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R E S U LTA D O S G E N E R A L E S

NDICE
Presentacin
La encuesta
Parte 1: Perfil del encuestado
Sexo
Edad
Estado de la Repblica en que vive
Densidad de la poblacin general por
entidad federativa
Cul es el nivel de educacin ms alto
que ha recibido?
Especifique en pesos, cunto dinero
ganaal mes de manera libre?(incluir dinero
recibido por salarios de trabajo, ingresos
netos de negocios, rentas, pensiones,
dividendos o cualquier otro tipo de ingreso)
Parte 2: El encuestado y su relacin
con el veganismo
Cunto tiempo lleva usted siendo vegano
Cmo se enter usted del veganismo?
Por qu se hizo vegano?
En su crculo social (sin incluir familia
directa) Hay gente vegana?
Viven con ustedes uno o ms animales no
humanos?
Parte 3: Costumbres y entorno
del encuestado
Con qu frecuencia visita al nutrilogo?
Incluye usted suplementos o alimentos
fortificados con vitamina B12 en su dieta?
Ha aportado dinero, donativo en especie
o trabajo a alguna asociacin especializada
en la proteccin de animales o difusin del
veganismo?
Suele asistir a eventos relacionados con
el veganismo? Indique cules

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Dedica parte de su tiempo a hablar


con otras personas (no veganas) sobre
derechos animales o liberacin animal?
Pertenece usted a uno o ms grupos
veganos en lnea? (redes sociales, foros de
internet)
En su opinin, qu tan intolerantes son
los siguientes grupos hacia su prctica del
veganismo?
Qu tan cercanas se encuentran las
tiendas especializadas en productos
veganos en su localidad?
En general con qu frecuencia visita
restaurantes o puestos de comida vegana?
En general le resulta difcil conseguir
productos veganos?
Sobre qu temas le gustara saber ms
informacin?
Es involucrado en alguno de los
siguientes grupos animalistas?
Podra especificar el nombre de al menos
tres personas u organizaciones en las que
usted se haya apoyado para elegir una vida
vegana?
Suponga que cerca de su trabajo u oficina
se abrir un nuevo negocio vegano. Si
pudiera elegir uno de la siguiente lista,
cul sera?
Cunto tiempo le tom abandonar todos
los productos animales? Contando desde el
primer instante que decidi ser vegano.

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P R E S E N TA C I N
Por qu es necesario un censo vegano?
Durante ms de 9 mil aos la humanidad ha mantenido
una avasalladora hegemona sobre el resto de las
especies. Existe la idea generalizada de que la Tierra, su
fauna y su vegetacin nos pertenecen solo a nosotros
por ser superiores.
Son cada vez ms las personas que cuestionan este
paradigma en los mbitos neurocientfico, moral y
ambiental. Mientras que el veganismo surgi como
una postura tica que rechaza la violencia hacia los
animales, otras razones se han hecho cada vez ms
evidentes y apremiantes para adoptarlo. Sin orden de
importancia, mencionaremos algunas:
1. Una catstrofe ambiental inminente y el
agotamiento acelerado de recursos naturales. La
ganadera industrial es la principal responsable de la
produccin de gases metano, la degradacin de los
suelos y el consumo de agua a nivel global. 1
2. La opresin de los animales suele estar
relacionada con condiciones desfavorables para
sectores relegados de la sociedad. 2
3. Problemas de salud ocasionados por la
ingesta de animales, tambin por la transmisin de
enfermedades zoonticas. 3,4

La decisin de abstenerse de consumir


productos derivados de animales o de realizar
actividades que involucren su opresin es la
consecuencia de una reflexin sobre cualquiera
de los puntos anteriores; y siendo esto tambin
una accin directa contra las problemticas
planteadas, decidimos estudiar el motor de dichos
cambios de pensamiento. Si bien el ciudadano
promedio no cuenta con el capital de las grandes
corporaciones, s tiene la facultad de mandar
un mensaje econmico que se hace mucho ms
visible cuando ste es enviado no solo por una,
sino por millones de personas.
Creemos que en la toma de decisiones sobre
polticas ecolgicas an no existe suficiente
apertura hacia la poblacin y es una necesidad
perentoria que esta situacin cambie.
Al conocer y contabilizar a los veganos
de Mxico pretendemos proporcionar la
informacin necesaria a organizaciones y
activistas para disear campaas diferentes a las
actuales y poder medir con mayor precisin su
efectividad y alcance. Sobre todo, hace posible
darle una voz a este grupo preocupado, activo y
en crecimiento.

