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DE CIENCIAS NATURALES

CURSO 2011-12

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INDICE

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PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


NORMAS DE TRABAJO EN EL LABORATORIO
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
IDENTIFICACIN DEL MATERIAL DE LABORATORIO
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
FORMACIN DE CRISTALES
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
IDENTIFICACIN DE ROCAS SEDIMENTARIAS

6
8
10
13

PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


IDENTIFICACIN DE ROCAS MAGMTICAS
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
DENTIFICACIN DE ROCAS METAMRFICAS
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
INTERPRETACIN DE CORTES GEOLGICOS I
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
INTERPRETACIN DE CORTES GEOLGICOS II
LA CIENCIA DEL SIGLO XXI: EL RINCN DE LA CIENCIA
CATASTROFISMO Y UNIFORMISMO

14

LAS CIENCIAS Y LAS TIC.:FORMACIN DE CORDILLERAS

22
23

PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


SIMULAICN DE LAS CORRIENTES DE CONVECCIN
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
SIMULACIN DE LA EXPANSIN DEL FONDO OCENICO
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
OTRAS CARACTERSTICAS DE LA TIERRA
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
FABRICACIN DE FSILES
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
IDENTIFICACIN DE FSILES
LAS CIENCIAS Y LAS TIC.: TECTNICA DE PLACAS
LA CIENCIA DEL SIGLO XXI: EL RINCN DE LA CIENCIA: EL ORIGEN DE
LA VIDA EN LA TIERRA
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
EXTRACCIN DEL ADN DEL KIWI
LAS CIENCIAS Y LAS TIC: LA VENTANA DE HOOKE
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
HERENCIA DE ALGUNAS CARACTERSTICAS HUMANAS
LA CIENCIA DEL SIGLO XXI: EL RINCN DE LA CIENCIA:
IDIOGRAMA HUMANO
LA CIENCIA DEL SIGLO XXI: EL RINCN DE LA CIENCIA:
ALIMENTOS TRANGNICOS
LA CIENCIA DEL SIGLO XXI: EL RINCN DE LA CIENCIA.
CLULAS MADRE
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
MANEJO Y USO DEL MICRSCOPIO PTICO
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
ESTUDIO DE LA MITOSIS DE LA RAZ DE CEBOLLA
LAS CIENCIAS Y LAS TIC: DIVISIN CELULAR
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
APRENDO A INTERPRETAR UN EXPERIMENTO
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:

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OBSERVACIN DE CROMOPLASTOS
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
FENMENOS OSMTICOS EN EPIDERMIS DE CEBOLLA
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN.
ESTUDIO Y OBSERVACIN DE PROTOZOOS
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN.
OBSERVACIN DEL TEJIDO EPIDRMICO DEL PUERRO
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
ESTUDIO DE LA INTENSIDAD DE LA FOTOSNTEISI
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
DISECCIN DEL OJO DE MAMFERO
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
APARATO RESPIRATORIO DE UN MAMFERO
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
DISECCIN DEL CORAZN DE UN MAMFERO
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
DISECCIN DEL RIN DE CORDERO
PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN.
DISECCIN DE UN PEZ
LAS CIENCIAS Y LAS TIC. UNA VERDAD INCMODA
LAS CIENCIAS Y LAS TIC: EL INFORME TIERRA
LAS CIENCIAS Y LAS TIC: PLANETA AGUA
LAS CIENCIAS Y LAS TIC: DARWIN
LA CIENCIA DEL SIGLO XXI: EL RINCN DE LA CIENCIA.:
EL 64% DE LOS BEBS NACEN CON MS MERCURIO EN SANGRE DEL
DESEABLE
LA CIENCIA DEL SIGLO XXI: EL RINCN DE LA CIENCIA:
ALEMANIA CONCLUYE AL FIN QUE LA SOJA FUE EL ORIGEN DE LA
E.COLI
LAS CIENCIAS Y LAS TIC. EL DA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE
LAS CIENCIAS Y LAS TIC: EL DA MUNDIAL DE LOS OCANOS

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PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


NORMAS DE TRABAJO EN EL LABORATORIO

Con esta serie de normas de funcionamiento pretendemos llevar al


convencimiento de que el trabajo experimental, por la propia naturaleza del
mtodo cientfico, exige que reine el orden y el rigor en el laboratorio como
principio bsico de comportamiento en el mismo, logrando as que el trabajo

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sea ms enriquecedor y se garantice tu propia seguridad y la de todos los


que trabajamos contigo.

NORMAS DE FUNCIONAMIENTO
1. Antes de realizar una prctica debes leer detenidamente el guin de
la misma para
2. adquirir una idea clara de su objetivo, fundamento y tcnica.
3. Al entrar en el laboratorio, atiende las indicaciones del profesor y
dirgete a tu puesto.
4. Para ello, el profesor habr formado los equipos de prcticas y les
asignar un puesto de trabajo concreto, con un lote de material
determinado para cada equipo.
5. A partir de este momento debes evitar todo desplazamiento
innecesario, procurando no moverte de tu puesto de trabajo
6. Antes de comenzar el desarrollo de la prctica hay que asegurarse de que
cuentas con todo el material necesario, segn la relacin que aparece en
el guin de la prctica, que est en perfectas condiciones de uso.
7. No toques otro material que el que corresponde a tu prctica, aunque lo
tengas a tu alcance.
8. No manejes ninguna instalacin del laboratorio si no lo indican las
instrucciones. Juguetear con interruptores, enchufes, llaves de gas
o de agua, etc., puede acarrear consecuencias muy graves.
9. No debes de trabajar con prendas que cuelguen sobre la mesa
(collares, bufandas, corbatas, etc.)
10.Si llevas el pelo largo, conviene recogerlo. Con todo ello evitars arrastrar
y volcar objetos o quemarte con los mecheros.
11.Coloca tus libros y otras pertenencias en los lugares adecuados, de modo
que no dificulten el trabajo, ni obstruyan los pasillos.

12.Maneja los productos, reactivos y, en general, todo el material, con


precaucin. Sobre todo los aparatos delicados, como pueden ser lupas y
microscopios, deben manejarse con sumo cuidado, evitando los
golpes o forzar sus mecanismos.
13.Si hay algo que no funcione correctamente, se debe comunicar al
profesor, en lugar de intentar repararlo.
14. Todo el material que, a criterio del profesor, se deteriore por el
mal uso, ser
s..ustituido por el alumnado responsable. Si ello no fuera posible por
el tipo de material de que se trate, la restitucin se har en metlico.
15.Al manejar los portaobjetos y cubreobjetos deben cogerse por los
bordes para evitar que se manchen de grasa. En tal caso, deben
desengrasarse lavndolos con una mezcla a partes iguales de alcohol y
ter.
16.No arrojes cuerpos slidos en las pilas, a no ser que estn muy
finamente pulverizados y sean fcilmente solubles. Esa clase de residuos,
junto con el material desechado, debes depositarlo en las papeleras. Si
arrojas lquidos a la pila, ten abierto el grifo del agua.
17.No se deben mantener los mecheros encendidos ni las lamparillas
de los microscopios conectadas mientras no se estn utilizando.
Aparte del ahorro que supone, se pueden evitar accidentes.

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18.Cuando se haya terminado la prctica, limpia y ordena todo el


material utilizado en la misma.
19. Comprueba que todo vuelve a quedar en perfecto estado de uso, los
aparatos
elctricos desconectados, los grifos cerrados, etc. Conviene que lleves una
bayeta para secar el material y la mesa.
20.Finalmente, lava tus manos antes de salir y espera a que el profesor te
indique que
puedes abandonar el laboratorio.

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IDENTIFICA EL MATERIAL DE LABORATORIO


A continuacin aparece una relacin de material de laboratorio, escribe
debajo de cada dibujo el nombre.

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


FORMACIN DE CRISTALES

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Podemos reproducir en el laboratorio el proceso de formacin de cristales


que tienen lugar en la naturaleza.
Un mineral es un cuerpo slido que se encuentra principalmente en la
corteza terrestre, y que est formado por tomos, iones o molculas. Si
estos constituyentes qumicos estn desordenados internamente, se dice
que el mineral presenta estructura amorfa, pero si tiene una ordenacin
interna en las tres direcciones del espacio se dice que presenta una
estructura cristalina.
Un mineral est cristalizado cuando sus partculas adems de estar
ordenadas internamente, estn tambin externamente, formando una
figura geomtrica polidrica.

MATERIAL
Sulfato de cobre.
Mechero.
Cloruro sdico o sal comn.
Cpsulas de Petri.
Tubos de ensayo.
Gradilla.
Lupa binocular.

PROCEDIMIENTO
1. Pon en un tubo de ensayo sulfato de cobre y poca cantidad de agua,
agtala mezcla y calintala ligeramente para disolver el exceso de
soluto.
2. Vierte un poco de esta disolucin en una placa Petri de modo que
cubra el fondo, evapora el agua calentando con el mechero, y mira por
la lupa binocular: podrs ver unos cristales azules pertenecientes al
sistema triclnico. Si la evaporacin se realiza lentamente al sol
observars que los cristales son mayores que los de antes.
3. Utiliza el mismo mtodo con el cloruro sdico o sal comn, y
contemplars tambin cristales, aunque en este caso del sistema
cbico.
4. Dibujo los cristales observados en ambos casos.

CUESTIONES
1. Los minerales con estructura cristalina se manifiestan siempre al
exterior formando figuras geomtricas polidricas. Es cierta o
falsa esta afirmacin?. Razona la respuesta.

2. Qu condiciones son necesarias para que se forme un cristal?.

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3. Puede cristalizarse un mineral en estado amorfo?: Por qu?.

4. Por qu al fragmentar los cristales de cloruro sdico, sigues viendo


cristales semejantes a los anteriores, slo que ms pequeos?.

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PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


IDENTIFICACIN DE ROCAS SEDIMENTARIAS
1.

Rocas
constituidas
por
granos
visibles2
1.
Rocas
sin
granos
claramente
diferenciados..5
2.
Tamao
de
los
granos
inferiores
a
2mm.3

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2.
Tamao
de
los
granos
mm.4

superiores

3. Granos muy pequeos menores a 1/16 mm, que forman barro con el
agua.
...ARCILLITA/LIMONITA
3. Granos comprendidos entre 2 y 1/16mm, que rayan al
vidrio.ARENISCA
S
4.
Granos
angulosos
BRECHA
4.
Granos
redondeados
CONGLOMERADOS
5. Rocas que efervescen con cido clorhdrico diluido. Se raya con la
navaja ..6
5.
Rocas
que
no
efervescen
con
el
cido
clorhdrico
diluido10
6.
Rocas
formadas
por
cristales
evidentes,
al
menos
bajo
lupaCALIZA
ESPARTICA
6.
Rocas
in
cristales
evidentes.
Brillo
creo
o
mate.7
7.
Roca
compacta,
sin
restos
de
organismos8
7.
Roca
no
compacta,
con
restos
de
organismos9
8. Roca muy compacta y densa, no se adhiere a la lengua..CALIZA
MICRITICA
8. Roca menos compacta y menos densa, se adhiere a la
lengua..MARGA
9.
Roca
con
restos
abundantes
de
vegetales..TRAVERTINO
9. Roca con restos abundantes de animales.....
..LUMAQUELA
10. Rocas de color pardo oscuro o negro, se raya con la navaja, son
combustibles.
.CARBONES
10. Rocas de otro calor, suelen rayarse con la ua, no combustibles de sabor
salado..EVAPORITAS

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


IDENTIFICACIN DE ROCAS MAGMTICAS
A. Los minerales que componen la roca tienen aspecto granudo, estn ms o
menos cristalizados y se encuentran ntimamente unidos entre s (textura
granuda)..PLTONICASB

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A.
Textura
granuda...F

no

B. De colores claros...
C
B.
De
colores
oscuros...E
C. Con cuarzo (blancuzco) ortosa (blanco o rosceo) y mica (negra)
...GRANITO
C. De aspecto parecido al granito, pero sin cuarzo o en pequea
cantidadD
D. Con ortosa (rosceas) y hornblenda (verde oscuro o negro) parece un
granito rosado..
SIENITA
D. Con plagioclasas (blancuzca) y hornblenda, color blanco salpicado de
negro.DIORITA
E. De color gris oscuro, verde o negro, sin cuarzo, se le llama granito
negroGABRO
E.
De
color
verde
oscuro,
sin
feldespato,
pesada..PERIDOTITA
F. Rocas formadas por algunos cristales grandes, que aparecen envueltos en
una pasta que puede o no estar cristalizada
FILONIANASG
F. Rocas en las que no se ven los cristales, puede haber poros en mayor o
menor
cantidad
VOLCNICAS..H
G. Con cristales de cuarzo y feldespato (que parecen manchas blancas y
grises)
envueltos
en
una
masa
verdosa
(textura
porfdica)
PRFIDO
G. Con cristales de mayor tamao que las plutnicas (textura pegmattica),
colores claros, con grandes cristales de ortosa y micas..
.PEGMATITA

H. Con gran cantidad de poros, parecida a una esponja. Colores claros,


spera.
Flota
en
el
aguaPUMITA
H. Con poca cantidad de poros o carente de ellos, colores
oscuros..I
I. De color gris oscuro, negruzco o azulado. A veces con pequeos
poros..BASALTO
I. De color gris oscuro o negro, de aspecto vtreo. Se le llama tambin Espejo
de los Incas. Se emplea para fabricar objetos de adorno
OBSIDIANA

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A continuacin clasifica las siguientes rocas:

NOMBRE DE
LA ROCA

TIPO

CARACTERSTICAS

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


IDENTIFICACIN DE ROCAS METAMRFICAS
1. Rocas con evidente foliacin o esquistosidad, formando lminas o lajas,

bien diferenciadas
3
1. Rocas sin foliacin, a lo sumo un bandeado paralelo. Rocas con cristales o
granos
de
tamao
medio
o
grueso2
2.

Rocas granulosas, de cristales fuertemente unidos, generalmente


blanquecinos, aunque a veces pueden tener bandas oscuras. Reacciona
diluido
en
fro
o
en
caliente
y
no
raya
el
vidrio....MRMOL
2. Rocas menos granulosas, generalmente creas, pero acompaadas de
impurezas de color variable. No reacciona con el cido clorhdrico diluido y
raya
al
vidrio..CUARCITA
3. Roca de color gris oscuro o negro, con hojas fcilmente separables.
Cristales no visibles
PIZARRA
3. Rocas con cristales claramente visibles frecuentemente micas, cuarzos,
feldespatos,
4

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4. Rocas claramente esquistosas, con cristales de tamao pequeo a


mediano5
4. Rocas poco esquistosas, casi compactas, muy cristalinas, con granos de
tamao mediano a grueso. Frecuentemente presenta bandas,
micropliegues
y
ndulos
de
cuarzo
o
feldespato
(ojos)
..GNEIS
5. Rocas de cristales de tamao fino a medio, frecuentemente brillantes de
tacto suave y color gris o verdoso, de lajas muy finas y fcilmente
exfoliables..FILITA
5. Rocas de cristales de tamao medio, con evidente esquistosidad,
formando lajas ms gruesas y difciles de exfoliar, con abundante mica
(responsable de su brillo) y a veces acompaados de otros minerales
......MICASQUISTO

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN


INTERPRETACIN DE CORTES GEOLGICOS
CONCEPTO DE DISCORDANCIA
Las discordancias son contactos estratigrficos que marcan una
interrupcin de la sedimentacin correspondiente a un lapso de tiempo
ms o menos largo en el cual por algn motivo no se depositaron
sedimentos. De ah que su nombre deba ser ruptura sedimentaria que
abarcara todos los tipos y que incluira la discordancia propiamente
dicha que es realmente uno de los tipos de rupturas.
Las discordancias
marcan la
existencia
de
una
anomala
generalmente de origen tectnico,
que
evit
la
sedimentacin
completa
de
una
serie
estratigrfica continua.
Suponiendo el contacto normal
esquematizado en los estratos 1,
2, 3, 4, y 5, las discordancias se
clasifican segn el nmero de
elementos que falten.
CLASIFICACIN
Diastema.
Es la ruptura sedimentaria ms
sencilla, ya que corresponde a un
lapso de tiempo muy pequeo.
Incluso
puede
pasar
desapercibida si no hay un

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control muy detallado de los fsiles. Debido al corto espacio de tiempo


transcurrido, los estratos situados a ambos lados suelen ser paralelos.
Disconformidad.
En esta interrupcin sedimentaria el
lapso
de
tiempo
es
mayor,
existiendo
adems
una
etapa
erosiva que ha eliminado parte de la
serie estratigrfica inferior.
Su reconocimiento es relativamente
sencillo, pues suele estar marcada
por
costras
ferruginosas
y
paleosuelos
o
niveles
de
acumulacin de fsiles.
Discordancia.
La ruptura sedimentaria es ya muy
importante y las edades de los
grupos de estratos situados a
ambos lados de ella son muy
diferentes. Normalmente implica
una
importante
etapa
de
plegamiento y erosin, por lo que
existir un cierto ngulo entre los
estratos de ambos conjuntos, de ah
que
reciba
el
nombre
de
discordancia angular.

