2Ano/ 2 Semestre

Ano lectivo 2009/2010

Idanha-a-Nova, 7 de Junho de 2010

gua das Pedras

Estudo de Mercado

Unidade Curricular: Estudos de Mercado

Trabalho realizado por:

Curso: Marketing

Ana Rute Costa n.42008067

Docente: Bruno Nn

Lus Pereira

n.42008289

1 ndice
4

Sumrio Executivo ............................................................................................................. 4

Introduo ........................................................................................................................ 5

Anlise situacional e definio do problema ...................................................................... 7

6.1

Breve abordagem marca ......................................................................................... 7

Metodologia de investigao e as suas limitaes ............................................................. 8

7.1

Caracterizao da populao ..................................................................................... 9

Anlise e apresentao de resultados .............................................................................. 11

8.1

Caracterizao da populao face ao consumo de guas gaseificadas ...................... 11

8.2

Caracterizao da populao face ao consumo de guas das Pedras........................ 16

Concluso ....................................................................................................................... 34

10

Recomendaes .......................................................................................................... 39

11

Bibliografia .................................................................................................................. 40

12

Webgrafia ................................................................................................................... 41

13

Anexos ........................................................................................................................ 42

13.1

Anexo 1 Questionrio ........................................................................................... 43

13.2

Anexo 2 - Matriz ..................................................................................................... 47

2 ndice de tabelas
Tabela 1 .................................................................................................................................... 6
Tabela 2 .................................................................................................................................... 9
Tabela 3 .................................................................................................................................. 10
Tabela 4 .................................................................................................................................. 10
Tabela 5 .................................................................................................................................. 11
Tabela 6 .................................................................................................................................. 13
Tabela 7 .................................................................................................................................. 14
Tabela 8 .................................................................................................................................. 14
Tabela 9 .................................................................................................................................. 15
Tabela 10 ................................................................................................................................ 15
Tabela 11 ................................................................................................................................ 16
Tabela 12 ................................................................................................................................ 17
Tabela 13 ................................................................................................................................ 18
Tabela 14 ................................................................................................................................ 20
Tabela 15 ................................................................................................................................ 21
Tabela 16 ................................................................................................................................ 22
Tabela 17 ................................................................................................................................ 23
Tabela 18 ................................................................................................................................ 24
Tabela 19 ................................................................................................................................ 26
Tabela 20 ................................................................................................................................ 27
Tabela 21 ................................................................................................................................ 28
Tabela 22 ................................................................................................................................ 29
Tabela 23 ................................................................................................................................ 30
Tabela 24 ................................................................................................................................ 31
Tabela 25 ................................................................................................................................ 32
Tabela 26 ................................................................................................................................ 33
Tabela 27 ................................................................................................................................ 34

3 ndice de grficos
Grfico 1 ................................................................................................................................... 9
Grfico 2 ................................................................................................................................. 10
Grfico 3 ................................................................................................................................. 11
Grfico 4 ................................................................................................................................. 12
Grfico 5 ................................................................................................................................. 13
Grfico 6 ................................................................................................................................. 16
Grfico 7 ................................................................................................................................. 17
Grfico 8 ................................................................................................................................. 18
Grfico 9 ................................................................................................................................. 19
Grfico 10 ............................................................................................................................... 20
Grfico 11 ............................................................................................................................... 21
Grfico 12 ............................................................................................................................... 22
Grfico 13 ............................................................................................................................... 23
Grfico 14 ............................................................................................................................... 24
Grfico 15 ............................................................................................................................... 25
Grfico 16 ............................................................................................................................... 26
Grfico 17 ............................................................................................................................... 27
Grfico 18 ............................................................................................................................... 28
Grfico 19 ............................................................................................................................... 29
Grfico 20 ............................................................................................................................... 30
Grfico 21 ............................................................................................................................... 31
Grfico 22 ............................................................................................................................... 32
Grfico 23 ............................................................................................................................... 35
Grfico 24 ............................................................................................................................... 37
Grfico 25 ............................................................................................................................... 37
Grfico 26 ............................................................................................................................... 38

4 Sumrio Executivo
O estudo desenvolvido ao logo deste trabalho, referente cadeira de Estudos de
Mercado do curso de Marketing, pretende compreender os hbitos de consumo de guas
gaseificadas e o grau de satisfao dos consumidores, mais concretamente no caso da gua
das Pedras, a partir dos dados recolhidos atravs de um questionrio aplicado a 100 indivduos
frequentadores da Escola Superior de Gesto de Idanha-a-Nova (alunos, docentes e
funcionrios).
Desenvolveu-se, assim, o respectivo tratamento e anlise estatstica, de modo a obter
a caracterizao dos estudantes inquiridos relativamente ao consumo de gua das Pedras.

