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INSERIR

CODIGO
DE BARRAS

TOMO V DA REDE BRASPOR

Entre Rios e Mares: um Patrimonio de Ambientes, Historia e Saberes

Editores:
Lus Cancela da Fonseca
Ana Catarina Garcia
Silvia Dias Pereira
Maria Antonieta C. Rodrigues

TOMO V DA REDE BRASPOR

Editores:
Lus Cancela da Fonseca
Ana Catarina Garcia
Silvia Dias Pereira
Maria Antonieta C. Rodrigues

Entre Rios e Mares:


um Patrimnio de Ambientes,
Histria e Saberes
Tomo V da Rede BrasPor

Rio de Janeiro
2016

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes / Tomo V da Rede BrasPor
Editores:
Lus Cancela da Fonseca
Ana Catarina Garcia
Silvia Dias Pereira
Maria Antonieta C. Rodrigues
Projeto Grfico:
Diagramao Lus Cancela da Fonseca /Ana Catarina Garcia
Capa Lus Cancela da Fonseca
Fotografias da Capa:
Mrtola, vista panormica Rui Cunha (capa)
Criptoprtico, Mrtola Lus Cancela da Fonseca (capa e contracapa)
Impresso e Acabamento: UERJ

CATALOGAO NA FONTE
UERJ / REDE SIRIUS / BIBLIOTECA CTC/C
E61

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e


Saberes, Tomo V da Rede BrasPor / Lus Cancela da
Fonseca... [et. al]. Rio de Janeiro: 2016.
202p. : il.
Bibliografia.
ISBN 978-85-5676-008-18-85-5676-008-1.
1.

Homem Influncia sobre a natureza. 2. Meio


ambiente Costa Brasil. 3. Meio ambiente Costa
Portugal. 4. Recursos aquticos Utilizao. 5.
Assentamentos humanos Aspectos ambientais
Aspectos culturais. I. Cancela da Fonseca, Lus. II.
Garcia, Ana Catarina. III. Pereira, Slvia Dias. IV.
Rodrigues, Maria Antonieta da Conceio. V. Ttulo.

CDU 504(81+469)

SUMRIO

___________________________________________________

COMIT DE REVISORES CIENTFICOS

AGRADECIMENTOS

APRESENTAO

PREFCIO

11

TEMA I
ALTERAES NATURAIS E INDUZIDAS PELO HOMEM - IMPACTOS

13

CAPTULO I
AMIJOA-JAPONESA, UMA NOVA REALIDADE NO ESTURIO DO RIO TEJO: PESCA E
PRESSO SOCIAL E IMPACTO SOCIO-ECONMICO

15

CAPTULO II

31

ANELDEOS POLIQUETAS COMO ISCO VIVO: CARACTERIZAO DA ATIVIDADE DE


APANHA EM AMBIENTES SALOBROS COSTEIROS PORTUGUESES
CAPTULO III
DE AVEIRO E FIGUEIRA DA FOZ (PT) PARA ARRAIAL DO CABO (BR): INFLUNCIA DE
TCNICAS PORTUGUESAS NA SALICULTURA DA LAGUNA DE ARARUAMA, RIO DE JANEIRO,
BRASIL

45

CAPTULO IV
PESCA ARTESANAL COSTEIRA: UM OLHAR DAS INTERAES SOCIOECONMICAS
SOBRE ESSA ATIVIDADE NO SUL DA BAHIA, BRASIL

63

CAPTULO V
AS ARTES DA PESCA DA FREGUESIA DA ORTIGA-MAO (MDIO TEJO) PORTUGAL: A
MUSEALIZAO COMO CONTRIBUTO PARA O ENRIQUECIMENTO DAS PAISAGENS CULTURAIS

79

CAPTULO VI
DENTES E TUBRCULOS: UM FOCO DE DOMESTICAO DE PLANTAS NO LITORAL DO RIO
DE JANEIRO, BRASIL

91

TEMA II
RESULTADOS DA AO HUMANA NA MOLDAGEM DE LITORAIS ATUAIS

107

CAPTULO VII
ANGRA, FUNCHAL E BAA. CONTRIBUTO PARA UMA ANLISE COMPARATIVA DA
GNESE DOS NOVOS PORTOS ATLNTICOS DO IMPRIO PORTUGUS

109

CAPTULO VIII
ASSOREAMENTO DA PORO SUL DA ENSEADA DA JAPUBA - ANGRA DOS REIS
RIO DE JANEIRO

129

CAPTULO IX
PERCEPO DA EROSO COSTEIRA NA PRAIA DO ICARA (CUACAIA - CE, BRASIL)
USANDO A RESPOSTA COGNITIVA DOS ATORES SOCIAIS

147

CAPTULO X
A COSTA DE SOFALA ENTRE OS SCULOS XVI-XVIII: PRESENA PORTUGUESA,
ALTERAES AMBIENTAIS E IMPACTOS NA PAISAGEM

163

TEMA III
ESTUDOS DA OCUPAO HUMANA DOS TERRITRIOS

177

CAPTULO XI
MRTOLA E O GUADIANA. UMA CHARNEIRA ENTRE O MAR E A TERRA

179

CAPTULO XII
CAMINHOS PARA PROTEO DOS BABAUAIS E DOS SEUS
DETENTORES CULTURAIS

193

COMIT DE REVISORES CIENTFICOS

___________________________________________________

Ana Catarina Garcia (Centro de Histria dAqum e dAlm Mar, Faculdade de Cincias Sociais e Humanas
da Universidade Nova de Lisboa e Universidade dos Aores, Portugal)
Ana Paula Guimares (Instituto de Estudos de Literatura e Tradio - Faculdade de Cincias Sociais e
Humanas, Universidade Nova de Lisboa, Portugal)
Ana Ramos Pereira (Instituto de Geografia e Ordenamento do Territrio e Centro de Estudos Geogrficos da
Universidade de Lisboa, Portugal)
Antonieta Reis Leite (Centro de Histria dAqum e dAlm Mar, Faculdade de Cincias Sociais e Humanas
da Universidade Nova de Lisboa, Portugal)
Carlos Rios (Arqueologia Subaqutica, Universidade do Estado do Rio Grande do Norte, Brasil)
Csar Andrade (Departamento de Geologia, Faculdade de Cincias da Universidade de Lisboa e Instituto
Don Luiz, Portugal)
Cludia Gutterres Vilela (Instituto de Geocincias, Departamento de Geologia, Universidade Federal do Rio
de Janeiro, Brasil)
Egberto Pereira (Faculdade de Geologia, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Brasil)
Emiliano Castro de Oliveira (Departamento de Cincias do Mar - Campus Baixada Santista, Universidade
Federal de So Paulo, Brasil)
Glucia Malerba Sene (Departamento de Arqueologia, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Brasil)
Hermnio Ismael de Arajo Jnior (Faculdade de Geologia, Universidade do Estado do Rio de Janeiro,
Brasil)
Joana Gaspar de Freitas (Instituto de Estudos de Literatura e Tradio - Faculdade de Cincias Sociais e
Humanas, Universidade Nova de Lisboa e Centro de Histria, Faculdade de Letras da Universidade de
Lisboa, Portugal)
Joo Alveirinho Dias (Centro de Investigao Marinha e Ambiental, Universidade do Algarve, Faro,
Portugal)
Joo Pedro da Cunha Ribeiro (Departamento de Histria da Faculdade de Letras e Centro de Arqueologia da
Universidade de Lisboa, Portugal)
Jos Manuel Damio Soares Rodrigues (Departamento de Histria da Faculdade de Letras e Centro de
Histria da Universidade de Lisboa, Portugal)
Len Menezes (Instituto de Filosofia e Cincias Humanas, Departamento de Histria, Universidade do
Estado do Rio de Janeiro, Brasil)
Lus Sousa Martins (Instituto de Estudos de Literatura e Tradio, Universidade Nova de Lisboa, Portugal)
Luiz Oosterbeek (Instituto Politcnico de Tomar, Grupo Quaternrio e Pr-Histria, Centro de Geocincias,
Universidade de Coimbra e Instituto Terra e Memria, Portugal)
Marcos Bastos Pereira (Faculdade de Oceanografia, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Brasil)

Maria Antonieta da Conceio Rodrigues (Departamento de Estratigrafia e Paleontologia, Faculdade de


Geologia, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Brasil)
Maria da Conceio Freitas (Departamento de Geologia, Faculdade de Cincias da Universidade de Lisboa e
Instituto Don Luiz, Portugal)
Maria Rosrio Bastos (Universidade Aberta e Centro de Estudos da Populao Economia e Sociedade,
Porto, Portugal)
Mnica Ferreira da Costa (Departamento de Oceanografia, Universidade Federal de Pernambuco, Brasil)
Paulo Seda (Departamento de Arqueologia, Laboratrio de Estudos e Pesquisas da Amrica Antiga,
Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Brasil)
Paulo Vasconcelos (Instituto Portugus do Mar e da Atmosfera, Olho, Portugal)

Tomaz Ponce Dentinho (Departamento de Cincias Agrrias, Universidade dos Aores, Angra do Herosmo,
Portugal)
Ulisses Miranda Azeiteiro (Universidade Aberta - Porto, Portugal)
Vlademir Jos Luft (Departamento de Arqueologia, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Brasil)

AGRADECIM ENTOS

___________________________________________________

No ano de 2015, nos dias 5 a 8 de Outubro, os


membros da Rede BRASPOR e todos aqueles que se
lhes quiseram juntar reuniram-se em Mrtola, nas
margens do Guadiana. Este encontro cientfico s foi
possvel graas aos apoios generosos de algumas
instituies.
Assim,
os
nossos
sinceros
agradecimentos Fundao para a Cincia e
Tecnologia, pelo financiamento desta iniciativa
(atravs do IELT, FCSH); e Cmara Municipal de
Mrtola, em particular ao Senhor Presidente Paulo
Jorge Colao Rosa, pelo apoio institucional e
logstico, determinante para o sucesso do evento.
Destacamos a disponibilidade, eficincia e
amabilidade dos funcionrios da Cmara em
particular Manuel Passinhas - na preparao e
acompanhamento do Encontro. Os nossos colegas
do Campo Arqueolgico de Mrtola foram anfitries
excepcionais (como sempre) tratando de todos os
pormenores para nos bem receber na sua terra. Os
nossos agradecimentos ao Dr. Cludio Torres e
Dr. Susana Gmez por todo o trabalho que
envolveu esta reunio em Mrtola.
Contmos, neste V Encontro da Rede
BRASPOR, com o patrocnio de algumas empresas
a Delta Cafs, a Duorum Vinhos SA e a Mtua dos
Pescadores - s quais muito agradecemos. Em
relao aos nossos patrocinadores preciso salientar
a colaborao do Engenheiro Jos Maria Soares
Franco, da Duorum, que apoiou calorosamente esta
iniciativa. E, a Mtua dos Pescadores, em particular
o Dr. Adelino Cardoso, Diretor da Ao Cooperativa
e Comunicao, e a Dr. Maria do Cu Baptista,

Conselheira Cultural, que muito contribuiu para a


realizao deste evento. Para alm do apoio
financeiro, Mtua dos Pescadores devemos ainda
a disponibilizao da Exposio Itinerante
Celebrao da Cultura Martima, que esteve
acessvel ao pblico, na sede do Campo
Arqueolgico de Mrtola, durante alguns meses.
A reunio em Mrtola, os trabalhos
desenvolvidos e a presente edio tiveram ainda o
apoio de alguns centros de investigao
portugueses, nomeadamente o Instituto de Estudos
de Literatura e Tradio Patrimnios, Artes,
Culturas (IELT), Faculdade de Cincias Sociais e
Humanas, Universidade Nova de Lisboa, que
assegurou o secretariado do evento; o Centro de
Cincias do Mar e do Ambiente (MARE),
Faculdade de Cincias, Universidade de Lisboa; o
Centro de Estudos Marinhos e Ambientais (CIMA),
Universidade do Algarve; o Campo Arqueolgico
de Mrtola; e o Centro de Estudos da Populao,
Economia e Sociedade (CEPESE). A Fundao
Carlos Chagas Filho de Amparo Pesquisa do
Estado do Rio de Janeiro (FAPERJ), tal como em
anos anteriores, ofereceu suporte para a pesquisa e
deslocao de alguns membros brasileiros da Rede.
Para o fim, deixamos um agradecimento
especial aos autores e aos revisores cientficos deste
volume, que contriburam com os seus trabalhos,
crticas e sugestes para tornar possvel o
lanamento de mais uma obra sob a chancela da
Rede BRASPOR.

AP RES EN TA O

___________________________________________________

O V Encontro da Rede BRASPOR realizou-se,


em 2015, na vila de Mrtola (Portugal). Longe do
mar certo, mas perto do rio, o Guadiana, que
durante sculos permitiu o contacto entre a orla
litoral e as populaes serranas do Algarve e Baixo
Alentejo. Mrtola foi urbe importante desde tempos
remotos graas ao seu porto. Toda a sua histria,
alis, testemunho da relao estreita (e vital) entre
as zonas costeiras e as bacias hidrogrficas, quer do
ponto de vista geogrfico, quer econmico, social e
cultural. Comunidades, rio e mar entrelaam-se num
mesmo espao hbrido, produto comum da natureza
e da sociedade. Um territrio inspirador e com
conexes
evidentes
s
temticas
e
a
interdisciplinaridade da Rede BRASPOR.
Este livro resultado do labor coletivo dos
membros da Rede e no s, aqui se renem alguns
dos trabalhos elaborados a partir das comunicaes
apresentadas e discutidas no V Encontro. O objetivo
primeiro destes encontros e das publicaes que se
lhes seguem obviamente o de dar mais visibilidade
aos estudos efetuados no mbito da Rede, mas no
s. Num momento crucial em que se questiona a
pertinncia de reunies que implicam longas
deslocaes, com custos financeiros e ambientais
significativos, que podiam ser substitudas por
conferncias em online via Skype -, por exemplo,
preciso destacar a relevncia daquelas.
Lembrando, para isso, que a BRASPOR uma rede
informal de investigadores no de instituies
que teve incio atravs de contactos pessoais e da
vontade individual de trabalhar em conjunto com
outros investigadores, juntando pessoas de distintas
reas para fazer (melhor) cincia. E sendo esta feita
por homens e mulheres, estes ainda preferem trocar
impresses, partilhar experincias e divulgar
conhecimentos, por contacto direto. que nas
reunies da BRASPOR no se apresentam apenas
projetos e trabalhos, mas h um convvio que
fundamental para que se estabelecem as bases de
novas ou continuadas parcerias. O que leva a uma

outra questo, uma das mais-valias desta rede, a


troca intergeracional e transdisciplinar. que nela
no h barreiras entre professores e alunos,
investigadores seniores e investigadores em incio
de carreira, gente das Cincias ou das Humanas.
Porque a diversidade grande e o tema comum
cria-se um ambiente particularmente rico de onde
saem novas ideias, parceiros, mtodos e
abordagens, que depois cada um aproveita, explora
e investe no seu trabalho, desenvolvendo-o,
melhorando-o. Porque todos se conhecem
possvel, num sistema de interajuda, contar com a
colaborao de vrios especialistas, de reas
distintas, para responder a dvidas ou discutir
questes metodolgicas, por exemplo. mais fcil
assim
criar
equipas
internacionais
e
pluridisciplinares para integrar projetos comuns.
Ouve-se muito, em conferncias, colquios e
simpsio internacionais, que preciso integrar as
Cincias Sociais e Humanas nos debates
relacionados com Ambiente e a Sustentabilidade.
Em todos estes espaos de discusso se salienta que
o dilogo entre as diferentes reas do conhecimento
fundamental para a resoluo dos problemas e
desafios que se colocam ao futuro da Humanidade.
Contudo, so ainda muitos os entraves, at porque a
nvel acadmico e das instituies de financiamento
tudo se define em funo de disciplinas e dos seus
campos de saber. Na Rede BRASPOR valorizam-se
os contributos que cada um, com os seus
conhecimentos especficos, pode trazer para o
grupo. A viso plural e holstica das questes
ambientais uma realidade no seio desta Rede e a
sua continuidade a maior aspirao dos seus
elementos.
Joana Gaspar de Freitas
Coordenadora Adjunta da Rede Braspor
Instituto de Estudos de Literatura e Tradio
Patrimnios, Artes, Culturas
Faculdade de Cincias Sociais e Humanas
Universidade NOVA de Lisboa

PREFCIO

___________________________________________________

Os recursos naturais explorados nas zonas


costeiras desde a mais remota antiguidade esto
relacionados essencialmente com a alimentao e
com o mar como via de comunicao. Assim
permaneceu at aos nossos dias, embora, entretanto,
tenham surgido outras formas de explorao do
litoral, nomeadamente produo de energia,
minerao, mas tambm turismo, deposio e
diluio de resduos, desportos que de natural pouco
ou nada tm. Neste contexto, no surpreende que a
maior parte dos artigos deste volume esteja directa
ou indiretamente relacionada com a explorao de
recursos vivos marinhos.
o caso do artigo de Joo Ramajal et al., que
incide na explorao de moluscos bivalves no
esturio do Rio Tejo, com particular nfase na
amijoa-japonesa a qual, recentemente, teve grande
disperso espacial, e que, devido quebra de
rendimento da atividade de apanha de outros
bivalves, apresenta grande aumento do nmero de
apanhadores desse tipo de amijoa, induzindo,
inclusivamente, o uso de novas artes de pesca.
Tambm se relaciona com as actividades pesqueiras
o artigo de Pedro Fidalgo e Costa et al., que tem
como tema a captura de isco vivo em sedimentos
intertidais portugueses, particularmente de aneldeos
poliquetas para utilizao, quer como isco vivo,
quer como suplemento alimentar em actividades de
aquacultura, o que constitui importante fonte de
rendimento para as populaes que vivem junto
costa.
A contnua prossecuo de actividades
pesqueiras nas zonas costeiras propiciou um
assinalvel desenvolvimento econmico e cultural
que, apenas pode ser cabalmente compreendido,
tendo em considerao as suas razes histricas.
nesta linha que Olegrio Nelson Azevedo Pereira et
al., desenvolveram o seu artigo, focalizado na
laguna de Araruama, no Rio de Janeiro, que tenta
identificar as origens das actividades de salicultura.
Como evidente, a pesca artesanal tem

especificidades
decorrentes
dos
ambientes
econmicos regionais, dos aspectos humanos locais
e das particularidades ecossistmicas. neste
mbito que surge o artigo de Joo Carlos Pdua
Andrade et al., que analisa as interaes
socioeconmicas da pesca artesanal na regio sul do
Estado da Bahia, identificando vrios obstculos
causados pela dinmica das interaes humanas.
Mas o meio fluvial , tambm, importante
fonte de recursos alimentares. Embora afastado do
mar, devido a relaes de dependncia, as
actividades que aqui decorrem so importantes para
bem compreender a evoluo das zonas costeiras.
Pode dizer-se que as actividades pesqueiras no rio
Tejo foram importantes desde sempre, tendo
contribudo para o desenvolvimento de culturas
materiais e imateriais de grande interesse. neste
contexto que se insere o artigo de Lus Mota
Figueira et al., que, na freguesia da Ortiga-Mao,
no mdio Tejo, se debrua sobre as alteraes
antrpicas que a ocorreram e condicionaram a
paisagem
natural,
contribuindo
para
o
desenvolvimento da cultura dessas comunidades,
que, atravs do Centro Etnogrfico de Ortiga, se
tenta agora compreender, resgatar e tornar
duradouro, designadamente no que se refere
cultura da produo de barcos e utenslios de pesca.
Todavia, os recursos alimentares das zonas
costeiras no se restringem aos marinhos e fluviais.
Com frequncia, incluem grandes reas aluvionares
que podem ser muito ricas do ponto de vista
agrcola. Tal foi percepcionado desde a antiguidade,
pelo que a agricultura nasceu, precisamente, na
dependncia das aluvies fluviais. Nalguns casos tal
verificou-se mesmo em zonas costeiras. isto que
Paulo Seda, apoiado em evidncias indiretas, tende
a demonstrar assumindo que entre 2.000 e 1.500
anos a.C., j se iniciara o cultivo de tubrculos no
litoral do Rio de Janeiro.
Porm, o recurso marinho mais explorado
desde a Antiguidade foi o mar, designadamente

11

12

como via de comunicao, para o que foi


necessrio, sempre, ter nas zonas costeiras as
estruturas adequadas ao embarque e desembarque
de mercadorias e passageiros, que servissem
simultaneamente de locais de abrigo durante
temporais ou ataques inimigos. Portanto, a anlise
da seleo de locais para desenvolvimento de portos
tem grande relevncia, sendo este o tema do artigo
de Ana Catarina Garcia, em que se tenta deduzir o
conjunto de caractersticas comuns aos portos
estabelecidos durante a expanso martima
portuguesa no Atlntico, nos sculos XV-XVI,
tendo como referncia os casos de Angra, nos
Aores, do Funchal, na Madeira, e da Bahia, no
Brasil.
Todavia, todas as actividades que decorrem nas
zonas ribeirinhas marinhas esto, de uma ou de
outra forma, profundamente dependentes dos
processos
fsicos,
a
saber,
atmosfricos,
oceanogrficos, geolgicos (e histrico-culturais,
claro est) que tipificam essas zonas costeiras. Por
outras palavras, dependem do abastecimento
sedimentar proveniente das bacias hidrogrficas e
da forma como esses sedimentos so transportados
ao longo do litoral, das irregularidades costeiras que
propiciam a sua acumulao ou eroso, e do modo
como so remobilizados por eventos de alta energia.
Esse o tema abordado no artigo de Yury Simen
Souto Vieira et al., que incide na Enseada da
Japuba, localizada na Baa da Ilha Grande, no Rio
de Janeiro. Na mesma linha, vem o artigo de Davis
Pereira de Paula et al., focalizado na Praia do Icara,
no Estado do Cear, mas este tendo tambm em
considerao a percepo dos atores sociais quanto
eroso costeira, as medidas de preveno (as
chamadas estruturas de defesa costeira) e as
polticas pblicas adotadas na regio.
As zonas costeiras como hoje as conhecemos
so o resultado de uma longa evoluo fsica e
humana. a interaco entre as duas que acaba por
gerar culturas e identidades especficas. , portanto,
de grande importncia definir bem como se
processaram essas evolues. neste mote que
desenvolvido o artigo de Ana C. Roque, que toma
como exemplo o estabelecimento dos portugueses
na costa de Sofala, em Moambique, e as alteraes
ambientais que nela ocorreram entre os sculos
XVI-XVIII, cujas consequncias se fazem sentir
ainda nos dias de hoje.

Como se referiu, zonas costeiras e bacias


hidrogrficas constituem duas facetas de uma
mesma realidade, havendo fortes relaes de
interdependncia entre ambas. Tal est implcito no
artigo de Susana Gmez et al., que reflete o caso de
Mrtola, no Guadiana, at onde o rio navegvel.
Tal transformou esta povoao num ponto de
ligao entre rotas terrestres e martimo-fluviais,
com funes eminentemente comerciais e de
articulao do trfico regional de pessoas e bens.
Esta percepo de que no possvel perceber
adequadamente as zonas costeiras sem ter em
devida considerao as bacias hidrogrficas
essencial. Por essa razo, tem relevncia o artigo de
Marielle Rodrigues, que se debrua sobre os
babauais (o babau uma planta da famlia das
palmceas) da regio norte do Tocantins, com
importncia econmica para os povos tradicionais
da regio. Embora bastante afastada do litoral, a se
construiu interessante patrimnio cultural e
ambiental, que importa preservar, e que, de uma ou
de outra forma acaba por ter reflexos nas zonas
costeiras a jusante.
Em concluso podemos aferir que a
globalidade dos trabalhos ora apresentados se
focaliza sobre os aproveitamentos e explorao das
zonas costeiras, estuarinas e de aluvio sendo este o
leitmotiv que confere unidade temtica proposta
para o V Encontro da Rede Braspor: Entre Rios e
Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e
Saberes.
Maria Rosrio Bastos
Coordenadora Portuguesa da Rede Braspor
Professora Auxiliar da Universidade Aberta

TEMA I
ALTERAES NATURAIS E INDUZIDAS
PELO HOMEM - IMPACTOS

CAPTULO I
AMIJOA-JAPONESA, UMA NOVA REALIDADE
NO ESTURIO DO RIO TEJO: PESCA E PRESSO SOCIAL
E IMPACTO SOCIO-ECONMICO

AMIJOA-JAPONESA, UMA NOVA REALIDADE NO ESTURIO


DO RIO TEJO: PESCA E PRESSO SOCIAL E IMPACTO
SOCIO-ECONMICO
Joo Ramajal1,2 (jppramajal@fc.ul.pt), David Picard1,6 (piccccc@gmail.com), Jos Lino
Costa2,3 (jlcosta@fc.ul.pt), Frederico B. Carvalho2 (fredy-carvalho@hotmail.com),
Miguel B. Gaspar4,5 (mbgaspar@ipma.pt), Paula Chainho2 (pmchainho@fc.ul.pt)
1

Centro em Rede de Investigao em Antropologia (CRIA), Faculdade de Cincias Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa,
Portugal. 2 Centro de Cincias do Mar e do Ambiente (MARE), Faculdade de Cincias da Universidade de Lisboa, Campo Grande, 1749-016
Lisboa, Portugal. 3 Departamento de Biologia Animal, Faculdade de Cincias da Universidade de Lisboa, Portugal. 4 Instituto Portugus do Mar
e da Atmosfera (IPMA), Portugal, Avenida 5 de Outubro 8700-305 Olho, Portugal. 5 Centro de Cincias do Mar (CCMAR), Universidade do
Algarve (UAlg), Campus de Gambelas, 8005-139 Faro, Portugal. 6 IGD, Universit de Lausanne, Sua.
___________________________________________________

RESUMO

tcnicas ilegais, como a ganchorra e o mergulho com


escafandro. A maioria das capturas tem como destino
Espanha, por canais maioritariamente ilegais, sendo os
benefcios econmicos deslocalizados maioritariamente
para aquele pas. A elevada importncia socioeconmica
direta desta atividade largamente reconhecida,
requerendo a adoo de medidas de gesto e
regulamentao especfica para a pesca deste bivalve,
tendo em conta a dicotomia impacto ambiental/presso
socioeconmica, de uma atividade com uma importncia
regional e nacional crescente..

A explorao de moluscos bivalves no esturio do


Rio Tejo constituiu, desde sempre, uma atividade de
grande importncia socioeconmica. Esta foi dirigida ao
longo dos anos a diversas espcies, como a ostra
(Crassostrea spp.), a lambujinha (Scrobicularia plana), o
berbigo (Cerastoderma spp.) e a amijoa-boa (Ruditapes
decussatus), nas regies intermdias e superiores do
sistema estuarino, a amijoa-macha (Venerupis
senegalensis), junto embocadura do esturio e, mais
recentemente,

amijoa-japonesa
(Ruditapes Palavras Chave Ruditapes philippinarum, espcie
philippinarum), na regio intermdia do esturio do Rio invasora, pesca, regulamentao.
Tejo. A paralisao de grande parte da frota dedicada
pesca comercial de amijoa-macha a partir de 2010, devido
Japanese Carpet Shell, a new reality in Tejo
river
estuary: Fisheries, and social pressure,
a uma notria quebra nos rendimentos da atividade, e a
and socioeconomic impact
recente proliferao de amijoa-japonesa, introduziram
mudanas muito significativas no cenrio da pesca de
ABSTRACT
bivalves no Tejo. A grande exploso demogrfica e a
disperso espacial da amijoa-japonesa levaram a um
The exploitation of bivalve mollusks in the Tagus
aumento exponencial no nmero de apanhadores
estuary has always been an activity of major sociodedicados sua captura e ao uso de novas artes de pesca.
economic importance. Different species were harvested
O presente estudo teve como principais objetivos (i) a
over the years, such as the oyster (Crassostrea spp.), the
caracterizao da pesca de amijoa-japonesa e (ii) a
peppery furrow shell (Scrobicularia plana), cockles
caracterizao do circuito comercial dos exemplares
(Cerastoderma spp.) and the grooved carpet shell
capturados no esturio do Rio Tejo. Com base na
(Ruditapes decussatus), in the intermediate and upper
realizao de contagens de apanhadores e inquritos aos
regions of estuarine system, the pullet carped shell
mesmos foram quantificados o nmero de mariscadores,
(Venerupis senegalensis) near the mouth of the estuary
artes de pesca, volumes capturados e perodos de apanha.
and, more recently, the Manila clam (Ruditapes
Os resultados obtidos indicam que ocorreu uma
philippinarum) in the intermediate region of the estuary.
transferncia da comunidade piscatria que explorava a
The cessation of activity of most fleet dedicated to
amijoa-macha para a captura da amijoa-japonesa. O
commercial harvesting of the grooved carpet shell after
nmero de apanhadores foi ainda incrementado por novos
2010, due to a strong decrease of the clam abundances,
mariscadores no licenciados, devido ao fcil acesso s
together with the recent proliferation of the Manila clam
reas de apanha e conjetura econmica atual em
caused significant changes in bivalve fishing activities
Portugal. Apesar da maioria dos apanhadores usar tcnicas
in the Tagus estuary. A strong increase of the population
de apanha a p e utenslios simples e rudimentares, o
abundance and spatial distribution of the Manila clam
volume de capturas mais significativo resulta do uso de
was associated to an increase in the number of the

17

Entre Rios e Mares: um Patrimonio de Ambientes, Historia e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

18

shellfish harvesters and the use of new fishing gear. The


major objectives of this study were (i) the
characterization of Manila clam harvesting activities and
(ii) the identification of the trade network of specimens
caught in the Tagus estuary. The number of Manila clam
harvesters, fishing gear, catches and harvesting periods
were estimated based on in situ observations and
questionnaires. The results indicated that the fishing
community dedicated to the pullet carpet shell harvesting
was transferred to the Manila clam harvesting. The
number of harvesters was expanded by several
unlicensed harvesters, due to easy access to the fishing
areas and the current economic conjecture in Portugal.
Although the majority of the harvesters use traditional
and rudimentary tools, such as the harvesting-knife and
hand-dredges, the highest clam volumes are caught using

illegal techniques such as scuba diving and vessel


operated dredges. The major market for these catches of
Manila clam is Spain, mostly through illegal trade
channels, displacing most economic benefits to that
country. Since a high direct socio-economic importance
of the Manila clam fishing has been widely recognized,
the adoption of management measures and specific
regulation for this fishing activity is required. The
dichotomy environmental impact / socio-economic
pressure has to be addressed in order to better manage
of an activity with growing regional and national
importance.
Keywords Ruditapes philippinarum, invasive species,
shellfish harvesting, fishing regulation.

___________________________________________________

INTRODUO
No esturio do Rio Tejo, a pesca de bivalves
tem sido uma atividade relevante ao longo de toda a
histria de ocupao humana, sendo as ostras
(Crassostrea spp.), os berbiges (Cerastoderma
spp.), a amijoa-boa (Ruditapes decussatus), a
lambujinha (Scrobicularia plana) e a amijoa-macha
(Venerupis senegalensis), as espcies mais
capturadas. No entanto, a explorao destas espcies
tem sido particularmente afetada (i) pelos nveis de
contaminao microbiolgica e por metais pesados
verificados neste esturio, que impem restries
sua comercializao (Despacho n. 14515/2010) e
(ii) pela depleo dos mananciais de algumas
espcies. A amijoa-boa e a amijoa-macha so
exemplos do decrscimo acentuado das populaes
de bivalves deste esturio. No primeiro caso foi
observado uma reduo significativa nos ltimos 10
anos, que coincidiu com a extensa colonizao do
habitat ocupado pela amijoa-japonesa (R.
philippinarum), uma espcie no nativa, apesar da
dificuldade em estabelecer uma relao de causaefeito por se desconhecer a evoluo temporal do
estado da populao de amijoa-boa (CHAINHO et
al., 2015). A mesma situao foi descrita noutros
locais em que esta ltima espcie foi introduzida,
como a lagoa de Veneza (MARIN et al., 2003) e a
Baa de Arcachon (AUBY, 1993). Essa depleo
levou interdio da captura de amijoa-boa
(Portaria n. 85/2011), sendo simultaneamente
autorizada a captura de amijoa-japonesa. A partir

de 2010 verificou-se um decrscimo to


significativo das populaes de amijoa-macha,
que levou paragem da quase totalidade das
embarcaes
envolvidas
nesta
pescaria
(RAMAJAL, 2012). A mesma situao foi descrita
tambm para esta espcie noutros sistemas de guas
salobras, como a Ria de Aveiro (MAIA et al.,
2006a, b) e a Ria Formosa (MASSAPINA &
ARROBAS, 1991; JOAQUIM et al., 2010). MAIA
et al. (2006a) referiram a depleo de amijoamacha na Ria de Aveiro, entre 2001 e 2006,
indicando que o poder de recuperao dos bancos
da espcie tinha permitido a sua explorao ao
longo de vrios anos, mas que estes evidenciavam
claros indcios de exausto.

Figura 1. Exemplar adulto de amijoa-japonesa (Ruditapes


philippinarum) capturado no esturio do Rio Tejo.

No se sabe exatamente como a amijoajaponesa (R. philippinarum) (Figura 1) foi


introduzida em Portugal, mas a sua ocorrncia nos

Joo Ramajal et al.

Amijoa-japonesa: Uma nova realidade no esturio do rio Tejo

sistemas portugueses conhecida h mais de duas


dcadas (CHAINHO, 2011). provvel que a
espcie, endmica do Japo, tenha sido importada
para guas europeias no contexto de ensaios de
aquicultura, inicialmente em Frana em 1972, e
subsequentemente em Itlia, Espanha e Irlanda
(FAO, 2015). A aquicultura de amijoa-japonesa foi
bem-sucedida a nvel mundial, aumentando seis
vezes a produo desde 1991. Em 2012 rondava
4.000.000 t (FAO, 2015), tendo como principais
produtores europeus, a Itlia, a Espanha e a Frana.
Espanha o principal destino de importao da
amijoa-japonesa capturada no esturio do Tejo,
maioritariamente de forma ilegal, seja pela dimenso
dos exemplares, captura declarada, local de apanha
ou condies de transporte. Apesar de esta espcie
apresentar abundncias ainda geralmente baixas nos
sistemas portugueses colonizados, no esturio do
Tejo, onde ocorre h cerca de 12 anos, verificou-se
uma exploso demogrfica nos ltimos anos
(GASPAR, 2010), que originou um circuito
comercial com muitas prticas ilegais e impede a
produo aqucola da espcie.
Embora no exista um regulamento especfico
para a pesca de R. philippinarum em Portugal, o
exerccio desta actividade no esturio do Tejo
enquadrada atravs da Portaria 1228/2010, onde
surge sob a designao genrica de Ruditapes spp.,
na lista de Espcies animais marinhas que podem
ser objeto de apanha. Apesar deste enquadramento
legal especfico para o esturio do Tejo, todo o seu
circuito comercial, desde a apanha, depurao e
transporte at ao consumidor final tem sido alvo de
uma gesto deficitria, quer pela dimenso da
atividade, em expanso, que envolve um nmero
cada vez maior de pessoas, na sua maioria ilegais,
quer pelos meios humanos e logsticos limitados das
autoridades fiscalizadoras.
Este trabalho teve como objetivo a
caracterizao da pesca da amijoa-japonesa e a
caracterizao do circuito comercial dos exemplares
capturados no esturio do Tejo, providenciando
informao cientfica essencial para apoiar uma
proposta de regulamentao que promova a pesca
sustentvel de R. philippinarum no esturio Tejo.

METODOLOGIA
rea de estudo
O presente estudo foi realizado entre janeiro e
dezembro de 2015, no esturio do Tejo (3844N,
0908 W), localizado na costa Centro-Oeste
Portuguesa, enquadrado na rea Metropolitana de
Lisboa, a zona mais povoada do pas. Trata-se do
maior esturio de Portugal e um dos maiores da
Europa, cobrindo uma rea de aproximadamente
325 km2 (Figura 2).
Amostragem
Foram definidos diversos pontos estratgicos
no esturio do Tejo, a partir dos quais foram
efetuadas observaes, em dias teis e no teis,
que permitiram contar o nmero de apanhadores
por rea e local de apanha (intertidal ou subtidal), e
caracterizar esses apanhadores em termos de faixa
etria, utenslios e tcnicas de apanha utilizadas.
As contagens e estimativas de apanhadores
foram efetuadas de forma diferenciada para os
diferentes tipos de apanha. Para os apanhadores
apeados, com berbigoeiro, berbigoeiro-com-vara e
em mergulho em apneia foram efetuadas contagens
in situ. Para as estimativas de apanhadores em
mergulho com uso de escafandro autnomo forma
contados os apanhadores nos locais de chegada e
atravs de perguntas especficas em inquritos
realizados nos locais de reunio desses
apanhadores. Para a apanha com o uso de arrasto
com ganchorra rebocada por embarcao foi
contado o nmero de embarcaes nos locais de
chegada das mesmas.
Concomitantemente,
foram
realizados
inquritos aos apanhadores, nos principais locais de
chegada aps a apanha, com questes estruturadas
de modo a estimar o esforo de apanha realizado e
as suas variaes sazonais, aferir os conhecimentos
dos apanhadores sobre a regulamentao da apanha
e complementar as informaes sobre os utenslios
e tcnicas utilizadas na atividade e os locais de
apanha.
Com o objetivo de identificar o nmero de
intermedirios por rea de apanha, preos
praticados em toda a cadeia de valor e quantidade
de amijoa transacionada, nos locais de chegada
foram ainda efetuadas observaes focalizadas nos
compradores de amijoa.

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19

Entre Rios e Mares: um Patrimonio de Ambientes, Historia e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

Foram tambm efetuadas visitas a empresas de


depurao e inquiridos os proprietrios dessas
empresas, com o objetivo de identificar as relaes
entre apanhadores, intermedirios e depuradores,

estimar o volume de negcios associado


comercializao da amijoa-japonesa e determinar
possveis redes de comercializao ilegais.

20

Figura 2. Localizao do esturio do Rio Tejo e principais localidades ribeirinhas.

Anlise de dados
A estimativa do nmero total de apanhadores
foi efetuada tendo por base a mdia de
apanhadores/dia observados em cada rea de apanha
(i.e. Zona Norte, Alcochete, Samouco, Cala do
Montijo, Barreiro, Baa do Seixal e Ponta dos
Corvos), para os apanhadores apeados, com
berbigoeiro, com berbigoeiro com vara e em
mergulho em apneia. Esse valor mdio foi
ponderado pela probabilidade dos apanhadores
terem sido observados durante os dias de contagem
in situ, que foi calculada tendo em conta as
informaes obtidas atravs dos inquritos para os
diferentes perodos de apanha e considerando o
nmero de dias por semana em que realizam a
atividade.
Para os apanhadores em mergulho, a estimativa
foi efetuada com base nas contagens efetuadas nos

locais de chegada e na informao obtida atravs


dos inquritos. Para os apanhadores com arrasto
com ganchorra a estimativa foi efetuada a partir da
contagem de embarcaes equipadas com os
apetrechos necessrios a esta atividade nos
ancoradouros. A estimativa do nmero de
tripulantes por embarcao foi determinada a partir
da informao obtida nos inquritos.
Foram mapeadas as reas de apanha para cada
arte de pesca, a partir dos dados obtidos nas
observaes in situ e nos inquritos.
O esforo de apanha foi determinado com base
na estimativa do nmero total de apanhadores por
tipo de apanha, ponderado pelo nmero de dias/ano
em que se dedicam a esta atividade. Esse esforo
anual foi multiplicado pelo valor mnimo e mximo
de capturas dirias, para cada tipo de apanha, para
estimao do intervalo de capturas anuais de
amijoajaponesa no esturio do Tejo. Os valores

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Amijoa-japonesa: Uma nova realidade no esturio do rio Tejo

totais das capturas de amijoa-japonesa a um


primeiro nvel (1 venda) foram determinados
multiplicando o intervalo de capturas anuais para
cada tipo de apanha, pelo preo ponderado da
transao ao nvel do apanhador (i.e. praia). Com
base na anlise qualitativa da flutuao sazonal dos
preos, a ponderao baseada numa estimativa
para 10 meses por ano de vendas mnimas e dois
meses de vendas nos nveis mximos da cadeia de
valor.
A informao relativa s tcnicas e artes de
apanha foi mapeada atravs com o programa QGIS
(Version 1.8.0 Lisboa), com base em mapas obtidos
a partir do Google Earth (Google, 2015).
Foi ainda consultada a legislao em vigor, para
identificao da regulamentao aplicvel a
apanhadores, intermedirios, empresas de depurao
e outros intervenientes na cadeia de valor da
amijoa-japonesa.

Apanhadores
As contagens permitiram uma estimativa total
de 1.724 apanhadores de amijoa-japonesa no
esturio do Rio Tejo, sendo a grande maioria
apanhadores apeados com apanha manual, com
sacho, ancinho, faca de mariscar ou enxada (1111
apanhadores) e com berbigoeiro (431). As artes
com menor representatividade so o mergulho em
apneia e berbigoeiro com vara, perfazendo apenas
cerca de 1% da mdia de apanhadores dirios no
esturio do Rio Tejo. (Figura 3).

21

Figura 3. Nmero total de apanhadores de amijoa-japonesa,


por tipo de apanha, no esturio do Rio Tejo.

Figura 4. Apanhadores apeados com uso de berbigoeiro, a exercer a atividade no esturio do Rio Tejo.

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RESULTADOS
Os apanhadores apeados so os que integram
uma maior diversidade de classes etrias, sendo o
nico tipo de apanha praticado por mariscadores
com idade superior 60 anos. As artes que exigem
maior resistncia e destreza fsica, nomeadamente o
berbigoeiro (Figura 4), berbigoeiro com vara,
apneia, arrasto com ganchorra e mergulho com
escafandro autnomo, so aquelas em que as classes
etrias entre os 20 e os 40 anos so dominantes
(Figura 5).

A maioria dos apanhadores so do sexo


masculino (85%), tendo-se observado mariscadoras
apenas na apanha apeada (10%) e com berbigoeiro
(6%) (Figura 6). Os maiores nmeros de
apanhadores foram observados na Cala do Montijo
e Samouco, e cerca de 12% dos apanhadores efetua
a sua atividade em mergulho com escafandro e
arrasto com ganchorra a partir de embarcao, na
rea subtidal (Figura 7).

22

Figura 7. Nmero mdio dirio de apanhadores de amijoa


japonesa, por rea e por arte de pesca, no esturio do
Rio Tejo.

reas de apanha

Figura 5. Nmero total de apanhadores de amijoa-japonesa,


por tipo de apanha, no esturio do Rio Tejo.

Figura 6. Gnero (M masculino, F feminino e I


indiferenciado) dos apanhadores de amijoa-japonesa, por
arte de pesca, observados no esturio do Rio Tejo.

A caracterizao das reas de apanha de


amijoajaponesa demonstrou a existncia de uma
zonao em funo das artes de pesca utilizadas,
condicionada maioritariamente pela acessibilidade
e operacionalidade de cada arte (Figura 8).
Os apanhadores designados como apeados
foram identificados nas zonas intertidais, acessveis
sem apoio de embarcaes. Os apanhadores com
berbigoeiro e com berbigoeirocomvara atuam
nas zonas subtidais pouco profundas (> 1,5 m e <3
m, respetivamente), sendo no primeiro caso
algumas zonas acedidas diretamente a partir de
terra, enquanto outras requerem o apoio de
embarcaes, e o segundo usado exclusivamente
com recurso a embarcaes. Os mergulhadores em
apneia atuam tambm em zonas subtidais pouco
profundas (< 3 m), igualmente acessveis
diretamente a partir de terra ou com apoio de
embarcaes. Por sua vez, os mergulhadores com
escafandro autnomo efetuam a apanha em zonas
subtidais mais profundas e, na sua maioria, com
apoio de embarcaes.

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Amijoa-japonesa: Uma nova realidade no esturio do rio Tejo

O arrasto com ganchorra exclusivamente


operado a partir de embarcaes equipadas com
motor, pau de carga e guincho, que pescam em todas
as reas do esturio onde a amijoa-japonesa
abundante (Figura 9).

23

Figura 9. Apanhadores com uso de arrasto com ganchorra


rebocada por embarcao no esturio do Rio Tejo.

Figura 8. rea de apanha operada com vrias artes de pesca


de amijoa japonesa no esturio do Rio Tejo (A
Apeados; B Berbigoeiro; C Berbigoeirocomvara;
D Mergulho em apneia; E Mergulho com escafandro; F
Arrasto com ganchorra) (base: Google Earth, Google,
2015)..

Assim, algumas artes de pesca atuam apenas


na rea intertidal (apeados), outras operam na rea
subtidal at aos 3 m de profundidade (berbigoeiro,
berbigoeirocomvara e apneia) e outras operam
em toda a rea subtidal (mergulho com escafandro
e arrasto com ganchorra), onde a abundncia de
amijoajaponesa o justifica (Figura 10).

Figura 10. Tcnicas de apanha de amijoa-japonesa utilizadas nas reas intertidais e subtidais, em funo da profundidade do
esturio do Rio Tejo.
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Esforo de apanha

24

A maioria dos apanhadores exerce a sua


atividade durante todo o ano e em todos os tipos de
mar (47%) (Figura 11). No entanto, uma frao
significativa efetua a apanha apenas durante os
perodos de mar viva (42%), em particular os
apanhadores mais dependentes da rea intertidal
disponvel, como o caso dos mariscadores apeados
e com berbigoeiro. Estas so tambm as artes com
que alguns apanhadores desenvolvem a sua
atividade apenas durante a Primavera/Vero (11%).
Relativamente ao esforo semanal, a maioria
dos inquiridos indicou que exerce esta atividade 6
dias por semana (33%), embora uma elevada
proporo de apanhadores tambm o faa todos os
dias da semana (22%) ou 5 dias por semana (21%)
(Figura 12). Os mariscadores apeados so os que
apresentam maior variabilidade no esforo de
apanha semanal, sendo os apanhadores com

berbigoeiro e mergulho aqueles que praticam a


atividade em maior nmero de dias de forma
consistente.

Figura 11. Proporo dos apanhadores que praticam esta


atividade em diferentes perodos do ano no esturio do
Rio Tejo, de acordo com as respostas obtidas em
inquritos dirigidos s vrias artes de pesca.

Figura 12. Proporo dos apanhadores de amijoajaponesa que praticam esta atividade com uma frequncia distinta (nmero
de dias por semana), para as vrias artes de pesca utilizadas no esturio do Rio Tejo.

Os resultados apresentados na Tabela I apontam


para um esforo de pesca anual maior dos
apanhadores apeados (167.327 mars /ano). No

entanto, o intervalo de rendimento de pesca (5-10


kg/mar) desses apanhadores inferior aos
restantes. As capturas dirias so dominadas pelos

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Amijoa-japonesa: Uma nova realidade no esturio do rio Tejo

apanhadores por arrasto com ganchorra, cujo


rendimento de pesca varia entre os 300 e os 1200 kg
por mar.
Os apanhadores com berbigoeiro e mergulho
com escafandro capturam quantidades sensivelmente
semelhantes, apesar do nmero de apanhadores com
berbigoeiro ser quase seis vezes superior ao dos
mergulhadores. Os apanhadores com berbigoeiro
comvara e em mergulho em apneia so os que
apanham as menores quantidades totais. A captura
total anual estimada de amijoa japonesa no
esturio do Rio Tejo varia entre 3.354 e 17.271
toneladas.