Inconformidad.
Los distintos tipos de discordancias
o ms genricamente, de rupturas
sedimentarias descritas, se localizan
entre estratos o grupos de estratos.
La inconformidad, por el contrario se
localiza entre una roca que carezca
de estratificacin ( un batolito de
granito) y un conjunto sedimentario
que la cubra.

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


INTERPRETACIN DE CORTES GEOLGICOS
Observa los siguientes cortes geolgicos y realiza las siguientes
actividades:
Levanta la serie estratigrfica.
Narra los acontecimientos que han tenido lugar.
Seala y explica los tipos de discontinuidades que aparecen.

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LA CIENCIA EN EL SIGLO XXI. EL RINCN DE LA CIENCIA.


CATASTROFISMO Y UNIFORMISMO
Hasta el Renacimiento, la fidelidad a ciertas creencias vinculadas a lo religioso
hicieron que los llamados hombres de ciencia hiciesen de la Biblia un tratado de
historia Natural.
Durante siglos se aceptaba que las especies creadas permanecan inmutables, sin
cambio alguno en el transcurso de los tiempos. Este enfoque de inmutabilidad de las
especies fue la base de la doctrina inmovilista o fijista
Cuvier, gran figura de la ciencia (1759-1832) intenta dar una explicacin que se
acomode a las ideas fijistas establecidas entonces. Cmo explicar la existencia de
estos seres tan distintos de los actuales sin contravenir las leyes aceptadas?.
Surge la teora de las grandes catstrofes o catastrofismo, que supona que
haban existido mltiples creaciones (tantas como fsiles distintos en cada poca)
que habran sido seguidas por grandes catstrofes, el catastrofismo, en las que
habran desaparecido los seres vivos, quedando sus restos como recuerdo de las
sucesivas creaciones.

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Una de las grandes catstrofes habra sido el bblico Diluvio Universal. Esto explicaba
la desaparicin de formas antiguas patentes en los fsiles y la aparicin de nuevas
formas vivientes.
Esta teora contribuy a aumentar las diferencias entre fijistas y movilistas. La
alternativa a la hiptesis catstrofista la dio Hutton (1788), vigente en nuestros
das. En el se afirma que la evolucin geolgica en el pasado ha sido semejante a la
que se produce actualmente, es decir, que los procesos geolgicos a travs del
tiempo han permanecido esencialmente iguales.
Ms tarde, Lyell (1832) lo complementa con la Teora del actualismo, resumida en el
conocido aforismo el presente es la clave del pasado, o lo que es lo mismo, lo
que est ocurriendo en el presente es la base para reconstruir el pasado y poder
predecir el futuro.
La ciencia es estable o evoluciona?. Sea cual sea tu contestacin, razona la
respuesta?.

Qu diferencias existen entre fijistas y movilistas?.

Por qu crees que las teoras fijistas fueron apoyadas durante tanto tiempo
por algunos cientficos?.

Qu cientficos defendieron las teoras movilistas?. Qu principios


postularon?.

Qu dice el principio de superposicin de los estratos?.

El siguiente texto es de un famoso naturalista de principios del siglo XIX. Una vez
realizada la lectura del texto, deduce a qu escuela geolgica perteneca este autor.
Las tierras que una vez fueron secas se han inundado varias veces, ya sea
por la invasin del mar o por inundaciones espordicas; y resulta muy claro
para cualquiera que estudie las regiones liberadas por las aguas en su
ltima regresin, que estas reas, actualmente habitadas por los hombres y
los animales terrestres, ya haban estado emergidas por lo menos una vez
posiblemente varias veces y que anteriormente alimentaban cuadrpedos,
aves y plantas y productos terrestres de todo tipo. Por lo tanto, el mar se
haba apartado entonces de las tierras que haba invadido previamente.
Pero tambin es extraordinariamente importante observar que estos repetidos
avances y retiradas no eran en absoluto graduales. Por el contrario, la mayora de los
cataclismos que se produjeron fueron sbitos.
Tambin dej en las regiones del norte los
cuerpos
de
grandes
cuadrpedos
sepultados en hielo y conservados con su
piel, pelos y carne hasta nuestros das.
Este proceso fue brusco y no gradual, y lo
que puede demostrarse tan claramente
para la ltima catstrofe no es menos
cierto para aquellas que la precedieron.
Las dislocaciones, cambios de direccin y
vuelcos de los estratos ms antiguos no
dejan lugar a duda de que fueron causas
repentinas y violentas las que produjeron
las formaciones que observamos hoy, y
de manera parecida la violencia de los
movimientos que sufrieron
los mares
est atestiguada, todava hoy, por la
acumulacin de derrubios y cantos

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rodados que se encuentran en muchos lugares entre los estratos rocosos bien
consolidados.
La vida en aquellas pocas estaba a menudo amenazada por estos espantosos
acontecimientos. Innumerables seres fueron vctimas de estas catstrofes algunas,
habitantes de tierra firme, fueron engullidos por los diluvios; otros, que vivan en lo
ms profundo del mar, quedaban abandonados en la orilla cuando el suelo del
ocano se levantaba de nuevo, repentinamente. Se destruyeron por completo y para
siempre razas de seres vivientes, dejando solamente unos pocos restos que los
naturalistas pueden reconocer no sin dificultad.
Grandes controversias geolgicas

ANTHONY HALLAM.

LAS CIENCIAS Y LAS TICS : FORMACIN DE CORDILLERAS


1. Localiza en el mapa las cordilleras que hemos visto en el documental.

2. Dibuja en el mapa los lmites de placas, indicando los diferentes tipos de


bordes.
3. Justifica cmo la Tectnica de Placas puede explicar la formacin de las
cordilleras.

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4. Todas las cordilleras que hemos visto en el documental se han originado


de la mismas forma por qu?.

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


SIMULACIN DE LAS CORRIENTES DE CONVECCIN.
MATERIAL
Recipiente, vaselina lquida, vela, colorante para alimentos y cerillas.
PROCEDIMIENTO
Se depositan unas gotas de colorante en el fondo del recipiente y
despus se aade la vaselina lquida (ambas sustancias no se
mezclan).
Se enciende la vela y se pone a calentar el recipiente sobre la fuente
de calor.
RESULTADOS
Al calentarse, el colorante asciende. Cuando llega a la superficie, se enfra y
se hunde. Esto sucede repetidas veces.
INTERPRETACIN DE LOS RESULTADOS
La parte del lquido que est junto a la fuente de calor se calienta y se dilata
de modo que se hace menos densa y, por tanto, comienza a elevarse y flotar,
mientras que el lquido cercano a la superficie, ms fro y ms denso, tiende a
hundirse.
De esta manera se produce una corriente, llamada de conveccin, que
permite que todo el lquido caliente y poco denso ascienda y el lquido fro y
ms denso descienda.

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


SIMULACIN DE EXPANSIN DEL FONDO OCENICO.

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A partir de la dcada de los cincuenta del pasado siglo, los cientficos,


utilizando diversas tcnicas de estudio, realizaron unos descubrimientos
sorprendentes en el fondo marino. Un complejo sistema de cordilleras y
valles que se extiende por el centro del Atlntico y de otros ocanos del
mundo, una simetra en el bandeado magntico, y una distribucin de la
edad de las rocas del fondo y del espesor de los sedimentos que aumentaba
conforme se alejaban de la dorsal submarina hacia el continente.
A inicios de la dcada de 1960, un cientfico llamado Harry Hess sugiri una
explicacin a estos fenmenos en su teora de la expansin del fondo
ocenico.
MATERIAL
Dos folios, tijeras, celo y lpiz
PROCEDIMIENTO
Traza tres lneas de 10 cm sobre una hoja de papel. Con las tijeras,
abre una ranura a lo largo de cada una de las lneas.
Dibuja montaas entre los bordes del papel y las lneas de los lados.
En la otra hoja de papel dibuja lneas separadas por un centmetro a lo
ancho del papel, y coloralas de naranja y azul alternativamente.
Dblala por la mitad y crtala por el doblez.
Coloca las dos tiras cara a cara de modo que las lneas coincidan, e
introdcelas por la ranura del medio desde el reverso de la hoja.

Fija estas tiras al papel con celo para que mantengan su posicin.
Lentamente, estira fuera de medio ambas tiras e introduce cada una
en la ranura exterior ms cercana.
Observa lo que ocurre.

RESULTADOS
Segn este modelo:
1. Qu representa la ranura del medio en el modelo? Qu representa la
salida de las tiras por la ranura central?.
2. Qu representan las bandas de colores de las tiras?. Por qu son
simtricas?.
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3. Dnde se encuentran las rocas ms jvenes en el fondo del ocano?


Y las ms viejas?.
4. Cmo se puede explicar, segn este modelo, la ausencia casi total de
sedimentos en las zonas de dorsal?.

5. Cmo apoya la expansin del fondo ocenico la teora de la tectnica


de placas?.

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN: OTRAS


CARACTERSTICAS DE LA TIERRA
1.

TEMPERATURA.

A partir de los datos indicados en la tabla siguiente, dibuja una grfica


de los valores de temperatura de la Tierra, desde su superficie hasta el
centro de la misma
PROFUNDIDAD EN KM
0
150
300
1000
3000
6000

TEMPERATURA EN C
15
750
1300
1750
2300
2500

En el eje de abscisas, diferencia, en funcin de la profundidad de la Tierra,


las capas: manto superior, manto inferior, ncleo externo y ncleo interno.

En qu capa de la Tierra es mayor el incremento de la


temperatura?.

Cmo vara en el resto de las capas?.

En qu capa de la Tierra el incremento de la temperatura es


menor?

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DE CIENCIAS NATURALES

2. PRESIN
Esta grfica representa los distintos valores de la presin en el interior de la
Tierra.
En el eje de abscisas, diferencia, en funcin de la profundidad de la Tierra, las
capas: manto superior, manto inferior, ncleo externo y ncleo interno.
A la vista del mismo: indica las variaciones de presin en las distintas zonas
del interior de nuestro planeta.
En funcin de qu vara la presin en el interior de la Tierra?.

3. DENSIDAD

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La grfica adjunta representa los distintos valores de la densidad en el


interior de la Tierra.
En el eje de abscisas, diferencia, en funcin de la profundidad de la Tierra, las
capas: manto superior, manto inferior, ncleo externo y ncleo interno.
A la vista del mismo: indica las variaciones de densidad en las distintas zonas
del interior de la Tierra.
A partir de qu zona se produce un importante aumento de la
densidad?.

En funcin de qu vara la densidad de la Tierra?.

Despus de haber estudiado los caractersticas de la Tierra y las grficas de


temperatura y densidad completa el esquema siguiente indicando:
1. Las distintas capas de la Tierra segn el criterio geoqumico.
2. La profundidad a que se encuentran.
3. Estado fsico.

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4. Composicin qumica.
5. Seala en el mismo esquema, mediante flechas o de cualquier otra
forma , cmo varan la densidad, presin, rigidez y temperatura en las
distintas zonas de la Tierra.
6. Dibuja ms de un esquema si los crees necesario para que no est
excesivamente confuso.

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


FABRICACIN DE FSILES
Podemos reproducir en el laboratorio el proceso de formacin de los
fsiles en la naturaleza.
MATERIAL
Conchas de moluscos: (berberechos, almejas,...), hojas de rboles, plumas
o huesos, vaselina, ltex lquido, envase de aluminio y polvo de escayola.
PROCEDIMIENTO
5. Recubre la concha por ambos lados de vaselina.
6. Llena la caja de aluminio hasta la mitad con pasta de escayola
humedecida.
7. Coloca sobre la escayola la concha que has recubierto de vaselina para
evitar que se pegue.
8. Presiona ligeramente contra la escayola y cubre totalmente la concha
con nueva pasta de escayola humedecida.
9. Vuelve a presionar suavemente hacia abajo imitando la presin de las
rocas en la tierra.
10.Cuando la escayola se haya secado totalmente, separa suavemente las
dos capas a lo largo de la sutura entre ambas. El espacio que dejar la
concha en la escayola es el molde del fsil.
11.Extrae la concha y rellena con ltex lquido el hueco que ha quedado.
Despus de que el ltex se seque, tendrs la forma del objeto que hizo
el fsil.

PROCEDIMIENTO PARA FABRICAR RASTROS O HUELLAS DE


PLANTAS Y ANIMALES:
Los rastros y huellas de fsiles se fabrican de la misma manera que el molde
de fsiles. Sobre la pasta de escayola se coloca una hoja o una pluma
presionando suavemente. Cuando la escayola se haya endurecido, retiramos
la hoja y recubrimos con vaselina la superficie. Lo cubrimos con otra capa de
escayola y cuando esta se haya endurecido podremos separar ambas capas.
En una de ellas habremos conseguido una impresin original de la hoja, y en
la otra, su imagen.

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


IDENTIFICACIN DE FSILES.
Clasifica los fsiles que aparecen los dibujos mediante la clave de
fsiles.

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A.
Fsiles
planos
lenticulares......................................................................................B

Fsiles con hojas o


tallo..................................................................................C

Fsiles sin estas


caractersticas......................................................................F
B.
Espiralados...........................................................................................
..........D
Con trazas blancas aserradas en alguno de los
lados............GRAPTOLITOS
C. Plantas con surcos verticales interrumpidos por
nudos.............CALAMITES
D. Las espirales solo se ven en los fsiles rotos o tallados, con un
tamao
mximo
de
5cm........................................................................NUMMULITES
La espiral enrollada en el mismo
plano ........................................................E
E. Concha con lneas de crecimiento radiales desde el
ombligo...GONIATITES
Concha con lbulos
dentados......................................................CERATITES
Concha con ombligo ancho y surco marcado con costillas bien
marcadas.....................................................................................AMM
ONITES
F. Cilndricos, alargado, agudos en un
extremo..........................BELEMNTIDOS
Cuerpo formado por tres surcos longitudinales, cada uno de ellos
dividido en
segmentos...................................................................................TRIL
OBITES
A continuacin utiliza la gua de fsiles para buscar informacin de
cada uno de los ejemplares clasificados.
PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
IDENTIFICACIN DE FSILES.
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LAS CIENCIAS Y LAS TICS: TECTNICA DE PLACAS

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DE CIENCIAS NATURALES

La Teora de la Tectnica de Placas formulada en 1967 sostiene que la


superficie de la Tierra se encuentra dividida en grandes placas, y que
estas se mueven sobre una cinta transportadora formada por las
corrientes de conveccin de la astenosfera o regin de baja velocidad
del manto. Desde entonces nuevos datos han aportado informacin
sobre un comportamiento ms complejo de esta capa y de la posible
participacin de otras clulas de conveccin en el manto.
Para ampliar tus conocimientos sobre esta Teora Global consulta la
siguiente pgina
http://www.cnice.mecd.es/recursos/bachillerato/bioygeo/indeex.html

A continuacin responde a las siguientes cuestiones:


1. Pon nombre a las Placas Litosfricas:

2. Qu diferencia existe entre Litosfera y Astenosfera?


3. Explica las diferencias entre la teora de la Deriva continental y la
Tectnica de placas.

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DE CIENCIAS NATURALES

4. Qu tipos de lmites se encuentran entre las placas litosfricas?. Indica los


fenmenos geolgicos que ocurren en cada uno de ellos.
5. Busca el criterio para formar con estas palabras dos grupos: dorsal, fosa
ocenica, volcanes submarinos, terremotos superficiales, expansin del
ocano, terremotos profundos, choque entre placas, separacin de placas.
6. Pon nombre a las zonas indicadas en la figura.