Guillermo Guerrero Arenas


Martha Castillo Mondragn

1. Steinfeld et al. La larga sombra del ganado, problemas ambientales y opciones FAO y LEAD, 2006, p. 87-198.
2. Nibert, David.Animal oppression & human violence, domesecration, capitalism, and global conflict Columbia University Press, New York 2013, p. 9-129
3. Organizacin Mundial de la Salud, (2015). Monografas de la IARC evalan el consum o de la carne roja y de la carne
procesada. [online] Disponible en: http://www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2015/pdfs/pr240_S.pdf [Accessed 14 May 2016].
4. Donham y Thelin, Agricultural Medicine: Rural Occupational and Envinromental Health, Safety and Prevention

L A E N C U E S TA
El diseo de la encuesta...
Las principales razones por las que surgi la idea de
este sondeo son las siguientes:
1. Estamos interesados en que ms personas
reduzcan su uso de animales o que se abstengan de
utilizarlos por completo.
2. Para ello, necesitbamos saber qu tipo de
campaas eran las ms efectivas.
3. Conocer el perfil del vegano nos ayudara a
saber cules fueron sus principales motivos de
cambio, qu personas u organizaciones los haban
influenciado y en qu medios de comunicacin se
haban apoyado para este proceso.
4. A partir del segundo y tercero conteo podramos
empezar a localizar las tendencias.
Esta encuesta se hizo a travs del servicio en lnea
Survey Monkey, una plataforma especializada para
este propsito. Su difusin se hizo principalmente
por la red social Facebook.
Cuntos veganos hay en Mxico?
Uno de los objetivos primarios del proyecto
era saber qu porcentaje de veganos existen en
nuestro pas. Lamentablemente obtener este dato
no es posible con una encuesta de este tipo, que
no es probabilstica. Como muchos participantes
apuntaron, este conteo no tienen las caractersticas
de un censo, pero utilizar esa palabra ayud a tener

una mayor respuesta. Para inferir cul es la poblacin


de un grupo en particular, habra que tomar una
muestra al azar (en la calle o por telfono) y preguntar
directamente si son veganos. Como ejemplo de esto,
la empresa Gabinete de Comunicacin Estratgica
realiz su propio sondeo en 2014. Hallaron que, de
600 encuestados, el 17.2 % conoce a un vegano. El
reporte completo puede ser consultado en este link:
http://bit.ly/1U2Hhz6
Es importante sealar que existe un sesgo desde
que la encuesta estaba disponible nicamente en
Internet: la poblacin abarcada representa solo
aquella que tiene acceso a este medio. Pero creemos
que la cantidad de datos obtenida del sondeo, as
como la participacin de los encuestados, son
valiosos por el simple hecho de haber obtenido
informacin certera sobre este grupo. En este
sentido, las agencias encuestadoras suelen utilizar
300, 500 o 600 personas. Ms de tres mil significa
que los veganos realmente estaban interesados en
contestar y compartirla; es decir, queran saber ms
sobre su propia comunidad.
Lo nico que podemos declarar con absoluta
certeza es que 3,316 personas que se identificaron
como veganas, contestaron la encuesta. Con
respuestas provenientes de toda la repblica,
podramos decir que efectivamente logramos
conocer mucho ms a los veganos de Mxico.
Esperamos que estos datos les resulten tan
valiosos a ustedes como lo son para nosotros.

Agradecimientos especiales por su asesora a Adrin Villegas,


coordinador general del Gabinete de Comunicacin Estratgica

Parte 1

Perfil del
encuestado

SEXO

Hombres

22.1%

Mujeres

77.9%

Ms mujeres que hombres


El mayor porcentaje recay en mujeres veganas:
siendo 8 de cada 10 personas que contestaron la
encuesta, de gnero femenino.

Porcentaje de
respuestas
Hombres
22.1 %
77.9 %
Mujeres

EDAD (AOS)

14 o menos

0.8%

15 a 20

16.5%

60 a 69

0.8%

50 a 59

3.5%

21 a 29

41.3%

40 a 49

8.5%

30 a 39

28.6%

Veinteaeros y treintaeros,
la mayora de los veganos
El mayor porcentaje de veganos en Mxico va de los
21 a los 39 aos de edad, con el 69.9 por ciento de
los encuestados. Sin embargo, result significativo
que los adolescentes de 15 a 20 aos, fuera el
siguiente grupo ms grande contra el de 40 a 49 aos

14 o menos
15 a 20
21 a 29
30 a 39
40 a 49
50 a 59
60 a 69

Porcentaje de
respuestas
0,8%
16,5%
41,3%
28,6%
8,5%
3,5%
0,8%

E S TA D O D E L A R E P B L I C A
EN EL QUE VIVE
P O R C E N TA J E D E
R E S P U E S TA S P O R
E N T I D A D F E D E R AT I VA
Y REGIONES
Baja
California
1.6 %