5 Introduo
Este trabalho consiste na elaborao de um relatrio que rene as principais
concluses que se tiraram a partir de um questionrio que foi aplicado a uma amostra de 100
indivduos frequentadores da Escola Superior de Idanha-a-Nova, com o intuito de filtrar os
consumidores da gua das Pedras, e posteriormente caracteriz-los.
Sendo o actual objectivo da marca conquistar a camada mais jovem da populao, este
estudo baseia-se essencialmente em analisar at que ponto os esforos feitos pela marca
neste sentido se tm feito notar.
Este estudo foi efectuado a uma amostra de 100 indivduos frequentadores da Escola
Superior de Idanha-a-Nova. Assim sendo, efectuamos uma anlise estatstica descritiva,
atravs da leitura dos parmetros, que so as medidas que caracterizam os elementos da
populao face ao objectivo do estudo.
A construo do estudo teve como base a seleco de variveis pertinentes para o
consumo de guas gaseificadas, focado essencialmente na Agua das Pedras. Deste modo, as
variveis consideradas foram classificadas de acordo com:

Os valores que estas poderiam assumir;

Anlise estatstica;
As escalas de medida.

De acordo, com os valores que elas podem assumir, estas podem ser do tipo:

Categricas;
Contnuas;

No que concerne s escalas de medida podem-se considerar como:

Nominal;
Escala de rcio;

A anlise estatstica elaborada no presente relatrio foi efectuada atravs do SPSS

(Statistical Package for Social Sciences).
No estudo em questo, as variveis foram classificadas como se apresenta no quadro 1:

Varivel
idade
sexo
distri
habili
estciv
ocup
agre
consagu
pedras
frize
castelo
vimeiro
campilho
outra
tipagu
surpensimple
surpensabor
fresim
fresab
conhag
tv
imprensa
net
familamigos
outro
sufcmoni
consagpe
pqaprecia
acomcafe
medicinais
outros
consagpesab
sabgstmais
sabgstmenos
outrsabor
gamapref
cafebar
restaurante
casa
outrolocal
havmrcdisp
satisfsimple
qualisimple
presimple
satisfsabo
qualisabo
presabo

Tipo de escala
Escala de rcio
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Escala de rcio
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal

Quantitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Quantitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa
Qualitativa

Continuas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Continuas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas
Categricas

Tabela 1

6 Anlise situacional e definio do problema

6.1 Breve abordagem marca
A gua das pedras uma gua mineral natural gasocarbnica (gs 100% natural), com
uma composio constante e muito rica em minerais, proveniente de Pedras Salgadas (distrito
de Vila Real).
A UNICER a empresa detentora da gua das Pedras, e esta a principal marca de
gua com gs em Portugal, tendo iniciado a sua comercializao em 1871. O consumidor
encara-a como a marca de gua com gs ideal sendo ainda percepcionada como uma marca
com tradio e originria de uma fonte segura. Mais recentemente, tem sido capaz de se
actualizar e aproximar dos pblicos mais jovens atravs de uma grande dinmica de
actividades.
Os seus ndices de notoriedade so dos mais altos pois praticamente no existe um
nico portugus que no conhea a marca. De facto, Pedras lidera todos os ndices de
experimentao, consumo, notoriedade e marca preferida. A fidelidade marca a mais
elevada do mercado, at porque apresenta uma gama completa de embalagens, permitindo
ao consumidor satisfazer todas as suas necessidades, seja na busca de equilbrio e bem-estar,
mas tambm na procura de maior prazer refeio.
A quota de mercado por volume da gua das Pedras tem vindo a aumentar
consecutivamente e em cada duas guas com gs consumidas uma gua das pedras. Em
termos de produto considerado o melhor sendo vista como a marca de gua com gs ideal
para o consumidor.
A marca alcanou uma quota em volume no mercado nacional de 59,4%. Este feito
deve-se na sua maioria ao ter conquistado consumidores com idade igual ou superior a 40
anos, residentes nos centros urbanos mas tambm no interior do Pas. Depois de j ter
conquistado este segmento de mercado, a marca tem actualmente como grande objectivo
conquistar a camada mais jovem e citadina da populao.
A gama de produtos comercializada pela gua das Pedras divide-se em trs grupos, a
gua das Pedras simples, a Pedras Levssima e a Pedras Sabores, da qual fazem parte quatro
variedades, Pedras Limo e Ch Verde, Pedras Pssego e Ch Branco, Pedras Framboesa e
Ginseng, e Pedras Lima e Hortel.

7 Metodologia de investigao e as suas limitaes

O tipo de metodologia utilizado neste estudo relativo aos hbitos de consumo de gua
das Pedras e o grau de satisfao dos consumidores, foi atravs da realizao de questionrios
constitudos por perguntas de resposta mista (abertas e fechadas).
Para ir de encontro ao objectivo da marca, que consistia em conquistar a camada mais
jovem da populao, aplicmos os questionrios na Escola Superior de Idanha-a-Nova, de
modo a conseguirmos obter resultados exequveis.
As perguntas de resposta fechada tm como vantagem a simplicidade de resposta para
o inquirido, bem como a facilidade de tratamento das respostas obtidas. No entanto, esta
categoria de perguntas no permitem o estudo de opinies complexas, nem conseguir obter
do inquirido respostas que eventualmente no possam constar, como opo, no respectivo
questionrio. Por isso, fazem tambm parte do questionrio perguntas de resposta aberta, no
no sentido de obter uma opinio complexa mas sim, com o objectivo de identificar as marcas
top of mind dos consumidores relativamente s guas gaseificadas.
O questionrio foi realizado a 100 indivduos (populao amostral) para
posteriormente generalizarmos a toda a populao (universo). Este nmero foi previamente
definido pelo docente, e a realizao dos questionrios foi realizada atravs de um mtodo de
amostragem aleatrio consoante a disponibilidade dos inquiridos.
Ao longo da realizao dos estudos em causa deparamo-nos com algumas limitaes,
sendo elas, os gastos com a impresso dos questionrios e o tempo dispendido com a
distribuio dos mesmos.
A metodologia prosseguida sustenta-se numa anlise aprofundada dos elementos
alvos do estudo, ou seja, a caracterizao dos consumidores de gua das Pedras.

