I.

Masalah
Berdasarkan diskusi internal di sebuah RS pemerintah ( RS X ), teridentifikasikansuatu
masalah terkait dengan pengkodumentasian asuhan gizi pasien oleh ahlingizi yang
menggunakan format ADIME dengan metode NCP.
 Masalah Spesifik
 Kurangnya keterampilan ahli gizi dalam mendokumentasikan asuhan gizi pasien
menggunakan format ADIME dengan metode NCP di RS X.
II. Tujuan
 Tujuan Umum
Meningkatnya keterampilan ahli gizi dalam mendokumentasikan asuhan gizi pasien
menggunakan format ADIME dengan metode NCP di RS X.
 Tujuan Khusus
 Memberikan pengetahuan dan keterampilan dalam mengkaji data pasien.
 Memberikan pengetahuan dan keterampilan dalam mengintervensi kondisi
pasien.
 Memberikan pengetahuan dan ketrampilan dalam monitoring dan
mengevaluasi dalam pelaksanaan dokumentasi asuhan gizi menggunakan
format ADIME dengan metode NCP.
III. Kurikulum, silabus, dan jadwal pelatihan.
Kurikulum :

Dokumentasi Asuhan Gizi dengan format ADIME Metode NCP

Silabus :

Pokok Sub Pokok Tujuan Metode Waktu

Bahasan
NCP dan 1. Sejarah 1. Mengetahui CTJ 40’
ADIME 2. Pengertian NCP dan sejarah NCP
ADIME 2. Memahami
3. Penatalaksanaan penetalaksanaa
4. Komponen ADIME n NCP
3. Mengetahui dan
 memahami NCP
4. Mengetahui
komponen NCP

Assasment 1. Pengertian 1. Mengetahui CTJ, 180’

2. Komponen pengertian diskusi
3. Memberikan assessment umum
penilaian terhadap 2. Mengetahui dan dan
komponen mampu kelompok,
mengelompokka study
n data sesuai kasus.
dengan
komponen
assasment.
3. Mampu
member
penilaian
terhadap
komponen
assasment.
Diagnosis 1. Pengertian 1. Mengetahui CTJ, 240’
2. Komponen diagnosis pengertian diskusi
3. Cara menegakkan diagnosis. umum
diagnosis ( domain 2. Mengetahui dan
intake, klinis, dan komponen kelompok,
prilaku ). diagnosis. study
3. Mengetahui dan kasus.
mampu
menegakkan
diagnose
terutama
 diagnosis gizi.

Intervensi 1. Pengertian 1. Mengetahui dan CTJ, 270’

2. Komponen dapat diskusi
intervensi memahami umum
- Planning pengertian dan
. Tujuan diet intervensi. kelompok,
. Terapi 2. Mengetahui dan study
. Prinsip & syarat dapat kasus.
. Perhitungan E mengetahui
- Implementasi komponen
. Konseling intervensi.
- Cara menyusun 3. Mengetahui,
komponen oaham, dan
intervensi mapu menyusun
komponen
intervensi.
Monitorin 1. Pengertian 1. Mengetahui dan CTJ, 150’
g dan 2. Tujuan paham diskusi
Evaluasi 3. Cara meyusun pengertian M umum
dan E dan
2. Mengetahui dan kelompok,
paham tujuan M study
dan E kasus.
3. Mengetahui dan
paham, serta
mampu
menyusun M
dan E.

Jadwal Pelaksanaan

No Hari / tanggal Materi Waktu Narasumber Tempat

1. Sabtu / 26 Juni NCP dan ADIME 09.00-09.40 Kepala Balai
 2010 Instalasi Gizi Pertemuan,
RSUP Bapelkes Gn.
M.Djamil Pangilun
Padang. Padang.
Assasment 10.00-13.00 Kepala
Bagian Gizi
Klinik RSUP
M.Djamil
Padang.
Diagnosis 14.00-18.00 Dokter
Spesialis Gizi
Klinik
2. Minggu / 27 Juni Intervensi I 08.00-10.00 Ahli Gizi Balai
2010 Klinik RSUP Pertemuan,
M.Djamil Bapelkes Gn.
Pangilun
Padang.
Intervensi II 10.30-13.00 Dosen
Pengajar
Jurusan Gizi
Poltekkes
Kemenkes RI
Padang.
Monotoring dan 14.00-16.30 Ahli Gizi
Evaluasi Masyarakat
RSUP
M.Djamil