Tabela I. Estimativa das capturas anuais de amijoajaponesa. Tendo em conta que o volume das capturas
varivel entre apanhadores, para o mesmo tipo de apanha,
indicado um intervalo para as capturas/esforo de
apanha.
Tipo de
apanha

Captura
Esforo
(kg/mar) (mars/ano)

Capturas/Esforo
(kg/ano)

Apeada
Berbigoeiro

5-10
15-25

167.327
71.321

836.635-1.673.270
1.069.815-1.783.025

Vara
Apneia
Mergulho
Arrasto com
ganchorra
Total

20-40
20-40
80-100
300-1200

1.593
635
17.656
9.967

31.860-63.720
12.700-25.400
1.412.480-1.765.600
2.990.100-11.960.400
3.353.590-17.271.415

Tabela II. Estimativa dos valores anuais da venda (praia) das capturas de amijoa-japonesa. Tendo em conta que o volume das
capturas varivel entre apanhadores, para o mesmo tipo de apanha, indicado um intervalo para as capturas/esforo de
apanha e para o valor monetrio total dessas capturas.

Tipo de apanha

Captura/Esforo
(kg/ano)

Apeada
Berbigoeiro
Vara
Apneia
Mergulho
Arrasto com ganchorra
Total

836.635 1.673.270
1.069.815 1.783.025
31.860 63.720
12.700 25.400
1.412.480 1.765.600
2.990.100 11.960.400

Os resultados compilados na tabela II indicam


que os tipos de apanha com maiores rendimentos
anuais so o arrasto com ganchorra e o mergulho
com escafandro, com valores a oscilar entre
3.000.000 e 12.000.000 anuais, sendo o esforo
destes tipos de apanha so tambm o mais elevado.
No entanto, o preo ponderado pago aos
apanhadores com arrasto o menor, cerca de 1.00 ,
enquanto que o preo ponderado pago aos
apanhadores de mergulho-com-escafandro o mais
alto. A apanha em apneia tem os valores menos
representativos, tanto no esforo de apanha como
nos rendimentos anuais. Na globalidade, a apanha de
R. philippinarum rendeu em 2014, ao nvel dos
apanhadores, um valor entre 10.431.853 e
23.439.922.

Preo
ponderado
(/kg)
1,92
2,00
2,38
2,54
2,54
1,00

Valor total ()

1.606.339 3.212.678
2.139.630 3.566.050
75.827 151.654
32.258 64.516
3.587.699 4.484.624
2.990.100 11.960.400
10.431.853 23.439.922

Circuito comercial
Estimou-se um nmero aproximado de 35
intermedirios (centros de depurao e expedio e
compradores com locais de armazenamento) no
esturio do Rio Tejo, cada qual a expedir
semanalmente cerca de 5t de amijoa-japonesa para
Espanha, perfazendo um total de cerca de 9.400 t
em 2014. A regulamentao em vigor estabelece
um mximo de 80 kg dirios por apanhador no
esturio do Rio Tejo e foram emitidas 182 licenas
para 2014, o que corresponde a 14.7 t dirias como
limite mximo de capturas legais. Os registos das
descargas em lota em 2014, disponibilizados pela
Direo Geral de Recursos Naturais, Segurana e
Servios Martimos, apontam para um volume
dirio de capturas de 1,6 t. Estes dados agregam os
registos das capitanias de Cascais, Lisboa e Setbal

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Entre Rios e Mares: um Patrimonio de Ambientes, Historia e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

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e Sesimbra, tendo em conta que os apanhadores


podem declarar as suas capturas nas capitanias
imediatamente adjacentes (i.e. a norte e a sul da
capitania de emisso da licena). Visto que o esforo
anual estimado varia de 4.000 t a 17.000 t, confirmase que a grande maioria das capturas no declarada
em lota e entra ilegalmente no circuito comercial.
Foram identificadas diferentes vias de
canalizao da amijoa-japonesa at ao consumidor
final, fora do circuito legal. Foi observada a venda
direta efetuada por apanhadores em mercados,
restaurantes e cafs. Foi completamente impossvel
quantificar este volume de transaes devido
elevado nmero de envolvidos nesta prtica. Outra
forma ilegal de comercializao identificada foi o
transporte de amijoa-japonesa em viaturas prprias
dos apanhadores e de lotes de amijoa-japonesa com
rtulos falsos, sendo obviamente difcil obter
informao sobre este problema junto dos
intervenientes, sempre reticentes em revelar detalhes
acerca deste tipo de ilegalidade.
DISCUSSO
Com este trabalho procedeu-se caracterizao
da pesca da amijoa-japonesa, com a quantificao
de apanhadores, artes de pesca, locais de apanha e
esforo de apanha, assim como uma caracterizao
do circuito comercial associado a esta atividade,
com o objetivo de obter a informao necessria
para suportar uma alterao da regulamentao, em
funo desta nova realidade na pesca de bivalves no
esturio do Rio Tejo.
O aparecimento de uma grande abundncia de
amijoa-japonesa e da sua ampla distribuio na
zona intermdia do esturio do Rio Tejo nos ltimos
6 anos (GARAULET et al., 2011) veio alterar
significativamente a realidade da pesca de bivalves
neste sistema estuarino, tal como confirmado no
presente estudo. A principal atividade de apanha de
bivalves exercia-se anteriormente na zona jusante do
esturio, sendo a apanha dirigida amijoa-macha,
maioritariamente capturada com ganchorra com
sarilho e mergulho-com-escafandro (RAMAJAL,
2012). Com o colapso da explorao comercial em
2010, que coincidiu com ocorrncia de grandes
abundncias de amijoa-japonesa mais a montante, a
comunidade piscatria transferiu a sua atividade
para a apanha de amijoa-japonesa. Esta transio,

assim como o aparecimento de muitos novos


apanhadores, foi comprovada pelos inquritos
realizados neste trabalho, que indicaram uma
maioria de apanhadores no licenciados.
Foram estimados cerca de 1700 apanhadores
de amijoa-japonesa no esturio do Rio Tejo, a
grande maioria mariscadores apeados. As zonas
intertidais, localizadas na proximidade de zonas
urbanas, so as mais frequentadas por estes
apanhadores, devido ao fcil acesso aos locais de
ocorrncia da espcie. Esta acessibilidade levou ao
aparecimento de novos apanhadores, tais como
emigrantes,
desempregados,
pessoas
com
profisses no ligadas ao marisqueio e apanhadores
ldicos, todos no licenciados para a apanha desta
espcie, tal como evidenciado pela diferena entre
o nmero estimado de apanhadores e o nmero de
licenas atribudas para o exerccio da apanha
(182). Parte destes apanhadores j eram
mariscadores, na arte da ganchorra com sarilho,
uma comunidade que chegou a ter 300 apanhadores
dedicados

captura
de
amijoa-macha
(RAMAJAL, 2012). Ao contrrio da apanha de
amijoa-macha com sarilho, que exigia um elevado
esforo fsico e era praticada exclusivamente por
homens na faixa etria dos 20 aos 40 anos
(RAMAJAL, 2012), a apanha de amijoa-japonesa
caracterizada por uma diversidade etria e de
gnero, varivel em funo do tipo de apanha,
sendo o mergulho, berbigoeiro e berbigoeiro-comvara fisicamente mais exigentes. Os resultados dos
inquritos realizados mostraram ainda que a grande
maioria dos apanhadores se dedica em exclusivo a
esta atividade, sendo por isso a sua principal fonte
de rendimento ao longo de todo o ano.
Os impactos ambientais so diferenciados
entre as diferentes artes de apanha de bivalves e
devem-se maioritariamente ao revolvimento e
ressuspenso dos sedimentos nas zonas estuarinas
(PETERSON et al., 1983; 1987; FONSECA et al.,
1984; EVERETT et al., 1995; BOESE, 2002;
NECKLES et al., 2005). A apanha efetuada pelos
mariscadores apeados aparenta ser a menos lesiva
para o ecossistema, apesar desta tipologia contar
com o maior nmero de apanhadores, uma vez que
a sua interveno restringe-se as reas intertidais e
a durao da apanha limitada pelo perodo e pela
amplitude das mars. A ganchorra rebocada por
embarcao mais lesiva para o ecossistema, por

Joo Ramajal et al.

Amijoa-japonesa: Uma nova realidade no esturio do rio Tejo

intervencionar o sedimento em maior profundidade,


devido ao maior comprimento dos dentes da
ganchorra, extenso da rea da atuao e maior
durao mdia de operao desta arte no esturio do
Rio Tejo. Os impactos desta arte de apanha
mecanizada, previamente descritos por NEWELL et
al. (1998) e RIEMANN & HOFFMANN (1991),
dependem de fatores como as caractersticas do
sedimento, tipo de ganchorra, profundidade, mars,
correntes e poca do ano (CHURCHILL, 1989; DE
GROOT, 1984; PRENA et al., 1996), com
consequncias nefastas ao nvel bentnico, seja pela
alterao da sua componente biolgica (FANNING
et al., 1982), seja devido suspenso de nutrientes e
consequentes alteraes na composio qumica e na
estabilidade do sedimento (FANNING et al., 1982).
Os resultados das contagens e inquritos
indicaram que a maioria dos apanhadores de
amijoa-japonesa exerce a atividade de uma forma
permanente e continuada, com cerca de 75% dos
apanhadores a praticarem a apanha de bivalves
durante 5 ou mais dias por semana, ao longo de todo
o ano. Foi estimado um volume anual de capturas
compreendido entre cerca 4.000 e 17.000 t e
correspondente a um valor anual na ordem de
10.000.000 a 23.000.000 de vendas pelos
apanhadores. A comparao entre as capturas dirias
permitidas pela regulamentao em vigor e
declaradas em lota, com os valores estimados a
partir das observaes in situ e dos inquritos
realizados, confirma que esta atividade se exerce de
uma forma maioritariamente ilegal. Apesar disso,
representa um recurso com elevado valor econmico
para a regio, envolvendo um universo alargado de
pessoas, incluindo fornecedores de material,
apanhadores,
intermedirios,
depuradoras
e
estabelecimentos de venda ao pblico. Verificou-se
ainda uma venda de proximidade de amijoajaponesa que no passa pelos centros de depurao e
expedio, constituindo um grave perigo para a
sade pblica. As autoridades fiscalizadoras tm
sido ineficientes no controlo desta atividade, em
parte por no terem meios humanos e logsticos
suficientes para cobrir uma rea extensa onde ocorre
a apanha de bivalves e pelo nmero e disperso de
pessoas envolvidas.
A amijoa-japonesa vendida pelo apanhador
entre 0,8 e 4,0 / kg e chega ao consumidor final a
preos que podem variar entre 8,0 e 12,0 /kg.

Verificou-se que 90% das capturas de amijoajaponesa so expedidas para Espanha, podendo
representar 9.000 t/ano, sem controlo por parte das
autoridades, estando as mais-valias deste recurso e
atividade a ser maioritariamente deslocalizadas
para o pas vizinho. Sendo R. philippinarum uma
espcie ideal para a captura comercial, devido
grande abundncias, facilidade de captura, forte
procura de mercado e fcil depurao (LEVINGS
et al., 2002), torna-se necessrio implementar um
plano estratgico de apoio gesto da apanha desta
espcie no esturio do Rio Tejo, evitando uma
eventual sobre-explorao e, consequentemente, a
sua exausto, como ocorrido noutros sistemas
(BALD et al., 2009; JUANES et al., 2012); e uma
urgente regularizao de toda a cadeia-de-valor,
visando adaptar o esforo de pesca ao estado de
conservao e explorao dos bancos de amijoajaponesa. (FERNNDEZ CORTES et al., 1984,
1987a,b; NUNES et al., 2004; BALD & BORJA,
2005). O atual circuito comercial deficiente e
ineficiente face grande expanso desta espcie no
esturio do Rio Tejo e requer a colaborao e
participao de todos os intervenientes para a
devida adaptao da regulamentao desta
atividade econmica face a uma nova realidade. Os
problemas identificados no mbito deste trabalho
so comuns a vrios outros locais e espcies
exploradas no mundo inteiro (e.g. OLIVEIRA et
al., 2013; PEZZUTO & SOUSA, 2015), pelo que
podero ser adotados alguns modelos j explorados
com algum sucesso. A apanha do percebe
(Pollicipes pollicipes) na costa Portuguesa tem sido
alvo de trabalho direcionado para pensar modelos
alternativos de gesto, tendo em conta deficincias
do ponto de vista da gesto da apanha de um
recurso com elevado valor econmico e as questes
sociais sensveis. Uma das solues propostas foi a
co-gesto, ou seja, uma gesto partilhada entre os
apanhadores e as autoridades com competncia
sobre esta atividade (CRUZ et al., 2015), tendo em
conta que este modelo tem demonstrado resultados
positivos em Espanha (RIVERA et al., 2014).
AGRADECIMENTOS
Projeto Amijoa-japonesa - estado actual da
populao do esturio do Tejo, impactos e gesto
da apanha. Financiado pelo Programa Operacional

Joo Ramajal et al.

27

Entre Rios e Mares: um Patrimonio de Ambientes, Historia e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

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Joo Ramajal et al.

CAPTULO II
ANELDEOS POLIQUETAS COMO ISCO VIVO:
CARACTERIZAO DA ATIVIDADE DE APANHA EM
AMBIENTES SALOBROS COSTEIROS PORTUGUESES

ANELDEOS POLIQUETAS COMO ISCO VIVO:


CARACTERIZAO DA ATIVIDADE DE APANHA EM AMBIENTES
SALOBROS COSTEIROS PORTUGUESES
Pedro Fidalgo e Costa1 (pfcosta@fc.ul.pt), Erica S2 (easa@fc.ul.pt), Ana Sofia Alves2 (asalves@fc.ul.pt), Sara Cabral2
2
3
4
(sdcabral@fc.ul.pt), Nuno Castro (ngcastro@fc.ul.pt), David Picard (piccccc@gmail.com), Joo J. Castro (jjc@uevora.pt),
1,2,5
2
6
(lfonseca@ualg.pt), Paula Chainho (pmchainho@fc.ul.pt), Joo Canning-Clode
Lus Cancela da Fonseca
7
2
(Canning-ClodeJ@si.edu), Ana Margarida Pombo (ana.pombo@ipleiria.pt), Jos Lino Costa (jlcosta@fc.ul.pt)
1

MARE Marine and Environmental Sciences Centre, Laboratrio Martimo da Guia, Av. N. Sra. do Cabo, 939, 750-374, Portugal; 2 MARE
Marine and Environmental Sciences Centre, Faculdade de Cincias, Universidade de Lisboa, Campo Grande, 1749-016 Lisboa, Portugal; 3
CRIA Centro em Rede de Investigao em Antropologia, Av. Foras Armadas, Ed. ISCTE, 1649-026 Lisboa, Portugal; 4 MARE Marine
and Environmental Sciences Centre, Laboratrio de Cincias
do Mar, Escola de Cincias e Tecnologia, Universidade de vora, Avenida Vasco
da Gama, Apartado 190, 7521-903 Sines,
Portugal; 5 CTA - Centro de Cincias e Tecnologias da gua, Universidade do Algarve Campus de
6
and Environmental Sciences Centre, Estao de Biologia Marinha do Funchal, Cais do
Gambelas, 8005-139 Faro, Portugal; MARE Marine
Carvo, 9000-107 Funchal, Madeira, Portugal; 7 MARE Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Instituto Politcnico de Leiria,
2520-641 Peniche, Portugal.
___________________________________________________

captura por apanhadores do sexo feminino, principalmente durante


os dias teis. Globalmente, a baixa incidncia da procura de
aneldeos poliquetas como isco vivo poder dever-se ao facto de
A captura de isco vivo para a pesca, efetuada em sedimentos ser mais rentvel a apanha de moluscos bivalves (amijoaintertidais, tem aumentado em todo o Mundo, pois face ao japonesa, Ruditapes philippinarum) e, no caso da minhoca-daincremento da procura, constitui uma importante fonte de lama, concorrncia do isco importado. Alm dos efeitos diretos
rendimento para as populaes que vivem junto costa. nas populaes das espcies exploradas, a apanha intertidal de
Macroinvertebrados, tais como, moluscos, crustceos e aneldeos aneldeos poliquetas tem fortes impactos indiretos provocados pelo
poliquetas, entre outros, so capturados em muitos sistemas pisoteio e revolvimento de grandes extenses de sedimento,
estuarinos portugueses, sendo a dimenso real das capturas influenciando de forma significativa, tanto os ciclos
subestimada. Este o caso das capturas de aneldeos poliquetas para biogeoqumicos, como as comunidades biolgicas estuarinas. Deste
utilizao, quer como isco vivo, quer como suplemento alimentar em modo, fundamental a implementao de uma gesto racional a
atividades de aquacultura. Com o intuito de estimar o esforo da uma escala nacional desta atividade, designadamente atravs de
apanha de isco, espcies-alvo, tcnicas e ferramentas utilizadas nesta restries espaciais e temporais que contribuam para a sua
atividade e as caractersticas dos apanhadores (nmero, idade e sustentabilidade.
gnero), foram escolhidos como locais de estudo os esturios do
Tejo e do Sado e as Rias de Aveiro e Formosa, no mbito do projeto Palavras Chave Sistemas salobros, apanha de isco vivo,
Aneldeos Poliquetas como Isco Vivo em Portugal: Gesto da gesto costeira, recursos biolgicos.
Apanha, Importao e Cultivo, financiado pelo Programa
PROMAR. Os resultados obtidos nestes sistemas mostraram que: i)
Polychaete annelids as live bait:
os apanhadores de moluscos bivalves foram claramente maioritrios
Characterization of harvesting activity in brackish
no Esturio do Tejo e nas Rias de Aveiro e Formosa. No Esturio do
coastal portuguese environments
Sado, o nmero de apanhadores que procuravam aneldeos
poliquetas para isco foi muito semelhante ao nmero de apanhadores
ABSTRACT
que se dedicavam a outras capturas; ii) os aneldeos poliquetas
foram o grupo alvo de 28,8% e 14,9% dos apanhadores no Esturio
The capture in intertidal sediments of live bait for
do Sado (dias teis e no teis, respetivamente), 10,4% na Ria de
fishing has increased at a global scale and is an
Aveiro, 2,4% na Ria Formosa e 0,5% no Esturio do Tejo (apenas
important source of revenue for the people living along
em dias teis); iii) na Ria de Aveiro, no Esturio do Tejo e na Ria
the coast given the increase in demand. This activity is
Formosa, a espcie Diopatra neapolitana (casulo), foi o isco mais
the source of strong impacts caused by trampling and
procurado, enquanto no Esturio do Sado a espcie Marphysa
disturbance of large areas of sediment that significantly
sanguinea (ganso), foi claramente dominante; iv) a captura da
influence both the biogeochemical cycles, and estuarine
espcie Hediste diversicolor, vulgarmente designada por minhocabiological communities. In this context the
da-lama, outrora preponderante, parece ser agora marginal nas
implementation of a rational management of bait
capturas; v) apenas no Esturio do Sado se verificou ser relevante a
digging is essential. Live bait (mainly polychaete
RESUMO

33

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

34

annelids and sipunculans) and other macroinvertebrates,


such as mollusks and crustaceans are caught in many
Portuguese brackish systems, and the current dimension
of catches is underestimated. This is the case of the
polychaete catch, used either as live bait or as a food
supplement in the aquaculture activities. In order to
estimate the catching effort (number, age and gender of
the catchers, target species, tools and techniques used in
this activity), the Tagus and Sado estuaries and Aveiro
and Formosa coastal lagoons were selected as study sites,
under the project "Polychaete annelids as live bait in
Portugal: the catch management, import and cultivation",
funded by the PROMAR Program. The obtained results
showed that: i) only in the Sado estuary polychaetes were
caught by a number of diggers approaching those
dedicated to other groups such as bivalves, undoubtedly
the main target in Tagus, Ria Aveiro and Ria Formosa;

ii) polychaetes were the target group for 0.5% of the


catchers in Tagus, 2.4% in RF, 10.4% in RA and, 28,8%
and 14,9% for Sado, respectively on working days and
non-working days; iii) in Tagus, Ria de Aveiro and Ria
de Formosa, Diopatra neapolitana was the most sought
out bait while Marphysa sanguinea was clearly
dominant in Sado; iv) previously dominant the capture
of the rag-worm (Hediste diversicolor) appears to be
minimal; v) capture by female diggers only was found
to be relevant in Sado and on working days. Overall, the
low polychaetes demand may be due to competition
with the imported bait species and to the fact that
bivalves are more profitable (especially the Japanese
clam, Ruditapes philippinarum).
Keywords Brackish systems, live bait digging, coastal
management, biological resources.

___________________________________________________

INTRODUO
O interesse comercial por algumas espcies da
macrofauna bentnica marinha, nomeadamente de
aneldeos poliquetas, vulgarmente designados por
minhocas-do-mar, tem vindo a aumentar devido
sua utilizao como isco vivo na pesca linha com
anzol (ldica e profissional) em ambientes marinhos
e tambm devido a muitos pescadores no
capturarem o isco que utilizam na pesca, obtendo-o
normalmente em estabelecimentos comerciais. Por
outro lado, este aumento na procura tambm se deve
sua crescente utilizao como alimento na
aquacultura de peixes e camares, como acontece
com as espcies Hediste diversicolor O.F. Mller,
1776, vulgarmente designada minhoca-da-lama, e
Nereis virens Sars, 1835 (GURIN, 1978; DINIS,
1986; LUS & PASSOS, 1995; OLIVE, 1999). Na
realidade, a explorao e o comrcio de aneldeos
poliquetas tm aumentado em todo o Mundo devido
a ter-se verificado que a alimentao com H.
diversicolor constitui um fator determinante para a
induo da maturao e postura em, pelo menos, trs
espcies marinhas utilizadas em aquacultura:
Penaeus kerathurus (Forskl, 1775) (Crustacea,
Penaeidae), Solea solea (Linnaeus, 1758) e Solea
senegalensis Kaup, 1858 (Pisces, Soleidae). tal a
sua importncia como presa viva em sistemas de
cultivo artificial que se denominam os seus efeitos
como "efeito Nereis" (LUS & PASSOS, 1995). No

Reino Unido, a captura de espcies utilizadas como


isco apresenta uma fronteira mal definida entre a
apanha efetuada estritamente para "uso prprio" e a
efetuada com intuito comercial (OLIVE, 1993,
1999). Em Portugal, a situao semelhante e esta
explorao com diferentes intuitos conflitua com
uma atividade controlada e sustentvel, alm de
contribuir tambm para uma economia paralela
(CASTRO, 1993; CUNHA et al., 2005;
CARVALHO et al., 2013). A legislao aplicvel
apanha profissional de isco (Portaria n. 1228/2010)
refere-se
a
aneldeos
e
sipunculdeos,
designadamente
ao
ganso
ou
minhoco - Marphysa sanguinea, (Montagu,
1815), ao casulo - Diopatra neapolitana Delle
Chiaje, 1841 -, minhoca-da-lama Hediste
diversicolor -, casuleta Sabella pavonina
Savigny, 1822 e Sabella spalanzanii (Gmelin,
1791) e salsicha ou tita Sipunculus
(Sipunculus) nudus Linnaeus, 1766. O impacto da
apanha de aneldeos poliquetas em esturios,
provocado pelo pisoteio e revolvimento de grandes
extenses de sedimento intertidal, afeta de forma
significativa, tanto os ciclos biogeoqumicos, como
as comunidades biolgicas locais, para alm de
originar decrscimos significativos das populaes
das espcies-alvo e potenciar alteraes
morfolgicas e ecolgicas do habitat (OLIVE,
1999; ROSSI et al., 2007). Em conjunto com outras
atividades humanas, a apanha destes organismos
pode provocar uma elevada perturbao em zonas

Pedro Fidalgo e Costa et al.

Caracterizao da atividade de apanha de isco vivo

costeiras, o que torna imperativa a sua


caracterizao e a subsequente implementao de
medidas de gesto sustentveis e ordenamento da
atividade (DIAS et al., 2008; MILLER & SMITH,
2012). Apesar do panorama descrito anteriormente,
os dados sobre a captura de aneldeos poliquetas no
ambiente natural portugus no so totalmente
conhecidos, uma vez que muitas capturas so
efetuadas por pescadores que as vo utilizar
diretamente na pesca, e outras no so

contabilizadas no circuito comercial, havendo uma


lacuna no conhecimento da atividade em Portugal.
Por outro lado, as trs espcies de aneldeos
poliquetas mais exploradas em Portugal (minhocada-lama, ganso e casulo) so particularmente
procuradas por apanhadores, profissionais ou
ldicos, impondo a necessidade de estabelecer
regras a nvel nacional que minimizem o impacto
sobre os recursos e habitats explorados.

35

Figura 1: Locais amostrados nas quatro reas de estudo: Ria de Aveiro, Esturio do Tejo, Esturio do Sado e Ria Formosa
(
percurso da embarcao;
zonas observadas com embarcao e
zonas observadas por terra).

Este trabalho integra-se num estudo sobre a


caracterizao da apanha de isco nos principais
sistemas estuarinos nacionais e da atividade de

importao de isco vivo, desenvolvido no mbito


do projeto financiado pelo Programa PROMAR
Aneldeos Poliquetas como Isco Vivo em

Pedro Fidalgo e Costa et al.

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

Portugal: Gesto da Apanha, Importao e Cultivo.


Efetuaram-se em 2015 observaes em zonas
intertidais dos principais sistemas estuarinos
portugueses (Esturios do Tejo e do Sado, e Rias de
Aveiro e Formosa) na poca de maior intensidade de
apanha, de maio a outubro, com o objetivo de: (i)
quantificar o nmero de mariscadores e apanhadores
de isco em atividade; (ii) identificar as principais
reas onde se efetua a captura de isco; (iii)
reconhecer as principais espcies-alvo; e (iv)
inventariar tcnicas e ferramentas utilizadas nesta

36

MATERIAL E MTODOS
rea de estudo
O presente trabalho foi efetuado em quatro
sistemas distintos, a Ria de Aveiro, o Esturio do
Tejo, o Esturio do Sado e a Ria Formosa (Figura
1), sujeitos a uma importante e intensa atividade de
marisqueio e apanha de isco.
A Ria de Aveiro uma formao geolgica
muito recente situada na costa centro-norte
portuguesa, cuja evoluo coincide com a de
Portugal como nao. uma laguna com cerca de 47
km2, constituda por um sistema complexo de canais
e baas, e uma vasta zona de areias e vasas
intertidais. Recebe gua de diversos rios, sendo o rio
Vouga o mais importante (LUS, 1998).
O rio Tejo, cujo comprimento o mais extenso
da Pennsula Ibrica, possui o maior esturio
portugus e um dos mais largos sistemas estuarinos
da Europa, que abrange uma rea de cerca de 400
km2, dos quais 40% so vaseiras intertidais,
apresentando tambm extensas zonas de sapal
(FARINHA & TRINDADE, 1994; COSTA et al.,
2001).
O Esturio do Sado tem uma forma alongada no
sentido NO-SE, separando-se em dois braos

principais (norte e sul) por um sistema de bancos


areno-vasosos intertidais. Constitui um enorme
volume de gua protegido do hidrodinamismo
ocenico por uma pennsula arenosa e bordeado
por importantes manchas de sapal e grandes
extenses (cerca de 65 km2) de vaseiras intertidais
(FARINHA & TRINDADE, 1994). A penetrao
salina neste esturio muito varivel, pode chegar
at Ilha do Cavalo, a cerca de 20 km da barra, no
inverno, e no vero chegar a Alccer do Sal, mais a
montante (CANCELA DA FONSECA et al., 1989;
RODRIGUES, 1992).
A Ria Formosa um espao lagunar de 105
km2, protegido do mar por um sistema de 5 ilhas
barreira que se desenvolvem paralelamente costa
e duas pennsulas, separadas por seis barras mveis.
O afluxo de gua doce intermitente e oriundo de 5
cursos de gua principais (Cacela, Almargem,
Gilo, Seco e S. Loureno) e numerosas ribeiras.
No seu interior h aproximadamente 55 km2 de
ambientes intertidais de elevada produtividade
(PILKEY et al. 1989; FARINHA & TRINDADE,
1994; AMARO & CANCELA DA FONSECA,
2009).
Amostragem
Definiu-se um protocolo de amostragem da
atividade de marisqueio e apanha de isco no terreno
e foi elaborada uma ficha de campo para registo das
respetivas observaes. O primeiro envolveu, em
cada local de amostragem, a realizao de censos
visuais, segundo percursos previamente definidos,
por parte de observadores munidos de binculos e
telescpio. Consoante as caratersticas dos locais,
estes percursos foram efetuados a p ou com uma
embarcao. Realizaram-se trs campanhas de
amostragem no Esturio do Tejo, na Ria de Aveiro e

Figura 2. Ria de Aveiro: grupo de apanhadores/mariscadores em atividade numa zona de vasas arenosas intertidais.
Pedro Fidalgo e Costa et al.

Caracterizao da atividade de apanha de isco vivo

na Ria de Formosa (1 poca - primavera/vero, 3


campanhas em dias teis), enquanto no Esturio do
Sado esse esforo foi duplicado (1 poca primavera/vero, 2 tipos de dia - dias teis e dias de
fim de semana ou de feriado nacional, 3 campanhas
por tipo de dia) para analisar a variao temporal
desta atividade.
Com esta metodologia pretendeu-se mapear as
principais reas onde se efetua a captura de isco,
estimar o nmero, gnero e faixa etria dos
apanhadores, identificar as principais espcies-alvo
capturadas e as tcnicas e ferramentas utilizadas
nesta atividade (Figura 2). Para se estimar o nmero
de apanhadores foram calculadas as mdias das
observaes realizadas em cada sistema. Para os
restantes parmetros foram calculadas as respetivas
percentagens, considerando todas as observaes
realizadas.

objeto de uma procura que se aproxima mais da dos


moluscos bivalves, tendo estes sido claramente
preponderantes como objeto de captura, tanto no
Esturio do Tejo, como na Ria de Aveiro e na Ria
Formosa (Figura 3).
No que respeita s espcies de aneldeos
poliquetas mais exploradas, quer na Ria de Aveiro,
quer na Ria Formosa, verificou-se que o casulo o
mais procurado (por mais de 80% dos
apanhadores), enquanto no Sado o ganso
claramente o isco cuja procura dominante (alvo
da apanha por cerca de 90% dos apanhadores). A
captura da minhoca-da-lama parece ter sido
marginal em todos os sistemas estudados (Figura
4).

RESULTADOS
Os dados recolhidos nos quatro sistemas em
estudo revelaram que apenas no Esturio do Sado os
apanhadores de isco atingiram mais de 20% do total
de mariscadores (n=405) e apanhadores de isco em
atividade (Figura 3).

Figura 3. Grupos-alvo dos apanhadores observados nos quatro


sistemas analisados, Ria de Aveiro (n=445), Esturio do
Tejo (n=506), Esturio do Sado (dias teis n=257; dias no
teis n=148) e Ria Formosa (n=896). Na categoria outros
esto includos os seguintes grupos-alvo: Zostera sp.,
sipunculdeos, crustceos e gastrpodes.

Com efeito, os aneldeos poliquetas foram o


grupo alvo de apenas 0,5% dos apanhadores do
Esturio do Tejo (n=506), de 2,4% na Ria Formosa
(n=896), 10,4% na Ria de Aveiro (n=445) e 28,8% e
14,9% no Esturio do Sado, respetivamente em dias
teis (n=257) e dias no teis (n=148). S no
Esturio do Sado os aneldeos poliquetas foram

Figura 4. Espcies capturadas pelos apanhadores de isco


(aneldeos poliquetas) observados nos quatro sistemas
analisados, Ria de Aveiro (n=60), Esturio do Tejo (n=3),
Esturio do Sado (dias teis, n=121; dias no teis n=58)
e Ria Formosa (n=21).

A p-de-casulo, o gadanho e a enxada so


claramente os utenslios mais utilizados para a
apanha de isco. A primeira foi empregue com mais
intensidade nas Rias de Aveiro e Formosa, onde a
captura de casulo foi mais importante (Figura 5).
Quanto caracterizao sedimentar das reas
mais utilizadas pelos apanhadores de isco (Figura
6), na Ria de Aveiro, 48,3% da apanha foi realizada
em sedimentos vaso-arenosos. O canal de Mira e o
canal de So Jacinto at Torreira, so os stios
mais procurados para esta apanha. No Esturio do
Tejo, o nmero de pessoas a trabalhar na apanha
de isco foi bastante reduzido, tendo apenas sido
observados dois apanhadores a desenvolver esta
atividade em sedimentos cuja determinao foi
impossvel de se realizar e um outro numa rea de
sedimento vaso-arenoso. Os locais escolhidos por
estes trs apanhadores foram os cabeos a montante
de Alcochete.

Pedro Fidalgo e Costa et al.

37

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

38
Figura 5. Utenslios de apanha utilizados pelos apanhadores de isco (aneldeos poliquetas) observados nos quatros sistemas
analisados, Ria de Aveiro (n=60), Esturio do Tejo (n=3), Esturio do Sado (dias teis, n=121; dias no teis n=58) e Ria
Formosa (n=21).

No Esturio do Sado, devido importante


produo intertidal de ostras efetuada no sculo
passado, as ostreiras intertidais so bastante
abundantes. Nestes locais foram observados 67%
(n=179) dos apanhadores, devido maior
abundncia, neste tipo de substrato, de ganso. A
Ponta da Morgada foi o local mais procurado para a
apanha de isco neste esturio, tanto em dias teis
como no teis. No entanto, observou-se que nos
dias no teis a procura por este local foi mais
reduzida, em favorecimento de outras reas, tais
como o Canal da Comporta e a Herdade da Mitrena.

Formosa (52,4% e 47,6%, respetivamente).


Pinheiro/Torre de Aires e Canal da Garganta/Canal
da Fuseta foram os locais mais procurados (38,1%
e 28,6%) na Ria Formosa.


Figura 7. Gnero dos apanhadores de isco (aneldeos
poliquetas) observados nos quatros sistemas analisados,
Ria de Aveiro (n=60), Esturio do Tejo (n=3), Esturio do
Sado (dias teis, n=121; dias no teis, n=58) e Ria
Formosa (n=21).

Figura 6. Tipos de substrato mais procurados por apanhadores


de isco (aneldeos poliquetas) nos quatros sistemas
analisados, Ria de Aveiro (n=60), Esturio do Tejo (n=3),
Esturio do Sado (dias teis, n=121; dias no teis, n=58) e
Ria Formosa (n=21).

Vasa e areia-vasosa foram os substratos em que


se observaram mais apanhadores de isco na Ria

No que diz respeito especificamente apanha


de isco (aneldeos poliquetas), s no Esturio do
Sado o nmero de apanhadores do sexo feminino
foi importante, principalmente durante os dias teis
(Figura 7). No Esturio do Tejo e na Ria Formosa
no se registaram apanhadores do sexo feminino,
tendo o seu nmero sido muito reduzido na Ria de
Aveiro.
De entre os apanhadores cuja idade foi
possvel estimar, na Ria de Aveiro, Ria Formosa e

Pedro Fidalgo e Costa et al.

Caracterizao da atividade de apanha de isco vivo

no Esturio do Tejo, a apanha foi maioritariamente


feita por pessoas com mais de 50 anos, enquanto no
Esturio do Sado foi praticada por indivduos com
idades compreendidas entre os 30 e os 50 anos
(Figura 8). Os resultados obtidos na Ria Formosa
para este parmetro so os mais fidedignos, uma vez
que foi possvel estimar a idade de todos os
apanhadores observados.

Figura 8. Idade estimada dos apanhadores de isco (aneldeos


poliquetas) observados nos quatros sistemas analisados,
Ria de Aveiro (n=60), Esturio do Tejo (n=3), Esturio do
Sado (dias teis, n=121; dias no teis, n=58) e Ria
Formosa (n=21).

DISCUSSO
Em Portugal, de acordo com a legislao
nacional, a apanha comercial de isco s permitida
a indivduos portadores de licena, tal como se
verifica, por exemplo, em Inglaterra (FOWLER,
1999) e no Canad (MILLER & SMITH, 2012). Na
realidade, e tal como j referido por outros autores
(CUNHA et al., 2005; CARVALHO, 2013), dever
haver, em Portugal, um grande nmero de pessoas
no autorizadas envolvidas na atividade, a qual no
passvel de grande fiscalizao face ausncia de
lotas ou postos de verificao onde o produto possa
ser controlado e fiscalizado. Apesar disso, os dados
recolhidos nos quatro sistemas em estudo revelaram
que a captura de isco foi marginal relativamente a
outros itens objeto da apanha.
Tal como observado por FOWLER (1999), foi
extremamente difcil, na prtica, distinguir entre
apanhadores profissionais ou ldicos. Nos locais
estudados puderam reconhecer-se, tal como referido
por CUNHA et al. (2005), vrios tipos de
apanhadores, entre os quais, os profissionais que
canalizaram o produto da captura para os mercados
de distribuio, tanto nacional como internacional, e

os ocasionais, que recolheram isco para uso


prprio.
Verificou-se que a apanha foi, em regra,
praticada por indivduos do gnero masculino e de
uma faixa etria avanada (>50 anos), sendo este
facto particularmente relevante na Ria Formosa, na
qual foi possvel estimar a idade da totalidade dos
apanhadores observados. Contrariamente ao que foi
referido para o Esturio do Douro (CARVALHO et
al., 2013), a procura da minhoca-da-lama (Hediste
diversicolor) apareceu como acessria em todos os
sistemas estudados. O declnio desta captura,
outrora preponderante (LUS & PASSOS, 1995;
FIDALGO E COSTA, dados no publicados),
carece de explicao, podendo estar relacionada
com o aumento da importao de aneldeos
poliquetas para isco, nomeadamente do isco
conhecido como coreano - Perinereis linea
(Treadwell, 1936), uma espcie extica. Ambas so
espcies pertencentes famlia Nereididae e o
preo competitivo com que a espcie extica chega
ao nosso pas pode ter posto fim ao interesse de
muitos apanhadores pela espcie autctone. Isto
especialmente preocupante no que se refere
importao do coreano, uma vez que j se
conseguiu reproduzir e cultivar esta espcie com
xito em cativeiro em condies ambientais
prximas das que podem ser encontradas na Ria
Formosa (FIDALGO E COSTA et al., 2006).
Atravs da sua importao e utilizao em Portugal
como isco, a introduo involuntria desta espcie
possvel em guas portuguesas, tal como j
aconteceu na laguna Mar Menor, costa
mediterrnica de Espanha (ARIAS et al., 2013).
No Esturio do Tejo, a apanha de isco
mostrou-se residual. No incio do sculo XXI
ocorreu neste sistema a introduo da amijoajaponesa Ruditapes philippinarum (Adams &
Reeve, 1850), seguida de uma exploso
populacional desta espcie. Este bivalve extico
proliferou no Esturio do Tejo, competindo com a
espcie nativa congnere Ruditapes decussatus
(Linnaeus, 1758), e transformou-se no alvo
principal de apanhadores de marisco deste esturio
(GASPAR, 2010; GARAULET, 2011). Esta
amijoa possui um elevado valor comercial,
colocando facilmente de lado a apanha do isco em
prol da sua captura.
Na Ria de Aveiro, pde confirmar-se que a

Pedro Fidalgo e Costa et al.

39

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

40

captura de isco no canal de Mira foi muito intensa,


tal como verificado anteriormente por outros autores
(CUNHA et al., 2005; FREITAS et al., 2011). Outra
rea deste sistema que revelou uma elevada
atividade de apanha foi a de S. Jacinto-Torreira,
evidenciando-se a elevada produo biolgica das
suas vasas intertidais, j anteriormente referida por
CUNHA et al. (2005) para a zona do canal de Mira.
Em Inglaterra, desde as dcadas 70 e 80 do
sculo passado, o nmero destes profissionais tem
vindo a diminuir (FOWLER, 2001) devido a uma
reduo na procura de aneldeos poliquetas vivos
por parte do sector ligado pesca recreativa, mas
sobretudo em virtude da entrada no mercado de
aneldeos poliquetas produzidos em aquacultura
(BIRCHENOUGH, 2013). Em Portugal, segundo
dados no publicados da Direo-Geral de Recursos
Naturais, Segurana e Recursos Martimos, parece
existir uma reduo no nmero de apanhadores de
aneldeos poliquetas, o que poder indicar uma
opo por outras espcies mais rentveis,
principalmente de moluscos bivalves como a
amijoa-japonesa nos locais onde ela j prolifera.
Outro motivo que pode influenciar tambm a
reduo do nmero destes profissionais, alm da
produo de aneldeos poliquetas em aquacultura
como em Inglaterra, a entrada indiscriminada de
poliquetas importados da China, Vietname e dos
Estados Unidos (FIDALGO E COSTA et al., 2006).
Os impactos ecolgicos da atividade de
marisqueio e de apanha de isco constituem uma
preocupao crescente. So cada vez mais os
investigadores que referem uma multiplicidade de
efeitos que vo desde a perturbao das populaes
das espcies-alvo (CRYER et al., 1987; OLIVE,
1993; BIRCHENOUGH, 2013) ao pisoteio e
revolvimento com efeito direto sobre a natureza do
sedimento (ANDERSON & MEYER, 1986), s
consequncias para a fauna associada, incluindo
aves (MCLUSKY et al., 1983; AMBROSE Jr. et al.,
1998; LUS, 1998; DIAS et al., 2008;
BIRCHENOUGH, 2013) e ao efeito sobre a
biodisponibilidade dos nutrientes e dos metais
pesados (FOWLER, 1999; FALCO et al., 2006),
passando ainda pela ao combinada destas
diferentes perturbaes e o seu amplo impacto sobre
o ambiente bentnico (BIRCHENOUGH, 2013).
A implementao de medidas de gesto desta
atividade, no que diz respeito aos apanhadores e aos

efeitos produzidos pela apanha em reas onde a


densidade destes profissionais alta, dever ser
efetiva (MILLER & SMITH, 2012). Tanto mais
que se adicionam a outras atividades humanas com
forte impacto nas zonas costeiras, tornando urgente
a elaborao de uma legislao adequada e uma
correta gesto e ordenamento destas reas
(BARNES, 1999). A legislao atual demasiado
vaga e generalista, parecendo no haver um
controlo adequado das capturas e possibilitando
uma explorao insustentvel das espcies usadas
como isco e no s.
Em alguns pases como os EUA, Canad,
Austrlia e outros do norte da Europa, devido
ausncia de legislao e controle adequado, ocorreu
uma sobre-explorao tal dos mananciais de
aneldeos poliquetas que quase originou a sua
ruptura (KLAWE & DICKIE, 1957; POPE, 1965;
MILLER & SMITH, 2012). Para que o mesmo no
acontea em Portugal, torna-se imperativa a
implementao de medidas de gesto adequadas a
estes mananciais, tais como um programa de defeso
ao longo dos diversos sistemas por todo o pas e
principalmente naqueles em que h uma maior
intensidade de apanha de isco. Importa ainda
garantir que todas as capturas de isco sejam
descarregadas e controladas em lota com o objetivo
de se obterem estimativas reais das quantidades e
espcies que esto a ser capturadas. Alm disto,
tambm seria importante garantir a correta
identificao e quantificao de todas as espcies
importadas, para que seja possvel tentar controlar
provveis introdues de espcies no indgenas
nos sistemas estuarinos e lagunares da costa
portuguesa.
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem: aos Vigilantes da
Natureza Jos Silvrio Lopes e Carlos Silva, ao
Aldiro Pereira e ao Professor Amadeu Soares da
Universidade de Aveiro e ao Joo Ramajal o apoio
realizao do trabalho de campo; Dr Dinah
Sobral do Instituto da Conservao da Natureza e
das Florestas pelo apoio ao longo de todo o projeto;
a colaborao dos apanhadores de isco e
mariscadores contactados; aos dois revisores
annimos cujas crticas e sugestes foram

Pedro Fidalgo e Costa et al.

Caracterizao da atividade de apanha de isco vivo

relevantes para o aperfeioamento do manuscrito.


Este projeto foi financiado pelo Programa
Operacional das Pescas 31-03-05- FEP0042/PROMAR (Unio Europeia e Estado
Portugus), no mbito do Projeto Aneldeos
Poliquetas como Isco Vivo em Portugal: Gesto da
Apanha, Importao e Cultivo, que conta com a
colaborao do Instituto da Conservao da
Natureza e das Florestas (ICNF). Agradece-se
tambm o apoio fornecido pela FCT ao abrigo do
Plano Estratgico do MARE Centro de Cincias
do Mar e do Ambiente (UID|MAR|04292|2013).
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CAPTULO III
DE AVEIRO E FIGUEIRA DA FOZ (PT) PARA ARRAIAL DO CABO (BR):
INFLUNCIA DE TCNICAS PORTUGUESAS NA SALICULTURA DA
LAGUNA DE ARARUAMA, RIO DE JANEIRO, BRASIL

DE AVEIRO E FIGUEIRA DA FOZ (PT) PARA ARRAIAL DO CABO (BR):


INFLUNCIA DE TCNICAS PORTUGUESAS NA SALICULTURA DA
LAGUNA DE ARARUAMA, RIO DE JANEIRO, BRASIL
Olegrio Nelson Azevedo Pereira1 (olegario.pereira@hotmail.com); Elza Maria Neffa Vieira de Castro2
3
4
(elzaneffa@gmail.com); Maria Rosrio Bastos (Maria.Bastos@uab.pt); Joo Alveirinho Dias (jdias@ualg.pt);
5
Maria Antonieta C. Rodrigues (tutucauerj@gmail.com).
1

Doutorando no Programa de Ps-Graduao em Meio Ambiente pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (PPG-MA / UERJ) & Bolsista
da FAPERJ (Fundao Carlos Chagas Filho de Amparo Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro) procedente do convnio FAPERJ / CEPESE
(Centro de Estudos da Populao Economia e Sociedade, Porto, Portugal). 2 Doutora em Cincias Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e
Sociedade pelo CPDA/UFRRJ. Professora e coordenadora adjunta do PPG-MA Doutorado Multidisciplinar da UERJ. 3 Universidade Aberta
& Cepese Centro de Estudos da Populao Economia e Sociedade, Porto, Portugal. 4 CIMA Centro de Investigao Marinha e Ambiental,
Faro, Portugal. 5 Departamento de Estratigrafia e Paleontologia, Faculdade de Geologia, Universidade do Estado do Rio de Janeiro UERJ.
___________________________________________________

RESUMO
Localizada no estado do Rio de Janeiro, Brasil, a Regio da
Baixada Litornea, onde se encontra o municpio de Arraial do
Cabo, constitui-se de uma plancie sedimentar caraterizada pela
presena de vrios sistemas lagunares costeiros. De entre eles, a
laguna de Araruama, a qual considerada uma das maiores lagunas
hipersalinas do mundo. Esta laguna circundada por diversos
municpios, dentre os quais, destacamos o de Arraial do Cabo como
a rea objeto deste estudo. Devido a uma complexidade de eventos
geolgicos e de variaes do nvel do mar ocorridos entre 120 mil a
7 mil anos a. P., uma restinga dupla com extensos areais formou-se e
confinou o corpo hdrico lagunar. Em resultado de sua formao, o
local tornou-se uma rea propcia para a fixao humana
predominando a explorao dos recursos marinhos. No sculo XVI,
com a chegada dos portugueses a Cabo Frio, municpio ao qual
Arraial do Cabo pertenceu at a sua emancipao em 1985, a regio
era ocupada por duas naes indgenas. Estes povos no
produziam o sal marinho, pois essa prtica foi introduzida pelos
portugueses, dadas as favorveis condies climticas e
geomorfolgicas referidas, que favoreceram a salicultura. Desde o
sculo XIX, pelo menos, instalaram-se em Araruama famlias
provindas de Aveiro e de Figueira da Foz, regies portuguesas
notoriamente experientes nessa atividade, implementando tcnicas
de explorao do sal aplicadas em Portugal. Este estudo pretende
analisar, diacronicamente, a evoluo da prtica salfera na regio da
Laguna de Araruama, por meio da investigao de documentao
histrica, tendo em conta as caratersticas do sistema lagunar no
propiciar desse recurso. Pretende, ainda, identificar quais tcnicas de
extrao de sal foram introduzidas com a colonizao portuguesa e
como essas inseres contriburam para intensificar a explorao e a
transformao do meio lagunar.
Palavras Chave Histria Ambiental; Sistemas lagunares;
Interao Ser Humano-Natureza; Recursos marinhos.