7.1 Caracterizao da populao

Statistics
Idade
N

Valid
Missing

100
0

Mean

23,65

Mode

21

Minimum

18

Maximum

55
Tabela 2

Grfico 1

A mdia dos indivduos inquiridos corresponde a 23,65 anos, numa amplitude entre os
18 e os 55 anos. A idade que mais se repete, ou seja, a moda 21 anos.

Sexo
Cumulative
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Percent

Mulheres

56

56,0

56,0

56,0

Homens

44

44,0

44,0

100,0

100

100,0

100,0

Total

Tabela 3

Grfico 2

A amostra estudada era composta por 100 indivduos, sendo 56 do sexo feminino e 44
do sexo masculino.

Statistics
Distrito
N

Valid
Missing

Mode

Habilitaes

Estado Civil

Ocupao

100

100

100

100

9
Tabela 4

O distrito com mais indivduos inquiridos foi o de Castelo Branco, a maior parte dos
inquiridos so estudantes, solteiros e com o ensino secundrio. Este resultado pode ser
explicado pelo facto dos questionrios terem sido aplicados na escola.

10

8 Anlise e apresentao de resultados

8.1 Caracterizao da populao face ao consumo de guas
gaseificadas

consumidor de guas gaseificadas?

Cumulative
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Percent

Sim

69

69,0

69,0

69,0

No

31

31,0

31,0

100,0

Total

100

100,0

100,0

Tabela 5

Grfico 3

A maioria dos inquiridos consumidor de guas gaseificadas, apenas 31 indivduos no

consomem.

11

Quais so as marcas de guas gaseificadas que conhece?

2,00%

11,60%

gua das Pedras

25,20%

Frize
Castello

17,20%

Vimeiro
24,40%
19,60%

Campilho
Outra

Grfico 4

As guas gaseificadas com maior quota de mercado, relativamente s existentes, so

as que frismos, sendo elas a gua das Pedras, Frize, Castello, Vimeiro, e Campilho. Com a
anlise dos dados obtidos atravs dos questionrios, podemos verificar que a gua gaseificada
mais conhecida pelos indivduos consumidores a gua das Pedras, e logo atrs com pouca
diferena surge a Frize, de seguida e por esta ordem aparece a Castello, Vimeiro, e a Campilho.
Apenas 2% dos inquiridos demonstraram conhecimento de outras marcas de guas
gaseificadas.

12

Sendo consumidor deste tipo de gua, prefere?

Cumulative
Frequency
Valid

Missing
Total

Percent

Valid Percent

Percent

Simples

30

30,0

43,5

43,5

Sabores

39

39,0

56,5

100,0

Total

69

69,0

100,0

System

31

31,0

100

100,0
Tabela 6

Grfico 5

Analisando os dados apresentados podemos concluir que dos 69 inquiridos

consumidores de guas gaseificadas 39 preferem guas gaseificadas de sabores e 30 preferem
guas gaseificadas simples.

13

Quando se fala em guas gaseificadas simples, qual a primeira marca que lhe surge
no pensamento?
Cumulative
Frequency
Valid

Missing

gua das Pedras

Percent

Valid Percent

Percent

52

52,0

75,4

75,4

Frize

8,0

11,6

87,0

Castello

7,0

10,1

97,1

Vimeiro

2,0

2,9

100,0

Total

69

69,0

100,0

System

31

31,0

100

100,0

Total

Tabela 7

Quando se fala em guas gaseificadas sabores, qual a primeira marca que lhe surge
no pensamento?
Cumulative
Frequency
Valid

Total

Valid Percent

Percent

gua das Pedras

16

16,0

23,2

23,2

Frize

52

52,0

75,4

98,6

1,0

1,4

100,0

Total

69

69,0

100,0

System

31

31,0

100

100,0

Vimeiro

Missing

Percent

Tabela 8

Atravs das tabelas, podemos verificar que a gua das Pedras a marca top of mind
das guas gaseificadas simples, j em relao s guas gaseificadas com sabores o mesmo no
se verifica, sendo a Frize a que tem maior notoriedade, apresentando uma discrepncia
bastante considervel relativamente segunda marca com maior notoriedade, a gua das
Pedras.

14

Com que frequncia consome guas gaseificadas simples?