Noroeste (6.8 %)
Noreste (12.8%)
Centro (9.2%)
Oeste (11.5%)
Este (9.3%)
Centrosur (41.6%)
Sur (1.8%)
Suroeste (7%)

Sonora
1.6 %
Chihuahua
1.5 %

Nuevo Len
9.6 %

Coahuila de
Zaragoza
1.5 %
Baja
California Sur
0.7

Durango
0.3 %
Sinaloa
1.1 %

9
Zacatecas
0.6 %

Tamaulipas
1.7 %

Nayarit
1.1 %
Aguascalientes
1.1 %
Guanajuato
3.5 %

San Luis
Potos
1.3 %
Veracruz
3.7 %

Jalisco
7.8 %

Dnde estn concentrados los veganos?


La mayor parte de los encuestados se encuentran
en la capital del pas, con un 27.8 por ciento de
respuestas, seguida por el Estado de Mxico y
Nuevo Len, con 9.8 por ciento de respuestas
cada uno, y Jalisco, con 7.8 por ciento.

Yucatn
2.5 %

Tabasco
0.5 %

Hidalgo
1%

Michoacn
Colima
2.6 %
0.8 %
Estado de
Mxico
Guerrero
9.6 %
0.5 %
Ciudad
27.8 %
Morelos
4.2 %

Quertaro
2.7 %

Oaxaca
0.7 %

Puebla
4.2 %
Tlaxcala
0.4 %

Chiapas
0.6 %

Quntana Roo
3.7 %

DENSIDAD DE LA POBLACIN GENERAL


P O R E N T I D A D F E D E R AT I VA *
Entidad
Estado de Mxico
Ciudad de Mxico
Veracruz de Ignacio de la Llave
Jalisco
Puebla
Guanajuato
Chiapas
Nuevo Len
Michoacn de Ocampo
Oaxaca
Chihuahua
Guerrero
Tamaulipas
Baja California
Sinaloa
Coahuila de Zaragoza
Sonora
Hidalgo
San Luis Potos
Tabasco
Yucatn
Quertaro
Morelos
Durango
Zacatecas
Quintana Roo
Aguascalientes
Tlaxcala
Nayarit
Campeche
Baja California Sur
Colima

Habitantes
17 118 525
8 833 416
8 106 138
8 022 181
6 254 597
5 864 016
5 317 960
5 157 780
4 627 902
4 037 357
3 746 281
3 588 255
3 583 295
3 534 688
3 009 952
2 995 374
2 972 580
2 842 784
2 777 995
2 407 860
2 145 878
2 034 030
1 943 044
1 782 205
1 588 418
1 619 762
1 304 744
1 295 781
1 246 202
921 517
786 864
735 724

Respuestas
316
917
122
256
139
116
20
316
86
22
49
16
55
126
37
41
52
32
43
15
82
90
61
11
21
122
55
12
7
11
24
25

* CONAPO (2016). Consejo Nacional de Poblacin: Proyecciones de poblacin de


las entidades federativas de Mxico. Disponible,
http://www.conapo.gob.mx/es/CONAPO/Proyecciones_Datos

10

CUL ES EL NIVEL DE EDUCACIN


MS ALTO QUE HA RECIBIDO?
Ninguno
Escuela
Primaria

0.1 %

Secundaria

2.7%

0.1 %

Posgrado, maestra
o doctorado

14.7 %

11
Preparatoria

29.9 %

Diploma
Universitario

52.5 %

Escuela primaria
Escuela secundaria
Preparatoria
Diploma universitario
Posgrado (maestra,
doctorado, etc.)
Ninguno

Porcentaje de
respuestas
0,2%
2,7%
29,9%
52,5%
14,7%
0,1%

ESPECIFIQUE EN PESOS, CUNTO DINERO


GANAAL MES DE MANERA LIBRE?*
Ms de $31,000

5.8 %

$20,000 a
$30,000

8%

12
$10,000 a
$19,000

$0 a $5,000

41.8 %

20.1 %

Cul es el poder adquisitivo de los veganos?


