DAUN INSULIN

(Nama lain : kayu paik, harsaga, kipait, rondo semoyo,kembang bulan, yakon)

Penelitian Daun Insulin

-

Pakar penelitian tumbuhan ini, Michael Hermanin yang berasal dari Research Project
leader of the Andean roots and tubers, telah mengatakan jika tumbuhan insulin
mengandung fruktosa bebas sekitar 35% dan fruktosa terikat sebesar 25%. Sehingga
tubuh akan tetap mendapatkan karbohidrat tetap walaupun konsentrasi gula darah
yang rendah. Kondisi inilah yang membuat para penderita diabetes tidak mengalami
hiperglikemia sehingga gula darah tinggi bisa diatasi dengan baik.
Menurut Dr. Sri Widowati (peneliti Balai Besar Penelitian dan Pengembangan
Pascapanen Pertanian Bogor), Yakon kaya dengan insulin dimana unit-unitnya
mengandung gula-gula fruktosa yang tidak dapat dicerna oleh enzim pencernaan tetapi
dapat di fermentasi oleh usus besar. Keadaan inilah yang mencegah penderita diabetes
dari hiperglikemia (kadar gula darah tinggi) dan karenanya dengan konsumsi Yakon tak
mungkin meningkatkan kadar gula dalam darah. maka dari itu yakon digunakan untuk
penderita diabetes untuk mengontrol kadar gula darahnya

Manfaat Daun Insulin Untuk Kesehatan

Tanaman ini memiliki berbagai manfaat yang berguna bila dikonsumsi dengan tepat untuk
meningkat kan kesehatan tubuh kita atau melawan penyakit yang ada. Berikut ini beberapa
khasiat nya :
1. Memiliki efek Prebiotik
Daun Insulin memiliki kandungan Fructooligosaccharides yaitu suatu fruktosa yang baik
untuk bakteri baik yang ada di usus kita. jadi dengan konsumsi daun ini dapat menjaga
kesehatan pencernaan kita.
2. Anti Bakteri atau Anti Mikroba
Konsumsi daun insulin dapat mencegah perkembangan bakteri dan kuman berbahaya
dalam kandung kemih dan ginjal kita.
3. Mengatasi Gula Darah yang Tinggi
Sesuai nama nya Daun Insulin memiliki kandungan zat aktif yang dapat menurunkan
kadar gula darah dalam darah. daun yakon juga memiliki kadar kalori yang rendah.
Telah digunakan oleh banyak masyarakt indonesia untuk mengontrol kadar gula darah
dan mengurangi serangan hiper glikemik.
4. Sebagai Antioksidan Alami
Daun ini dapat menjadi antioksidan untuk tubuh. Dalam daun insulin terkandung
senyawa yang mampu menjadi antioksidan. Mengonsumsi daun insulin secara teratur
dapat menjaga kesehatan dan stamina tubuh Anda.
5. Mengurangi Radang Tenggorokan
kandungan antioksidan alami dapat membantu Anda mengurangi radang tenggorokan.
6. Meningkatkan kesehatan Organ Hati

Seperti temulawak, daun insulin dapat berfungsi sebagai penguat vitalitas organ hati.
konsumsi daun ini dapat mencegah penyakit hati.
7. Menurunkan tekanan darah tinggi
Hasil riset terbaru mengatakan jika pohon insulin sangat efektif untuk membantu
menurunkan tekanan darah tinggi sampai 5-10%, maka dari itu, sangatlah bijak jika
Anda mengambil manfaat daun insulin sebagai salah satu tanaman obat yang efektif
untuk mengatasi hipertensi. Cukup dengan merebus lima lembar daun insulin yang
masih segar atau yang sudah kering dengan empat gelas air hingga air rebusannya
tersisa sebanyak tiga gelas saja, dinginkan dan minum air rebusan tersebut setelah
disaring sebelumnya. Minumlah air rebusan tersebut setiap hari sebanyak satu gelas, di
saat pagi, siang dan juga malam hari.
8. Membantu menurunkan kolesterol tinggi
Selain efektif untuk menurunkan gula darah serta menurunkan tekanan darah yang
tinggi, mengkonsumsi daun insulin juga efektif untuk membantu menurunkan kolesterol
tinggi di dalam darah. Cukup dengan mengambil lima lembar daun insulin lalu dijemur
hingga semua bagiannya kering, setelah daun insulin kering, tumbuklah daun insulin
hingga mendapatkan 15 gram serbuk daun insulin yang nantinya akan diseduh dalam
100 ml air panas atau air yang mendidih. Air daun insulin yang berwarna hijau pekat ini
baik diminum 3x setiap harinya.
9. Obat Liver
Di luar negeri daun insulin diolah dan diracik sebagai obat untuk mengatasi penyakit
liver. Daun insulin setelah diteliti ternyata mengandung zat yang baik untuk mengatasi
masalah penyakit liver.
Cara Mengolah Daun Yakon Untuk Mengobati Diabetes
-

Daun Yakon dapat diolah dengan berbagai macam cara. Mulai dari aneka makanan dan
minuman seperti teh, sirup, jus, puding, dan selai. Selain itu daun yakon dapat
dikonsumsi seperti meminum jamu dengan cara dikeringkan dahulu atau daun segar
direbus kemudian airnya diminum 2 sampai 3 kali sehari satu cangkir.
Cara lainnya yaitu mengolah seperti yang dilakukan dalam penelitian yang disebutkan
diatas yaitu sebanyak 20 gram daun Yakon kering dilarutkan pada 200 ml air yang
dididihkan selama 20 menit. Setelah dingin, ramuan disaring.
Lima daun yakon dijemur terbalik. Setelah kering, digerus hingga menghasilkan 15
gram. Serbuk daun tanaman itu dilarutkan dalam 600 ml air mendidih. Air berwarna
hijau pekat itu diminum 3 kali sehari: pagi, siang, dan malam.
Selain daunnya, kita juga bisa memanfaatkan umbinya, baik dengan cara dimasak atau
dimakan langsung.
Umbi Yakon juga bisa dibuat jus dengan cara mencampurnya dengan beberapa buah
jeruk nipis atau jeruk lemon. Umbi Yakon selanjutnya diblender hingga halus dan
ditambahkan jeruk nipis atau lemon yang sudah disiapkan ke dalam larutan halus umbi.
Biarkan umbi dan lemon tercampur dengan merata hingga menjadi jus. Jus umbi yakon
ini selanjutnya diminum 2 kali sehari.

Beberapa cara mengolah tanaman Yakon untuk mengobati diabetes antara lain :
- Umbinya bisa dimakan langsung atau dimasak. Terasa manis. Dimakan sebagai camilan,
atau dibuat sirup pengganti gula dapur, bagi yang sedang diet rendah kalori dan
penderita diabetes mellitus.
- Daunnya, 5-10 lembar direbus (jangan menggunakan aluminium) dengan 6 gelas air,
dijadikan 3 gelas. Diminum 2-3 kali sehari. Dosisnya disesuaikan dengan kadar gula
darahnya dan diperiksa hasilnya dengan cek gula darah. (berbagai sumber)
Efek Farmakologi

Yakon memiliki efek hipoglikemik sehingga dapat menurunkan gula dalam darah. Dengan 20
gram daun yakon yang kering kemudian dilarutkan dengan 200 ml air yang dipanaskan selama
20 menit. Setelah airnya dingin, ramuannya disaring kemudian bisa diminum.
Daun yakon yang digunakan sebagai teh, akan memiliki efek mengurangi puncak kadar gula
saat kita menyantap makanan yang manis-manis atau yang mengandung banyak karbohidrat.