Cumulative
Frequency
Valid

Valid Percent

Percent

Menos de 2 vezes por ms

28

28,0

40,6

40,6

Uma vez por semana

21

21,0

30,4

71,0

Mais de 2 vezes por semana

12

12,0

17,4

88,4

8,0

11,6

100,0

Total

69

69,0

100,0

System

31

31,0

100

100,0

Diariamente

Missing

Percent

Total

Tabela 9
Com que frequncia consome guas gaseificadas sabores?
Cumulative
Frequency
Valid

Missing
Total

Percent

Valid Percent

Percent

Menos de 2 vezes por ms

36

36,0

52,2

52,2

Uma vez por semana

19

19,0

27,5

79,7

Mais de 2 vezes por semana

8,0

11,6

91,3

Diariamente

6,0

8,7

100,0

Total

69

69,0

100,0

System

31

31,0

100

100,0

Tabela 10

Tanto no consumo de guas gaseificadas simples, como no consumo de guas

gaseificadas de sabores a maioria dos indivduos costumam consumir ambas as gamas menos
de duas vezes por ms. No caso das guas gaseificadas simples existe uma menor frequncia
relativamente ao consumo inferior a duas vezes por ms, em comparao com as guas
gaseificadas de sabores. No entanto, relativamente ao consumo de pelo menos uma vez por
semana, podemos verificar uma evidncia das guas gaseificadas simples face s guas
gaseificadas com sabores. As restantes hipteses foram as que obtiveram menor resposta por
parte dos inquiridos, podendo assim concluir que apenas uma reduzida parcela da populao
consome guas gaseificadas (independentemente da gama) mais de duas vezes por semana, e
uma franja da populao consome diariamente.

15

8.2 Caracterizao da populao face ao consumo de guas das

Pedras

Conhece a gua das Pedras?

Cumulative
Frequency
Valid

Missing

Percent

Valid Percent

Percent

Sim

68

68,0

98,6

98,6

No

1,0

1,4

100,0

Total

69

69,0

100,0

System

31

31,0

Total

100

100,0
Tabela 11

Dos 69 inquiridos consumidores de guas gaseificadas, apenas um no conhece a gua

das Pedras.
Como tomou conhecimento da marca?

8,65%

Anncios televisivos
44,23%
31,73%

Imprensa escrita
Internet
Familiares/ amigos
Outro

9,62%
5,77%

Grfico 6

Da populao inquirida consumidora de gua das Pedras, uma grande fatia da

populao, correspondente a 44,23% tomou conhecimento da marca atravs de anncios
televisivos, e outra fatia considervel correspondente a 31,73%, assume que tomou
conhecimento da marca atravs do marketing boca-a-boca. O meio de comunicao com
menor impacto em termos de divulgao da marca a Internet, apenas com 5,77% das
opinies.

16

Acha que a comunicao feita entre a empresa e o consumidor suficiente?

Cumulative
Frequency
Valid

Missing
Total

Percent

Valid Percent

Percent

Sim

53

53,0

77,9

77,9

No

15

15,0

22,1

100,0

Total

68

68,0

100,0

System

32

32,0

100

100,0
Tabela 12

Grfico 7

E dos 68 indivduos consumidores de gua das Pedras, a grande maioria considera

suficiente a comunicao praticada pela empresa.

17

 consumidor de gua das Pedras?

Cumulative
Frequency
Valid

Missing
Total

Percent

Valid Percent

Percent

Sim

56

56,0

82,4

82,4

No

12

12,0

17,6

100,0

Total

68

68,0

100,0

System

32

32,0

100

100,0
Tabela 13

Grfico 8

Dos 68 consumidores inquiridos de guas gaseificadas, 56 so consumidores de gua

das Pedras, generalizando podemos deduzir que est ser a marca de guas gaseificadas de
eleio.

18

Porque motivo consome gua das Pedras?

Porque aprecia

15,63%

Acompanha o caf
18,75%

48,44%
Para fins
medicinais/curativos
Outros

17,18%

Grfico 9

As quatro hipteses de resposta formuladas para esta questo tm uma frequncia de

respostas considerveis, no entanto, quase metade da populao (48,44%) afirma que
consome gua das Pedras simplesmente porque aprecia, as restantes respostas tm
frequncias pouco dspares entre si, sendo o segundo maior motivo o consumo para fins
medicinais/curativos, seguido do consumo para acompanhar o caf.

19

 consumidor de gua das Pedras de Sabores?

Cumulative
Frequency
Valid

Missing
Total

Percent

Valid Percent

Percent

Sim

31

31,0

55,4

55,4

No

25

25,0

44,6

100,0

Total

56

56,0

100,0

System

44

44,0

100

100,0
Tabela 14

Grfico 10

Segundo os dados apresentados podemos afirmar, que existe quase uma equidade
relativamente aos consumidores e no consumidores de gua das Pedras Sabores. A
disparidade entre ambas muito reduzida, no entanto, a maioria respondeu que
consumidor.

20

Qual o sabor que gosta mais?

Cumulative
Frequency
Valid

Pedras Pssego & Ch

Percent

Valid Percent

Percent

1,0

3,2

3,2

6,0

19,4

22,6

Pedras Lima & Hortel

12

12,0

38,7

61,3

Pedras Framboesa &

12

12,0

38,7

100,0

Total

31

31,0

100,0

System

69

69,0

100

100,0

Branco
Pedras Limo & Ch Verde

Ginseng

Missing
Total

Tabela 15

Grfico 11

A partir das respostas dos inquiridos a esta pergunta podemos perceber que existem
dois sabores com uma maior notoriedade, sendo eles Pedras Framboesa & Giseng e Pedras
Lima &Hortel, e como sabor menos apreciado pelos inquiridos temos Pedras Pssego & Ch
Branco.

