a gua do tanque dever atender s seguintes condies:
I - permitir visibilidade perfeita, a observador colocado beira do tanque de, um azulejo negro
de 0,15 x 0,15 m, colocado na parte mais profunda do tanque.
II - pH entre 6,7 e 7,9;
III - cloro residual disponvel entre 05, a 0,8 mg/litro.
Art. 124 - Sero regulamentados por Norma Tcnica Especial, a qualidade de gua utilizada
nas piscinas, os projetos de piscinas, os requisitos sanitrios de uso, de operao e de
manuteno, bem como o controle mdico sanitrio dos banhistas.
SEO II
COLNIAS DE FRIAS E ACAMPAMENTOS
Art. 125 - As colnias de frias se aplicam as disposies referentes a hotis e similares bem
como as relativas aos locais de reunio e de banho, quando for o caso.
Art. 126 - As colnias de frias e os acampamentos de trabalho ou de recreao s podero ser
instalados em local de terreno seco e com declividade suficiente para o escoamento das guas
pluviais.
Art. 127 - Quando o abastecimento de gua da colnia de frias ou acampamento se fizer por
gua de superfcie, o manancial ser convenientemente protegido; quando esse abastecimento se
fizer por poos, estes atendero s exigncias previstas neste Regulamento.
Art. 128 - Nas colnias de frias e acampamentos obrigatria a existncia de instalaes
sanitrias separadas para cada sexo na proporo de uma bacia sanitria, um lavatrio e um
chuveiro para cada 20 pessoas.
Art. 129 - Nenhum local de acampamento poder ser aprovado sem que possuam;
I - sistema adequado de capitao e distribuio de gua potvel e afastamento de gua
residurias;
II - instalaes sanitrias, independentes para cada sexo, em nmero suficiente;
III - adequada coletas, afastamento e destino dos resduos e utenslios.
Pargrafo nico - A qualidade de gua de bastecimento dever ser demonstrada pelos
responsveis por locais de acampamento e colnias de frias, autoridade sanitria, mediante
resultado de exame de laboratrio, semestralmente, e sempre que solicitado.
SEO III
CINEMAS, TEATROS, AUDITRIOS, CIRCOS E PARQUES
DE DIVERSO DE USO PBLICO
Art. 130 - As salas de espetculos e auditrios, sero construdos com materiais
incombustveis.
Art. 144 - Sobre as aberturas da sadas das salas de espetculos propriamente ditas
obrigatria a instalao de luz de emergncia, de cor vermelha, e ligada a circuito autnomo de
eletricidade.
SEO IV
LOCAIS DE REUNIO PARA FINS RELIGIOSOS
Art. 145 - Consideram-se locais de reunio para fins religiosos os seguintes:
I - templos religiosos e sales de cultos;
II - sales de agremiaes religiosas;
Art. 146 - As edificaes de que trata esta Seo devero atender, alm das normas e
especificaes gerais para edificaes, mais aos seguintes requisitos:
I - as aberturas de ingresso e sada em nmero de 2, no mnimo, no tero largura menor que
2,00 m e devero abrir para fora a serem autnomas;
II - o local de reunio ou de culto dever ter:
a) o p-direito no inferior a 4,00 m;
b) rea do recinto dimensionada segundo a lotao mxima prevista;
c) ventilao natural ou por dispositivos mecnicos capaz de proporcionar suficiente renovao
de ar exterior.
Pargrafo nico - Quando instalado sistema de condicionamento de ar, este dever obedecer
s normas da Associao Brasileira de Normas Tcnicas.
Art. 147 - As edificaes de que trata esta Seo, dever dispor, alm das privativas instalaes
sanitrias para eventual uso dos freqentadores, separadas por sexo, e o mecessos
independentes e constantes, pelo menos de:
I - um compartimentos para homens, contendo bacia sanitria, lavatrio e mictrio.
II - um compartimento para mulheres, contendo bacia sanitria e lavatrio.
Pargrafo nico - Quando abrigarem outras atividades anexas, como escolas, pensionatos ou
residncias, devero satisfazer as exigncias prprias da respectivas norma especfica.
CAPTULO VIII
NECROTRIOS, VELRIOS, CEMITRIOS E CREMATRIOS
SEO I
NECROTRIOS E VELRIOS
Art. 148 - Os necrotrios e velrios devero ficar a 3,00, no mnimo, afastados das divisas dos
terrenos vizinhos e ser convenientemente ventilados e iluminados.
Art. 149 - Os necrotrios devero ter, pelo menos:
I - sala de necropsia com rea no inferior a 16,00 m2; paredes revestidas at a altura de 2,00
m, no mnimo, e pisos de material liso, resistente, impermevel e lavvel; devendo contar pelo
menos com:
a) mesa para necropsia, de formato que facilite o escoamento de lquidos, e feita ou revestida
de material liso, resistente, impermevel e lavvel;
b) lavatrio ou pia com gua corrente e dispositivo que permita a lavagem das mesas de
necropsia e do piso;
Art. 172 - As estruturas de sustentao e as paredes de vedao sero revestidas com material
liso, resistente, lavvel e impermevel, at 2,00 m, de altura, no mnimo.
Art. 173 - As coberturas dos locais de trabalho devero assegurar proteo contra as chuvas e
insolao excessiva.
Art. 174 - O interior dos locais de trabalho dever, de preferncia, ter acabamento em cores
claras.
Pargrafo nico - A juzo da autoridade sanitria, outras exigncias relativas aos pisos, paredes
e forros podero tambm ser determinadas, tendo-se em vista o processo e as condies de
trabalho.
SUBSEO III
ILUMINAO
Art. 175 - Em todos os locais de trabalho dever haver iluminao natural ou artificial,
apropriada natureza da atividade.
1 - A rea para iluminao natural de um local de trabalho deve corresponder, no mnimo, a
um quinto da rea total do piso.
2 - Para a iluminao artificial, quando justificada tecnicamente, devero ser observadas as
normas previstas na legislao sobre higiene e segurana do trabalho.
Art. 176 - A iluminao deve ser adequado ao trabalho a ser executado, evitando-se o
ofuscamento, reflexos fortes, sombras e contrastes excessivos.
SUBSEO IV
VENTILAO
Art. 177 - Os locais de trabalho devero ter ventilao natural ou artificial que proporcionem
ambiente compatvel com o trabalho realizado.
1 - A rea total das aberturas de ventilao natural dos locais de trabalho dever ser, no
mnimo, correspondente a dois teros da rea iluminante natural.
2 - A ventilao artificial ser obrigatria sempre que a ventilao natural no preencher as
condies e conforto trmico a juzo da autoridade competente.
SUBSEO V
CIRCULAO
Art. 178 - Os corredores, quando houver, devero ser livres, dimensionados para proporcionar o
escoamento seguro dos empregados, e dirigidos para sadas de emergncia.
Pargrafo nico - a largura dos corredores no poder ser inferior a 1,20 m.
Art. 179 - As sadas de emergncia tero portas abrindo para o exterior e largura no menor
Art. 185 - As instalaes sanitria devero ser alimentadas por gua provenientes do sistema
pblico de abastecimento de gua e esgotadas mediante ligao rede pblica.
Pargrafo nico - quando o local no for beneficiado pelos sistemas pblicos de gua e de
esgotos, ser obrigatria a adoo de medidas a serem aprovadas pelas autoridades competentes,
no que concerne proviso suficiente de gua e disposio dos esgotos e resduos lquidos
industriais.
Art. 186 - Os reservatrios de gua potvel devero ter capacidade mnima correspondente a
70 litros por empregado.
SUBSEO VII
APARELHOS SANITRIOS
Art. 187 - O equipamento das instalaes sanitrias dever satisfazer s seguintes condies:
I - os aparelhos sanitrios devero ser de material cermico vitrificado, ferro fundido esmaltado
ou material equivalente sob todos os aspectos, e atender s especificaes da Associao
Brasileira de Normas Tcnicas, sendo rigorosamente proibida a instalao de aparelhos sanitrios
construdos de cimento;
II - no sero permitidos aparelhos ou canalizadores das instalaes sanitrias, de qualquer
natureza, que apresentem defeitos ou solues de continuidade que possam acarretar infiltraes
ou acidentes;
III - as bacias e o mictrios sero ligados diretamente ao ramal de descargas ou tubo de queda;
os demais aparelhos devero ter seus despejos conduzidos a um raio sifonado, provido de
inspeo.
Art. 188 - As bacias sanitrias devero atender aos seguintes requisitos:
I - ser instaladas em compartimentos individuais ventilados direta ou indiretamente para o
exterior;
II - no podero estar envolvidas com qualquer materiais como caixas de madeira, blocos de
cimento, cermica e outros;
III - os seus receptculos devero fazer corpo com os respectivos sifes, devendo permanecer
na bacia uma quantidade de gua suficiente para impedir a aderncia de dejetos;
IV - sero providas de dispositivos que impeam a aspirao de gua contaminada do aparelho
para a tubulao de gua.
Art. 189 - Os mictrios devero ser de fcil limpeza e atender aos seguintes requisitos:
I - podero ser do tipo cuba ou calha;
II - devero se providos de descargas contnua ou intermitente provocada ou automtica;
III - no mictrio do tipo calha de uso coletivo, cada segmento de 0,60 m corresponder a um
mictrio do tipo cuba;
IV - os mictrio do tipo cuba, de uso individual, devero ser separados entre si, por uma
distncia de 0,60 m, no mnimo, de eixo a eixo.