From Aveiro and Figueira da Foz (Pt) to Arraial


do Cabo (Br): Influence of Portuguese Techniques
in Araruama lagoon salt production,
Rio de Janeiro, Brazil
ABSTRACT
In the State of Rio de Janeiro, Brazil, its located
the Arraial do Cabo municipality in the Baixada
Litornea region. This is a region of coastal lowlands,
constituted by a sedimentary plain and characterized by
the presence of several coastal lagoons. Among them,
the Araruama lagoon is considered one of the largest
hypersaline lagoons in the world. It is surrounded by
several municipalities, among which Arraial do Cabo,
the object area of this study. Due to a complexity of
geological events and sea level variations occurred
between 120,000 to 7000 years BP, a double sand spit
was formed, and confined the lagoon. As a result, the
local has become a favorable area for human settlement,
predominating the exploitation of marine resources. In
the sixteenth century, when the Portuguese arrived to
Cabo Frio (a municipality to which Arraial do Cabo
belonged until its emancipation in 1985), two
indigenous people occupied the region, but none of
them produce salt. The Portuguese introduced this
practice.
Due to climatic and geomorphological
conditions, the region became a favorable area to
developing the salt production. Since the nineteenth
century, at least, families from Aveiro and Figueira da
Foz, Portuguese regions notoriously experienced in that
activity, settled in Araruama, and implemented the salt
exploitation techniques applied in Portugal. This study
aims to analyze, diachronically, the evolution of salt
practices in the Araruama lagoon region. For that
purpose, historical documentation was analyzed, taking
into account the characteristics of the lagoon system in

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Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

providing these resource. It also intends to identify salt


extraction techniques introduced by the Portuguese
colonization, and understand how these techniques
contributed to the intensification of the exploitation and

transformation of the lagoon environment.


Keywords Environmental History; Marine resources;
Lagoon systems; Interaction Man Nature.

___________________________________________________

INTRODUO
O municpio de Arraial do Cabo, com uma rea
total de aproximadamente 160,3 km2, localiza-se no
Estado do Rio de Janeiro e ocupa 4,4% da rea da

Regio das Baixadas Litorneas (TCE-RJ, 2014,


pp. 8-9). Trata-se de uma unidade administrativa
cuja emancipao foi estabelecida no ano de 1985
atravs do decreto de Lei Estadual n 839 sendo
que, at ento, este territrio pertencia ao Distrito
de Cabo Frioi (Figura 1).

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Figura 1. Localizao da rea de estudo (Arraial do Cabo) e da Bacia Hidrogrfica da laguna de Araruama e Cabo Frio, Estado
do Rio de Janeiro, Brasil.

No incio do sculo XVI, os portugueses


chegaram regio estabelecendo uma feitoria com o
objetivo de explorar pau-brasil. No obstante as
divergncias quanto datao desse primeiro
assentamento europeu na regio, a cartografia de
cerca de 1507 registra a existncia do territrio de
Cabo Frio. Porm, questes vrias impossibilitaram
uma ocupao territorial consolidada. A falta de

efetivos humanos, o constante ambiente de


confronto blico com os indgenas e com os
corsrios franceses e holandeses que assolavam
aquele litoral explorando pau-brasil, traduziram-se
numa colonizao temporria da regio por parte
dos portugueses. Aps a expulso definitiva dos
franceses, do controle das investidas dos corsrios e
da subjugao dos indgenas, nos incios do sculo

Olegrio N.A. Pereira et al.

Influncia de tcnicas portuguesas na salicultura da laguna de Araruama

XVII fundou-se, oficialmente, a capitania de Cabo


Frio (LAMEGO, 1946, pp. 75-85. MASSA, 1980,
pp. 23-37).
Apesar de, neste primeiro momento, a
explorao voltar-se especialmente para o paubrasil, outros recursos naturais, nomeadamente os
marinhos, seriam essenciais para o desenvolvimento
econmico da regio. Para esse fato contribuiu
especialmente o sistema lagunar de Araruama, tendo
em vista que as singulares condies naturais
revelaram o sal como um recurso abundante, at
porque costumava ser importado de Portugal a um
preo elevado. Com uma extenso de cerca de 220
km2 e um permetro de 160 Km (Figura 1),
Araruama considerada uma das maiores lagunas
hipersalinas do mundo e, apesar de apresentar
problemas relacionados conservao ambiental,
nas suas guas ainda se verificam atividades
piscatrias e salferas (BIDEGAIN, 2002, 2005.
CARVALHO et al., 2014).
Na verdade, a explorao do sal uma
atividade secularmente desempenhada no entorno
lagunar de Araruama. Num primeiro momento,
levada a cabo pelos povos indgenas e, num segundo
momento, pelos portugueses. Se os indgenas
aplicavam tcnicas rudimentares de extrao de sal,
com a colonizao portuguesa, introduziram-se
novas tcnicas que permitiram uma mais profcua
explorao deste elemento natural. Assim, embora j
se verificasse sua crescente explorao, a partir do
sculo XIX, pelo menos, com a chegada a Araruama
de famlias provindas de Aveiro e de Figueira da
Foz, regies portuguesas notoriamente experientes
na salicultura, tcnicas aplicadas em Portugal foram
implementadas na regio (cf. LAMEGO, 1946.
HOLZER, 2014). No sentido de se verificar essa
questo,
este
estudo
pretende
analisar
diacronicamente a evoluo da prtica salineira na
regio da Laguna de Araruama, por meio da
investigao de documentao histrica, tendo em
conta as caratersticas deste sistema lagunar.
Pretende, ainda, identificar quais tcnicas de
extrao de sal foram introduzidas com a
colonizao portuguesa e como essas inseres
contriburam para intensificar a explorao e a
transformao do meio lagunar.

PERFIL DO SISTEMA LAGUNAR DE


ARARUAMA E SUA RELEVNCIA NA
SALICULTURA
A regio das baixadas litorneas constituda
por uma plancie sedimentar de baixa altitude
caraterizada pela presena de vrios sistemas
lagunares costeiros. O confinamento dos mesmos
deve-se paulatina formao de um conjunto de
restingas duplas (DIAS; KJERFVE, 2009, pp. 225226). Entre esses sistemas e restingas
predominantes na regio encontra-se o sistema
lagunar de Araruama, corpo hdrico lagunar
confinado pela restinga de Massambaba, com o
qual limita a regio de Cabo Frio, e
consequentemente, o atual municpio de Arraial do
Cabo.
Alberto Lamego (1946, pp. 10-16) explicou a
constituio da laguna de Araruama como resultado
do transporte longitudinal de grandes quantidades
de areia, nomeadamente atravs das correntes de
deriva litornea cuja direo seria de oeste para
leste. Estas areias, uma vez depositadas, teriam
formado os extensos cordes arenosos no formato
de pontais, cujo culminar ter sido o confinamento
de enseadas existentes na regio. Apesar de tal
interpretao, verificou-se posteriormente que o
sistema lagunar de Araruama teve origem em
sucessivas subidas e descidas do nvel do mar,
sendo que as duas sries de cordes litorneos
tiveram sua gnese nesse avano martimo,
constituindo-se em idades diferentes, a flandriana e
a ps-flandriana (NETO, 1984, pp. 61-63.
MUEHE, 2011, p. 317). Atualmente, considera-se
que uma complexidade de eventos geolgicos e de
variaes do nvel do mar, ocorridos entre 123 mil
a 7 mil anos antes do presente, teria contribudo
para tal desfecho. Nesse sentido, demonstra-se que
o cordo arenoso mais prximo ao mar ter-se-
constitudo durante o perodo do Holoceno,
enquanto o cordo arenoso mais interior ter-se-
formado durante o perodo do Plistoceno, aquando
da ocorrncia da transgresso martima (Figura 2)
(KJERFVE et al., 1996, p. 704. DIAS; KJERFVE,
2009, pp. 244-248).
Devido s circunstncias geomorfolgicas
sumariamente descritas, pelo fato de se tratar de um
corpo hdrico protegido da fora da agitao
martima ocenica, dada a caraterstica de litoral

Olegrio N.A. Pereira et al.

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Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

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abrigado, e pelo facto de ser uma laguna hipersalina


onde o sal precipita naturalmente, o sistema lagunar
de Araruama constituiu-se como rea de salicultura.
A importncia da constituio de sistemas lagunares
confinados
ou
semi-confinados
para
o
desenvolvimento
dessa
atividade
reside,
primordialmente,
na
proteo
conferida
relativamente ao impacto direto da agitao
martima (LAMEGO, 1946, p. 159). Alis, tal
condio j referida em 1587 por Gabriel Soares
de Souza (1851, pp. 80-81), mantendo-se em 1663
em uma descrio do padre Jesuta Simo de
Vasconcellos na sua Crnica da Companhia de Jesu
do Estado do Brasil (VASCONCELLOS, 1865, Vol.
I, p. LII) ao referir que
He Cabo Frio paragem notavel em toda a costa []
tem junto a si hum saco, ou bahia, obra particular da
natureza, cavada como de proposito entre o duro de
huma penedia, que lhe serve de muro e fortaleza em
sua entrada: est lancada ao comprido; he capaz de
grandes Armadas, que fco dentro como em huma
casa, defendidas de todas as injurias dos ventos,
com huma so barra pera o mar.

Tais condies revelaram-se fundamentais no


que diz respeito potencialidade do meio para a
produo de sal. Por outro lado, questes climticas

excecionalmente favorveis face s demais reas


litorneas da regio, por apresentar um clima
semirido, tambm favoreceram a atividade. A
regio apresenta condies climticas divergentes,
mesmo em distncias bastante reduzidas,
proporcionando microclimas que influem nos
nveis de salinidade presentes em diversos pontos
da laguna (cf. BARBIRE, 1984. KJERFVE et al.,
1996, pp. 709-713). De fato, a regio de Cabo Frio
apresenta condies pluviomtricas relacionadas
com as de um clima semirido, em contraste com o
restante do estado do Rio de Janeiro, cujas
caratersticas climticas so de clima tropical
hmido. Vrios fatores geoecolgicos so referidos,
em conjunto com o clima, para explicar o elevado
ndice de salinidade de Araruama. Entre outros,
aponta-se como motivo da excecional salinidade a
reduzida profundidade da laguna, a insignificante
drenagem fluvial, a ventilao acentuada
constituda por ventos de Nordeste, que
proporcionam uma rpida evaporao, e a
existncia de um s canal de ligao com o oceano
impedindo a uniformizao das guas atravs do
fluxo e do refluxo das mars (LAMEGO, 1946, pp.
164-165. BARBIRE, 1975, pp. 41-43).

Figura 2. Formao geomorfolgica da restinga de Massambaba.

Olegrio N.A. Pereira et al.

Influncia de tcnicas portuguesas na salicultura da laguna de Araruama

INFLUNCIA PORTUGUESA NA
EXTRAO DE SAL DA LAGUNA DE
ARARUAMA
A extrao de sal entre os sculos XVI e XVIII
Como referido anteriormente, o sal um
recurso abundante na regio lagunar de Araruama.
Na poca da colonizao, embora os indgenas o
recolhessem, no o utilizavam na conservao e
confeo de alimentos (HOLZER, 2014, pp. 48-49).
As descries dos cronistas deixam um testemunho
sobre essa questo, como o de Souza em 1587:
Por esta bahia entra a mar muito pela terra dentro,
que muito baixa, onde de 20 de Janeiro at todo o
Fevereiro se coalha a agua muito depressa, e sem
haver marinhas tiram os Indios o sal coalhado e
duro, muito alvo, s mos cheias, de debaixo da
agua, chegando-lhe sempre a mar, sem ficar nunca
em secoo (SOUZA, 1851, p. 81).

Deste relato se depreende que os portugueses


no haviam comeado a explorao salfera, pois o
cronista refere-se inexistncia de marinhas, apesar
da abundncia do produto. Tal situao natural
pois apesar de j estarem estabelecidas as capitanias
desde o primeiro quartel da centria de quinhentos,
somente em 1615 efetiva-se o domnio da regio,
aquando da expulso dos franceses e de um mais
eficaz controlo dos corsrios holandeses e ingleses
(LAMEGO, 1946, pp. 75-85. MASSA, 1980, pp.
23-37). No obstante, a constante presena de
embarcaes estrangeiras trazia insegurana. Alm
disso, havia uma premente necessidade de povoar a
regio e tentar impedir as espordicas incurses de
holandeses e ingleses. De fato, entre o sculo XVI e
a segunda metade do sculo XVII, variada a
documentao que demonstra a presena de
corsrios na regio litornea da capitania de Cabo
Frio em busca do pau-brasil, bem como, das
diversas solues para impedir tal situao, entre
elas, o povoamento recorrendo populao
indgenaii.
Em 1627, e j consolidada a ocupao
portuguesa na regio, afirmava Frei Vicente do
Salvador que Faz-se no Brasil sal no s em salinas
artificiaes, mas em outras naturaes, como no CaboFrio e alem do Rio-Grande, onde se acha coalhado
em grandes pedras muito e muito alvo.
(SALVADOR, 1918, p. 48). Tal afirmao

demonstra que no existiam ento salinas artificiais


em Cabo Frio, advertindo em outro momento da
suficincia produtiva deste e doutros produtos, ao
ponto de afirmar no haver necessidade de
importao dos mesmos com provenincia da
metrpole (Idem, pp. 49-50). No ano de 1663,
passados 48 anos desde o estabelecimento do
domnio portugus na regio, o padre Jesuta Simo
de Vasconcellos refere-se elevada produtividade
de sal na laguna e potencialidade da sua
exportao (VASCONCELLOS, 1865, p. LII).
Os autores que se debruaram sobre a questo
da produo de sal em Araruama defendem a
permanncia constante da paisagem lagunar, uma
vez que ainda no haviam sido construdas salinas
no seu entorno. Apontam essa imutabilidade at o
sculo XIX, sustentando tal argumento na questo
da existncia de uma proibio rgia relativamente
produo de sal imposta em 1631, segundo
Holzer (2014, pp. 50-51), ou 1665 e efetivando-se
em 1690, segundo Lamego (1946, p. 168 et seq.).
Contudo, a presena de salinas artificiais era uma
realidade, mais ainda se tivermos em conta que as
condies de litoral protegido favorecem esse
empreendimento, contrariamente aos litorais
expostos forte ondulao martima que no a
permitem. Se tomarmos a descrio que SaintAdolphe regista no seu Diccionario Geographico,
Historico e Descriptivo do Imperio do Brasil
relativamente restinga de Massambaba,
percebemos a existncia de salinas artificiais antes
da proibio de explorao desse produto imposta
pela coroa portuguesa. Refere o autor ser
Massambaba
Parte da restinga ao poente do Cabo-Frio. Dispoz a
natureza o solo para nelle se fazerem salinas. Nos
primeiros tempos fizeram-se grandes quantidades
de sal, porm o governo portuguez prohibio
aquelle gnero de industria no fim do seculo XVII,
para favorecer a extraco do sal em Portugal, e
depois da independencia os habitantes do districto
de Cabo-Frio transcuraro de tirar proveito das
antigas salinas mandando-as limpar, facilitando a
entrada d'agua do mar, e impedindo a d'agua doce
(SAINT-ADOLPHE, 1845, tomo II, p. 56).

Tal descrio parece sustentar que no hiato


entre a efetivao de controlo do territrio pelos
portugueses, em 1615, e a proibio de produo
imposta pela metrpole, houve a construo de

Olegrio N.A. Pereira et al.

51

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

salinas artificias, mais tarde recuperadas para dar


continuidade ao labor de extrao salfera. Joo
Teixeira Albernaz, na sua descrio cartogrfica do
litoral brasileiro, elaborada em 1640, ressalta-o,

representando-as no mapa (Figura 3)iii.


Embora no se possa efetivamente discernir se
artificiais ou naturais, outra cartografia da regio
produzida na dcada de sessenta da mesma

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Figura 3. Regio litornea da Capitania de Cabo Frio em 1640, onde se representa a existncia de salinas.

centria, regista igualmente salinas no entorno da


laguna (Figura 4).

Figura 4. Representao da laguna de Araruama na segunda


metade do sculo XVII (166?) onde se pode observar a
existncia de salinas.

Outros autores tambm se referem


antiguidade da extrao de sal na laguna e a
concomitante existncia de salinas, cuja explorao
era o modo de vida dos primeiros colonizadores da

regio. A alta produtividade desse empreendimento


foi o motivo que desencadeou a proibio emanada
pela coroa no sculo XVII, originando diversas
contendas entre a populao e os contratadores do
sal que passaram a monopolizar a produo e a
venda do produto (ARAJO, 1820, tomo II, pp.
154-165. LAMEGO, 1946, p. 170). Em 1767,
passados cerca de cem anos desde a proibio, a
cartografia assinala a presena de salinas na
restinga de Massambaba (Figura 5).
A confirmao de terem existido salinas
artificiais apresenta-se em um documento de 1798
no qual D. Rodrigo de Sousa Coutinho, contratador
do sal das Amricas, explica ao monarca as causas
para o sal da metrpole no ter chegado ao Brasil.
Nesse documento, o contratador enaltece uma
anterior deciso do Vice-Rei do Brasil dizendo que
[...] muito acertada e justa, foi a determinao do
dito Exmo. Vice-Rey em mandar cuidar da cultura
do Sal em Cabo Frio. acrescentando que, devido
falta de sal e impossibilidade de envio do produto

Olegrio N.A. Pereira et al.

Influncia de tcnicas portuguesas na salicultura da laguna de Araruama

da metrpole por causa da guerra e por falta de


navios para efetuar o transporte, j haviam
ponderado passar uma ordem
[] a todos os Administradores do Contracto
naquele Continente que se alguns particulares
quizessem
estabelecer
novas
Salinas,
ou
engrandecer as antigas; e tivessem para isso o
beneplcito dos respectivos governos, no se lhes
fizesse pelo Contracto embarao algum.iv

Figura 5. Representao da laguna de Araruama e suas salinas


em 1767.

Ora, por aqui se depreende que as salinas


artificiais existiam na regio, uma vez que o
contratador faz referncia ao seu estabelecimento ou
melhoramento das existentes. Alm disso, algumas
delas eram revestidas com tijolo, provando tratar-se
de estruturas antrpicasv. Contudo, se havia salinas
artificiais, cuja construo permitiria uma
explorao mais elevada do sal, Saint-Adolphe deixa
transparecer, como alis frequente em lagunas
hipersalinas, que o produto ocorria tambm de forma
natural na laguna de Araruama. Nesse sentido,
refere-se que [] mdas dareia maiores ou
menores, segundo a irregularidade do lago, encerro
salinas naturaes, e o separo do Oceano. (SAINTADOLPHE, 1845, tomo I, p. 76).
Aponta-se o ano de 1801 como trmino do
monoplio portugus relativamente produo de
sal no Brasil (LAMEGO, 1946, pp. 168. HOLZER,
2014, pp. 50, 52). No entanto, em 1803 ainda surge
documentao referente concesso de um terreno
para a construo de armazns para o contrato do
salvi. Embora a proibio rgia tenha durado quase
dois sculos, a verdade que a explorao do
produto nunca cessou, mantendo-se em laborao as
salinas existentes. O sal era cada vez mais um
produto procurado e embora a coroa cedesse os seus

direitos de explorao a contratadores que


monopolizavam a atividade, a populao
continuava a explorar o recurso de forma ilegal
(LAMEGO, 1946, p. 169). No obstante a
proibio rgia, um diploma de 31 de Outubro de
1795 indica que o monoplio das salinas no Rio de
Janeiro havia sido suspenso desde maio do mesmo
ano, promovendo-se a instalao de novas marinhas
e dando-se liberdade aos colonos para explorarem
esse produtovii. Depreende-se que nesse momento a
coroa pretendia incentivar a atividade, situao que
decorria da premente necessidade de sal.
De fato, em 1797, h 9 salinas na regio, das
quais somente 3 estariam em funcionamento
produzindo 3300 alqueires (LAMEGO, 1946, p.
171). Este nmero parece manifestamente reduzido
se tivermos em conta que, no ano de 1800, se
contabiliza um consumo anual de 159000 alqueires
na capitania do Rio de Janeiroviii. Mas, Araruama
podia perfeitamente produzir a quantidade
necessria, pois segundo Arajo (1820, p. 169), em
1768 ou 1769, havendo falta de sal e por ordem do
juiz ordinrio, fechou-se a ligao entre uma salina
da restinga de Massambaba e a laguna de
Araruama, resultando na produo de 50000
alqueires. Como se pode aferir, atravs da
documentao, havia necessidade elevada do
produto e o problema de abastecimento era
recorrente ao longo da centria de setecentos. A sua
importncia at finais de sculo XIX era elevada,
tendo em conta que eram poucas as alternativas
sua utilizao. Embora se expedissem regularmente
embarcaes com sal portugus para a capitania do
Rio de Janeiro, conforme comprova a
documentaoix nem sempre o produto chegava ao
seu destino, sendo por vezes descarregado
ilicitamente x ou apresado por embarcaes
inimigas, como ocorreu em 1798 quando um navio
que transportava 620 moios do produto foi
apresado por francesesxi.
Nesse mesmo ano de 1798 explica-se como
razes de carncia as mdicas remessas enviadas de
Portugal, a falta de embarcaes para seu transporte
e o fato de no chegarem regio navios com
maior abundncia do produto. Afirma-se que, se
houvesse uma aposta na produo local, seriam
vrios os benefcios para a populao, no s no
concernente prpria alimentao mas, tambm, na
conservao de alimentos e de couros bovinos. Por

Olegrio N.A. Pereira et al.

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Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

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outro lado, acresciam ainda os dividendos possveis


de arrecadar na sua comercializao. No obstante a
suspenso do monoplio do contrato do sal ocorrida
em 1795, e apesar de todos os benefcios elencados,
a situao produtiva no se havia alterado por se
manter a inrcia relativamente ao aumento de
construo de salinas xii . Mas esse motivo parece
relacionar-se menos pela inexistncia de vontade por
parte dos habitantes de construir ou explorar as
salinas j existentes, mas pelo fato dos contratadores
no aceitarem essa deciso sem terem antes
conhecimento da vontade do monarca. Na verdade,
o diploma de agosto de 1798 a que nos referimos
anteriormente em que o contratador enaltecia o
Vice-Rei pela tomada da deciso de liberar a
produo e incentivar os colonos a construrem
novas salinas, e no obstante tenha afirmado que j
havia ponderado emitir essa ordem, postula tambm
relativamente a essa deciso que [] ordem
positiva a este respeito a no podamos dar, pois
seria a mesma huma contravero s Condies
expressas no mesmo Contracto.xiii.
Um documento de outubro xiv aclara esta
situao e deixa transparecer que o contratador do
sal, D. Rodrigo de Sousa Coutinho, j havia
expedido a ordem rgia e tomado as providncias
para melhorar as salinas. Contudo, o oficial rgio
incumbido de proceder a uma inspeo ao seu
estado, Alexandre Incio da Silveira, teria usufrudo
das salinas de forma imprpria, tomado posse das
melhores e mais prximas da cidade, pagando ao
capito-mor para que este utilizasse os seus
escravos, ndios e outros habitantes para as explorar,
ausentando-se sem dar nenhum parecer ao contador
do sal, cmara, ou a outras entidades competentes.
Segundo o engenheiro que o substituiu nessa
inspeo s salinas, referindo-se inrcia dos
habitantes em melhor-las usufruindo da
liberalizao rgia, tal atitude provinha do
descrdito que tais aes tinham gerado nos
habitantes, ainda mais vendo que pessoas de fora de
Cabo Frio estavam obtendo benefcio das salinas.
De qualquer modo, o relatrio confirma a existncia
de uma grande quantidade de salinas referindo []
ter as margens da Laga Araroama, seguindo as da
Restinga e as da terra firme por todas as suas partes
e enceadas 16 Lgoas, e a metade desta distancia he
seguramente occupada por lugares proprios para
Salinas. xv . Enumera bastantes salinas naturais xvi ,

mas faz referncia tambm a salinas cuja descrio


se subentende serem artificiais, porquanto o seu
revestimento seja de tijolo xvii . Embora os dados
enviados pela cmara que encerram o processo
afirmarem a retomada dos trabalhos de maneira a
melhorar o estado das salinas e, consequentemente,
a sua produtividade, constata-se que no ano
seguinte foi emanada uma disposio rgia e a
explorao das salinas de Cabo Frio voltou a ser
vedada a particulares, no obstante se reconhea a
sua importncia para suprir a falta do produto na
capitania do Rio de Janeiro. Assim, o vice-Rei
ordena novamente a suspenso dos trabalhos,
afirmando que, por no ter recebido esclarecimento
de como proceder, as salinas iriam voltar ao seu
estado primitivo, ou seja, improdutivasxviii .
Do declnio alta rentabilidade: a influncia
portuguesa no aumento da extrao de sal
em Araruama, sc. XIX e XX
A proibio rgia da explorao de sal no
sculo XVII, a gesto das salinas em proveito
prprio no momento da liberalizao rgia j no
sculo XVIII e a rpida e inesperada resoluo
protecionista que a coroa volta a implementar
(talvez fruto do relatrio que reporta a inoperncia
dos trabalhos) parecem impedir uma plena
recuperao dos terrenos (naturalmente bastante
proveitosos) explorados pelos colonos desde a
tomada efetiva da regio de Cabo Frio. Talvez por
aqui se perceba o estado de abandono a que esta
explorao parece votada na primeira metade do
sculo XIX. Na verdade, segundo registra Arajo
na segunda dcada de oitocentos
A preguia dos povoadores actuaes em extrahir o
lodo, e as hervas podres dos lugares, onde se faz a
coalhadura, e acautelar tambem tempo, que as
aguas introduzidas pela barra na desmanchem a
boa fermentao das primeiras, tem contribudo
para a diminuio considervel a abundancia do
Sal. (ARAUJO, 1820, p. 169).

Por outro lado, o abandono das salinas


encontra-se tambm referido nos relatos do viajante
Auguste de Saint-Hilaire. A produo salfera
parece ser ento somente efetuada atravs da
cristalizao natural das guas depositadas nos
recncavos formados na restinga, embora
certamente alguns dos tanques a que se refere

Olegrio N.A. Pereira et al.

Influncia de tcnicas portuguesas na salicultura da laguna de Araruama

fossem em tempos idos artificiais, e agora, cobertos


de vegetao e areias, lhe paream naturais. Diz-nos
o autor referindo-se laguna de Araruama
extremidade da enseada [] existe um
promontrio que tem o nome de Cachira. Nesse
lugar, e em muitos outros vizinhos do lago, existem
salinas. Quando as guas do lago aumentam,
enchem as cisternas naturais existentes s suas
margens. O lago baixa em seguida, mas a gua fica
nas cisternas, evaporando-se pouco a pouco e
deixando um depsito salino (SAINT-HILAIRE,
1941, pp. 291-292).

No decorrer da dcada de vinte do sculo XIX,


surge investimento no setor salineiro aplicando-se
tcnicas utilizadas na Alemanha e na Frana sendo,
nesta altura, que se introduzem os mtodos de
extrao
verdadeiramente
industrializados
(LAMEGO, 1946, p. 172. HOLZER, 2014, p. 52).
Lamego aponta o estado embrionrio desta indstria
at finais deste sculo, afirmando que, das salinas
ativas em 1946, a mais antiga datava de 1852 e que,
em 1859, somente existiam 3 em laborao, no
havendo investimentos no setor at 1868.
(LAMEGO, 1946, p. 172). Note-se, porm, que em
1856, acrescendo s 3 sociedades salineiras
mencionadas por Lamego (Idem) o registo paroquial
de terras relativo a So Pedro, Cabo Frio, registra a
posse de um terreno pertencente Sociedade
Industrial de Salinas Aldeense, confinando com a
lagunaxix.
A partir de finais do sculo XIX e incio do XX,
com o declnio da cafeicultura e a taxao ao sal
importado, a salicultura cresce exponencialmente
(LAMEGO, 1946, p. 172 et seq.). Nesta altura, tem
igualmente um papel relevante a imigrao de
portugueses provenientes das regies de Aveiro e
Figueira da Foz que se instalam nas margens de
Araruama,
dedicando-se

salicultura
e
implementando as tcnicas de evaporao e
cristalizao solar utilizadas em Portugal (HOLZER,
2014, pp. 51-53. PEREIRA, 2009, p. 97, 99.) Na
verdade, embora no se trate ali de uma laguna
hipersalina, as condies geomorfolgicas do
sistema lagunar de Aveiro foram potencializadoras
de uma forte explorao do sal. A partir de finais do
sculo IX e at ao sculo XVIII a salicultura era uma
das principais indstrias dessa regio, tornando a
populao profundamente conhecedora dessa prtica
milenar (BASTOS, 2006, pp. 140-158. AMORIM,

1996, vol. I, pp. 313-366). Quando as salinas


atravessam uma fase de declnio, especialmente no
caso de Aveiro, cujo confinamento da laguna nos
finais do sculo XVIII tornou quase inexistente a
troca hdrica das guas lagunares com o oceano,
reduzindo drasticamente a produo de sal
(BASTOS; DIAS, 2012, p. 246), a populao teve
de procurar alternativas. Por outro lado, vrias
semelhanas existem entre ambos os sistemas
lagunares que proporcionam a extenso do
conhecimento adquirido nas marinhas de Aveiro e
sua aplicao em Araruama. A conformao fsica
da implantao das salinas semelhante no que
concerne sua compartimentao em tanques (cf.
LOBO, 1812, pp. 162-164. LAMEGO, 1946, p.
175. AMORIM, 1996, Vol. I, pp. 321-322.
HOLZER, 2014, p. 53). As condies dos solos de
ambos eram quase idnticas, sendo que, por falta de
algas, o processo de endurecimento do fundo das
marinhas tinha de ocorrer de forma artificial
(HOLZER, 2014, p. 53), levando a crer que j nas
salinas antigas esse processo fosse utilizado. Esta
caraterstica obriga a uma recolha de sal quase
diria, ao contrrio das salinas cujo solo revestido
de algas onde a recolha se d somente 3 vezes por
anoxx (LOBO, 1812, p. 173. AMORIM, 1996, Vol.
I, pp. 349-350). Por outro lado, existia necessidade
de se utilizar uma espcie de tijolos de molio para
construo dos muros das marinhas, que no caso de
Aveiro, os marnotos chamavam torro (Idem, p.
351), podendo-se estar a falar da mesma tcnica
empregada nos tijolos de construo dos muros
utilizados nas marinhas de Araruamaxxi . A prpria
construo das salinas e as fases de preparao
eram semelhantes, marcadas pela dificuldade que
esta tipologia de solos oferece (LOBO, 1812, pp.
165-170. LAMEGO, 1946, pp. 175-176.
AMORIM, 1996, Vol. I, pp. 348-355). Ao contrrio
do que acontecia com as salinas de Aveiro, cujo
fluxo e refluxo da mar as abastecia (AMORIM,
1996, Vol. I, p. 321, 325-326), os terrenos do
entorno da laguna de Araruama so mais elevados
do que a mesma e a restinga foi reconfigurada para
conter os compartimentos dos tanques, tornando-se
essencial a utilizao de moinhos de vento para
fazer chegar a gua salgada aos compartimentos
(LAMEGO, 1946, p. 175). Esses moinhos
ponteando na paisagem so marca dos tpicos
aldeamentos da populao que se dedicava

Olegrio N.A. Pereira et al.

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Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

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salicultura (HOLZER, 2014, pp. 53-54). Por aqui se


entende o quanto essa paisagem natural foi
intensamente transformada com o crescimento
acentuado das salinas, anteriormente mencionado.
Tais introdues tcnicas tornam o complexo
salineiro de Araruama um importante polo de
produo de sal, cujos quantitativos de salinas em
laborao e os ndices de produtividade no deixam
de revelar. Em 1930, existiam cerca de 120 salinas
no entorno lagunar, ocupando cerca de 19 milhes
de metros quadrados e produzindo cerca de 80 mil
toneladas de sal. A regio de Cabo Frio, incluindo
Arraial do Cabo, tinha a maior rea ocupada por
salinas, com cerca de 9 milhes e 830 mil metros
quadrados, cuja produo de cerca de 40 mil

toneladas era tambm a mais elevada (cf.


LAMEGO, 1946, p. 179. PEREIRA, 2009, p. 102.
HOLZER, 2014, p. 54). No mapa datado de 1929
produzido pelo servio geolgico e mineralgico
do Brasil (Figura 6), notrio tal cenrio de intensa
ocupao do entorno de Araruama pelas salinas e,
consequentemente, a referida alterao da
paisagem. Em nossa perspectiva, apesar das salinas
virem operando uma paulatina modificao do
espao no entorno de Araruama e especialmente em
Cabo Frio, havendo como dissemos salinas
artificiais desde tempos recuados, a partir da
introduo das tcnicas pelos portugueses que tal
transformao tem maior relevo.

Figura 6. Explorao do sal na laguna de Araruama em 1929 (salinas representadas a vermelho).

No obstante a produtividade elevada,


subsistiram diversos problemas relacionados com a
tecnologia empregada, as elevadas taxas sobre o
produto e a falta de infraestruturas para seu
escoamento. A partir da dcada de 50 ocorrem
importantes inovaes tecnolgicas que permitiram
a produo de sal refinado, inovaes
implementadas pelas empresas Companhia Salinas
Perynas e Refinaria Nacional do Sal (PEREIRA,
2009, pp. 100-107).
Com a instalao da Companhia Nacional

lcalis tudo se altera. A pequena localidade de


Arraial do Cabo, cujas facetas produtivas eram
especialmente a pesca e a produo de sal, embora
administrativamente adstrita a Cabo Frio, enfrenta
um processo de modernizao industrial,
alterando completamente a sua feio (Idem, 2009,
pp. 185-201).
A cartografia dos finais da dcada de 70
demonstra a quantidade de salinas existentes na
regio, da qual grande parte pertence s
companhias anteriormente mencionadas (Figura 7).

Olegrio N.A. Pereira et al.

Influncia de tcnicas portuguesas na salicultura da laguna de Araruama

Com o encerramento da Alclis, as salinas tornaramse, na sua maioria, inativas (HOLZER, 2014, p. 56).
Atualmente, os antigos terrenos de salinas vm
sendo atulhados para se transformarem em lotes para
moradias, desrespeitando o equilbrio ambiental, a
legislao vigente e a prpria segurana dos

moradores (cf. TERRA, 2012) modificando uma


paisagem vernacular onde as salinas so
testemunho da identidade local profundamente
marcada pela influncia portuguesa e por um
modus vivendi muito particular da regio
(HOLZER, 2014, p. 56).

57

Figura 7. Explorao de sal na laguna de Araruama em 1979, detalhe das salinas existentes na ponta da Acara, ponta de
Massambaba e nas cidades de Arraial do Cabo e Cabo Frio.

CONCLUSO
O sistema lagunar de Araruama, cujo processo
evolutivo se processou desde cerca de 120 mil anos
at 7 mil anos antes do presente, reuniu condies
propcias explorao salfera. Tal situao
resultou essencialmente do fato deste corpo hdrico
lagunar se encontrar protegido do impacto direto
das guas do oceano, tornando-se um local prprio
para a construo de salinas. Acrescem outros
fatores naturais essenciais para a potencialidade da
extrao desse recurso natural como o clima, a
profundidade reduzida da laguna, a insignificante
drenagem
fluvial,
a
rpida
evaporao
proporcionada pelos ventos de Nordeste e a

existncia de um s canal de contacto com o


oceano. No momento da ocupao portuguesa da
regio de Cabo Frio, a extrao de sal era praticada
pelos indgenas. No entanto, a introduo de novas
tcnicas de explorao desse recurso natural
permitiu um maior desenvolvimento dessa empresa,
marcando profundamente o modus vivendi das
populaes da regio e influenciando numa
paulatina modificao da paisagem.
Com a ocupao do territrio de Cabo Frio, no
sculo XVII, reuniram-se condies para se iniciar a
explorao salfera em salinas artificiais. Como se
viu, as salinas j eram referenciadas na cartografia
da poca, embora no se consiga discernir se eram
naturais ou artificiais. A sua alta produtividade pode
ser verificada pelo fato de a coroa monopolizar a
sua produo, reservando-a para os contratadores do

Olegrio N.A. Pereira et al.

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

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sal. Garantia-se, assim, que o sal fosse importado da


metrpole, no obstante subsista a explorao ilegal
por parte da populao.
Com a crise de produo, nos finais do sculo
XVIII, o monarca promove a recuperao das
salinas de Cabo Frio, incentivando os interessados a
aproveitar as salinas existentes ou a construir
salinas novas. Tal processo foi infrutfero e,
somente a partir da segunda metade do sculo XIX,
inicia-se verdadeiramente a produo de sal de
forma industrial. A partir dessa altura, comea a
chegada de portugueses regio de Cabo Frio,
provenientes de Aveiro e Figueira da Foz, iniciando
a explorao atravs da tcnica de evaporao e a
cristalizao solar utilizada milenarmente em
Portugal. As formas de construo das salinas e os
mtodos empregados na produo so, por isso,
similares. A diferena mais considervel encontrase em Araruama, com a utilizao de moinhos de
vento para levar a gua salgada aos tanques, uma
vez que o perfil da laguna no permite que tal
suceda de forma natural. A indstria do sal cresce
ento exponencialmente, como se pode aferir
atravs da quantidade de salinas que passam a
pontuar o entorno lagunar. Tal situao provoca
uma intensa modificao da paisagem. Embora se
possa
afirmar
que
vinha
paulatinamente
acontecendo, somente a partir da dcada de vinte do
sculo XX pode ser verificada com maior
preponderncia.
Hoje, o turismo a maior fonte de rendimento
da populao da regio. As salinas, na sua maioria
desativadas, foram aterradas para construo de
habitaes de veraneio. Em poucas dcadas, uma
atividade secular que dinamizou a regio e marcou a
identidade local com razes portuguesas, est em
risco de desaparecer, urgindo que se guarde a
memria de antanho
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A. H. U. Conselho Ultramarino, cx. 1, doc. 4; cx. 1, doc. 7;
cx. 1, doc. 8; cx. 1, doc. 9; cx. 1, doc. 10; cx. 1, doc. 13; cx. 1,
doc. 14; cx. 1, doc. 15; cx. 1, doc. 20; cx. 1, doc. 26; cx. 7, doc.
1.
iii
Alm da representao das salinas no mapa, o cartgrafo
tambm as refere na descrio do litoral em anlise: A. N. T. T.
coleo cartogrfica, n 162, microfilmes 58 e 61
iv
A. H. U. Conselho Ultramarino, cx. 165, doc. 12328, fol. 1-2.
v
A. H. U. Conselho Ultramarino, cx. 166, doc. 12384, fol. 16.
vi
A. H. U. Conselho Ultramarino, cx. 209, doc. 14585.
vii
A. H. U. Conselho Ultramarino, cx. 156, doc. 11782.
viii
A. H. U. Conselho Ultramarino, cx. 179, doc. 13133.
ix
A. H. U. Conselho Ultramarino, cx. 37, doc. 3925; cx. 39,
doc. 4027; cx. 45, doc. 4618; cx. 45, doc. 4622; cx. 68, doc.
6317.
x
A. H. U. Conselho Ultramarino, cx. 11, doc. 1176.
xi
A. H. U. Conselho Ultramarino, cx. 165, doc. 12328, fol. 2.
xii
A. H. U. Conselho Ultramarino, cx. 164, doc. 12266, fol.2-3.
xiii
A. H. U. Conselho Ultramarino, cx. 165, doc. 12328, fol. 2.
xiv
A. H. U. Conselho Ultramarino, cx. 166, doc. 12384, fol. 9.
xv
A. H. U. Conselho Ultramarino, cx. 166, doc. 12384, fol. 10.
xvi
Cf. Idem, fol. 14 et seq..
xvii
Ibidem, fol. 16.

Olegrio N.A. Pereira et al.

Influncia de tcnicas portuguesas na salicultura da laguna de Araruama


xviii

A. H. U. Conselho Ultramarino, cx. 171, doc. 12714.


A. P. E. R. J. Registros Paroquiais de terras, So Pedro,
Cabo Frio, Livro 13, fol. 66, registo 326.
xx
H que ter em considerao que a produtividade em
Araruama era seguramente muito maior do que em Aveiro,
pois que as guas so j hipersalinas, e em Aveiro h que
esperar que a gua nas marinhas evapore e se v transformando
progressivamente em hipersalina.
xxi
A. H. U. Conselho Ultramarino, cx. 166, doc. 12384, fol.14.
xix

61

Olegrio N.A. Pereira et al.

CAPTULO IV
PESCA ARTESANAL COSTEIRA:
UM OLHAR DAS INTERAES SOCIOECONMICAS
SOBRE ESSA ATIVIDADE NO SUL DA BAHIA, BRASIL

PESCA ARTESANAL COSTEIRA: UM OLHAR DAS


INTERAES SOCIOECONMICAS SOBRE ESSA ATIVIDADE NO
SUL DA BAHIA, BRASIL
Joo Carlos de Pdua Andrade1 (jcpandrade@uesc.br); Alexandre Schiavetti2 (aleschi@uesc.br);
Daianne Gabrielle Morais Behrmann3 (daianne_behrmann@yahoo.com.br); Katianny Gomes
Santana Estival4 (ksgestival@uesc.br); Clara Campos e Campos5 (claracamposecampos@gmail.com);
Adrielli Santos de Santana6 (adrielli_santana@outlook.com).
1
2

Professor de Economia da Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), Brasil; Doutorando em Desenvolvimento e Meio Ambiente.
Professor Departamento de Cincias Agrrias e Ambientais da UESC; Doutor em Ecologia e Recursos Naturais. 3 Voluntria do Escritrio de
Projetos
(EPEC/UESC); Mestre em Economia e Polticas Pblicas. 4 Professora de Administrao da UESC; Doutora em Cincias Sociais.
5
Bolsista do EPEC/UESC; graduanda em Eng. da Produo. 6 Bolsista do EPEC/UESC; graduanda de Economia.
___________________________________________________

RESUMO
O artigo visa demonstrar as interaes socioeconmicas sobre
a pesca artesanal na regio sul do estado da Bahia, Brasil. Foram
utilizados como mtodos: (i) a pesquisa-ao correspondendo o
envolvimento dos pesquisadores com processos de desenvolvimento
local; (ii) entrevistas com atores locais visando identificar a
demanda e oferta de produtos pesqueiros; (iii) reviso de literatura
com foco no levantamento de trabalhos cientficos sobre as
caractersticas da pesca na regio analisada. Como resultados, a
pesca artesanal praticada em toda a costa, onde o ambiente
pesqueiro composto por uma faixa litornea de aproximadamente
250 km apresenta divergncias entre a quantidade de pescadores que
so registrados e aqueles que pescam. Verificou-se que a pesca
artesanal se defronta com diversos obstculos causados pela
dinmica das interaes humanas.
Palavras Chave Pescadores artesanais, Registro Geral da
Pesca, Pesquisa-ao, Associaes de pescadores.

Small-Scale Coastal Fisheries: A Look into the


socioeconomics interactions about this activity in
the South of Bahia, Brazil
ABSTRACT
The article aims to demonstrate the socioeconomics interactions about small-scale fisheries in the
south region of the State of Bahia, Brazil. It was used as
methods: (i) the research-action corresponding to the
involvement of researchers with the local development
process; (ii) interviews with local actors aiming to
identify the supply and demand for fishery products;
(iii) review of literature with focus on scientific paper
about the features of fishery in the analyzed region. As a
result of the research, small-scale fishery is done in the
whole coastline, where the fishery environment
composed by a 250 km- coastline diverges greatly
between the amount of fishermen that are registered and
those that actually fish. It was verified that small-scale
fishery faces several obstacles caused by the dynamic of
human interactions.
Keywords Small-scale fishermen, General registration of
fishery, Research-action, Fishermens association.

___________________________________________________

INTRODUO
A demanda da sociedade por bens e servios
proporciona o desenvolvimento de processos
produtivos
que
acarretam
em
conflitos
socioambientais. Estes podem ser considerados
como fenmenos sociais que envolvem condies,
tais como: a escassez, a deteriorao e a privao
(ORTIZ-T, 1999). Podem ser definido tambm
como um conjunto complexo de embates entre
grupos sociais em funo de seus distintos modos de

inter-relacionamento ecolgico (LITTLE, 2006, p.


91).
Uma das caractersticas dos conflitos
socioambientais est nos impactos que so gerados.
Sobre essa temtica, a economia ambiental de
origem neoclssica (AMAZONA, 2009) os define
como externalidades, que podem ser positivas e
negativas (WEYDMANN, 2005). Outros autores
definem as externalidades como falhas de governo
que no concordam em estabelecer normas
ambientais internacionais ou que no conseguem

65

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

66

impor uma estrutura de direitos de propriedade sobre


o meio ambiente (ALIER, 2008).
Uma
importante
atividade
econmica,
considerada uma das atividades mais antigas da
humanidade, a pesca sustentculo econmico em
diversas regies do mundo (FAO, 1988). Embora
tenha relevante importncia socioeconmica, est
circundada por diversos conflitos socioambientais
(CHARLES, 1992). Denota-se que a atividade
pesqueira constituda de interaes entre diversos
atores que formam a sua cadeia produtiva.
A pesca artesanal realizada por pescador
profissional de maneira autnoma ou em famlia
com auxlio momentneo de outros parceiros
(DIEGUES, 1973; OLIVEIRA & SILVA, 2012),
realizada na costa brasileira desde perodos
anteriores a sua colonizao (DIEGUES, 1999;
SANTOS et al. 2012). No Brasil, a pesca artesanal
possui grande representatividade, sendo responsvel
por aproximadamente 45% da produo total no
pas, com destaque para a regio Nordeste (LOPES,
2004; MPA, 2011).
Por outro lado, verifica-se tambm que a pesca,
enquanto uma atividade produtiva pode causar
grandes impactos para o meio ambiente. Os efeitos
desta interao entre homem e natureza podem ser

apontados quando se torna possvel verificar


irregularidades nas unidades populacionais de
peixes, alteraes ambientais, ou quando ocorrem
perdas de cunho econmico para a pesca, dentre
outros fatores (COLLOCA et al. 2004).
Nesse contexto que envolve interaes do
homem e o meio ambiente que se insere o
presente trabalho, que tem por objetivo expor as
interaes socioeconmicas geradas pela pesca
artesanal desenvolvida na regio sul do Estado da
Bahia, Brasil
MATERIAL E MTODOS
rea de estudo
O Estado da Bahia constitudo por diferentes
formas de diviso territorial. Desde a dcada de
1950, o Estado contou com algumas divises:
Regies Administrativas; Regies Econmicas;
Eixos Estaduais de Desenvolvimento, Regies
Tursticas e Territrios de Identidade. Este ltimo
corresponde a um espao geogrfico que abrange
caractersticas socioeconmicas, polticas, culturais
e geoambientais peculiares (SOUZA, 2008).