21

Qual o sabor que menos gosta?

Cumulative
Frequency
Valid

Pedras Pssego & Ch

Percent

Valid Percent

Percent

9,0

29,0

29,0

11

11,0

35,5

64,5

Pedras Lima & Hortel

7,0

22,6

87,1

Pedras Framboesa &

4,0

12,9

100,0

Total

31

31,0

100,0

System

69

69,0

100

100,0

Branco
Pedras Limo & Ch Verde

Ginseng

Missing
Total

Tabela 16

Grfico 12

A partir das respostas dos inquiridos a esta pergunta podemos perceber que o sabor
menos apreciado Pedras Limo & e Ch Verde seguido de Pedras Pssego & Ch Branco, o
que nos leva a concluso que estes dois sabores so os que tem menor notoriedade entre os
consumidores.

22

Gostava que existisse outro sabor?

Cumulative
Frequency
Valid

Missing

Percent

Valid Percent

Percent

Sim

8,0

25,8

25,8

No

23

23,0

74,2

100,0

Total

31

31,0

100,0

System

69

69,0

100

100,0

Total

Tabela 17

Grfico 13

A maior parte dos inquiridos encontram-se satisfeita relativamente aos sabores

existentes, no desejando o aparecimento de um novo sabor. Apenas 25,8% dos inquiridos
discorda, dando como sugesto os seguintes sabores:

Pedras Anans & Hortel

Pedras Uva
Pedras Anans
Pedras Groselha

23

Qual a gama que prefere?

Cumulative
Frequency
Valid

Missing
Total

Percent

Valid Percent

Percent

Sabores

28

28,0

49,1

49,1

Normal

29

29,0

50,9

100,0

Total

57

57,0

100,0

System

43

43,0

100

100,0
Tabela 18

Grfico 14

A gama preferida dos consumidores de gua das Pedras a Normal, embora a

percentagem relativa gama Sabores se aproxime muito.

24

Em que locais consome gua das Pedras?

24,06%
Caf/Bares
Restaurante

7,59%

Casa
68,35%

Grfico 15

Os inquiridos tm como local preferencial para consumir gua das Pedras, a sua
prpria casa, seguindo-se os cafs/Bares e por fim os restaurantes como principais locais de
consumo para este produto.

25

Havendo uma marca concorrente disposio, qual prefere?

Cumulative
Frequency
Valid

Missing
Total

Percent

Valid Percent

Percent

gua das Pedras

46

46,0

80,7

80,7

Marca Concorrente

11

11,0

19,3

100,0

Total

57

57,0

100,0

System

43

43,0

100

100,0

Tabela 19

Grfico 16

Com uma marca concorrente disposio 46 dos inquiridos preferem gua das Pedras,
apenas 11 dos inquiridos optariam por uma marca concorrente.

26

Grau de satisfao gua das Pedras Simples

Cumulative
Frequency
Valid

Missing
Total

Percent

Valid Percent

Percent

Pouco

4,0

7,0

7,0

Alguma

6,0

10,5

17,5

Satisfatria

16

16,0

28,1

45,6

Bom

18

18,0

31,6

77,2

Muito bom

13

13,0

22,8

100,0

Total

57

57,0

100,0

System

43

43,0

100

100,0

Tabela 20

Grfico 17

27

Grau de qualidade gua das Pedras Simples

Cumulative
Frequency
Valid

Missing
Total

Pouco

Percent

Valid Percent

Percent

2,0

3,5

3,5

Satisfatria

10

10,0

17,5

21,1

Bom

25

25,0

43,9

64,9

Muito bom

20

20,0

35,1

100,0

Total

57

57,0

100,0

System

43

43,0

100

100,0

Tabela 21

Grfico 18

28

Grau de preo gua das Pedras Simples

Cumulative
Frequency
Valid

Missing
Total

Percent

Valid Percent

Percent

Pouco

4,0

7,0

7,0

Alguma

9,0

15,8

22,8

Satisfatria

20

20,0

35,1

57,9

Bom

14

14,0

24,6

82,5

Muito bom

10

10,0

17,5

100,0

Total

57

57,0

100,0

System

43

43,0

100

100,0

Tabela 22

Grfico 19

A partir destes grficos podemos tirar algumas concluses relativamente ao grau de

satisfao, qualidade e preo de gua das Pedras Simples. Feita uma abordagem geral destes
trs grficos, verificamos assim que os consumidores transmitiram atravs das respostas que
deram origem a estes grficos, um nvel bastante aceitvel de satisfao relativamente s
variveis em estudo.
O nvel satisfatrio foi o que predominou em todos os grficos, a sua grande maioria
deu respostas positivas, ainda que na pergunta relativa satisfao fosse aquela que tivesse o
maior nmero de inquiridos menos satisfeitos face ao preo, ainda que esses s
representassem cerca 7% da populao inquirida.
29