7. Japn se encuentra en una zona sometida a frecuentes terremotos. Cmo


se llama la zona donde aparecen situados los focos de los terremotos? Qu
placa es la que est subduciendo? Explica cmo se han formado las cadenas
montaosas del Himalaya y de los Andes.
8. Busca en el mapa placas litosfricas con las siguientes caractersticas:

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-placa formada exclusivamente por litosfera ocenica.


-placa con litosfera mixta
-placa formada exclusivamente por litosfera continental
9 . Observa la distribucin de sismos y volcanes en el mapa. En qu lmite
de placas coincide su distribucin y en cul no?

10. Explica en el contexto de la Tectnica de Placas los siguientes puntos del


planeta: Islandia, Islas Kuriles, Andes, Fosa de las Marianas, Mar Rojo,
Kilimanjaro, Falla de San Andrs.
11.En las zonas de subduccin se producen una serie de fenmenos entre los
que destacan los volcanes. Piensa en la razn de ello.

12. Explica el origen de los peridicos terremotos que sufren los habitantes
de San Francisco.
13. Cmo es el mecanismo que se ha propuesto para explicar el
desplazamiento de las placas litosfricas? Haz un dibujo esquemtico e
indica las fuerzas que intervienen

14. Relaciona:
Lmite de placa

Tipo de
movimiento de
las placas

Estructura
geolgica que se
encuentra

Origen de la
estructura
geolgica

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Nazca-Sudamrica
IndoaustralianaEuroasitica
Africana-Sudamericana
Pacfica-Nazca

15. Transforma en correctas las frases que no lo son:

En las zonas de subduccin se producen terremotos y volcanes.


Los bordes continentales coinciden con el lmite de placas.

Las rocas de los fondos ocenicos son las ms viejas de la Tierra.

Las placas litosfricas se separan a partir de los rifts de las dorsales.

16. Qu placas al separarse dieron origen al ocano Atlntico?


17. Segn la teora de la Tectnica de Placas, dnde se encontraran
en el fondo ocenico las rocas ms antiguas, cerca o lejos de las
dorsales?. Razona la respuesta.
18. A la luz de la tectnica de Placas, es correcto el trmino deriva
continental. Razona la respuesta.

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LA CIENCIA EN EL SIGLO XXI. EL RINCN DE LA CIENCIA.


ORIGEN DE LA VIDA EN LA TIERRA

El misterio empez hace unos 4.600 m.a. cuando nuestro planeta, el


Sol y los dems componentes de nuestro Sistema Solar se formaron de
una inmensa nube de gas y polvo. Durante su primer medio billn de
aos de existencia el planeta experiment las fases finales de su
formacin, acumulando fragmentos de material algunos pequeos
como guijarros, otros ms grandes como montaas que todava
quedaban desordenados en su rbita. Hace cuatro billones de aos su

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corteza fundida empez a enfriarse y a solidificarse. Un ocano lquido


se form en la superficie. Al fin, despus de millones de aos, hubo
vida.
Segn clculos cientficos, los primeros signos de la vida aparecieron hace
3.500 m.a. En verano de 1982 un equipo de la Universidad Nacional
Australiana descubri microfsiles de algas, de esa edad como mnimo,
adheridos a unas rocas de la superficie del planeta. Parece ser que la forma
de vida primitiva empez a existir en nuestros mares unos 500 m.a. despus
de que el planeta alcanzara su forma definitiva, un tiempo muy corto para los
baremos csmicos.
Podemos hacer algunas conjeturas ms o menos afortunadas, pero no
sabemos con certeza qu tipo de propiedades fsicas y qumicas de la corteza
terrestre, los ocanos y la atmsfera contribuyeron a la aparicin repentina
de la vida. Tampoco conocemos la cantidad y la forma de energa que
impregnaba el medio ambiente en la poca inicial del planeta. El problema
con que se enfrentan los cientficos es la explicacin de la aparicin repentina
de la vida en este joven (46oo millones de aos) planeta. La Tierra(...).
Sera una gran ayuda que pudiramos encontrar algn planeta cercano que
poder estudiar con detalle, un planeta en el que no existiera la vida, pero
donde la evolucin qumica para desarrollarla estuviera en marcha. An
cuando las condiciones all fueran tan favorables que cualquier evolucin
qumica fuera abortada y nunca pudiera desarrollarse un pice de vida, todo
lo que aprenderamos extendera nuestros conocimientos mucho ms all de
su estado actual, que es casi nulo.
El qumico americano Harold C. Urey se volc en la consideracin de este
problema despus de la segunda guerra mundial. Sugiri que el origen de la
vida pudo ocurrir en una atmsfera primitiva igual que la de Jpiter.
En 1952, uno de los estudiantes graduados, Stanley L. Miller, intent simular
lo que se piensa fueron las condiciones primordiales en la Tierra.
Empez con una atmsfera cerrada y una mezcla estril de agua, amoniaco,
metano e hidrgeno, representando la atmsfera y ocano de la Tierra en su
poca inicial. Para representar la energa catalizadora del Sol, sacudi la
mezcla con electricidad.
Durante una semana someti la mezcla a descargas elctricas, y luego la
estudi. La mezcla incolora se volvi rosa, Una sexta parte del metano se
convirti en una formacin abitica, que excluye la intervencin de
organismos vivos, de molculas ms complejas. Entre ellas haba glicina y
alanina, dos de los aminocidos ms simples capaces de forma protenas
componentes caracteristicazos del tejido vital.
Durante los siguientes 30 aos se realizaron variantes de este experimento,
produciendo molculas ms y ms complicadas, algunas veces parecidas a
las encontradas en los tejidos vitales y otras veces idnticas a ellas. Todo esto
se llev a cabo usando pequeos volmenes de material y en cortos periodos
de tiempo. Qu pudo ocurrir entonces en millones de aos con la atmsfera
y el ocano de todo un planeta?.
El siguiente texto es un fragmento de un artculo de Isaac Asimov titulado
Los orgenes de la vida en el espacio. Lelo atentamente y contesta a las
siguientes cuestiones:
En qu era geolgica apareci la vida en la Tierra?
Cmo valoras los conocimientos actuales acerca del origen de la vida?

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DE CIENCIAS NATURALES

Qu conclusin se puede extraer del experimento que realiz Miller?

Por qu suponemos que los primeros organismos eran hetertrofos?.

Qu repercusiones tuvo la aparicin de los primeros organismos


fotosintetizadores?.
PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:
EXTRACCIN DEL ADN DEL KIWI
El objetivo de esta prctica es aprender una sencilla tcnica para poder
extraer el ADN de un tejido vegetal.

MATERIAL

Kiwi.
Tijeras. Mortero.
Pipeta Pasteur.
Tubo de ensayo.
Vaso.

PROCEDIMIENTO
1.
2.
3.
4.

Con una tijera o un cuchillo trocea el kiwi para romper los tejidos.
Coloca los trozos en un mortero y machcalos hasta formar una pasta.
Cuela la pasta por un colador para obtener su zumo.
Aade al zumo sal comn disuelta en agua (10 gr de sal / 100mL de
agua) para romper las membranas de las clulas.

5. Extrae una porcin de la mezcla (pulpa mezclada con agua y sal)

con una pipeta Pasteur y virtela en un tuvo de ensayo.

6. Aade al tubo de ensayo, unas gotas de jabn lquido, tipo lavavajillas,


para romper la membranas nucleares de las clulas.
7. Vierte etanol sobre el tubo de ensayo, en una proporcin de 2/3

partes, hacindolo resbalar por las paredes del vaso. Golpea el


tubo suavemente (con golpecitos de castauela) para que libere el
ADN y precipite. El ADN es insoluble en el etanol, por lo que al
soltarse de las clulas, precipita y resulta ms fcil extraerlo.

8. Extrae el ADN del tubo enrollando la masa gelatinosa en una pipeta y


depostalo
en un tubo de ensayo con agua para conservarlo y
observarlo bajo el microscopio.

CUESTIONES
a) Explica brevemente la finalidad de la prctica realizada.

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b)

Dnde se localiza el ADN dentro de las clulas? Cmo se llama la


estructura que se forma al unirse el ADN con las protenas?.

c)

Qu materia orgnica has empleado para extraer el ADN? Por qu?

d)

Coloca las fibras de ADN sobre un portaobjetos y tie a continuacin con


azul de metileno y obsrvalas al microscopio. Qu forma tienen las
fibras?.

e)

Con qu finalidad aadimos a nuestro filtrado una cucharadita de zumo


de pia?.

LAS CIENCIAS Y LAS TICS : LA VENTANA DE HOOKE

Para esta actividad se utilizar los ordenadores de la sala de


informtica, el protocolo de la actividad y la aplicacin informtica
conocida como la ventana de Hooke descargada de la web.
www.cnice.mec.es/profesores/descargasbachiller/biologa geologa/
La aplicacin se abre con una sencilla animacin introductoria que da
paso al despliegue del men principal.
Este se desarrolla a partir de cinco bloques de contenido a los que podrs
acceder directamente desde los enlaces: El microscopio. Las clulas. Los
tejidos. Los rganos. Actividades.
Cada uno de los bloques anteriores permite el acceso a un men desplegable
en el que encontrars el desarrollo de los contenidos y actividades
correspondientes.

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DE CIENCIAS NATURALES

Las pantallas de cada uno de estos bloques permiten en todo momento


volver al men principal pulsando el botn MEN o salir de la aplicacin
botn SALIR.
En tu navegacin por la aplicacin encontrars numerosos archivos sonoros,
stos estn representados por un smbolo con un altavoz.

ACTIVIDAD 1
Pincha en el primer enlace titulado: El microscopio. Navega por las
distintas ventanas interactivas que van apareciendo y por ltimo pincha en la
ventana ponte a prueba y realiza las actividades all propuestas.

ACTIVIDAD 2
Pincha en el segundo enlace titulado La clula. Se desplegarn tres
ventanas sobre los distintos tipos de clulas que pueden formar parte de los
seres vivos. Navega por cada una de ellas y realiza las actividades
propuestas en cada caso.

CUESTIONES
a) Explica por qu todos los seres vivos estn formados por clulas.
b) Describe los acontecimientos histricos ms importantes en el desarrollo
de la Teora Celular y analiza cmo el avance en el conocimiento cientfico
va siempre unido al desarrollo tecnolgico.
c) Explica las tcnicas ms utilizadas para el estudio de las clulas.
d) Describe las diferencias fundamentales entre los dos tipos de organizacin
celular

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


HERENCIA DE ALGUNAS CARACTERSTICAS HUMANAS.
MATERIAL
Papel, espejo.
PROCEDIMIENTO
Un nmero de genes estn implicados en la produccin de la mayora
de las caractersticas humanas hereditarias, pero a menudo la
variacin de un solo gen produce una variacin en una caracterstica
que da dos fases distintas de expresin. Un nmero de esas
caractersticas estn enumeradas abajo. Debis determinar su fenotipo
para cada una de stas y su genotipo, como os sea posible.
Cuando se muestre una caracterstica dominante no va a ser posible
determinar si es homocigoto o heterocigoto. Por eso, usamos un guin
(-) para representar ese segundo gen desconocido cuando damos el
genotipo.
Cada alumno deber llenar un cuadro de sus rasgos haciendo las
anotaciones adecuadas en las dos primeras columnas de la tabla. En la
primera columna tiene que escribir su fenotipo. En la segunda columna
se muestra el posible genotipo. Para la tercera columna, el profesor
har un recuento entre el alumnado para averiguar cuntos expresan
los diferentes alelos. Con los nmeros obtenidos de este recuento, se
calcula la proporcin de cada caracterstica y se anota en la ltima
columna. La figura ayudar en la ilustracin de la mayora de las
caractersticas.

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DE CIENCIAS NATURALES

Los rasgos estudiados en este ejercicio han sido escogidos porque su


expresin est determinada por un solo par de alelos. Estos genes
fueron heredados, uno de su padre y uno de su madre.
1. PICO DE VIUDA.
Algunas
personas
exhiben
la
caracterstica de una lnea del pelo
que termina en un pico en el centro
de la frente. Esto se conoce como el
pico de viuda. Este rasgo resulta
de la accin de un gen dominante
(W). El gen recesivo (w) determina
la caracterstica de una lnea del
pelo continua.

2. ENROSCAMIENTO

DE

LA

LENGUA.
Algunas personas poseen la habilidad de enroscar la
lengua en forma de U cuando sta se extiende fuera de
la boca. Esta habilidad es causada por un gen
dominante
( R ). Las personas que no poseen este gen solamente
pueden efectuar una leve curvatura hacia abajo
cuando la lengua se extiende fuera de la boca. Con la
ayuda de un compaero o un espejo, determine cul
caracterstica posee usted y antelo.
3. LBULOS ADHERIDOS.
Un
gen
determina
oreja
no
estn
cabeza. En
lbulo est

dominante
(E)
que los lbulos de la
cuelguen sueltos y
adheridos
a
la
alguna gente, el
adherido
directamente a la
cabeza
de
manera que no hay
un
lbulo
suelto.
El
lbulo
adherido es
una
condicin
homocigtica determinada por un gen recesivo (e).
4. PULGAR DE PONERO.
Algunas personas pueden inclinar
la coyuntura distal o final del
pulgar hacia atrs a un ngulo
mayor de 45. Esto se conoce
como pulgar de ponero. Un gen
recesivo (h) determina esta
habilidad. Un gen dominante (H)
en la gran mayora de la gente
evita que puedan inclinar esta
coyuntura a un ngulo mayor de 45. Determine si usted posee esta
habilidad y anote sus resultados.
5. PELO EN LA COYUNTURA DEL CENTRO DEL
DGITO.
Note la presencia o ausencia de pelo en la parte de
atrs de las coyunturas del centro de los dedos de la

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mano. La presencia de pelo se debe a un gen dominante (M). La ausencia de


pelo se debe a un gen recesivo (m). Otros alelos determinan si crece pelo en
todas las coyunturas de los dedos y la cantidad de crecimiento. Para observar
el pelo examine sus dedos cuidadosamente. Algunos individuos poseen pelo
bien dino en sus dedos. Anote sus observaciones para este alelo.
6. COLOR DE LOS OJOS.
Cuando una persona es homocigtica
para un gen recesivo (p) no posee
pigmento en la parte delantera de sus
ojos y la capa azul que hay en la parte
trasera del iris se ve al revs. Esto
ocasiona el color azul en los ojos. Un
alelo dominante (P) causa el que el
pigmento se deposite en la capa
delantera del iris y que enmascare el
azul a diferentes grados. Otros genes
determinan la naturaleza exacta y la densidad de este pigmento de manera
que tenemos ojos castaos, amarillo, verdes y de otros colores. Para nuestros
propsitos, vamos a asumir que ocurre herencia sencilla y consideraremos
que todos los colores que no sean el recesivo azul sean castaos. (Nota: a
veces la capa detrs del iris es gris y esto se debe contar como azul).
7. ANULAR MS CORTO QUE EL NDICE.

Extienda su mano hacia fuera con


sus dedos unidos. Fjese si el dedo
anular es ms largo o ms corto
que el ndice. En caso de duda
coloque su mano sobre un papel
blanco. Mueva su mano hacia
arriba o hacia abajo hasta que el
anular toque el borde del papel.
Asegrese que sea la punta del
dedo y no su ua la que toque el
borde del papel. Compare el
tamao del anular con el tamao del ndice y anote sus observaciones.
Algunos investigadores creen que un dedo anular corto es el resultado de un
gen influenciado por el sexo del individuo. De acuerdo a esta teora los
varones poseen un gen dominante y las hembras un gen recesivo. Use el
smbolo Ss para representar al gen para anular corto y el smbolo Sl para
representar el dedo anular largo. Tabule los resultados de la clase de acuerdo
al sexo as como tambin de acuerdo al largo del anular.
8. DEDOS ENTRELAZADOS.
Entrelace sus dedos. Cul pulgar
qued arriba?. El pulgar izquierdo
sobre el derecho es la condicin
dominante. El rasgo dominante se
debe a un gen (I). El recesivo se
debe a un gen (i).
9. MEIQUE TORCIDO.
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Un gen dominante (B) causa que la ltima coyuntura


del meique se tuerza hacia el anular. Coloque ambas
manos abiertas sobre la mesa. Relaje los msculos y
note si usted posee un meique torcido o derecho. Los
meiques derechos se deben a un gen recesivo (b).
10. MANO DOMINANTE.
Indique
su
mano
tabla.
Usted
si puede llevar
tales
como
manos.
Su
nmero
de
izquierdas
tabla.

dominante en su
es ambidiestro slo
a cabo bien tareas
escribir con ambas
instructor contar el
personas derechas e
para anotar en la
11.