Art. 190 - Os lavatrios devero atender ao seguinte:
I - devem estar situados no conjunto de instalaes sanitrias ou local adequado;
II - podero ser do tipo individual ou coletivo devendo, neste ltimo cada torneira corresponder a
um lavatrio individual, desde que estejam separadas por distncias no inferiores a 0,60 m.
SUBSEO VIII
Bebedouros
Art. 191 - Em todos os locais de trabalho dever ser proporcionada aos empregadas gua
potvel em condies higinicas, sendo obrigatria e existncia de bebedouros de jato inclinado e
guarda protetora, proibida sua instalao em pias ou lavatrios.
Pargrafo nico - Os bebedouros sero instalados na proporo de um para cada 200
empregados, sendo que o local de suprimento de gua dever estar acima do nvel de
transbordamento do receptculo.
SUBSEO IX
VESTIRIOS
Art. 192 - Junto aos locais de trabalho sero exigidos vestirios separados, para cada sexo.
1 - Os vestirios tero correspondente a 0,35 m2 por empregado que neles deva ter armrio,
com mnimo de 6,00 m2;
2 - As reas para vestirios devero ter comunicao com os chuveiros, ou ser a estas
conjugadas.
SUBSEO X
REFEITRIOS
Art. 193 - nos estabelecimentos em que trabalhem mais de 30 empregados obrigatria a
existncia de refeitrio, ou local adequado a refeies, atendendo aos requisitos estabelecidos
nesta Subseo.
Pargrafo nico - Quando houver mais de 30 empregados obrigatrio a existncia de
refeitrios com reas de 1,00 m2 por usurio, devendo abrigar de cada ves do total de
empregados em cada turno de trabalho.
Art. 194 - O refeitrio ou local adequado para refeies obedecer aos seguintes requisitos
mnimos:
I - piso revestido com material resistente, liso e impermevel;
II - forro de material adequado, podendo ser dispensado em casos de cobertura que oferea
proteo suficiente;
III - paredes revestidas com material liso, lavvel, resistente e impermevel, at a altura de 2,00
m, no mnimo;
IV - ventilao e iluminao de acordo com as normas fixadas no presente Regulamento;
V - gua potvel;
VI - lavatrio individuais ou coletivos;
VII - cozinha, no caso de refeies preparadas no estabelecimentos ou local adequado, com
fogo, estufa ou similar, quando se tratar de simples aquecimentos das refeies;
Pargrafo nico - O refeitrio ou local adequado a refeies no poder comunicar-se
diretamente com os locais de trabalho, instalaes sanitrias e com locais insalubres ou perigosos.
Art. 195 - Em casos excepcionais, considerados as condies de durao, natureza do trabalho
e peculiaridades locais, podero ser dispensadas as exigncias de refeitrio e cozinha.
SUBSEO XI
LOCAL PARA CRECHE
Art. 196 - O estabelecimentos em que trabalhem 30 ou mais mulheres com mais de 16
(dezesseis) anos de idade, e que no mantenha convnio nos termos da legislao federal
pertinente, dever dispor de creche ou local apropriado onde seja permitido s empregadas
guardar, sob vigilncia e assistncia, os seus filhos no perodo de amamentao.
1 - O local a que se refere o presente artigo obedecer aos seguintes requisitos.
a) berrio, com mnima de 3,00 m2 por criana e no mnimo 6,00 m2, devendo haver entre os
beros e entre estes e as paredes, a distncia mnima de 0,50 , (cinqenta centmetros);
b) saleta de amamentao, com rea mnima de 6,00 m2, provida de cadeiras ou
banco-encosto, para que as mulheres possam amamentar seus filhos em adequadas condies de
higiene e conforto;
c) cozinha diettica para o preparo de mamadeiras ou suplementos dietticos para as crianas
ou para as mes com rea de 4,00 m2, no mnimo;
d) pisos e paredes, revestidas at a altura mnima de 1,50 m, de material liso, resistentes,
impermevel e lavvel;
e) compartimento de banho e higiene das crianas, com rea de 3,00 m2, no mnimo;
f) instalaes sanitrias para o uso das mes e do pessoal da creche.
2 - O nmero de leitos no berrio obedecer a proporo de 1 (um) leito para cada grupo de
30 empregados entre 16 e 40 anos de idade.
SUBSEO XII
LOCAL PARA ASSISTNCIA MDICA
Art. 197 - Nos estabelecimentos em que trabalhem mais de 10 operrios dever existir
compartimentos para ambulatrio, destinados a socorros de emergncia, com 6,00 m2, de rea
mnima e com:
I - paredes revestidas at a altura de 1,50 m, no mnimo, com material liso, resistente,
impermevel e lavvel;
II - piso revestido com material liso, resistente, impermevel e lavvel.
SEO II
OUTROS LOCAIS DE TRABALHO
Art. 198 - Outros locais de trabalho onde se exeram atividades de comrcio, servios, bem
como indstrias de pequeno porte, atendero s normas previstas na Seo I deste Captulo, no
que lhes forem aplicveis, ajustadas as suas dimenses e peculiaridades.
Art. 199 - O p direito dos locais nesta Seo ser, como regra, no inferior a 3,00 m, podendo
ser admitidas, desde que devidamente justificadas, redues at 2,70 m.
Art. 200 - Os vestirio, em caso devidamente justificados, podero ter rea inferior a 6,00 m2, a
critrio da autoridade sanitria.
Art. 201 - Aos locais de trabalho para pequenas oficinas e indstrias de pequeno porte aplicamse as seguintes disposies:
I - Oficinas de marcenaria desde que utilizem somente mquinas portteis devero ter
compartimento de trabalho, com rea no inferior a 20,00 m2, e sero dotadas de instalao
sanitria e, quando necessrio, de vestirio com chuveiro;
II - oficinas de borracheiro;
a) devero dispor, alm dos compartimentos destinados ao comrcio de pneus e a venda de
materiais, de rea ou ptio de trabalho;
b) quando no integradas ou conjugadas a outro local de trabalho que disponha de instalao
sanitria devero ter suas prprias, alm de vestirio com chuveiro, quando necessrio;
III - oficinas de funilaria e serralheria;
a) os locais de trabalho para oficinas de serralheria e funilaria no podero fazer parte de
edificaes para habitao ou escritrios;
b) devero dispor, no mnimo de : compartimento de trabalho com rea no inferior a 20,00 m2,
compartimento especial para aparelhos de solda a gs, instalao sanitria e, quando necessrio,
vestirio com chuveiro;
IV - oficinas de tinturaria: devero dispor de, pelo menos, rea coberta para atendimento ao
pblico, comportamento de trabalho com 20,00 m2, no mnimo, rea de secagem, instalao
sanitria e, quando necessrio, vestirio com chuveiro;
V - oficinas de sapateiro e de vidraceiro: devero ser constitudas, no mnimo, de
compartimento de trabalho, instalao sanitria e, quando necessrio, de vestirio com chuveiro;
VI - oficinas mecnicas diversas:
a) os locais para oficinas mecnicas no podero fazer parte de edificaes para habitao ou
escritrios;
b) devero dispor de, pelo menos, compartimentos de trabalho com rea suficiente a evitar
trabalhos nos passeios, de instalao sanitrias e, quando necessrio, de vestirio com chuveiro;
c) quando houver trabalhos de solda ou pintura, devero dispor de compartimentos, separados,
adequados a essas atividades.
1 - Outras tipos de locais no mencionados neste artigo tero as exigncias mnimas
estabelecidas pela autoridade sanitria, segundo critrio de similaridade.
2 - Os pisos dos locais a que se refere esta artigo sero reversveis de material resistente,
impermevel, liso e lavvel e as paredes com barra impermevel at 2,00 m de altura, no mnimo.
Art. 202 - Os alojamentos provisrios para trabalhadores, destinados a servios a cu aberto,
devero ser adequados a oferecer proteo contra o frio, a umidade ou os ventos, e dispor de
suprimento de gua potvel e adequada disposio de esgotos.
Pargrafo nico - Quando localizados em reas insalubres, sero tambm tomadas necessrias
a prevenir a transmisso de endemias.
CAPTULO X
EDIFICAES DESTINADAS A COMRCIO E SERVIOS
SEO I
EDIFICAES DE ESCRITRIOS
Art. 203 - Os edifcios para escritrios atendero s normas gerais referentes as edificaes,
complementares pelo disposto neste Captulo.
Art. 204 - Devero ter dutos de queda para lixo e comportamento para o sei depsito, com
capacidade suficiente para 24 horas, no mnimo
1 - Os dutos devero ter aberturas acima da cobertura do prdio provida de tela e sero de
material que permita lavagens e desinsetizaes peridicas, devendo sua superfcie ser lisa e
impermevel.
2 - Em casos especiais, a critrio da autoridade sanitria, poder ser dispensada a existncia
deste artigo.
Art. 205 - No recinto das caixas de escada no podero existir aberturas diretas para
qualquer pavimento, desde que suas larguras correspondem a 1/20 ( um vigsimo) de seu
compartimentos, com largura mnima de 4,00 m.
1 - O p direito dessas galerias dever de 3,00 no mnimo, requisitos estipulados para cada
estabelecimento, em funo de sua utilizao a critrio da autoridade sanitria.