Figura 1. Localizao da rea de estudo. Mapa elaborado pelos autores.


Joo Carlos P. Andrade et al.

Pesca Artesanal Costeira no Sul da Bahia (Brasil)

So vinte e sete Territrios de Identidade


existentes na Bahia. Destes, sete localizam-se na
faixa litornea, a qual se estende ao longo dos 1.183
km, maior extenso litoral dentre todos os estados
brasileiros. No caso especfico do presente trabalho,
a rea de estudo corresponde ao Territrio de
Identidade Litoral Sul (Figura 1).
Essa regio, composta por vinte e seis
municpios e com populao de 793.816 habitantes
no ano de 2010 (SEI, 2015), tem sua histria
relacionada a monocultura de exportao agrcola,
tendo como produto principal o cacau (Theobroma
cacao). Atualmente, busca sua recuperao
econmica aps sua ltima grande crise causada,
primeiro pela queda vertiginosa dos preos do
produto no mercado internacional e segundo, por
uma doena conhecida como vassoura-de-bruxa
(Moniliophtora perniciosa) iniciada no ano de 1989.
O Territrio faz parte do bioma Mata Atlntica.
Originalmente,
este
se
estendia
por
aproximadamente 1.300.000 km em dezessete

estados brasileiros, sendo constituda de formaes


florestais (Florestas: Ombrfila Densa, Ombrfila
Mista, Estacional Semidecidual, Estacional
Decidual e Ombrfila Aberta) e ecossistemas
associados como as restingas, manguezais e
campos de altitude. Atualmente, estima-se que
restam 22% de sua cobertura original e 7% em
fragmentos bem conservados e acima de 100
hectares cada um (MMA, 2016).
Procedimentos de coleta das informaes
Os resultados expostos partem de recortes de
pesquisas realizadas pelos autores na regio. Estas
pesquisas esto relacionadas com aes de extenso
gerando, consequentemente, a pesquisa-ao. Essa
forma de abordagem parte do princpio que os
desafios socioeconmicos e ambientais demandam
novos mtodos de investigao capazes de
compreender a complexidade socioambiental
(THIOLLENT & SILVA, 2007).

Tabela I. Atividades realizadas que resultaram na pesquisa-ao dos autores.


Ao

Perodo

Evento

Diagnsticos rpidos e
participativos (DRP)

2010 at
2015

Realizao de 12 DRP na regio com participao de


255 atores locais

Capacitaes na regio

2011 at
2015

Realizao de 35 capacitaes com pblico de 386


participantes

Estruturao produtiva

2012 at
2014

Montagem de 5 estruturas produtivas para beneficiar


diretamente 80 famlias

Estudos de mercados

Estudo de mercado dos estabelecimentos que compram


pescados na regio: entrevistas a responsveis por 48
2014 a 2015 estabelecimentos; realizao de estudo de mercado para
produtos no pesqueiro: entrevistas em 52
estabelecimentos comerciais da regio.

Caracterizao
socioeconmica e fundiria

2010 a 2012 Realizadas 380 entrevistas a agricultores da regio

Reunies e encontros

Reunies envolvendo Conselho Deliberativo da


Reserva Extrativista de Canavieiras; Aes de turismo
de 2010 at
para a regio de Ilhus e Itacar; Reunies com
2015
Gestores das Colnias de Pescadores; com Gestores da
empresa baiana responsvel pela pesca (Bahia Pesca).

O mtodo da pesquisa-ao segue um ciclo


onde ocorre oscilao sistemtica entre agir no
campo da prtica e investigar a respeito dela.

Planeja-se, implementa-se, descreve-se e avalia-se


uma mudana (...), aprendendo mais, no correr do
processo, tanto a respeito da prtica quanto da

Joo Carlos P. Andrade et al.

67

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

68

prpria investigao (TRIPP, 2005, p. 446).


A realizao de diagnsticos participativos,
oficinas de desenvolvimento de aes de
capacitaes, estruturao produtiva, busca de
mercados para produtos locais, caracterizao
socioeconmica e fundiria da regio e a
participao em reunies e encontros que discutiam
pontos
relacionados
aos
processos
de
desenvolvimento local (Tabela I), possibilitaram
aos pesquisadores o desenvolvimento da pesquisaao na regio.
Com as atividades constantes na Tabela I, foi
possvel identificar os principais conflitos
socioambientais sobre a atividade pesqueira gerados
pelas interaes humanas. Possibilitou-se tambm
verificar as peculiaridades inerentes a pesca,
destacando as dificuldades das comunidades
extrativistas, as Unidades de Conservao e os
projetos de infraestrutura.
Foram
utilizadas
tambm
informaes
secundrias oriundas de fontes oficiais a exemplo da
Superintendncia de Estudos Econmicos e Sociais
da Bahia (SEI), do Atlas do Desenvolvimento
Humano no Brasil, do Ministrio da Pesca e
Aquicultura (MPA) e publicaes tcnicas e
cientficas correlacionadas s discusses.
Procedimentos de anlises
Considerando que parte dos resultados tem
como base valores, estes foram submetidos a
tratamentos estatsticos especficos. Assim as
informaes primrias foram: (i) organizadas em
tabelas eletrnicas; (ii) transformao de valores
absolutos em relativos; (iii) montagem de grficos e
tabelas.
Concomitantemente,
foi
verificada
a
congruncia das informaes atravs da anlise de
cluster a fim de verificar similaridade entre os
entrevistados. Essa anlise consiste em uma srie de
sucessivos agrupamentos onde os elementos so
agregados ou desagregados. Os grupos, nos mtodos
hierrquicos, so representados por um dendograma
ou diagrama de rvore. Neste, cada ramo representa
um elemento, enquanto a raiz representa o
agrupamento de todos os elementos.
Como avaliao da consistncia do padro de
agrupamento dos dados, foi considerado o
coeficiente de correlao cofentica (SOKAL &
ROHLF, 1962), cujos resultados devero ser

superiores a 0,7, uma vez que valores prximos


unidade indicam melhor representao (CRUZ &
CARNEIRO, 2003). Para as anlises estatsticas
foram utilizados os softwares Paleontological
Statistics (Past), o Statistical Package for the Social
Sciences (SPSS) e o Microsoft Excel.
RESULTADOS E DISCUSSO
As Unidades de Conservao existentes no
Territrio Litoral Sul
Visando amenizar as externalidades negativas,
principalmente
as
antrpicas,
torna-se
imprescindvel a adoo de aes ordenadas e
prticas envolvendo os setores pblico e privado. O
foco dessas aes deve ser para preservar o meio
ambiente e garantir o direito das futuras geraes
poderem usufruir dos diversos servios ambientais.
Uma estratgia para garantir os estoques de
servios que a natureza presta sociedade a
criao de Unidade de Conservao. Esta, segundo
ao Sistema Nacional de Unidades de Conservao
da Natureza (SNUC), corresponde a um
determinado territrio com seus atributos
ambientais, que tem sua proteo legal instituda
pelo Poder Pblico (BRASIL, 2000).
O SNUC estabelece, alm das tipologias
especficas de unidades de conservao, os tipos de
usos em que as unidades podem ser classificadas:
uso sustentvel ou de proteo integral. O primeiro
correspondendo a explorao do ambiente de
maneira a garantir a perenidade dos recursos
ambientais renovveis e dos processos ecolgicos,
enquanto que o segundo visa a proteo a longo
prazo das espcies, habitats e ecossistemas, alm da
manuteno dos processos ecolgicos, prevenindo
a simplificao dos sistemas naturais (BRASL,
2000).
As unidades de conservao existentes no
Territrio esto agrupadas em duas categorias: uso
sustentvel (US) e proteo integral (PI). Esto
tambm divididas entre particulares e pblicas,
sendo esta ltima composta pelas trs esferas
(Tabela II).
Denota-se atravs do Tabela II, que alm das
unidades pblicas, existem vinte e cinco Reservas
Particulares do Patrimnio Natural, cuja maioria
localiza-se no faixa litornea. O municpio de

Joo Carlos P. Andrade et al.

Pesca Artesanal Costeira no Sul da Bahia (Brasil)

Itacar detentor de cerca de 50% do total de


hectares dessas unidades existentes no Territrio
Litoral Sul.
Percebe-se tambm, a concentrao da poltica
ambiental do Estado na criao de reas de Proteo
Ambiental. Esse interesse est atrelado s

condicionantes estabelecidas no Programa de


Desenvolvimento do Turismo da regio nordeste do
Brasil (PRODETUR/NE). Constava entre as aes
do PRODETUR/NE I, alm da melhoria da
infraestrutura regional, a criao de seis reas de
Proteo Ambiental.

Tabela II. Unidades de conservao existentes no Territrio Litoral Sul.

Unidades de conservao

Municpios do Territrio
Litoral Sul abrangidos
Interior

Litoral

APA Lagoa Encantada e Rio


Almada

Almadina,
Coaraci e
Itajupe

Ilhus e
Uruuca

APA Costa de Itacar/Serra


Grande

APA Baa de Camamu

APA Pennsula de Mara


APA Vale das Cascatas
APA do Lapo
APA Serra das Candeias

Pau Brasil
Santa Luzia
Jussari

Parque Estadual da Serra do


Conduru

Parque Municipal da Boa


Esperana

Parque Municipal Marinho de


Ilhus
Parque Estadual Ponta da Tulha
Parque Nacional Serra das
Lontras
Reserva Extrativista de
Canavieiras
Reserva Biolgica de Una
Refgio de Vida Silvestre de
Una
Reservas Particulares do
Patrimnio Natural (RPPN)

Ilhus,
Itacar e
Uruuca
Itacar e
Mara
Mara
Ilhus,
Itacar e
Uruuca

Categoria
Esfera

Hectares
US

PI

Estadual

157.745,0

Estadual

62.960,0

Estadual

118.000,0

Municipal
Municipal
Municipal
Municipal

x
x
x
x

21.200,0
5.880,0
4.300,0
3.051,0

Estadual

9.275,0

Ilhus

Municipal

437,2

Ilhus

Municipal

5,0

Ilhus

Estadual

1.703,9

Arataca

Una

Federal

11.343,7

Canavieiras e
Una
Una

Ibicara e
Jussari

Federal

100.726,4

Federal

18.715,1

Una

Federal

23.262,1

Ilhus,
Itacar,
Mara, Una
e Uruuca

Particular

2.346,0
( rea de
25 RPPN)

Fontes: Elaborado a partir de ICMBIO (2015); SEI (2015); BAHIA (2016).

Em sua fase inicial, a partir de 1991, o


PRODETUR na Bahia objetivava potencializar a
atividade e a infraestrutura turstica em todo o

Estado subdividindo, inicialmente, o territrio em


sete zonas tursticas (SANTOS, 2013). Esta diviso
territorial representou uma estratgia de promover

Joo Carlos P. Andrade et al.

69

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

70

os servios oferecidos pelo setor turstico no estado,


resultando
na
seguinte
classificao
espaos/produtos (SILVA, 2002). Nesta lgica,
com exceo do municpio de Mara, os demais
municpios costeiros do Territrio de Identidade
Litoral Sul, situam-se na zona turstica denominada
Costa do Cacau.
As unidades de conservao institudas tm de
alguma forma uma relevncia para a conservao
dos recursos naturais e, consequentemente,
contribuem para a atividade pesqueira. Entretanto,
no caso das reas de Proteo Ambiental, essa
relevncia torna-se, pelo menos questionvel. Em
trabalhos realizados pelos autores, buscando analisar
as caractersticas socioeconmicas e fundirias da
regio, ao entrevistar 380 agricultores localizados no
permetro de uma das APA, constatou-se que 75%
no sabiam que eles estavam localizados dentro de
uma APA. Outra parcela destes 75% nem sequer
sabia o significado de APA, quanto mais seus
objetivos.
Ao acompanhar o desenvolvimento da poltica
ambiental da Bahia e suas caractersticas, percebe-se
que esta estratgia tem um carter meramente de
atender a demandas de condicionantes de projetos,
como foi o caso do PRODETUR (criao de APA) e
mais recente, as condicionantes para construo da
Ferrovia de Integrao Oeste Leste (criao do
Parque Estadual Ponta da Tulha).
Diferente do cenrio exposto no pargrafo
anterior, a criao da Reserva Extrativista (RESEX)
de Canavieiras, unidade diretamente ligada aos
anseios dos pescadores artesanais, partiu de uma
demanda das comunidades extrativistas locais.
Criada em 2006, a RESEX possui uma rea de
100.726,4 hectares, dos quais a maior parcela
constituda de rea marinha (82,7%), seguindo pelos
manguezais (7,8%), restingas (4,8%) e esturios,
rios, reas midas e praias (4,7%). Seu processo de
criao e de implantao gerou conflitos
socioambientais,
pois
envolveu
interesses
antagnicos de diferentes atores (AGUIAR, 2011).
A unidade contempla seis comunidades de
pescadores, Oiticica, Poxim de Fora, Poxim do Sul,
Barra Velha, Atalaia e Campinho, realizando a pesca
artesanal nos esturios locais e no mar
(CAVALCANTE, 2011). Sua criao gerou
importantes transformaes socioambientais no
municpio de Canavieiras, onde situa a maior parcela

da unidade. Segundo AGUIAR (2011), a RESEX


contribuiu para conservao de ecossistemas,
melhoria da qualidade ambiental dos manguezais e
aumento no nmero de indivduos das espcies de
caranguejo, alm de gerar maior articulao e troca
de experincia entre os extrativistas locais.
As atividades de pesquisa-ao com
pescadores possibilitou verificar a participao de
instituies do terceiro setor, representadas pelas
associaes de pescadores, na RESEX de
Canavieiras. Dentre estas, destaca-se um
movimento das mulheres pescadoras e marisqueiras
do Sul da Bahia, criado em 2009, denominado de
Rede de Mulheres, o qual busca valorizar o
trabalho feminino (CARMO, 2016).
Alm do importante papel econmico, social e
ambiental desempenhado pela RESEX de
Canavieiras para o desenvolvimento das
comunidades locais, a unidade tem contribudo com
diversos pesquisadores na realizao de suas
pesquisas tcnicas e cientficas, a exemplo de:
AGUIAR (2011); CAVALCANTE (2011);
CARDOZO et al. (2012); CARMO (2016).
As caractersticas da pesca artesanal da
regio
O ambiente pesqueiro da regio se estende do
municpio de Canavieiras (sul) a Mara (norte),
numa faixa de cerca de 250 quilmetros
(aproximadamente 20% da costa do Estado).
Compreende importantes bacias hidrogrficas e
seus esturios que contribuem com a pesca
artesanal.
Na Bahia, as bacias hidrogrficas esto
agrupadas por Regies de Planejamento e Gesto
das guas (RPGA) com a participao dos Comits
de Bacias Hidrogrficas do Estado da Bahia
(CBH). No Territrio Litoral Sul, tem-se o CBH
Leste, composto por 24 municpios e por 6 rios
principais: Cachoeira, Almada, Colnia, Santana,
Una e Rio Doce. Alm destes, o ambiente
pesqueiro contempla mais dois rios que envolvem
mais de um CBH: rio de Contas e rio Pardo, este
ltimo envolvendo dois estados, Minas Gerais e
Bahia.
O encontro das guas doces dos rios citados
com a gua marinha constituem importantes
ambientes pesqueiros para as comunidades de
pescadores, onde estas desenvolvem suas

Joo Carlos P. Andrade et al.

Pesca Artesanal Costeira no Sul da Bahia (Brasil)

atividades econmicas e sociais desde incio da


colonizao do Brasil.
Quanto quantidade de pescadores artesanais
existentes na regio, tem-se nesse espectro, uma
considervel dificuldade na determinao de um
universo. Existem pescadores que no possuem o
Registro Geral da Pesca (RGP), instrumento federal
que possibilita legalizar o desenvolvimento da
atividade pesqueira, credenciando as pessoas fsicas
ou jurdicas e tambm as embarcaes. O RGP
essencial para que o pescador tenha acesso aos
benefcios sociais (seguro defeso e aposentadoria)

existentes nas polticas pblicas em funcionamento


no Brasil.
No Ministrio da Pesca e Aquicultura (MPA)
existe o Sistema Nacional de Informaes da Pesca
e Aquicultura (SINPESQ), criado no ano de 1995.
Nele possvel verificar quais os pescadores que
possuem o RGP. Assim, ao levantar a quantidade
de pescadores existentes no Territrio Litoral,
foram identificados 3.767 pescadores artesanais
com RGP nos seis municpios costeiros da regio,
correspondendo a 1,24% da populao total dos
respectivos municpios (Tabela III).

Tabela III. Perfil dos pescadores artesanais do Territrio Litoral Sul com RGP.

Quantidade de pescadores no Territrio


Municpios
Una
Ilhus
Canavieiras
Uruuca
Itacar
Mara
Totais

Populao
em 2010
24.110
184.236
32.336
19.837
24.318
19.101
303.938

Total
608
1.198
1.429
12
108
412
3.767

% sobre
% da
pescadores
populao
baianos1
2,52
0,46
0,65
0,90
4,42
1,08
0,06
0,01
0,44
0,08
2,16
0,31
1,24
2,84

Sexo (%)
M
52,0
38,0
58,6
25,0
55,6
45,6
49,3%

F
48,0
62,0
41,4
75,0
44,4
54,4
50,7%

Idade
mdia
(anos)
M
F
42
40
47,7 45
43
40
62
44
45
44
41
38

Fonte: Elaborada a partir de MPA (2015) informaes atualizadas at 14/07/15; Atlas do Desenvolvimento Humano no
Brasil (2013).
_________________
1

Na Bahia existiam, at 14/07/2015, 132.650 pescadores com RGP.

Diferente de outras atividades econmicas,


como a produo agrcola e pecuria, por exemplo, a
atividade pesqueira na Bahia e consequentemente no
Territrio Litoral Sul, depara-se com uma grande
limitao: capacidade de gerar informaes
coerentes sobre quem pesca, o que pescado e onde
se pesca.
Esse cenrio com informaes imprecisas leva
a certas insatisfaes locais. Em trabalhos realizados
com comunidades pesqueiras, percebeu-se atravs
de entrevistas individuais e de diagnsticos
participativos, o descontentamento dos pescadores
ao relatar a seguinte situao: existem pescadores
artesanais que no possuem o RGP, assim como,
existem pessoas que no so pescadores e que
possuem o registro.
Ao entrevistar 122 pescadores, 64% apontou

que no possui o RGP. Entre as razes dos


pescadores no possurem o RGP, destaques para: a
burocracia dos rgos competentes (31%) que nem
justificou a no liberao dos registros realizados
pelos pescadores; realizao de outras atividades
econmicas (26%); falta de interesse (19%); falta
de documentos pessoais necessrios para realizao
do registro (15%); e, falta de orientao (9%).
Comparando relativamente o tempo de pesca e
o tempo com RGP dos entrevistados, percebe-se
diferenas entre os pblicos feminino e masculino.
A maioria do pblico feminino entrevistada tem
mais de vinte anos de pesca, enquanto que a
maioria do RGP situa-se na faixa de at cinco anos.
J os pescadores tem RGP em todas as faixas
analisadas (Tabela IV).

Joo Carlos P. Andrade et al.

71

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

Tabela IV. Tempo de pesca e de RGP dos pescadores entrevistados.

Faixas
At 5 anos
De 6 anos a 10 anos
De 11 anos a 15 anos
De 16 anos a 20 anos
Acima de 20 anos
TOTAIS

72

Feminino
Tempo com
Tempo de pesca
RGP
N
%
N
%
0
0
13
81
2
13
0
0
6
38
3
19
1
6
0
0
7
44
0
0
16
100
16
100

As atividades de extenso realizadas pelos


autores possibilitaram constatar a existncia de
pessoas que no so pescadores embora possuam o
RGP. De acordo aos pescadores entrevistados, estes
indivduos so rotulados como ps enxutos, o que
significa aquele que diz que pesca e no vai ao
rio/mar. Alm disso, exps que o registro de
pessoas que no so pescadores obtido em funo
de algumas Colnias de Pescadores da regio terem
na sua conduo diretores que tambm so atores
polticos ou que so vinculados a partidos polticos,
o que facilita a efetivao dos registros.
Uma caracterstica comum entre os pescadores
entrevistados est no perfil familiar de cada um. Ao
agrupar, atravs da anlise de cluster, as seguintes
informaes: (i) tamanho da famlia de cada
pescador entrevistado; (ii) quantidade de pescadores
em cada residncia; (iii) idade do entrevistado; (iv)
e, tempo de pesca de 122 pescadores, percebeu-se
uma forte semelhana entre eles, demonstrado pelo
coeficiente de correlao cofentica de 0,7429. Dos
122 pescadores, apenas dois apresentaram
caractersticas diferentes dos demais.
As similaridades das caractersticas dos
pescadores entrevistados permitem afirmar outros
aspectos relacionados a atividade pesqueira. A arte
de pesca, o que se pesca, o destino do produto e a
renda gerada com sua comercializao. Os
pescadores entrevistados utilizam pelo menos uma
de um universo de quatorze artes de pesca artesanal:
caoeira, espinhel, linha de mo, linha de seda,
manzu, mariscagem, molinete, rede de arrasto
simples, rede de emalhar tresmalho, siripia,
tanheira, tarrafa, tapasteiro e vara de pescar.
As mulheres entrevistadas utilizam oito das

Masculino
Tempo com
Tempo de pesca
RGP
N
%
N
%
0
0
8
29
2
7
9
32
5
18
4
14
8
29
1
4
13
46
6
21
28
100
28
100

quatorze artes de pesca, sendo a mariscagem aquela


com maior predominncia (82,05%), seguido da
siripia (5,13%) e linha de mo (5,13%). Os
homens entrevistados desempenham onze artes de
pesca, sendo a rede de emalhar tresmalho aquela
mais utilizada (23,68%), seguida da mariscagem
(21,05%) e da rede de arrasto simples (16,67%).
Percebe-se que as artes de pesca utilizadas pelas
mulheres so principalmente aquelas destinadas
captura do caranguejo, aratu, lambreta, siri, entre
outros mariscos, enquanto que as artes utilizadas
pelos homens so destinadas, principalmente,
explorao de espcies de peixe.
Os petrechos de pesca utilizados variam a
depender do tipo de arte de pesca desempenhado.
Dos pescadores entrevistados, aproximadamente
34% citaram petrechos produzidos por eles
prprios, visando tornar o negcio mais atrativo
financeiramente, pois reutilizam materiais da
prpria natureza ou investem apenas nas matriasprimas necessrias para confeccionar o petrecho,
como, por exemplo, a linha. A tarrafa, rede de
emalhar tresmalho, tanheira, vara, siripoia e rede
simples foram os petrechos identificados na
pesquisa como produzidos pelos pescadores.
As embarcaes dos entrevistados so
rudimentares e no possuem tecnologia adequada
para percorrer grandes distncias, limitando a
explorao prximo costa ou, at mesmo, apenas
no esturio prximo de sua comunidade. Conforme
as entrevistas, 47% dos pescadores afirmaram
possuir pelo menos uma embarcao, existindo
aquelas com capacidade mnima de carga de 50 kg
e mxima de 3.500 kg. Quanto tecnologia
utilizada, 9% possuem algum tipo de tecnologia

Joo Carlos P. Andrade et al.

Pesca Artesanal Costeira no Sul da Bahia (Brasil)

como bssola, rdio, GPS, sonda e coletes, enquanto


que os 91% restantes no possuem nem ao menos os
coletes para segurana a bordo.
A receita mdia gerada pela comercializao
depende de cada temporada. Para os pescadores
entrevistados, esta se divide em alta e baixa. A
primeira corresponde ao perodo de vero (em torno
de quatro meses) onde h maior procura pelos

produtos, enquanto que a baixa temporada


corresponde aos demais perodos (oito meses) em
que a demanda menor. No que concerne receita
mdia mensal por temporada de produo, tem-se o
aratu como a nica espcie em que os homens
apresentam receita mdia mensal inferior s
mulheres (Tabela V).

Tabela V. Receita mdia mensal - tendo como base o salrio mnimo (Sm) vigente em 2016 (R$ 880,00)
- gerada pela comercializao dos principais produtos dos pescadores entrevistados.

73

Os valores expostos na Tabela V no


correspondem a renda mdia mensal dos pescadores
entrevistados. Como estes desempenham mais de
uma arte de pesca, consomem parte do pescado,
alguns tm acesso a benefcios sociais, assim, a
renda mdia mensal de cada entrevistado situou-se
na faixa de at 70% do valor atual do salrio
mnimo vigente (R$ 880,00), independente da
temporada de pesca.
Os principais impactos socioambientais sobre
a atividade pesqueira da regio
O Territrio Litoral Sul, aps o incio da crise
econmica de seu principal produto, o cacau, tem
buscado formas de gerao de renda. Nesta busca,
algumas atividades tm relao direta com a
atividade pesqueira, a exemplo da introduo da
carcinicultura e do projeto de construo de um
complexo intermodal para exportao de minrio.
A carcinicultura desenvolvida em dois
municpios do Territrio Litoral Sul: Mara e
Canavieiras, tendo neste ltimo, maior intensidade e
representatividade. Essa atividade, segundo

informaes proferidas nas reunies do Conselho


Deliberativo da Resex de Canavieiras, no entorno
da qual localizam os empreendimentos de produo
de camaro, constitui-se a de maior impacto sobre a
atividade pesqueira.
Historicamente, por volta do ano de 2002,
poca do auge da introduo da carcinicultura na
regio de Canavieiras, famosa pela produo de
caranguejos, foram constatados profundos impactos
negativos sobre a renda das famlias que dependem
da atividade pesqueira. Segundo os pescadores
locais a mortandade de caranguejos e peixes
iniciou-se no rio Cedreiro, depois se estendeu pelo
rio Cotovelo e chegou a Barra Velha e Puxim
(AGUIAR, 2011).
No momento da introduo da carcinicultura, o
municpio de Canavieiras conviveu com uma srie
de impactos socioambientais. Segundo os
pescadores presentes nas reunies do Conselho
Deliberativo da Resex os impactos a seguir tinham
alguma relao com a carcinicultura: (i)
desmatamento de manguezais na rea da Resex; (ii)
implantao de fazendas de camaro em reas de
manguezais, impactando negativamente nas

Joo Carlos P. Andrade et al.

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

populaes de crustceos e peixes; (iii) criao de


barreiras que dificultavam o acesso aos manguezais
pelos pescadores; (iv) rompimento de tanques
ocasionando a disperso de espcies exticas, alm
de gua contaminada2.
Com relao aos impactos gerados no
momento da introduo da carcinicultura, os
pescadores presentes nas reunies do Conselho
Deliberativo da Resex, na qual participam tambm
os representantes das fazendas de camaro,
expuseram na reunio de 24 de fevereiro de 2014,
que o principal impacto sobre a atividade pesqueira
da Resex ainda a carcinicultura. Alertaram que
ainda existe contaminao dos esturios locais pelo
lanamento indevido de efluentes oriundos do
manejo inadequado dos tanques de criao de
camaro.
A carcinicultura tem contribudo para a
elevao da receita oramentria de alguns
municpios do nordeste brasileiro e na gerao de
empregos formais (SAMPAIO et al., 2008).
Entretanto, a literatura (FIGUEIRDO et al., 2006;
TANCREDO et al., 2011; RIBEIRO et al., 2014)
tem apontando que essa atividade gera impactos
socioeconmicos e ambientais infortnios para as
comunidades que dependem principalmente dos
manguezais.
Os manguezais constituem-se de rico
ecossistema que serve de berrio para inmeras
espcies da fauna e da flora aqutica. Diante de sua
importncia ambiental e consequentemente,
socioeconmica, os manguezais so considerados
como reas de Proteo Permanente (APP) no
podendo sofrer interveno ou a supresso de
vegetao nativa, com exceo dos casos de
utilidade pblica (BRASIL, 2012).
Outro impacto negativo sobre a pesca artesanal
considerado pelos pescadores artesanais da Resex,
a pesca desenvolvida pelos pescadores amadores.
Estes, considerados como pescadores que pescam
sem um fim econmico, afetam a pesca artesanal,
pois no respeitam perodos de defeso, destroem as
artes de pesca dos extrativistas e utilizam prticas
inadequadas na captura dos peixes.
Embora tenha sido alvo de crticas em razo
dos possveis impactos negativos que lhe so
atribudos, a carcinicultura tem desempenhado

74

Termo utilizado pelos pescadores

papel considervel no fornecimento do camaro.


Dadas as aes predatrias praticadas pelos
pescadores
artesanais,
percebeu-se,
no
desenvolvimento das atividades de extenso e
pesquisa, a escassez do produto principalmente no
perodo de vero. E essa lacuna na oferta do produto
tem sido suprida pela produo em cativeiro.
Outro embate recente na regio norte da rea
de estudo, refere-se construo de um complexo
intermodal para exportao de minrio. Diferente
dos impactos da Resex, estes ainda esto no campo
das possibilidades, uma vez que o projeto ainda no
foi efetivado.
Esse complexo denominado de Porto Sul,
contar com uma Ferrovia de Integrao OesteLeste (FIOL). O projeto da estrutura porturia que
ser adotado no Porto Sul do tipo offshore (mar
aberto), no qual uma correia transportadora de longa
distncia realizar o embarque de cargas nos navios
de forma mecanizada, tanto no porto pblico, como
no porto privado.
Essa nova interveno estatal na regio,
configura-se como uma sobreposio a um outro
projeto de desenvolvimento que visava o
fortalecimento do turismo local: Programa de
Desenvolvimento do Turismo no Nordeste
(PRODETUR). Esse programa foi elaborado pelo
prprio Estado, demandando considervel volume
de recursos financeiros e tcnicos.
Ao realizar diagnsticos participativos nas
comunidades localizadas nas reas diretamente
afetadas pelo Complexo Porto Sul, percebeu-se a
preocupao dos pescadores artesanais. Estes
entendem que, por mais que o projeto busque
amenizar os possveis impactos do minrio sobre os
recursos naturais da regio (rios, mangues e mar),
quase impossvel afirmar que a atividade pesqueira
no ser afetada.
Essa posio dos pescadores parte de outros
projetos que visavam a gerao de renda na regio.
A rea do Complexo Porto Sul envolve no lado
leste o oceano e paralelamente, o rio Almada,
importante fornecedor de recursos hdricos para a
regio, alm de ser ambiente pesqueiro das
comunidades locais. Atualmente, nesse ambiente
pesqueiro encontra-se o bagre-africano (Clarias
gariepinus), introduzido para fins comerciais.
Contudo, como no agradou o paladar dos
brasileiros, esse projeto foi abandonado gerando

Joo Carlos P. Andrade et al.

Pesca Artesanal Costeira no Sul da Bahia (Brasil)

impacto sobre as demais espcies locais, uma vez


que este bagre um predador voraz (ROCHA &
SCHIAVETTI, 2007).
Soma-se tambm como resultado que sustenta
as opinies dos pescadores locais, os impactos
negativos gerados pela construo do atual porto
existente na cidade de Ilhus. Inaugurado no incio
da dcada de 1970, o Porto do Malhado, alm de
contribuir com a exportao do cacau, os
pescadores mais antigos da regio atribuem a este
empreendimento a responsabilidade do avano do
mar sobre a regio norte da cidade. Este avano j
destruiu vrias residncias e modos de vida de
pescadores localizados na foz do rio Almada, local
tradicional da pesca.
CONSIDERAES FINAIS
A atividade pesqueira no Territrio de
Identidade Litoral Sul apresenta-se suscetvel a
diversos impactos socioambientais. Estes ocorrem
principalmente pelas interaes humanas que no
consideram as peculiaridades da pesca artesanal.
De acordo com pescadores entrevistados
existem tambm pescadores causadores de
determinados impactos sobre a atividade. A no
considerao ao perodo de defeso, a utilizao de
artes de pesca inapropriadas e a falta de respeito aos
limites legais para prtica do arrasto do camaro,
so fatores que contribuem para a diminuio do
pescado na regio.
Ao mergulhar nas peculiaridades da atividade
pesqueira perceptvel como ela est suscetvel
falta de organizao e presena de ingerncia
poltica. difcil estimar quanto realmente se pesca
na regio e quem de fato e de direito pescador
artesanal. Existem aqueles que pescam h vrias
geraes, entretanto no dispe do Registro Geral
da Pesca. Por outro lado, existem os considerados
p enxuto, que no so pescadores mas por terem
relaes polticas favorveis, detm o Registro e
seus benefcios.
Observa-se tambm, que os processos de
decises que geram determinadas polticas pblicas
esquecem a importncia social e econmica da
atividade pesqueira. Esse cenrio se agrava quando
as escassas polticas direcionadas prpria
atividade pesqueira so incongruentes ao beneficiar

determinados grupos em detrimento de uma maioria


extrativista local, a exemplo das autorizaes
concedidas carcinicultura.
O contexto regional da pesca no difere muito
de como essa atividade considerada na esfera
federal. Considerando sua governana, a pesca
conta
com
as
seguintes
instituies:
Superintendncia da Pesca, depois Secretaria da
Pesca sendo transformada em Ministrio da Pesca, e
por ltimo, o Ministrio voltou a ser novamente
Secretaria da Pesca. Para uma atividade milenar em
todo o mundo, o cenrio de sua governana no
Brasil leva a percepo de ter pouca relevncia.
As atividades realizadas juntamente com
pescadores possibilitou constatar que essa uma
atividade com futuro incerto. Foi notrio perceber a
opo dos jovens em no serem pescadores. Na
maioria das comunidades visitadas, os jovens s se
dedicam a pesca caso esta seja a ltima alternativa
que lhe reste. Caso contrrio, optam por alternativas
que possibilitem ter a garantia de obteno de
retorno financeiro, mesmo que estas demandem
considervel esforo fsico.
AGRADECIMENTOS
A Universidade Estadual de Santa Cruz,
Fundao de Amparo Pesquisa no Estado da
Bahia (FAPESB) financiando projeto de extenso
para melhoria da atividade pesqueira; ao Conselho
Nacional de Desenvolvimento Cientfico e
Tecnolgico (CNPq) pela concesso da Bolsa de
Pesquisador a Alexandre Schiavetti; a Empresa
Econamfi Projetos e Pesquisas pelas logsticas
disponibilizadas; e as Comunidades de Pescadores
da regio.
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Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

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Joo Carlos P. Andrade et al.

CAPTULO V
AS ARTES DA PESCA DA FREGUESIA DA ORTIGA-MAO
(MDIO TEJO) PORTUGAL: A MUSEALIZAO COMO CONTRIBUTO
PARA O ENRIQUECIMENTO DAS PAISAGENS CULTURAIS

AS ARTES DA PESCA DA FREGUESIA DA ORTIGA-MAO


(MDIO TEJO) PORTUGAL: A MUSEALIZAO COMO CONTRIBUTO
PARA O ENRIQUECIMENTO DAS PAISAGENS CULTURAIS
Lus Mota Figueira1 (lmota@ipt.pt), Ceclia Baptista1 (cecilia@ipt.pt),
Joo de Matos Filipe (joaomatosfilipe@gmail.com), Arlindo Consolado2 (dragaoortiga@gmail.com)
2

Instituto Politcnico de Tomar, Campus da Quinta do Contador - Estrada da Serra, 2300-313 Tomar, Portuga. 2 Centro Etnogrfico de Ortiga
(CEOGA) do Museu Municipal de Mao, Travessa da Lomba, n 2, 6120-000 Ortiga, Portugal.
___________________________________________________

RESUMO
Os rios enquanto recursos naturais propiciam
diferentes atividades e geram economia em cada poca
histrica, apresentando alteraes antrpicas visveis,
condicionando a paisagem natural e o desenvolvimento
da cultura das comunidades envolventes. O territrio
desenvolve-se atravs das pessoas e das suas capacidades
(sob sistemas organizacionais tais como instituies
pblicas, empresas privadas e associaes das mais
variadas temticas). As populaes locais so detentoras
de conhecimento tcito que importa compreender,
resgatar e tornar duradouro e til para as geraes
vindouras. O Centro Etnogrfico de Ortiga CEOGA,
tem por funo estudar e divulgar o patrimnio local,
bem como a produo de conhecimento explcito. Este
trabalho analisa a cultura da produo de barcos e
utenslios de pesca na Ortiga, municpio de Mao. A
musealizao das artes da pesca do rio Tejo nesta
Freguesia segue uma estratgia em que a triangulao
Territrio-Pessoas-Organizaes
se
enquadra
na
sustentabilidade Ambiental, Social e Econmica. Os
barcos picaretos criados na cultura tcita do povo local
num passado recente servem como modelo de
transposio de conhecimento tcito para conhecimento
explcito.
Palavras Chave artes e ofcios da pesca; patrimnio;
museologia; conhecimento tcito e explcito.

The fishing gears of Ortiga-Mao (Middle Tejo,


Portugal): The musealization as a contribution to
the enhancement of cultural landscapes
ABSTRACT
The rivers, as natural resources, provide different
activities and generate savings in each historical period,
showing visible anthropogenic changes, affecting the
natural landscape and cultural development of local
communities. The territory develops through people and
their capabilities (in organizational systems such as
public institutions, private companies and different
associations). Local communities are holders of tacit
knowledge that is important to understand, rescue and
make lasting and useful knowledge for future
generations. The tasks of Ortigas Ethnographic Centre
CEOGA are the local heritage study and
dissemination, as well as, the production of explicit
knowledge. This work culturally analyses the
production of boats and fishing arts and crafts at Ortiga
(municipality of Mao). The arts of fishing museology
in this region of River Tagus, follows a strategy in
which the triangulation Territory-People-Organizations
fits the Environmental, Social and Economic
sustainability parametres. The boats named "picaretos,
created by the tacit culture of the local people in the
recent past, serve as a model to convert tacit knowledge
into explicit knowledge.

Keywords fishing arts and crafts; heritage; museology; tacit


and explicit knowledge.

___________________________________________________

INTRODUO
Os recursos locais so utilizados pelas
comunidades como elementos fundamentais sua
fixao no territrio. Os recursos hdricos so muito

sensveis ao humana e registam de modo claro


a passagem do tempo (SILVA, 2000; SILVA,
1891). Os rios sofrem com o desenvolvimento ao
longo dos sculos e com as alteraes antrpicas
prprias de cada poca (HERCULANO, 1987). A
ttulo de exemplo, pode ver-se a Pesqueira do Rabo

81

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

Longo (Figura 1), de construo anterior ao sculo


XVI, tendo por fundo a Barragem de Belver, em
Ortiga Mao, construda nos anos 50 do sculo
XX.

comunitrio de competncias de relao com o


meio ambiente que tambm desaparece (FILIPE,
2009).
A comunicao eficaz ao criar-se localmente e
ao objetivar-se na produo de conhecimento sobre
a realidade local sustenta, tanto o Dever de
Memria, quanto a tica da Participao, como
suscita MENDES Quanto mais uma sociedade,
como grupo, deseje fortalecer a sua identidade,
mais importncia atribuir sua histria (1987).

82
Figura 1. Pesqueira do Rabo Longo. Uma das vinte e duas
atualmente existentes ao longo da margem direita do rio,
em Ortiga-Mao.

Esta cultura material tambm sofreu alteraes


ao longo dos tempos, que no contexto da
contemporaneidade merecem ateno especial, dado
que so elementos raros na paisagem cultural local
(CAUQUELIN, 2008). O territrio desenvolve-se
atravs das pessoas e das suas capacidades, sob
sistemas organizacionais tais como instituies
pblicas, empresas privadas e associaes das mais
variadas temticas. As comunidades utilizam os
recursos naturais disponveis de acordo com as
vivncias e necessidades (MILLER Jr., 2001) dos
ciclos de vida em sociedade (Figuras 2 e 3). H
espao para a educao cvica, ambiental e
patrimonial (natural e cultural), bem como para a
criao e divulgao de conhecimento, numa
interao permanente entre a linguagem tcita e a
linguagem explcita. As populaes locais,
depositrias de conhecimento tcito, so alvos
privilegiados para abordagens de transformao dos
seus conhecimentos tcitos em linguagem e
conhecimentos explcitos.
No mbito da conservao do patrimnio, a
fixao do conhecimento oral e das manualidades
das artes e ofcios na forma de fichas tcnicas e/ou
outros tipos de suportes informativos fundamental
em qualquer abordagem de valorizao patrimonial
desses tipos de saber, porque com o
desaparecimento das pessoas portadoras desse
conhecimento (facto que se integra no ciclo da vida
humana) todo um universo individual e

Figura 2. Pesqueira da Barreira: a importncia da Pesqueira e


do Rio no contexto social da poca (anos 50).

Os museus de iniciativa local promovem o


desenvolvimento
de
base
comunitria,
salvaguardam e enriquecem paisagens culturais
nicas requalificando, com as suas atividades, os
Modos de Estar Culturais que, fomentando a
interao permanente, desencadeiam e cimentam
relaes, criam compromissos de futuro e animam
economias locais (CESPOGA, 2013).

Figura 3. A importncia do Rio na comunidade: Rapazes das


Sortes rio Tejo - Ortiga, 1967.

A musealizao das artes da pesca e da

Lus Mota Figueira et al.

As artes da pesca da freguesia da Ortiga-Mao (mdio Tejo, Portugal)

etnografia do rio Tejo da Freguesia da Ortiga, do


concelho de Mao e sub-Regio do Mdio Tejo
segue uma estratgia em que a triangulao
Territrio-Pessoas-Organizaes se enquadra na
sustentabilidade Ambiental, Social e Econmica
(ICOM, 2004). Prova disso a dinmica criada e a
mudana positiva que a paisagem envolvente vai
registando, no reforo da identidade de um rio que,
povoado de barcos picaretos, criados na cultura
tcita do povo local num passado recente, se
pretende, em sede de projeto partilhado, citar e
reativar, como testemunho presente e aliado para o
futuro, unindo conhecimento tcito ao conhecimento
explcito.
O presente artigo condensa a descrio do
trabalho desenvolvido na musealizao das artes e
ofcios da pesca em Ortiga. Prope uma reflexo
sobre a forma de valorizao do conhecimento
popular (conhecimento tcito) e sua fixao
museolgica atravs do uso do conhecimento
acadmico (conhecimento explcito). A transferncia
do saber-fazer da construo de barcos, utenslios de
pesca e respetivos contextos de cultura material e
imaterial, para o saber-saber que haver de estar
exposto aos vrios pblicos-alvo do CEOGACentro Etnogrfico de Ortiga para explorao
cultural e fruio turstica, faz parte dos contedos
centrais desta reflexo agora editada.

organizavam na terra e no rio as tarefas piscatrias,


com destaque preferencial para a concepo e
tcnica de construo do barco picareto. Nesta
lgica o mtodo principal foi a recolha da tcnica
de desenho e construo do barco e a sua
transposio para uma linguagem de desenho
tcnico formal. Deste modo garante-se a
permanncia de um conhecimento popular e do seu
estudo sistemtico no domnio do conhecimento
erudito.
Territrio em Anlise
O territrio que o presente trabalho aborda
insere-se no Centro de Portugal, mais
concretamente na regio do Mdio Tejo (Figura 4).
A freguesia de Ortiga-Mao situa-se na margem
direita do Rio Tejo (Figura 5) e constitui o territrio
a museografar pelo Centro Etnogrfico da Ortiga
(CEOGA), enquanto Ncleo Autnomo do Museu
Municipal de Mao.

MATERIAL E MTODOS
Esta seco aborda, em primeiro lugar, o
territrio estudado e, em seguida, centra-se nos
recursos naturais daquela regio e no modo como se

Figura 4. Localizao do territrio em anlise.

Figura 5. Espao do rio Tejo, cuja margem direita territrio da freguesia de Ortiga-Mao.
Lus Mota Figueira et al.

83

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

Recursos Naturais, Cultura


Construo de Barcos

Material

Ao longo dos anos o recurso hdrico mais


importante da regio, o rio Tejo, foi sendo
aproveitado de acordo com as necessidades
especficas das comunidades taganas. Para alm das
azenhas, uma outra edificao marcava as margens
do rio, muito em particular, para montante de
Abrantes - as pesqueiras. Estas, visando o objectivo
da ao de pesca com recurso varela, dado que
estavam sujeitas forte impetuosidade das guas do
rio, aquando das inevitveis cheias, obedeciam a
uma tcnica de construo, designada por pedra ao
alto, muito resistente ao impacto da corrente. Esta
tcnica, at ao sculo XVI, era somente utilizada no
territrio da Ortiga (MOREIRA, SEIXAS & DIAS,
s/d). Esta singularidade do saber construtivo dos
antigos pescadores e construtores de barcos e
utenslios da pesca mas, tambm, da tcnica de
construo de edificados como as pesqueiras
demonstram, merece destaque, tambm por outras
razes. Aquando da execuo do projeto Filipino de
navegabilidade do rio Tejo (1582), Antonelli
utilizou esta mesma tcnica na construo dos
Caminhos de Sirga at Espanha e em Mouriscas, na
construo do Canal de Alfanzira (FILIPE, 2012).
Esta forma de construir respondeu a duas
necessidades basilares da sociedade da poca: as
vias de comunicao e a alimentao. A resistncia
desta tipologia construtiva ao passar do tempo
tambm se poder registar pela operacionalidade,
que passados sculos de construo, ainda muitas
delas registam. A posterior necessidade absoluta de
produo de energia elctrica conduziu construo
das barragens hidroeltricas, sendo a Barragem de
Belver, em Ortiga, a primeira, de fio de gua, a ser
construda em Portugal nos anos 50 do sculo XX.
As pesqueiras eram compostas, na maioria dos
casos, por dois elementos essenciais sua funo: a
pesqueira propriamente dita e o dente da pesqueira.
Este ltimo era construdo a montante da pesqueira e
em posio frontal corrente central do rio,
funcionando como obstculo deslocao da gua e,
deste modo, provocando a jusante uma corrente
contrria aquela, muito mais calma, elemento que
era aproveitado por todas as espcies pisccolas no
seu percurso de subida do rio (Figura 6). Esta
corrente designada por remanso da pesqueira.

84

Figura 6. Planta da pesqueira elaborada pela Arq Elsa


Severino.

Figura 7. Varela desenho do calafate Manuel Pires Fontes.

A varela era utilizada como armadilha de


espera para captura das espcies pisccolas durante
os seus movimentos habituais e de migrao. Tratase de um equipamento artesanal de fcil construo
e manuseamento que instalado numa pesqueira,
permitia o aproveitamento da corrente favorvel ao
movimento de arribao, por se localizar no final
do remanso (Figuras 7 e 8). A varela consiste numa
construo de madeira composta por um montante
vertical, designado por contro, ao qual est
acoplado um anel aproximadamente elptico, ao
qual se liga um saco de rede destinado captura do
peixe. O sistema est dotado de elementos de
deteco manual da presena do peixe os tentos.
Estes elementos so simples cordis que o pescador
segura e atravs dos quais, pelo tato, sente a
presena do peixe na rede. Nessa circunstncia, o
pescador usa a base de apoio do contro na
pesqueira para alavancar o sistema e ter acesso ao
pescado. de realar que se trata de um processo

Lus Mota Figueira et al.

