ANSWER KEY

Regional Selection

3rd Indonesian Food Bowl Quiz

Competition 2014

MULTIPLE CHOICES QUESTIONS

1

11

21

31

12

22

32

13

23

33

14

24

34

15

25

35

16

26

36

17

27

37

18

28

38

19

29

39

10

20

30

40

TRUE AND FALSE QUESTIONS

1

11

16

12

17

13

18

14

19

10

15

20

SHORT QUESTIONS
1. DRV and RDI
2. Less than 0,5 gr
3. Less than 5 gr
4. Hermetic
5. Ethylene

6. Bright red
7. 95% cooked
8. Defect of chilled temperature
9. Not calculated,
10. Colony Forming Unit
Keterangan: Untuk jawaban dari Short question tidak harus sama persis seperti kunci
jawaban, jika ada jawaban peserta yang berbeda tapi maknanya mendekati benar
dapat dianggap sebagai jawaban benar.

CAUSE AND EFFECT QUESTIONS

1

IV

IV

IV

IV

IV

III

IV

10

II

Nilai dari jawaban peserta dijumlah, perolehan nilai ditulis di halaman depan bagian atas.