SEO III
GARAGENS, OFICINAS, POSTOS DE SERVIO E DE ABASTECIMENTOS DE VECULOS
Art. 212 - As garagens, oficinas, postos de servio e de abastecimento de veculos esto
sujeitos s prescries referentes aos locais de trabalho em geral, no que lhes forem aplicveis.
Art. 213 - Os servios de pintura nas oficinas de veculos devero atender s prescries
referentes ao controle da poluio do ar, estabelecidas pelo rgo encarregado da proteo do
meio ambiente.
Art. 214 - Os despejos das garagens, oficinas, postos de servios e de abastecimentos de
veculos, nos quais seja feita lavagem ou lubrificao devero passar por instalao retentora da
areia e graxa, aprovada pelo rgo competente.
SEO IV
Aeroportos, Estaes Rodovirias, Ferrovirias, Porturias e Estabelecimentos Congneres
Art. 215 - Os aeroportos, estaes, rodovirias, ferrovirias, porturias e estabelecimentos
congneres devero atender aos requisitos mnimos seguintes:
I - paredes at 2,00 de altura, no mnimo, e os pisos em todos os locais de uso pblico, sero
revestidos de material resistente e lavvel;
II - os locais de uso do pessoal de servio devero atender s prescries referentes a locais de
trabalho;
III - o reservatrio de gua potvel ter capacidade mnima equivalente ao consumo dirio;
IV - tero bebedouros de jato inclinado, com grade protetora, na proporo de um cada 300 m2,
ou frao, de rea de espera, atendimentos e recepo, localizados dos compartimentos
sanitrios;
V - tero nos locais de uso pblico, recipientes adequados para lixo;
VI - os esgotos estaro sujeitos a exigncias especiais da autoridade sanitria, mesmo quando
lanados na rede pblica.
VII - a retirada, o transporte e a disposio de excretos e do lixo, procedentes de aeronaves e
veculos, devero atender s exigncias da autoridade sanitria competente.
VIII - os locais onde se preparem, manipulem, sirvam ou vedam alimentos, devero obedecer
s disposies relativas a estabelecimentos comerciais de alimentos no que lhes forem aplicveis.
Art. 216 - As instalaes sanitrias sero separadas, para o pessoal de servio e para uso do
Art. 220 - proibida a existncia de aparelho de fisioterapia nos estabelecimentos de que trata
esta Seo.
Art. 221 - em todas os estabelecimentos referidos nesta Seo obrigatria a desinfeco de
locais, equipamentos e utenslios, na forma determinada pela autoridade sanitria.
SEO VI
Lavanderias Pblicas
Art. 222 - As lavandeiras pblicas devero manter, no que lhes forem aplicveis, a todas as
exigncias deste Regulamento e de suas Normas Tcnicas Especiais.
Art. 223 - Nas localidades em que no houver rede coletora de esgotos as guas residurias
tero tratamento e destino de acordo com as exigncias da legislao estadual sobre preveno e
controle da poluio do meio ambiente.
Art. 224 - As lavanderias pblicas sero dotadas de reservatrios de gua com capacidade
equivalente ao consumo dirio, sendo permitido o uso de gua de poo ou de outras procedncias,
desde que no seja poluda e que o abastecimento pblico seja insuficiente ou inexistente.
CAPTULO XI
ESTABELECIMENTO DE ASSISTNCIA MDICO-HOSPITALAR
Art. 226 - Os estabelecimentos de assistncia mdico-hospitalar devem atender s exigncias
referentes s habitaes e aos estabelecimentos de trabalho em geral constante deste
Regulamento e de suas Normas Tcnicas Especiais, alm das disposies previstas na legislao
federal pertinente.
CAPTULO XII
ESTABELECIMENTOS INDUSTRIAIS E COMERCIAIS FARMACUTICOS E CONGNERES
Art. 227 - expressamente proibida a instalao em zonas urbanas de laboratrio ou
departamento de laboratrio que fabrique produtos biolgicos e outros produtos que possam
produzir risco de contaminao aos habitantes.
SEO I
ESTABELECIMENTOS INDUSTRIAIS FARMACUTICOS, QUMICOS-FARMACUTICOS,
DE PRODUTOS BIOLGICOS E CONGNERES, DE PRODUTO DIETTICOS, DE HIGIENE,
PERFUMES, COSMTICOS E CONGNERES
Art. 228 - Os estabelecimentos que fabriquem ou manipulem drogas, medicamentos, insumos
farmacuticos e seus correlatos, cosmticos, produtos de higiene, perfume e outros, dietticos,
produtos biolgicos e congneres, que interessem medicina e sade pblica, alm de obedecer
aquilo que diz respeito s habitaes e aos estabelecimentos de trabalho em geral, devero ter:
I - locais independentes destinados manipulao ou fabrico, de acordo com as formas
farmacuticas;
1 - Os locais indicados nas alneas a e b do incido III tero rea mnima de 6,00 m2 cada.
2 - Os pisos, tetos e superfcies das paredes atendero s condies estabelecidas no inciso
I do artigo 229.
3 - Nos locais mencionados nos incisos I, II e alnea b do inciso III, vedada a existncia de
sada para esgotos, salvo quando providos de dispositivos especiais aprovados pela autoridade
sanitria.
4 - As exigncias mnimas referentes s antecmaras, estabelecidas neste artigo, podero
ser modificadas em funo das caractersticas do processo industrial a ser utilizado, e a critrio da
autoridade sanitria.
Art. 231 - Os estabelecimentos que fabriquem produtos liofilizados devero, alm de satisfazer
as condies gerais para o preparo de injetveis, possuir:
I - locais destinados preparao dos produtos a serem liofilizados, atendero s exigncias
dos locais destinados ao fabrico de produtos farmacuticos;
II - local de liofilizao, com rea mnima de 12,00 m2 satisfazendo as caractersticas do inciso
II do artigo 230.
Pargrafo nico - Nos locais mencionados neste artigo vedada a existncia de sadas para
esgotos, salvo quando provida de dispositivos especiais, aprovados pela autoridade sanitria.
Art. 232 - Os estabelecimentos que fabriquem ps, granulados, comprimidos, drgeas,
cpsulas, lquidos, cremes, pomadas e produtos volteis devero possuir, em funo do processo
industrial utilizado, compartimentos adequados ao reparo e fabricao dessas formas
farmacuticas, com as caractersticas seguintes: rea mnima de 12,00 m2, piso de material liso,
resistente e impermevel, paredes e teto de cor clara, revestida de material liso, resistente e
impermevel, cantos arredondados.
1 - Os compartimentos devem ser dotados de ar filtrado e de condies que impeam a
contaminao de um produto com competentes de outros, e equipados com exautores de ejeo
filtrante do ar para o exterior.
2 - Os compartimentos onde se fabriquem produtos com emprego de substncias volteis
devero possuir equipamento adequado para a exausto rpida de seus vapores.
3 - Os produtos destinados aplicao na pele ou mucosas devem ser preparados em
ambiente de ar filtrado, e de modo a evitar toda e qualquer contaminao do material manipulado.
Art. 233 - Os estabelecimentos que fabriquem produtos biolgicos, alm das exigncias
constantes do artigo 228 devero possuir:
I - biotrio para animais inoculados;
II - sala destinada montagem de material e ao preparo do meio de cultura;
III - sala de esterilizao e assepsia;
IV - forno crematrio;
SEO III
DISTRIBUIDORES, REPRESENTANTES, IMPORTADORES E EXPORTADORES
DE DROGAS, MEDICAMENTOS, INSUMOS FARMACUTICOS E SEUS CORRELATOS,
COSMTICOS PRODUTOS E HIGIENE, PERFUMES E OUTROS, DIETTICOS, PRODUTOS
BIOLGICOS E ESTABELECIMENTOS CONGNERES
Art. 240 - O local para instalao dos distribuidores, representantes, importadores e
exportadores de drogas, medicamentos, insumos farmacuticos e seus correlatos, cosmticos,
produtos de higiene, perfumes e outros, dietticos, produtos biolgicos e estabelecimentos
congneres, que interessem medicina e a sade pblica, deve satisfazer, alm das disposies
concernentes s habitaes e aos estabelecimentos de trabalho em geral, mais as seguintes
exigncias:
I - rea mnima de 120 m2;
II - piso de material liso, resistente e impermevel e paredes pintadas de cor clara, com barra de
2,00 metros, no mnimo, tambm de material liso, resistente e impermevel, a critrio da autoridade
sanitria;
III - forros pintados de cor clara.
Artigo 214 - Se houver retalhamento, os estabelecimentos de que trata esta seo, devero
dispor tambm de :
I - compartimentos separados para retalhamento de formas slidas , lquidas e gasosas;
II - compartimentos para laboratrio de controle;
III - compartimento para embalagem.
Pargrafo nico - Os compartimentos a que se refere este artigo devero satisfazer todas as
exigncias do artigo 240 podendo ser reduzida para 6,00 m2, no mnimo, a rea destinada ao
laboratrio de controle, a critrio da autoridade sanitria.
Art. 242 - Os estabelecimentos a que se refere esta Seo devero ter entrada independente,
no podendo suas dependncias serem utilizadas para outros fins, nem servir de passagem para
outro local do edifcio.