COLOR

DEL

CABELLO.
El cabello oscuro es dominante sobre
el cabello claro. El cabello claro, para
nuestros propsitos, incluye al cabello
rojo. El rasgo dominante se debe a un
gen (D) y el recesivo a un gen (d).

12. CALVICIE.
La condicin es heredada como el
resultado de un gen influenciado por
el sexo (B) que es dominante en
varones y recesivo en hembras.

13.
HIPERTRICOSIS
OREJA.
rasgo que cae bajo la categora
como herencia unida al cromosoma Y.
transmite de varn a varn, de abuelo,
hijo. El rasgo se refiere al crecimiento
prominentes sobre la superficie de la
el borde de la oreja. En algunas
pelo no se desarrolla hasta que los
estn entre las edades de 20 y 30
manera que los varones jvenes no se
clasificar con exactitud. Se debe a un
dominante (H) en el hombre. La
del rasgo se debe a un gen recesivo (h).

DE

LA

Este es un
conocida
Se
a padre, a
de pelos
pina y en
familias el
varones
aos, de
podrn
gen
ausencia

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14. PUENTE DE LA NARIZ.


Un puente de la nariz alto
aparenta ser dominante
puente derecho. El rasgo
se debe a un gen (H) y el
un gen (h).

y convexo
sobre un
dominante
recesivo a

15. ALETAS DE LA NARIZ.

Aletas
anchas
aparentan
tener
dominancia debido aun gen (W)
sobre las angostas. Las aletas
angostas se deben a un gen recesivo
(w).
16. HOYUELO EN LA BARBILLA.
Algunas personas poseen una
depresin u hoyuelo en la barbilla.
Esto se debe aun gen dominante
( C ). La ausencia de este rasgo se
debe a un gen recesivo (c).
17. HOYUELO EN LAS MEJILLAS.
Los hoyuelos en las mejillas se
heredan como un rasgo dominante
pero con alguna variacin en su
expresin. Pueden ocurrir en una mejilla o en ambas y en casos raros puede
haber dos en una mejillas. Su expresin se debe a un gen (D). La ausencia
de hoyuelos se debe a un gen recesivo (d).
18. LONGITUD DE LOS DEDOS DE LOS PIES.
El cuarto dedo, contando desde el pequeo, ms
largo que el dedo grande aparenta ser heredado
como un gen dominante bajo la influencia del gen
(L). La ausencia de este rasgo se debe a un gen
recesivo (l).

19. PIES PLANOS.


Pueden resultar de condiciones ambientales pero en
algunas familias hay nios que nacen con pies
planos, de manera que es obvio que el defecto no
se debe a la presin creada mientras se est de pie o se camina. Se hereda
como un rasgo recesivo debido a un gen (a). Pies normalmente arqueados de
deben a un gen dominante (A).
20. PECAS.

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Son las formas ms comunes de manchas en


al piel En las pecas, el pigmento tiende a
acumularse en pequeas islas aisladas que
se tornan bien prominentes cuando se
oscurecen por exposicin a la luz. Las reas
no pigmentadas entre las pecas se queman
pero no mucho. Las pecas se heredan como
dominantes bajo la influencia de un gen (F).
Su ausencia se debe a un gen recesivo (f).
21. UAS.
Cuando se ven de lado, las uas muestran una
curvatura convexa o se pueden ver derechas.
La condicin curva es dominante por un gen
(C). Las uas derechas se deben a un gen
recesivo ( c ).
FENOTIP
O

GENOTIP
O

NMERO DE
ALUMNOS

PROPORCI
N

PICO DE VIUDA
ENROSCA LA
LENGUA
LBULOS ADHRIDOS
PULGAR DE PONERO
PELO DIGITAL
COLOR DE OJOS
ANULAR
DEDOS
ENTRELAZADOS
MEIQUE
MANO DOMINANTE
COLOR CABELLO
CALVICIE
HIPERTRICOSIS
PUENTE DE NARIZ
ALETAS DE LA NARIZ
HOYUELO BARBILLA
HOYUELOS MEJILLA
LONGITUD DEDOS
PIES PLANOS
PECAS
UAS CURVAS

LA CIENCIA DEL SIGLO XXI. EL RINCN DE LA CIENCIA:


IDIOGRAMA HUMANO
INTRODUCCIN
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El conjunto de cromosomas de un individuo constituye su cariotipo. En 1956 Tjio y
Levan demostraron que el cariotipo humano est formado por 46 cromosomas, o lo
que es igual, 23 parejas. Para estudiar los cromosomas humanos se cultivan linfocitos
y mientras se estn dividiendo se tratan con colchicina, que interrumpe las mitosis
en metafase, que es el momento ms adecuado para observar los cromosomas.
Despus se someten a una solucin hipotnica para que se hinchen y dispersen, y
por ltimo se tien con orcena actica y se fotografan a travs del microscopio.
Los cromosomas se diferencian por su tamao y por su forma; en 1960 un grupo de
expertos acord ordenar los cromosomas humanos de mayor a menor tamao, y
dentro del mismo tamao, por la posicin del centrmero. Se clasifican despus en 7
grupos designados por las letras A a G. Un idiograma es la representacin
esquemtica del tamao, forma y patrn de bandas de todo el complemento
cromosmico, los cromosomas se sitan alineados por el centrmero, y con el brazo
largo siempre hacia abajo.

PROCEDIMIENTO
Realiza los idiogramas correspondientes a los cariotipos de los individuos de las
pginas adjuntas. Para ello recorta los cromosomas y pgalos en los lugares
correspondientes, fijndote en el cuadro que acompaa. En cada caso indica su sexo
y, si la hay, tipo de anomala cromosmica y sndrome a que da lugar.
SNDROME

TIPO DE
MUTACIN

Sndrome de
Down o
mongolismo

Trisoma del 21
(tienen 47
cromosomas)

Sndrome de
Edwards

Trisoma del 18
(tienen 47
cromosomas)

Sndrome de
Patau

Trisoma del 13
o del 15
(tienen 47
cromosomas)
44 autosomas +
XXY

Sndrome de
Klinefelter
(intersexo
masculino)
Sndrome de
duplo Y

Sndrome de
Turner
(intersexo

44 autosomas +
XYY

44 autosomas +
X

CARACTERSTICAS Y
SNTOMAS DE LA
MUTACIN
Se caracteriza por retraso mental,
ojos oblicuos, trastornos
cardiacos, crecimiento retardado,
propensin a las infecciones, etc.
Es ms frecuente en hijos de
madres adolescentes o de edades
tardas, por anomalas en la
meiosis.
Anomalas en la forma de la
cabeza, boca pequea, mentn
huido, lesin cardiaca y
membrana interdigital en los pies.
Labio leporino, lesiones
cardiacas, frecuentemente dedos
supernumerarios, etc.
Varones de estatura elevada,
brazos y piernas largos, bajo
coeficiente de inteligencia,
desarrollo de mamas y esterilidad.
Elevada estatura, personalidad
infantil, bajo coeficiente
intelectual, tendencia a la
agresividad y al comportamiento
antisocial, etc.
Mujeres con cuelloancho y
aspecto hombruno, trax en
forma de escudo, baja estatura,

CURSO 2011-12

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DE CIENCIAS NATURALES

INDIVIDUO N 1:

B
1

13

14

15

10

11

12

16

17

18

21

22

C
8

G
19

20

SEXO: ..............................
ANOMALA CROMOSMICA: ..................................................................
SNDROME: ...................................................

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DEPARTAMENTO
DE CIENCIAS NATURALES

INDIVIDUO N 2:

B
1

13

14

15

10

11

12

16

17

18

21

22

C
8

G
19

20

SEXO: ..............................
ANOMALA CROMOSMICA: ..................................................................
SNDROME: ...................................................

CURSO 2011-12

DEPARTAMENTO
DE CIENCIAS NATURALES

INDIVIDUO N 3:

B
1

13

14

15

10

11

12

16

17

18

21

22

C
8

G
19

20

SEXO: ..............................
ANOMALA CROMOSMICA: ..................................................................
SNDROME: ...................................................

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INDIVIDUO 1:
DEPARTAMENTO
DE CIENCIAS NATURALES

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INDIVIDUO 2:

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INDIVIDUO 3:

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DE CIENCIAS NATURALES

LA CIENCIA EN EL SIGLO XXI. EL RINCN DE LA CIENCIA.


ALIMENTOS TRANSGNICOS
OBJETIVOS

Argumentar aspectos positivos y negativos de los organismos


transgnicos.

Comprender la necesidad de los microorganismos en el medio natural,


en determinados procesos industriales, en la agricultura, ganadera y
fenmenos ambientales.
Conocer las tcnicas empleadas y aplicaciones prcticas de la
Ingeniera Gentica y Biotecnologa en la medicina, agricultura,
ganadera, industria y medio ambiente.
PROCEDIMIENTO

a. Lee atentamente el texto una primera vez.


b. Vuelve a leerlo, pero ahora con ayuda de un lpiz subraya las
palabras o expresiones de las que no conoces su significado.
c. Vuelve a leer prrafo por prrafo, tratando la idea principal que
cada uno de ellos contiene. Escrbela al margen del texto; despus
podrs hacer con ellas una especie de resumen de todo el texto.
d. Si los hechos expresados en el texto, seala los que ya conocas e
indica los que te eran desconocidos hasta este momento.
e. Si quieres saber ms sobre este texto cientfico, busca en Internet,
ms
o
sobre
el
tema
en
www.portalplanetasedna.com.ar/transgenicos.htm.
CUESTIONES
1. Cules son las principales ventajas y los principales
inconvenientes en el uso de alimentos transgnicos?.
2. Comenta algn ejemplo de alimento transgnico y explica que
modificaciones han tenido lugar en l.
3. Consumes algn alimento transgnico habitualmente?
4. Crees que los alimentos transgnicos son peligrosos para el
medio ambiente?.
LA CIENCIA EN EL SIGLO XXI. EL RINCN DE LA CIENCIA.
LAS CLULAS MADRE
Llamamos clulas madre, a un tipo especial de clulas indiferenciadas que
tienen la capacidad de dividirse indefinidamente sin perder sus propiedades y
llegar a producir clulas especializadas.

La mayora de las clulas de un individuo adulto ( nos estamos


refiriendo al hombre y los mamferos superiores) no suelen
multiplicarse, salvo para mantenimiento de algunos tejidos como la
sangre y la piel. Las clulas del msculo y de la grasa en condiciones
normales no se dividen. Si engordamos, no es que tengamos ms
clulas, en realidad tenemos la misma cantidad de clulas, pero stas
han aumentado de tamao.
Si una lagartija pierde la cola, le vuelve a crecer. En los mamferos no ocurre
as. Si un individuo pierde un miembro, no lo vuelve a desarrollar. Su
capacidad de regeneracin est limitada a la cicatrizacin. Sin embargo, en
prcticamente todos los tejidos hay unas clulas que, aunque habitualmente

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no se dividen, en condiciones particulares pueden proliferar y regenerar ese


tejido. Artificialmente se ha visto que estas clulas tienen capacidad de
reproducirse y generar otros tejidos distintos, y reciben el nombre de clulas
madre.
Veamos ahora el desarrollo de un embrin para entender mejor qu son las
clulas madre.
El cigoto formado tras la fecundacin de un vulo por un espermatozoide es
una clula capaz de generar un nuevo individuo completo. Se trata, pues, de
una clula tot potente: capaz de producir un espcimen completo con
todos sus tejidos.
Entre los das primero al cuarto del desarrollo embrionario, la clula
original va dividindose en varias clulas ms. Cada una de estas clulas, si
es separada del resto, es capaz de producir u individuo completo. Son
tambin clulas totpotentes.
A partir del cuarto da del desarrollo embrionario humano se forma el
blastocisto. El blastocisto est formado por dos tipos de clulas una gran
cavidad interior.
Capa externa: forma la placenta y las envolturas embrionarias. Es el
trofoblasto.

Masa celular: formar todos los tejidos del cuerpo humano. Se


denomina embrioblasto.
Las clulas de un blastocisto ya no son totipotentes, puesto que una sola de
estas clulas ya no es capaz de generar un individuo completo. Las clulas de
la masa celular interna del blastocisto son clulas pluripotentes.

Estas clulas pluripotentes del interior del blastocisto son las clulas
madre embrionarias, y tienen capacidad de originar cualquier tipo de
tejido.
Recientemente el gobierno ingls ha permitido la investigacin con
embriones humanos para obtener clulas madre. Se suele utilizar un proceso
semejante al usado en la clonacin animal.
Se coge un vulo al que se le extrae el material nuclear. Se extrae el
ncleo de una clula adulta del individuo a clonar.

Se transfiere el ncleo extrado de la clula adulta al vulo.


A partir de aqu tenemos un cigoto artificial que podr, tras su
desarrollo embrionario, crecer hasta convertirse en un individuo
clnico, genticamente idntico al individuo del que se extrajo la clula
adulta.
Si en las primeras fases del desarrollo del embrin extraemos las
clulas de la masa celular interna del blastocisto y logramos
especializarlas, podramos obtener cualquier tejido para trasplantes.
Clulas madre adultas, en un individuo adulto hay tejidos en los que
algunas de sus clulas se dividen activamente, pero en otros no. Entre
los que se dividen estn la mdula sea y la piel, en ellos encontramos
clulas madre de la mdula sea y de la piel. Estas clulas se
reproducen y generan clulas especializadas de sangre y de piel
respectivamente. En otros tejidos se han encontrado tambin clulas
madre especializadas, capaces de reproducirse y de generar tejidos
especializados y slo esos tejidos. Estas clulas madre especializadas
son muy escasas y difciles de aislar.