IV. Waktu, tempat dan biaya

- Waktu dan tempat
Pelatihan ini dilakukan selama 2 hari . Dimulai dari :
Hari / tanggal : Sabtu – Minggu / 26-27 Juni 2010
Tempat : Balai Pertemuan Bapelkes Gn.Pangilun Padang.
- Biaya
1. Sewa tempat : @ Rp 1.500.000,- Rp 3.000.000,-
2. Peralatan Pelatihan
Paket pelatihan : @ Rp 30.000,- x 30 Rp 900.000,-
3. Honorium
Narasumber : @ Rp 200.000 x 6 org RP 1.200.000,-
Panitia : @ Rp 100.000 x 10 Rp 1.000.000,-
Peserta : @ Rp 100.000 x 30 Rp 3.000.000,-
4. Konsumsi : @ Rp 20.000 x 50 Rp 1.000.000,- +
Jumlah : Rp 10.100.000,-

V. Pelatih dan Peserta

1. Pelatih
Pelatih / narasumber terdiri dari 6 orang , dengan rincian :
. Kepala Instalasi Gizi RSUP M. Djamil Padang
. Kepala Bagian Gizi Klinik RSUP M.Djamil Padang
. Dokter Spesialis Gizi Klinik RSUP M.Djamil Padang
. Ahli Gizi Klinik RSUP M.Djamil Padang
. Dosen Pengajar Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes RI Padang
. Ahli Gizi Masyarakat RSUP M.Djamil Padang.,
2. Peserta
Peserta berasal dari tenaga ahli Gizi yang mulai bekerja di RSUP M.Djamil Padang sejak
Januari 2010 sebanyak 30 peserta.

VI. Materi, metode, media, proses dan evaluasi latihan.

1. Materi
Materi disesuaikan dengan kebutuhan peserta dan kemampuan peserta yang secara
keseluruhan mencakup pengetahuan dan ketrampilan. Secara garis besar, materinya
terdiri dari NCP scara umum Assasment, Diagnosis, Intervensi, Monitoring dan Evaluasi.
Untuk lebih rincinya dapat dilihat pada silabus.
2. Metode
 Pelatihan ini menggunakan metode yang sesuai dengan beberapa aspekyang telah
dipertimbangkan sebelumnya. Seperti diantaranya :
. Hasil akhir yang ingin dicapai.
. Kemampuan pelatih
. Kemampuan peserta latihan
. Waktu, bahan, fasilitas, dan biaya.
Metode yang dipilih
Yaitu ceranah Tanya jawab, diskusi umum dan kelompok, dan study kasus.
3. Media
Media yang digunakan adalah slide power point.
4. Proses Pelatihan
Pelatihan ini terdiri dari 3 tahapan proses, yang masing-masing tahapan memiliki
keterkaitan satu sama lain.
Masing-masing tahapan akan dirincikan sebagai berikut :
a. Tahap pencairan
Tujuan : Agar peserta latihan dapat menciptakan suasana yang nyaman dan
kondusif selama proses pelatihan terselenggara.tentang
penjelasanlebih rinci dari
Pada tahap ini diharapkan berisi tentang penjelasan dari pantia pelaksana dapat
membuka diri satu sama lain agar terjadi dari tahapan ini tercapai.
b. Isi Latihan
Pelatihan ini berisi tentang penjelasan lebih rinci dari materi-materi yang terstruktur
pada silabus latihan. Dimana pelatihan ini membahas 5 pokok bahasan, yaitu :
a) NCP dan ADIME
b) Assasment
c) Diagnosis
d) Intervensi
e) Monitoring dan Evaluasi
c. Evaluasi
Mengevaluasi setiap pokok bahasan yang dijelaskan dalam penjelasan isi latihan.
5. Evaluasi Latihan
a. Cara evaluasi
 . Pre test : Memberikan semacam soal mengenai NCP
. Post test :Memberikan soal kembali setelah diberikan pelatihan
mengenai NCP.
b. Tujuan
Untuk melihat , membandingkan, dan menganalisa hasil test sebelum dan
sesudah diberikan test.
c. Pelatih
Mengevaluasi apakah pelatih terampil dalam memberikan pelatihan sehingga
peserta dapat memahami seluruh dari materi pelatihan.
d. Peserta
Mengevaluasi apakah sudah mengetahui dan terampil dalam
mendokumentasikan asuhan gizi secara NCP.
e. Proses Pelatihan
Mengevaluasi proses latihan apakah tercipta suasana yang nyaman dan kondusif
sehingga peserta merasa focus dalam pelatihan.
f. Penerapan di lapangan
Mengevaluasi apakah ketrampilan yang didapat selama pelatihan bias
diterapkan di lapangan

Tugas PKG Lanjut

“ DIKLAT tentang Dokumentasi Asuhan Gizi menggunakan
Metode NCP dengan format ADIME”

Disusun oleh :
Kelompok 6
1. Eriska Fianita
2. Mia Agustin BS
3. Nola Evarita
5. Rozalina Rulyanti Sido
6. Yullya Arjuna

Dosen Pembimbing :

Ir. Zulferi Des Otman

Jurusan Gizi
Politeknik Kesehatan Kemenkes RI Padang
2010