ES KRIM RUMAHAN

Bahan-bahan dalam resep es krim ( mudah) diatas adalah sebagai berikut

1/2 sdt sp

2 gelas belimbing air es

2 sachet susu kental manis putih

2 bungkus nutrisari strawberry

6 sdm gula pasir

Resep es krim ( mudah) Bunda bikin es krim sendiri yuk,lebih sehat dan lebih hemat
pastinya.resep cookmark punya bunda henny rosita....

Es krim Homemade
Bahan-bahan

3 sacet susu kental manis (sy pke 4 sachet biar lbh creamy)

1 bungkus susu dancow

1 gelas gula pasir sesuai selera

3 gelas belimbing air untuk memasak adonan

4 sendok makan meizena

Pasta buah untuk perasa (sy pake rasa durian, moka, anggur, stoberi)

1 sendok makan sp ditim masu

Sendok makan sp ditim masukan dalam keadaan cair

Langkah
1. Masak semua bahan kecuali sp dan pasta buah, lalu bungkus di dalam plastik
kemudian masukkan ke dalam freezer biar cepat membeku
2. Setelah setengah beku hancurkan
3. Setelah dihancurkan dan terlihat seperti bubur tambhkan sp yg sudah di tim,
kemudian Mixer dengan kecepatan paling tinggi selama 10-15 mnt
4.

Kemudian bagi bbrpa bagian untuk menambahkan pasta / perasa

5.

ES KRIM OREO
Bahan bahan
-

250 mili liter Krim kental dingin

1 sendok teh Air jeruk lemon/nipis
1/2 kaleng Susu kental manis putih
Coklat batang atau choco chips secukupnya
Biskuit oreo secukupnya
4 sendok makan krim keju
Vanili secukupnya

Cara membuat :
- Kocoklah krim kental sampai setengah kaku. lalu tambahkan air jeruk, susu
kental manis, juga vanili, kocok sampai kaku.
- Bagi adonan menjadi 2. Tambahkan krim keju pada adonan pertama, kocok
atau aduk menggunakan spatula sampai merata, tambahkan coklat, dan

masukkan dalam wadah tertutup Satu adonan lainnya tambahkan dengan biskuit
oreo, aduk-aduk sampai merata, masukkan kembali dalam wadah tertutup.
- Simpan es krim dalam freezer selama 3 jam sampai membeku.
- Siap dinikmati.

Bahan-bahan :
-

250 mili liter air

1 sendok teh agar-agar bubuk
150 gram gula pasir (original recipe: 200 g)
500 mili liter susu cair
3 sendok makan cokelat bubuk, larutkan dalam 4 sendok makan air
2 sendok teh kopi bubuk siap saji, larutkan dalam 2 sendok makan air panas
250 mili liter krim kental (whipping cream)

Cara Pembuatan :
- Rebus air, agar-agar dan gula sampai mendidih dan larut. Masukkan susu,
coklat bubuk dan kopi. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
- Tuang adonan ke dalam kontainer plastik atau stainless steel. Bekukan dalam
freezer sampai mengental (2 jam). Keluarkan, kocok dengan mikser atau blender
sampai lembut. Bekukan lagi.
- Sementara itu, kocok krim kental sampai mengembang dan membentuk
puncak tumpul. Simpan dalam lemari es sampai saat digunakan.
- Setelah adonan es krim membeku lagi, keluarkan dan kocok lagi sampai
lembut. Campurkan krim kocok dalam 3 tahapan ke dalam es krim yang telah

dilembutkan, aduk balik hingga rata. Bekukan untuk terakhir kalinya.

- Sebelum dihidangkan, keluarkan dulu dan simpan di dalam lemari es agar
lembut dan mudah disekop.

ES KRIM COKLAT

Bahan-bahan dalam resep Es krim semi homemade diatas adalah sebagai berikut

6 sdm cokelat bubuk

200 gr whip cream bubuk, saya menggunakan haan

500 ml susu uht dingin

120 ml susu kental manis

Waktu : 18 menit
Porsi : 10 Orang
Resep Es krim semi homemade Berawal obrolan dengan sahabat terkait es krim rumahan,
ketemu link resep es krim homemade. Lalu,tergerak untuk mencobanya.

Resep Ice Cream

Pelajaran tahap satu1/2 kaleng SKM
Bahan 1:

250 Gram gula pasir

6 Sdm Tepung Meizena

1 Sdm Sagu

6 gelas air Mineral

1 Butir Telur Tanpa kulit

Cara Membuat Ice Cream

1. Masak bahan satu aduk terus sampai meletup-letup dan mengental angkat lalu
dinginkan.
2. Setelah dingin masukkan freezer selama 3 jam.
Pelajarantahapdua
Bahan dua :

SP atau TBM 1 Sdm dicairkan dulu ya

Perasa sesuai selera boleh pop ice boleh pasta boleh nutrisari dan lain-lain

Cara Membuat Ice Cream

1. Setelah dikeluarkan dari freezer serut bisa menggunakan sendok sampai
habis.
2. Lalu campurkan SPnya mixer selama 30 menit.
3. Lalu bagi adonan untuk beberapa rasa sesuai selera.
4. Jika dibagi dua bagian sisanya simpan kembali dalam freezer.
5. Yang satu bagian dicampur perasa sesuai selera anda.
6. Lalu mixer sebentar saja ya.
7. Lalu masukkan cup atau tempat sesuai selera.

Satu resep bisa 80 cup lo. Kalau ingin yang lebih menajubkan mari simak 4 es krim pilihan