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DE CIENCIAS NATURALES

En un principio se pens que las clulas madre especializadas slo


podan generar clulas especializadas del mismo tipo. Sin embargo se
ha observado que estas clulas pueden llegar a generar clulas con
una especializacin diferente de la original. As clulas madre
neuronales de la mdula espinal han producido diferentes tipos de
clulas sanguneas. Estudios en ratas han obtenido clulas hepticas
partiendo de clulas madre de mdula espinal. Cada da salen a la luz
nuevos ejemplos de clulas madre especializadas que producen clulas
especializadas diferentes de las esperadas. Esto demuestra que las
clulas madre presentes en el individuo adulto son mucho ms
flexibles de lo que se pensaba.
De aqu se derivan grandes expectativas de terapias innovadoras.
Parece que la clula madre adultas tienen un gran potencial y quiz
ms facilidades que las clulas madre embrionarias puesto que se
puede partir de clulas del propio individuo y, por tanto, con la misma
carga gentica. Esto solventa, adems, los serios problemas ticos de
manipular y destruir embriones
Investigar con clulas madre adultas.
Un buen suministro de clulas madre propias podra ser el cordn
umbilical obtenido en el momento del parto y conservarlo congelado.
Por otro lado, se podran obtener clulas madre del propio individuo
adulto y especializarlas igualmente para obtener otros tejidos o
reconstruir los rganos necesarios. Se cultivan las clulas madre en el
medio adecuado hasta obtener el tejido que se necesite.
Se trasplanta al individuo enfermo el tejido cultivado o las clulas
necesarias para regenerar el rgano enfermo.
Aplicaciones.
El estudio de las clulas madre nos permitir conocer los mecanismos
de
especializacin
celulares.
Qu
mecanismo
os hacen que un gen sea activo y haya su trabajo y qu mecanismos
inhiben la expresin de un gen. El cncer, por ejemplo, es un caso de
especializacin celular anormal.
Las clulas madre pueden servir para probar nuevos medicamentos en
todo tipo de tejidos antes de hacer las pruebas reales en animales o en
humano.
Las clulas madre tendrn aplicaciones en terapias celulares, medicina
regenerativa o ingeniera tisular. Muchas enfermedades son
consecuencia de malfunciones celulares o destruccin de tejidos. Uno
de los remedios, en casos muy graves, es el trasplante. Las clulas
madre pluripotentes estimuladas a desarrollarse como clulas
especializadas ofrecen frecuentemente la posibilidad de reemplazar
clulas y tejidos daados. As se podrn emplear para casos de
Parkinson y Alzheimer, lesiones medulares, quemaduras, lesiones de
corazn o cerebrales, diabetes, osteoporosis y artritis reumatoide.
Segn se public en Science Abril de 200, a dos bebs que nacieron
con un defecto gentico que les ocasionaba una severa
inmunodeficiencia, les extrajeron clulas madre de mdula sea. Se
cultivaron las clulas, se reemplaz el gen defectuoso y se transfirieron
de nuevo a los nios. Este experimento, en el que se emplearon

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clulas madre de los propios bebs, constituy el primer xito de


curacin mediante terapia gentica.
Por primera vez en Espaa en la Clnica Universitaria de Navarra se ha
curado un corazn infartado implantando clulas madre del propio
paciente. El paciente tena una parte del msculo cardaco muerta a
causa de varios infartos. Se le extrajeron clulas del muslo se
seleccionaron y purificaron las clulas madre. Despus de cultivarlas
durante tres semanas se inyectaron en el msculo infartado. La
recuperacin fue prodigiosa.
Un trabajo de la Universidad Johns Hopkins, en Baltimore, presentado
durante el encuentro anual de la Sociedad Americana de Neurociencia
explicaba que la inyeccin de clulas madre en el lquido
cefalorraqudeo de los animales lograba devolver el movimiento a unos
roedores con parlisis. Los expertos introdujeron clulas madre
neuronales en los roedores paralizados por un virus que ataca
especficamente a las neuronas motoras y comprobaron que el 50%
recuperaba la habilidad de apoyar las plantas de una o de dos de sus
patas traseras.
Las investigaciones son muy prometedoras y avanzan muy
rpidamente, pero queda mucho por hacer para llegar a aplicaciones
clnicas reales. Todava falta por conocer los mecanismos que permiten
la especializacin de las clulas madre humanas para obtener tejidos
especializados vlidos para el trasplante.
CUESTIONES
1. Qu se entiende por clulas madre y por qu la obtencin de
cultivos de las mismas ha despertado un enorme inters?.

2. De dnde se pueden obtener clulas madre?

3. Es lo mismo una clula totipotente que una pluripotente o que


una multipotente?. Razona tu respuesta.

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4. A pesar de los problemas, especialmente ticos, planteado por


las investigaciones sobre clulas madre de origen embrionario,
podras indicar algunas razones que apoyen la necesidad de las
mismas?.

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


MANEJO Y USO DEL MICROSCOPIO PTICO
MATERIAL

Sistema ptico
o OCULAR: Lente situada cerca del ojo del observador. Ampla la
imagen del objetivo.
o OBJETIVO: Lente situada cerca de la preparacin. Ampla la
imagen de sta.
o CONDENSADOR: Lente que concentra los rayos luminosos sobre
la preparacin.
o DIAFRAGMA: Regula la cantidad de luz que entra en el
condensador.

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o FOCO: Dirige los rayos luminosos hacia el condensador.


Sistema mecnico
o SOPORTE: Mantiene la parte ptica. Tiene dos partes: el pie o
base y el brazo.
o PLATINA: Lugar donde se deposita la preparacin.
o CABEZAL: Contiene los sistemas de lentes oculares. Puede ser
monocular, binocular, ..
o REVLVER: Contiene los sistemas de lentes objetivos. Permite, al
girar, cambiar los objetivos.
o TORNILLOS DE ENFOQUE: Macromtrico que aproxima el
enfoque y micromtrico que consigue el enfoque correcto.

MANEJO Y USO DEL MICROSCOPIO PTICO


1. Colocar el objetivo de menor aumento en posicin de empleo y bajar la
platina completamente. Si el microscopio se recogi correctamente en
el uso anterior, ya debera estar en esas condiciones.
2. Colocar la preparacin sobre la platina sujetndola con las pinzas
metlicas.
3. Comenzar la observacin con el objetivo de 4x (ya est en posicin) o
colocar el de 10 aumentos (10x) si la preparacin es de bacterias.
4. Para realizar el enfoque:
a. Acercar al mximo la lente del objetivo a la preparacin,
empleando el tornillo macromtrico. Esto debe hacerse mirando
directamente y no a travs del ocular, ya que se corre el riesgo
de incrustar el objetivo en la preparacin pudindose daar
alguno de ellos o ambos.
b. Mirando, ahora s, a travs de los oculares, ir separando
lentamente el objetivo de la preparacin con el macromtrico y,
cuando se observe algo ntida la muestra, girar el micromtrico
hasta obtener un enfoque fino.
2. Pasar al siguiente objetivo. La imagen debera estar ya casi enfocada y
suele ser suficiente con mover un poco el micromtrico para lograr el
enfoque fino. Si al cambiar de objetivo se perdi por completo la
imagen, es preferible volver a enfocar con el objetivo anterior y repetir
la operacin desde el paso 3. El objetivo de 40x enfoca a muy poca
distancia de la preparacin y por ello es fcil que ocurran dos tipos de
percances: incrustarlo en la preparacin si se descuidan las
precauciones anteriores y mancharlo con aceite de inmersin si se
observa una preparacin que ya se enfoc con el objetivo de
inmersin.
3. Empleo del objetivo de inmersin:
a. Bajar totalmente la platina.
b. Subir totalmente el condensador para ver claramente el crculo
de luz que nos indica la zona que se va a visualizar y donde
habr que echar el aceite.
c. Girar el revlver hacia el objetivo de inmersin dejndolo a
medio camino entre ste y el de x40.

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d. Colocar una gota mnima de aceite de inmersin sobre el crculo


de luz.
e. Terminar de girar suavemente el revlver hasta la posicin del
objetivo de inmersin.
f. Mirando directamente al objetivo, subir la platina lentamente
hasta que la lente toca la gota de aceite. En ese momento se
nota como si la gota ascendiera y se adosara a la lente.
g. Enfocar cuidadosamente con el micromtrico. La distancia de
trabajo entre el objetivo de inmersin y la preparacin es
mnima, aun menor que con el de 40x por lo que el riesgo de
accidente es muy grande.
h. Una vez se haya puesto aceite de inmersin sobre la
preparacin, ya no se puede volver a usar el objetivo 40x sobre
esa zona, pues se manchara de aceite. Por tanto, si desea
enfocar otro campo, hay que bajar la platina y repetir la
operacin desde el paso 3.
i. Una vez finalizada la observacin de la preparacin se baja la
platina y se coloca el objetivo de menor aumento girando el
revlver. En este momento ya se puede retirar la preparacin de
la platina. Nunca se debe retirar con el objetivo de inmersin en
posicin de observacin.
j. Limpiar el objetivo de inmersin con cuidado empleando un
papel especial para ptica. Comprobar tambin que el objetivo
40x est perfectamente limpio.

MANTENIMIENTO Y PRECAUCIONES
1. Al finalizar el trabajo, hay que dejar puesto el objetivo de menor
aumento en posicin de observacin, asegurarse de que la parte
mecnica de la platina no sobresale del borde de la misma y dejarlo
cubierto con su funda.
2. Cuando no se est utilizando el microscopio, hay que mantenerlo
cubierto con su funda para evitar que se ensucien y daen las lentes.
3. Si no se va a usar de forma prolongada, se debe guardar en su caja
dentro de un armario para protegerlo del polvo.
4. Nunca hay que tocar las lentes con las manos. Si se ensucian,
limpiarlas muy suavemente con un papel de filtro o, mejor, con un
papel de ptica.
5. No dejar el portaobjetos puesto sobre la platina si no se est utilizando
el microscopio.
6. Despus de utilizar el objetivo de inmersin, hay que limpiar el aceite
que queda en el objetivo con pauelos especiales para ptica o con
papel de filtro (menos recomendable). En cualquier caso se pasar el
papel por la lente en un solo sentido y con suavidad. Si el aceite ha
llegado a secarse y pegarse en el objetivo, hay que limpiarlo con una
mezcla de alcohol-acetona (7:3) o xilol. No hay que abusar de este tipo
de limpieza, porque si se aplican estos disolventes en exceso se
pueden daar las lentes y su sujecin.
7. No forzar nunca los tornillos giratorios del microscopio (macromtrico,
micromtrico, platina, revlver y condensador).

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DE CIENCIAS NATURALES

8. El cambio de objetivo se hace girando el revlver y dirigiendo siempre


la mirada a la preparacin para prevenir el roce de la lente con la
muestra. No cambiar nunca de objetivo agarrndolo por el tubo del
mismo ni hacerlo mientras se est observando a travs del ocular.
9. Mantener seca y limpia la platina del microscopio. Si se derrama sobre
ella algn lquido, secarlo con un pao. Si se mancha de aceite,
limpiarla con un pao humedecido en xilol.
10.Es conveniente limpiar y revisar siempre los microscopios al finalizar la
sesin prctica y, al acabar el curso, encargar a un tcnico un ajuste y
revisin general de los mismos.

PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN


ESTUDIO DE LA MITOSIS EN CLULAS DE LA RAZ DE CEBOLLA
MATERIALES
-

Microscopio
Portaobjetos
Cubreobjetos
Lanceta estril
Cubeta de tincin
Aguja enmangada
Pinzas
Palillos
Frasco lavador
Mechero de alcohol
Tijeras
Papel de filtro
Vaso de precipitados

CURSO 2011-12

DEPARTAMENTO
DE CIENCIAS NATURALES

Vidrio de reloj
Orcena A
Orcena B

PROCEDIMIENTO

Llena un vaso de precipitados con agua y coloca un bulbo de cebolla


sujeto con dos o tres palillos de manera que la parte inferior quede
inmersa en el agua. Al cabo de 3-4 das aparecern numerosas raicillas
en crecimiento de unos 3 o 4 cm de longitud.
Corta con las tijeras unos 2-3 mm del extremo de las raicillas y
depostalo en un vidrio de reloj en el que se han vertido 2-3 ml de
orcena A.
Calienta suavemente el vidrio de reloj a la llama del mechero durante
unos 8 minutos, evitando la ebullicin, hasta la emisin de vapores
tenues.
Con las pinzas toma uno de los pices o extremos de las raicillas y
colcala sobre un portaobjetos, aade una gota de orcena B y deja
actuar durante 1 minuto.
Coloca el cubreobjetos con mucho cuidado sobre la raz. Con el mango
de una aguja enmangada da unos golpecitos sobre el cubre sin
romperlo de modo que la raz quede extendida.
Sobre la preparacin coloca unas tiras de papel de filtro, 5 o 6. Pon el
dedo pulgar sobre el papel de filtro en la zona del cubreobjetos y haz
una suave presin, evitando que el cubre resbale. Si la preparacin
est bien asentada no hay peligro de rotura por mucha presin que se
realice.
Observa al microscopio.

OBSERVACIN MICROSCPICA
Se realizar a fuertes aumentos. La orcena A reblandece las
membranas celulares y la B completa el proceso de tincin. Con la
presin sobre el porta de la preparacin se logra una extensin y
difusin de las clulas del meristemo de la cebolla.
La preparacin presenta el aspecto de una dispersin de clulas por
todo el campo que abarca el microscopio. Se observan clulas en
diversas fases o estados de divisin celular. Se ven los cromosomas
teidos de morado por la orcena. El aspecto reticulado as como el
mayor tamao de algunos ncleos corresponde a las clulas que se
encontraban en los procesos iniciales de la divisin mittica.

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DE CIENCIAS NATURALES

CUESTIONES
1. Describe las fases de la mitosis que has observado y su significado.
2. Por qu los cromosomas se tien de morado?
3. Has observado el proceso de citocinesis? En caso afirmativo,
descrbelo.

Aumento Total
___________

Aumento Total
___________

Aumento Total
___________

Aumento Total
___________

CURSO 2011-12

DEPARTAMENTO
DE CIENCIAS NATURALES

LA CIENCIA Y LAS TICs : LA DIVISIN CELULAR


Para resolver las siguientes cuestiones consulta la pgina:
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/4 ESO/ las leyes de la herencia
1.- Actividad inicial.
Es posible que Luis, tenga ojos azules, si sus padres son de ojos
marrones?.

Podr medir ms de 1,70 m cuando crezca?

Por qu no sabe tocar el piano, ni jugar al ajedrez?

Los hijos de Luis heredarn la enfermedad?

Si se detectase el alelo defectuoso en el cigoto cmo se podra curar


la enfermedad?

Qu tipo de informacin nos puede dar la amniocentesis?

A qu pueden ser debidas esas manchas?.

Sus hijos nacern con las manchas?

Si Luis y su hermana fueran gemelos podran ser de sexos distintos?.

2.- Actividades de aprendizaje


a. Diferencia entre reproduccin sexual y reproduccin asexual completa para
ello la siguiente tabla.
Reproduccin asexual
Reproduccin sexual
Organismos
unicelulares

Organismos
pluricelulares

Organismos
unicelulares

Organismos
pluricelulares

Seala las frases verdaderas respecto a la reproduccin asexual y


cpialas.
Seala las frases verdaderas respecto a la reproduccin sexual y
cpialas.
b. Completa:
Clula madre en

Clula al final de la

Clula madre en

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DE CIENCIAS NATURALES
interfase

interfase

Individuo n
=13

divisin

Individuo
2n=46

Material gentico de la madre


Nmero de clulas hijas
Material gentico de las clula hijas
Material gentico de la profase
tarda
Material gentico de la anafase
tarda

c. Ordena las siguientes fases y etapas de la mitosis.


Acontecimientos mitosis

Fases

d. Diferencias entre mitosis y meiosis


MITOSIS

MEIOSIS

Clulas que la sufren


Nmero de divisiones celulares
Material gentico de las clulas
hijas
Nmero de clulas hijas
Material profase y profase 1
Material en anafase y anafase1

e. Despus del visionado del video relaciona las dos columnas:


La cromatina es la unin del ADN con
Durante el ciclo celular la cromatina presenta
ADN ms protenas
Collar de perlas
Solenoide
Rodillo y roseta
Cromosomas

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DE CIENCIAS NATURALES

f. Realiza un dibujo de las siguientes fases de la mitosis y meiosis:


anafase, profase, telofase, ,metafase 1, anafase1

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


APRENDO A INTERPRETAR UN EXPERIMENTO

Para realizar un experimento sobre smosis, se cortaron seis cilindros


de patata, con una longitud exacta de 50mm.
Tres de los cilindros se sumergieron en agua y los otros tres se sumergieron
en una solucin de azcar al 30%.
Pasadas dos horas, los cilindros se extrajeron y se secaron.
A continuacin se colocaron sobre un papel milimetrado para medir
longitudes.

Los resultados fueron los siguientes:


CILINDROS EN AGUA

CILINDROS EN SOLUCIN AZUCAR


AL 30%

1
2
3
A)

Mide la longitud de los tres cilindros en cada uno de los lquidos y anota
los resultados en la tabla.

B)

Averigua la longitud media de los cilindros, tras haber pasado dos horas
en cada uno de los lquidos.
1. Longitud media en el cilindro con agua.
2. Longitud media en el cilindro en la solucin de azcar al 30%.

C)

Los cilindros medan 50 mm al comienzo del experimento. Por qu los


que estuvieron en la solucin de azcar modificaron su longitud?.

D)

Despus de dos horas, los cilindros de la solucin de azcar tenan


diferente consistencia de los que haban estado en agua. Cul sera la
diferencia?.

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PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


OBSERVACIN DE CROMOPLASTOS
MATERIAL
Microscopio
Portaobjetos
Cubreobjetos
Agujas enmangadas
Pinzas
Escalpelo
Tomate
Cuentagotas con agua
Verde de metilo actico
metileno

azul

de

PROCEDIMIENTO
1. Utilizando un escalpelo, corta en dos mitades el tomate.
2. Obtn, ayudndote de unas pinzas, un trozo de pulpa de tomate de unos
2mm de grosor.
3. Depostalo en el centro de un portaobjetos sin poner agua.
4. Coloca encima un cubreobjetos y comprime suavemente con los dedos
hasta obtener un completo aplastamiento del fragmento de pulpa de
tomate.
5. Lleva la preparacin a la platina del microscopio y realiza una
observacin con pequeos aumentos. Selecciona el mejor grupo de
clulas y pasa a mayores aumentos.
6. Identifica los distintos orgnulos celulares visibles y dibuja lo que
observes en el apartado observaciones.
CUESTIONES
Busca informacin sobre los diferentes tipos de plastos existentes en las
clulas vegetales.
Elabora una tabla con la informacin obtenida.