SEO IV
FARMCIAS, DROGARIAS, ERVANRIAS, POSTOS DE MEDICAMENTOS, UNIDADES
VOLANTES E DISPENSRIOS DE MEDICAMENTOS
Art. 243 - O local para a instalao de farmcia deve satisfazer, alm das disposies
referentes habitao e aos estabelecimentos de trabalho em geral, mais as seguintes exigncias:
I - piso de material liso, resistente e impermevel e paredes pintadas de cor clara, com barra de
2,00 metros, no mnimo, tambm de material liso, resistente e impermevel, a critrio da autoridade
sanitria;
III - os pisos e as paredes dos locais destinados coleta, controle, armazenamento, seleo e
transfuso de sangue, preparo de derivados e de material tcnico, devem ter revestimento liso e
impermevel, facilmente lavvel;
IV - os rgo de coleta devem estabelecer locais de atendimento ao pblico, de forma a facilitar
o acesso e a circulao dos doadores.
Art. 254 - A rea total ocupada pelos rgos executivos de coleta e/ou aplicao no dever ser
inferior a:
I - 200 m2, no mnimo, para o servio de hemoterapia, salvo quando incorporado a ambiente
hospitalar, quando poder ter 60 m2 para uso exclusivo de seleo de doadores e coleta de
sangue. No ambiente hospitalar podero ser utilizados os servios comuns referentes `a sala de
espera, de doadores, secretaria, laboratrio e salas de aplicao de sangue;
II - 140 m2 para o Banco de Sangue;
III - 60 m2 para o Posto Fixo de Coleta;
IV - 30 m2 para a Agncia Transfusional.
CAPTULO XV
ESTABELECIMENTOS DE ASSISTNCIA ODONTOLGICA
Art. 255 - Os locais destinados assistncia odontolgica, tais como clnicas dentrias (oficiais
ou particulares), clnicas dentrias especializadas e policlnicas, clnicas dentrias populares,
prontos-socorros odontolgicos, institutos odontolgicos e congneres, alm das exigncias
referentes habitao e aos estabelecimentos de trabalho em geral, devero satisfazer mais as
seguintes:
I - piso de material liso, resistente e impermevel, e paredes pintadas de cor clara, com barra
lisa e impermevel, at 2m de altura, no mnimo, de material adequado, a critrio da autoridade
sanitria;
II - forros pintados de cor clara;
III - compartimentos, providos de portas, separadas at o forro por paredes ou divises
ininterruptas de cor clara e destinadas a:
a) recepo com rea mnima de 10 m2;
b) consultrios dentrios com rea mnima de 6 m2 cada;
c) gua corrente e esgotos prprios, em cada consultrio.
Art. 256 - Os estabelecimentos de que trata este Captulo devem ter entrada independente, no
podendo suas dependncias serem utilizadas para outros fins, nem servirem de passagem para
outro local.
CAPTILO XVI
da autoridade sanitria.
Art. 262 - Os estabelecimentos de que trata este Captulo tero entrada independente, no
podendo suas dependncias serem utilizadas para outros fins, nem servirem de passagem para
outro local.
CAPTULO XVIII
INSTITUTOS E CLNICAS DE BELEZA SOB RESPONSABILIDADE MDICA
Art. 263 - O local para instalao dos institutos e clnicas de beleza sob responsabilidade
mdica, alm das disposies referentes habitao e estabelecimentos de trabalho em geral,
devero satisfazer mais as seguintes exigncias:
I - piso de material liso, resistente e impermevel, paredes de cor clara com barra lisa,
resistente e impermevel, at 2m de altura, no mnimo, de material aprovado pela autoridade
sanitria;
II - forros de cor clara;
III - compartimentos separados at o forro por paredes ou divises ininterruptas de cor clara e
destinados a :
a) recepo com rea mnima de 10 m2;
b) consultas, com rea mnima de 10 m2;
c) aplicaes, com rea mnima de 10 m2.
Art. 264 - Os estabelecimentos de que trata este Captulo tero entrada independente, no
podendo sua dependncias serem utilizadas para outros fins, nem servirem de passagem para
outro local;
CAPTULO XIX
CASAS DE ARTIGOS CIRRGICOS, ORTOPDICOS E ODONTOLGICOS
Art. 265 - As casas de artigos cirrgicos, ortopdicos, fisioterpicos, odontolgicos, alm das
disposies referentes habitao e estabelecimentos de trabalho em geral, devero satisfazer
mais as seguintes exigncias:
I - piso de material liso, resistente e impermevel, paredes de cor clara, com barra lisa e
impermevel at 2 m de altura, no mnimo, de material aprovado pela autoridade sanitria;
II - forros de cor clara;
III - compartimentos separados at o forro por paredes ou divises ininterruptas, com as
caractersticas prevista no inciso I e destinados a :
a) loja ou recepo e mostrurios, com rea mnima de 10 m2;
b) depsitos ou oficina, quando houver, com rea mnima de 10 m2;
Pargrafo nico - Nas casas de artigos ortopdicos e fisioterpicos ser permitido local com
rea mnima de 6 m2, para adaptao ou demonstrao desses artigos, por profissional
legalmente habilitado e especializado, vedada a instalao de qualquer aparelho de uso mdico
exclusivo.
Art. 266 - Os estabelecimentos de que trata este Captulo tero entrada independente, no
podendo suas dependncias serem utilizadas para outros fins nem servir de passagem para outro
local.
CAPTULO XX
BANCO DE OLHOS HUMANOS
Art. 267 - O banco de olhos humanos, alm das disposies referentes habitao e
estabelecimentos de trabalho em geral, dever satisfazer mais as seguintes:
I - piso de material liso, resistente e impermevel, paredes e divises de cor clara, com barra
at 2m de altura, no mnimo, de material liso e impermevel, a critrio da autoridade sanitria;
II - forros de cor clara;
III - salas de compartimentos, separados at o forro por paredes ou divises ininterruptas, com
rea mnima de 10 m2, cada um, e destinados a:
a) unidades administrativa com recepo, secretaria e arquivo;
b) laboratrio.
Pargrafo nico - O laboratrio a que se refere o item III deste artigo, com caractersticas de
rea estril, ser dotado de antecmara com rea mnima de 3 m2, cantos arredondados, piso,
paredes e forro de cor clara revestidos de material liso, impermevel e resistente aos produtos
aplicados para espessura; ser equipado com lmpadas bactericidas e sistemas de ar filtrado com
presso positiva, sendo vedada a existncia de sadas para esgoto, salvo quando provida de
dispositivo especial, aprovado pela autoridade sanitria.
Art. 268 - O banco de olhos humanos dever ter entrada independente, no podendo suas
dependncias serem utilizadas para outros fins nem servir de passagem para outro local.
CAPTULO XXI
BANCO DE LEITE HUMANO
Art. 269 - O banco de leite humano, alm dos dispositivos referentes e aos estabelecimentos de
trabalho em geral, dever satisfazer mais o seguinte:
I - piso de material liso, impermevel; paredes de cor clara com, barra at 2,00 m de altura, no
mnimo, lisa, resistente e impermevel, de material adequado a critrio de cor clara:
II - forro de cor clara;
III - compartimentos separados at o forro por paredes ou divises ininterruptas, de cor clara, e
destinados a:
a) recepo e triagem, com rea mnima de 10 m2;
b) laboratrio com rea mnimas de 10 m2;
c) coleta com rea mnima de 10 m2;
d) esterilizao, com reas mnima de 6m2.
CAPTULO XXII
ESTABELECIMENTOS QUE INDUSTRIALIZEM OU COMERCIEM LENTES OFTLMICAS
Art. 271 - Os hospitais, clnicas e consultrios veterinrios, bem como os estabelecimentos de
penso e adestramentos, destinados ao atendimento de animais domsticos de pequeno porte,
sero permitidos dentro do permetro urbano, em local autorizado pela autoridade municipal, e
desde que satisfeitas as exigncias deste Regulamento e de suas Normas Tcnicas Especiais.
Art. 272 - Os canis dos hospitais e clnicas devero ser individuais, localizados em recinto
fechado, provido de dispositivos destinados a evitar a exalao de odores e a propagao de
rudos incmodos, construdos de alvenaria com revestimentos impermevel, podendo as gaiolas
serem de ferro pintado ou material inoxidvel, com piso removvel.
Art. 273 - Nos estabelecimentos de penso e adestramento, os canis podero ser do tipo solrio
individual, neste caso, ser totalmente cercados e cobertos por tela de arame e providos de abrigo.
Art. 274 - Os canis devem ser providos de esgotos com destino adequado, dispor de gua
corrente e sistema apropriado de ventilao.
Art. 275 - Os jardins ou parques zoolgicos, mantidos por entidades pblicas ou privadas,
podero localizar-se no permetro urbano municipal e devero satisfazer aos seguintes requisitos:
I - localizao aprovada pelo Poder Pblico Municipal;
II - jaulas, cercados, fosso e demais instalaes destinadas permanncia de aves ou animais,
distanciados 40 m no mnimo, das divisas dos terrenos vizinhos e dos logradouros pblicos;
III - rea restante, entre instalaes e divisas, somente utilizvel para uso humano;
IV - manuteno em perfeitas condies de higiene.
Art. 276 - Os jardins ou parques zoolgicos existentes no permetro urbano, na data da
publicao deste Regulamento, que no atendam aos requisitos do artigo anterior, sero fechados
ou removidos no prazo de um ano, a critrio da autoridade sanitria, que levar em conta as
condies locais e os eventuais prejuzos sade pblica.
Pargrafo nico - Para fins decorrentes de deteriorao do meio ambiente obrigatria a
licena de instalao do rgo encarregado da proteo ambiental.