Las opciones presentaron un error, ya que hay dos
apartados que marcan $10,000 mensuales.
Podemos decir, sin embargo, que 41. 8 % de los
encuestados gana $5,000, menos que eso o nada
en absoluto al mes, mientras que 13.8% gana desde
$20,000 mensuales hasta ms de $31,000.
* Incluye dinero recibido por salarios
de trabajo, ingresos netos de negocios,
rentas, pensiones, dividendos o cualquier
otro tipo de ingreso

$6,000 a $10,000

24.2%

$0 a $5000
$6000 a $10000
$10000 a $19000
$20000 a $30000
Ms de $31000

Porcentaje de
respuestas
41,8%
24,2%
20,1%
8,0%
5,8%

Parte 2

El encuestado y
su relacin con
el veganismo

13

CUNTO TIEMPO LLEVA


USTED SIENDO VEGANO?*
Menos de
seis meses

22.5 %

De 6 meses
a 1 ao

19.4 %

De 1 a
3 aos

31.2 %

De 3 a
5 aos

15.5 %

De 6 a
10 aos

Menos de 6 meses
De 6 meses a 1 ao
De 1 a 3 aos
De 3 a 5 aos
De 6 a 10 aos
De 11 a 15 aos
De 16 a 20 aos
De 21 a 30 aos
De 31 a 40 aos
Ms de 41 aos

Porcentaje de
respuestas
22,5%
19,4%
31,2%
15,5%
7,4%
1,8%
1,0%
0,6%
0,4%
0,2%

7.4 %

De 11 a
15 aos

1.8 %

De 16 a
20 aos

1%

De 21 a
30 aos

0.6 %

De 31 a
40 aos

0.4 %

De 31 a
40 aos

0.2 %

Incremento de veganos a travs de los aos


Un gran porcentaje, el 73.1 %, comenz a ser vegano
en los ltimos tres aos. El 4 % de los encuestados
ha sido vegano desde hace 11 o ms de 30 aos.
* Esto es, sin incorporar ningn tipo de
productos animales o sus derivados en su
dieta (includos la leche, el pescado, los
huevos y la miel); en su vestuario (prendas
y calzado de piel), ni en su esparcimiento
(circos, zoolgicos, parques acuticos,
corridas de toros, peleas de gallos,
carruseles de ponis, compra de animales
en tiendas de mascotas, compra de
animales en ferias y festivales, alquiler de
equinos de traccin).

14

CMO SE ENTER
USTED DEL VEGANISMO?
Por un amigo
grupo de amigos
(AGA)

22.7 %

Un activista me
entreg un panfleto (AP)

AGA
AP
E
I
MI
(R)
(TV)
OTRO

Porcentaje de
respuestas
22,7%
1,4%
3,1%
53,1%
3,8%
0,2%
0,8%
14,9%

Internet y grupos de amigos,


los medios ms populares
La mayora de los encuestados se enteraron del
veganismo por medio de un familiar (padres,
hermanos, hijos) y destaca que muchos de ellos
tenan una alimentacin basada en plantas desde
tiempo atrs. Entre los libros ms mencionados
estn Skinny bitch, La panza es primero y Liberacin
Animal. El documental ms mencionado fue
Cowspiracy y como personas destacables estn
Ricardo Pimentel, Steve Jobs, Marco Antonio Regil,
Ching Hai y Rawvana. Las asociaciones que se
mencionaron fueron Rescate animal, Igualdad Animal,
Centro Detox, Veganos en el DF, Santuario Gaia,
AnimaNaturalis y el Gatofest.

Asist a un evento
(E)

Por internet (estaciones de


podcasts, videos, o sitios weradio,
b) (I)
Por un medio impreso:
revista, peridico,
o libro (MI)

Otro
(especifique)*

1.4 %

3.1 %

53.1 %

3.8 %

Por radio
AM o FM (R)

0.2 %

Por televisin
(TV)

0.8 %

14.9 %

15

R E S P U E S TA S C O M U N E S
D E L A PA RTA D O O T R O
Palabras comunes
Por un familiar, amigo o persona cercana
Lleva mucho tiempo viviendo as y no saba que era
vegano (dieron el paso del vegetariano al veganismo,
veganos de nacimiento)
Decisin propia
Por medio de algn movimiento relacionado (yoga,
krishna, rastafarismo, meditacin, budismo)
Mdicos, nutrilogos
Por alguna accin activista
Alimentacin (nunca gustaron de comer carne, dieta,
comer sano)
Documentales, pelculas y conferencias
Internet
Libros y fanzines
Msica
Inters por erradicar el maltrato animal
Personas que admiro
Viajes

Respuestas
87
60
55
39
29
29
29
28
19
15
15
13
12
2

16

POR QU SE HIZO VEGANO?


