Anemia:

La anemia se define como una concentracin baja de hemoglobina en la

sangre. Se detecta mediante un anlisis de laboratorio en el que se
descubre un nivel de hemoglobina en sangre menor de lo normal. Puede
acompaarse de otros parmetros alterados, como disminucin del nmero
de glbulos rojos, o disminucin del hematocrito, pero no es correcto
definirla como disminucin de la cantidad de glbulos rojos, pues estas
clulas sanguneas pueden variar considerablemente en tamao, en
ocasiones el nmero de glbulos rojos es normal y sin embargo existe
anemia.1
La anemia no es una enfermedad, sino un sntoma que puede estar
originado por mltiples causas, una de las ms frecuentes es la deficiencia
de hierro, bien por ingesta insuficiente de este mineral en la alimentacin, o
por prdidas excesivas debido a hemorragias. La anemia por falta de hierro
se llama anemia ferropnica y es muy frecuente en las mujeres en edad
frtil debido a las perdidas peridicas de sangre durante la menstruacin.1
La hemoglobina es una molcula que se encuentra en el interior de los
glbulos rojos de la sangre y sirve para transportar el oxgeno hasta los
tejidos. Por ello cuando existe anemia severa, los tejidos y rganos del
organismo no reciben suficiente oxgeno, la persona se siente cansada, su
pulso esta acelerado, tolera mal el esfuerzo y tiene sensacin de falta de
aire.
Funcin de hierro:
El hierro es esencial para formar la molcula de hemoglobina componente
de los glbulos rojos de la sangre, y la hemoglobina es esencial para
transportar el oxgeno al organismo. Aunque requerimos poca cantidad de
este metal es indispensable que lo consumamos para no padecer de
anemia. Encontramos el hierro en alimentos como: vsceras, hgado, carne,
yema de huevo, trigo entero, marisco, verduras, nueves, legumbres, frutos
secos y algunas frutas como la pera, la manzana, los albaricoques, las
fresas y frambuesas, la naranja y las cerezas.
Ganglios Linfticos:
Los nodos linfticos o ganglios linfticos1 son unas estructuras nodulares
que forman parte del sistema linftico y forman agrupaciones en forma de
racimos.
Los nodos linfticos actan como filtros de la linfa, al poseer una estructura
interna de tejido conectivo fino, en forma de red, rellena de linfocitos que
recogen y destruyen bacterias y virus, por lo que estos nodos tambin
forman parte del sistema inmunitario, ayudando al cuerpo a reconocer y
combatir grmenes, infecciones y otras sustancias extraas. La linfa le llega
a travs de vasos aferentes, vacan la linfa, se filtra dentro del nodo y se
forma la respuesta inmunitaria humoral o celular al entrar en contacto con

los componentes activos inmunitarios. Una vez filtrada la linfa, sta sale por
el vaso linftico eferente, propaga la respuesta inmunitaria y llega a la
sangre.
Los nodos linfticos se localizan en las axilas, ingle, cuello, mediastino y
abdomen.