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


FENMENOS OSMTICOS EN EPIDERMIS DE CEBOLLA
MATERIAL
Microscopio
Portaobjetos
Cubreobjetos
Escalpelo
Agujas enmangadas
Pinzas
Cebolla
Cuentagotas con agua

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DE CIENCIAS NATURALES

PROCEDIMIENTO

De la cara interna de la cebolla, y con ayuda de las pinzas y la


aguja enmangada, separa dos pequeas porciones de epidermis,
procurando no arrancar con ellas el tejido subyacente.
Deposita cada uno de los fragmentos de epidermis obtenidos
sobre sendos portaobjetos, poniendo en uno de ellos una gota de
agua destilada y en el otro una gota de solucin salina al 30%
(hipertnica).
Extiende con cuidado los trocitos de epidermis con ayuda de
unas pinzas o una aguja enmangada para que no se formen
arrugas o se aprisionen burbujas de aire.
Coloca un cubreobjetos encima de cada una de las preparaciones
y obsrvalas al microscopio, primero con el objetivo pequeo y
luego con un aumento mayor.

CUESTIONES
1. Qu ocurre cuando dos soluciones salinas de diferente concentracin se
separan por una membrana semipermeable? Qu nombre recibe este
fenmeno?

2. Cmo se comportan las membranas celulares al ponerlas en contacto con


soluciones salinas?

3. En qu consiste el fenmeno de turgescencia? Qu tipos de soluciones lo


provocan?

4. En qu consiste el fenmeno de plasmlisis? Qu tipo de soluciones lo


provocan?

5. Qu ocurrira en la experiencia realizada si la solucin salina que se pone


en contacto con las clulas vegetales fuera de la misma concentracin salina
(solucin isotnica) que la existente en el interior de la vacuola?

6. Describe los procesos osmticos observados.

CURSO 2011-12

DEPARTAMENTO
DE CIENCIAS NATURALES

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


ESTUDIO Y OBSERVACIN DE PROTOZOOS
MATERIAL

-Microscopio
-Portaobjetos
-Cubreobjetos
-Cuentagotas
-Papel de filtro
-Cristalizador
-Rojo neutro
-Hojarasca,
heno
u
hojas
externas de lechugas, acelgas,
coliflor, etc.

PROCEDIMIENTO
A) Cultivo
Coloca dentro del cristalizador unos trozos de hojas exteriores de hortalizas,
heno u hojarasca. Aade agua hasta un dedo por debajo del borde. Deja
reposar el cultivo unos 15 das a temperatura ambiente.
B) Observacin
1. Toma una muestra de la infusin y deposita una gota de la misma
sobre el portaobjetos. Tpala con el cubreobjetos y observa la
preparacin detenidamente.
2. Coloca en uno de los bordes del cubreobjetos una gota de rojo neutro
y absorbe por el otro extremo con papel de filtro. Podrs comprobar
como los protozoos que observaste se van tiiendo de rojo y siguen
movindose

CUESTIONES
CURSO 2011-12

DEPARTAMENTO
DE CIENCIAS NATURALES

1. En estos dibujos se encuentran representados diferentes tipos de


protozoos. Copia en tu hoja de laboratorio los nombres de los tipos que
hayas observado en tu preparacin y dibjalos.
2. Seala y nombra los diferentes componentes que observas en los
protozoos. Realiza el trabajo sobre los dibujos anteriores.
3. Qu quiere decir que los Protozoos son seres eucariticos?
4. Indica que tipos de movimientos pueden tener los. protozoos.
5. Qu funciones tiene la vacuola pulstil?
6. Antes de hacer el cultivo, dnde estaban los protozoos? En qu
estado se encontraban?
7. Busca en tu libro de texto en qu consiste el proceso de reproduccin
sexual de los protozoos que se llama conjugacin.

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


OBSERVACIN DEL TEJIDO EPIDRMICO DEL PUERRO
INTRODUCCIN
Los estomas estn presentes en las hojas de todas las plantas superiores y en
rganos de plantas primitivas tales como musgos y hepticas. Se trata de
pequeas aberturas que se encuentran principalmente en la epidermis de las
hojas y de algunos tallos jvenes y que estn flanqueadas por dos clulas
epidrmicas especializadas que se llaman clulas oclusivas. Su funcin es
doble: permitir el intercambio gaseoso y mantener un adecuado nivel hdrico
en la planta. Normalmente estn en el envs y en ocasiones en el haz y el
envs, aunque en este caso son ms numerosos en el envs. En ocasiones
slo hay en el haz. En el caso del olivo, estn recubiertos por una serie de
tricomas pluricelulares que se asemejan a las sombrillas de playa.

CURSO 2011-12

DEPARTAMENTO
DE CIENCIAS NATURALES

Las clulas oclusivas, suelen tener (aunque no siempre) dos caractersticas


que las
diferencia del resto de las clulas epidrmicas:
a) No estn conectadas con las clulas vecinas a travs de
plasmodesmos.
b) Tienen cloroplastos
MATERIAL
Microscopio
Portaobjetos
Cubreobjetos
Agujas enmangadas
Pinzas
Escalpelo
Puerro
Cuentagotas con agua
PROCEDIMIENTO
1. Retira una parte pequea de la
epidermis de la hoja de puerro y llvala
sobre un porta en el que habrs colocado
dos o tres gotas de agua. Ten la precaucin de que sea una capa incolora y
de que est perfectamente extendida.
2. Pon el cubre y examina la preparacin al microscopio.
3. Identifica en tu preparacin la estructura de las clulas que aparecen en el
esquema.
CUESTIONES
1. Qu son los estomas?

2. Cul es su funcin?

3. Poseen cloroplastos algunas de las clulas epidrmicas?

4. Realiza un esquema de la epidermis del puerro donde aparezcan los


estomas abiertos y cerrados.

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DEPARTAMENTO
DE CIENCIAS NATURALES

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN


ESTUDIO DE LA INTENSIDAD DE LA FOTOSNTESIS
INTRODUCCIN
La fotosntesis es un proceso en el que los seres que la realizan (plantas,
algas y algunas bacterias) utilizan la energa luminosa procedente del sol
para fabricar materia
orgnica a partir del CO2 atmosfrico. En este proceso se desprende oxgeno
como sustancia de desecho, y gracias a l nosotros respiramos. La reaccin
que se produce
es la siguiente:
CO2 + H2O + ENERGA LUMINOSA

C6H12O6 +

O2
Podemos medir la intensidad de la fotosntesis midiendo la produccin de
oxgeno: cuanto ms oxgeno se produce, ms intensa es la fotosntesis. De
esta manera podemos estudiar como afectan distintos factores ambientales a
la fotosntesis. Uno de los factores que podemos estudiar es la intensidad de
la luz; estudiaremos la produccin de oxgeno en un vegetal a distintas
distancias de un foco de luz (la intensidad luminosa disminuye con el
cuadrado de la distancia) .
HIPTESIS
Cmo crees que afecta la intensidad luminosa a la intensidad de la
fotosntesis?
MATERIAL
Planta acutica (Elodea canadensis)
Vaso de precipitado
Embudo
Tubo de ensayo
Agua
Bicarbonato sdico
Fuente de iluminacin
Cinta mtrica

PROCEDIMIENTO
CURSO 2011-12

DEPARTAMENTO
DE CIENCIAS NATURALES

1. Preparamos una disolucin al 0.1 % de bicarbonato sdico, que


proporcionar una mayor cantidad de CO2. Llenamos con l el vaso de
precipitado.
2. Cortamos tres tallos de Elodea de unos 5 cm de longitud y los
sumergimos en el recipiente, aadiendo un pequeo lastre para que no
floten y con el extremo cortado hacia arriba. Sobre los tallos colocamos
un embudo apoyado sobre dos varillas de vidrio para permitir la
circulacin del agua.
3. Llenamos un tubo de ensayo con la solucin de bicarbonato sdico, lo
tapamos con el dedo, lo invertimos y lo colocamos sobre el embudo, con
el borde inferior sumergido en el agua del recipiente.
4. Acercamos una fuente luminosa y comprobamos que al cabo de unos
minutos se desprenden burbujas que se irn acumulando en el extremo
del tubo de ensayo.
5. Colocamos el montaje a la distancia establecida de la fuente de luz y
contamos el nmero de burbujas desprendidas en un minuto. Repetimos
el conteo dos veces ms y calculamos la media.
RESULTADOS
Anota los resultados obtenidos por los grupos de laboratorio en la siguiente
tabla:
GRUPO
1
2
3
4
5

DISTANCIA

N BURBUJAS

Dibuja una grfica en la que representars en abcisas el nmero de burbujas


y en ordenadas la distancia al foco luminoso.
CUESTIONES
1. Por qu hemos aadido bicarbonato sdico al agua?
2. Qu hace la planta con la materia orgnica que ha fabricado?
3. Qu otros factores piensas que influyen en la intensidad de la fotosntesis,
adems de la intensidad luminosa?
4. Dnde hay mayor produccin de burbujas?
5. De noche hay produccin de oxgeno?
6. De dnde procede el oxgeno que desprende la planta?

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DEPARTAMENTO
DE CIENCIAS NATURALES

PROYECTOS DE
INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN.
DISECCIN DEL OJO DE MAMFERO

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DEPARTAMENTO
DE CIENCIAS NATURALES

INTRODUCCIN
Los ojos son fotorreceptores que transforman la luz en impulsos nerviosos.
Estn situados en las cavidades orbitarias del crneo. Cada uno est formado
por un globo ocular, anejos oculares de proteccin (cejas, prpados,
pestaas, ...) y vas pticas. En l se insertan seis msculos (cuatro rectos y
dos oblicuos) que permiten el movimiento.
La capa ms externa del globo es la esclertica. En ella se insertan los
msculos, y su
parte anterior es la crnea. Bajo ella est la coroides, muy vascularizada
para alimentar a la retina, que es la capa interior fotosensible, que contiene
las clulas receptoras, conos y bastones. La informacin se traslada al
cerebro por el nervio ptico.
La cantidad de luz que alcanza la retina est regulada por el iris, y la imagen
se proyecta con nitidez gracias al cristalino, que vara su grosor mediante
los msculos ciliares. En el interior del globo se encuentran el humor
vtreo y el humor acuoso, transparentes para dejar pasar la luz hasta la
retina.
MATERIALES
Cubeta de diseccin
Bistur
Tijeras
Aguja enmangada
Pinzas de diseccin
Placa Petri
Globo ocular
PROCEDIMIENTO
1. Extrae toda la grasa posible alrededor del ojo, sin cortar el nervio ptico.
Identifica las estructuras externas del ojo: esclertica, crnea, iris,
pupila, msculos ciliares y nervio ptico.
2. Divide el globo ocular en dos mitades, de forma paralela al iris. Comienza
con el
bistur y contina con las tijeras. Recoge el humor vtreo en una placa
Petri.
3. Echa agua (dos dedos) en la cubeta de diseccin y coloca en ella las dos
mitades
del globo ocular, con la concavidad hacia arriba. Observa el interior con
la ayuda de la aguja y las pinzas.
4. Desprende el cristalino con la ayuda de las pinzas. Colcalo sobre una
placa Petri y observa a su travs un texto.
CUESTIONES
1. Despus de identificar todas las estructuras, en el siguiente esquema
nombra todos
los elementos sealados.

CURSO 2011-12

DEPARTAMENTO
DE CIENCIAS NATURALES

2. Cmo es la imagen que vamos al mirar a travs del cristalino? Qu


funcin tiene
el cristalino en el globo ocular? En qu enfermedad hay que sustraer el
cristalino?
3. Qu elementos del globo ocular atraviesa un rayo de luz que desde el
exterior
alcance la retina?
4. Habrs observado que en la mitad posterior del ojo la retina se desprende
en toda su extensin, excepto por un punto. Qu marca dicho punto?
Cmo se llama?
Cmo es la visin en dicho punto?
5. En la retina existen dos tipos de clulas fotorreceptoras: los conos y los
bastones.
Busca informacin sobre ellas e indica su funcin.
6. Por qu tenemos dos ojos, si ambos apuntan hacia delante?
7. Busca informacin sobre los principales defectos visuales: miopa,
hipermetropa y
astigmatismo.

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


OBSERVACIN

DEL APARATO RESPIRATORIO


MAMFERO

DE

UN

INTRODUCCIN

Los pulmones son los rganos donde se produce el intercambio de gases


entre la sangre y la atmsfera (ventilacin). Son propios de animales
terrestres; en ellos el oxgeno se transfiere desde los pulmones a la sangre, y

CURSO 2011-12

DEPARTAMENTO
DE CIENCIAS NATURALES

el dixido de carbono realiza el paso inverso. Son internos para mantener la


humedad. En los mamferos estos rganos tienen muchas cavidades, los
alvolos, que proporcionan una gran superficie de intercambio de gases.
Estn envueltos por dos membranas protectoras, las pleuras, entre las que
se encuentra el lquido pleural con funcin lubricante.
MATERIAL

Cubeta de
diseccin
Plancha de
diseccin
Tijeras

Pinzas
Bistur
Guantes de ltex
Pulmones de
cordero

PROCEDIMIENTO
1. Coloca los pulmones sobre la cubeta de
diseccin con la cara anterior hacia arriba.
Identifica la trquea, que se divide en dos
bronquios que penetran en cada uno de los
pulmones. Observa que la parte posterior de la
trquea es plana. Observa los lbulos que
forman cada pulmn. Intenta observar las
arterias y venas pulmonares. Haz un esquema
de lo observado.
2. Introduce un tubo por la trquea y sopla por el
extremo del tubo. Observa cmo se hinchan los
pulmones.
3. Introduce la punta de las tijeras por la trquea y
comienza a cortaren direccin a un pulmn.
Observa la resistencia que ofrecen los
cartlagos. Contina cortando a lo largo de los
bronquios y bronquiolos hasta que no puedas
continuar. Observa las continuas ramificaciones
de los bronquiolos. Haz un esquema de la
estructura interior del pulmn.
4. Con tijeras o bistur haz una seccin transversal
del pulmn. Observa y dibuja lo que veas.

CUESTIONES
1. Cuntos lbulos tiene cada pulmn? Cul de
los dos pulmones es mayor?
2. Por qu crees que la trquea es cartilaginosa?
3. Has observado msculos en los pulmones?
Busca informacin y describe los movimientos
respiratorios.
4. Describe el camino de una molcula de oxgeno
desde que entra en el pulmn hasta que llega a
una clula cualquiera del cuerpo.

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DEPARTAMENTO
DE CIENCIAS NATURALES

5. Para qu necesitan oxgeno las clulas?


6. Cmo respiran los peces?

PROYECTO DE INVESTIGACIN Y
EXPERIMENTACIN:
DISECCIN DEL CORAZN DE UN MAMFERO

INTRODUCCIN
El corazn es un rgano musculoso que se encarga de
impulsar la sangre por el interior de los vasos
sanguneos.
Es
un
rgano
hueco
dividido
longitudinalmente en dos mitades independientes; en
cada mitad hay dos cavidades, la aurcula y el
ventrculo,
comunicados
por
una
vlvula
aurculoventricular. La vlvula izquierda se llama mitral
y la derecha se llama tricspide.
A las aurculas llegan unos vasos llamados venas, que
llevan la sangre al corazn, y de los ventrculos salen
las arterias.

CURSO 2011-12

DEPARTAMENTO
DE CIENCIAS NATURALES

La sangre llega a la aurcula derecha por las vena


cavas despus de haber recorrido el cuerpo y haber
dejado el oxgeno en las clulas; de ah pasa al
ventrculo derecho, que la impulsa por la arteria
pulmonar hasta los pulmones. All la sangre se oxigena
y regresa a la aurcula izquierda por las venas
pulmonares; de ah pasa al ventrculo izquierdo, que la
impulsa por la arteria aorta a todo el cuerpo.