Para llevarme
mejor con algn grupo
o persona (LLA)

0.4 %

Por creencias
religiosas o
espirituales (CRE)

2.5 %

Otro
(especifique)*
13.3 %

Por motivos
de salud (MS)

14.8 %

17
Por motivos
del medio
ambiente (MA)

9.7 %

Por motivos
de tica (ME)

59.4 %

La mayora, veganos por tica


En esta pregunta, la mayora de los encuestados
mencionaron dos o tres razones a la vez, por lo que
no fueron respuestas nicas sino combinaciones
de tica-salud, amor a los animales- tica, cuidado
del medio ambiente- tica- respeto a los animales.
Algunas respuestas individuales mencionaron que
lo hicieron por motivos espirituales y otros ms que
fue debido a un cambio de alimentacin por motivos
de alergia o intolerancia a la carne y lcteos.

MS
ME
MA
CRE
LLA
OTRO

Porcentaje de
respuestas
14,8%
59,4%
9,7%
2,5%
0,4%
13,3%

R E S P U E S TA S C O M U N E S
D E L A PA RTA D O O T R O
Palabras comunes
Amor y respeto a los animales
tica
Salud
Medio ambiente
No me gusta la carne
Por cultura

Respuestas
201
106
113
93
16
2

18

EN SU CRCULO SOCIAL (SIN INCLUIR A SU


FAMILIA DIRECTA) HAY GENTE VEGANA?

S, de 16 a 20
personas

S, de 11 de 15
personas

1.2 %

2.7 %

S, ms de 21
personas

3.6 %

19
S, de seis a 10
personas

6%

No, ninguna

42.2 %

S,de una acinco


personas

44.4 %

La mayora de veganos conoce al menos a otra


persona vegana.
Aunque un porcentaje considerable, el 42.2 %, no
conoce a ninguna persona vegana. Solo el 4.8 %
conoce desde 16 hasta ms de 21 personas.

Ninguna
De una acinco
De seis a 10
De 11 de 15
De 16 a 20
Ms de 21

Porcentaje de
respuestas
42,2%
44,4%
6,0%
2,7%
1,2%
3,6%

VIVEN CON USTED UNO O MS


ANIMALES NO HUMANOS?

No, ninguna
18.9%

S
(especifique
con nmero
cuntos son)*
81.1%

Porcentaje de
respuestas
No, ninguna
18,9%
S
81,1%

Cantidad
de animales
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
20
21
25
26
300

Nmero de
encuestados
605
618
397
269
238
93
51
34
23
32
10
8
23
20
3
1
1
1
3
1
2
1
1

La mayora de veganos convive directamente con


animales no humanos
Ms del 80 por ciento de los veganos que contestaron
la encuesta tienen algn animal no humano en casa:
destacan los gatos, perros y tortugas, aunque tambin
hay hurones, chinchillas y algunas aves. Muchos de
ellos expresaron que haban sido animales rescatados.
Tambin destaca que un buen porcentaje tiene entre
6 y 15 animales en casa, lo cual supondra que
una parte de su ingreso econmico se destina a la
manutencin de stos.

20

Parte 3

Costumbres y
entorno del
encuestado

21

CON QU FRECUENCIA
VISITA AL NUTRILOGO?
Lo hago con
regularidad
(tres o ms
veces al ao)
(R)

17.6%

22
Nunca lo hago

51.2 %

Lo hice una o dos


veces y no regres
(NR)

44.4 %

Porcentaje de
respuestas
Nunca
51,2%
NR
31,1%
R
17,6%

La mitad de los veganos, nunca van al nutrilogo


Solo un 17.6 % lo hace con regularidad, mientras que
el 44.4 % lo hizo una o dos veces y no regres.

INCLUYE USTED SUPLEMENTOS


O ALIMENTOS FORTIFICADOS CON
VITAMINA B12 EN SU DIETA?
No lo s (NS)

4.3 %

23

Siempre (S)

17.5 %

Nunca (N)

23.7 %

Nunca
AV
CS
S
NS

Porcentaje de
respuestas
23,7%
39,0%
15,5%
17,5%
4,3%

Casi siempre
(CS)

15.5 %

Algunas veces
(AV)

39 %

La mayora de veganos se ha suplementado


alguna vez
La mayora de veganos no se suplementan o solo lo
hacen algunas veces, mientras que un 33% lo hace
siempre o casi siempre.