CAPTULO XXIV
IV - rea no inferior a 20,00 m2, com dimenso mnima de 4,0 m, admitidas redues nas
pequenas indstrias, a critrio da autoridade sanitria;
V - mesas de manipulao constitudas somente de ps e tampo devendo este ser feito ou
revestido de material liso, resistente e impermevel;
VI - portas com mola;
VII - abertura teladas.
Art. 291 - As salas de secagem obedecero as mesmas exigncias prescritas para as salas de
manipulao, dispensada a de ventilao quanto houver necessidade de manuteno, no
ambiente, de caractersticas fsicas constantes; neste caso os vitrs podero ser fixos,
dispensadas as telas.
Art. 292 - As salas de acondicionamento tero as paredes, at 2,0 m de altura, no mnimo, e os
pisos revestidos de material liso, resistente e impermevel.
Art. 293 - As sees de expedio e as sees de venda tero:
I - rea no inferior a 10,00 m2, com dimenso mnima de 2,5 m;
II - piso revestidos de material liso, resistente e impermevel;
III - paredes revestidas de material liso, resistente e impermevel at a altura mnima de 2,0 m.
Art. 294 - As sees de venda com consumao tero:
I - rea no inferior a 10,00 m2 com dimenso mnima de 2,5 m;
II - piso revestido com material cermico ou equivalente;
III - paredes revestidas com material cermico vidrado at a altura mnima de 2,0 m.
Pargrafo nico - As exigncias referentes ao revestimento do piso e paredes podero ser
modificadas, a juzo da autoridade, que ter em vista a finalidade e categoria do estabelecimento.
Art. 295 - As estufas tero condies tcnicas condizentes com sua destinao especfica, a
critrio da autoridade sanitria, obedecendo, no que couber, o disposto neste Captulo.
Art. 296 - Os entrepostos de gneros alimentcios tero as paredes at a altura utilizvel,
obedecido o mnimo de 2,00 m, e os pisos, revestidos de material liso, resistente e impermevel.
Art. 297 - Os supermercados e congneres tero rea mnima de 400,00 m2, com dimenso
mnima de 10,00 m; suas locais de venda obedecero s exigncias tcnicas previstas neste
Regulamento, segundo o gnero de comrcio, no que lhes forem aplicveis, dispensados os
requisitos de reas mnimas.
Art. 298 - Os mercados, cujos locais de venda devero obedecer s disposies deste
Regulamento, segundo o gnero de comrcio, no que lhes forem aplicveis, tero:
I - piso de uso comum resistente, impermevel e com declividade para facilitar o escoamento de
guas;
II - portas e janelas em nmero suficiente, para permitir franca ventilao e devidamente
gradeadas de forma a impedir a entrada de rodeadores;
III - abastecimento de gua e rede interna para escoamento de guas residuais e de lavagem.
Art. 299 - Os aougues, entrepostos de carnes, casa de aves abatidas, peixarias e entrepostos
de pescado tero:
I - porta abrindo diretamente para logradouro pblico assegurando ampla ventilao;
II - rea mnima de 2,00 m2 com dimenso mnima de 4,00 m com exceo dos entrepostos,
que tero rea mnima de 40,00 m2;
III - piso de material cermico;
IV - paredes revestidas at a altura mnima de 2,00 m com material cermico vidrado branco;
V - pia com gua corrente;
VI - instalao frigorfica;
VII - iluminao artificial, quando necessrio, de natureza tal que no altere as caractersticas
organolpticas do produto;
VIII - pintura, revestimento de paredes e forros de natureza tal que no altere as caractersticas
organolpticas visuais do produto.
Art. 300 - Os estabelecimentos industriais de moagem de caf sero instalados em locais
prprios e exclusivos, nos quais no se permita a explorao de qualquer outro ramo de comrcio
ou indstria de produtos alimentcios. Estes estabelecimentos devero ter aprovao do rgo
encarregado do controle do meio ambiente.
Art. 301 - Os armazns frogorficos tero piso impermevel e entiderrapante sobre adequada e
as paredes, at a altura de ocupao, impermeabilizadas com material liso e resistente.
Art. 302 - Os currais de matana tero:
I - rea proporcional capacidade mxima de matana diria do estabelecimento, a qual
obtida multiplicando-se capacidade mxima de matana diria por 2,50 m2;
II - piso pavimentado, resistente e antiderrapante;
III - cercas de 2,00 m de altura, de madeira ou outro material resistente, sem cantos vivos ou
proeminncias.
Art. 303 - Os currais de observao obedecero s mesmas exigncias do artigo anterior, com
exceo da rea que dever ser igual a 5% da rea dos currais de matana.
Art. 304 - Os currais de chegada e seleo obedecero s mesmas exigncias referentes aos
currais de matana.
V - depsito de matria-prima;
VI - laboratrio;
VII - sala de manipulao;
VIII - sala de embalagem, envasamento ou enlatamento;
IX - sala de acondicionamento;
X - sala de expedio.
Pargrafo nico - As dependncias utilizadas para preparo e fabrico de produtos destinados
alimentao humana devero estar complementares isoladas das demais.
Art. 322 - As granjas leiteira, usinas de beneficiamento de leite, postos de refrigerao, postos
de recebimento, fbricas de laticnios e estabelecimentos congneres, de acordo com a sua
natureza, as atividades desenvolvidas, o processamento das operaes industriais e o
equipamento industrial utilizado, tero, a critrio da autoridade sanitria, e observada a legislao
federal pertinente:
I - sala de recebimento de matria-prima;
II - laboratrio;
III - depsito de matria-prima;
IV - frigorficas;
V - sala de manipulao;
VI - sala de embalagem , envasamento ou enlatamento;
VII - sala de acondicionamento;
VIII - local de expedio.
LIVRO IV
SANEAMENTO NAS ZONAS RURAIS
TTULO I
NORMAS GERAIS
Art. 323 - As habitaes rurais obedecero s exigncias mnimas caractersticas neste
Regulamento, quanto s condies sanitrias, ajustadas as caractersticas e peculiaridades deste
tipo de habilitao.
Art. 324 - proibida a construo de casa de parede de barro e piso de terra.
Art. 345 - Para efeitos deste Regulamento e de suas Normas Tcnicas Especiais considera-se:
I - vetor biolgico e molusco hospedeiro intermedirio, o artrpodes no qual se passa
obrigatoriamente uma das fases do desenvolvimento de determinados agente etiolgico;
II - vetor mecnico o artrpodes que pode acidentalmente transportar um agente etiolgico;
III - artrpodes importuno, aquele que em determinada circunstncia cause desconforte ou
perturba o sossego pblico.
IV - artrpodes peonhento, aquele que segura substncia txica (veneno inoculada atravs de
rgos especializados e utilizado no ataque a caa ou com meio de defesa;
V - carrapato transmissor, aquele que participa de transmisso de agentes etiolgicos
(ricketsias, vrus e outros) a homem e animais.
1 - Entende-se por agente etiolgico a ser animado capaz de produzir infeco ou doena
infecciosa.
2 - Para efeito do inciso III deste artigo, so includos na categoria de artrpodes importunos
os ectoparasitas e os parasitas cutneas do homem.
Art. 346 - As atividades de combate, controle ou erradicao de artrpodes vetores, moluscos,
artrpodes importuno e artrpodes peonhentos sero objeto de planejamento e programao,
observados os seguintes procedimentos:
I - levantamento do problema compreendendo:
a) delimitao de area atingidas, identificao, quantificao e causas;
b) escolhas das medidas cabveis;
II - ataque;
III - avaliao dos resultados;
IV - vigilncia;
V - educao sanitria.
Art. 347 - O controle e, quando possvel, a erradicao dos vetores biolgicos e dos moluscos
hospedeiros intermedirios, so de responsabilidade dos rgos especializados da Secretaria de
Estado da Sade e, colaborao com outros rgos do Estado, Prefeituras Municipais e
particulares.
Art. 348 - O controle dos princpios vetores mecnicos de responsabilidade de todos os
componentes da comunidade.
Art. 349 - No combate aos artrpodes importunos e peonhentos, executados situao
especiais, a juzo da autoridade sanitria, a Secretaria de Estado da Sade atravs dos seus
rgos especializados apenas dar orientao tcnica s Prefeituras Municipais, s demais
entidades pblicas, assim como aos particulares.
CAPTULO II
FACILIDADES DE ACESSO
Art. 350 - Os servidores da Secretaria de Estado da Sade quando incumbidos das tarefas de
combate, controle ou erradicao de artrpodes ou moluscos, contaro com todas as facilidades
de acesso nas reas de trabalho, e as autoridade locais a eles devero prestar toda colaborao.
TTULO II
VETORES BIOLGICOS E MOLUSCOS HOSPEDEIROS INTERMEDIRIOS
Art. 351 - O combate aos vetores biolgicos e moluscos hospedeiros intermedirios ter por
objetivo a sua eliminao, quando possvel, ou o seu controle nos demais casos.
Art. 352 - Para alcanar este objetivo devero ser adotados as seguintes medidas:
I - planejamento e programao;
II - delimitao da rea de transmisso;
III - levantamento da fauna de vetores biolgicos ou de moluscos hospedeiros intermedirios e
da participao de cada um na transmisso de infeco, infestao ou doena ao homem, e,
quando for o caso, aos animais reservatrios;
IV - realizao de estudos destinadas ao conhecimento dos vetores biolgicos, moluscos
hospedeiro intermedirios, aspectos de transmisso e outros de interesse epidemiolgicos,
ecolgicos ou profiltico;
V - ao contra os valores biolgicos ou moluscos hospedeiros intermedirios em suas
diferentes fases atravs de medidas de saneamento do meio aplicando-se, isolada ou
combinadamente, mtodos fsicos, qumicos ou biolgicos;
VI - educao sanitria;
VII - avaliao peridica dos resultados;
VIII - vigilncia.
