Final - Book Business Plan
Final - Book Business Plan
Nama
Perusahaan
Kami
adalah
merupakan
perusahaan
yang
Parangtambung,
Makassar.
Sulawesi
yakni
kota
Makassar.
Sehingga
sehingga
konsumen
bisa
langsung
dalam
pembuatan
selai
sangat
agar
menghasilkan
produk
yang
BAB I
ANALISIS INDUSTRI
A. Persektif masa depan
Perusahaan PT CAMMANJO merencanakan
untuk perkembangan produksi yang lebih banyak
lagi
sehingga
dapat
membuka
toko
cabang
kami
situasi
hendaknya
dan
keadaan
yang
telah
berhasil
menetapkan
ini
sangatlah
besar
melihat
budaya
adalah
Universitas Negeri
mahasiswa
Makassar
5
Fakultas
dan
Teknik
Masyarakat
Alauddin,
Mallengkeri.
sekitar perumahan
Daeng
Tata,
serta
BAB II
DESKRIPSI TENTANG USAHA
A. Nama Perusahaan satu kata yang di eja CAMMAN-JO berarti bahasa Makassar dimana
perusahaan kami juga berasal dari Sulawesi
Selatan
Nama Perusahaan adalah PT.CAMMANJO
yang terdiri dari satu kata. CAMMANJO yang berarti
bahasa
makassar
dari
ungkapan
yang
baik-
MAKNA LOGO
sebuah usaha yang dihara
Lingkaran dengan sudut
terus berkembang dan d
runcing
dari segala badai rintangan
Terdiri dari 7 orang fou
Lingkaran dengan wrna cream
sebuah ligkungan yang s
dan terdapat 7 bintang
tidak prnah dihadapi
lingkungan yang kita hada
menyuramkan. Tapi
tulisan
didalmnya
deng
berwa
merupakan penerang/caha
kegelapan itu.
kelinci dikenal dengan he
simbol CAMMANJO dengan
/digambarkan seperti telinga
kelinci
kami
pie
ya
mainstream
Pao dalam bahasa Makas
Tulisan Pao Pie
Pita panjang dengan garis putus-
kami
10
ketika
D. Lokasi Usaha
Lokasi usaha berada di Jl. Perdos UNM,
Parangtambung, Makassar, Sulawesi Selatan.
E. Jasa pelayanan
Jasa pelayanan yang di tawarkan oleh PT.
CAMMANJO adalah menerima pesanan berbasis
online dan siap diantarkan kepada konsumen
khusus wilayah Parangtambung, Alauddin, Daeng
Tata, serta Mallengkeri. Selain itu, juga menerima
pesanan untuk berbagai acara yang membutuhkan
produk kami.
F. Ruang lingkup bisnis
Ruang lingkup dari usaha yang kami dirikan
yaitu suatu produk yang dibuat dari bahan dasar
buah Mangga. Di perusahaan kami mengolah buah
mangga menjadi selai. Kami hanya menggunakan
buah mangga jenis Harum Manis saja. Perusahaan
kami juga menyediakan jasa pelayanan pesan antar
(free ongkir) diwilayah Parangtambung, Alauddin,
Daeng Tata, serta Mallengkeri.
11
TTL
SD
SMP
: MtsN 02 Biringkanaya
SMA
: SMTI N Makassar
Universitas
2. Sekretaris
NAMA
: ELSA FADILLAH
TTL
SD
SMP
: SMPN 2 Lilirilau
SMA
: SMAN 1 Lilirilau
Universitas
3. Menejemen Produksi
12
NAMA
TTL
SD
SMP
: SMPN 1 Sengkang
SMA
: SMAN 2 Sengkang
Universitas
NAMA
: NURUL ANNISA
TTL
SD
SMP
SMA
Universitas
4. Menejemen Keuangan
NAMA
: ASRINA
TTL
SD
SMP
13
SMA
Universitas
5. Menejemen Pemasaran
NAMA
: EDI ARMAWANSYAH
TTL
SD
: SDN 32 Mannagae
SMP
: SMPN 1 Tanasitolo
SMA
: SMKN 1 Sengkang
Universitas
NAMA
: MUH. TAKBIR
TTL
SD
SMP
: SMPN 4 Sinjai
SMA
: SMAN 3 Sinjai
Universitas
14
BAB III
DESKRIPSI TENTANG RENCANA PRODUKSI
A. Produk yang Dihasilkan
Produk yang dihasilkan adalah selai dengan
rasa buah mangga khas Sulawesi Selatan dengan
nama Selai Kekinian yang memiliki rasa mangga
khas. Selai Kekinian adalah
terjaganya
kualitas
produk
serta
yang
disampaikan
pada
konsumen.
dan
berat
16
atau
volume
produk.
Informasi
yang
ingin
disampaikan
kepada
pada
kemasan
produk.