HA APORTADO DINERO, DONATIVO EN


ESPECIEO TRABAJO A ALGUNA ASOCIACIN
ESPECIALIZADA EN LA PROTECCIN DE
ANIMALES O DIFUSIN DEL VEGANISMO?*

S, he
cooperado con
dos o ms de
las opciones
anteriores*
(ANT)

24

25.7 %

No, nunca

37.4 %

S, he
cooperado con
trabajo (CT)

8.1 %

S, he cooperado
con donativos
en especie (DE)

7.1 %

S,he
cooperado con
dinero (CD)

Nunca
CD
DE
CT
ANT

Porcentaje de
respuestas
37,4%
21,7%
7,1%
8,1%
25,7%

21.7 %

La mayora de veganos ha colaborado con alguna


organizacin alguna vez
Entre las personas que s han cooperado, el 21.7 por
ciento solo lo ha hecho con dinero, y el 25.7 % con
dinero, trabajo y donativos en especie
*Refugios, santuarios, asociaciones de
adopcin

SUELE ASISTIR A EVENTOS RELACIONADOS


CON EL VEGANISMO? INDIQUE CULES

Conferencias o
plticas escolares (CPE)

2,972
respuestas

Bazares o festivales
de comida (BFC)

3,264
respuestas

25

Manifestaciones
o demostraciones
pblicas (MDP)

3,043
respuestas

Otros

Nunca

CPE
BFC
MDP
Otros

Nunca
54.8 %
17.5 %
52.6 %
78.6 %

Algunas
veces

Algunas veces
34.3 %
46 %
31.1 %
10.4 %

830
respuestas

Casi
siempre

Casi siempre
7%
25 %
10.3 %
4.8 %

Siempre
3.8 %
11.3 %
5.8 %
6%

Siempre

Los veganos suelen acudir ms a bazares de


comida que a cualquier otro evento
Entre los eventos menos populares se encuentran
las conferencias escolares y las manifestaciones y
demostraciones pblicas. Un gran porcentaje de las
respuestas indican que no hay ningn evento en su
ciudad (Tamaulipas, Acapulco). Del porcentaje que
se rene con otros veganos, se mencion Puerto
Vallarta, Mexicali y Tulum. Y muchos expresaron que
se renen con veganos de su localidad en fiestas,
reuniones, convivios o picnics.

R E S P U E S TA S C O M U N E S
D E L A PA RTA D O O T R O S

Evento
Comida, talleres y cursos
Social (reunin de grupos veganos)
Plticas, conferencias y documentales
Activismo (Accin directa, repartir panfletos,
antitaurinos, Tiempo Animal)
Adopcin de animales (esterilizacin, albergue)
Mercados, Festivales o Bazares Vegano
Nutricin, salud
Restaurantes
Artsticos (performances, obras de teatro,
festivales culturales, msica)
En Internet, investigacin sobre el tema,
recaudacin de firmas
Comida (preparar y repartirla en la calle de
manera gratuita)
Escribir (recetas, artculos sobre veganismo)
Voluntariado, sin definir en qu

Nmero de
encuestados
39
25
25
15
14
11
6
5
4
4
2
2
2

26

DEDICA PARTE DE SU TIEMPO A HABLAR


CON OTRAS PERSONAS (NO VEGANAS)SOBRE
DERECHOS ANIMALES O LIBERACIN ANIMAL?
S, de cuatro a
ms horas a la
semana

S, de dos a
tres horas a
la semana

14.6%

14.6%

S, de
30 minutos a
una hora a la
semana

27

No, nunca

20.7%

37.4%

S, de 11 a 25
minutos a la
semana

37.4%

La mayora de veganos habla de veganismo,


con otras personas
El 79.3 % dedica mnimo de cinco a 10 minutos,
contra 20.7 % que nunca lo hace.

S, de cincoa
10 minutos a
la semana

37.4%

Nunca
5-10 min
11-25 min
30min-1h
2h-3h
+4h

Porcentaje de
respuestas
20,7%
37,4%
15,3%
14,6%
6,2%
5,8%

PERTENECE USTED A UNO O MS GRUPOS


VEGANOS EN LNEA? (REDES SOCIALES,
FOROS DE INTERNET)
S, a 12 o ms
grupos
7%
No
13.2%

28

S,de seis a
11 grupos
14.6%

S, de uno a
cinco grupos
(1-5)
65.1%
No
1a5
6 a 11
12 o ms

Porcentaje de
respuestas
13,2%
65,1%
14,6%
7,0%

EN SU OPININ, QU TAN INTOLERANTES


SON LOS SIGUIENTES GRUPOS HACIA SU
PRCTICA DEL VEGANISMO?
Sus amigos
(SA)

3,289
respuestas

Su familia
(SF)

3,288
respuestas

Servicios de salud pblicos y


privados (SSPP)

3,245
respuestas

Compaeros
de trabajo (CT)

3,256
respuestas

Restaurantes, negocios de comida


(incluidos servicios a domicilio) (RNC)
Sus vecinos
(SV)

3,254
respuestas

Autoridades federales
(AF)

3,224
respuestas

Autoridades locales
(AL)

3,226
respuestas

La gente de su grupo
religioso, si lo tiene (GR)

Tolerantes
(TL)

Neutrales
(N)

Restaurantes y servicios de salud,


los ms intolerantes
En general, los veganos no parecen sufrir intolerancia
en sus crculos cercanos, siendo los amigos y la
familia los ms tolerantes con su estilo de vida.