MATERIAL

Cubeta de
diseccin
Tijeras
Pinzas
Bistur
Guantes de ltex
Corazn de
cordero

CURSO 2011-12

DEPARTAMENTO
DE BIOLOGA Y GEOLOGA

PROCEDIMIENTO
1.Coloca el corazn con la cara anterior hacia arriba; la posterior es ms plana.
Identifica los siguientes elementos: Surco anterior. Surco posterior. Surco
auriculoventricular. Ventrculos. Aurculas. Arterias aorta y pulmonar. Venas
cavas y pulmonares.
2.Introduce con cuidado las pinzas por las arterias y venas citadas y comprueba
a qu cavidades llegan.
3.Con las tijeras haz un corte empezando en la arteria pulmonar y paralelo al
surco anterior, por encima de l. Separa los bordes y vers el ventrculo
derecho. Observa las vlvulas sigmoideas, la vlvula tricspide y las fibras
tendinosas. Fjate en el grosor de la pared.
4.Haz otro corte con las tijeras comenzando por la arteria aorta y paralelo al
surco anterior, por debajo de l. Separa los bordes y vers el ventrculo
izquierdo. Identifica el arranque de las arterias coronarias, que irrigan el
corazn, la vlvula mitral, las fibras tendinosas y los pilares de las paredes del
ventrculo. Observa el grosor de la pared del ventrculo.
5.Contina el corte del ventrculo izquierdo hasta llegar a la aurcula para ver su
interior. Observa el grosor de su pared.
CUESTIONES
1. Seala en el dibujo y
nombra los elementos
que has identificado:
2. Qu ventrculo tiene la
pared ms gruesa? Por
qu?
3. Qu
cavidades
contendrn sangre con
ms
cantidad
de
oxgeno?
4. Cul es la funcin de
las vlvulas sigmoideas?
Y la de la vlvula
mitral?
5. Indica en qu orden
habr que colocar los trminos siguientes para que nos sealen el recorrido
de un glbulo rojo que viene desde el hgado al corazn y habr de volver
al hgado: Arteria aorta, pulmones, vena cava, ventrculo izquierdo,
ventrculo derecho, aurcula derecha, aurcula izquierda, arteria pulmonar,
venas pulmonares, vlvula mitral, vlvula tricspide.

PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


DISECCIN DE UN RIN DE CORDERO
OBJETIVO
Observacin y anlisis de las principales estructuras del rin de un vertebrado
por medio de la diseccin.
MATERIAL

DEPARTAMENTO
DE BIOLOGA Y GEOLOGA

Dos riones de cordero;


Estuche de diseccin (bistur,
tijeras, pinzas y sonda
acanalada);
Cubeta y plancha de
diseccin;
Agua oxigenada de 20
volmenes; pipeta o
cuentagotas;
Guantes de ltex.

PROCEDIMIENTO

Normalmente el rin se encuentra


recubierto de una capa de grasa que debes quitar con ayuda de los dedos,
aunque en ocasiones los venden sin ella. Una vez quitada la grasa observa su
estructura externa, localizando, si es posible, la arteria renal, la vena renal y el
urter. Realiza un dibujo esquemtico de lo observado.

Con el bistur, corta longitudinalmente el rin a lo largo de la zona de la pelvis


renal. Identifica las siguientes estructuras: corteza, mdula, pelvis renal y
nacimiento del urter.
Con ayuda de una pipeta o de un cuentagotas echa sobre la superficie fresca
recin cortada
del rin una pequea cantidad de agua oxigenada. Se producir efervescencia.
Al cabo de unos pocos segundos elimina el agua
Oxigenada pasando el dedo por la superficie. Se observarn las marcas de los
tubos renales, de los tubos colectores y de las asas de Henle, en donde se
mantiene el proceso de formacin de burbujas; esto solo ocurre si el rin es fresco.

DEPARTAMENTO
DE BIOLOGA Y GEOLOGA

En el otro rin haz un corte transversal, procurando cortar en dos el urter.


Introduce la sonda acanalada en el hueco de la pelvis renal.

Seccin longitudinal de un rin de cordero


CUESTIONES
1.- Pueden observarse los glomrulos? En qu zona?
2.- Qu determina la diferencia entre corteza y mdula?

PROYECTOS DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN.


ELABORACIN DE JABN
INTRODUCCIN
Los jabones son sales sdicas o potsicas de cidos grasos de 12 o ms tomos
de carbono. Estas sales desprenden la suciedad (lavan) porque las colas
hidrfobas de as molculas de jabn se unen a las grasas, mientras que las
cabezas hidrfilas lo
hacen al agua; as la grasa se desprende y queda flotando en el agua jabonosa.
Los jabones se fabrican a partir de grasas animales o vegetales mediante una
reaccin qumica llamada saponificacin, en la que una grasa sufre una
hidrlisis en
presencia de un lcali como NaOH; se rompen los enlaces ster y se forma
jabn,quedando libre la glicerina.
MATERIALES
Aceite de oliva (puede utilizarse aceite usado de cocina)
Cloruro de sodio

DEPARTAMENTO
DE BIOLOGA Y GEOLOGA

Probeta de 100 cc
Varilla agitador
Mechero Bunsen
Disolucin de hidrxido sdico (25 g en 100 ml de agua)
Vaso de precipitado de 1000 ml
Vaso de precipitado de 250 ml
Soporte con aro y rejilla

PROCEDIMIENTO
1. Pon 50 ml de solucin de hidrxido sdico.
2. Aade lentamente 50 ml. de aceite, agitando constantemente.
3. Coloca el vaso de 250 ml al bao Mara dentro del vaso de 1000 ml, de forma
que el agua cubra el nivel de la mezcla.
4. Calienta suavemente con agitacin constante durante 30 min. Si el vaso se
llena de espuma, retira el vaso hasta que descienda.
5. Aade agua caliente saturada de cloruro de sodio. Agita y deja reposar (este
proceso se llama salado).

CUESTIONES
1. Investiga que reaccin ha transcurrido durante la obtencin del jabn.

2. Identifica las capas que aparecen en el recipiente, antes del salado, e indica su
composicin.

3. Para qu aadimos cloruro de sodio una vez formado el jabn?

DEPARTAMENTO
DE BIOLOGA Y GEOLOGA

PROYECTO DE INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN:


DISECCIN DE UN PEZ
INTRODUCCIN
Los peces tienen el cuerpo dividido en cabeza, tronco y cola. El cuerpo est
recorrido en su interior por un eje esqueltico dorsal formado por huesos cortos
llamado columna vertebral. El cuerpo est comprimido lateralmente y de esta
manera ofrece una resistencia mnima al desplazarse por el agua.
La piel est recubierta por escamas imbricadas como las tejas de un tejado. En la
cabeza se encuentran los oprculos, que cierran las cmaras branquiales donde
se encuentran las branquias.
El tronco encierra las vsceras y llega hasta la papila anal. A los lados est la lnea
lateral.
Presenta aletas pectorales y abdominales (pares), dorsal, anal y caudal
(impares).
La respiracin es branquial. El agua entra por la boca y sale por las hendiduras
operculares. El corazn es ventral y est detrs de las branquias. Presentan
vejiga natatoria, que interviene en la flotabilidad.
El aparato excretor est formado por un par de riones, encima del aparato
digestivo.
Las gnadas son dos rganos alargados dispuestos dorsalmente con respecto al
tubo digestivo.

MATERIAL
-

Tijeras
Bistur
Cubeta de
diseccin
Pez seo (trucha u
otro)
Aguja enmangada
Pinzas
Portaobjetos y
cubreobjetos
Microscopio

I.E.S. EL BOHO CURSO 2011-12

PROCEDIMIENTO
1. Introduce el pez en la cubeta de diseccin y obsrvalo detenidamente tratando
de reconocer las partes ms importantes de su anatoma externa.

2.

Realiza un dibujo en el apartado de observaciones.

3. Corta el oprculo y observa en el interior las branquias.

4. Haz un corte rectangular en un lado; empieza cortando la aleta pectoral .


Desde el arranque de dicha aleta y siguiendo una lnea recta, corta hasta la
altura del ano (situado delante de la la aleta anal). Realiza ahora un corte
vertical hasta llegar al ano. Corta despus desde el ano paralelamente al
primer corte hasta llegar a la altura de la base de la aleta pectoral. Termina
realizando un corte vertical. Retira el trozo de musculatura y quedarn a la vista
las vsceras del pez. Realiza un segundo dibujo sin descolocarlas.

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES

82

I.E.S. EL BOHO CURSO 2011-12

A - Corazn.
B - Hgado.
C - Bazo.
D - Vescula biliar.
E - Intestino.
F - Estmago.
G - Ovarios.
H - Vejiga natatoria.
I - Rin.
J - Tejido muscular.

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES

83

I.E.S. EL BOHO CURSO 2011-12

5.

Se extraen los arcos branquiales para realizar una observacin


microscpica a 100 o 400 aumentos. Tambin una muestra de
sangre.

Arcos branquiales

Hgado
DISECCIN DE UN VERTEBRADO: PEZ SEO

OBSERVACIONES

Aumento Total ____________

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES

Aumento Total ____________

84

I.E.S. EL BOHO CURSO 2011-12

CUESTIONES
4. Tiene dientes el pez? Y lengua?
5. Est la boca comunicada con el oprculo? Qu hay debajo de los
oprculos?
6. Cmo son las branquias?
7. De dnde toman el oxgeno los peces?
8. Si un pez nadara con la boca cerrada, podra sobrevivir?
9. Dnde est situado el ano?
10.
Rodeando el intestino por delante, est el hgado, qu color
tiene?
11.

Sabes qu contena el estmago?

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES

85

I.E.S. EL BOHO CURSO 2011-12

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES

86

I.E.S. EL BOHO CURSO 2011-12

LAS CIENCIAS Y LAS TIC: UNA VERDAD INCMODA


OBJETIVOS
1. Comprender y expresar mensajes cientficos de manera oral y escrita
con un lenguaje, notacin y simbologa propios, as como, profundizar
en la elaboracin de informes sobre los fenmenos estudiados.
2. Desarrollar
el hbito de utilizacin de diversas fuentes de
informacin de manera sistemtica y organizada, contrastando las
distintas informaciones encontradas y sacando las conclusiones
adecuadas a cada investigacin.
3. Comprender y conocer conceptos y procedimientos bsicos de la
Ciencia para interpretar los fenmenos cientficos y profundizar en
ellos, y relacionar los fenmenos puramente cientficos con los
habituales del entorno.
4. Desarrollar estrategias personales, coherentes con los mecanismos
de las ciencias, en el estudio de los fenmenos cientficos, valorando
la importancia y necesidad del trabajo experimental, y aspectos
bsicos como el orden, el rigor, la limpieza y la seguridad.
5. Trabajar en equipo en la planificacin y la realizacin de actividades
cientficas, con aportaciones propias, con flexibilidad, con espritu
colaborativo y con respeto a los dems y a sus ideas, y asumiendo
responsabilidades en el desarrollo de las tareas.
6. Crear actitudes positivas hacia el conocimiento de temas cientficos,
desarrollando el inters y curiosidad hacia todo lo relacionado con
stos, y una capacidad crtica y razonada hacia cuestiones cientficas
y tecnolgicas actuales, tanto por sus repercusiones positivas como
negativas para la sociedad.
7. Conocer el medio natural para acceder a su uso y disfrute sin daarlo,
y contribuyendo a su conservacin y mejora, as como habituarse a
utilizar el ocio y el tiempo libre en actividades que contribuyen a la
formacin, desarrollo y bienestar personal.
8. Reconocer y valorar las aportaciones de la Ciencia y la Tecnologa al
desarrollo actual y a la profundizacin en la relacin entre Ciencia,
Tecnologa y Sociedad, como garanta de progreso y de futuro de
sucesivas generaciones.

ACTIVIDADES
Visionado del documental Una verdad incmoda.
Redacta un informe con las ideas tratadas en el documental.
Realiza una valoracin de las ideas ms importantes.
Formula propuestas para una mayor sensibilizacin sobre los
problemas que afectan actualmente a nuestro planeta.
A continuacin se organizarn grupos de cuatro o cinco
alumnos para contrastar estas propuestas.

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES

87

I.E.S. EL BOHO CURSO 2011-12

Elaboracin de un listado con las propuestas consensuadas por


el grupo.

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES

88

I.E.S. EL BOHO CURSO 2011-12

LAS CIENCIAS Y LAS TIC: INFORME TIERRA


OBJETIVOS
1.

Comprender y expresar mensajes cientficos de manera oral y


escrita con un lenguaje, notacin y simbologa propios, as como,
profundizar en la elaboracin de informes sobre los fenmenos
estudiados.

2.

Desarrollar
el hbito de utilizacin de diversas fuentes de
informacin de manera sistemtica y organizada, contrastando las
distintas informaciones encontradas y sacando las conclusiones
adecuadas a cada investigacin.

3.

Comprender y conocer conceptos y procedimientos bsicos de la


Ciencia para interpretar los fenmenos cientficos y profundizar en
ellos, y relacionar los fenmenos puramente cientficos con los
habituales del entorno.

4.

Desarrollar estrategias personales, coherentes con los mecanismos


de las ciencias, en el estudio de los fenmenos cientficos,
valorando la importancia y necesidad del trabajo experimental, y
aspectos bsicos como el orden, el rigor, la limpieza y la seguridad.

5.

Trabajar en equipo en la planificacin y la realizacin de actividades


cientficas, con aportaciones propias, con flexibilidad, con espritu
colaborativo y con respeto a los dems y a sus ideas, y asumiendo
responsabilidades en el desarrollo de las tareas.

6.

Crear actitudes positivas hacia el conocimiento de temas cientficos,


desarrollando el inters y curiosidad hacia todo lo relacionado con
stos, y una capacidad crtica y razonada hacia cuestiones
cientficas y tecnolgicas actuales, tanto por sus repercusiones
positivas como negativas para la sociedad.

7.

Conocer el medio natural para acceder a su uso y disfrute sin


daarlo, y contribuyendo a su conservacin y mejora, as como
habituarse a utilizar el ocio y el tiempo libre en actividades que
contribuyen a la formacin, desarrollo y bienestar personal.

8.

Reconocer y valorar las aportaciones de la Ciencia y la Tecnologa al


desarrollo actual y a la profundizacin en la relacin entre Ciencia,
Tecnologa y Sociedad, como garanta de progreso y de futuro de
sucesivas generaciones.

ACTIVIDADES
Visionado del documental Informe Tierra.
Redacta un informe con las ideas tratadas en el documental.
Realiza una valoracin de las ideas ms importantes.

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES

89

I.E.S. EL BOHO CURSO 2011-12

Formula propuestas para una mayor sensibilizacin sobre los


problemas que afectan actualmente a nuestro planeta.
A continuacin se organizarn grupos de cuatro o cinco
alumnos para contrastar estas propuestas.
Elaboracin de un listado con las propuestas consensuadas por
el grupo.

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES

90

I.E.S. EL BOHO CURSO 2011-12

LAS CIENCIAS Y LAS TIC: PLANETA AGUA


OBJETIVOS
1. Comprender y expresar mensajes cientficos de manera oral y escrita
con un lenguaje, notacin y simbologa propios, as como, profundizar
en la elaboracin de informes sobre los fenmenos estudiados.
2. Desarrollar
el hbito de utilizacin de diversas fuentes de
informacin de manera sistemtica y organizada, contrastando las
distintas informaciones encontradas y sacando las conclusiones
adecuadas a cada investigacin.
3. Comprender y conocer conceptos y procedimientos bsicos de la
Ciencia para interpretar los fenmenos cientficos y profundizar en
ellos, y relacionar los fenmenos puramente cientficos con los
habituales del entorno.
4. Desarrollar estrategias personales, coherentes con los mecanismos
de las ciencias, en el estudio de los fenmenos cientficos, valorando
la importancia y necesidad del trabajo experimental, y aspectos
bsicos como el orden, el rigor, la limpieza y la seguridad.
5. Trabajar en equipo en la planificacin y la realizacin de actividades
cientficas, con aportaciones propias, con flexibilidad, con espritu
colaborativo y con respeto a los dems y a sus ideas, y asumiendo
responsabilidades en el desarrollo de las tareas.
6. Crear actitudes positivas hacia el conocimiento de temas cientficos,
desarrollando el inters y curiosidad hacia todo lo relacionado con
stos, y una capacidad crtica y razonada hacia cuestiones cientficas
y tecnolgicas actuales, tanto por sus repercusiones positivas como
negativas para la sociedad.
7. Conocer el medio natural para acceder a su uso y disfrute sin daarlo,
y contribuyendo a su conservacin y mejora, as como habituarse a
utilizar el ocio y el tiempo libre en actividades que contribuyen a la
formacin, desarrollo y bienestar personal.
8. Reconocer y valorar las aportaciones de la Ciencia y la Tecnologa al
desarrollo actual y a la profundizacin en la relacin entre Ciencia,
Tecnologa y Sociedad, como garanta de progreso y de futuro de
sucesivas generaciones.