As artes da pesca da freguesia da Ortiga-Mao (mdio Tejo, Portugal)

econmico, eficiente e muito eficaz. A forma da


varela tem-se mantido ao longo dos tempos, porque
representa uma forma definitiva ditada pela
experincia e, por isso, no necessita de melhoria.

ao de pesca (Figura 9). Um dos aspetos do


trabalho do calafate o de fazer o planteamento
do barco numa tbua (Figura 10).

Figura 10. Fundo de barco, calculado pelo calafate Manuel


Pires Fontes.

No sentido de transformar este conhecimento


tcito, pode construir-se uma referncia equivalente
sob a forma de desenho tcnico (Figura 11 A e B).
Figura 8. Axonometria da pesqueira elaborada pela Arq Elsa
Severino.

Tendo em considerao que as artes e ofcios


tradicionais utilizam os materiais locais, o barco
picareto uma embarcao especfica de trabalho
nesta zona do rio Tejo que representa a evoluo da
arte de trabalhar madeira na construo naval local.
Esta tipologia construtiva s se encontra nesta zona
do rio Tejo, a montante de Abrantes.

Figura 9. Barco Picareto construdo pelo calafate Manuel


Pires Fontes.

O
picareto
apresenta
caractersticas
especficas para poder ser utilizado na pesca naquela
zona precisa do rio, que apresenta muitos caches,
obrigando assim a que o barco oferea a menor
resistncia possvel fora da gua (FILIPE, 2012).
Da a sua forma peculiar com uma parte dianteira
muito afilada e um fundo com face externa no
plana, facilitando por um lado, a deslocao na gua
agitada e por outro, a rotao sobre si mesmo, em

Figura 11. Fundo do barco para uso de profissionais. A:


Desenho original do Calafate Manuel Fontes. B: Trabalho
de reviso da Arq. Elsa Severino.

A organizao do espao onde decorre a


construo do barco est perfeitamente adaptado s
necessidades de estaleiro (Figura 12 A e B). Como
se pode verificar a particularidade do barco
picareto para profissionais da pesca reside na
criao da aresta do barco, artifcio que permite

Lus Mota Figueira et al.

85

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

uma melhor explorao da manobra do barco na


funo da pesca (Figura 13 A e B).

Concluindo, os aprestos necessrios


utilizao plena da embarcao, tanto o remo
quanto o vertedouro e a vara recebem um desenho
adequado e aprimorado atravs do tempo (Figura
14 A e B).

86

Figura 12. Estaleiro. A: Desenho original do Calafate Manuel


Fontes. B: Trabalho de reviso da Arq. Elsa Severino

Figura 14. Remo, vertedouro e vara do barco para


Profissionais. A: Desenho original do Calafate Manuel
Fontes. B: Trabalho de reviso da Arq. Elsa Severino.

RESULTADOS E DISCUSSO

Figura 13. Aresta do barco para Profissionais. A: Desenho


original do Calafate Manuel Fontes. B: Trabalho de reviso
da Arq. Elsa Severino.

Da aplicao dos princpios metodolgicos


anteriormente referidos, recolheram-se dados que
pela sua qualidade e quantidade permitiram esboar
uma matriz de anlise relao entre o saber-fazer
e o saber-saber. Assim, as evidncias empricas
apresentadas resultantes do trabalho do Mestre
Calafate, Manuel Pires Fontes, podem entrar na
esfera
do
conhecimento
tcnico-cientfico
agregando valor aos estudos etnogrficos locais.
Tendo em vista a explorao do trabalho
produzido em ambiente CEOGA, perspetiva-se
uma aplicao museolgica que contribua para a
valorizao
e
disseminao
dos
valores
interpretativos associados cultura da pesca fluvial

Lus Mota Figueira et al.

As artes da pesca da freguesia da Ortiga-Mao (mdio Tejo, Portugal)

na Ortiga.
Ortiga A Musealizao como Contributo
para a Paisagem Cultural
A existncia da Conveno do Patrimnio
Mundial, Cultural e Natural (UNESCO, 1972)
apresenta objetivos muito claros no que respeita
salvaguarda dos recursos endgenos (naturais e
culturais). Deste modo, a procura de garantia de
defesa jurdica, administrativa e tcnica dos bens
naturais e culturais envolve domnios tais como a
identificao
geogrfica,
descrio
das
caractersticas de cada bem inventariado, bem como
da proteo, da conservao, do estudo e da
disseminao dos valores gerais e particulares,
constituintes dos bens e seus contextos. A doutrina
que a conveno aponta, a educao e formao a
par da ampla divulgao dos valores das paisagens
culturais so eixos que sustentam a transmisso dos
mesmos em sociedade e, ainda mais relevante,
sociedade do futuro. A transmisso dos Valores
realizada de vrios modos, atravs do contributo da
Escola (no seu sentido mais lato) e das instituies
de salvaguarda do patrimnio (com destaque
especial para o papel dos Museus). A especificao
de elemento patrimonial de Valor Universal
Excecional (VUE), assegurada pela doutrina e
aplicao prtica da UNESCO, est sobretudo
relacionada com a categorizao da designada
Paisagem Cultural expresso que passou a ser
densificada desde que o Comit do Patrimnio
Mundial decidiu prop-la em 1992. Na apreciao
da paisagem da Ortiga, embora esta no se possa
considerar como espao passvel de receber a
designao de Paisagem Cultural no sentido pleno
da doutrina UNESCO, ser interessante utilizar parte
das orientaes contidas na conveno j referida.
Esta opo foi decidida, credita a preparao do
trabalho e permite pensar futuro para esta linha de
investigao. Deste modo, poderemos referir a
importncia do que designamos por Valores
Naturais e por Valores Culturais. Nesta lgica a
bacia hidrogrfica do rio Tejo e sua composio
geomorfolgica, bem como as componentes
florsticas e faunsticas constituem o conjunto dos
Valores Naturais que implicam classificao e
descrio sob inventrio. Do mesmo inventrio faro
parte os elementos edificados (com especial
referncia para as pesqueiras) e para os apoios s

artes e ofcios da pesca, bem como o aglomerado


populacional da aldeia. De igual modo, o
levantamento dos utenslios das artes da pesca e da
produo dos aprestos desta arte, com especial
ateno construo do barco picareto e da
envolvente humana e tecnolgica que lhe est
associada, condensam os Valores Culturais
(NETO & MARQUES, 1958). As actividades da
terra e do rio tais como agricultura, pesca,
gastronomia, festividades, entretenimento e cultura
folclrica, vida social e rituais comunitrios antigos
e contemporneos so importantes nesta dimenso
da paisagem cultural. Os ciclos climticos, com
ateno ao da precipitao que ocorre durante parte
do ano e ao do estio mais ou menos prolongado,
so reguladores naturais que as artes e ofcios e
outros aspetos culturais desenvolvidos na aldeia
ilustram atravs das coleces do futuro Centro
Etnogrfico da Ortiga CEOGA. Desta forma, a
ligao memorial da paisagem antiga com a
vivncia da paisagem contempornea um
imperativo que serve de base de orientao Viso,
Misso e Estratgia do CEOGA (FADIGAS,
2007).
Usando da mesma metodologia de orientao e
escolhendo-se como base os critrios inseridos na
Lista do Patrimnio Mundial (UNESCO, 2012) a
musealizao do CEOGA reflete essa opo.
Assim, seguindo o padro geral das Orientaes
Tcnicas para Aplicao da Conveno do
Patrimnio Mundial, os critrios que elegemos para
adaptao ao nosso estudo, so os seguintes:
1. Fundamentao da interveno do CEOGA no
domnio da Paisagem Cultural Evolutiva e
Viva (ligando Valores Naturais e Valores
Culturais) com base nos resultados esperados
como impacte da apresentao de 2015 e do
artigo de 2016, bem como de eventos futuros
para continuidade do projeto;
2. Aceitao de que o caso da Ortiga se poder
inscrever escala local como testemunho nico
ou pelo menos excecional de uma tradio
cultural (DONKIN, 2001) ou de uma civilizao
viva ou desaparecida (de que as pesqueiras, os
barcos picaretos e os saberes tcnicos so parte
muito relevante);
3. Integrao do presente caso de estudo como
suficientemente representativo de um exemplo
excecional de um tipo de construo ou de

Lus Mota Figueira et al.

87

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

88

conjunto arquitectnico ou tecnolgico ou de


paisagem, que ilustre um ou mais perodos
significativos da histria humana (reservando-se a
questo concreta da escala local que segue estes
princpios nomeadamente na passagem do
conhecimento tcito a conhecimento explcito e
aumento da cultura das artes e ofcios da pesca
em Ortiga);
4. Considerao, a partir do critrio mundial de
exemplo excecional de povoamento humano
tradicional, da utilizao tradicional do territrio
ou do mar, que seja representativo de uma cultura
(ou culturas), ou da interao humana com o meio
ambiente, especialmente quando este ltimo se
tornou vulnervel sob o impacto de alteraes
irreversveis, a integrao da paisagem cultural de
Ortiga (acentuando a necessidade de preservao
patrimonial de um conhecimento e de utenslios e
contextos socioeconmicos em perigo de
desaparecimento).
Tendo em considerao que o Projeto
Museolgico (definindo o Conceito do CEOGA)
bem como o Projeto Museogrfico (definindo as
Colees e a Exposio permanente bem como,
igualmente, o modelo base para as Exposies
temporrias e outras Atividades) concorrem para a
valorizao das artes e ofcios da pesca na Ortiga
(FILIPE, 2012) com reflexos na Regio e no Pas,
parte significativa do interesse desta iniciativa
centra-se no contributo da musealizao. Assume-se
que a motivao para esta tomada de posio
decorre da iniciativa da comunidade local para
preservar a sua Memria Coletiva e do que ela
significa no processo de desenvolvimento territorial
de base comunitria.
O CEOGA insere-se nesta iniciativa como
espao dedicado a esta salvaguarda patrimonial,
promove e anima parcerias na bacia hidrogrfica do
Tejo sobre Cultura e Artes da Pesca, trabalhos
rurais, defesa da paisagem natural e cultural do rio
Tejo e na recuperao e dignificao da funo dos
mesteres das artes e ofcios tradicionais. O foco do
seu trabalho est posicionado na relao virtuosa
entre o Territrio (Municpio de Mao e Freguesia
de Ortiga), as Pessoas (comunidade residente e
ortiguenses que mantm habitao e interesses na
regio, embora com primeira habitao no exterior
deste territrio) e Organizaes (agregando o
Municpio, a Junta de Freguesia, a Liga Regional de

Melhoramentos da Ortiga e, por maiores razes, o


Centro Etnogrfico de Ortiga). Este Centro
pretende valorizar e promover a identidade cultural
e social das comunidades taganas, que tinham na
pesca um pilar fundamental para a actividade
econmica local, como alis acontecia noutras
regies do pas (PEREIRA & BASTOS, 2014).
Outro dos seus intuitos consiste em fomentar o
aproveitamento do patrimnio museolgico com a
integrao ou a criao de circuitos tursticoculturais e roteiros temticos, constituindo um foco
vivo de cultura, no ficando confinado ao interior
do seu espao fsico. No menos importante se
afigura a cooperao com os Estabelecimentos de
Ensino do concelho e da regio, de forma a
preservar a cultura identitria da Aldeia e
possibilitar que nele se revejam todos os
Ortiguenses e Maaenses.
O CEOGA ser, assim, um espao cientfico e
documentalmente aberto a todos quantos o
procurem, no qual o territrio na sua plenitude
pessoas, coisas e meio ambiente assume
importante papel.
Conhecimento
Explcito

Tcito

Conhecimento

Consideramos
neste
estudo
como
conhecimento tcito a forma de saber-fazer e como
conhecimento explcito a forma de saber-saber. A
primeira, conhecida como saber popular decorre da
formulao de solues expeditas, espontneas que
experimentadas ao longo do tempo acabam por
fixar-se em modelos estveis, como acontece com
as artes da pesca da Ortiga. A soluo final ,
portanto, resultado da emprea. A segunda forma de
conhecimento implica outro processo, porque
resultado de uma formulao de hipteses e
eventuais solues que decorrem de um projeto no
espontneo, assente no raciocnio e em desenho
tcnico. A obra do Calafate Manuel Pires Fontes
elucidativa sobre a relao entre domnio tcito e
sobre o modo como esse domnio se pode fundir
com o domnio explcito do saber patente nos
desenhos da Arquiteta Elsa Severino. Os desenhos
do Calafate que designamos de tbuas
planteadas, porque so registos que o construtor
anota numa tbua (necessrios sua consulta
enquanto a construo do barco vai avanando) so
marcas relevantes que ilustram o seu saber oficinal.

Lus Mota Figueira et al.

As artes da pesca da freguesia da Ortiga-Mao (mdio Tejo, Portugal)

Pelo trabalho de campo j realizado e pelas


fotografias que se anexam a este texto fica
demonstrado que no CEOGA esta abordagem
integradora dos dois tipos de saber credora da
ateno da comunidade local e da comunidade
cientfica. Nesta abordagem os aspetos ambientais e
econmicos, bem como as questes sociais
relacionadas com a cultura das artes da pesca, so
tratados como elementos de futuro que a
musealizao
pretende
assegurar.
Produzir
conhecimento atravs da valorizao dos recursos
endgenos da Ortiga e transferir esse conhecimento
agora adquirido para a sociedade envolvente, tanto
nos nveis de disseminao geral (divulgao)
quanto
de
disseminao
especfica
(aprofundamento), constitui um dos propsitos
principais desta iniciativa. Para futuro e
consolidao da misso do CEOGA outros estudos
se seguiro, segundo este eixo estratgico de ligao
entre comunidade e academia. A musealizao ,
certamente, um dos meios mais adequados para que
o contributo destes estudos tenha efeito desejado no
desenvolvimento geral do territrio que estuda e
representa.
CONCLUSES
A salvaguarda do patrimnio natural do rio
Tejo e do patrimnio cultural a ele associado um
assunto que implica a todos os cidados e
organizaes e apresenta uma expresso local e
regional mas tambm se integra na problemtica
nacional e internacional sobre a defesa e valorizao
do que se designa por paisagem cultural.
A
sustentabilidade
(ambiental-socialeconmica) necessita de suportes e de contedos
argumentativos para que seja disseminada como
conceito e como ao quotidiana. O estudo das artes
da pesca de Ortiga apresenta uma forma de
abordagem que, como se demonstra, ao conjugar
teoria e prtica, merecer certamente uma ateno
especial, pela relevncia deste tipo de interveno no
mbito da salvaguarda patrimonial da nossa herana
comum.
A recolha de formas de conhecimento tcito
como, por exemplo, a construo de barcos muito
relevante para a educao ambiental e patrimonial
que se pretende, ao nvel do conhecimento formal,
escolar e acadmico.

Este estudo registo de memria futura sobre


o projeto CEOGA que pretende criar novo
conhecimento extrado das fontes mais autnticas
que esto ao alcance deste projecto de
musealizao dedicado a um territrio especfico,
sem esquecer a envolvente regional, nacional e
internacional. Tanto os dados qualitativos,
decorrentes da interpretao, quanto os dados
quantitativos presentes nas tbuas planteadas que
deram origem mesma, se consideram
suficientemente claros. A continuidade desta
abordagem em modo sistemtico e tendo em vista a
reunio de artefactos e recolha de dados orais
devidamente fixados em suportes multimdia e
escritos para uso museolgico , assim, um
imperativo que a descoberta e divulgao desta
componente da cultura local da Ortiga nos impe.
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Lus Mota Figueira et al.

CAPTULO VI
DENTES E TUBRCULOS: UM FOCO DE DOMESTICAO
DE PLANTAS NO LITORAL DO RIO DE JANEIRO, BRASIL

DENTES E TUBRCULOS: UM FOCO DE DOMESTICAO DE


PLANTAS NO LITORAL DO RIO DE JANEIRO, BRASIL
Paulo Seda 1 (pseda.rlk@terra.com.br).
1
UERJ Universidade do Estado do Rio de Janeiro/Departamento de Arqueologia/Laboratrio de Estudos e Pesquisas da Amrica
Antiga/NUCLEAS, Rua So Francisco Xavier 524, Sala 9005B Bloco D Maracan; Rio de Janeiro - RJ, 20550-013.
IBPA Instituto Brasileiro de Pesquisas Arqueolgicas, Rua Marques de Leo, 53 Engenho Novo; Rio de Janeiro RJ; 20780-140.
___________________________________________________

RESUMO

Teeth and tubers: A plant domestication focus in


the littoral of Rio de Janeiro, Brazil

O aparecimento da agricultura , de fato, um dos


maiores acontecimentos da histria da humanidade. A
domesticao dos vegetais representa o gatilho de todo
um processo de desenvolvimento cultural, que chegaria at
os nossos dias. Se for verdade que, durante a maior parte
da sua existncia o homem viveu sem agricultura, tambm
verdade que, a partir de seu advento, multiplicam-se as
invenes, descobertas e realizaes. Muito antes da
chegada dos europeus, as populaes americanas j
cultivavam uma infinidade de plantas das quais o milho e
a batata so os mais conhecidos , que hoje fazem parte do
cotidiano dos povos em, praticamente, todo o mundo. O
Rio de Janeiro parece ter sido um dos focos iniciais de
domesticao de plantas: evidncias indiretas parecem
indicar que, a partir de 1.500 anos a.C., grupos de
coletores-pescadores, do tipo mais interiorano, comeavam
a desenvolver experincias no sentido da domesticao de
tubrculos no litoral do Estado. Desta forma, tudo indica
que entre 2.000 e 1.500 anos a.C., j se iniciara o cultivo
do milho (no interior) e de tubrculos (no litoral) no
territrio brasileiro.

The emergence of agriculture is, in fact, one of the


greatest events in the history of mankind. The plant
domestication is the start of a whole cultural
development process, it would come to the present. If it
is true that during most of its existence the man lived
without agriculture, it is also true that, from its
discovery, inventions multiply, discoveries and
achievements. Long before the arrival of Europeans, the
American people have cultivated a multitude of plants including corn and potatoes - which are now part of
everyday life of people in almost all over the world. The
Rio de Janeiro seems to have been one of the early
centers of plant domestication: indirect evidence seems
to indicate that, from 1500 years BC gatherer groups of
fishermen, far from the coastal type, began to develop
experience towards the domestication tubers Rio de
Janeiro coast. Thus, it appears that between 2,000 and
1,500 years BC, had already begun the cultivation of
corn (inland) and tubers (on the coast) in Brazil.

Palavras Chave Origens da agricultura; Arqueologia;


Rio de Janeiro; Brasil.

Keywords Agricultural origins; Archaeology; Rio de


Janeiro; Brazil.

ABSTRACT

___________________________________________________

INTRODUO: POR QUE GRICULTURA?


Discutir como se d o surgimento da agricultura
na Amrica, as transformaes e modificaes
socioculturais por ela provocadas, analisar os
principais produtos cultivados por estas populaes
e suas tcnicas de cultivo, significa no s entender
como as populaes antigas da Amrica lidaram
com as potencialidades do continente, como tambm

reconhecer uma das maiores contribuies destas


populaes humanidade.
Existem diversas teorias, algumas inclusive
antagnicas, que procuram explicar como teria se
dado o incio da horticultura e que fatores a teriam
propiciado (BRAIDWOOD; FLANNERY 1975;
DIAS Jr., 1993: 9-17). Um fato, contudo, nos
parece inquestionvel, a importncia do Arcaico
(perodo anterior ao surgimento da agricultura na

93

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

94

Amrica) para o advento dos cultivos: o incremento


da coleta de vegetais, com a tropicalizao do
territrio aps o fim da ltima glaciao, traz como
uma de suas consequncias, um acmulo
considervel de conhecimento, a tal ponto que, no
final do perodo, as populaes j podiam interferir
na reproduo das plantas.
O Formativo, perodo seguinte, costuma ser
caracterizado por dois aspectos bem marcantes: a
cermica e a horticultura. Seria, portanto, um
perodo dominado pelos horticultores-ceramistas.
Contudo, a questo de quando se d o incio da
agricultura e o surgimento da cermica ainda
muito discutvel.
Normalmente, cermica e horticultura
caminham juntas, ou seja, onde temos um, temos
outra. Portanto, a cermica costuma ser um bom
indicador de horticultura. Contudo, existem diversos
exemplos de povos horticultores que no possuam
cermica e vice-versa. Na verdade, a mais antiga
cermica do Brasil, a da Tradio Mina (litoral do
Par), surgida no perodo anterior (5.100 anos A.P.),
aparentemente no est associada horticultura, mas
explorao de recursos marinhos. Isto, porm,
deve ser visto muito mais como uma exceo, no
como uma regra (SEDA, 2014).
Por outro lado, grupos horticultoresceramistas costumam representar uma horticultura j
solidamente incorporada, constituindo, se no a
base, parte fundamental da sua subsistncia, no
meramente um complemento. Seria de se supor,
portanto, uma horticultura anterior a estes grupos, a
qual deve ser buscada atravs de outras evidncias,
diretas e indiretas (DIAS Jr., 1993).
A domesticao do milho, por exemplo, parece
estar ligada ao ciclo de subsistncia dos coletorescaadores do vale de Tehuacn, sul do Mxico, entre
6.800 e 5.000 A.C. Na estao chuvosa, muitas
famlias podiam acampar juntas, pois os recursos
alimentares (frutos de cactos, sementes, milho
selvagem, perdizes e coelhos) eram abundantes no
vale. Viagens peridicas eram feitas s montanhas
para colher abacate selvagem e outros produtos
vegetais, como tambm para caar veados. No
inverno, as famlias moviam-se em diferentes
direes, para explorar recursos mais dispersos,
como sementes e agave, encontrados nas encostas
mais altas. Com a progresso da estao seca, o

acampamento movia-se de novo. Enquanto a


vegetao esparsa facilitava a caa ao veado e
outros animais, os alimentos vegetais tornavam-se
raros e uma das bases da alimentao parece ter
sido as folhas de cactos (FLANNERY, 1975). Este
ciclo, desenvolvido durante milhares de anos, deu a
estas populaes um grande conhecimento, a ponto
de realizarem ou aproveitarem cruzamentos entre
as plantas.
Assim, quando os europeus chegaram
Amrica e, consequentemente, ao Brasil,
encontraram povos que viviam da caa, pesca e
coleta, segundo o que dizem os livros didticos
mais comuns. Verdade, sim, mas parcial. De fato,
as tribos indgenas dependiam, em grande parte,
para a sua subsistncia, dos alimentos fornecidos
pela natureza. Falta, no entanto, dizer que tais
atividades eram complementares para a maioria das
sociedades tribais que ento ocupavam nosso
territrio. Se algumas delas pouco ou nada
produziam alm disso, a grande maioria dos povos
se sustentava com os alimentos produzidos por eles
mesmos na terra.
Anteriormente chamava-se esta produo de
agricultura incipiente ou suplementar, numa
inverso de papis bem tpica da mentalidade da
poca em que o ndio geralmente era visto como
um ser atrasado ou, no mximo, descendente de
civilizaes complexas que se barbarizaram
em contato com a natureza dominante. Esta
perspectiva romntica e anacrnica est to longe
da verdade.
Antes da chegada dos europeus, muito antes
alis, os indgenas, gerao aps gerao,
desenvolveram tal intimidade com o meio
ambiente, que se tornaram capacitados a domesticar
plantas, isto , a interferir no seu processo
reprodutivo, adaptando-as s suas necessidades.
Sua organizao social bsica, a tribal, se fez de tal
modo, que no se tornava necessrio produzir alm
das necessidades, cada roa suficiente para cada
tribo ou para cada famlia de uma mesma aldeia. A
produo era comunitria e at aquela oriunda das
roas familiares podiam ser compartilhadas por
todos, se necessrio (RIBEIRO, 1983).
A este tipo de produo se chama hoje de
horticultura. Embora no se trate da agricultura
de grande produo, prpria dos povos organizados

Paulo Seda

Dentes e tubrculos: Um foco de domesticao de plantas no litoral do Rio de Janeiro, Brasil

em Estado, foi de tal maneira rica e diversificada


que seus artigos hoje se espalham por grande parte
do mundo e se constituem na alimentao bsica de
milhes de brasileiros. sobre ela - a horticultura que trataremos agora.
ORIGENS
Uma das perguntas mais comuns que se faz a
respeito se o processo de domesticao de plantas que como j dissemos se concretiza pela
interferncia do homem na reproduo dos vegetais
- aconteceu em um nico ponto privilegiado do
planeta e dali se irradiou, ou se tal fenmeno ocorreu
em vrios lugares ao mesmo tempo, isto , em um
perodo de tempo (que pode conter centenas de
anos) concomitante.
Atualmente, depois de inmeras pesquisas em
todo o mundo, a opinio mais aceita que tal
processo foi desencadeado paralelamente em pontos
diversos, aproximadamente na mesma fase, em
funo de transformaes ambientais globais que
atuaram de forma variada - mas constante - em toda
a Terra. No se trata de determinismo ambiental, a
natureza determinando tais reaes no homem.
que, naquele perodo, grande parte da humanidade
atingira determinado tipo de organizao cultural
que permitiu reagir de forma assemelhada,
procurando respostas at certo ponto convergentes
para presses abrangentes e generalizadas. Mas,
mesmo assim, nem todos reagiram da mesma forma.
Muitos outros optaram por solues adaptativas
diversas e preferiram manter os esquemas anteriores,
alguns dos quais sobreviveram at hoje, ou, pelo
menos, at recentemente em partes isoladas do
mundo.
Arquelogos procuram entender eventos do
passado e lidam, na imensa maioria das vezes, com
os artefatos materiais (tecnolgicos), mas podem,
atravs deles, concluir sobre aspectos no materiais
e que remetem ao mundo das ideias e das
motivaes sociais. O que se conhece hoje
resultado do trabalho de milhares de pesquisadores
que escavam, analisam e interpretam os restos desse
passado e que constroem, assim, os documentos
primrios sobre os quais se debruam, formulando
suas teorias e descries. Nesta tarefa os
arquelogos contam com a inestimvel colaborao

de outros pesquisadores do passado, como


paleontlogos,
gelogos,
geomorflogos,
climatologistas, eclogos, historiadores, etc.
Hoje o conhecimento do todo se faz, ainda,
atravs do conhecimento das partes e da juno dos
elementos dispersos, mas j se tem em mente que
cada parte nada mais do que uma representao
completa do todo, manifestado de forma peculiar.
Cada vez se consegue mais penetrar neste todo,
ainda que as especializaes permaneam como
base da reconstruo.
Assim, a questo das origens do homem, da
cultura, da tecnologia, da sociedade, da horticultura
ou de qualquer outro item, no mais um setor
isolado de qualquer especializao. Alm de ser
compartilhado por todas elas, quem por ele se
interessa, tem que transitar um pouco pelo que cada
setor produz e conhecer seus elementos
fundamentais.
As origens, portanto, deixaram de ser
consideradas como algo mtico, singular e
inacessvel, para ser o estudo das transformaes de
algo que existia antes, estruturado de uma
determinada forma ou manifestao e que, ao olhar
do observador, passa a se constituir sob uma forma
nova ou inusitada, a partir de um determinado
momento.
Desta forma, a domesticao de plantas (e de
animais, estes mais raros na Amrica) se refere ao
ato humano de trazer para dentro, de dominar o tal
processo, isto , trazer para o terreno sociocultural
tais conhecimentos. As plantas j existiam antes;
durante milhares de anos foram conhecidas,
selecionadas e consumidas, acumulando-se, desta
forma, um cabedal de conhecimentos sobre suas
peculiaridades que possibilitaram o passo frente,
de retir-las do domnio natural e traz-las para o
social. De fora do espao domstico (do campo, do
cerrado ou da floresta), para dentro dele (para a
roa da aldeia). Algumas vezes com um mnimo de
diferenas, outras de tal forma alterando a gentica
do vegetal, que este no tem mais como se
reproduzir sozinho, sem a ajuda do homem (como o
milho, por exemplo). Em muitos casos, como o do
arroz, do trigo ou da cevada (todas do Velho
Mundo e sia), por exemplo, permanece existindo
uma espcie silvestre ao lado de uma domesticada.
Tal processo relativamente recente e se
iniciou h alguns poucos milhares de anos.

Paulo Seda

95

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

Comparado com os quatro milhes de anos que se


acredita tenha sido o incio do processo de
hominizao, ou seja, o surgimento dos nossos
primeiros ancestrais, muito pouco. Na verdade, foi
o desenvolvimento cerebral da nossa prpria espcie
que possibilitou a formulao de tais tentativas. Mas
a questo : por que e quando?
COMO E POR QUE SURGE A
AGRICULTURA?

96

Esta pergunta no pode ser respondida


isoladamente. Acredita-se que o processo comeou
em funo da variao de climas gerais pelos quais
passa periodicamente o planeta.
Desta forma, h cerca de 11.700 anos o clima
geral mais uma vez sofreu uma mudana
relativamente rpida. Terminado o glacial e com ele
o Pleistoceno, teve incio fase do Quaternrio,
chamada de Holoceno.
No Brasil o momento parece ter sido, de certa
forma, dramtico. Parece ter ocorrido um
ressecamento violento e tantas alteraes na
paisagem, que diversas espcies de animais que at
ento abundavam, acabaram por se extinguir.
Inicia-se, ento, uma sucesso de episdios
climticos que tenderam a tornar o ambiente geral
cada vez mais quente e mido. As geleiras se
contraram, as chuvas aumentaram, o nvel do mar
se elevou, inundando antigas praias e, por exemplo,
criando baas imensas - muito maiores do que as
atuais - no Paran, So Paulo, Rio de Janeiro,
Esprito Santo, etc. H cerca de 5.000 anos, atingido
o clmax do processo, coberto o pas com a mata
tropical, quase desaparecidas as savanas (as
caatingas, sobretudo) o processo se interrompeu e
comeou o retrocesso, at se estabelecerem as
condies atuais (ABSABER, 1989).
Com este processo, desenvolvem-se nichos
ecolgicos diversificados, em inmeros pontos do
pas, com grande variedade de alimentos vegetais,
atraindo bandos de animais que deles se nutriam,
assim como os seus predadores, entre eles o homem.
Toda esta ebulio ambiental e cultural,
favoreceria, em longo prazo, a prtica da
domesticao, justamente pela segurana alimentar
que oferece e pela possibilidade de experimentao.
Estas caractersticas, posteriormente comprovadas

por pesquisas arqueolgicas, permitiram a


formulao de teorias desde os anos 1920 do sculo
passado, formuladas, sobretudo, por etnlogos
(VASVILOV, 1926 e SAUER, 1936).
A abundncia de recursos daquele momento
favoreceu a estabilidade e o crescimento das
sociedades humanas, que dependiam da natureza
para a sua sobrevivncia. Elas experimentaram
aumento populacional considervel e se
distriburam por todo o Brasil, reproduzindo aqui, o
que acontecia no resto do mundo. Contudo, a partir
de certo momento, que variou no espao, as
condies se estabilizaram e rapidamente se
inverteram. Com isto, comunidades que haviam se
tornado densas, se viram cada vez com menos
disponibilidade de recursos.
Diante disto, as populaes procuram
alternativas, uma vez que permanecer como
estavam seria, provavelmente, suicdio. Busca-se,
ento, os locais que por peculiaridades prprias,
preservavam a afluncia do passado e que poderiam
permitir a manuteno dos velhos esquemas
extrativistas, ou seja, trocava-se o espao. Ao longo
do tempo, no entanto, tais reas eram por sua vez
atingidas pelas alteraes gerais e a busca se
reiniciava. Ela poderia se tornar inacabvel, no
fosse a presena de sociedades que mudaram de
vida, se tornaram mais complexas e empurravam os
conservadores para pontos cada vez mais
perifricos do continente. Alguns desses grupos
antigos foram empurrados at a Patagnia, onde se
adaptaram a modos de vida muito arcaicos, mas os
nicos que lhes permitiu sobreviver at
recentemente.
Dividir-se em comunidades menores, como
tinha sido no passado, repartindo o espao e
procurando as reas afluentes e preservadas, sem
dvida, tambm foi uma boa resposta. Muitos
povos optaram por ela e quando os europeus
chegaram ao Brasil, inmeros bandos se
mantinham em tal situao, alguns mesmo
preservando este modo de vida, at adentrado o
perodo histrico. Os aimor do Esprito Santo e
Norte Fluminense representam bem tal tipo de
modo de vida.
Outros grupos, no entanto, procuraram mudar
internamente. Tendo adquirido conhecimento
suficiente sobre a natureza dos vegetais e estando
situados em reas de muita variedade ambiental,

Paulo Seda

Dentes e tubrculos: Um foco de domesticao de plantas no litoral do Rio de Janeiro, Brasil

ousaram fazer experincias. Fosse preservando ou


protegendo as espcies mais ricas ou mesmo alguns
indivduos selecionados de cada espcie; fosse
retirando as ervas daninhas que concorriam com os
alimentos, fosse mesmo chegando ao plantio
daqueles vegetais cuja reproduo conheciam bem,
que chegaram a produzi-los intencionalmente,
mesmo que dependentes ainda, em grande parte, da
oferta natural de alimentos vegetais ou animais.
Estas sociedades que sofreram a presso
demogrfica interna, dela souberam retirar a energia
que precisavam. Ao invs de limitar seu nmero,
souberam como usar seus componentes para melhor
explorar o meio, criando novas divises de trabalho:
grupos encarregados de coletar e caar, enquanto
outros se ocupavam das atividades de plantio, ainda
de resultados duvidosos e a princpio pouco
estimulantes. Construram assim, stios grandes,
com comunidades densas, aldeias localizadas beira
de pntanos ou campos ricos em gua, peixes e
crustceos, prximos s matas ciliares ou de
restingas, com sua exuberante vida animal; mas que
forneceriam apenas o necessrio para a subsistncia,
no fosse o supervit que conseguiam extrair do
plantio. Autores como FLANNERY (1968) e
BINFORD (1968) teorizaram sobre o assunto. Este
autor, com colegas, localizou stios arqueolgicos
que comprovaram tais assertivas e formulou o
modelo aqui adotado.
Todas estas hipteses destacam a influncia da
natureza sobre o processo cultural do homem.
Evidentemente, h tambm a perspectiva de que tais
descobertas acabariam por acontecer naturalmente
no processo de desenvolvimento cultural e que suas
causas devem ser procuradas em outras fontes e
influncias. Tal perspectiva, em que pese
importncia de alguns dos seus defensores, continua
entendendo o homem como um ser parte da
natureza. Alm de ser uma viso de difcil
comprovao histrica - e muito menos arqueolgica
- tal perspectiva parece ignorar que, at hoje, com
toda a atual tecnologia disponvel, somos de tal
forma envolvidos e influenciados pelo natural, que
eventos to distantes como as exploses solares, ou
to diminutos como a alternncia de alguns poucos
graus centgrados nas guas do Pacfico, podem no
s confundir todo o sistema de comunicao
mundial, como provocar catstrofes que ceifam
milhares de vida, fenmenos estes que estamos hoje

at capacitados a prever, mas no a evitar ou mudar


seus rumos.
Uma das alternativas mais srias e discordante
da perspectiva mais aceita foi proposta por POSEY
(1987). Estudando populaes amaznicas (em
especial os Gorotire Kaiap), sugeriu que uma das
possveis modalidades de domesticao seria a
interferncia
desses
grupos,
plantando
frequentemente e ao longo de um tempo secular,
vegetais teis por toda a floresta a tal ponto que
grande parte da Amaznia seria de origem
antropognica. Existem, no entanto, srias
discordncias (e.g. PARKER, 1992).
Na verdade, este tipo de atividade, chamado
apet seria somente a difuso controlada de
espcies vegetais conhecidas e utilizadas por
aqueles grupos humanos. Em escala menos ampla,
est comprovado que um dos indicadores de stios
arqueolgicos antigos na hilia fornecida pela
existncia de grandes trechos de mata capoeira,
com a existncia de espcies vegetais utilizadas at
hoje pelos indgenas, sobretudo palmeiras.
QUANDO E ONDE?
Na Amrica contamos hoje com um
considervel nmero de stios arqueolgicos
metodologicamente pesquisados e que j permitem
formular teorias consistentes sobre os momentos
iniciais do plantio. Estes stios esto dispersos por
todas as Amricas, contudo. Pela natureza de nosso
enfoque, nos limitaremos aos localizados na
Amrica do Sul.
De acordo com os estudos mais recentes e
baseados em stios em que foram encontradas mais
de 50 espcies de plantas, algumas reas de
experimentao podem ser reconhecidas. Elas
seriam basicamente trs. A rea Litornea, o
Altiplano e as Terras Baixas da Amaznia
(PEARSALL, 1992).
A primeira compreende o litoral do Pacfico.
onde as dataes so mais antigas em seu conjunto.
No litoral peruano, elas comeam em torno de
10.000 anos passados e chegam at 2.800 anos
atrs. No Equador so um pouco mais recentes,
comeando h cerca de 8.000 anos e no Chile entre
7.900 anos atrs at a conquista europeia. So
sequncias de estudos quase ininterruptos, na rea

Paulo Seda

97

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

98

mais pesquisada da Amrica (FLANNERY, 1973).


No altiplano peruano, se estendendo at a
Argentina, os complexos no esto to bem
esclarecidos, mas, mesmo assim, ocorrem
sequncias quase sem interrupo, desde 10.000 at
4.000 anos passados.
Para a Amaznia, onde os estudos so mais
raros, as sequncias se restringem ao Equador e
Venezuela, comeando a 5.300 anos passados e
chegando a 1550 da era crist. Os dados para o
litoral atlntico podemos encaixar aqui, por falta de
estudos mais profundos.
Ainda que existam hipteses anteriores e menos
completas, os dados propostos por Pearsall a
respeito das reas de cultgenos, so ainda os mais
aceitos (PEARSALL, op.cit: 191). Reconhece dois
horizontes de tempo e dois grupos principais de
vegetais cultivados na Amrica do Sul:
O primeiro grupo j estaria caracterizado desde
8.000 anos atrs. Paradoxalmente um dos vegetais
mais antigos do primeiro grupo seria amaznico.
Trata-se da pimenta (Capsicum sp.) que se encontra
ainda em estado nativo em diversas reas e que teve
difuso por todo o mundo tropical. Os tupi do litoral
eram grandes admiradores e a usavam para comer e
na guerra, quando as queimavam em fogueiras para
sufocar os inimigos nas suas paliadas. Chamavamna de kyy. J a quinoa (Chenopodium sp.) e a oca
(Oxalis tuberosa) ficaram muito restritas regio
andina, onde tambm foi domesticada a batata
(Solanum tuberosum), cujo plantio na Europa serviu
para mudar alguns aspectos da histria local. A
goiaba (Psidium sp.) e o feijo (Phaseolus sp.)
seriam originrios das terras medianas (mesetas)
andinas, se estendendo ao Planalto Central
Brasileiro e ao litoral. A elas se juntam duas plantas
vindas de fora. O milho (Zea mays) originado na
Mesoamrica, que teria sido introduzido por volta do
quinto milnio antes de cristo e pelo menos h 3.500
anos passados j era plantado no Brasil e a cabaa
(Lagenaria sp.). Para esta os dados so, no mnimo,
instigantes, pois se reconhece que era de origem
africana e se aclimatou no Leste da Amrica do Sul
(mas ningum sabe ainda, como, onde, nem
quando). Tambm encontrada em stios ocupados h
5.000 anos no interior de Minas Gerais, de uso
comum entre os indgenas, usada nos seus
maracs (chocalhos), alm funcionar como
recipiente.
O segundo grupo seria mais recente e pode ser

subdividido em dois:
O primeiro, mais antigo, cujo desenvolvimento
teria se dado por volta de 5.500 anos atrs,
formado por um tipo de feijo comum no Equador
(Canavalia plagiosperma, o Jack bean) e o
algodo (Gossypium sp.), utilizado nas redes
indgenas e nos tecidos que estes produziam. Este
ltimo foi igualmente localizado em stio do
interior mineiro, aproximadamente do mesmo
horizonte cronolgico e cuja domesticao se
estendeu do Atlntico at as terras litorneas do
Peru.
O segundo agrupa vegetais diversos. Da
meseta andina, a achira (Canna edulis) e a coca
(Erythroxylun sp.), cujo uso na Amrica Antiga se
concentrava naquela rea. As demais so todas das
terras baixas, isto , o espao principalmente
ocupado pelo Brasil. O abacate (Persea sp.), da
Colmbia e Sul do Mxico1 e o ing (Inga sp.),
muito generalizada. A elas se somam trs outros
vegetais de importncia. O amendoim (Arachis
sp.), rica em leo, j cultivada na costa peruana h
4.700 anos e existente na Gruta do Gentio, em
Minas Gerais (com datao que a situa em 4.000
anos atrs); a batata doce (Ipomea sp.) e a
mandioca (Manihot esculenta). A primeira j
estaria cultivada ao redor de 6.000 anos atrs no
Peru e a segunda h mais de 4.000 anos no litoral
fluminense, conforme veremos adiante.
H ainda uma quantidade assombrosa de
plantas citadas pelos cronistas, desde frutas, como o
caju (Anacardium sp.), o abacaxi (anans Ananas
sp.) e as Anonceas (fruta de conde, pinha,
marolo, araticum, etc.), a pitanga (Eugenia
sp.), o cacau (Sterculia sp.) e tantas outras; ervas
medicinais, alucingenas ou venenosas; folhas
como o mate; cips, fibras e uma imensidade
doutras, cujas origens ainda so muito mal
percebidas pela pesquisa e que se constituem em
um instigante campo para a orientao de trabalhos.
Alis, no sequer necessria a consulta aos livros
dos antigos cronistas ou de especialistas.
Assim, as populaes da Amrica e Brasil
Antigos, souberam como ningum utilizar a riqueza
e a exuberncia da flora, transmitindo este

1

McNEISCH, 1979: 292, aponta o abacate, juntamente com a


cabaa, como uma das primeiras plantas cultivadas no vale de
Tehuacn, Mxico (Cultura El Riego, horizonte 6.700 a 5.000
a.C.).

Paulo Seda

Dentes e tubrculos: Um foco de domesticao de plantas no litoral do Rio de Janeiro, Brasil

conhecimento aos conquistadores e aos novos


americanos.
AGRICULTURA ANTIGA NO BRASIL
Contrastando com a fartura de dados
disponveis para outras partes da Amrica do Sul, os
stios arqueolgicos brasileiros, pesquisados
sistematicamente e que fornecem dados para uma
reconstruo semelhante, so ainda muito poucos.
Uma srie de fatores contribui para sua raridade,
desde as dificuldades de preservao do material, at

a escassez de verbas para a pesquisa orientada.


Alm do mais, no basta que os stios possuam
evidncias do cultivo de plantas, pois a imensa
maioria das comunidades tribais cujos antigos
aldeamentos foram pesquisados eram horticultores.
necessrio que tais stios se localizem
cronologicamente nos horizontes propcios e
relativos s fases de domesticao.
Contudo, j podemos dispor de algumas boas
informaes significativas, que nos permitem
construir algumas ideias e compar-las com a
temtica geral.

99

Figura 1. Cultgenos brasileiros.

DIAS Jr. (1993: 22 et seq.) divulga um


esquema classificatrio reunindo os tipos de stios
onde se tornou possvel registrar evidncias
paleobotnicas no Brasil.
Num primeiro grupo, incluem-se aqueles em
que a coleta de vegetais era atividade de
importncia, ainda que complementar, para grupos
de caadores e coletores que possuam uma dieta

rica em protenas animais. So stios antigos, onde


so abundantes os coquinhos, muito usados como
combustvel; com sementes que registram o
consumo de bagas e frutas, sendo que muitas delas
eram cuidadosamente perfuradas e secionadas, para
serem usadas como contas de colares ou adornos,
que acompanhavam os mortos nas suas tumbas e
que deveriam ser peas de destaque dos ritos

Paulo Seda

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

100

funerrios. Sementes oleaginosas registram a


importncia que o grupo atribua iluminao,
prtica da cura ou simplesmente pintura corporal.
O mais antigo desses stios chega a 9.200 anos atrs,
a Furna do Estrago em Pernambuco, com
sementes de jatob (Hymeneae sp.); umbu (Spondias
sp.) e Catol (Syagrus oleracea), este ultimo, como
o nome diz, produtor de leo (LIMA, 1985).
A ocupao mais antiga do stio Santana do
Riacho, em Minas Gerais, igualmente serve de
exemplo, sendo a prtica de coleta antiga, de 9.500
anos atrs. Tambm o pequi (Caryocar brasiliensis),
outra planta rica em leo, foi encontrada em
associao (PROUS, 1986).
No segundo grupo de stios inexistem provas
diretas do consumo de vegetais, mas as
caractersticas culturais e fsicas observadas nos
restos esqueletais exumados indicam, com uma
grande rea de segurana, a prtica da horticultura
desenvolvida. Neste grupo incluem-se stios do
litoral do Rio de Janeiro e muitos outros do litoral
nortista, vinculados fase ceramista arcaica
denominada Mina, provavelmente situados numa
fase intermediria entre a coleta e a produo
(SIMES, 1971 e SCATAMACHIA, 1991). Tal
grupo mais recente e se situa cronologicamente
entre 4.800 e 4.300 anos passados.
No terceiro grupo esto os raros stios em que
se registrou provas diretas da produo de plantas.
Podem chegar a mais de 10.000 anos de antiguidade,
sendo que suas camadas mais recentes e mais ricas
em provas se situam entre 3.500 e 1.000 anos de
antiguidade.
O ultimo conjunto associa um nmero avultado
de stios onde a prtica da horticultura facilmente
observada como ocupao cotidiana, mas estes j se
encontram fora do horizonte da domesticao.
Pertencem fase de desenvolvimento, quela em
que se encontravam os indgenas quando da chegada
do colonizador (Figura 1).
RIO DE JANEIRO: A MANDIOCA
Os melhores lugares onde os arquelogos e prhistoriadores encontraram evidncias claras da
domesticao de plantas se situam no interior de
Minas Gerais e no Litoral do Rio de Janeiro. Os
primeiros em rea atualmente de cerrado, vegetao

tpica de ambiente semi-mido. Os ltimos em


reas de restingas ainda atingidas pela mata
atlntica. Ambas as regies riqussimas em recursos
alimentares animais e vegetais. De forma bastante
interessante,
foram
dois
cultgenos
que
predominaram em cada uma destas regies: no
interior o milho (Zea mays) e no litoral a mandioca
(Manihot esculenta).
Pelos
objetivos
deste
trabalho,
nos
restringiremos ao litoral do Rio de Janeiro.
No litoral do Rio de Janeiro, na regio das
Baixadas Litorneas, dois stios, pesquisados pela
equipe do Instituto de Arqueologia Brasileira
(IAB), contriburam de forma importante para
esclarecer detalhes sobre a domesticao da
mandioca.
Ambos os stios se localizam beira de antigas
e j colmatadas lagoas formadas pelo recuo do mar,
aps sua elevao mxima, h cerca de 5.000/6.000
anos passados. Hoje se encontram nas bordas de
campos ainda alagadios, em So Pedro da Aldeia
(Corond) e Cabo Frio (Malhada), em pontas de
terra argilosas e at recentemente rodeadas pela
Floresta Atlntica (Costeira).
O Stio do Corond comeou a ser ocupado
h cerca de 5.300 anos. A comunidade, j
numerosa, consumia grande quantidade de peixes
pequenos, fabricava artefatos elaborados de
bivalves (Macrocalista maculata, em especial) e
construa abrigos de tendncia circular, com hastes
de madeira, que tinham as bases reforadas com
argila, onde cozinhava e vivia domesticamente.
Enterravam seus mortos nas reas de habitao,
mas j reservavam um ponto do stio especial para
este fim. J eram comuns os artefatos de pedra
(seixos de dimenses variadas) utilizados para
cortar, bater, moer ou triturar vegetais e pigmentos.
Entre 3.700 e 3.200 anos passados, o clima
apresentou algumas mudanas, sendo que a
comunidade passou a usar mais a argila clara (silte)
para construir seus abrigos e forrar os pisos das
casas. O consumo de um molusco local de gua
doce (uma Pomacea, chamada, localmente, de
corond) aumentou bastante, mas no ocorreram
mudanas maiores. A rea preferencial para
sepultamento, localizada prximo periferia
externa do stio e mais prxima da antiga lagoa,
tornou-se cada vez mais usada, embora no
parassem de enterrar seus mortos nas proximidades

Paulo Seda

Dentes e tubrculos: Um foco de domesticao de plantas no litoral do Rio de Janeiro, Brasil

dos lugares em que viveram.


