Logstica en planta: Abastecimiento, Almacenaje y Manipulacin.

Alfredo Oteiza P.
Introduccin a la Logstica.
Instituto IACC.
02-diciembre-2016.

Desarrollo
A partir del siguiente artculo: Planificacin de la demanda: factor clave para una
logstica eficiente.
Y de acuerdo a lo estudiado esta semana comente la importancia de planificar la demanda en
el contexto de la logstica en planta.
Respuesta:
Lo importante es saber que debemos hacer inicialmente, y segn lo aprendido es que para
poder planificar la demanda y poder estimarla consideraremos un periodo determinado el
cual consiste en un mes. Despues de esto podemos indicar en que lugar de la bodega se
almacenara la mercadera, de esta manera podremos lograr resultados satisfactorios en los
tiempos de entrega y el servicio que le ofrecemos a nuestros clientes. Para hablar de un
optimo proceso de organizacin en nuestra bodega ponemos a prueba el sistema First in,
First Out mas conocido como FIFO, este sistema nos ser de gran utilidad para mantener
un control en la entrada y salida de los productos, lo cual inmediatamente nos genera un
orden.
La palabra oferta es una estrategia del mercado donde un producto que lleva mas tiempo
de lo normal en la bodega, tratando de ser comercializado en un tiempo mas amplio de lo
normal pueda salir rpidamente del stock, de manera tal que no se de tiempo a que este se
desgaste o sufra perdida completa (merma), esto se debe manejar con sumo cuidado ya que
debemos disponer de cierta cantidad, ya que si se dispone de una cantidad superior
correremos el riego de agotar el producto y el cliente no quedara satisfecho, y esta es una de
las razones importantes a considerar en la logstica.

2. Juanito comercializa tomates y vende diariamente 200 unidades. El costo de orden es de $180,
el costo de manejo del inventario por unidad anual es de $50, el plazo de entrega de su proveedor
es de 4 das y el plazo de entrega con retraso es de 6 das. La demanda anual es de 150.000
unidades. Su ao laboral es de 350 das. Calcule:
Stock de seguridad
Desarrollo
SS = (PME PE) * DM
(6 4) * 200 = 400 Unidades
Respuesta
El Stock de seguridad son 400 Unidades.
Punto de pedido
Desarrollo
PP = SS + (PE * DM)
400 + 4 * 200 =1200 Unidades
Respuesta
El punto de pedido son 1200 Unidades
Nivel de pedido
Desarrollo
n = ventascosto almacenaje350
2 * costo de pedido
=

20050350
2 * 180

3500
360
= 98 Unidades
Respuesta
El nivel de pedido es de 98 unidades.

 Nmero ptimo de unidades por lote econmico

Desarrollo
Q * 2 DS
H
=

2150000180
50

=1039
Respuesta
El numero ptimo de unidades por lote econmico es de 1039

Nmero de rdenes
Desarrollo
N= D
H
= 150.000
1039
=144
Respuesta
El nmero de ordenes por ao es de 144
Tiempo Transcurrido entre rdenes
Desarrollo
T = Numero de das Laborales al ao
N
=350
144
Respuesta
El tiempo transcurrido entre ordenes es de 2,4 das.

 Costo total anual del inventario

Desarrollo
TC = D S + Q H
Q
2
= 150.000 * 180 + 1039 * 50
1039
2
=25.987 + 26.975
= 51.962
Respuesta
El costo total anual del inventario es de 51.962.3. Cules son los aspectos fundamentales de la gestin de inventarios que Juanito debe tener en
cuenta segn los datos planteados?
Desarrollo
Segn los datos planteados podemos decir que Juanito debe considerar que en su
inventario la mercadera no puede permanecer tanto tiempo almacenada, esto debido a los
costos asociados que conlleva, por lo cual es mejor utilizar una bodega propia para
almacenar y utilizar FIFO, en pocas palabras es utilizar el mtodo que utilizan los
mercaderistas de supermercado, se va ordenando de acuerdo a lo ms antiguo adelante y lo
ms nuevo atrs, de esta manera el stock se mantendr en condiciones de ser vendido y no
vencer en las despensas. Por otra parte, debiese considerar realizar pedidos con mayor
frecuencia, esto permitira mantener un buen tiempo de respuesta y disposicin de
productos a los clientes, al poner en practica esto se debe tener en cuenta que sus puntos de
almacenaje tendrn mayor movimiento, por lo tanto, sus artculos o implementos sufrirn
mayor deterioro, y esto llevara a la necesidad de cambiar con mayor frecuencia o de otra
forma poder considerar algn programa de mantenimiento de los productos.

Bibliografa

IACC (2016) Contenido Semana 5

Planificacin de la demanda;
http://www.revistalogistec.com/index.php/supply-chainmanagement/106administracioninventarios/1670-planificacion-dela-demanda-factor-clave-para-unalogistica-eficiente.