ACTIVIDADES

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES

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I.E.S. EL BOHO CURSO 2011-12

Visionado del documental Planeta agua.


Redacta un informe con las ideas tratadas en el documental.
Realiza una valoracin de las ideas ms importantes.
Formula propuestas para una mayor sensibilizacin sobre los
problemas que afectan actualmente a nuestro planeta.
A continuacin se organizarn grupos de cuatro o cinco
alumnos para contrastar estas propuestas.
Elaboracin de un listado con las propuestas consensuadas por
el grupo.

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LAS CIENCIAS Y LAS TIC: DARWIN


OBJETIVOS

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I.E.S. EL BOHO CURSO 2011-12

1. Comprender y expresar mensajes cientficos de manera oral y escrita


con un lenguaje, notacin y simbologa propios, as como, profundizar
en la elaboracin de informes sobre los fenmenos estudiados.
2. Desarrollar
el hbito de utilizacin de diversas fuentes de
informacin de manera sistemtica y organizada, contrastando las
distintas informaciones encontradas y sacando las conclusiones
adecuadas a cada investigacin.
3. Comprender y conocer conceptos y procedimientos bsicos de la
Ciencia para interpretar los fenmenos cientficos y profundizar en
ellos, y relacionar los fenmenos puramente cientficos con los
habituales del entorno.
4. Desarrollar estrategias personales, coherentes con los mecanismos
de las ciencias, en el estudio de los fenmenos cientficos, valorando
la importancia y necesidad del trabajo experimental, y aspectos
bsicos como el orden, el rigor, la limpieza y la seguridad.
5. Trabajar en equipo en la planificacin y la realizacin de actividades
cientficas, con aportaciones propias, con flexibilidad, con espritu
colaborativo y con respeto a los dems y a sus ideas, y asumiendo
responsabilidades en el desarrollo de las tareas.
6. Crear actitudes positivas hacia el conocimiento de temas cientficos,
desarrollando el inters y curiosidad hacia todo lo relacionado con
stos, y una capacidad crtica y razonada hacia cuestiones cientficas
y tecnolgicas actuales, tanto por sus repercusiones positivas como
negativas para la sociedad.
7. Conocer el medio natural para acceder a su uso y disfrute sin daarlo,
y contribuyendo a su conservacin y mejora, as como habituarse a
utilizar el ocio y el tiempo libre en actividades que contribuyen a la
formacin, desarrollo y bienestar personal.
8. Reconocer y valorar las aportaciones de la Ciencia y la Tecnologa al
desarrollo actual y a la profundizacin en la relacin entre Ciencia,
Tecnologa y Sociedad, como garanta de progreso y de futuro de
sucesivas generaciones.

ACTIVIDADES
Visionado del documental Darwin.
Redacta un informe con las ideas tratadas en el documental.
Realiza una valoracin de las ideas ms importantes.
Formula propuestas para una mayor sensibilizacin sobre la
prdida de biodiversidad que afecta actualmente a nuestro
planeta.
A continuacin se organizarn grupos de cuatro o cinco
alumnos para contrastar estas propuestas.
Elaboracin de un listado con las propuestas consensuadas por
el grupo.

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LAS CIENCIAS EN EL SIGLO XXI. EL RINCN DE LA CIENCIA:


EL 64% DE LOS BEBS NACEN CON MS MERCURIO EN
SANGRE DEL DESEABLE
Un estudio en Espaa detecta la exposicin a altas dosis de metales
pesados - A mayor consumo materno de pescado graso,
mayor riesgo para el feto
RAFAEL MNDEZ - Madrid - 02/07/2011
El mercurio del pescado pasa a travs de la madre a los bebs. Un estudio
espaol, realizado entre mayo de 2004 y agosto de 2008 y publicado en una
revista cientfica el pasado abril, analizando el nivel de mercurio en el
cordn umbilical de 1.883 partos en Valencia, Barcelona, Asturias y
Guipzcoa, detect que en un 64% de los casos haba niveles de mercurio
por encima del nivel que la Agencia de Proteccin Ambiental de EE UU
considera seguro. El dato no es lo ms relevante, porque no hay un estndar
internacional y si se toman referencias de otras agencias sera menor, pero
el estudio alerta sobre el consumo de emperador o atn rojo durante el
embarazo. An as, Ferran Ballester, epidemilogo y uno de los directores
del estudio, sentencia: "Comer pescado en el embarazo es sano".

Los cientficos s recomiendan comer otras especies durante


el embarazo
Los pescadores de atn rojo se rebelan contra los consejos de
Sanidad
El mercurio, un neurotxico que aparece en el pescado debido a la
contaminacin qumica de los ocanos, es desde hace aos una
preocupacin de los cientficos. El grupo de Infancia y Medio
Ambiente, con investigadores de distintos grupos y universidades de
todo el pas comenz en 2004 el ms ambicioso informe en Espaa
sobre la exposicin de los fetos a distintos txicos, como PCBs,
plaguicidas, contaminantes del aire de las ciudades y metales
pesados (entre ellos, mercurio).
Durante aos reclutaron en cuatro provincias a 2.505 embarazadas
voluntarias. De ellas consiguieron analizar la sangre del cordn de
1.883 casos, una muestra enorme. El informe concluye que el 64% de
los nios haban estado expuestos a travs de la madre a niveles
superiores a 5,8 microgramos de metilmercurio por litro de sangre, el
nivel que la Agencia de Proteccin Ambiental de EE UU considera
admisible. Por regiones, en Asturias lo superaba el 75,6%; en Sabadell
el 49,1%; en Valencia el 68,4%, y en Guipzcoa el 64,7%. Sin
embargo, Ballester matiza: "No hay un nivel internacionalmente
admitido. La OMS acepta una concentracin mayor y si se toma esa
referencia el porcentaje de bebs sera menor".

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I.E.S. EL BOHO CURSO 2011-12

En cualquier caso, ms all de la cifra, el estudio relaciona la


exposicin al metal con la ingesta de pescado de la madre, con
niveles ligeramente superiores en Asturias y Valencia, donde se
consume ms pescado.
"El principal contribuyente a los niveles de metilmercurio en sangre
de cordn fue la ingesta materna de pescado graso", concluye el
texto, publicado en febrero en la revista cientfica Environment
International. Ballester insiste en que no pretenden crear alarma:
"Comer pescado durante el embarazo es sano. Tiene omega 3, yodo,
fsforo, y protenas. Basta con evitar grandes peces que acumulan
mercurio, como el pez espada o el atn rojo. Pero an as, si se come
algo no pasa nada. Hay factores mucho ms graves, como fumar".
Los investigadores, de 12 centros distintos de Espaa -incluido en
Instituto de Salud Carlos III del Ministerio de Sanidad- concluyen que
lo ideal sera reducir la contaminacin por mercurio, como pidi el
Programa de Naciones Unidas del Medio Ambiente en 2009.
La ONG ecologista Oceana, que destap la existencia de un informe
confidencial del Gobierno sobre la contaminacin por mercurio, pidi
ayer que "se elimine urgentemente" un tipo de tecnologa "obsoleta"
que utiliza mercurio en la fabricacin de cloro. Segn la ONG, "en
Espaa existen ocho plantas que continan utilizando esta
tecnologa" y tienen permiso para seguir hasta 2020 tras una prrroga
del plazo inicial para cambiar de tecnologa.
Ecologistas en Accin y Comisiones Obreras estn tambin entre las
organizaciones que ms han alertado sobre el riesgo del uso del
mercurio.
Mientras, la decisin de la Agencia Espaola de Seguridad Alimentaria
de recomendar a embarazadas y nios pequeos que no coman
pescados como el atn rojo y el pez espada sigue generando
polmica. Ayer, el Grupo Balfeg, de los mayores productores de atn
rojo del mundo, con granjas en Tarragona, pidi a Sanidad que
excluya el atn rojo de la lista negra. Balfeg argumenta que el
informe que el Ejecutivo se neg a entregar a Oceana no encontr
niveles peligrosos de mercurio en atn rojo aunque s en pez espada,
marrajo y tintorera, cuyos resultados aparecen bajo el sello de
confidencial.
ACTIVIDADES
1.
2.

Lee detenidamente el artculo.


Selecciona las ideas fundamentales del artculo.

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I.E.S. EL BOHO CURSO 2011-12

3.

4.

Elabora una conclusin sobre el artculo.

Consulta otras fuentes bibliogrficas y busca ms


informacin sobre el tema.

LAS CIENCIAS EN EL SIGLO XXI. EL RINCN DE LA CIENCIA:


ALEMANIA CONCLUYE AL FIN QUE LA SOJA FUE EL ORIGEN DE
LA E.COLI

Las autoridades tratan de cerrar la crisis con los datos que apuntan
a la fbrica de Bienenbttel - Levantada la alerta para no
consumir lechuga, tomate y pepino
JUAN GMEZ | Berln 11/06/2011
La incuestionable buena noticia es que el nmero de nuevos
contagios est cayendo en todo el norte de Alemania. La ola
infecciosa de bacterias E. coli enterohemorrgicas (EHEC) se retira
desde hace das, al tiempo que decae el nmero de pacientes de
EHEC que desarrollan el sndrome urmico hemoltico (HUS, mortal en
el 5% de los casos). Despus de 30 muertes en Alemania, otra ms
en Suecia y casi 3.000 infecciones registradas desde principios de
mayo, los jefes de los institutos encargados de luchar contra la
bacteria anunciaron ayer que han dado con su origen "casi con total
seguridad": "Son los brotes" vegetales germinados de una pequea
plantacin de Bienenbttel (Baja Sajonia). El brote infeccioso se
detect a principios de mayo y se recrudeci a partir de su tercera
semana.
El cultivo afectado por la sospecha no supone un factor econmico
clave
El ministro de Consumo reconoce que hay "restos de incertidumbre"
La acusacin contra los brotes vegetales procedentes de Baja Sajonia
se ha basado en los registros comerciales de la pequea empresa

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I.E.S. EL BOHO CURSO 2011-12

Grtnerhof, de Bienenbttel. Vendi sus productos en los lugares con


los que ms se ha cebado la infeccin. No obstante estos indicios
estadsticos, 502 de las 924 muestras que se recogieron directamente
en la pequea explotacin agrcola han dado negativo en los anlisis.
Las 422 restantes no han concluido. Otro factor a tener en cuenta es
que tres empleadas de Grtnerhof enfermaron por contagio de EHEC,
lo que permite sospechar que la plantacin podra haber sido un
multiplicador de la bacteria, quiz trada por una de las empleadas.
Sea como sea, cabe preguntarse por qu los afamados cientficos del
RKI tardaron varias semanas en dar con la pista de los brotes, contra
cuyo consumo no se advirti hasta el domingo pasado. Desde el 25
de mayo y hasta ayer se mantuvo la alerta contra los tomates, los
pepinos y la lechuga crudos. Los agricultores sufrieron prdidas
millonarias. En Espaa se hundi la exportacin de hortalizas debido a
la infundada acusacin que el 26 de mayo lanz contra tres pepinos
andaluces la senadora (ministra) de Sanidad de Hamburgo, Cornelia
Prfer Storcks.
Ayer por la tarde, el Ministerio de Sanidad de Renania del NorteWestfalia anunci que sus cientficos haban dado con E. coli
enterohemorrgicas del serotipo O104 en muestras de brotes
procedentes de la plantacin sospechosa. Se trata de la misma
bacteria que ha causado la infeccin. Sin embargo, no son muestras
recogidas en la propia plantacin, sino en un paquete abierto
encontrado en el cubo de basura de una familia afectada.
El ministro de Consumo del land, el verde Johannes Remmel, tuvo que
reconocer el "resto de incertidumbre" que este anlisis no despeja.
Los brotes vegetales que contena el paquete podran haberse
contaminado en la casa familiar o, tal vez, en el mismo cubo de
basura. La bacteria puede transmitirse a travs de un pauelo usado
o de unas manos sin lavar. El mircoles se encontraron bacterias del
mismo tipo en la basura de otra familia afectada, en Magdeburgo.
Aquellas bacterias estaban sobre restos de un pepino -aptrida-.
La ministra federal de Consumo, Ilse Aigner, dijo ayer que siente
"bastante alivio" por el afianzamiento de las pruebas contra la
explotacin agrcola de Bienenbttel. Su colega de Sanidad, Daniel
Bahr, consider que "los ciudadanos tienen ahora ms claro cmo
protegerse" de la ola infecciosa. Se alegr Bahr de haber "dejado
atrs" lo peor de la crisis sanitaria. Advirti de que an "no se puede
bajar la alarma", pero explic que el descenso de nuevas infecciones
permite "un justificado optimismo". Durante aquellas semanas
"peores" de la infeccin, Bahr abandon en manos de ministros
regionales como Prfer-Storcks la tarea de informar sobre el desarrollo
de la ola infecciosa. Las informaciones contradictorias y la
precipitacin con la que se acus a tres pepinos inocentes han
reportado duras crticas a la gestin del Gobierno federal. Ayer, de

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pronto, todo eran recomendaciones de comer hortalizas frescas,


lechugas, tomates, pepinos. Excepto brotes vegetales, claro est.
Bienenbttel, supuesto epicentro del brote, es una adormilada
localidad agrcola de Baja Sajonia. Sus 6.500 habitantes se levantaron
el lunes con el pueblo ocupado por periodistas que se apiaban en
torno a la plantacin sospechosa en busca de algn dato de inters.
Todo lo que encontraron fue vecinos curiosos, un par de vacas
rumiando y nios en bicicleta que disfrutaban del espectculo de
cmaras y reporteros. Grtnerhof estaba cerrado a cal y canto y sus
terrenos vigilados. Algunos nativos no ocultaban su disgusto por la
acusacin contra su pueblo, cuya validez no se ha demostrado hasta
hoy de forma concluyente. Sin embargo, los cultivadores de brotes
vegetales no representan un factor econmico clave ni siquiera en el
ignoto pueblo de Bienenbttel, que atraviesa sus proverbiales 15
minutos de fama.
Los expertos consultados por este peridico sealan que es raro que
se termine conociendo con seguridad el origen de este tipo de brotes
bacterianos. De momento, lo nico indudable es que remite el
nmero de nuevas infecciones.

La bacteria provoca una reaccin autoinmune que


agrava la enfermedad
J. G. / E. DE B. - Berln / Madrid - 09/06/2011
Cientficos de las universidades alemanas de Greifswald y Bonn han
identificado una posible causa de la gravedad de las infecciones de la
bacteria E. coli enterohemorrgica (EHEC) que ha matado a 24
personas en Alemania y otra en Suecia. Segn los catedrticos
Andreas Greinacher y Bernd Ptzsch, la infeccin por la toxina shiga
que segrega la bacteria -que en esta cepa es ms de lo normalprovoca que el organismo produzca anticuerpos que lo atacan en una
reaccin de tipo autoinmune. Esto explicara por qu los pacientes
empeoran aunque los sntomas de la infeccin intestinal empiecen a
remitir. Estos anticuerpos daan ciertas estructuras cerebrales y
renales. Combinados con el sndrome urmico hemoltico (HUS, por su
acrnimo ingls) que desarrolla una parte de los pacientes, agrava su
estado. Este sndrome se produce por efecto de la toxina y porque la
bacteria tiene el tamao justo para obstruir los capilares que se
encargan de llevar la sangre para que los riones la depuren.
ACTIVIDADES
1. Lee detenidamente el artculo.
2. Selecciona las ideas fundamentales del artculo.

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3. Elabora una conclusin sobre el artculo.

4. Consulta otras fuentes bibliogrficas y busca ms informacin


sobre el tema

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