Por volta de 3.050 anos passado acentuou-se a
especializao de reas de ocupao do stio, com a
determinao de zonas para habitao e para
sepultamento. O centro do stio apresenta uma zona
de concentrao de restos hmicos, provavelmente
indicando a zona especial para o plantio (roa
domstica), onde podem ter sido feitas
preferencialmente as experincias. Da em diante,
aumenta a utilizao de artefatos de pedra, decaindo
os de concha; surgem pontas de osso de um tipo
especfico, sugerindo confrontos armados e diminui
sensivelmente o emprego da argila nas estruturas
domsticas. Aparece a cermica, provavelmente
vinda do interior, mas com pouca expanso na
comunidade.
O Stio da Malhada ainda mais complexo
do que o anterior, embora dele diste somente cerca
de 4 quilmetros. A tecnologia de produo de
artefatos a mesma, assim como muitos dos padres
de sepultamento (ainda que ocorram variveis),
indicando se tratar do mesmo grupo cultural,
denominado de Tradio Itaipu (SEDA, 2015).
Ele comeou a ser ocupado um pouco mais
recentemente do que o anterior, por volta de 4.100
anos passados. Entre 3.800 e 3.100 ocorreu algum
evento - no to marcado no anterior - que
demonstra um perodo provavelmente de chuvas
intensas, rico em hmus vegetal. Corresponde, no
entanto, ao aumento do consumo da Pomacea
naquele stio, o que refora a ideia de uma fase
mida. Por volta de 2.100 anos passados se observa
a mesma tendncia, da formao de uma bacia
preenchida por sedimentos no centro do stio,
sugerindo a roa domstica j observada no outro. A
ocupao humana se adensa, e por volta de 1.200
anos passados as estruturas habitacionais se tornam
mais fortes e maiores, aparecendo paliadas,
provavelmente para a defesa, na periferia do stio e
alguns raros cacos de cermica. No se localizou,
como no anterior, local especfico ou preferencial
para deposio dos mortos, mas a variedade de
posies para sepultamento de grupos de indivduos
leva a crer se tratarem de conjuntos familiares ou
mesmo cls (ou linhagens) com atribuies
especficas dentro da comunidade.
Em ambos os stios, desde cedo, chamou a
ateno a grande quantidade de artefatos produzidos
em conchas duras, cuja periferia convexa era alisada

e, depois, serrilhada com esmero. Usadas a ponto


de formarem concavidades fortes - sempre reserrilhadas - se constituram em um artefato guia
que parece indicar o uso como raspadores de razes.
No primeiro stio, perto de 66% de todos os
artefatos so de conchas, contra menos de 15% de
peas de pedra e pouco mais de 19% de osso.
Contam-se em milhares, os artefatos de conchas (as
peas inteiras ultrapassam os 5.000 exemplares).
Embora os restos diretos que indiquem o
consumo de vegetais sejam raros - contrastando
com os milhes de restos de peixes, ossos de aves,
anfbios, mamferos e outros - tais peas desde logo
pareciam sugerir o preparo de alimentos
necessariamente descascveis (ainda que elas
sirvam muito bem para descamar peixes grandes),
mas foi somente pela anlise das centenas de
esqueletos exumados nos dois stios que se tornou
possvel intuir sobre a importncia daquele
consumo pela populao. Em ambos os stios e
contrastando com a escassez de sepultamentos da
maioria dos locais j pesquisados em outras partes
do litoral, normalmente relativos aos grupos
coletores de mariscos, foram recuperados centenas
de esqueletos, atestando a densidade do
povoamento e o incremento populacional permitido
pela existncia de uma economia slida e baseada
em uma alimentao farta e variada, rica em
carboidratos e protenas.
O estudo dos restos esqueletais destas
populaes indicou um alto consumo de
carboidratos, cries e um desgaste dentrio
especfico (CHEUICHE MACHADO, 1984): tratase de um desgaste dental peculiar no lado interno
dos dentes incisivos superiores (Figura 2), no
hereditrio e provocado pelo uso constante destes
dentes e da lngua para descascar ou raspar plantas
abrasivas
(TURNER
II
e
CHEUICHE
MACHADO, 1983). ainda mais interessante o
fato que tal desgaste, denominado LSAMAT
(lengual surface atrition of the maxillary anterior
teeth) apesar de ocorrer entre outras populaes
indgenas da Amrica, jamais foi registrado em tal
grau de frequncia, como entre as populaes
Itaipu, associado a um elevadssimo nmero de
cries. Mais de 80% dos indivduos estudados
apresentavam tal desgaste. Atualmente, depois da
divulgao destes dados, tal desgaste vem sendo
encontrado em diversas outras partes do mundo,

Paulo Seda

101

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

sempre associado a populaes do mesmo padro


econmico daquela que habitou os stios do Litoral
do Rio de Janeiro (CHEUICHE MACHADO, 1984).

(mais de 80%, por exemplo, no stio Corond,


enquanto a mdia, para grupos tipicamente
agrcolas da Amrica, fica em torno dos 60%),
permitiu a hiptese de um cultivo incipiente de
tubrculos por estas populaes. Neste sentido,
CHEUICHE MACHADO observa que:
...a associao entre o grau muito elevado de cries
e do tipo peculiar (LSAMAT) de desgaste dentrio,
permitiu sugerir para a populao do stio
Corond, uma dieta rica em carboidratos e um
consumo de vegetais muito maior do que se
esperava... Foi lanada a hiptese de que plantas
tuberosas, como a mandioca, podem ter sido
consumidas e at estimuladas por prticas agrcolas
incipientes (CHEUICHE MACHADO, 1984: 364).

102

Figura 2. Desgaste dentrio, Stio Corond, S. Pedro


dAldeia.

A causa de tal desgaste adquirido, associado ao


elevado nmero de cries indica um altssimo
consumo de carboidratos, percentualmente superior
ao observado, por exemplo, entre as atuais
populaes horticultoras da Amrica, o que levou os
pesquisadores a sugerir que tenha sido o plantio de
razes e o seu consequente consumo em larga escala
o responsvel por ele. Duas razes poderiam
provocar tal efeito. A batata doce (Ipomoea batatas)
e a mandioca. Ainda que a primeira tenha sido
encontrada pelos colonizadores entre os indgenas
do litoral, faltam indicativos que apoiem ter sido ela
a planta cultivada em tal escala. Mais forte a
sugesto relativa mandioca, sobretudo porque tal
raiz tradicionalmente aceita como domesticada no
litoral atlntico americano e era de consumo
cotidiano entre os indgenas, servindo para ser
comida cozida, amassada ou em forma de farinha.
Portanto, a associao do alto ndice de cries

Existe, em toda a Amrica, uma nica espcie


de mandioca (Manihot esculenta) em duas
variedades. A chamada doce, aipim ou macaxeira,
com baixo teor de toxinas na polpa (concentram-se
na casca) e a amarga ou mandioca (Figura 3), ao
contrrio, com alto teor de cido ciandrico por
todo o tubrculo (principalmente nas folhas).
Mesmo que se pense ser um plantio simples, exige
ele uma apurada tcnica agrcola e o manuseio de
solos especficos, com determinados padres de
composio, alm de caractersticas hdricas nem
sempre facilmente encontradas, como demonstrou
ROOSEVELT (1980). Todas estas condies esto
presentes na rea dos stios referidos.

Figura 3. Mandioca (Manihot esculenta Crantz).

O preparo da mandioca amarga mais


complexo, exigindo maior desenvolvimento
tecnolgico, aparelhos ou utenslios especiais, em

Paulo Seda

Dentes e tubrculos: Um foco de domesticao de plantas no litoral do Rio de Janeiro, Brasil

contrapartida proporcionando maior variedade de


produtos e derivados. O aipim, que se acredita tenha
sido a variedade cultivada no Rio de Janeiro, mais

antiga e menos submetida ao processo de


domesticao (MEGGERS, 1977).

103

Figura 4. Mandiocal.

O fato que, o cultivo e consumo da mandioca


e seus derivados se expandiu de tal forma que,
quando da chegada dos europeus ao Brasil, tornouse o po da terra para os colonizadores (Figuras 4
e 5), chegando mesmo a sustent-los nos primeiros
anos. Ribeiro, comentando as relaes com os
indgenas durante o governo de Tom de Sousa
(1549-1553), faz o seguinte comentrio:
Nas fazendas, os mantimentos eram obtidos pelo
trabalho escravo, que cultivava roas e lavouras de
cana. Mas esses suprimentos eram insuficientes e
Tom de Souza mandou navios buscarem farinha
em outros pontos da costa, sobretudo em
Pernambuco, pagando aos colonos em dinheiro e
aos ndios em espcie. Instituiu-se tambm [com os
ndios] um mercado para obteno de vveres
(RIBEIRO, 1983: 30).

Por outro lado, a mandioca e a batata doce, se


encontravam j de tal forma domesticadas que

ambas perderam a capacidade de se reproduzirem


por sementes, ficando na dependncia do plantio
por mudas ou tocos do caule (SAUER, 1986)3.
Este fato demonstra at que ponto tornaram-se elas,
tanto quanto o milho, dependentes do homem para
sua perpetuao. Sem dvida, parte dessa
dependncia se desenvolveu pela atuao de uma
sucesso de pelo menos 200 geraes de nossos

3

A mandioca, na verdade, no perdeu (totalmente) esta


capacidade, existindo mesmo cursos da EMBRAPA
Empresa Brasileira de Pesquisas Agrcolas que orienta para o
plantio da mandioca por sementes. A questo, parece estar
mais ligada ao objetivo e qualidade do plantio: no mtodo
tradicional (caule) de um nico indivduo, pode-se obter um
sem nmero de outros, que no entanto so clones do
primeiro, podendo perpetuar defeitos e diminuindo a
variabilidade gentica. No plantio por sementes, estes perigos
so eliminados, embora ele no seja to lucrativo.

Paulo Seda

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

ancestrais indgenas.
CONSIDERAES FINAIS

104

Devemos nos lembrar, tambm, que no foram


s os vegetais em si que os antigos brasileiros
transmitiram para seus conquistadores. Toda a sua
tecnologia de produo, incluindo as pocas de
plantio, de preparo para consumo e potencialidade
alimentar foram transferidas para os recmchegados. O melhor e mais adaptado sistema de
cultura, chamado de derrubada e queima, tambm
foi assimilado e praticado durante todo o perodo
colonial, de tal forma suficiente que s ao findar o
sculo XVIII se passou a utilizar o arado em nosso
pas.
Como as populaes tribais horticultoras jamais
produzem excedentes - a no ser para raras ocasies
de festas ou para a guerra - a roa sempre lhes
bastou para as necessidades (Figura 6). Era, no
entanto, complementada pela protena animal, pela
caa e pela pesca e refinada pelas vitaminas
existentes sobretudo nas frutas, folhas e algumas
sementes.
A necessidade de grandes extenses de terra
para a vida de uma sociedade tribal jamais foi
perfeitamente compreendida pelo colonizador e
continua assim, ainda hoje, por grande parte da
populao brasileira.

Figura 5. O mandiocal, Elosa de Carvalho.

Desta forma, tudo indica que entre 2.000 e


1.500 anos a.C., j se iniciara o cultivo do milho (no
interior) e de tubrculos (no litoral) em nosso
territrio. Diante disto, torna-se bastante interessante

ideia apresentada por T. Miller da existncia de


dois complexos de agricultura em nossa Histria
Antiga: um de plantas de semeadura (abbora,
milho, etc.), originrio ao sul da Amaznia e outro
de plantas de propagao (tubrculos), originrio da
Amaznia (SCHMITZ, BARBOSA & RIBEIRO,
1978/79/80: 88-89).

Figura 6. Roa de mandioca na aldeia de Ubatuba, sc. XVI,


Hans Staden.

A maior parte dos cultivos do Novo Mundo


so diferentes dos originrios do Velho Mundo.
Quando se comparam as datas de domesticao na
Mesoamrica e Peru, os dois focos mais
importantes de cultivos na Amrica, percebe-se que
muitas das mais importantes plantas foram
domesticadas em ambas as regies, enquanto outras
so especficas de uma delas. Contudo, na histria
da agricultura na Amrica Antiga, ainda h dvidas
sobre os passos iniciais da tecnologia agrcola: se o
que foi detectado nos Andes Centrais, por exemplo,
desenvolveu-se de forma independente do
verificado na Mesoamrica, onde os vestgios so
mais antigos, ou se foram estimulados por contatos
com os mesoamericanos. Ou se as duas
possibilidades ocorreram. O certo, na verdade,
que o perodo de domesticao foi longo e que,
durante milnios, os efeitos dessa nova fonte
alimentar sobre o tamanho da populao e a
organizao scio-poltica, foram brandos. Mas,
certo
tambm,
que,
embora
instalados

Paulo Seda

Dentes e tubrculos: Um foco de domesticao de plantas no litoral do Rio de Janeiro, Brasil

gradativamente, esses efeitos se tornaram profundos


e extremamente estimuladores. O que leva
MACNEISCH (1979: 286) a observar que:

durante muito tempo, em que se conseguissem


descobrir quando e onde se submeteu o milho ao
cultivo pela primeira vez, descobririam ao mesmo
tempo as origens da civilizao no Novo Mundo.

Devido ao seu papel predominante na agricultura


do Novo Mundo, os historiadores tm confiado,

105

Figura 7. Casa de farinha, Percy Lau

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TURNER II, C.G. & CHEUICHE MACHADO,
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VAVILOV, N.I. 1926. Studies in the origin of
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Genetics and Plant Breeding, 16: 218-219.

Paulo Seda

TEMA II
RESULTADOS DA AO HUMANA NA
MOLDAGEM DE LITORAIS ATUAIS

CAPTULO VII
ANGRA, FUNCHAL E BAA. CONTRIBUTO PARA UMA
ANLISE COMPARATIVA DA GNESE DOS NOVOS PORTOS
ATLNTICOS DO IMPRIO PORTUGUS

ANGRA, FUNCHAL E BAA. CONTRIBUTO PARA UMA


ANLISE COMPARATIVA DA GNESE DOS NOVOS PORTOS
ATLNTICOS DO IMPRIO PORTUGUS
Ana Catarina Abrantes Garcia1 (catarinagarcia@gmail.com)
1

CHAM-FCSH e UA - Centro de Histria dAqum e dAlm Mar- Faculdade de Cincias Sociais e Humanas da Universidade Nova de
Lisboa e Universidade dos Aores; Avenida de Berna, 26-C, 1069-061 Lisboa; UID/HIS/04666/2013.
___________________________________________________

RESUMO
Nos sculos XV-XVI, a expanso martima portuguesa no
Atlntico, em direo a territrios at ento desconhecidos,
desenvolveu-se a partir de um conjunto inicial de viagens
exploratrias, nomeadamente costa ocidental africana, s ilhas da
Macaronsia e ao continente americano. Nas viagens ento feitas, a
determinao dos locais de assentamento era feita tendo por base os
referentes que os exploradores j possuam relativamente s
potencialidades da sua sobrevivncia e explorao dessas novas
paisagens. Nesse sentido, terrenos que aparentassem ser favorveis
explorao agrcola, com fontes de gua e a possibilidade de neles se
vir a desenvolver a funo de porto, eram algumas das
caractersticas inerentes ao olhar interessado dos primeiros
exploradores. Tanto nas ilhas atlnticas como em frica ou no Brasil
foi desde cedo notria a preocupao de se encontrarem locais
favorveis segura ancoragem dos navios de modo a garantir boa
ligao a terra. Para percebermos se ter ou no existido um padro
na classificao dos elementos naturais considerados importantes na
avaliao primeira dos lugares escolhidos, teremos de analisar
alguns dos denominadores comuns escolha destes espaos de
interface martimo, nomeadamente a necessidade de existncia de
bom abrigo e de bons locais de ancoragem. Numa abordagem
distinta do que aconteceu na sia, onde uma secular dinmica de
navegao e comrcio contribura para a existncia de uma
diversidade de cidades porturias, com estruturas fsicas mais ou
menos desenvolvidas data da chegada dos Europeus, a inexistncia
de estruturas porturias prvias chegada de Castelhanos e
Portugueses s paisagens do Novo Mundo originou que a sua
determinao fosse antes feita pela tentativa e erro, processo esse
que determinou a emergncia de uma nova perceo sobre quais os
melhores locais para as aes de carga e descarga e consequente
assentamento dos futuros aglomerados urbanos a servir esses portos.
A partir deste quadro, e com base em fontes histricas (literatura de
viagem e relatos dos cronistas), arqueolgicas (terrestres e
subaquticas), geomorfolgicas e cartogrficas, iremos neste estudo
proceder anlise comparativa dos processos de eleio e ocupao
costeira dos casos: Angra nos Aores, Funchal na Madeira e Baa no
Brasil.
Palavras Chave Atlntico, Portos, Aores, Madeira,
Brasil.

Angra, Funchal and Bahia. Contribution to a


comparative analysis of genesis of Portuguese
empire new Atlantic ports
ABSTRACT
The Portuguese maritime expansion in the Atlantic
to African west coast, Macaronesia islands and
American continent, occurred between 15th 16th
century, was the result of several initial exploratory trips
to these unknown territories. During these trips the
observation of landscape and selection places of interest
was necessarily based on European references of
settlement and survival. In this sense, areas who look
favorable for farming, with fresh water and good for
anchoring were elected to settlement by the explorers.
To understand if there was any pattern regarding the
classification of natural elements in the original
evaluation of the chosen places, it will be analyzed in
this work if is there any regularity on the way how
places had been elected, such as bays and anchoring
areas to ports function. To get this information there is a
need to look for common denominators on coastal
interface choices, including the identification of good
shelters and bays. In a different approach of what
happened in Asia, where a century old dynamics of
navigation and trade contributed to the diversity of port
cities, with more or less developed physical structures
at the arrival of the first Europeans, in the New World
the lack of artificial structures prior to the arrival of
Castillian and Portuguese lead them to choose the places
by trial and error by loading and unloading movements
and consequently choose the best places for settlement
of the cities who assist these ports. From this starting
point, and based on historical, archaeological (terrestrial
and aquatic) geographic and cartographic sources, this
study we will be undertaken by comparative analysis
about the election processes of coastal occupation of
Angra in Azores, Funchal in Madeira and Bahia in
Brazil.
Keywords Atlantic, Ports, Azores, Madeira, Brazil.

___________________________________________________

111

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

INTRODUO

112

A expanso martima europeia da poca


Moderna teve como elementos comuns a ligao que
vrias formaes polticas europeias estabeleceram
com o mar e a sua determinao de encetar
descobertas e conquistas de novas terras com o
propsito de as integrar nos seus respetivos
domnios. No caso da expanso ultramarina
portuguesa, aps a descoberta das ilhas da Madeira e
dos Aores, comearam a a ser aplicados os
primeiros modelos de povoamento, explorao e de
administrao (RODRIGUES, 2012, p. 22-24). A
deciso de ocupar determinados espaos e no
outros conduziu escolha do tipo de assentamento,
apoiado em parte a partir de quadros pr-existentes,
mas com certeza tambm criando de novas
realidades ou adaptaes necessrias s novas
realidades materiais, do clima, relevos, etc. As
condies de acesso a terra e a percepo da
existncia de portos seguros para a entrada e sada
de embarcaes foram certamente fatores
determinantes nas escolhas dos exploradores, muito
embora tenhamos de ser cautelosos e crticos sobre
as fontes, uma vez que os relatos dos cronistas sobre
estes momentos iniciais de contacto tenham sido
elaborados em data muito posterior aos
acontecimentos.
J com a chegada ao ndico, tornou-se evidente
a necessidade de uma outra abordagem, uma vez
que, no continente asitico os Portugueses
encontraram sociedades com elevados nveis de
urbanizao e uma dinmica secular de navegao e
comrcio que se materializava j na existncia de
uma diversidade de cidades porturias, com
estruturas fsicas mais ou menos desenvolvidas
data da chegada dos Europeus. Ou seja, na maioria
dos casos, os melhores locais para a instalao do
porto ou da cidade-porto j se encontrava
determinada. Nas cidade-porto da Malsia, os
portugueses limitaram-se a utilizar os locais de
comrcio j existentes, pontos-chave por onde o
comrcio j circulava, como no caso de Malaca
(RUSSELL-WOOD,
1998),
um
entreposto
comercial j importante muito antes da chegada dos
portugueses.
O reconhecimento e explorao da costa
ocidental africana, das ilhas atlnticas no povoadas

ou do Brasil conduziu a um determinado padro de


observao e reconhecimento da paisagem onde as
questes da segurana das embarcaes se revelou
uma das principais preocupaes. Nestas viagens
era importante criar pequenas bases onde as
principais embarcaes da misso de explorao
deveriam ficar, normalmente posicionadas em baas
protegidas, em pontos facilmente defensveis e nas
proximidades de gua potvel. A partir dessas
bases eram preparadas incurses mais alargadas de
reconhecimento ao territrio, em busca de outros
locais abrigados e bons para iniciar nova fixao.
Se a prvia ocupao humana ou inexistncia dela
foram determinantes em cada um dos casos
anteriores, onde para os espaos no habitados,
como no caso dos Aores e da Madeira, apenas as
condies naturais foram decisivas na eleio dos
melhores locais de embarque, desembarque e
fixao, j no caso do Brasil, esses locais foram
condicionados pela presena indgena sendo, neste
caso, determinante para a sua escolha a presena de
tribos amigveis ou inimigas.
Neste
estudo
iremos
analisar
comparativamente trs casos de novos portos do
Atlntico, estratgicos para o imprio martimo
portugus, procurando entender o que mais
influenciou na sua determinao como locais para a
funo de porto e de primeiro assentamento. Em
qualquer um dos casos de estudo, no existiam
referentes prvios sobre as caractersticas destes
locais e foi s com base na observao, percepo e
uso dos espaos de interface mar-terra que estes se
foram definir como elegveis.
Ser, pois, importante verificar a existncia ou
no de um padro de reconhecimento tendo em
conta os referenciais de valor da poca, sabendo de
antemo que apesar da observao direta e emprica
poder indicar locais favorveis, apenas a
experincia tornava possvel aferir onde melhor se
poderiam fixar as populaes e qual o melhor stio
de porto para aproximao dos navios.
MATERIAL E MTODOS
Os trs espaos porturios localizados no
Atlntico, Angra, Funchal e Baa, escolhidos como
casos de estudo, so dotados de caractersticas
naturais e martimas prprias que os transformaram
em importantes portos e pontos-chave no suporte

Ana Catarina Garcia

Angra, Funchal e Baa: Portos atlnticos do imprio portugus

do que veio a ser o imprio martimo portugus.


Para este estudo foi efetuada uma abordagem
multidisciplinar com base em dados da histria, da
arqueologia e da geomorfologia. Foram utilizados
como fontes primrias alguns relatos histricos
contidos em crnicas e literatura de viagens, sobre
as primeiras viagens exploratrias aos territrios
referidos.
A caracterizao geomorfolgica das zonas em
estudo importante para compreender os locais,
tendo em conta no s os seus fenmenos
geolgicos como as caractersticas oceanogrficas,
responsveis tanto pela formao das paisagens,
fundos marinhos ou zonas abrigadas da agitao
martima dominante, fatores que podem ter sido
determinantes na sua seleo como portos. Ao
mesmo tempo, essas informaes foram cruzadas
com dados recolhidos de cartografia antiga que
fossem indiciadores ou que revelassem pormenores
importantes sobre o uso do espao e da sua
ocupao. Por fim, os relatos e as descries dos
exploradores foram analisados e comparados
procurando-se reconhecer ou no um padro ou
modelo de entendimento que indiciasse os fatores de
escolha mais relevantes na tomada de deciso para a
seleo dos locais. Para esta anlise foram essenciais
obras como Saudades da Terra, de Gaspar Frutuoso
escrita no final do XVI, Itinerrio, de Jan Huygen
van Linschoten escrito em 1595, ou Histria do
Brasil, de Frei Vicente do Salvador escrito no sculo
XVII.
Os dados arqueolgicos disponveis para cada
um dos casos no so abundantes, tanto em contexto
terrestre como subaqutico. Contudo, serviram para
ajudar a aferir e determinar os limites dos espaos de
uso porturio, algumas das suas caractersticas e
tambm alguns dos seus problemas, tal como se
pode verificar com as ocorrncias dos naufrgios.
Para cada um dos casos foram analisados estudos
arqueolgicos nas zonas de fortificao, zonas de
varadouros, naufrgios e depsitos de materiais em
espao aqutico como, por exemplo, os vestgios de
ancoradouros. Todos os dados foram compilados e
cartografados de modo a contribuir para uma melhor
compreenso dos espaos e da sua evoluo.
Em complemento aos dados histricos e
arqueolgicos esto outros elementos, como a
fotografia area, cartas geolgicas e, sempre que
possvel, a observao direta da orla costeira, o que

auxiliou reconstruo e entendimento das


paisagens no seu estado ainda no transformado. O
tipo de fundos, as caractersticas da linha de costa e
a orografia de cada porto foram para este trabalho
igualmente essenciais para entender a organizao
de cada sistema porturio.
RESULTADOS E DISCUSSO
Geomorfologias
Como ponto de partida para este trabalho foi
fundamental conhecer as caractersticas da
geomorfologia costeira de cada um dos casos de
estudo, elementos considerados essenciais ao
entendimento do territrio em que cada um se
insere (BLOT, 2003, p.37-41). Os dados
geomorfolgicos aqui resumidamente apresentados
contribuem apenas para o entendimento dos trs
espaos porturios em estudo e de como estes se
inserem na paisagem, no pretendendo ser uma
abordagem exaustiva da geomorfologia costeira de
cada caso.
As cidades-porto de Angra e Funchal integram
os arquiplagos dos Aores e da Madeira,
respetivamente. Fazem parte das ilhas da
Macaronsia, no qual tambm se incluem os
arquiplagos das Canrias e de Cabo Verde, e
localizam-se nas latitudes mais baixas do Atlntico
Norte, na sua extremidade oriental. De origem
vulcnica, Aores e Madeira tm uma idade que
remonta ao perodo Paleognico, aproximadamente
65-53 milhes de anos. Devido a esta origem
vulcnica, estes arquiplagos caracterizam-se por
uma orografia acentuada, de grande altitude,
principalmente nas encostas viradas a Norte e a
Oeste. Isto resulta em uma das caractersticas
comuns na paisagem, a formao de arribas
escarpadas junto ao mar, que criam linhas de costa
muito recortadas, na maioria das vezes
intransponveis. Este tipo de paisagem resulta em
parte da ao de diversos agentes de eroso sobre a
geologia vulcnica como seja a ondulao, as
tempestades ou os ventos fortes que foram
alterando a linha de costa de paredes escarpadas.
No caso especfico da Madeira, as altitudes
desta ilha so relativamente elevadas. Cerca de um
tero do territrio da Madeira encontra-se acima
dos 1000 metros de altitude, com 80% da linha de

Ana Catarina Garcia

113

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

114

costa composta de arribas, no havendo nenhuma


praia em que a areia seja dominante, apenas algumas
enseadas de cascalho rolado mido e pedra. No caso
dos Aores, mais especificamente na ilha Terceira, a
orografia menos acentuada e escarpada que na ilha
da Madeira, havendo mesmo no interior da ilha
grandes extenses de terrenos relativamente planos e
onde se desenvolveu grande parte da atividade
agrcola. Verifica-se, no entanto, o mesmo tipo de
ocorrncia que na Madeira, com encostas viradas a
Norte e a Oeste bastante escarpadas e de quase
nenhuma acessibilidade costeira, tambm elas
resultantes da eroso sobre a geologia vulcnica. J
na costa Sul e Este destas ilhas podemos encontrar
um relevo menos acentuado. Isto deve-se ao facto a
agitao martima nestes quadrantes ser menor;
logo, o desmantelamento costeiro menos rpido,
propiciando o desenvolvimento de uma costa mais
recortada com a formao de enseadas baas
protegidas e, nalguns casos, zonas de areal
(MITCHELL-THOM, 1976, p.66; ZBYSZEWSKI,
1971).
Outra das caractersticas da orla costeira insular
o facto de esta ser relativamente desabrigada pela
pouca quantidade de elementos protetores, como
ilhus ou recifes junto linha de costa, elementos
que funcionem como barreiras de proteo embora,
ao mesmo tempo, possam igualmente funcionar
como armadilhas para a navegao vela. Apesar
desta caracterstica geral, podemos assinalar alguns
elementos geolgicos como formaes vulcnicas
extintas que, ligadas a terra por tmbolos, acabam
por definir a forma de baas abrigadas do quadrante
Norte e Noroeste, de onde provm a agitao
martima mais energtica. Temos como exemplo
disto as baas de Angra, da Horta ou das Velas,
localizadas nas ilhas dos Aores e tambm, no
Arquiplago da Madeira, em Machico, no Funchal
ou em Cmara de Lobos.
Tanto na ilha da Madeira como na ilha Terceira
verificamos que as cidades mais importantes se
desenvolveram a partir dos portos e que por isso se
localizam naturalmente a sul. Esta localizao
transversal quase totalidade das ilhas atlnticas
pois encontra-se neste quadrante o melhor abrigo
dos ventos dominantes e da ondulao, provindos
geralmente de Norte e de Oeste. Os sistemas
porturios insulares compem-se de pequenos portos
localizados precisamente em acessos possveis ao

mar, calhetas, portinhos, angras pequenas ou


embarcadouros que, relacionados com o porto
principal, vo garantir ligaes e abastecimentos s
zonas de difcil acesso nas prprias ilhas
(OLIVEIRA, 2012, p.11-15.)
Nas ilhas, a ausncia de esturios protegidos
faz com que os portos de abrigo sejam vulnerveis
a tempestades que possam surgir dos quadrantes
virados, na sua grande maioria, a sul. Apesar de
no serem to frequentes, as tempestades de sul tm
sido ao longo da histria assinaladas pelo nvel de
destruio que muitas vezes deixam, como se
verifica no caso de Angra, com mais de 80
naufrgios histricos registados.
J no Brasil, um caso continental localizado na
Amrica do Sul, encontramos uma abordagem
distinta das ilhas, pela sua dimenso espacial muito
superior, com diversas zonas com enseada e
grandes esturios naturais possibilitando a
existncia de grandes reas de fixao humana e de
proteo porturia. A Baa de Todos os Santos,
tambm aqui em anlise, formada por uma grande
baa apelidada de Recncavo, com uma rea total
de 1233 km2, sendo a segunda maior baa do
Brasil. Em termos geolgicos, a regio deriva da
atividade tectnica de rifteamento, que levou
separao da Amrica do Sul da frica
(DOMINGUEZ e BETTENCOURT, 2009, 25-69),
resultando num afloramento rochoso de tipo
sedimentar com origem num fenmeno ocorrido
acerca de 145 milhes de anos, de deposio de
arenitos e conglomerados do Cretceo Inferior. A
baa posiciona-se na zona rebaixada do rift,
delimitada pelas falhas geolgicas de Salvador e de
Maragojipe (SILVA, 2009, p.34). Penetrando cerca
de 80 km adentro no continente, o Recncavo
possui uma linha de costa de aproximadamente 300
km, denominada j pelos ndios Tupinambs de
Kirimur, cujo significado grande mar interior
(MAGALHES, 2000, p. 19).
Os principais limites desta baa encontram-se
entre o Porto da Barra, mais a norte, em Salvador e
a Ponta do Garcs mais a sul, j em Jaguaripe. A
borda leste da baa onde se veio a implantar a
cidade de Salvador caracterizada por uma escarpa
tectnica retilnea e ngreme que faz parte de um
antigo bordo cristalino de fossa tectnica costeira e
por uma enseada de cotas mais baixas, que vo at
ao mar, formando a zona de interface onde se veio

Ana Catarina Garcia

Angra, Funchal e Baa: Portos atlnticos do imprio portugus

aguente e rebente, o que, logicamente, poderia ser


fatal em caso de tempestade (Figura 2).

a instalar a zona baixa da cidade e o porto de


Salvador. (MAGALHES, 2000, p. 42)
Caractersticas Oceanogrficas
Relativamente
ao
espao
aqutico,
consideramos que as caractersticas geomorfolgicas
de cada porto foram determinantes para a
implantao do porto. Apesar de no serem visveis
ao olhar dos primeiros povoadores e utilizadores do
espao aqutico, o tipo de fundo existente em cada
baa condicionou a sua escolha, pois foi graas boa
resposta encontrada nas manobras de ancoragem que
os lugares foram sendo eleitos como bons ou maus
ancoradouros.

115

Figura 2. Arquiplago da Madeira. Batimetrias do fundo.


Mapa Ana Catarina Garcia.

O principal ancoradouro do porto de Angra


durante os sculos XVI-XVIII funcionou junto ao
elemento geogrfico do Monte Brasil, um vulco
extinto que d abrigo baia dos ventos dominantes
de Norte de Nordeste. As escorrncias resultantes
da erupo vulcnica do Monte Brasil contriburam
para a formao de um fundo rochoso ideal para
garantir a ancoragem segura dos navios como se
constata (Figura 3) atravs dos dados
arqueolgicos 1 e histricos (CHOUZENOUX,
2009; MONTEIRO, 2000). Como escreveu
Linschoten: No sop do referido monte alto
chamado Brasil, no ponto extremo junto ao mar,
est situada uma fortaleza, que corresponde a uma
outra fortaleza que lhe fica fronteira, maneira que
estas duas fortalezas fecham e protegem a
embocadura ou porto aberto da cidade onde os
navios ficam ancorados (LINSCHOTEN, 1997, p.
337). Tambm o padre Antnio Cordeiro se referiu
a este respeito: O ancoradouro limpo de

Figura 1. Arquiplago dos Aores. Batimetrias do fundo em


torno do arquiplago. Mapa Ana Catarina Garcia.

Como ilhas ocenicas, tanto nos Aores como


na Madeira a batimetria geral atinge os 4000 metros
e 5000 metros de profundidade nas plancies abissais
e junto costa normal que as profundidades sejam
logo muito elevadas. (Figura 1) No Funchal, por
exemplo, a menos de uma milha de distncia da
costa, as profundidades atingem os 100 metros de
profundidade e a acerca 9 milhas atingem j os 2000
metros. O mesmo se passa na maioria das ilhas dos
Aores e Angra no exceo. Esta caracterstica da
topografia do fundo das ilhas leva a que os navios
necessitassem de se aproximar muito da costa para
conseguirem ancorar os navios, uma vez que s a se
alcanava a profundidade necessria para a
ancoragem em segurana. A amarra (ncora e
respetivos cabos) dos navios no pode estar muito
profunda, uma vez que a fora que o navio exerce
sobre a amarra, principalmente se estiver carregado
e o cabo for muito longo, faz com que aquela no

O levantamento feito pela Direo Regional da Cultura no

mbito do projeto de Carta Arqueolgica Subaqutica dos


Aores, coordenado cientificamente pela AA clarifica o fundo
rochoso do ancoradouro e a posio das 42 ncoras
identificadas no local. Um estudo posterior realizado em 2009
no mbito de uma dissertao de mestrado analisa cada ncora
propondo um enquadramento cronolgico de cada uma
(CHOUZENOUX, 2009).

Ana Catarina Garcia

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

dois afloramentos rochosos do ilhu da Pontinha e


o ilhu Grande. Este foi o local escolhido, numa
fase inicial do povoamento, como o mais protegido,
j que garantia algum abrigo da onda dominante do
quadrante Norte e estava relativamente protegido
das agitaes de Oeste e Este. Esta caracterstica
fez com que os primeiros exploradores da ilha o
elegessem como a zona mais protegida da baa,
sendo referido nas fontes como o ancoradouro mais
antigo do porto e [] onde abrigando os navios
aos ilhus que no cabo deste lugar esto, por haver
ali formosa enseada, determinou fazer sua morada
em terra, de madeira [] (FRUTUOSO, Vol. II,
2005, p. 31). Cedo o poder local percebeu a
necessidade de assentamento nesta zona e de
aproveitamento destes dois elementos naturais para
a fazer edificar estruturas defensivas e melhorar o
abrigo dos navios. Sobre os dois afloramentos do
ilhu da Pontinha e do ilhu Grande foram ento
edificados dois fortes, o Forte da Pontinha ou de
Nossa Senhora da Conceio e o Forte de S. Jos2
e criadas estruturas de embarque e amarradouros,
referidas em algumas fontes, como as descries de
Paulo Dias de Almeida: Ponta por onde se
desembarca e embarca muito bem, por haver uma
escada na rocha e ser abrigado. (CARITA, 1982,
p. 94). Tambm Manuel Pimentel na sua obra Arte
de Navegar refere a respeito desta zona do porto do
Funchal: [] do Funchal cabea da ilha, que tem
hum ilheo na ponta de Oeste, onde h huma
fortaleza para defena do porto. Surge-se em 15
braas, e os navios se amarro ao ilheo com
proizes, e entre ele, e a terra h trez pedras
descobertas. (Pimentel, p. 226). (Figura 4)
Apesar da zona de proteo da Pontinha, como
era apelidada, o aumento do movimento de navios
no porto do Funchal ao longo dos sc. XVI e XVII
fez deste local um espao insuficiente para proteger
todas as embarcaes. Assim sendo, os grandes
navios que aportavam o Funchal para carregar
mercadorias, principalmente acar e vinho,
acabavam por ter de ancorar em frente cidade em
zonas de maior profundidade, com batimetrias de
cerca de 30 metros de profundidade em fundos de
areia ou mistos. Esta zona acabava por dar a

cachopos e bancos de areia, e firmam nele as


ncoras to seguramente que nunca arrastam e s
quebrando desamparam o navio (CORDEIRO,
1981, p. 269).

116

Figura 3. Porto de Angra. Aores. Definio das zonas


rochosas e das zonas de fundo arenoso. Mapa Ana Catarina
Garcia.

Como ilhas ocenicas, tanto nos Aores como


O principal ancoradouro do porto de Angra estava
assim destinado aos navios de maior tonelagem,
como naus, galees, fragatas, entre outros. J na
restante rea da baa maioritariamente composta por
fundos de areia ou mistos, com profundidades que
no ultrapassam os 30 metros de profundidade,
estava destinada ao uso de embarcaes mais
pequenas.
No caso da baa do Funchal, temos uma
configurao dos fundos diferente da que ocorre em
Angra, com uma baa muito mais aberta e extensa
que se caracteriza maioritariamente por fundos de
areia. No se verifica na paisagem desta baa
nenhum elemento geolgico equivalente ao de
Angra que proporcione to boa proteo aos navios
que a se queiram abrigar. Contudo, a interao entre
a constituio geolgica e os fatores oceanogrficos
que deram lugar Ponta da Cruz a Oeste e a Ponta
do Garajau a Este formaram uma grande enseada
onde se veio a desenvolver o porto do Funchal
considerado para este estudo ente o forte de S. Jos e
o forte de S. Tiago. Deste modo, destaca-se a zona
Oeste da baa do Funchal, onde se localizavam os

Mais tarde, j no sc. XIX, estes dois elementos vieram a ser


ligados entre si dando a base estrutural para o atual molhe de
proteo do porto.

Ana Catarina Garcia

Angra, Funchal e Baa: Portos atlnticos do imprio portugus

segurana necessria s aes de carga e descarga,


que eram feitas pelo intermdio de botes que se
encontravam varados na extensa praia de seixos
rolados ao servio do porto, permitindo tambm
largar as ncoras com facilidade em caso de perigo.

117

Figura 4. Vestgios do cais talhado na rocha no lado Oeste do


Forte de S. Jos. Funchal. Foto Ana Catarina Garcia.

No caso de Salvador da Baa, a baixa topografia


da bacia do Recncavo resulta da descarga das
linhas hidrogrficas continentais que ao longo do
tempo foram transportando sedimentos que se
espalharam e deram origem formao de rochas
sedimentares. Numa fase posterior decorreram
novos fenmenos de deposio que voltaram a
cobrir a zona formando novas camadas de rocha
sedimentar. Por sua vez, a ao erosiva sobre as
rochas sedimentares do Recncavo deu origem a
zonas de relevo negativo. Desta formao resultaram
fundos no Recncavo essencialmente mistos,
compostos por rochas sedimentares, assim se tendo
formado algumas zonas de recifes e zonas de areia
que atingem uma profundidade mdia que varia
entre os 9,8 metros e os 42 metros de profundidade.
(Figura 5).
O canal de Salvador, a designao atual da rea
onde inicialmente se estabeleceu o porto da Baa,
uma zona abrigada que permite uma boa proteo
dos ventos de Norte e de Este. Os acessos a terra
foram facilitados pelos extensos areais que
permitiam boas zonas de varagem s pequenas
embarcaes.

Figura 5. Baa de Todos os Santos. Brasil. Batimetria do


Fundo. Mapa Ana Catarina Garcia.

Percees empricas sobre as potencialidades


das paisagens no transformadas para serem
espaos porturios
No centro da problemtica em anlise esto as
percees dos primeiros exploradores sobre a
paisagem e o que ter levado eleio de
determinados locais como porto. Ser importante
identificar nesta abordagem o que atraiu os
primeiros povoadores e porqu, quais as
caractersticas da paisagem no transformadas que
lhes pareceram mais adequadas para explorao e
fixao dos primeiros aglomerados urbanos e como
essa escolha foi favorvel ao funcionamento do
porto.
Com as viagens iniciais exploratrias, o mar
transformou-se numa nova fronteira que precisava
de ser reconhecida. Apesar da mundiviso europeia
nos incios do sc. XV ser ainda de cariz medieval,

Ana Catarina Garcia

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

118

as novidades que iam chegando sobre as novas terras


que se estavam a descobrir despertou em muitos
curiosidade, fantasia, medo, mas tambm a vontade
de arriscar em projetos ultramarinos. Gaspar
Frutuoso testemunha a respeito de vontade da
descoberta do mar desconhecido e de se alargarem
os horizontes: [] e com conselho dos
cosmgrafos e homens peritos e experimentados na
navegao, desejando estender e alargar os reinos
paternos com novas conquistas e descobrimentos
veio a concluir que se podia navegar de Portugal
ndia Oriental pela parte do meio dia, e desejando
saber por experincia o que alcanava por arte,
armou sua custa certos navios e mandou com eles
gente a descobrir naquela navegao, e em diversas
vezes veio a ter notcia de grande parte daquela
costa da terra firme e de algumas ilhas no mar
Atlntico. (FRUTUOSO, Vol. II, 2005, p. 6).
Explorar novos territrios obrigou a dar resposta a
desafios at ento desconhecidos como, por
exemplo, a chegada ao Brasil e o contacto com as
populaes indgenas ou ainda a ultrapassar o
obstculo do denso coberto vegetal da ilha da
Madeira. Refere a este respeito Gaspar Frutuoso, a
propsito da descoberta da ilha do Porto Santo []
vendo a disposio e stio dela, e mais no ser
povoada de to fera gente como, naquele tempo,
eram as ilhas Canrias, de que j tinham notcia
(FRUTUOSO, Vol. II, 2005, p. 9).
Apesar de todos os desafios, o maior e mais
sensvel iniciava-se em meio aqutico, com a
necessidade de navegar em segurana e de dar s
embarcaes lugares seguros, uma vez que era
atravs das embarcaes que se estabeleciam os
contactos com terra e se garantia tambm o regresso
a casa. Nas primeiras abordagens s ilhas atlnticas,
tanto a da Madeira como as dos Aores, foi
experimentada pela primeira vez a navegao sem
terra vista. Na crnica de Gaspar Frutuoso sobre as
viagens de Joo de Barros relata-se: E como os
marinheiros naquele tempo no eram costumados a
se engolfar tanto no pego do mar e toda sua
navegao era por sangraduras, sempre vista de
terra, e segundo lhes parecia eram mui afastados da
costa deste regno [] (FRUTUOSO, Vol. II, 2005,
p. 8). Verifica-se nos testemunhos a necessidade de,
durante o alcance destas ilhas no habitadas, garantir
no imediato um porto seguro, como nos descreve
uma vez mais Frutuoso: [] segundo o regimento

do Infante, no os desviou de sua boa fortuna,


descobrindo a ilha que agora chamamos do Porto
Santo, o qual nome lhe eles, puseram porque os
segurou do perigo que nos dias da fortuna que
passaram. (FRUTUOSO, Vol. II, 2005, p. 8-9).
Apesar das fontes de que dispomos serem
escassas relativamente aos primeiros relatos,
baseamos esta anlise nas obras de cronistas da
poca e navegantes que deram testemunho da sua
viso sobre as paisagens avistadas em primeiro
lugar das embarcaes, onde se encontravam os
observadores, e s depois diretamente em resultado
da explorao terrestre. No caso dos Aores e da
Madeira, os registos histricos indicam que as
primeiras viagens exploratrias ao longo da costa
das ilhas foram realizadas essencialmente durante o
perodo de vero, com tempo bom e mar calmo,
garantindo aos exploradores boas condies de
navegao e mais segurana, factos que a anlise
meteorolgica pode confirmar uma vez que os
perodos de inverno so de extrema dificuldade
para a navegao nestas ilhas, especialmente
tratando-se de embarcaes vela em zonas
sujeitas a ventos e forte agitao martima. O facto
de estas viagens terem ocorrido durante o perodo
do Vero pode ter contribudo de algum modo para
criar a iluso quanto s boas condies de alguns
lugares. S assim se explica o facto de se ter
considerado algumas baas da costa Norte da ilha
Terceira como primeiros lugares de assentamento.
As narrativas de Gaspar Frutuoso relacionadas
com a primeira explorao da ilha da Madeira
indiciam que o primeiro contato com a paisagem
insular, realizada pelo capito Joo Gonalves
Zarco em 1419, ter ocorrido na zona de Machico,
percorrendo a costa de Este para Sudoeste, tendo
seguido at ao Cabo Giro na costa Sul. Os
exploradores fizeram o reconhecimento do
territrio avaliando cuidadosamente o terreno
procurando precaver eventuais perigos e buscando
a identificao de referenciais que j possuam3,
como linhas de gua ou a presena de animais que
j conhecessem no contexto continental, como se
pode verificar nesta anotao sobre a ilha da
Madeira: Ali mandou o capito seu amigo

3

Podemos verificar nestes relatos como a verificao da


existncia de animais perigosos era tambm uma das
preocupaes e como a total ausncia de referentes prvios era
motivo para redobrar os cuidados nos reconhecimentos.