Grau de satisfao gua das Pedras Sabores

Cumulative
Frequency
Valid

Missing
Total

Percent

Valid Percent

Percent

Pouco

6,0

10,5

10,5

Alguma

10

10,0

17,5

28,1

Satisfatria

12

12,0

21,1

49,1

Bom

18

18,0

31,6

80,7

Muito bom

11

11,0

19,3

100,0

Total

57

57,0

100,0

System

43

43,0

100

100,0

Tabela 23

Grfico 20

30

Grau de qualidade gua das Pedras Sabores

Cumulative
Frequency
Valid

Missing
Total

Percent

Valid Percent

Percent

Pouco

6,0

10,5

10,5

Alguma

6,0

10,5

21,1

Satisfatria

12

12,0

21,1

42,1

Bom

21

21,0

36,8

78,9

Muito bom

12

12,0

21,1

100,0

Total

57

57,0

100,0

System

43

43,0

100

100,0

Tabela 24

Grfico 21

31

Grau de preo gua das Pedras Sabores

Cumulative
Frequency
Valid

Total

Valid Percent

Percent

Pouco

10

10,0

17,5

17,5

Alguma

11

11,0

19,3

36,8

Satisfatria

17

17,0

29,8

66,7

Bom

16

16,0

28,1

94,7

3,0

5,3

100,0

Total

57

57,0

100,0

System

43

43,0

100

100,0

Muito bom

Missing

Percent

Tabela 25

Grfico 22

As respostas analisadas face ao grau de satisfao de gua das Pedras Sabores,

apresentam resultados mais dspares, no havendo uma resposta com mais aderentes que se
destacasse claramente em comparao com as outras. Neste caso, as respostas encontram-se
mais descentralizadas, embora no geral a concluso dos resultados continue a ser positiva,
com uma clara afluncia nas respostas satisfatrio, bom e muito bom.
A pergunta com respostas mais insatisfatrias (pouco) foi a relativa ao preo, com
cerca de 17,5% da populao total, e a pergunta com respostas mais satisfatrias (muito bom)
refere-se qualidade de gua das Pedras Sabores, com cerca de 5,3%.

32

 consumidor de gua das Pedras? * consumidor de guas gaseificadas? Crosstabulation

consumidor de
guas
gaseificadas?
Sim
consumidor de gua das

Sim

Pedras?

Count
% within consumidor de

Total
56

56

82,4%

82,4%

12

12

17,6%

17,6%

68

68

100,0%

100,0%

guas gaseificadas?
No

Count
% within consumidor de
guas gaseificadas?

Total

Count
% within consumidor de
guas gaseificadas?
Tabela 26

A partir desta tabela podemos tirar as seguintes concluses, 68 dos 100 inquiridos so
consumidores de guas gaseificadas, sendo 56 consumidores de gua das Pedras.
Podemos ento supor que na eventualidade de realizarmos este estudo em maior
escala, com a obteno de resultados semelhantes, poderamos considerar a gua das Pedras
lder de mercado, pois obtm maior notoriedade dentro do grupo de consumidores de guas
gaseificadas.

33

9 Concluso
O relatrio elaborado acerca da investigao em estudo tem como principal propsito
compreender os hbitos de consumo e o grau de satisfao dos consumidores de gua das
Pedras, e interpret-los de forma a tentar dar resposta ao actual objectivo da marca,
conquistar a camada mais jovem da populao.
A aplicao do questionrio foi efectuada na escola Superior de Gesto de Idanha-aNova, esta escolha no foi em vo, est directamente relacionada com o objectivo do estudo,
ir de encontro s opinies da camada jovem face ao consumo de gua das Pedras. Este local
onde foram aplicados os inquritos foi escolhido porque composto na sua grande maioria
por indivduos com idades compreendidas entre os 18 e os 25 anos, provenientes de vrios
distritos de Portugal, permitindo assim aceder a uma informao mais generalizada.
O estudo foi aplicado a 100 indivduos frequentadores da ESGIN, sendo 56 do sexo
feminino e 44 do sexo masculino. Numa primeira fase do estudo em causa, foi realizada uma
caracterizao geral da populao inquirida, onde verificmos que a mdia das idades rondava
os 23,65 anos, de certa forma esta mdia um pouco superior ao que era esperado, devido ao
facto de alguns alunos trabalhadores-estudantes terem tambm participado no estudo em
causa, que embora em pouco alteraram os resultados esperados. No entanto, a moda
corresponde a 21 anos, e podemos considerar que os resultados so fiveis e que vo de
encontro aos objectivos propostos inicialmente.
Embora tenhamos recolhido dados de indivduos provenientes de todos os distritos de
Portugal Continental, o maior nmero de inquiridos so do distrito de castelo Branco. A
populao amostral, na sua generalidade so estudantes, solteiros e com o ensino secundrio.
Dos 100 indivduos inquiridos, 69% so consumidores de guas gaseificadas, e dos
quais 58% so consumidores gua das Pedras, e apenas 1% no conhece a marca, como
podemos analisar no seguinte quadro:
Consumidor
guas Gaseificadas
Sim
No
Total

