UNIVERSIDAD POLITCNICA ESTATAL DEL CARCHI

1. Datos informativos.
1.1. Integrantes:

Natali Gudio

Michelle Pucachaqui

Xiomara Rojas

Lisbeth Rosero

1.2. Carrera: Administracin de Empresas y Marketing

1.3. Nivel: 2- C
1.4. Fecha: 25/12/2016
1.5. Tema: Informe proyecto integrados de saberes
2. Objetivo:
Realizar un anlisis de las encuestas y de la entrevista realizada al funcionario o representante
de la empresa investigada para proyecto integrador de saberes.
3. Contenido
3.1. Introdduccin
El siguiente documento que se presenta a continuacin, muestra un resumen de las 20
encuestas del pasado lunes y mircoles del presente mes y ao, a diferentes estudiantes de la
Unidad Educativa Vicente Fierro y de la Universidad Politcnica Estatal del Carchi adems
tambin se ostenta los resultados de la entrevista realizada el pasado sbado 17 de diciembre
del 2016 al gerente de la Industria Lechera Carchi.

Anlisis encuestas
3.2. Gnero

Interpretacin
De la poblacin encuestada del 100%, el 40% corresponde al gnero femenino y el 80%
corresponde al gnero masculino.
Anlisis
En la presente tabla se puede observar que el gnero masculino es predominante al gnero
femenino representado por un 60%. Donde anlisis de la informacin arrojada por la
encuesta realizada estar determinado por el gnero predominante en este caso el masculino.
3.3. Edad
3.3.1. Edad Gnero femenino

Interpretacin
Los rangos utilizados para determinar la edad de la poblacin encuestada son: 5 a 15 aos,16
a 25 aos y de 26 aos en adelante. El 12.50 % representa al primer rango mencionado, el
87.50% representa al segundo y finalmente el 0% representa al ltimo rango de edad.

Anlisis
De la poblacin femenina encuestada, el rango de edad que predominante es 16 a 25 aos con
un 85%, lo que significa que los resultados estarn determinados por un rango de edad que
estn en facultades de tomar decisiones correctas y arrojar informacin de total validez para el
estudio que se llevara a cabo.
3.3.2. Edad Gnero Masculino

Interpretacin
Los rangos utilizados para determinar la edad de la poblacin encuestada son:5 a 15 aos,16
a 25 aos y de 26 aos en adelante. El 16.67 % representa al primer rango mencionado, el
58.33% representa al segundo y finalmente el 25% representa al ltimo rango de edad.
Anlisis
De la poblacin masculina encuestada, el rango de edad que predominante es 16 a 25 aos
con un 58,33%, lo que significa que los resultados estarn determinados por un rango de edad
que estn en facultades de tomar decisiones correctas al igual que las personas que estn
dentro del rango de 26 aos en adelante y a la vez sus opiniones arrojaran informacin de total
validez para el estudio que se llevara a cabo.
3.3.3. Edad Gnero Femenino y Masculino

Interpretacin
Los rangos utilizados para determinar la edad de la poblacin encuestada son:5 a 15 aos,16
a 25 aos y de 26 aos en adelante. El 15% representa al primer rango mencionado, el 70%
representa al segundo y finalmente el 15% representa al ltimo rango de edad.
Anlisis
De la poblacin encuestada, el rango de edad que predominante es 16 a 25 aos con un 70%,
lo que significa que los resultados estarn determinados por un rango de edad que estn en
facultades de tomar decisiones correctas al igual que las personas que estn dentro del rango
de 26 aos en adelante, sus opiniones arrojaran informacin de total validez para el estudio
que se llevara a cabo. Esto no significa que las personas que no estn dentro de los rangos
mencionados no sean importantes para este estudio puesto que son consumidores del
producto.
3.4. Pregunta 1 (Frecuencia consumo del producto)
3.4.1. Gnero Femenino y Masculino

Interpretacin
La determinacin de frecuencia de consumo del producto en el gnero masculino est dada
en diario, semanal, quincenal, mensual y otro. Donde un 10% de la poblacin encuestada lo
consumen diariamente, el 30% lo consumen semanalmente, el 20% quincenalmente, el 30%
mensualmente y con un 10% otro tipo de frecuencia de consumo.
Anlisis
La frecuencia de consumo del yogurt bebible de la poblacin encuestada general es
semanalmente y mensualmente con un 30% correspondiente a cada uno, es decir el consumo
se lo realiza en una mayor proporcin en el transcurso de siete das y en el transcurso de 30
das. Un 10% de las personas encuestadas lo realiza diariamente

y en otro tipo de

eventualidad respectivamente y un 20% lo realiza semanalmente.