Ana Catarina Garcia

Angra, Funchal e Baa: Portos atlnticos do imprio portugus

Gonalo Aires que sasse em terra nesta ribeira, com


certos companheiros e andassem pela terra algum
espao ver se havia nela alguns animais, ou bichos,
ou serpentes e cobras venenosas, e no se afastassem
da corrente da gua para se saber tornar aos batis,
que no mar deixava. (FRUTUOSO, 2005, Vol. II,
p. 19). Neste caso, a explorao iniciou-se a partir de
um local seguro e tranquilo, na baa protegida de
Machico, onde foram deixados os navios principais
da expedio e parte da tripulao como garante de
uma base segura aonde regressar. A misso
exploratria da costa era composta por pequenas
embarcaes com homens, comida e gua. A
ateno permanente depreende-se pelos testemunhos
que indicam a cautela com o no afastamento dos
navios principais de modo a garantir sempre o
regresso aos navios base, no pondo em risco a
sua sobrevivncia: Deste lugar de Cmara de Lobos
no passaram mais para baixo, assim porque lhe
ficavam os navios longe, como porque daqui no
puderam ver bem para baixo a costa com muito
arvoredo (FRUTUOSO, Vol. II, 2005, p. 19).
Um dos objetivos dos exploradores foi
identificar detalhes que fornecessem referentes e
alertas para um futuro regresso ao local. Foram
assim assinalados aspetos como a localizao e tipos
de cursos de gua, com momentos de degustao de
diferentes qualidades de gua doce, descrevendo e
dando nomes s baas e enseadas de acordo com as
suas caractersticas naturais. Tambm o tipo de
coberto vegetal descrito, principalmente o tipo de
rvores existentes e ainda a verificao de como era
o acesso a terra, se era ou no plana: [] e
chegando com muito prazer, acharam com muito
maior os que neles ficaram, pelos verem to
contentes e satisfeitos da fertilidade, frescura e
bondade, que lhe contavam do stio da ilha e portos
que deixavam descobertos [] (FRUTUOSO, Vol.
II, 2005, p.19). (Figura 6)
A funcionalidade porturia merece igualmente
ateno em questes relacionadas com a
praticabilidade do uso dos espaos pelas
embarcaes. So atribudos pela primeira vez
topnimos, muitos relacionados com o termo porto,
como Porto do Seixo, e definidos bons locais de
desembarcadouro. Este exemplo, em concreto, devese presena de uma nascente de gua por baixo de
uma pedra de seixo rolado de grandes dimenses:
[] desejosos de saber a terra, desembarcaram

entre os penedos, fazendo ali mo um


desembarcadouro, a que o capito ps o nome de
calheta. (FRUTUOSO, Vol. II, 2005, p. 33).
Evidenciam tambm estes relatos que a atribuio
desses topnimos segue um primeiro impulso
emprico sobre o que se observa e o que mais se
destaca ou que lhes mais evidente, como no caso
do litotopnimo Seixo em que as caractersticas
do local onde existia a nascente de gua foi o
elemento que mais se evidenciou.

119

Figura 6. Reconstituio de itinerrio de viagem exploratria


da ilha da Madeira com base na obra de Gaspar Frutuoso,
Saudade da Terra. (FRUTUOSO, 2005, Vol. II). Mapa
Ana Catarina Garcia.

Da explorao da costa Sul da ilha da Madeira


o local que veio a ser mais evidente foi o Funchal j
que a sua baia se destacava das demais pela sua
dimenso. Foi considerado relevante, relativamente
ao uso da baa pelas embarcaes, assinalar o limite
Oeste onde se encontravam dois ilhus que
proporcionavam boa proteo para os navios,
formando uma enseada calma e um bom acesso a
terra. Desta apreciao vem a verificao in loco de
como o lugar era bom para o abrigo das
embarcaes em caso de vento forte do quadrante
Oeste. Na sequncia da eleio deste local pelos
primeiros observadores e utilizadores da ilha, d-se
incio ao seu povoamento e urbanizao, erguendose a as primeiras casas e igrejas, motivados pela
boa conjugao das suas condies de porto, boa

Ana Catarina Garcia

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

orografia para a construo de casas e incio de


explorao agricultura principalmente da cana de
acar, assim como veio a ocorrer no Brasil, na
Baa.
O uso regular desta zona pelas embarcaes
justificou a edificao mais tarde das estruturas
defensivas nos ilhus do Forte de S. Jos 4 e da
fortaleza do Ilhu de Nossa Senhora da Conceio
(CARITA, 1998, p. 384), tendo permanecido como a
melhor zona de resguardo em caso de perigo, quer se
tratasse de embarcaes inimigas ou de
intempries 5. Estudos arqueolgicos realizados no
forte de So Jos do conta de uma incipiente
escadaria e um pequeno cais como ponto de
amarrao que serviria precisamente para a
abordagem a terra dos pequenos botes que faziam a
ligao entre as grandes embarcaes e terra. (Figura
7). Mais tardiamente, aps a fase inicial de
povoamento, com o incremento da exportao do
acar e do vinho houve necessidade de criar um
sistema eficaz para a carga e descarga das
mercadorias (PHILP, SOUSA, NUNES, 2013, p. 934). Para este efeito foi instalado na extensa praia de
calhau rolado, a partir de 1600, um sistema de
cabrestante para ajudar na varagem dos botes nas
aes de carga e descarga (SILVA; MENESES;
SERRO, 1984, Vol. I, pp. 352-353).

120

Nas descries da explorao da ilha


Terceira encontramos paralelos no modelo de
reconhecimento do territrio e na tipologia dos
registos, muito idnticas s efetuadas sobre a ilha
Madeira. Gaspar Frutuoso refere quanto ao
reconhecimento da ilha Terceira que o este se
iniciou pela costa norte da ilha que fora primeiro
descoberta pela banda do Norte onde chamam as
Quatro Ribeiras [] mas no curaram os
descobridores de viver ali por ser terra muito
fragosa e de ruim porto e rodeando a terra pela
costa, acharam outro melhor em uma angra mui
fermosa da parte do sul, onde comearam a fazer
outra povoao (FRUTUOSO, Vol. VI, 2005, p.
5). O facto de o reconhecimento da ilha ter ocorrido
primeiro pela costa Norte poder ser um indicador
de que os exploradores, no conhecendo a ilha,
tero primeiro experimentado esta zona pela boa
configurao das terras para o cultivo e tambm por
razes ligadas navegao, tenha este sido o
primeiro local avistado. Neste caso, parece evidente
que rapidamente se reconheceu o perigo para a
ancoragem nesta zona devido natureza dos fundos
alm da sua grande exposio s intempries
durante o Inverno, algo s verificvel com a
permanncia na ilha para alm da poca de Vero.
As primeiras experincias de povoamento na
ilha Terceira tero ocorrido no sentido Norte - Este,
dos Biscoitos para as Quatro Ribeiras, e s depois
para a Praia, que recebeu este topnimo devido ao
seu extenso areal 6 (GREGRIO, 2007). O
estabelecimento nesta baa vem satisfazer a
necessidade de criar uma zona de escoamento do
trigo que se comeou a produzir em maior escala
nesta zona da ilha, justificando assim as tentativas
de se estabelecer a funo de porto na Praia.
Contudo, a continuao da verificao das
potencialidades da costa pela costa Sul da ilha
Terceira acabou por conduzir ao local que foi
apelidado de Angra7 e onde se fixou o principal
porto e cidade.

Figura 7. Forte da Pontinha ou de Nossa Senhora da


Conceio. Na imagem perceciona-se como a estrutura do
forte foi assente em cima do afloramento rochoso. Funchal.
Foto Ana Catarina Garcia.

Tambm apelidado de forte da Pontinha.


5
Diogo Cabral solicita em 1553 que seja edificado no ilhu
uma fortaleza, contudo esta s foi edificada durante o Governo
do provedor da fazenda Bartolomeu Vasconcelos, com incio
registado em 1654 e o seu trmino em 1656 (CARITA, 1998, p.
404).

Mais uma vez se verifica a incidncia da atribuio de


geotopnimos relativos s caractersticas naturais mais
evidentes da paisagem.
7
Angra mais um caso de um geotopnimos que lhe confere
a sua principal caracterstica - baa protegida - e que
rapidamente ganhou destaque das demais zonas da ilha.

Ana Catarina Garcia

Angra, Funchal e Baa: Portos atlnticos do imprio portugus

como dos seus perigos9. (Figura 8)


Uma das caractersticas geomorfolgicas mais
importantes de Angra est relacionada com as suas
boas condies naturais de defesa, pois encontra-se
circundada por elevados promontrios associados
com o Monte Brasil 10 . As altas arribas ocupam
quase toda a baa, que alternando com pequenas
enseadas proporcionaram bons pontos de vigia e de
defesa da costa. Linschoten refere a este respeito
que: uma terra alta e rochosa, verdadeiramente
inexpugnvel, pois em volta parece toda cercada, e
onde existe uma pequena praia logo se acha uma
boa fortaleza. (LINSCHOTEN, 1997, p. 337).
(Figura 9)
Relativamente

Baa,
verifica-se
relativamente atribuio dos geotopnimos que se
mantm o mesmo padro verificado nas ilhas
Atlnticas dos Aores e da Madeira. Na gnese do
porto de Salvador, verificamos que o nome baha
atribudo tambm neste caso pela principal
caracterstica geogrfica do local, como justificou
frei Vicente do Salvador: Toma esta capitania o
nome de Baa por ter uma to grande, por
antonomsia e excelncia se levanta com o nome
comum, e apropriando-se a si se chama a bahia, e
com razo porque tem maior recncavo, mais ilhas
e rios dentro de si (VICENTE, 1889, p. 43). J o
topnimo De Todos os Santos justificado pela
data de chegada dos navios regio, dia 1 de
novembro.
No caso do Brasil, Porto Seguro foi o primeiro
local assinalado neste vasto territrio tendo-lhe sido
atribudo o topnimo de porto reforado com o
termo seguro, sinal de bom abrigo e de garante de
segurana para as embarcaes. Frei Vicente
refere-se a esta explorao inicial da costa nos
seguintes termos: foi a costeando alguns dias com
tormenta the chegar a hum porto seguro, do qual a
terra visinha ficou com o mesmo nome []
mandou primeiro hum batel com alguns a descobrir
campo, e dero novas de muitos gentios, que viro


Figura 8. Pormenor da carta de Linschoten sobre o
ancoradouro de Angra. J. H. van. Linschoten, Itinerrio,
viagem ou navegao para as ndias orientais ou
portuguesas. Edio de POS, A. e LOUREIRO, R., Lisboa:
Comisso Nacional para as Comemoraes dos
Descobrimentos Portugueses, 1997.

Linschoten reconhecendo esta atribuio refere,


na sua obra de 1595, Itinerrio, que Angra []
como uma boca aberta ou meia-lua, a que os
portugueses do o nome de angra, de onde a cidade
toma o seu nome [] (LINSCHOTEN, 1997, p.
337). Deste modo, como o prprio nome indica, o
que de mais natural tinha este local era a sua
essncia de porto.
Os diversos testemunhos arqueolgicos que esta
baa apresenta confirmam a intensa atividade que o
porto teve nos primrdios da expanso portuguesa.
No local que serviu de principal ancoradouro entre
os scs. XVI-XVII8 ainda possvel ver as mais de
40 ncoras em ferro de diversas tipologias e
tamanhos, observveis sob o leito marinho entre as
cotas dos -18 at -40. De igual modo, os inmeros
naufrgios identificados no interior da baa so um
evidente testemunho do intenso uso deste porto, bem

8

Este local denominado de Cemitrio das ncoras hoje um


parque arqueolgico visitvel, uma das atraes tursticas desta
regio (CHOUZENOUX, 2011).

Os referentes historiogrficos do conta de mais de cerca de


80 referncias, mas os testemunhos arqueolgicos
identificados revelam 13 stios identificados, maioritariamente
localizados junto costa, (MONTEIRO, 2000, p. 497-524).
10
Este porto estratgico para o Imprio Portugus foi
essencialmente um porto de escala e apoio navegao das
rotas portuguesas, onde se prestava assistncia navegao no
Atlntico tanto das rotas orientais como ocidentais.

Ana Catarina Garcia

121

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

(VICENTE, 1889, p.35). Vemos aqui o mesmo tipo


de abordagem da que era descrita para as ilhas
Atlnticas, contudo a presena indgena condiciona
os desembarques obrigando a uma maior cautela
quanto explorao terrestre.

122

Figura 9. Levantamento de Carta Arqueolgica Subaqutica


dos Aores. Zona da baa de Angra Cemitrio das
ncoras. Posicionamento das ncoras com sobreposio de
leitura de sonar de varrimento lateral mostra a tipologia do
fundo. Autor Fundao Rebikkof Niggeler-Direco
Regional da Cultura dos Aores.

A hiptese na existncia de um padro poder


de algum modo ser levantada pela repetio dos
termos e mtodos usados na abordagem
exploratria, como refere Cristovo Jacques na sua

segunda viagem exploratria entre 1527 e 1528:


[] que neste descobrimento trabalhou com
notvel proveito sobre a clareza da navegao desta
Costa, continuando com seus padres conforme o
regimento que trazia [] (ABREU, 1930, p. 23).
No que diz respeito s condies em que
decorreram as etapas iniciais da fixao dos
Europeus no Brasil, importa sublinhar que, ao
contrrio do que sucedeu nas ilhas dos Aores e
Madeira, a presena indgena foi um fator
importante a ter em conta, algo que tambm se
verificou em espaos insulares, como as Canrias
ou as Carabas. Nestes casos, a explorao terrestre
no pde ser imediata como nas ilhas no
povoadas, tendo obrigado atenta observao dos
comportamentos dos diferentes grupos e tentativa
de estabelecimento de relaes pacficas, quando
possvel, o que condicionou a escolha de locais
que, primeira vista poderiam parecer bons para a
fixao dadas as suas boas caractersticas
geogrficas (COUTO, 1997). As viagens
exploratrias ao interior do territrio foram
proporcionando informao sobre a aparente
fertilidade da terra, existncia de gua ou de outros
produtos que se considerassem com valor como a
madeira por exemplo, o pau brasil ou os metais
preciosos como ouro e prata. Nos seus relatos,
Cristovo Jacques descreve, a propsito da
explorao que fez em 1526 ao rio Paraguau, um
dos que desagua na baa de Todos os Santos:
Disse que na terra em que eles esto no h cousa
de proveito e que seguiu sua costa outras 350
leguas, que so as 700 ditas, e que achou um rio de
agua doce, maravilhoso, de largura de quatorze
lguas, e que subiu pelo rio doze lguas, e viu mui
formosos campos em todas as partes, e que surgiu
ali e tomou lngua de terra, e que lhe disseram que
aquelle rio no sabia de onde vinha seno que era
de mui longe e que mais arriba acharia outra gente
que eram seus inimigos, que tinham daquelas
cousas que elle lhe mostrava, que eram ouro e prata
e cobre [] (ABREU, 1930, pp. 17-18).
Nestas circunstncias, mesmo que se
observassem boas baas para desembarque ou
assentamento, estas nem sempre eram de imediato
exploradas, como aconteceu nos Aores ou na
Madeira, o que no significa que no fossem
tomadas por via da fora, caso se considerasse
interesse nelas. Refere a este respeito frei Vicente

Ana Catarina Garcia

Angra, Funchal e Baa: Portos atlnticos do imprio portugus

do Salvador sobre os conflitos tidos com a


populao local e a ameaa que isso significava para
a sobrevivncia dos portugueses: [] pelas muitas
guerras que os moradores tiveram com os gentios, e
franceses que entre eles andavam, e por mar em
canoas lhe vinham dar muitos assaltos e por muitas
vezes os tiveram cercados [] (VICENTE, 1889,
p. 37). Nas descries de Pero de Magalhes,
assinala-se esta limitao e de como numa fase
inicial esta condicionou a vontade de ir um pouco
mais alm no territrio: Esta costa do Brasil est
pera a parte do occidente, corre-se Norte e Sul. Da
primeira povoao at derradeira ha trezentas e
cinco legoas. So oito Capitanias, todas tm portos
mui seguros onde podem entrar quaesquer naos por
grandes que sejo. No ha pela terra de povoaes
de portuguezes por causa dos indios que no no
consentem e tambem pelo socorro e tratos do Reino
lhes he necessario estarem junto ao mar pera terem
comunicao de mercadorias. E por este jeito vivem
todos junto da costa (GANDAVO, 1938, p. 31).
Nas viagens exploratrias feitas entre 1501 e
1504, Vespcio refere-se a zona da Baa como porto
devido configurao do espao: Achamos um
porto, que chamamos a baa de Todos os Santos
(CALMON, 1949, p.16; NAVARRETE, 1923,
p.124). No ter sido igualmente indiferente aos
navegadores a diversidade de enseadas, linhas de
gua, coberto vegetal e extensas terras que aos olhos
dos exploradores serviriam como zonas de
explorao agrcola, como assinala o dirio de
navegao Pero Lopes de Sousa relativamente
Baa: [] faz uma restinga dareia, e a logares
pedra: entre ela e a ponta podem entrar nus; no
mais baixo da dita restinga h braa e meia[]
(CASTRO, 1940, p.155-156) dando indicaes
precisas sobre a boa capacidade para as manobras
dos navios na zona onde veio a posicionar-se o
porto. Relata ainda Frei Vicente a este respeito que:
[] da fertilidade da Bahia, bons ares, boas guas
e outras qualidades que tinha para ser povoada
(VICENTE, 1889, p. 40).
A relevncia estratgica da Baa parece-nos
assim ter sido evidente, j que a existncia de
colinas e acidentes geogrficos a leste, permitiam
uma boa fortificao da cidade e uma boa vigilncia
da costa. Alm destes aspetos tambm as boas
condies de porto e boas terras para o cultivo da
cana de acar fizeram desta uma regio atrativa.

Neste caso de estudo consideramos que


existiam condies geogrficas que permitiam o
crescimento de uma grande cidade-porto, com
caractersticas que se assemelhavam aos portos
Europeus. O Recncavo permitiu assim, pela
existncia de extensas restingas que protegiam a
costa e de bons cursos fluviais com uma boa rede
de lagoas, canais e mangues uma boa rede de
navegao importante para o transporte da
produo do acar (COUTO, 1997, p.27). Estas
condies permitiam tambm uma grande rea de
expanso e proteo para as embarcaes por
oposio ao que ocorria nas ilhas, de dimenso bem
mais pequena e desprotegidas sempre por um dos
quadrantes e mais vulnerveis s ameaas naturais
e humanas. Estas excecionais caractersticas
geogrficas do recncavo da Baa tero sido, sem
dvida, fatores importantes na escolha deste local
para sede do governo-geral do Brasil, contudo o seu
posicionamento central nas costas brasileiras foi
um fator considerado uma vez que facilitavam as
manobras de controle e socorro do territrio
brasileiro. A tudo isto acresce o facto deste
territrio ter estado votado ao abandono durante o
governo de Francisco Pereira Coutinho, primeiro
donatrio, o que levou o rei a nomear Tom de
Sousa capito da Bahia e governador geral do
Brasil e assim ver efetivadas aes de povoamento.
Este fica encarregue de escolher o melhor local
para a fundao da sede do Governo-Geral e
escolhe uma zona alta sobranceira a toda a barra
devido ao seu posicionamento estratgico que
proporcionava boas condies de defesa,
proximidade do ancoradouro e com bom
abastecimento de gua potvel (COUTO, 1987, p.
239-240).
Posicionada logo entrada da barra, o
primeiro local a ser utilizado para o assentamento e
funo de porto foi ento a zona chamada de Vila
Velha, mas rapidamente se veio a revelar pequena e
limitada para a expanso da cidade e do seu porto
no tendo prevalecido na longa durao como
refere Pero Magalhes Gandavo: Outra
[povoao] est junto da barra, a qual chama, vila
velha, que foy a primeira povoaam que ouve nesta
capitenia. Depois Thom de Souza sendo
governador edificou a cidade do Salvador mais
adiante meya legoa, por ser lugar mais decente &
proveitoso pera os moradores da terra

Ana Catarina Garcia

123

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

124

(GNDAVO, 1576, p.37). Aqui o uso do espao


levou deslocao do porto e da cidade um pouco
mais para Este, como diz Frei Vicente a este respeito
e assim edificou, povoou e fortificou a cidade, que
chamou do Salvador, onde ela hoje est, que meia
lgua da barra para dentro, por ser aqui o porto mais
quieto, e abrigado para os navios (VICENTE, 1879,
p.41). Frezier, um engenheiro militar francs, diz em
1714 sobre Salvador []na baia, aos ps da cidade
est o porto onde os navios portugueses vm
ancorar, fechada a sul e a Oeste por um recife
chamado de Alberto, onde se edificou um castelo na
gua chamado de ferradura pela sua forma
arredondada [] (FREZIER, 1717, p. 294).
Tanto no Funchal como na Baa, a produo
aucareira foi um dos grandes impulsionadores do
crescimento porturio j que em ambas as
povoaes era necessrio garantir o bom escoamento
deste produto para os mercados europeus. Porm, na
Baa de Todos os Santos, cuja economia de
plantao se baseava principalmente no acar, mas
tambm quanto ao tabaco (BETHELL, 1987, p. 3966), operou-se um maior crescimento a partir do
final do sculo XVI, transformando-se este porto no
maior exportador do Atlntico Sul. A construo de
diversos cais e pequenas fortificaes junto aos
engenhos posicionados ao longo do recncavo foi
essencial para garantir no s a defesa como o
transporte das mercadorias (PINHO, 1982, p. 129134) at Salvador. J na cidade encontravam-se os
edifcios da alfndega, armazns, estaleiros, casas de
mercadores entre outras estruturas de apoio
enquanto no espao aqutico do porto os navios
aguardavam para serem carregados para da
rumarem Europa. Segundo Pero de Magalhes
Gndavo, j em 1580 existiriam 40 engenhos s na
Baa e 60 em todo o Brasil (SCHWARTZ, 1985, p.
19), expressando bem a importncia desta atividade
na Baa que absorvia, segundo estes nmeros, mais
de 65 por cento de toda a produo do Brasil. Alm
do acar, tambm o trafico de escravos cresceu na
Baa, associado economia de plantao,
acompanhando o aumento da produo aucareira e
fazendo do porto de Salvador um dos maiores do
Novo Mundo no trafico de escravos (SCHWARTZ,
1985).
Relativamente a dados arqueolgicos, no
dispomos ainda de muita informao sobre a Baa
que possam complementar a informao obtida a

partir de fontes escritas. Esta limitao


particularmente evidente no que se refere ao meio
aqutico e orla costeira, uma vez que os trabalhos
de levantamento da Baa no esto ainda
publicados, sendo uma investigao em curso 11 .
Contudo, dos dados j apresentados, podemos
identificar alguns naufrgios concentrados na zona
da dobra do Farol da Barra. No entanto, os
resultados so, por agora, preliminares, havendo
necessidade de se complementarem com mais
dados.
CONCLUSO
Esta breve anlise sobre as primeiras
percees das paisagens do Novo Mundo e a
escolha dos locais para os portos exige uma
abordagem multidisciplinar e uma viso abrangente
que integre diversos tipos de fontes. Neste projeto,
ainda em curso, o objetivo de um modo
comparativo analisar o processo inicial de escolha
nas paisagens no transformadas dos melhores
locais para a se instalar um ncleo de povoamento.
Nos casos observados, diretamente relacionados
com a funo porturia, os ncleos originais
culminaram com a afirmao de trs cidades-porto
do imprio portugus, Angra, Funchal e Baa de
Todos os Santos. Recorrendo a fontes
arqueolgicas,
histricas,
cartogrficas
e
geogrficas, o nosso objetivo entender como um
primeiro olhar percecionou a paisagem natural e
como se processou a escolha dos locais de abrigo
para as embarcaes e se desenvolveu a ligao
entre mar e a terra.
Numa tentativa de sistematizar o tipo de
descries presente nos relatos sobre as primeiras
abordagens, constatamos que os registos mais
antigos obedecem ao mesmo padro de anlise e de
seleo dos locais considerados com valor nas
paisagens do novo mundo. Quanto a este tipo de
fontes, sublinhe-se que estas, podendo incorporar o
que teria sido a interpretao dos Europeus que
primeiro avistaram aquelas terras foram, no
entanto, escritas muito tempo depois dos

Observa Baa, Disponvel em: { HYPERLINK

11

"http://www.observabaia.ufba.br/pesquisas-eproducao/patrimonio-cultural-subaquatico/" },
Acesso em 30 mar. 2016.

Ana Catarina Garcia

Angra, Funchal e Baa: Portos atlnticos do imprio portugus

acontecimentos narrados. Deste modo, nas crnicas


de um Gaspar Frutuoso ou de um frei Vicente do
Salvador, devemos pensar que os seus textos podem
transmitir quer informaes compiladas, e hoje
desconhecidas, sobre aqueles eventos ou a
reelaborao, por via de tradies locais, da
cronologia e processos associados a esses momentos
fundadores. Por outro lado, no podemos tambm
esquecer que, alm de fatores de ordem natural,
outros tero influenciado a escolha das boas
localizaes para a instalao de um porto ou
assentamento, tais como as conjunturas polticas e
sociais, o papel dos atores sociais no local, como
capites de navios ou governadores, e a
subjetividade de cada indivduo que observou e
registou a natureza observada, embora esta seja uma
dimenso difcil, ou impossvel, de restituir.
Nesta seleo de fontes, os referentes europeus
so um norteador para a avaliao da paisagem na
busca de stios que satisfizessem os objetivos da
fixao, sobrevivncia, explorao e navegabilidade.
Perante o tipo de relatos aqui apresentados julgamos
poder identificar um critrio ou mesmo considerar
que existiu uma certa metodologia nas aes de
reconhecimento das costas das ilhas em busca das
suas potencialidades e de como poderiam ser
exploradas eficazmente. Contudo, apesar da
afirmao de que os locais ideais satisfao dos
objetivos de expanso passaram primeiro pela
perceo emprica, s com a experimentao, ou
seja, a posteriori, que os portos se constituram.
Com efeito, foi somente o uso regular de um
determinado espao o que permitiu confirmar ou
infirmar se este detinha as melhores condies para
a funo de porto, no havendo referentes prvios de
qualquer outra ordem. Foi assim, por tentativa-erro,
tanto na ocupao dos terrenos como na utilizao
dos espaos aquticos, nas manobras com as
embarcaes, a forma como se foram definindo estes
locais. No caso da Madeira, Machico aparentou ter a
baa mais protegida e foi o local onde a primeira vila
foi fundada, descrita como uma baa onde podiam
seguramente ancorar grossas e poderosas naus
(FRUTUOSO, 2005, Vol. II, p. 30). No entanto,
com a continuidade da explorao da ilha e
existncia de uma baia mais ampla localizada a
Oeste, veio a revelar-se mais vantajosa, ganhando
assim o porto do Funchal preponderncia em relao
a Machico. O porto de Angra, por sua vez,

localizado na baa mais abrigada da ilha devido ao


promontrio a existente, resultado do vulco
extinto do Monte Brasil, conferia-lhe um espao
abrigado de quase todos os quadrantes. Todavia, a
baa revelou-se sempre extremamente vulnervel
em caso de ocorrncia de tempestades do quadrante
Sul ao no permitir aos navios sarem nestas
circunstncias. O nmero de naufrgios a
registados prova disso, um fator igualmente
relevante para esta anlise e que ter sido uma das
causas para o declnio da importncia do porto de
Angra a partir de meados do sc. XVII, incios do
sculo XVIII, em detrimento de outros portos
aorianos como a Horta ou Ponta Delgada. Por fim,
no caso da Baa, a Cidade Velha com a sua baa
mais apertada iludiu os seus primeiros utilizadores,
aparentando ser o local mais favorvel para a
funo de porto. Contudo, as necessidades de um
local mais protegido e mais dimensionado fez com
que o ncleo populacional se deslocasse mais para
o interior do Recncavo.
Apesar das diferenas geogrficas de cada um
dos casos de estudo, o que conclumos desta anlise
que qualquer um dos portos foi eleito devido
boa proteo que garantia s embarcaes e que,
apesar das atentas e cuidadas anotaes dos
primeiros exploradores sobre as potencialidades das
suas paisagens, s o uso dos espaos e o
crescimento populacional e econmico ditaram o
sucesso destes trs portos revelando a importncia
que estes tiveram para o imprio portugus no
quadro da expanso ultramarina da poca
Moderna.
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127

CAPTULO VIII
ASSOREAMENTO DA PORO SUL DA ENSEADA DA
JAPUBA - ANGRA DOS REIS RIO DE JANEIRO

ASSOREAMENTO DA PORO SUL DA ENSEADA DA


JAPUBA - ANGRA DOS REIS RIO DE JANEIRO
Yury Simen Souto Vieira1(yurysimen@yahoo.com.br), Marcelo Sperle Dias2(mserle@gmail.com), Hlio
Heringer Villena3(heliovillena@gmail.com), Alessandro Mendona Filippo4(amfilippo@gmail.com),
Gilberto Tavares Macedo Dias5(gilbertotmd@id.uff.br), Silvia Dias Pereira6(silviadp@uerj.br), Mauro
Cesar Geraldes7(geraldes@uerj.br), Julia Kaiser Santanna8(js.kaiser@hotmail.com), Veronica Beatriz
Araujo de Castro9(vevel.castro@gmail.com), Diogo dos Santos Duarte10 (diogopitta_santos_@hotmail.com)
1
Mestrando do Programa de Ps Graduao em Oceanografia da Faculdade de Oceanografia da UERJ, Rua So Francisco Xavier, 524, 4
da Universidade do Estado do Rio de Janeiro,
andar, Bloco E, sala 4018, CEP.: 20550-900; 2 Professor Adjunto da Faculdade de Oceanografia
Oceanografia da
Rua So Francisco Xavier, 524, 4 andar, Bloco E, sala 4018, CEP.: 20550-900; 3 Professor Adjunto da Faculdade de
Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Rua So Francisco Xavier, 524, 4 andar, Bloco E, sala 4018, CEP.: 20550-900; 4 Professor Adjunto
da Faculdade de Oceanografia
da Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Rua So Francisco Xavier, 524, 4 andar, Bloco E, sala 4018,
CEP.: 20550-900; 5 Professor Adjunto do LAGEMAR - Universidade Federal Fluminense, Campus do Gragoat, Av. Gen. Milton Tavares de
Souza s/n - Gragoat; 6 Professora Adjunta da Faculdade de Oceanografia da Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Rua So Francisco
Xavier, 524, 4 andar, Bloco E, sala 4018, CEP.: 20550-900; 7 Professor Adjunto da Faculdade de8Geologia da Universidade do Estado do Rio
de Janeiro, Rua So Francisco Xavier, 524, 4 andar, Bloco A, sala 4024, CEP: 20550-900; Graduanda do Curso de Oceanografia da
Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Rua So Francisco Xavier, 524, 4 andar, Bloco E, sala 4018, CEP.: 20550-900; 9 Graduanda do
Curso de Oceanografia da Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Rua So Francisco Xavier, 524, 4 andar, Bloco E, sala 4018, CEP.:
20550-900; 10 Graduando do Curso de Oceanografia da Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Rua So Francisco Xavier, 524, 4 andar,
Bloco E, sala 4018, CEP.: 20550-900.
___________________________________________________

RESUMO
Palavras Chave Assoreamento; aporte sedimentar;
Processos costeiros de assoreamento e eroso em batimetria.
reas de baa tm como principais forantes o aporte
sedimentar oriundo da descarga fluvial e a ao das
Sedimentation of South part of Japuba cove
correntes marinhas e das ondas sobre o litoral. Observando
- Angra dos Reis - Rio de Janeiro
esses processos sedimentares em escala de tempo
geolgico, nota-se que eles ocorrem de forma muito
ABSTRACT
rpida. Isso se torna mais preocupante quando notamos
alteraes ambientais causadas pelo homem e que podem
Coastal processes of erosion and silting in bay
acelerar esse processo sedimentar. A Enseada da Japuba,
areas have as main forcings sediment input by the river
localizada na Baa da Ilha Grande, litoral sul do Estado do
discharge and the action of marine currents and waves
Rio de Janeiro reconhecidamente um local de rpido
over the coast. Observing these sedimentary processes
assoreamento. Isso se deve principalmente a intervenes
in geological time scale, we note that they occur very
antrpicas como a devastao do manguezal, a
quickly. This becomes more disturbing when we note
urbanizao sem planejamento, a retirada da mata ciliar
environmental changes caused by man and that can
dos rios e a retificao do curso do rio Japuba, que
further accelerate this sedimentary process. The Japuba
desagua na enseada. Diante deste cenrio, foi realizado um
Cove, located in the Ilha Grande Bay, south coast of Rio
novo estudo batimtrico para caracterizar o processo de
de Janeiro State is recognized as a place of fast silting
assoreamento na Enseada de Japuba, comparando-o aos
up, according to a previous study. This is mainly due to
dados j existentes, para assim investigar as mudanas na
human interventions such as devastation of the
morfologia de fundo e alteraes nos volumes e taxa de
mangrove, urbanization without planning, the removal
assoreamento. A evoluo deste processo sedimentar, aps
of riparian vegetation of rivers and the rectification of
18 anos do primeiro estudo de assoreamento ali realizado,
the course of the river Japuba, which flows into the
foi avaliada estabelecendo-se volumes e taxas de
cove. In this scenario, we conducted a new bathymetric
assoreamento, para um igual intervalo de tempo entre os
study to accompany silting process in Japuba Cove,
levantamentos batimtricos utilizados. Os resultados
comparing it to previous work in order to investigate
obtidos indicam que houve uma deposio de cerca de
changes in bottom morphology and changes in volumes
581.260 m entre 1997 e 2015, representando um
and siltation rate. The evolution of this sedimentary
acrscimo de 32% em relao ao volume descrito para o
process after 18 years of the first siltation study
perodo de 1979 a 1997. A taxa mdia de assoreamento,
conducted there was evaluated by setting up volumes
calculada pelos 18 anos de intervalo de tempo, de
and siltation rates, for an equal time interval among the
32.292,26 m/ano.

131

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

bathymetric surveys used. The results obtained indicate


that a deposition of about 581,260 m between 1997 and
2015, representing an increase of 32% over the volume
described for the period from 1979 to 1997. The average

rate of siltation, calculated by 18 years of time interval,


is 32,292.26 m /year.
Keywords Silting; sedimentary supply; bathymetry.

___________________________________________________

INTRODUO

132

O crescimento da populao mundial tem sido


muito grande. O nmero habitantes no planeta,
segundo estudo das Naes Unidas (ONU, 2012),
pode chegar a 9,6 bilhes em 2050.
Certamente os impactos no meio ambiente, em
funo da produo alimentcia, explorao mineral,
gerao de energia, demanda por espao para
crescimento urbano, etc, vo aumentar tambm,
sendo alvo de processo de Licenciamento Ambiental
no qual so dimensionados os impactos antes da
liberao de implantao do empreendimento
(IBAMA, 1997)
ROIG (2005) e ECHEVERRIA (2007) afirmam
que o crescimento populacional no Brasil, associado
a um desenvolvimento urbano e industrial
desordenado, tm exercido impacto sobre os
recursos naturais, destacando-se a gua, o solo,
acentuando processos erosivos e de assoreamento
alm de poluio ambiental.
Hoje sabido que o meio natural no absorve
os impactos indefinidamente e as consequncias
podem ser desastrosas. Assim sendo, os estudos de
avaliao e monitoramento ambiental tm crescido
muito em nmero e qualidade.
Em termos de Zona Costeira, um dos maiores
problemas observados a acelerao de processos
de assoreamento e eroso, fato diretamente ligado
ao do homem no meio ambiente de entorno.
Vrios so os mtodos que podem ser utilizados
nos estudos de assoreamento e eroso. Pode-se
destacar o mtodo de comparao de aerofotos
(ANGULO & ANDRADE, 1982), o mapeamento
areo com cmera de vdeo (DEBUSCHERE et al.,
1991), o mtodo de comparaes batimtricas
(VILLENA, 1999; CECCOPIERI, 1999), e as
dataes por radioistopos (NITROUER et al.,
1979).
O presente trabalho utiliza a comparao

batimtrica para a avaliao do assoreamento numa


enseada de guas calmas no interior de uma baa,
sendo quantificado o volume de material
depositado e avaliadas as mudanas na morfologia
submarina da enseada em relao aos trabalhos j
executados na regio.
A Enseada da Japuba reconhecidamente um
local de rpido assoreamento, de acordo com
estudo anterior levado a efeito por VILLENA
(1999). A evoluo deste processo de sedimentao
acelerada precisa ser analisada buscando-se
estabelecer como variou em relao ao estudo
anterior, considerando-se que se passaram 18 anos
entre os levantamentos batimtricos.
OBJETIVO
O presente trabalho teve por objetivo a
quantificao do processo de assoreamento na
Enseada de Japuba, Baia da Ilha Grande, RJ, no
perodo entre 1997 e 2015. Para isso realizou-se um
levantamento batimtrico segundo as normas
tcnicas hidrogrficas. Este levantamento foi
comparado com os dados de VILLENA (1999) para
a determinao o volume do assoreamento, clculo
de sua variao em relao ao reportado no estudo
anterior e taxa de deposio neste perodo.
LOCALIZAO DA REA DE ESTUDO
A Baa da Ilha Grande, na qual se encontra a
Enseada da Japuba, tem rea de aproximadamente
1125 km2 e localiza-se litoral no estado do Rio de
Janeiro (Figura 1). Possui uma extensa linha de
costa juntamente com a Baa de Sepetiba, porm
cada uma com caractersticas histricas e
oceanogrficas distintas. Seus limites encontram-se
entre as latitudes 22 50 S 23 20 S e os
meridianos 44 00 W 44 45 W.

Yury S. Souto Vieira et al.

Assoreamento da poro sul da Enseada da Japuba - Angra dos Reis Rio de Janeiro

133

Figura 1. Localizao da rea de estudo: (a) Mapa do Brasil (modificado de TORRES & VILLENA, 2007); (b) Setor do litoral
do Estado do Rio de Janeiro (modificado de GOOGLE EARTH a, 2016); (c) Detalhe da Enseada da Japuba (modificado de
GOOGLE EARTH b, 2016).

O municpio de Angra dos Reis, que abrange a


enseada da Japuba, situa-se a 114 km a oeste da
cidade do Rio de Janeiro, sendo um importante polo
turstico, pesqueiro e industrial devido as suas
caractersticas naturais. A economia tem como
pilares a receita de grandes empreendimentos ali
localizados, tais como o Complexo Nuclear, o porto

da PETROBRS (GEBIG), o Porto de Angra, o


Estaleiro BRASFELLS (BASTOS & CALLADO,
2009), alm do turismo e da pesca.
O conflito entre os interesses econmicos e a
preservao ambiental, de fundamental importncia
ao turismo e pesca, ntido. A degradao
ambiental tem aumentado muito, acrescendo-se a

Yury S. Souto Vieira et al.

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

estes fatores j citados o crescimento urbano


desordenado que afeta diretamente a Enseada da
Japuba, local de expanso urbana da cidade
(VILLENA, 1999).
MATERIAIS E MTODOS

134

Estudos de processos de assoreamento e/ou


eroso devem, primeiramente, ser pautados nas
normas
hidrogrficas
determinadas
pela
Organizao Hidrogrfica Internacional (OHI, 2005
e OHI, 2008) e pela Diretoria de Hidrografia e
Navegao da Marinha do Brasil (DHN, 2014).
Em segundo plano, estes estudos devem levar
em considerao os critrios utilizados na realizao
do levantamento batimtrico pretrito, de forma a
compatibilizar os dados j existentes e os dados a
serem coletados.

nas imediaes. A rgua serve para inicializao do


margrafo e amarrao dos nveis determinados
(Nvel mdio e Nvel de reduo) aos pontos fixos
em terra (RNs) para futuras reocupaes ou
realocaes da estao.
A instalao do margrafo e da rgua de mar
seguiu as normas hidrogrficas vigentes (OHI,
2005, OHI, 2008 e DHN, 2014), sendo realizada
em baixa-mar de sizgia e sua sequncia pode ser
visualizada na Figura 2.

Mar
A mar a oscilao vertical da superfcie do
mar ou outra grande massa dgua sobre a Terra,
causada primariamente pelas diferenas na atrao
gravitacional da Lua e, em menor extenso, do Sol
sobre os diversos pontos da Terra (MIGUENS,
1996).
Esta oscilao faz variar a profundidade local
no tempo e deve ser retirada da medio de
profundidade realizada, utilizando-se um plano de
referncia denominado Nvel de Reduo, que a
mdia das baixamares de sizgia (OHI, 2005).
A reduo do efeito da mar na sondagem
realizada em 2015 foi feita com base nos dados da
estao maregrfica da Pousada Aquamaster,
localizada na enseada da Japuba, Angra dos Reis
RJ.
O margrafo utilizado foi de bia e contrapeso,
marca OTT, modelo Thalimedes, sendo instalado no
interior de tubulo de PCV ( = 150 mm) com
caps nas extremidades e 04 furos de 2cm de
dimetros a aproximadamente 40cm da base,
servindo estes furos como filtros das oscilaes de
curto perodo do nvel do mar (ondas). A gravao
dos dados do nvel do mar e hora foi programado
para ser realizado cada 2 minutos.
Em conjunto com o margrafo foi instalada
uma rgua de mar graduada e esta foi nivelada em
relao 03 Referncias de Nvel (RNs) alocadas

Figura 2. a) Fixao da Rgua de Mar; b) Estao


Maregrfica montada e c) Referncia de Nvel (RN)
nmero 2 instalada..

Os dados batimtricos existentes (DHN,1979 e


VILLENA,1999) tem suas sondagens referenciadas
estao maregrfica do Colgio Naval de Angra
dos Reis, mas o levantamento atual foi referenciado
estao maregrfica da pousada Aquamaster, na
Enseada da Japuba. Faz-se necessria a anlise de
diferena de fase e de amplitude entre as mars nas
estaes usadas nos diferentes levantamentos
batimtricos.
Nos dias de sondagem em 2015 efetuou-se a
leitura de mar concomitantemente nas estaes da
Pousada Aquamaster e em rgua de mar instalada
nos padres hidrogrficos no per do Colgio naval
de Angra dos Reis.
Os dados obtidos nas duas estaes
maregrficas foram normalizados calculando-se a
mdia dos dados em cada uma das estaes e

Yury S. Souto Vieira et al.

Assoreamento da poro sul da Enseada da Japuba - Angra dos Reis Rio de Janeiro

subtraindo-se a mdia de cada estao dos dados


nela obtidos. Desta forma, obteve-se a variao em
torno do nvel mdio do mar (Figura 3).

Aplicou-se o critrio de Courtier (1938) para a


classificao da mar de acordo com suas
constantes harmnicas, segundo a frmula:
=

! + !
! + !

Obteve-se C= 0.331 e, de acordo com a


classificao observada na Tabela I, a mar local
Semi-diurna com desigualdades diurnas.
De acordo com Balay (1952) o Nvel de
Reduo para a mar semidiurna com
desigualdades diurnas depender do valor da
expresso:
Figura 3. Grfico da Variao da Mar nas estaes de
medio em torno da mdia.

Procedeu-se a anlise da defasagem em


amplitude (diferena em altura) e de fase (diferena
em
horrio),
considerando-se
os
limites
hidrogrficos de 10 cm em altura e 15 minutos em
tempo. Todos os dados obtidos na estao
maregrfica ficaram dentro dos limites de amplitude
e fase. Assim sendo, a estao da Pousada
Aquamaster foi aprovada como referncia para
reduo do efeito de mar nos dados batimtricos.
Procedeu-se a filtragem dos dados para retirada
das oscilaes de alta frequncia, sendo utilizadas 03
mdias mveis de 03 dados consecutivos. Em
seguida importou-se os dados filtrados para o
software PACMAR 2003, sendo determinadas as
constantes harmnicas da mar para clculo do nvel
de reduo e o nvel mdio do mar, este ltimo
estabelecido em 183, 46cm.

2 = ! (! ) + (! )
e ser dado pela Tabela II, abaixo:
Tabela II. Clculo da altura do NR abaixo do NM para mar
semidiurnas com desigualdades diurnas (BALAY, 1952).

Aplicando-se a expresso das mars


semidiurnas com desigualdades diurnas temos 2k =
205,74 (mar semidiurna com grandes variaes
de amplitude). Procedeu-se o clculo da tabela de
Balay (1952) obtendo-se assim o nvel de reduo,
em 73,47 cm.

Tabela I. Critrio de Courtier para classificao de mar


(FRANCO, 2009).

Figura 4. Esquema mostrando o nivelamento da rgua em


relao aos 3 RNs.
Yury S. Souto Vieira et al.

135

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

De posse do Nvel Mdio do Mar e do Nvel de


Reduo procedeu-se, com os dados obtidos no
nivelamento da rgua de mar em relao s trs
referncias de nvel, a confeco da Ficha Cadastral
modelo F41 da Estao Maregrfica da Pousada
Aquamaster (Figura 4).
Base cartogrfica

136

A representao grfica dos dados obtidos foi


feita em mapas gerados no software Oasis Montaj
8.4, utilizando-se a projeo cartogrfica Universal
Transversa de Mercator na Zona 23 Sul (UTM 23S),
sendo usado o Datum SIRGAS 2000, como
preconiza a legislao (BRASIL, 2005).
Para a representao da costa foi utilizada
imagem satlite Google Earth da enseada da
Japuba, georreferenciada no prprio Oasis Montaj
8.4.
A escala de representao selecionada foi de
1:30.000 e a representao das coordenadas feita em
UTM e Geogrfica.
Navegao e posicionamento
A navegao foi feita a bordo de embarcao de
pequeno porte (Figura 5) alugada para este fim, na
qual foi montado todo o equipamento de pesquisa.

Figura 5. Embarcao utilizada na sondagem.

O posicionamento da embarcao foi realizado


utilizando DGPS Hemisphere modelo R130, com
preciso submtrica e correo diferencial por
satlite (banda L), acoplado a um notebook equipado
com o software de navegao e aquisio de dados
Hypack 2012.
A antena do posicionador foi fixada em haste
presa ao tubo de fixao do transdutor do

ecobatmetro, de modo a no ser necessrio uso de


offsets no Hypack.
Batimetria
Os dados batimtricos foram obtidos com
ecobatmetro hidrogrfico monofeixe Syquest,
modelo Bathy 500DF, com acurcia de 1cm 0.1
% da profundidade medida. O eco foi conectado a
um notebook com o software Hypack 2012,
integrando-se esses dados aos de posicionamento e
hora DGPS. Os dados batimtricos foram
armazenados digitalmente a cada segundo, junto
com a posio XY e a hora.
A sondagem foi programada em perodo de
mar de sizgia, sendo realizadas linhas no sentido
E W espaadas em 50 metros. As linhas seguiram
planejamento de VILLENA (1999) para uma
melhor acurcia dos resultados, partindo das
proximidades da Ilha Murta em direo ao fundo da
enseada at o limite de segurana da embarcao,
dos equipamentos e do pessoal.
A calibrao da velocidade do som foi feita
com perfilador de velocidade ODOM, modelo
Digibar S, sendo realizada sempre no incio de cada
sondagem diria e repetida no final do dia. O local
escolhido era representativo da rea de sondagem e
a calibrao feita descendo-se a sonda at o fundo
local, recuperando-se os dados e inserindo no
ecobatmetro o valor calculado pelo perfilador
ODOM para a velocidade mdia do som no ponto
de coleta.
A correo do efeito da mar valeu-se dos
dados maregrficos concomitantemente com a
sondagem.
O processamento inicial foi efetuado
utilizando o prprio programa Hypack 2012,
atravs da reduo de mar pela funo TIDES.
Nesta funo, so corrigidas as variaes da mar
ao longo do dia, ficando as profundidades
resultantes referenciadas ao Nvel de Reduo da
estao maregrfica. Finda a reduo de mar os
dados foram exportados para um arquivo "xyz".
Os dados xyz de posicionamento e batimetria
foram importados para o software Geosoft Oasis
Montaj 8.4, sendo elaborado, primeiramente, um
mapa de posicionamento (Figura 6), onde se
observa as linhas de sondagem navegadas.