Conhecedor
gua das Pedras

Consumidores
gua das Pedras

69%

68%

56%

31%
100%

1%
69%

12%
69%

Tabela 27

34

Podemos assim concluir que a marca tem uma enorme notoriedade nas camadas mais
jovens. Esta concluso reforada atravs das respostas obtidas nas perguntas de resposta
aberta, onde verificmos que a marca top of mind de guas gaseificadas simples, com um claro
destaque relativamente s outras guas a gua das Pedras, no entanto, quando se fala em
guas gaseificadas de sabores o mesmo no acontece, surgindo a concorrente Frize em
primeiro lugar. Verificmos tambm, que no acto de escolha, havendo opo entre uma marca
concorrente e a gua das Pedras, cerca de 81% dos indivduos prefere gua das Pedras.
Relativamente frequncia de consumo de guas gaseificadas, existe uma
discrepncia notvel entre as quatro respostas possveis. As que obtiveram maior aderncia
por parte dos inquiridos foram as respostas relativas ao consumo inferior a duas vezes por
semana, sendo o consumo de guas gaseificadas de sabores nesta categoria superior ao das
guas gaseificadas simples, isto , deve-se em grande parte ao facto de a maioria dos
consumidores deste tipo de guas preferir a gama sabores.

Ttulo do Eixo

Frequncia de consumo
40
35
30
25
20
15
10
5
0

Pedras simples
Pedras sabores

menos de 2 uma vez mais de 2 diariamente

vezes por por semana vezes por
semana
semana
Grfico 23

Dos indivduos inquiridos cerca de 78% afirmou que a comunicao feita entre a
empresa e os clientes e/ou potenciais clientes suficiente, no entanto, quando cruzamos estes
dados com as respostas relativas forma como tomaram conhecimento da marca, no se
verifica o mesmo, sendo que apesar de 44,23% da populao inquirida assume que tomou
conhecimento da marca atravs de anncios televisivos, e outra fatia considervel (com pouca
diferena entre si) assume que tomou conhecimento atravs do marketing boca-a-boca. As
restantes opes que diziam respeito aos restantes meios de comunicao tiveram pouca
afluncia por parte dos inquiridos. De uma perspectiva geral podemos duvidar que a
comunicao feita insuficiente, pelos menos na maior parte dos meios de comunicao.
Relativamente gama de sabores, os mais apreciados pelos consumidores so, com a
mesma frequncia, Pedras Lima & Hortel e Pedras Framboesa & Ginseng, enquanto que o
sabor menos apreciado pelos consumidores Pedras Limo & Ch Verde.

35

Observmos tambm que, 74, 2% da amostra sente-se satisfeito relativamente gama

de sabores de gua das Pedras existente, no sentindo necessidade da criao de novos
sabores. J os restantes inquiridos, gostavam que existisse novos sabores, e deram algumas
sugestes, tais como, Pedras Groselha, Pedras Anans e Hortel, e Pedras Uva. Estas sugestes
podero estar relacionadas com o facto de alguns destes sabores j existirem em marcas
concorrentes, surgindo ento o desejo dos consumidores de gua das Pedras de poderem
usufruir dos mesmos sabores mas na sua marca de eleio.
Os locais de eleio para o consumo de gua das Pedras so cafs/bares, isto deve-se
essencialmente ao facto de uma fatia considervel da populao inquirida ter como hbito o
consumo de gua gaseificada aquando o consumo do caf.

36

ndice de satisfao
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0

Pedras simples
Pedras sabores

Grfico 24

Segundo os resultados obtidos no ndice de satisfao podemos tirar como concluso o

seguinte, a maior parte dos consumidores encontra-se satisfeita com o consumo da gua das
Pedras, tanto na gama simples como na de sabores, existindo uma maior incidncia nas opes
de satisfatria e bom, nota-se uma maior satisfao no consumo da gama simples da gua das
Pedras.

ndice de qualidade
25
20
15
10

Pedras simples

Pedras sabores

Grfico 25

Segundo os resultados obtidos no ndice de qualidade podemos tirar como concluso o

seguinte, a maior parte dos consumidores encontra-se satisfeita com a qualidade da gua das
Pedras, tanto na gama simples como na de sabores, existindo uma maior incidncia nas opes
de bom e muito bom, nota-se uma maior confiana na qualidade gama simples da gua das
Pedras.

37

ndice de preo
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0

Pedras simples
Pedras sabores

Grfico 26

Segundo os resultados obtidos no ndice de preo podemos tirar como concluso o

seguinte, a maior parte dos consumidores acha o preo da gua das Pedras satisfatrio, tanto
na gama simples como na de sabores, existindo uma maior incidncia nas opes de
satisfatria e bom.

38

10 Recomendaes
Para eventuais estudos posteriores a serem desenvolvidos, sugerimos um estudo
aprofundado acerca da preferncia da Frize, em vez da gua das Pedras relativamente s
guas gaseificadas de sabores. Um pormenor que se destacou ao longo do nosso trabalho, e
que no pensvamos que fosse to saliente.
E em seguimento desta situao, um estudo tambm que se dedica-se a averiguar se a
comunicao feita entre a marca e os consumidores suficiente, o que no nos pareceu ainda
que os dados directos revelassem o oposto, mas o cruzamento das variveis levava a outras
concluses anteriormente referidas.