29

3,261
respuestas

2,852
respuestas

Intolerantes
(IN)

No sabra
decirlo (NSD)

SA
SF
SSPP
CT
RNC
SV
AF
AL
GR

TL

IN

NSD

48 %
56.4 %
9.7 %
24.8 %
17.8%
10.8 %
4.96 %
5.3 %
14 %

40.7 %
46 %
33.3 %
45.1 %
41.1 %
37.4 %
27.5 %
28 %
22.7 %

9.6 %
14 %
40 %
20.9 %
31.1 %
10.4
20.4 %
20.24 %
15 %

1.6 %
1.4 %
16.9 %
9%
9%
41.2 %
35.9 %
46.3 %
48.4 %

QU TAN CERCANAS SE ENCUENTRAN


LAS TIENDAS ESPECIALIZADAS EN
PRODUCTOS VEGANOSEN SULOCALIDAD?
Me toma ms de
tres horas llegar
en automvil o
transporte pblico
(AT3H)

Hago pedidos en lnea


porque no hay tiendas
en mi localidad
(STL)

8.8%

3.8%

30

Me toma de 40
minutosa dos
horasllegar
en automvil
o transporte
pblico
(AT2H)

30.3%

Puedo llegar a pie


o en bicicleta en
cinco o hasta30
minutos (BOP)

23.6%

Me toma de 25a
35 minutos llegar
en automvil o
transporte pblico
(AT35)

33.5%

BOP
AT35
AT2H
AT3H
STL

Porcentaje de
respuestas
23,6%
33,5%
30,3%
3,8%
8,8%

EN GENERAL, CON QU FRECUENCIA VISITA


RESTAURANTES O PUESTOS DE COMIDA
VEGANA?

Nunca voy
(NV)
15.1%

31

10 veces
o ms al mes
(10M)
7.7%

Una vezal mes


(UVM)
29.6%
De cuatro a
9veces al mes
(49M)
16.0%

UVM
23M
49M
10M
NV

Porcentaje de
respuestas
29,6%
31,6%
16,0%
7,7%
15,1%

De dos a tres
veces al mes
(23M)
31.6%

EN GENERAL LE RESULTA DIFCIL


CONSEGUIR PRODUCTOS VEGANOS?*

Es bastante
difcil
26.6%

Nada difcil
18.2%

32

Esun poco
difcil
55.2%

Porcentaje de
respuestas
Nada difcil
18,2%
Esun poco difcil
55,2%
Es bastantedifcil
26,6%

* Alimentos procesados, productos de


higiene personal, calzado o ropa

SOBRE QU TEMA LE GUSTARA SABER


MS INFORMACIN?
Recetas

3,210
respuestas

Nutricin

3,227
respuestas

Restaurantes

3,176
respuestas

Organizaciones y
asociaciones veganas

3,193
respuestas

Filosofa y
tica vegana

3,214
respuestas

Refugios y santuarios
de animales

3,194
respuestas

Me interesa
mucho

Me interesa
poco

No me
interesa en
lo absoluto

Me es
indiferente

REC
NUT
REST
OAV
FEV
RSA

33

MIM

MIP

NMI

MI

82 %
86.1 %
77.5 %
73 %
75.8 %
77.2 %

15 %
11 %
19 %
22 %
17.8 %
18 %

0.9 %
1%
1.4 %
2.3%
3%
2.4 %

2.1 %
1.8 %
2%
3%
2.3 %
2.3 %

R E S P U E S TA S C O M U N E S
D E L A PA RTA D O O T R O S

Sobre qu tema le gustara


saber ms informacin?
Cuidado personal, cosmticos y ropa
Productos veganos (tiendas y cmo adquirirlos)
Activismo y voluntariado
Cuidado del medio ambiente
Talleres y cursos de cocina
Ferias, bazares y convenciones
Investigacin y ciencia
Literatura vegana
Leyes
Nutricin
Fuentes de empleo con tica vegana
Marcas que no experimenten con animales
Grupos veganos en su localidad
Cosechar vegetales
Fisicoconstructivismo y fitness
Economa
Voluntariado, sin definir en qu

Nmero de
encuestados
37
15
11
10
8
7
7
6
6
5
3
3
3
2
2
1
1

34

EST INVOLUCRADO EN ALGUNO DE LOS


SIGUIENTES GRUPOS ANIMALISTAS?
Organizaciones
registradascomo A.C.