3.5. Pregunta 2 (Cantidad consumo del producto diariamente)
3.5.1. Gnero Femenino y Masculino

Interpretacin
La cantidad de consumo del producto diariamente est dada por los rangos de 1 a 2, de 3 a 4,
de 5 en adelante y ninguno. Donde el 50% representa al rango de 1 a 2 unidades, el 10%

representa al rango de 3 a 4 unidades, el 5% al rango de 5 unidades en adelante y un 35% no

consume ningn yogurt diariamente.
Anlisis
La cantidad de consumo del producto diariamente de la poblacin encuestada tiene una gran
presencia en el rango de 1 a 2 unidades de consumo diario con un 5%, lo que significa que las
personas encuestadas generalmente adquieren y consumen el yogurt bebible diariamente , el
10% lo adquieren de 3 a 4 unidades, el 5% en el rango de 5 unidades en adelante . Es decir
de las personas encuestadas en su gran mayora consumen el producto de acuerdo a el rango
en el que se sientan ms satisfechas.

3.6. Pregunta 3 (Preferencia del producto)

3.6.1. Gnero Femenino y Masculino

Interpretacin
La preferencia del producto est marcada por el precio, la calidad, gustos y preferencias que
tiene el consumidor. Donde el 15% representa al precio, el 20% representa a la calidad y el
65% representa a los gustos y preferencias.
Anlisis
Las personas encuestadas compra u adquiere el producto en una mayor proporcin por los
gustos y preferencias que este tiene pues el 65% representa que el consumidor se gua mas
por satisfacer sus necesidades, en este caso por los respectivos gustos y preferencias que este
tiene, en un porcentaje menor del 20% los consumidores lo prefieren por la calidad y el 15%
de los consumidores lo adquieren por el precio respectivo del producto.

3.7. Pregunta 4 (Precio del producto)

3.7.1. Gnero Femenino y Masculino

Interpretacin
La catalogacin del precio por parte del consumidor est dado por ser alto, medio y bajo,
donde el 5% de las personas encuestadas considera que el precio del producto es alto, el 60%
es medio y el 35% es bajo
Anlisis
El precio es uno de los determinantes ms importantes a la hora de adquirir y consumir un
producto, en el caso del yogurt bebible se realizaron tres catalogaciones donde el 60% de las
personas que se encuestaron considera que el precio del producto es medio y est de acuerdo
con los ingresos que cada uno tiene, es decir el precio no es elevado como tampoco lo es muy
bajo. Este est de acuerdo con el nivel de ingresos de la poblacin.
3.8. Pregunta 5 (Disposicin de compra)
3.8.1. Gnero Femenino y Masculino

Interpretacin
La disposicin por parte de las personas encuestadas para comprar ms yogurt bebible ante
un incremento en sus ingresos es de un 65% y por lo contrario un 35% no estaran dispuestos
a comprar ms del producto ante un incremento en sus ingresos
Anlisis
La cantidad de ingresos que tenga el consumidor determinan si puede o no comprar ms del
yogurt bebible, de las personas encuestadas puesto que el 65% considera que si sus ingresos
aumentaran estaran dispuestos a adquirir y consumir el producto, lo que no ocurre con el
35% restante pues para adquirir y consumir no es necesario que exista un incremento en sus
ingresos simplemente estn conformes con la cantidad que ya se consume.
3.9. Pregunta 6 (Considerara que el producto puede ser remplazado)
3.9.1. Gnero Femenino y Masculino

Este producto puede ser remplazado

20

20
15

14

10

70%

30%

100%

Si

No

Total

Interpretacin
De un total del 20 encuestas realizada representadas al 100%, con respecto a la pregunta con
relacin al gnero femenino teniendo un total de 8 mujeres representadas por el 40% y en el
gnero masculino representado por el 60% arrojando un resultado de que 14 personas de
gnero femenino y masculino representado un porcentaje de 70% dice el producto del yogurt
bebible puede ser remplazado mientras que el otro 30 % dice k no es remplazado.
Anlisis
Segn resultados arrojados de las encuestas realizadas nos dice que el 70% puede remplazar
el yogurt bebible de la Industria Lechera Carchi por yogures de la Fabrica ALPINA, siendo
as 5 personas del gnero femenino y 9 del gnero masculino, mientas el 30% representado
por 3 personas del gnero femenino y 3 del gnero masculino aceptan que no puede ser
remplazado este yogurt por su precio.