TTULO III
VETORES MECNICOS
Art. 353 - O controle de populaes dos gneros Musca (mosca), Periplaneta e Blata (barata) e
dos outros artrpodes, possveis e eventuais vetores mecnicos, constitui medida complementar
na profilaxia de certas doenas transmissveis e objetivar:
I - diminuir a populao dessas vetores;
II - reduzir a possibilidade de contato dos vetores com as fontes de infeco e alimentos.
Art. 354 - O combate aos vetores mecnicos ser efetuado nos seus criadouros abrigos,
aplicando-se, isolada ou combinadamente, mtodos fsicos, qumicos ou biolgicos.
Art. 355 - Nas atividades de controle, as autoridades sanitrias indicaro os mtodos
adequados, cabendo aos executores a obedincia s normas de segurana, recomendadas,
sempre que utilizadas tcnicas, equipamento ou produtos qumicos que possam apresentar riscos
ao homem, aos animais e s plantas.
1 - A responsabilidade pelo controle das moscas, baratas eventuais vetores mecnicos ser
distribuda, cabendo:
I - autoridade sanitria local a orientao tcnica e educativa, com ou sem auxlio dos servios
especializados, a vigilncia sanitria, o levantamento e a avaliao dos resultados;
II - s Prefeituras Municipais, o saneamento dos criadouros e abrigos associados ao lixo ou
entulhos e das canalizaes nas vias pblicas;
III - s escolas, a ao educativa junto as escolares;
IV - aos particulares, a manuteno das condies higinicas nos imveis que ocupem, e aos
proprietrios dos imveis no ocupados.
2 - A autoridade sanitria poder tomar medidas complementares
TTULO IV
ARTRPODES IMPORTADORES E ARTRPODES PEONHENTOS
Art. 356 - Os artrpodes importunos que podero exigir medidas de controle em circunstncia
que possam afetar a coletividade so espcie dos gneros:
I - Culex (pernilongo);
II - Similium (borrachudos), Culicoles (maruins ou mosquitos-plvoras), Hippelates
(lambe-olhos); somente em locais de turismo, de lazer ou de trabalho e quando em grande
densidade;
III - Pulex (pulgas), Cimex (percevejos), Pediculos e Pthirus (piolhos) e Sarcoptes - outros,
causadores da sarna.
Art. 357 - Os artrpodes peonhentos, tais como os escorpies, as aranhas, as abelhas e
outros, quando presentes em situaes de importncia mdico-sanitria, sero objeto de medidas
de controle nas habitaes, suas imediaes e nas rea densamente habitadas.
Art. 358 - para controle dos artrpodes referidos nos incisos I e II do artigo 356 e no artigo 357,
adotar-se- o seguinte procedimento:
I - levantamento dos focos e abrigos dessas artrpodes;
II - saneamento dos focos e inspeo peridica desses locais;
III - proteo dos indivduos e das edificaes na forma indicada pela autoridade sanitria;
IV - quando for o caso, sempre que possvel, a alimentao dos focos atravs de obras
hidrulicas.
Pargrafo nico - A responsabilidade pelo controle dos artrpodes referidos neste artigo, ser
assim distribuda, cabendo:
I - s autoridades sanitrias a orientao tcnica de proteo individual e coletiva, a vigilncia e
a promoo das medidas educativas;
II - s Prefeituras Municipais as medidas e obras de saneamento e outras determinadas pela
autoridade sanitria;
III - s escolas, a ao educativa junto as escolares;
IV - aos particulares, a manuteno das condies higinicas nos imveis que ocupem, e aos
proprietrios dos imveis no ocupados.
Art. 359 - Para controle das pulgas, percevejos, piolhos e agentes da sarna, inciso III do artigo
356, adotar-se-, como procedimento, o exame dos indivduos, a inspeo de locais de reunio,
estabelecimentos coletivos e outros, recomendando-se, quando necessrio, aplicao peridica de
inseticida e outras medidas indicadas.
Pargrafo nico - A responsabilidade pelo controle desses artrpodes ser assim distribuda,
cabendo:
I - s autoridades sanitria a orientao tcnica de proteo individual e coletiva, as medidas
educativas e fixao de periodicidade da inspeo a aplicao das medidas, preventivas
recomendadas;
II - s escolas, a inspeo e ao educativa junto aos escolares;
III - s escolas fsicas ou jurdicas, responsveis pelos estabelecimentos coletivos e locais de
reunio, manter as condies higinicas e providenciar a aplicao das medidas preventivas,
individuais ou coletivas, determinadas pela autoridade sanitria.
TTULO V
CARRAPATOS TRANSMISSVEIS DE DOENAS AO HOMEM
Art. 360 - Os ixdidas, em especial o Amblyomma cajennense (carrapato estria) exigem
medidas de controle sempre que representem problema mdico-sanitria.
Art. 361 - No controle dos carrapatos a autoridade sanitria, com a colaborao dos rgos
especializados, adotar o seguinte procedimento:
I - exame dos indivduos, inspeo dos hospedeiros domsticos e levantamento dos abrigos;
II - combate aos carrapatos nos hospedeiros e abrigos;
III - solicitao conforme o caso, da colaborao de outros rgos pblicos;
d) vigilncia.
Art. 364 - Na ao contra os roedores de importncia sanitria, cabero:
I - autoridade sanitria, a orientao tcnica, a vigilncia sanitria e as medidas educativas;
II - s Prefeituras Municipais, a execuo das aes de combate indicadas pela autoridade
sanitria;
III - aos particulares, as medidas de anti-ratizao nos especificaes que ocupem, nas reas
anexas e nos terrenos de sua propriedade.
1 - Nos casos de epidemia ou surtos epidmicos transmitidos ou relacionados com roedores,
as medidas de controle sero de responsabilidade da autoridade sanitria.
2 - Na ocorrncia de casos humanos de peste, observar-se- a legislao federal.
LIVRO IX
INSETICIDAS E RATICIDAS
TTULO I
DISPOSIES GERAIS
Art. 365 - S podero ser utilizados os inseticidas registrados pelo rgos federal competente e
que se destinem pronta aplicao por quaisquer pessoa para fins domsticos ou aplicao e
manipulao por pessoa ou organizao especializada para fins profissionais.
Art. 366 - Somente podero ser utilizados os inseticidas registrados pelo rgo federal
competente e que se destinem aplicao por pessoa ou organizao especializada para fins
profissionais.
Art. 366 - Somente podero ser empregados, para fins domsticos, raticidas registrados pelo
rgo federal competente e classificao como de baixa e mdia toxidade.
Art. 367 - O controle de aplicao de raticidas registrados no rgo federal competente e
classificados com de alta toxidade, ser privativo de empresas e entidades especializadas.
TTULO II
APLICAO DOS INSETICIDAS OU RATICIDAS
Art. 368 - A aplicao dos inseticidas ou raticidas devero ser orientada por pessoal tcnica
habilitado.
Art. 369 - O pessoal destinado aplicao de inseticidas ou raticidas em empresas e entidades
pblicas especializados dever possuir, obrigatoriamente, carto individual de identificao e
habilitao.
Art. 370 - O pessoal referido no artigo anterior, quando em atividades de aplicao de
inseticidas, dever, obrigatoriamente, utilizar equipamento adequado individual.
TTULO III
EMPRESAS ESPECIALIZADAS NA APLICAO DE INSETICIDAS E DE RATICIDAS
Art. 371 - As empresas especializadas na manipulao ou aplicao de inseticida e de
raticidade somente podero funcionar mediante registro no rgo sanitrio competente.
Art. 372 - Os estabelecimento das empresas referidas no artigo anterior alm de obedecer ao
disposto para os estabelecimentos de trabalho, no que lhes for aplicvel, devero ter:
I - local independente destinado manipulao e preparo de formulaes;
II - local para armazenamento de matrias-primas e de produtos preparados;
III - local para laboratrio de controle;
IV - instalaes sanitrias dotadas de um chuveiro para cada 5 empregados no mnimo.
Pargrafo nico - Os locais de que trata este artigo devero ser isolados das demais
dependncias do estabelecimento.
Art. 373 - Os estabelecimentos referidos neste Ttulo devero adotar medidas especiais para
proteger a populao contra danos ou incmodos, resultantes da manipulao dos produtos ou
raticidas.
LIVRO X
CONDIES DE FUNCIONAMENTO DOS ESTABELECIMENTOS SOB
RESPONSABILIDADE DE MEDIES, DENTISTAS, FARMACUTICOS, QUMICOS E OUTRO
TITULARES DE PROFISSES AFINS
TTULO NICO
Art. 374 - As condies de funcionamento dos estabelecimento sob responsabilidade de
mdicos, dentistas, farmacuticos, qumicos e outros titulares de profisses afins sero
disciplinadas por Normas Tcnicas Especiais. Alimentos
TTULO I
DISPOSIES GERAIS
Art. 375 - A defesa e a proteo da sade individual e coletiva no tocante a alimentos, desde a
origem destes at seus consumo, ser disciplinada pelas disposies deste Regulamentos e de
suas Normas Tcnicas Especiais.