16.5%

Organizaciones
adheridas a alguna
dependencia del
gobierno o partido
poltico (OG)

0.8%

No estoy
involucrado en
ningn grupo (NG)

Organizaciones sin
registro (OSR)

17.5%

65.3%

OAC
OG
OSR
NG

Porcentaje de
respuestas
16,5%
0,8%
17,5%
65,3%

35

PODRA ESPECIFICAR EL NOMBRE


DE AL MENOS TRES PERSONAS U
ORGANIZACIONES EN LAS QUE USTED SE
HAYA APOYADO PARA ELEGIR UNA VIDA
VEGANA?

Los ms mencionados
1.- PETA
2.- Gary Yourofsky
3.- AnimaNaturalis
4.- Rawvana
5.- Igualdad Animal
6.- Mercy for Animals
7.- Marco Antonio Regil
8.- Greenpeace
9.- Vegetarianos y Veganos en el DF
10.- Tierra de Animales
11.- Vegan Outreach
12.- Ricardo Pimentel
13.- Dimensin Vegana
14.- Santuario Gaia
15.- HazteVeg
16.- Cowspiracy
17.- Tiempo Animal
18.- Freelee The Banana Girl
19.- Paul McCartney
20.- Vegetarianos y Veganos en Monterrey
21.- Gary Francione
22.- Earthlings
23.- Bite Size Vegan
24.- FullyRawkristina
25.- Vegetariano en 21 das

36

SUPONGAQUE CERCA DE SU TRABAJO U


OFICINASE ABRIR UN NUEVO NEGOCIO
VEGANO. SI PUDIERA ELEGIR UNO DE LA
SIGUIENTE LISTA CUL SERA?
Calzado o
vestido (CV)

8.2%

Restaurante
Gourmet (RG)

12.5%

Tienda con
productos veganos
(TPV)

37.2%

Repostera
vegana (RV)

9.3%

Taquera o
antojitos veganos
(TAV)

32.9%

37
RG
TAV
RV
TPV
CV

Porcentaje de
respuestas
12,5%
32,9%
9,3%
37,2%
8,2%

Tiendas y taqueras, las ms solicitadas


Cabe mencionar que muchas respuestas iban
dirigidas a conseguir comida preparada (restaurante,
fonda o a domicilio) a precio accesible. Tambin
destaca que muchas respuestas pedan productos
locales, precio justo y orgnicos (lo cual, hara
suponer un conocimiento del beneficio econmico
que conlleva tener pequeos productores) y piden
negocios en combinaciones: tienda- restaurante,
restaurante- mini sper, y un porcentaje considerable
de ellas requiere productos de cuidado personal,
calzado y vestido.

R E S P U E S TA S C O M U N E S
D E L A PA RTA D O O T R O S

Tipo de negocio
Restaurante (asiticos, smoothies, raw, buffet,
ensaladas)
Comida corrida vegana (casera, men del da)
Cuidado personal
Postres y caf
Tienda (productos no caros, orgnicos, mini
super, comercio justo)
Taquera y antojitos (pozole, pizzas)
Calzado
Vestido
Farmacia (libre de experimentacin con
animales
Limpieza del hogar
Clases de cocina
Nutrilogos veganos
Bar
Panadera
Jugos
Spa
Verdulera

Nmero de
encuestados
18
18
10
10
9
8
6
5
2
2
1
1
1
1
1
1
1

38

CUNTO TIEMPOLE TOM ABANDONAR


TODOS LOS PRODUCTOS ANIMALES?
CONTANDODESDE EL PRIMER INSTANTE
QUE DECIDI SER VEGANO
Menos de un da
(-1D)

28.4 %

De uno a 14 das
(1-14D)

17.5 %

39

De 15 das aun mes


(15D-1M)

10.2 %

De uno atres meses


(1-3M)

14.9 %

De cuatroa seis meses


(4-6M)

8.8 %

De siete meses a un
ao (7M-1A)
Dedos a cinco aos
(2-5A)
Ms de cinco aos
(+5A)

11.6 %

6.3 %

2.2 %

-1D
1-14D
15D-1M
1-3M
4-6M
7M-1A
2-5A
+5A

Porcentaje de
respuestas
28,4%
17,5%
10,2%
14,9%
8,8%
11,6%
6,3%
2,2%

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Y LOS DATOS COMPLETOS EN
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