3.10. Pregunta 7 (Qu tan innovador es el producto)

3.10. 1. Gnero Femenino y Masculino

Que tan innovador es el producto

20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0

20

11
8

40%
Poco innovador
Muy innovador

55%

5%

100%
TOTAL

Nada innovador

Interpretacin
Del total de 20 encuestas realizada representadas al 100%, con respecto a la pregunta con
relacin al gnero femenino teniendo un total de 8 mujeres representadas por el 40% y en el
gnero masculino 12 hombres representado por el 60%, nos arroja un resultado de que entre
hombres y mujeres se ha representado en las siguientes categoras con lo siguientes
resultados: 40% muy innovador, 55% poco innovador y 5% nada innovador.
Anlisis
Segn los resultados de dice que con un 55% con categora de poco innovador representado
por 4 mujeres y 7 hombres, ya que dice que este producto debera ser ms llamativo en su
eslogan y presentacin, y a ese 40% representado por 4 mujeres y 4 hombres dice que para
ellos est bien y lo consideran un producto llamativo ms para los nios, mientras que el 5%
representanta por 1 hombre dice que es nada llamativo porque en su opinin debera tener mas
publicidad.

3.11. Pregunta 8 (Cmo calificara la relacin calidad-precio del producto)

3.11.1. Gnero Femenino y Masculino

Relacion precio-calidad

20

20

14

15
10

5
5

25%

70%

5%

100%

Excelente

Promedio

Pobre

TOTAL

Interpretacin
De un total de 20 personas que representa el 100% de personas encuestadas con respecto a la
pregunta : Como calificara la relacin calidad-precio del producto? 5 personas que representa
un porcentaje del 25% dice que el producto es excelente, 14 personas con el porcentaje del
70% dice que el producto es promedio y solo 1 persona con el porcentaje del 5% dijo que el
producto es pobre.
Anlisis
El total de 20 personas que representa el 100% 5 personas con el porcentaje de 25%
concedieron el que el producto era excelente porque tiene un buen sabor y buena presentacin
mientras que 14 con el porcentaje del 70%personas concedieron en que el producto es
promedio debido a que puede ser reemplazado por otros productos que para ellos es de mejor
calidad y solo una persona con un porcentaje del 5%dijo que el producto era pobre debido a
que prefiere otros productos.

3.12. Pregunta 9 ( Recomendara consumir este producto a sus familiares y amigos)

3.12.1. Gnero Femenino y Masculino

Recomendaria consumir el producto

20

18

20
15
10
5

90%

100%

10%

Si

No

TOTAL

Interpretacin
De un total de 20 personas encuestadas entre hombres y mujeres los mismos que representan
un porcentaje del 100% se les hiso la siguiente pregunta: recomendara consumir este
producto a sus amigos y familiares? Arrojando un resultado de 18 personas que representa el
90% dijeron que si y 2 personas que representa el 10% dijeron que no.

Anlisis
Las 18 personas con el porcentaje del 90% dijeron que si recomendaran el producto a us
familiares y amigos porque les pareca de buena calidad y porque tiene muchas vitaminas
buenas para la salud, y las 2 personas con porcentaje del 10% que dijeron que no porque
prefieren otras marcas y otros productos.
3.13. Pregunta 10 (Calificacin que le da al producto de acuerdo a la calidad)
3.13.1. Gnero Femenino y Masculino

Calificacin
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0

20

12
7

35%
Excelente

60%
Bueno

5%

Malo

100%
TOTAL

Interpretacin
Del total de 20 personas encuestadas entre hombres y mujeres con el porcentaje del 100% se
pidi que calificara el producto de acuerdo con calidad arrojando un resultado de 7 personas
con porcentaje del 35% dijo que el producto es excelente, 12 personas con el porcentaje de
60% les pareci que el producto es bueno y solo una persona con el porcentaje del 5%
considero que el producto era malo.
Anlisis
De las 20 personas encuestadas aloja un resultado de 12 personas que les pareca bueno el
producto por el sabor y su buena presentacin, 7 personas con porcentaje de 35% dijeron que
era excelente porque aportaba con muchsimas vitaminas buenas para una nutricin adecuada
y una persona con porcentaje de 5% dijo que era malo porque no consuma el dicho
producto.

3.14. Entrevista

4. Anexos

5.Conlucines

Las encuestas nos ayudado a tner un concepto mucho mas clro acerca de la

ivestigacion del yogurt de la Industria Lechera Carchi S.A.

La entrevista diriginas al Gerente de operaciones de la industria nos ayudado a tener

una prespectiva mas prufucnda de como es su funconamiento, cuales son sus produtos que
elabora.

Con los resultados obtenidos nos ayudara a complementar el la materia de

Metodologia de la Investigacin, acerca del proyecto que estamos realizando.

6. Referencias
No aplica citas