Art. 376 - Somente podero ser expostos venda alimentos, matrias-primas alimentares,
alimentos in natura, aditivos para alimentos, matrias, artigos e utenslios destinados a entrar em
contato com alimentos que:
I - tenham sido previamente registrados no rgo competente, de acordo com exigncias do
Ministrio da Sade;
VIII - alimento irradiado - todo alimento que tenha sido intencionalmente submetido ao de
radiaes ionizante, com finalidade de preserv-lo ou para outros fins lcitos, obedecidas as
normas que vierem a ser elaborados pelo rgos competente;
IX - ingrediente - todo competente alimentar ( matria-prima alimentar ou alimento in natura)
que entra na elaborao de um produto alimentcio;
X - aditivo intencional - toda substncia ou mistura de substncia, dotadas ou no de valor
nutritivo, ajuntada ao alimento com a finalidade de impedir alteraes, manter, conferir ou
intensificar seu aroma, cor e sabor, modificar ou manter seu estado fsico geral, ou exercer
qualquer ao exigida para uma boa tecnologia de fabricao do alimento;
XI - aditivo incidental - toda substncia residual ou migrada presente no alimento, em
decorrncia dos tratamentos prvios, a que tenham sido submetidos a matria-prima alimentar e o
alimento in natura, e do contato do alimento com artigos e utenslios empregados nas suas
diversas fases de fabrico, manipulao, embalagem, transporte ou venda;
XII - produto alimentcio - todo alimento derivado de matria-prima alimentar ou de alimento in
natura, adicionado ou no de outras substncia permitidas, obtido por processo tecnolgico
adequado;
XIII - coadjuvante da tecnologia da fabricao - a substncia ou mistura de substncia
empregadas com a finalidade de exercer uma ao transitria em qualquer fase do fabrico do
alimento e dele retiradas, inativadas e/ou transformadas em decorrncia do processo tecnolgico
utilizado, antes da obteno do produto final;
XIV - padro de identidade e qualidade - o estabelecido pelo rgo competente dispondo sobre
a denominao, definio e composio de alimento, matria-prima elementares, alimentos in
natura e aditivos intencionadas, fixando requisitos de higiene, normas e envasamento, mtodos de
amostragem e anlise;
XV - rtulo - qualquer identificao impressa ou litografada bem como dizeres pintados ou
gravados a fogo, por presso ou declarao , aplicados sobre o recipiente, vasilhame, cartucho ou
qualquer outro tipo de embalagem do alimento ou sobre o que acompanha o continente;
XVI - embalagem - qualquer forma pela qual o alimento tenha sido acondicionado, guardado,
empacotado ou envasado;
XVII - propaganda - a difuso, por qualquer meios de indicaes, e a distribuio de alimentos
relacionados com a venda e o emprego de matria-prima alimentar, alimento in natura, ou
materiais utilizados no seu fabrico ou preservao, objetivando promover ou incrementar o seu
consumo;
XVIII - rgo competente - o rgo tcnico especfico da Secretaria de Estado da Sade, bem
como os rgos congneres federais e municipais;
XIX - laboratrio oficial - o rgo tcnico especfico da Secretaria de Estado da Sade, bem
como os rgos congneres federais e municipais;
XX - autoridade fiscalizadora competente - o funcionrio legalmente autorizado do rgo
competente da Secretaria de Estado da Sade ou dos demais rgo competentes federais e
municipais;
XXI - anlise de controle - aquela que efetuada aps o registro do alimento, quando de sua
entrega ao consumo e que servir para promover a sua conformidade com o respectivo padro de
identidade e qualidade, ou com as Normas Tcnicas Especiais, ou ainda com o relatrio e o
modelo de rtulo anexados as requerimento que deu origem ao registro;
XXII - anlise prvia - a anlise que precede o registro;
XXIII - anlise fiscal - a efetuada sobre o alimento colhido pela autoridade fiscalizadora
competente e que servir para verificar a sua conformidade com os dispositivos deste
Regulamento e de suas Normas Tcnicas Especiais;
XXIV - estabelecimento - o local onde se fabrique, produza, manipule, beneficie, acondicione,
conserve, transporte, armazene, deposite para venda, distribua ou venda alimento, matria-prima
alimentar, alimento in natura aditivos intencionais, matrias, artigos e equipamentos destinados a
entrar em contato com os mesmos.
TTULO III
REGISTRO E CONTROLE
Art. 391 - Todo momento somente ser exposto ao consumo ou entregue venda depois de
registrado no rgo competente do Ministrio da Sade.
1 - O registro a que se refere este artigo ser vlido em todo o territrio nacional e ser
concedido no prezo mximo de 60 (sessenta) dias a contar da data de entrega do respectivo
requerimento, salvo os casos de inobservncia dos dispositivos deste Regulamento e de suas
Normas Tcnicas Especiais.
2 - O registro dever renovado cada 10 (dez) anos, mantido o mesmo nmero de registro
anteriormente concedido.
3 - O registro de que trata este artigo no exclui aqueles exigidos por Lei para outras
finalidade que no as de exposio venda ou a entrega ao consumo.
4 - Para a concesso de registro a autoridade competente obedecer s normas e padres
fixadas pela Comisso Nacional de Normas e Padres para Alimentos ou, na falta destes, s
Normas Tcnicas Especiais de regulamentos pertinentes, ou s normas e padres
internacionalmente aceitos.
Art. 392 - Esto, igualmente obrigados a registro no rgo competente do Ministrio da Sade:
I - os aditivos intencionais;
II - as embalagens equipamentos e utenslios elaborados e/ou revestidos internamente de
substncia resinosas e polimricas e destinados a entrar em contato com alimentos inclusive os de
uso domstico;
III - os coadjuvantes da tecnologia da fabricao, assim declarados por Resoluo da Comisso
Nacional de Normas e Padres para Alimentos.
Pargrafo nico - Os alimentos industrializados vendidos a granel esto sujeitos a registro
quando a Norma Tcnica Especial assim o determinar.
Art. 396 - Os alimentos e aditivos intencionais devero ser rotulados de acordo com as
disposies deste Regulamento e demais dispositivos que regem o assunto.
Pargrafo nico - As disposies deste artigo se aplicam aos aditivos intencionais e produtos
alimentcios dispensados de registro, bem como s matrias primas alimentares e alimentos in
natura, quando acondicionados em embalagem que os caracterizem.
Art. 397 - Os rtulos devero mencionar em caracteres perfeitamente legveis;
I - a qualidade, a natureza e o tipo do alimento, observadas a definio, a descrio e a
classificao no respectivo padro de identidade e qualidade ou no rtulo arquivado no rgo
competente do Ministrio da Sade no caso de alimentos de fantasia ou artificial, ou de alimentos
no padronizados;
II - nome e/ou a marca do alimento;
III - nome do fabricante ou produtor;
IV - sede da fbrica ou local de produo;
V - nmero de registro do alimento no rgo competente do Ministrio da Sade;
VI - indicao do emprego de aditivo intencional, mencionando-o expressamente ou indicando o
cdigo de identificao correspondente com a especificao da classe a que pertencer;
VII - nmero de identificao da partida, lote ou data da fabricao, quando se tratar de
alimento perecvel;
VIII - o peso ou volume lquido;
IX - outras indicaes que venham a ser fixadas em regulamento.
1 - Os alimentos rotulados no Pas, cujos rtulos contenham palavras em idiomas
estrangeiros, devero trazer a respectiva traduo, salvo em se tratando de denominao
universalmente consagrada.
2 - O rtulos de alimentos destinados exportao podero trazer as indicaes exigidas
pela lei do pas a que se destinam.
3 - Os rtulos de alimentos destitudos, total ou parcialmente, de um de seus componentes
normais devero mencionar a alterao autorizada.
4 - Os nome cientficos que forem inscritos nos rtulos de alimentos devero, sempre que
possvel, ser acompanhados de denominao comum correspondente.
Art. 398 - Os rtulos de alimentos de fantasia ou artificial no podero conter indicaes
especiais de qualidade, nem trazer menes, figuras ou desenhos que possibilitem falsa
interpretao ou que induzam o consumidor a erro ou engano quanto sua origem, natureza ou
composio.
Art. 399 - Os rtulos de alimentos que contiverem corantes artificiais devero trazer na
rotulagem a declarao Colorido Artificialmente.
Art. 400 - Os rtulos de alimentos adicionais de essncias naturais ou artificiais, com objetivo de
reforar ou reconstituir o sabor natural do alimento, devero trazer a declarao Contm
Aromatizante, seguido do cdigo correspondente e da declarao Aromatizado Artificialmente,
no caso de ser empregado aroma artificial.
Art. 401 - Os rtulos dos alimentos elaborados com essncias naturais devero trazer as
indicaes Sabor de .... e Contm Aromatizantes..., seguido do cdigo correspondente.
Art. 402 - Os rtulos dos alimentos elaborados com essncias artificiais devero trazer a
indicao Sabor Imitao ou Artificial de ..., seguido da declarao Aromatizado Artificialmente.
Art. 403 - As indicaes exigidas pelos artigos 397, 398, 399 e 400 deste Regulamento, bem
como as que servirem para mencionar o emprego de aditivos, devero constar do painel principal
do rtulo do produto em forma facilmente legvel.
Art. 404 - O disposto nos artigos 397, 398, 399 e 400 se aplica, no que couber, rotulagem dos
aditivos intencionais e coadjuvantes da tecnologia de fabricao de alimento.
