Anda di halaman 1dari 5

Satuan Penyuluhan

A.
B.
C.
D.
E.
F.
G.
H.
I.

Judul kegiatan
: penyuluhan gizi dan kesehatan
Pokok bahasan
: makan pada balita
Sub pokok bahasan
: pentingnya makanan sehat untuk balita
Jenis
: penyuluhan individu
Metode
: ceramah untuk mengubah ketrampilan
Sasaran
: ibu balita x
Waktu
: 70 menit
Tempat
: rumah ibu balita x desa gunung Ronggo
Tujuan
1. Tujuan Umum
Setelah mendapatkan penyuluhan mengenai pentingnya makanan sehat
untuk balita yang benar diharapkan ibu-ibu balita dapat merubah
pengetahuan dan terampil dalam memilih makanan sehat pada balita.
2. Tujuan Khusus
Setelah mendapatkan penyuluhan mengenai pentingnya pentingnya
makanan sehat untuk balita dalam sehari yang benar. Diharapkan ibuibu balita di mampu :
1. Menjelaskan tentang makanan seimbang
2. Menjelaskan manfaat frekuensi makan yang benar
3. Menjelaskan tentang makan sehat

J. Materi
1. Pengertian tentang makanan seimbang

2. Manfaat frekuensi makan yang benar


3. Makanan sehat balit

K. Pelaksanaan
No.

Waktu

1.

(menit)
3

Materi

Metode

Pembukaan
Ceramah
Assalamualaiakum bu, saya Faiz mahasiswa poltekkes kemenkes malang

Ketrampilan
Membuka

jurusan Gizi, setelah bulan oktober kemarin kami mengambil data di desa
ini. Disini saya ingin berbagi pengetahuan saya dengan ibu mengenai
makanan sehat balita, apakah ibu berkenan saya menyampaikan hal tersebut
2.

25

kepada ibu ?
Materi :

Ceramah

Menjelaskan,

Gizi Seimbang adalah susunan makanan seharihari yang mengandung zat- dan tanya memberi penguatan,
zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, jawab

mengelola

dengan memerhatikan prinsip keanekaragaman atau variasi makanan,

penyuluhan

aktivitas fisik, kebersihan, dan berat badan(BB) ideal (Koalisi Fortifikasi

bervariasi

Indonesia, 2011). Bahan makanan yang dikonsumsi anak sejak usia dini
merupakan pondasi penting bagi kesehatan dan kesejahteraannya di masa
depan. Dengan kata lain, kualitas sumber daya manusia (SDM) hanya akan
optimal, jika gizi dan kesehatan pada beberapa tahun kehidupannya di masa
balita baik dan seimbang. SDM berkualitas inilah yang akan mendukung
keberhasilan pembangunan nasional disuatu negeri. Masa balita merupakan

dan

awal pertumbuhan dan perkembangan yang membutuhkan zat gizi.


Makanan memegang peranan penting dalam tumbuh kembang anak, karena
anak yang sedang tumbuh kebutuhannya berbeda dengan orang dewasa.
Kekurangan

makanan

yang

bergizi

akan

menyebabkan

retardasi

pertumbuhan anak dan makanan yang berlebihan juga tidak baik karena
menyebabkan obesitas.

4.

5.

15

Review materi yang sudah dijelaskan dan menanyakan materi yang sudah Ceramah

Memberi penguatan

dijelaskan.
dan tanya dan penutup
iya ibu, terimakasih sudah menyimak materi yang saya berikan, apakah
jawab
ada sesuatu yang kurang jelas ya bu ?
Penutup
Ceramah
Penutup
terimakasih atas waktu dan kesempatan yang ibu berikan kepada saya,
semoga pengetahuan yang saya berikan kepada ibu bisa menambah
pengetahuan ibu dan ibu mungkin bisa memberitahukan kepada keluarga
ibu yang lain, terimakasih bu, saya mohon pamit, Assalamualaikum

L. Metode
Ceramah
Tanya jawab
M. Alat Peraga

Materi
Gambar makanan sehat
N. Evaluasi
Evaluasi materi pemberian makanan tambahan pada balita dan ibu hamil
Pre test (Lampiran 1)
Post test (Lampiran 1)
Daftar Pustaka
http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/41500/4/Chapter%20II.pdf

Lampiran 1
Lampiran 1
Soal Pre Test dan Post
Nama

Nilai

Hari/ Tanggal :

Materi : makanan sehat

Tempat

Metode : Demonstrasi

Pertanyaan

1. Urutkan menu makanan balita harus dipenuhi dalam sehari


a. Benar
b. Salah
2. Selain asupan gizi seimbang perlu diperhatikan beberapa hal agar lebih
optimal, urutkan kegiatan yang perlu di lakukan...
a. Benar
b. Salah
3. Pisahkan contoh makanan yang baik bagi balita
a. Benar
b. Salah
4. Pisahkan makanan di atas meja ini yang termasuk selingan yang baik bagi
balita
a. Benar
b. Salah
5. Pisahkan contoh makanan yang tidak baik bagi balita
a. Benar
b. Salah