39

11 Bibliografia

Lindon D., Lendrevie J., Lvy J., Dionsio P., Rodrigues J.(2008). Mercator XXI, 11
edio, Dom Quixote.

40

12 Webgrafia

http://www.aguadaspedras.com
http://www.unicer.pt/index.php?sw=1280

41

13 Anexos

42

13.1 Anexo 1 Questionrio

Questionrio sobre o consumo de gua das Pedras

Este questionrio de mbito universitrio, somos alunos do 2 ano do curso de Marketing
leccionado na Escola superior de Gesto de Idanha-a-Nova, e gostaramos da sua colaborao no
preenchimento do seguinte questionrio.
No h respostas certas ou erradas relativamente a qualquer uma das perguntas, pretende-se
apenas a sua opinio pessoal e sincera.
Ser garantida a confidencialidade e o anonimato no tratamento da informao.
O tempo de durao do questionrio de quinze minutos.

Dados Pessoais

Idade:_____

Sexo:

Habilitaes:
Ensino Bsico
Ensino secundrio

Distrito: ____________________

Curso Profissional
Ensino Superior

Estado civil: ____________________

Ocupao: ____________________

N de pessoas do agregado familiar: ____________________

43

Questionrio 1 Parte
1. consumidor de guas gaseificadas?
Sim

No (obrigado pela sua participao)

2. Quais so as marcas de guas gaseificadas que conhece?

Agua das Pedras

Vimeiro

Frize

Campilho

Castello

Outra

Qual? ____________

3. Sendo consumidor deste tipo de gua, prefere?

Simples

Com sabores

4. Quando se fala em guas gaseificadas simples, qual a primeira

marca que lhe surge no pensamento?
____________________________

5. Quando se fala em guas gaseificadas de sabores, qual a primeira

marca que lhe surge no pensamento?
____________________________

6. Com que frequncia consome guas gaseificadas simples?

Menos de 2 vezes por ms

Uma vez por semana

Mais de 2 vezes por semana

Diariamente

7. Com que frequncia consome guas gaseificadas sabores?

Menos de 2 vezes por ms

Uma vez por semana

Mais de 2 vezes por semana

Diariamente
44

Questionrio 2 Parte
1. Conhece a gua das Pedras?
Sim

No (obrigado pela sua participao)

2. Como tomou conhecimento da marca?

Anncios televisivos

Familiares/ amigos

Imprensa escrita

Outro

Internet

3. Acha que a comunicao feita entre a empresa e o consumidor

suficiente?
Sim

No

4. consumidor de gua das Pedras?

Sim

No (obrigado pela sua participao)

5. Porque motivo consome gua das Pedras?

Porque aprecia
Para fins medicinais/curativos
Acompanha o caf
Outros
6. consumidor de gua das Pedras de Sabores?
Sim

No (prossiga para a pergunta 10)

7. Qual o sabor que gosta mais?

Pedras Pssego & Ch Branco

Pedras Lima & Hortel

Pedras Limo & Ch Verde

Pedras Framboesa & Ginseng

45

8. Qual o sabor que menos gosta?

Pedras Pssego & Ch Branco

Pedras Lima & Hortel

Pedras Limo & Ch Verde

Pedras Framboesa & Ginseng

9. Gostava que existisse outro sabor?

Sim

No

Se sim, qual? _____________

10. Qual a gama que prefere?

Sabores

Normal

11. Em que locais consome gua das Pedras?

Caf/Bares

Casa

Restaurante

Outro

12. Havendo uma marca concorrente disposio, qual prefere?

gua das Pedras

Marca Concorrente

13. Indique para cada um dos tipos de gua, o grau de:

guas das Pedras

Simples
1 2 3 4 5

gua das Pedras

Sabores
1 2 3 4 5

Satisfao
Qualidade
Barata
(1-Pouco, 2-Alguma, 3-Satisfatoria, 4-Bom, 5-Muito bom)

Obrigado pela sua colaborao!

46

13.2 Anexo 2 - Matriz

Nome

Escala

Idade
Sexo
Distrito
Habilitaes
Estado civil
Ocupao
Agregado familiar
consumidor de guas gaseificadas?
Quais so as marcas de guas gaseificadas que conhece?
Sendo consumidor deste tipo de gua, prefere?
Quando se fala em guas gaseificadas simples, qual a primeira marca que lhe surge no pensamento?
Quando se fala em guas gaseificadas sabores, qual a primeira marca que lhe surge no pensamento?
Com que frequncia consome guas gaseificadas simples?
Com que frequncia consome guas gaseificadas sabores?
Conhece a gua das Pedras?
Como tomou conhecimento da marca?
Acha que a comunicao feita entre a empresa e o consumidor suficiente?
consumidor de gua das Pedras?
Porque motivo consome gua das Pedras?
consumidor de gua das Pedras de Sabores?
Qual o sabor que gosta mais?
Qual o sabor que menos gosta?
Gostava que existisse outro sabor?
Qual a gama que prefere?
Em que locais consome gua das Pedras?
Havendo uma marca concorrente disposio, qual prefere?
Indique para cada um dos tipos de gua, o grau de:

Escala
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Escala
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal
Nominal

47