1 - os aditivos intencionais, quando destinados ao uso domstico, devero mencionar no
rtulo a forma de emprego, o tipo de alimento em que pode ser adicionado e a quantidade a ser
empregada, expressa sempre que possvel em medidas de uso caseiro.
2 - os aditivos intencionais e os coadjuvantes da tecnologia de fabricao, declarados isentos
de registro pela Comisso Nacional de Normas e Padres para Alimentos, devero ter essa
condio mencionada no respectivo rtulo.
3 - As etiquetas de utenslios ou recipientes destinados ao uso domstico e de alimentos
irradiados devero trazer a respectiva indicao em caracteres facilmente legveis.
Pargrafo nico - A declarao de Alimento Diettico dever ser acompanhada da indicao
do tipo de regime a que se destine o produto, expresso em linguagem de fcil entendimento.
Art. 406 - As declaraes superlativas de qualidade de um alimento s podero ser
mencionadas, na respectiva rotulagem, em consonncia com a classificao constantes do
respectivo padro de identidade e qualidade, ou de Normas Tcnica Especial.
Art. 407 - No podero constar da rotulagem denominaes, designaes, nomes geogrficos,
smbolos, figuras, desenhos ou indicaes que possibilitem interpretao falsa, erro ou confuso,
quanto origem, procedncia, natureza, composio ou qualidade do alimento, ou que lhe
atribuam qualidade ou caractersticas nutritivas superiores quelas que realmente possuam.
Art. 408 - No sero permitidas na rotulagem quaisquer indicaes relativas qualidade do
alimento que no sejam as estabelecidas por este Regulamento e suas Normas Tcnicas
Especiais.
Art. 409 - As disposies deste Regulamento se aplicam aos textos e matrias de propaganda
de alimentos qualquer que seja o veculo utilizado para sua divulgao.
Art. 410 - Os alimentos industrializados quando vendidos a granel ou a varejo, sem embalagem,
devero ser acompanhados de indicao ao consumidor da qualidade, natureza e tipo do alimento,
bem como dos aditivos empregados.
TTULO V
PADRES DE IDENTIDADE E QUALIDADE
Art. 411 - Haver para cada tipo ou espcie de alimento o padro de identidade e qualidade
dispondo sobre:
I - denominao, definio e composio compreendendo a descrio do alimento, citando o
nome cientfico, quando houver, e os requisitos que permitam fixar um critrio de qualidade;
II - requisitos de higiene, compreendendo medidas sanitrias concretas e demais disposies
necessrias obteno de um alimento puro, comestvel e de qualidade comercial;
III - aditivos intencionais que podem ser empregados abrangendo a finalidade do emprego e o
limite de adio;
IV - requisitos aplicveis a peso e medida;
V - requisitos relativos rotulagem e apresentao do produto;
VI - mtodos de colheita de amostra, ensaio e anlise do alimento.
1 - Os requisitos de higiene abrangero tambm o padro microbiolgico do alimento e o
limite residual de pesticidas e contaminantes tolerados.
2 - Os padres de identidade e qualidade podero ser revistos pelo rgo competente por
iniciativa prpria ou a requerimento da parte interessada devidamente fundamentado.
3 - Podero ser aprovados sub-padres de identidade e qualidade devendo os alimentos por
eles abrangidos ser embalados e rotulados de forma distingu-los do alimento padronizado
correspondente.
TTULO VI
FISCALIZAO DE ALIMENTOS
CAPTULO I
NORMAS GERAIS
Art. 412 - A ao fiscalizadora ser exercida pelas autoridades federais, estaduais ou
municipais no mbito de suas atribuies.
Art. 413 - A fiscalizao de que trata este Ttulo se estender publicidade e a propaganda de
alimentos, qualquer que seja o meio empregado para sua divulgao.
Art. 414 - O policiamento da autoridade ser exercido sobre os alimentos, o pessoal que os
manipula e sobre os locais e instalaes onde se fabrique, produza, manipule, acondicione,
conserve, deposite, armazene, transporte, distribua, venda ou consuma alimentos.
Art. 415 - No fabrico, produo, beneficiamento, manipulao, acondicionamento, conservao,
armazenamento, transporte, distribuio, venda a consumao de alimentos, devero ser
Art. 418 - No interesse da sade pblica, poder a autoridade sanitria proibir, nos locais que
determinar, o ingresso e a venda de gneros e produtos alimentcios de determinadas
procedncias, quando plenamente justificados os motivos.
Art. 419 - Pessoa que constituam fonte de infeco de doenas infecto-contagiosas ou
transmissveis, exceto quando houver um vetor hospedeiro intermedirio obrigatrio, bem como as
afetadas de dermatoses exsudativas ou esfoliativas, ou portadores de doenas de aspecto
repugnante, no podero exercer atividades que envolvam contato ou manipulao de gneros
alimentcios.
Pargrafo nico - REVOGADO
. Pargrafo nico revogado pelo Decreto n 45.615, de 04/01/01. A redao original era:
Pargrafo nico - Nos estabelecimentos de gneros alimentcios ningum ser admitido ao
trabalho sem prvia caderneta de sade, fornecida pela repartio sanitria competente.
Art. 421 - Nenhuma substncia alimentcia poder ser exposta venda sem estar devidamente
protegia contra poeira, insetos e outros animais.
Pargrafo nico - Excluem-se da exigncia deste artigo os alimentos in natura e, a critrio da
autoridade sanitria, levando em conta as condies tenham ou no sofrido processo de coco.
Art. 422 - A critrio da autoridade sanitria, poder no ser permitida a venda ambulante e em
feiras de produtos alimentcios que no puderam ser objeto desse tipo de comrcio.
Art. 423 - A venda ambulante e em feiras, de produtos perecveis de consumo imediato, poder
ser autorizada pelo poder pblico municipal que levar em conta as condies e caractersticas
Art. 411 - A percia de contraprova a que se refere o artigo 433 deste Regulamento ser
efetuada sobre a amostra em poder do detentor ou responsvel, no laboratrio oficial e do perito
indicado pelo interessado.
1 - Ao perito indicado pelo interessado, que deve ter habilitao legal, sero fornecidas todas
as informaes que solicitar sobre a percia, dando-se-lhe vista da anlise condenatria, mtodos
utilizados e demais elementos por ele julgados indispensveis.
2 - O no comparecimento do perito indicado pela autoridade interessada no dia e hora fixa
dos sem causa previamente justificada, acarretar o encerramento automtico da percia.
Art. 442 - Aplicar-se- na parede de contraprova o mesmo mtodo de anlise empregado na
anlise fiscal condenatria, salvo se houver concordncia dos peritos quanto adoo de outro.
Art. 443 - Na percia de contraprova no ser efetuada a anlise no caso da amostra em poder
do infrator apresentar indcios de alterao ou violao dos envoltrios autenticados pela
autoridade fiscalizadora, e, nesta hiptese, prevalecer como definitivo o laudo condenatrio.
Art. 444 - Da percia de contraprova ser lavrada ata circunstanciada, contendo todos os
quesitos formulados pelos peritos, datada e assinada por todos os participantes, cuja primeira via
integrar o processo.
Art. 445 - A divergncia entre os resultados da anlise fiscal condenatria e da percia de
contraprova ensejar autoridade superior, no prazo de 10 (dez) dias, a qual determinar, dentro
de igual prazo, novo exame pericial a ser realizado sobre a amostra em poder do laboratrio oficial.
Art. 446 - no caso de partida de grande valor econmico, confirmada a condenao do alimento
em percia de contraprova, poder o interessado solicitar nova colheita de amostra, aplicando-se
neste caso adequada tcnica de amostragem estatstica.
1 - Entende-se por partida de grande valor econmico aquela cujo valor seja igual ou
superior a 100 (cem) vezes o maior salrio mnimo vigente no Estado.
2 - Excetuados os casos de presena de organismos patognicos ou suas toxinas,
considerar-se- liberada a partida que indicar um ndice de alterao ou deteriorao inferior a
10% (dez por cento) do seu total.
Art. 447 - No sendo comprovada, atravs dos exames periciais, a infrao objeto da apurao,
e sendo o produto considerado prprio para o consumo, a autoridade competente lavrar
despacho liberando-o, e determinando o arquivamento do processo.
CAPTULO VI
DISPOSIES FINAIS
Art. 448 - No caber recurso na hiptese de condenao definitiva do alimento em razo
laboratorial condenatrio confirmado em percia de contraprova, ou nos casos de constatao, em
flagrante, de atos de fraude, falsificao ou adulterao do produto.
Art. 449 - Os alimentos de origem clandestina sero interditados pela autoridade sanitria e
deles sero colhidas amostras para anlise fiscal.
1 - Se a anlise fiscal revelar que o produto imprprio para o consumo, ele ser
Art. 462 - Nenhum aougue poder funcionar em dependncia de fbrica de produtos de carne
e estabelecimento congneres.
Art. 463 - Nas casas de venda vivas e ovos no permitida a matana ou preparo de abes ou
outros animais.
Art. 464 0 Nos estabelecimentos de comrcio de aves abatidas no permitida a existncia de
aves vivas.
Pargrafo nico - REVOGADO
. REVOGADO pelo Decreto n 45.248, de 28/09/00. A redao original era:
"Pargrafo nico - Nos estabelecimentos referidos neste artigo proibida a manipulao ou
tempero de carne para qualquer fim."