Maka
pada
17
kg Mentega
1 Telur
Air Es
3 buah Mangga
Tepung Hercules
Gula
Alat
Timbangan
Cetakan pie
Oven
Mangkuk/baskom
Blender
Penyaring
Sendok pengaduk
panci
Prosedur
1 Siapkan alat dan bahan
2 Ambil timbangan kemudian timbang terigu
kg, mentega kg . perbandingan antara
terigu dan mentega 2:1
3 Selanjutnya campur terigu dan mentega
yang telah ditimbang, campur sampai rata
menggunakan tangan
18
adonan
hingga
menutupi
semua
ke
dalam
oven.
terisi,
Sebelum
dan
campur
20
BAB IV
DESKRIPSI TENTANG RENCANA PEMASARAN
A. Target Pemasaran
Target pemasaran perusahaan kami adalah
masyarakat yang ada disekitar tempat perusahaan.
Diantaranya kampus Fakultas Teknik Universitas
Negeri Makassar serta wilayah Parangtambung,
Alauddin, Daeng Tata, dan Mallengkeri. Untuk
Segmentasi produk kami dapat dikomsumsi oleh
semua orang, baik dari segi usia, pekerjaan,
pendidikan, gender, maupun kelas sosial.
B. Proposisi Nilai
Untuk melayani pelanggan dengan baik
perusahaan kami akan merencanakan strategi yang
dapat menarik perhatian para konsumen. Dengan
demikian perlu adanya sebuah metode pemasaran
yang
diharapkan
mampu
merespon
target
21
yang
direncanakan
untuk
Parangtambung,
di Jl. Perdos
adapun
tempat
22
sekitar perumahan
Selain
itu
penjualannya
juga
Setelah
keseluruhan
mengetahui
biayanya
maka
jumlah
selanjutnya
akan
dilakukan
untuk
23
Tata,
serta
Mallengkeri,
serta
menerima
mempermudah
bagi
perusahaan
dalam
pemasaran
produk
kami
Selai
pada
permulaan
usaha
serta
24
25
BAB V
DESKRIPSI TENTANG RENCANA ORGANISASI
DAN PARTNERSHIP
A. Aspek Menejemen
1 Direktur
Tugas :
Menentukan kebijakan tertinggi perusahaan
Memiliki wewenang dalam menangani
masalah
keuangan
dan
mengatur
dari
perusahaan
Wewenang :
kebijakan perusahaan
Memilih, menetapkan, mengawasi tugas dari
26
2 Sekretaris
Tugas :
berhalangan
Mengatur pengeluaran dana perusahaan
harian.
Melaporkan laporan keuangan pada saat
Wewenang :
Menerima tamu
27
3 Manager produksi
Tugas :
bahan pembelian
Merancang sistem produksi
Memberikan harga produksi untuk
kepentingan marketing dalam membuat
Wewenang :
kinerja bawahannya
Membuat inovasi baru dalam pengerjaan
produksi
4 Manager Keuangan
Tugas :
Wewenang :
pelanggaran bawahan
Memberi saran, nasehat dan memberikan
penilaian terhadap kinerja bawahannya
5 Manager pemasaran
Tugas :
bagian pemasaran
Bertanggung jawab
terhadap
perolehan
promosi
Melakukan analisa pasar
Menentukan rencana anggaran
pemasaran
29
biaya
dengan pasar
Melakukan perencanaan strategi pemasaran
dengan memperhatikan trend pasar dan
sumber daya
Menyusun perencanaan
pemasaran
Melakukan identifikasi
peluang pasar.
Merencanakan
arah
dan
kebijakan
meramalkan
pengembangan
jaringan
pemasaran.
Wewenang
pemasaran perusahaan
Berwenang untuk memutuskan harga jual
hasil produksi
Menentukan target penjualan produk
30
C. Partnership
Untuk sementara kami akan bekerja sama
dengan bagian Kewirausahaan Program Studi
Pendidikan Teknologi Pertanian serta teman dekat
kami yang ada di daerah tertentu sehingga dapat
membantu mempromosikan penjualan di berbagai
daerah.
31
BAB VI
DESKRIPSI TENTANG RESIKO (SWOT
ANALISIS)
A. Strengths (Kekuatan)
1. Proses pembuatannya mudah dan sederhana
2. Kualitas rasa dan tekstur produk yang khas
(beda dengan yang lain).
3. Harga jual murah meriah
4. Memanfaatkan
medsos
untuk
32
2. Masih
kurang
pesaing
khususnya
untuk
pemasaran di kampus
3. Keterbukaan untuk menggunakan teknologi baru
ke depannya untuk membuat kemajuan besar
dibidang produksi khususnya.
4. Ketersediaan bahan baku yang melimpah
D. Threats (Ancaman)
1. Selera konsumen yang selalu berubah ubah
mempunyai pengaruh yang besar terhadap
pembelian produk
2. Munculnya pesaing baru.
3. Munculnya produk serupa berupa kue dengan
rasa mangga.
33
BAB VII
PERENCANAAN PERMODALAN
34