Yury S. Souto Vieira et al.

Assoreamento da poro sul da Enseada da Japuba - Angra dos Reis Rio de Janeiro

Figura 6. Mapa de posicionamento das linhas de sondagem


realizadas.

Procedeu-se a gridagem dos dados batimtricos


utilizando-se o mtodo de Mnima Curvatura,
gerando-se o modelo digital do terreno. Como
controle de qualidade, valendo-se da ferramenta
Sample a grid do Oasis Montaj 8.4, efetuou-se
uma amostragem do grid exatamente nos pontos de
coordenadas onde se tem os dados medidos, criandose nova coluna no banco de dados.
Calculou-se o erro percentual atravs do clculo
da diferena entre a profundidade no grid e a medida
no ecobatmetro, dividindo-se esta diferena pela
profundidade medida.
Em seguida foi feita a ordenao do banco de
dados com base no erro percentual, indo do menor
erro ao maior erro, estabelecendo-se um erro de 5%
como sendo o tolervel. Calculou-se, ento, o
percentual de dados com erro acima deste limite
dentre o total dos dados disponveis, estabelecendose o limite mnimo clssico de 95% de dados com
erro inferior a 5% para considerar a gridagem
aceitvel. O percentual obtido neste levantamento
foi de 96,77% de dados com erro inferior ao limite
estipulado, o que certifica a qualidade do

levantamento, do processamento e da gridagem


utilizados.
O passo seguinte foi a elaborao do grid de
gradiente, que representa a inclinao do fundo
marinho. Este produto obtido aplicando-se o
conceito de derivada ao grid de batimetria atravs
da funo Horizontal Gradient do Oasis Montaj
8.4, procedendo-se a derivao da profundidade
segundo os dois eixos ortogonais e conjugou-se os
grids resultantes num grid final de Gradiente.
Partiu-se para a comparao batimtrica, ainda
no Oasis Montaj 8.4, procedendo-se a subtrao
entre os grids de 2015 e 1997, obtendo-se o grid de
Assoreamento e Eroso, no qual os valores
negativos representam remoo de material
(eroso) e os valores positivos representam
deposio de material (assoreamento).
Para obtermos o clculo dos volumes de
assoreamento e eroso no perodo compreendido
entre os levantamentos foi utilizada a funo
GRIDVOL do Oasis Montaj 8.4, que calcula num
determinado grid, volumes acima (assoreamento) e
abaixo (eroso) de um valor de referncia
selecionado, no caso o valor 0.
Por
fim,
a
partir
do
grid
de
Assoreamento/Eroso, conhecendo-se o perodo em
anos decorridos entre os dois levantamentos
batimtricos utilizados, procedeu-se o clculo de
um grid de Taxa de Assoreamento. Para isso
dividiu-se o grid pelo nmero de anos, obtendo-se a
distribuio espacial e valores mdios de Taxa de
Assoreamento/Eroso.
RESULTADOS
A batimetria pretrita de VILLENA (1997), foi
cedida para este trabalho e pode ser vista na Figura
7.
Segundo VILLENA (1999) tem-se:
- presena de uma rea de profundidades
abaixo de 6 metros, representada no mapa a cor
azul, nas proximidades da ilha da Murta (568871 E,
7459393 N), denotando assim uma assimetria na
distribuio das maiores profundidades, com estas
se localizando mais a NW na enseada;
- poro NE da enseada, entre o continente e
as ilhas dos Bois (569886 E, 7460037 N), Pequena
(570136 E, 7459727 N) e Sundara (570492 E,

Yury S. Souto Vieira et al.

137

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

7459961 N), apresenta-se como uma grande poro


rasa com profundidades acima de 2 metros, com
cores variando entre laranja, vermelho e rosa. A
morfologia do fundo, somado presena de
elevaes prximas costa e as ilhas, que dentro da
enseada se concentram nesta regio, sugere um
controle do embasamento;
- tendncia dos contornos batimtricos se
curvarem na parte S da enseada, denotando a
presena de um canal no muito bem delineado
devido sua largura, sendo que esta feio coincide

com a mudana de direo da linha de costa, que


passa de NE-SW entre as margens da
desembocadura do rio Japuba, para uma curvatura
aberta para o N na regio conhecida como Aterro;
- a presena de um banco localizado defronte
desembocadura do rio na coordenada 570121 E,
7458719 N. Este banco fica caracterizado no mapa
como uma grande feio em tons de vermelho a
rosa estando a poro mais rasa em torno de 0,6
metros, ficando exposta nas baixamares.

138

Figura 7. Mapa Batimtrico de 1997 (Modificado de VILLENA, 1999).

A batimetria atual pode ser observada na Figura


8.
Nota-se que as maiores profundidades da
enseada ficam prximas a Ilha da Murta na regio
NW, com profundidades variando de 5,7 metros
(azul claro) a - 7 metros (azul escuro), corroborando
o descrito por VILLENA (1999).

No foi possvel a obteno de dados, em


frente desembocadura do rio Japuba (570159 E,
7458656 N), devido ao encalhe da embarcao no
banco progradante da desembocadura do rio,
impossibilitando o avano da sondagem. As reas
de entorno deste banco, de colorao vermelha e
rosada no mapa, indicam que a profundidade local

Yury S. Souto Vieira et al.

Assoreamento da poro sul da Enseada da Japuba - Angra dos Reis Rio de Janeiro

varia de 0,5 metros a 0,6 metros, ficando o fundo


marinho exposto nas baixa-mares.
A regio a norte do Aeroporto de Angra dos
Reis (570351 E, 7459132 N), na poro NE da
batimetria, apresenta uma zona rasa com
profundidades acima de 3 metros, com tons
variando do laranja ao vermelho intenso

observando-se um pequeno canal passando nesta


regio. Fica evidente neste mapa a curva que os
contornos batimtricos fazem na parte S da
enseada, mostrando um canal mais suavizado. Os
contornos batimtricos ficam entre 3,3 metros a 1 metro, sendo marcado pela variao de cores
entre o amarelo ao vermelho.

139

Figura 8. Mapa Batimtrico de 2015.

O Grid de Gradiente de VILLENA (1999), que


indica a inclinao do fundo marinho, pode ser visto
na Figura 9.
Os maiores gradientes esto associadas
proximidade de ilhas, paredes laterais de canais e
vertentes de bancos junto desembocadura do rio
Japuba (VILLENA, 1999).
Prxima costa nota-se uma faixa contnua e de
valores elevados de gradiente, com colorao
vermelha a rosa, descrita desde ao S da Ilha Pequena
(570136 E, 7459727 N) at a extremidade da

enseada, aps a localidade conhecida como Aterro


(SW).
VILLENA (1999) constatou que na rea
coincidente com o banco descrito na batimetria
ocorre um afastamento da faixa de alto gradiente
em relao costa e a insero de uma rea de
baixo gradiente tendo colorao variando entre azul
e verde.
O mapa de gradiente atual pode ser visto na
Figura 10.

Yury S. Souto Vieira et al.

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

140

Figura 9. Mapa de Gradiente de 1997


(Modificado de VILLENA, 1999).

Figura 10. Mapa de Gradiente de 2015.


Yury S. Souto Vieira et al.

Assoreamento da poro sul da Enseada da Japuba - Angra dos Reis Rio de Janeiro

Assim como no mapa de 1997, os maiores


gradientes de 2015 esto associados proximidades
com ilhas, paredes laterais de canais e vertentes de
bancos junto desembocadura do rio Japuba.
Nota-se tambm uma faixa contnua de valores
altos de gradiente na rea sul, devido proximidade
da linha de costa. Isto se explica pela morfologia
emersa, onde temos uma plancie costeira bem
desenvolvida leste e rea de costo na parte sul e
norte da enseada, sendo fruto do aporte sedimentar

principal pelo rio e a disposio em delta na


desembocadura deste.
Neste mapa destaca-se uma faixa no sentido EW de alto gradiente, em tons de vermelho e rosa,
que segue na direo da desembocadura do rio
Japuba.
Em termos de volume e taxa de
assoreamento/eroso, temos na Figura 11, o mapa
com o observado entre 1997 e 2015.

141

Figura 11. Mapa de Assoreamento/Eroso (1997/2015).

A rea que experimentou variao positiva de


mais destaque fica localizada na desembocadura do
rio Japuba onde se encontra uma grande zona de
assoreamento com valores acima de 1,44m. Essa
rea se estende no sentido E-W formando uma faixa
de assoreamento na enseada. O valor mximo de
assoreamento calculado de 2,36 m, localizado na
desembocadura do Rio Japuba (colorao rosa mais
claro).
Pequenas reas negativas prximas linha de

costa ficam em evidncia, destacando-se a situada


na rea nordeste (NE) da enseada onde fica
evidente a dragagem para passagem de
embarcaes. O maior valor de eroso localizado
nesta rea (azul mais escuro) e foi calculado em 1,5
m.
Ao analisar a taxa de assoreamento nota-se que
a rea de maior assoreamento corresponde
quantidade de 0,050m de sedimentos sendo
depositados anualmente. J na rea erodida temos a

Yury S. Souto Vieira et al.

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

remoo de 0,022m por ano.


Por fim, os clculos de volume total de
assoreamento no domnio estudado) resultou num
total de 581.259,88 m, enquanto que os valores de
eroso somam 53.584,76 m

dragagem para a construo de um per para a


atracao de embarcaes.

DISCUSSO

142

A comparao dos resultados obtidos nos


estudos de VILLENA (1999) e no atual mostra, pela
observao do mapa de comparao das isolinhas
batimtricas dos dois estudos (Figura 12), uma
progradao das isolinhas na reas mais fundas que 3m, sendo esta progradao no sentido SE-NW,
comprovando-se o descrito por VILLENA (1999)
sobre o assoreamento da enseada.
Nas proximidades do aeroporto de Angra dos
Reis, entre os paralelos 7458878N e 7459393N e os
meridianos 570159E e 570288E, no se nota
destacado avano das isolinhas, mas sim inflexes
abruptas e angulosas. Esta constatao coincide com
a rea de eroso mxima observada no mapa de
assoreamento/eroso. Isso ocorre devido a
interferncia humana no fundo marinho atravs de

Figura 12. Mapa de Comparao das Isolinhas de 1997


(vermelho) e 2015 (verde).

Figura 13. Mapa Batimtrico com a localizao dos Perfis.


Yury S. Souto Vieira et al.

Assoreamento da poro sul da Enseada da Japuba - Angra dos Reis Rio de Janeiro

Para uma melhor compreenso foram plotados


seis perfis comparativos cujas localizaes podem
ser vistas na Figura 13:
- Perfil 1 (Figura 14) - comparao entre as
batimetrias de 1997 e 2015 na rea ao norte do
aeroporto de Angra dos Reis, onde temos a
dragagem para construo de per de atracao.
Nota-se que ocorreu remobilizao de sedimentos,
onde a batimetria 2015 chegou, em certo
momento, a ficar 2 metros de profundidade em
comparao a batimetria 1997. Essas nuances nas
curvas batimtricas mostram que o fundo marinho
foi remexido, provando a interferncia humana
com o uso de dragagens.

Figura 14. Perfil 1, onde podemos ver os perfis batimtricos


em 1997 e 2015 da rea dragada.

- Perfil 2 (Figura 15) - transecto entre a foz do rio


na enseada at a parte mais profunda desta. Neste
perfil conseguimos observar a progradao do
banco formado na sada do rio Japuba. Em 1997
tnhamos a poro mais rasa em torno de 300 a
400 metros, seguindo-se um talude suavizado,
enquanto que em 2015 as menores profundidades
se estendem a 400/500 metros de distncia do
incio do perfil. Os dados at aproximadamente
500 metros, na batimetria de 2015, no esto
presentes devido ao encalhe da embarcao no
banco de deposio, mostrando a progradao do
banco.

drasticamente a sua profundidade, tendo uma


diferena de aproximadamente 2 metros,
mostrando assim a evoluo sedimentar deste
banco. Em seguida as duas batimetrias se
aproximam e voltam a se distanciar prximo
costa.

Figura 16. Perfil 3, onde podemos ver os perfis batimtricos


em 1997 e 2015 saindo do S da ilha Pequena e indo em
direo ao S da enseada.

- Perfil 4 (Figura 17) perfil N-S, mostra a


diferena batimtrica de 1997 e 2015 na boca de
um pequeno embaiamento na parte sul da
enseada, formado devido a mudana na direo
da linha de costa. As diferenas batimtricas
expressas pelos perfis foram pequenas, ocorrendo
assoreamento pouco expressivo, exceto na regio
lateral ao banco, extremidade direita do perfil,
onde alguns sedimentos advindo do rio
depositaram-se.

Figura 17. Perfil 4, mostrando os perfis batimtricos em


1997 e 2015 dando enfoque na boca do embaiamento
formado devido a mudana na direo da linha de costa.

Figura 15. Perfil 2, onde podemos ver os perfis batimtricos


em 1997 e 2015 da sada do rio Japuba at o ponto mais
profundo da enseada.

- Perfis 5 e 6 perfis N-S (Figuras 18 e 19) que


expem a mudana da batimetria (em vermelho)
e do gradiente (em verde) nos anos de 1997 e
2015 respectivamente. Nota-se que em 1997 a
maior mudana de gradiente localiza-se na base
da frente de deposio (seta preta). Em 2015, por
sua vez, temos variaes abruptas no gradiente
em todo o perfil, indicando diversas mudanas na
inclinao do leito marinho, com o maior valor
localizado na base da frente de deposio
tambm.

- Perfil 3 (Figura 16) observa-se com clareza as


diferenas entre as batimetrias de 1997 e 2015
neste perfil N-S sobre a poro frontal do banco de
deposio. No incio nota-se que os dois perfis
esto prximos ficando na faixa dos -3 metros de
profundidade. Quando este se aproxima do banco
da foz do rio, o perfil de 2015 diminui

Figura 18. Perfil 5, comparando as linhas batimtricas e


gradientes de 1997.

Yury S. Souto Vieira et al.

143

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

Figura 19. Perfil 6, comparando as linhas batimtricas e


gradientes de 2015.

144

Esse comportamento do Perfil 6 de gradiente


pode denotar um ambiente sedimentologicamente
ativo, o que evidenciado pelo avano da frente de
progradao, localizada 800 metros do incio do
perfil hoje, em relao ao ano de 1997, onde a frente
de deposio localiza-se 1100 metros do incio.
Em 1997 a deposio era mais local, se
concentrando em pontos especficos da enseada,
passando em 2015 a uma deposio que se espalha
mais pela enseada, embora a maior deposio ainda
seja no banco progradante.
Ao observar novamente o mapa da taxa de
assoreamento/eroso fica mais evidente este
espalhamento, onde as maiores taxas de
assoreamento ficam acima de 0.040 m (locais
rosados e avermelhados) iniciando na foz do rio

Japuba, a partir do banco, e seguindo na direo EW da enseada. J paralelo a esta rea, conseguimos
observar taxas de assoreamento a partir de 0.010 m
(tons alaranjados e amarelados), indicado o
espalhamento do sedimento.
Hoje, o volume total do assoreamento na
enseada de 581.259,88 m e o de eroso fica em
53.584,76 m para um perodo de 18 anos.
Procedendo-se a razo entre os volumes e o tempo
em anos estabelece-se a taxa de assoreamento e a
taxa de eroso, ficando, respectivamente em
32.292,26 m/ano e 2.976,93 m/ano.
Considerando-se volume total de assoreamento
encontrado
por
VILLENA
(1999),
de
439.986,77m3, pode-se obter o percentual de
aumento do assoreamento na rea de estudo para o
mesmo perodo de tempo (18 anos). Fazendo-se a
subtrao deste volume acima do encontrado neste
trabalho, dividindo-se o resultado pelo volume
acima e multiplicando-se por 100, temos o
percentual de aumento no assoreamento. Este valor
de aumento de 32 %, o que corresponde a um
significativo acrscimo de material na enseada.

Figura 20. Comparao das aerofotos de 1991 ( esquerda) e 2015 ( direita). (1) Avano do bosque de mangue sobre o leque de
deposio; (2) rea dragada nas proximidades do aeroporto de Angra dos Reis; (3) reas de expanso urbana.

Segundo VILLENA (1999) as causas do


assoreamento na enseada da Japuba so
relacionadas a aes antrpicas que geram um
aumento no carreamento de sedimentos, oriundos de
um processo de urbanizao sem planejamento.
Dentre as aes destacam-se a retificao dos cursos

de rios e a remoo da sua mata ciliar,


desmatamento/aterro do mangue, a dragagens
ocorridas e a extrao de areia no rio.
Atualmente (Figura 20) poucas causas se
diferem das apontadas por VILLENA (op. cit.). A
retificao do rio continua inalterada e sem suas

Yury S. Souto Vieira et al.

Assoreamento da poro sul da Enseada da Japuba - Angra dos Reis Rio de Janeiro

matas ciliares, a regio de mangue teve um pequeno


avano na regio da desembocadura do rio Japuba
pela colonizao da poro mais proximal do banco
de deposio (1), o aumento significativo das
dragagens na rea prxima ao aeroporto de Angra
dos Reis (2), crescimento da extrao de areia no
leito do rio e evoluo da expanso urbana (3).
Um aprofundamento sobre como essa
deposio de sedimentos est ocorrendo,
infelizmente, no possvel, pois no h qualquer
estudo de dinmica de ondas e correntes no local.
VILLENA (1999) apontou a necessidade de estudos
complementares sobre a dinmica oceanogrfica
local, mas a nica ao neste sentido est sendo
realizada a partir deste trabalho desenvolvido no ano
de 2015. A estao maregrfica instalada na
enseada, alm de dar suporte batimetria do
presente trabalho, tambm faz parte de um estudo
mais amplo sobre a propagao da onda de mar na
Baa da Ilha Grande.
CONCLUSO
luz de todo o trabalho executado pode-se
concluir que:
1) O processo de assoreamento da enseada
prossegue, destacando-se a rea do cone de
sedimentao do rio Japuba, a rea a sua frente
e o embaiamento a sul da enseada;
2) A principal fonte de sedimento continua sendo o
rio Japuba;
3) O volume total de sedimentos acumulados na
rea de estudo entre 1997 e 2015 de
581.259,88 m, representando um aumento de
32% em relao ao volume determinado por
VILLENA (1999);
4) A taxa mdia de assoreamento, calculada pela
razo do grid de assoreamento pelos 18 anos de
intervalo de tempo, de 32.292,26 m/ano;
5) As causas de assoreamento permanecem as
mesmas descritas por VILLENA (1999),
entretanto o acrscimo observado no
assoreamento
deve-se
principalmente

expanso urbana observada na regio e a maior


incidncia de eventos de dragagens no canal e
na barra do rio Japuba e na rea adjacente ao
aeroporto;
6) A alterao no padro de deposio, antes

concentrada no cone de deposio do rio


Japuba e na faixa a sua frente, sofreu
alterao, sendo observado o aumento da
deposio de sedimento na poro sul da
enseada em frente a rea conhecida como
Aterro;
7) A alterao no padro de deposio refora a
necessidade de estudos oceanogrficos
complementares na rea para o conhecimento
da dinmica que dirige a deposio sedimentar
da regio.
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Yury S. Souto Vieira et al.

CAPTULO IX
PERCEPO DA EROSO COSTEIRA NA PRAIA DO ICARA
(CUACAIA - CE, BRASIL) USANDO A RESPOSTA
COGNITIVA DOS ATORES SOCIAIS

PERCEPO DA EROSO COSTEIRA NA PRAIA DO


ICARA (CUACAIA - CE, BRASIL) USANDO A RESPOSTA
COGNITIVA DOS ATORES SOCIAIS
Davis Pereira de Paula1 (davispp@yahoo.com.br), Jos Wellington S. de Lima2, Renan Lima Gondim2, Antnio
Wellington A. Mouta Jnior2, Ngila Veiga A. Monteiro2; Felipe Mota Campos3 (fmceara@yahoo.com.br);
Joo Alveirinho Dias4 (jdias@ualg.pt)
1Departamento

de Engenharia Civil, Mestrado Acadmico em Geografia/UVA, Universidade Estadual Vale do Acara, 62.040-370, SobralCear, Brasil; 2Departamento de Engenharia Civil/Laboratrio de Engenharia Ambiental e Geotecnologias, Universidade Estadual Vale do
Acara, 62.040-370, Sobral-Cear, Brasil; 3Mestre pelo Programa de Ps-Graduao em Economia PIMES da Universidade Federal de
Pernambuco - UFPE, 50670-901, Recife, Pernambuco, Brasil; 4CIMA, Universidade do Algarve, Edifcio 7, Campus de Gambelas, 8005-139
Faro, Portugal.
___________________________________________________

149
Icara beach (Caucaia - CE, Brazil):
Perception of coastal erosion using the
cognitive answer of social actors

RESUMO
Os problemas de eroso costeira causam elevados prejuzos,
especialmente, em frentes marinhas densamente urbanizadas,
gerando conflitualidades entre decises polticas, anseios sociais e
conservao ambiental. natural que haja discordncia entre os
atores polticos e sociais, que acabam por diferir em suas formas de
pensar e agir. O primeiro, sempre est sujeito aos ditames da lei e
interesses polticos, enquanto o segundo, rege suas decises
pautadas nos sentimentos de identidade e de pertencimento ao lugar.
Nesse caso, o lugar (o litoral) um espao construdo por grupos
sociais que nele vivem, portanto cheio de simbologias, memrias e
identidades. Logo, este estudo tem por objetivo avaliar a percepo
dos atores sociais quanto eroso costeira, as medidas de preveno
(estruturas costeiras) e as polticas pblicas adotadas na regio do
Icara (Cear, Brasil). Neste estudo, adotou-se uma abordagem que
destaca a percepo e cognio da relao ambiente-comportamento,
o que permite investigar as relaes entre as caractersticas fsicoespaciais da paisagem costeira e o comportamento da populao
afetada. A coleta dessas informaes junto populao afetada pela
eroso costeira no Icara foi realizada atravs da aplicao de um
questionrio do tipo misto com os usurios da praia e com os
proprietrios de estabelecimentos comerciais. Tambm foi realizado
um inventrio das edificaes que se encontram fronteirias linha
de costa. No total, foram entrevistados 180 atores sociais que direta
ou indiretamente so afetados pelo problema de eroso da Praia do
Icara. A metodologia aplicada se mostrou bastante eficaz, de forma
a produzir importantes resultados que podem vir a auxiliar na
tomada de deciso por parte do poder pblico e a atenuar os
conflitos de interesse to marcantes na regio.
Palavras Chave Eroso costeira, percepo ambiental,
abordagem cognitiva.

ABSTRACT
The coastal erosion problems cause large losses,
especially in densely urbanized marine fronts, generating
conflictualities between political decisions, social
concerns, and environmental conservation. It is natural that
there is disagreement between the political and social
actors, who turn out to differ in their ways of thinking and
acting. The political actors are always subjected to the
dictates of the law and political interests, while the social
actors govern their decisions guided by feelings of identity
and of belonging to the place. In this case, the place (the
coast) is a space built by social groups who live in it, thus
full of symbols, memories and identities. Therefore, this
study aims to evaluate the perception of social actors
regarding the coastal erosion, the prevention measures
(coastal structure), and the public policies adopted in the
Icara region (Cear, Brazil). In this study, an approach
that emphasizes the perception and cognition of
environment-behavior relationship was adopted, which
allows to investigate the relationships between the physical
and spatial characteristics of the coastal landscape and the
behavior of the affected population. The collection of this
information with the population affected by coastal erosion
in the Icara was performed by applying a mixed
questionnaire with beach users and owners of comerciais
establishments. An inventory of buildings that border the
coastline was also made. In total, 180 social actors, who
are direct or indirectly affected by the problem of erosion
of Icara Beach, were interviewed. The methodology used
proved quite effective, since it produced significant results
that may assist in the decision making by the government,
and to mitigate striking conflicts of interest in the region.

Keywords Coastal erosion, environmental perception,


cognitive approach.

___________________________________________________

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

INTRODUO

150

Nas ltimas duas dcadas, houve um aumento


dos conflitos entre os diversos atores sociais e
polticos que tm no litoral sua zona de
convivncia, especialmente, nas comunidades
costeiras dos pases em desenvolvimento, caso do
Brasil. Santos et al. (2013) destacaram que esses
atores se conflitam a partir da oposio de
interesses, que marca caracterstica do processo de
territorializao (RAFFESTIN, 1993).
Os conflitos de interesse entre os atores sociais
podem redefinir um territrio, especialmente,
naqueles em que as particularidades e as
singularidades representam vnculos dos indivduos
com o ambiente, reconhecendo o valor, a histria e
a cultura. Nesse caso, as sinergias e os conflitos
ficam bem representados por meio da interao dos
vrios atores envolvidos na modificao do
territrio, nesse caso, do litoral.
Diversos
autores
(SUMAN,
2001;
UPADHYAY et al., 2001; TRAN et al., 2002;
POMEROY e DOUVERE, 2008) j destacaram que
a eroso costeira afeta diretamente a qualidade
recreacional das praias, resultando no aumento de
conflitos entre as vrias partes interessadas. Essa
questo, bem como outras, impe uma srie de
desafios a serem discutidos e trabalhados nos planos
de gerenciamento costeiro, propiciando aos gestores
polticos e seus assessores tcnicos embasamento
para decises tcnicas.
Na Praia do Icara, no Estado do Cear (Brasil),
os problemas no so diferentes e esto associados,
a princpio, falta de um planejamento integrado de
desenvolvimento das atividades humanas no litoral
(e.g.: porturio, industrial, turstica e veraneio), o
que resulta em conflitos entre os moradores locais e
o poder pblico municipal. Nesta localidade,
observa-se uma srie de prejuzos causados pela
eroso costeira, resultantes de diversos fatores, a
saber: degradao dos sistemas naturais (e.g.: dunas
frontais e mveis), construo de obras a sotamar
(e.g.: espiges em Fortaleza), diminuio do
abastecimento sedimentar fluvial (e.g.: barramentos
ao longo da bacia hidrogrfica do rio Cear) e
elevao do nvel do mar. Para este ltimo fator,
no h informaes muito precisas na literatura
aplicvel para regio, muito embora Dias (1993) o

tenha considerado como uma das principais causas


da eroso costeira e do consequente recuo da linha
de costa.
No Icara, o conflito gerado pela eroso da
praia no particularmente surpreendente, apesar
de existirem peculiaridades a serem melhor
compreendidas, como o caso da percepo da
comunidade acerca da cognio da eroso costeira.
O objetivo deste estudo analisar a cognio dos
moradores, usurios e comerciantes acerca da
eroso costeira na Praia do Icara, considerando a
natureza do processo fsico (consequncias e
desafios), a qualidade ambiental, as solues j
adotadas e outras possveis e a disposio a pagar
pela conservao da praia.
A opinio expressa por meio da cognio do
problema, permitiu responder de que forma a eroso
costeira afeta os atores sociais, polticos e
econmicos de um territrio (o Icara). Furuseth e
Ives (1984) e Ives e Furuseth (1988), em seus
estudos realizados na praia de Carolina (na Carolina
do Norte, EUA), destacaram a importncia da
resposta comunitria diante da eroso costeira para
tomada de deciso.
Rodrigues (1995) destacou que a participao
pblica essencial para uma melhor compreenso
das questes ambientais, pois sua opinio rica em
conhecimento
(percepo),
sentimento
e
comportamento, os quais so importantes para
retratar um problema (por exemplo, a eroso
costeira). Contudo, preciso destacar que, na
maioria das vezes, a opinio do ator social seguida
de uma carga efetiva a favor ou contra um assunto a
ser debatido. No caso deste estudo, o problema
destacado a eroso costeira na Praia do Icara.
REA DE ESTUDO
A Praia do Icara situa-se no Municpio de
Caucaia (Nordeste do Brasil), na poro mais
oriental desse litoral (Figura 1). Historicamente, o
seu processo de ocupao teve por base a fixao
de algumas, incipientes, colnias piscatris, que
passaram a desenvolver suas atividades martimas
de subsistncia na regio. Porm, o territrio do
Icara ainda encontrava-se em estado prstino,
presumivelmente, o perodo de uso sustentvel do
ambiente. Essa situao se manteve at o incio da

DavisPereiradePaulaetal.

Percepo da eroso costeira na Praia do Icara

dcada de 1970, quando foi construda uma


estrada (de quase 5km) interligando a sede do
municpio e o seu litoral (no caso, o Icara),
momento em que o dinamismo urbano se
apropriou do espao litorneo do Icara,
incorporando a sua beleza cnica (e.g.: dunas,
praias, riachos e lagoas) como principal atrativo

para conseguir trazer investimentos imobilirios


para a regio. A partir deste momento,
possivelmente, deu-se incio ao perodo
insustentvel de uso do ambiente. Logo, em
suplemento aos ncleos piscatrios, diversos
condomnios, casas de veraneio e infraestruturas
urbanas foram construdas.

151

Figura 1: Praia do Icara, litoral de Caucaia, Nordeste do Brasil.

As dcadas seguintes (1980 e 1990) foram


importantes para consolidar a regio do Icara como
grande estncia balnear do Cear. Em grande parte,
isso deveu-se eroso das praias de Fortaleza, que
foraram a sada da populao veranista,
especialmente, da Praia de Iracema, em busca de
reas para segunda residncia com melhor qualidade
ambiental (caso do Icara). Ademais, o
melhoramento e a interligao das estradas de
acesso (Fortaleza-Caucaia-Icara), bem como a
ampliao das infraestruturas urbanas (e.g.: gua,
luz, telefone, mercantis, farmcias e outros) tambm

contriburam
significativamente
para
tal
consolidao.
Durante a dcada de 1990, a regio do Icara
teve sua frente martima urbana (de pouco mais de
3km) totalmente ocupada por edificaes. Desta
forma, o ritmo de desenvolvimento urbano se
acelerou devido ao mercado imobilirio, que estava
orientado, sobretudo, para a construo de
condomnios. Progressivamente, as dunas frontais e
mveis foram incorporadas malha urbana da
regio. Esse foi o perodo limiar de crescimento
urbano acelerado da regio.

DavisPereiradePaulaetal.

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

152

A partir da dcada de 1990, o Icara deixa de


ser uma estncia costeira tradicional e passa a ser
primeira residncia para uma parte da populao,
que outrora tinha ali apenas a sua segunda
residncia. Com isso, intensificou-se a edificao do
ncleo urbano na Praia do Icara. Silveira (2011), em
seu estudo intitulado de O morar permanente na
praia: moradia e vilegiatura na localidade praiana do
Icara-CE salientou bem essa relao por meio do
debate entre o morar ocasional e o morar
permanente. Destaque-se que isso s foi possvel
devido construo das vias de acesso interligando
a regio capital, Fortaleza. Por exemplo, em 1997,
foi construda a Ponte Jos Martins Rodrigues sobre
o rio Cear, facilitando ainda mais a mobilidade
urbana entre os dois stios.
Na mesma dcada, os relatos de eroso costeira
j estavam mais frequentes, momento em que a alta
praia estava tomada por barracas de praia (estrutura
de auxlio ao usurio da praia) e a zona adjacente
edificada por condomnios de prdios e casas no
geminadas. A orla do Icara estava mudando, com a
paisagem natural dando lugar paisagem
antropizada.
Tendncias
antagnicas
foram
observadas, pois, com o aumento da eroso, tambm
amplificou-se a ocupao do litoral. Rapidamente, a
eroso costeira conduziu artificializao direta da
linha de costa por estruturas rgidas (na sua maioria,
eram enrocamentos de pedra).
Paula et al. (2014) destacaram que, na dcada
de 2000, os problemas de eroso se agravaram,
levando destruio de barracas de praia, casas e
outras infraestruturas urbanas. Paula (2015)
salientou ainda que as iniciativas de proteo do
patrimnio urbano eram caracterizadas por baixos
nveis tecnolgicos e com iniciativa, na sua grande
maioria, dos populares, que tentavam salvaguardar
seus investimentos (os imveis). Apenas em 2011,
o poder pblico municipal promoveu a construo,
em carter emergencial, de uma obra de engenharia
de proteo costeira, com melhores nveis
tecnolgicos, designada por dissipador de energia
Barra Mar (ou Bagwall). A obra, que atualmente
encontra-se em fase de reconstruo, aps colapsar
mais de trs vezes, no resolveu em definitivo os
problemas de eroso costeira ao longo da Praia do
Icara.

MATERIAL E MTODOS
Este estudo foi classificado, quanto a sua
natureza, como uma pesquisa aplicada, pois visa
gerar conhecimentos especficos sobre um tema (no
caso, a eroso costeira). Com relao abordagem
do problema, classificada como pesquisa qualiquantitativo, pois considera que as respostas dos
entrevistados
podem
ser
interpretadas
e
transformadas em nmero para anlise estatstica.
Para esse fim, foram utilizados os softwares Stata e
RStudio. Este trabalho tambm classificado como
descritivo, ao tratar do perfil dos usurios, e
exploratrio, pois visa ampliar os conhecimentos
sobre os problemas da eroso costeira na Praia do
Icara por meio da cognio/percepo dos
respondentes.
O processo perceptivo e cognitivo foi avaliado
a partir da aplicao de questionrios que
interrogam de forma direta as pessoas cujo
comportamento se deseja conhecer (MARTINS et
al., 2011). Para alguns autores (PINHEIRO, 1997;
REIS e LAY, 2006; FONSECA, 2014), a
percepo a interao entre espao e individuo
por meio de informaes sensoriais, enquanto a
cognio o resultado do processamento da
informao a partir da experincia cotidiana, sendo
armazenada em forma de memria, reconhecimento
e pensamento (Figura 2).

Figura 2. Sistema de cognio em funo da aplicao de


perguntas atravs de um questionrio.

O questionrio como instrumento de coleta


Os questionrios so definidos pelo seu modo
de aplicao (e.g.: pessoal, via telefone, via
correios e via internet). Geralmente, os
questionrios autoaplicveis (QAP), que so
aqueles que no necessitam da presena de um

DavisPereiradePaulaetal.

Percepo da eroso costeira na Praia do Icara

entrevistador, so enviados para preenchimento via


e-mail ou so direcionados para uma pgina
especfica da internet. May (2004) destaca que no
rara a taxa de retorno desse instrumento ser em torno
de 40%, o que no seria suficiente para a realizao
desta pesquisa. Por isso, adotou-se o questionrio
aplicado por entrevistador (QAE), por apresentarem,
em geral, nveis mais altos de participao
(FAERSTEIN, 1999). Nesta pesquisa, a taxa de
retorno foi superior a 90%.
Neste estudo, foi utilizado um questionrio (ou
inqurito) estruturado, com perguntas prestabelecidas dentro de um cenrio limitado de
respostas, aplicado a maiores de 18 anos. No total,
foram entrevistados 180 atores sociais (usurios da
praia, comerciantes e donos de imveis), em
situao presencial (face-a-face), na praia (a beira-
mar) ou na sua adjacncia (rea urbana de
comrcio). Para o tamanho da amostra (180
questionrios) foi calculado um nvel de confiana
de 95% e um erro amostra de 9%.
O pr-teste do questionrio
O pr-teste foi realizado em cinco etapas
diferentes, durante os meses de janeiro/15 e
fevereiro/15, com um pblico total de 85 voluntrios
(com exceo da quinta etapa). As quatro primeiras
etapas foram de ajustes do instrumento de coleta de
dados, sendo que a primeira foi aplicada com 10
membros da equipe de trabalho; a segunda, com 20
voluntrios familiarizados com o tema; a terceira,
com 10 membros de associaes de moradores; e a
quarta, com o pblico alvo do Icara, num total de 45
respondentes. A quinta etapa foi a realizao do
estudo piloto na Praia do Icara.

a associao entre respostas mltiplas e abertas


possibilita aquisio de mais informaes sobre o
assunto pesquisado, no havendo prejuzo na
tabulao.
O inqurito aplicado de forma no-aleatria
aos 50 comerciantes corresponde a mais de 70% de
todos os comrcios que margeiam a estrada
principal do Icara e que esto at 250 m da praia.
O instrumento de coleta foi composto por oito
perguntas alternativas (sim-no) e trs preguntas
mistas (aberta e fechada), que s foram aplicadas
quando o estabelecimento comercial se tratava de
uma pousada, a fim de se caracterizar o impacto na
atividade turstica.
Por fim, o questionrio aplicado aos
proprietrios de imveis (ou responsvel
condominial, em nmero de 20), que esto beiramar do Icara, foi constitudo de 13 perguntas, das
quais sete foram questes abertas e seis foram
perguntas alternativas. Foram inventariados de
forma no-aleatria mais de 80% dos imveis que
esto localizados na frente marinha urbana do
Icara. Na Figura 3 possvel identificar a regio
dos comrcios e da frente martima urbana do
Icara.

Figura 3. Delimitao da rea de comrcio e frente marinha


urbana da Praia do Icara ( edificaes e comrcios).

Aplicao do instrumento de coleta


Os questionrios foram aplicados entre os dias
18 e 24 de maro/15. A entrevista foi conduzida por
sete entrevistadores, que estavam treinados para
aplicar o inqurito com a maior diversidade de
pblico possvel. Os questionrios estavam
redigidos em portugus e ingls.
O questionrio aplicado ao usurio da praia
foi composto por 22 perguntas fechadas de mltipla
escolha e duas perguntas abertas, sendo aplicado a
110 respondentes, que foram selecionados de forma
aleatria. Marconi e Lakatos (1999) destacaram que

Disposio a pagar pela conservao da praia


Na elaborao dos trs questionrios foi
definida uma pergunta alternativa (sim-no) para
revelar a disposio a pagar dos indivduos da
amostra. No caso de o respondente assinalar
positivamente para a DAP, tambm foi questionado
qual seria o valor ideal a ser cobrado. Contudo,
nessa pesquisa no se buscou estimar o valor de um
ativo a partir da mxima quantia que o indivduo
est disposto a pagar pela conservao da praia,

DavisPereiradePaulaetal.

153

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

154

mas sim, identificar variveis socioeconmicas dos


indivduos que esto dispostos a pagar alguma
quantia.
Desta feita, os indivduos da amostra foram
agrupados de acordo com a propenso contribuir
com a recuperao ambiental da orla, em cinco
grupos distintos e crescentes, desde no estar
disposto contribuir financeiramente at um aporte
razovel. Tambm possvel estimar como os
fatores
observveis
(socioeconmicos)
dos
indivduos da amostra interferem na vontade de
ajudar pecuniariamente a revitalizao da praia.
Assim, assumindo que os determinantes para o
indivduo (i) estar disposto (e em que proporo) ou
no estar disposto contribuir com a conservao da
Praia do Icara, no perodo analisado, no so
correlacionados ao vetor de erros, e que ~ (0,2),
foi realizada uma estimava atravs do modelo
ordered logit padro (ou logit ordenado), estimado a
partir da seguinte equao 1:

(Eq.1)

onde M o nmero de categorias que a varivel


dependente (disponibilidade) pode assumir na
amostra (cinco categorias). O modelo citado
anteriormente estima a probabilidade acumulada de
um indivduo (i) assumir uma categoria de
contribuio pecuniria, contra as categorias
inferiores ou superiores aquela. Por exemplo, dadas
as caractersticas individuais, o modelo prediz a
probabilidade de o entrevistado no estar disposto a
contribuir com a recuperao ambiental do litoral,
contra a probabilidade de aportar alguma quantia
financeira (significativa ou no).
Portanto, parte-se da hiptese que a valorao
ambiental do indivduo uma funo de um vetor de
caractersticas individuais observveis. Logo, o vetor
um vetor (k x 1) de parmetros desconhecidos
relacionados s caractersticas individuais que
determinam a probabilidade de o indivduo
contribuir com a conservao da praia. Assim, essa
disposio investigada em relao s caractersticas
particulares do indivduo i, por exemplo, se ele
reside no municpio, seu gnero e estado civil;
proxies para o nvel de capital humano detido pelo
indivduo (anos de estudo), idade e renda;

caractersticas de uso da orla, como frequncia


semanal, se usa a praia h muitos anos, dentre
outras.
RESULTADOS E DISCUSSO
Perfil do usurio da praia
Foram entrevistados 110 usurios da praia
(67,3% homens e 32,7% mulheres). Os resultados
revelaram que so predominantemente adultos
(86,3%) do sexo masculino, com faixa etria
predominante variando de 20 a 39 anos (60%) e
casados (56,3%). Essas caractersticas majoritrias
dos usurios podem ser explicadas pelo tipo
ambiente que o Icara. Trata-se de uma praia, em
que a faixa til de areia reduzida (quase
inexistente durante a mar cheia) e ocupada por
restos de construo, pedras e blocos de concreto
(antigas estruturas de proteo), situao que
dificulta o uso da praia por alguns gneros da
sociedade, como os idosos (10% da amostra), que
tm dificuldade de acessar a praia e caminhar at o
mar (Figura 4). Na amostra, no foram observadas
pessoas com deficincia e com mobilidade
reduzida, o que pode ser decorrncia da falta de
acessibilidade e das condies adversas do
ambiente.

Figura 4. Blocos de concreto dispersos pela faixa de areia da


Praia do Icara, em dezembro de 2015. A seta vermelha
indica uma escada improvisada com os blocos de
concreto para acesso praia.

O diminuto percentual de usurios do sexo


feminino pode ser um reflexo da baixa qualidade
ambiental da Praia do Icara, associada falta de

DavisPereiradePaulaetal.

Percepo da eroso costeira na Praia do Icara

infraestruturas tursticas (e.g.: Barracas de praia,


hotis beira-mar e quiosques multiuso). Paula
(2012), em sua caracterizao dos usurios da Praia
do Futuro, que fica a menos de 30 km do Icara,
observou que a dominncia era dos frequentadores
do sexo feminino. Antagonicamente Praia do
Icara, a do Futuro conserva uma boa qualidade
ambiental, que, associada a uma infraestrutura
turstica, torna-se atrativa identidade social
feminina.
A relao entre o rendimento familiar e o grau
de instruo foi similar ao caracterizado pelo Censo
de 2010 do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia
e Estatstica). A maioria dos inqueridos (mais de
74%) aufere entre 2 e 3 salrios mnimos e possui
ensino mdio completo, situao compatvel com o
quadro socioeconmico do pas. Os usurios com
maior rendimento (at 10 salrios mnimos) foram
aqueles com nvel superior completo (22,7%), sendo
tambm uma situao observada no Censo.
Com relao procedncia, a maioria dos
usurios so do prprio municpio (quase 42%) ou
de Fortaleza (36%), situao j esperada, pois o
litoral de Caucaia foi, por muito tempo, a principal
estncia de veraneio dos fortalezenses, que at hoje
possuem imveis na regio. importante destacar
que quase 11% dos entrevistados so de outros
Estados e pases, o que poderia reforar uma
vocao turstica, exceto pela condio de serem
operrios do Complexo Industrial e Porturio do
Pecm (CIPP) e no estarem na praia como turistas,
mas, sim, como moradores provisrios da regio.
Logo, a Praia do Icara pode ser considerada como
no turstica, sendo, portanto, uma praia de veraneio
local.
O tipo de usurio e a sua frequncia reforam a
vocao de praia no turstica. A maioria dos
usurios (mais de 47%) so moradores locais, que
frequentam a praia mais de duas vezes por semana.
Os usurios que no so nativos frequentam a praia
mais esporadicamente (26,4%). Mas j existem
aqueles que frequentam diariamente a praia (mais de
17%): em sua totalidade, so surfistas, cuja deciso
de ir praia baseada na boa qualidade de ondas do
lugar, no na baixa qualidade recreativa da praia
emersa.
O usurio e sua relao com a praia
O tempo de frequncia do usurio um dos

pontos significativos na anlise estatstica


descritiva do modelo aplicado neste estudo. Nesse
quesito, foi observado que mais de 57% dos
usurios frequentam a Praia do Icara h mais de 10
anos, sendo um valor expressivo para anlise da
cognio dos usurios frente eroso costeira dessa
praia e as mudanas na paisagem ao longo do
tempo. De forma geral, mais de 67% dos usurios
frequentam a praia h, no mnimo, cinco anos. Isso
demonstra que o usurio tem identidade simblicocultural com o lugar, reforando as relaes de
territorialidade, o que, para Raffestin (1993), tratase de uma relao complexa entre sociedadeespao-tempo, em que a dinmica dos fatores
naturais deve ser respeitada.
Em relao s praias sem problemas erosivos,
na prtica, a beleza cnica o principal argumento
na escolha do lugar. Mas, na Praia do Icara,
representa apenas 7,3% das respostas dos
inqueridos (todos moradores locais). A escolha da
praia, para a maioria dos entrevistados, se deu pela
proximidade de Fortaleza (mais de 40%) e pela boa
qualidade para prtica de esportes nuticos
(17,3%). Menos de 11% procuram a Praia do Icara
para prtica do banho de sol ou banho de mar,
reflexo da baixa qualidade ambiental do lugar.
Esses resultados ratificam as respostas anteriores,
especialmente, ligadas ao tipo de usurio e sua
procedncia, demonstrando que a baixa qualidade
ambiental da praia um dos fatores determinantes
na escolha do lugar e na caracterstica do usurio
que a escolhe.
Cognio das caractersticas de eroso
costeira pelos usurios
Do total de usurios entrevistados, 75% so
categricos em afirmar que sua frequncia praia
diminuiu em virtude da degradao ambiental
ocasionada pela eroso costeira. Os inqueridos
tambm informaram, em sua maioria (64%), que
visualmente a praia estava em pior estado, se
comparada com sua ltima visita. A eroso da Praia
do Icara apontada por 78% dos usurios como a
principal causa da sua baixa qualidade ambiental.
Eles tambm mencionaram que o estgio atual de
degradao dessa praia responsabilidade do poder
pblico municipal (para 63% dos entrevistados), de
fatores naturais (para 22%) e da ocupao
desordenada (para 15%).

DavisPereiradePaulaetal.

155

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

156

Para 51,8% dos usurios da praia, a soluo


mais vivel, para atenuar os problemas de eroso
costeira, seria a construo de espiges
perpendiculares linha de costa. J para 15,5%, a
soluo seria a construo de um aterro hidrulico,
similar ao existente na Praia de Iracema, em
Fortaleza. Os que afirmaram no haver soluo
correspondem a 13,6% da amostra, pois acreditam
tratar-se de um fenmeno natural, que, com o passar
do tempo, retroceder. Apenas 4,5% dos
respondentes acreditam que o Bagwall, estrutura
hoje existente para conter o avano do mar, seria a
soluo mais vivel. Tambm 4,5% dos usurios
acreditam que a recuperao do sistema natural de
dunas frontais seria a opo mais correta
ambientalmente, haja vista o que ocorre no extremo
oeste do Icara, que no sofre com eroso costeira,
mas, sim, com a migrao das dunas sobre as
infraestruturas urbanas sotapostas.
Com relao ao atual sistema de proteo da
Praia do Icara, 67,1% dos usurios responderam
que no observaram recuperao da qualidade
ambiental da praia aps a construo do Bagwall.
importante destacar que mais de 70% desses
respondentes frequentam a praia h mais de cinco
anos, ou seja, acompanharam de perto o processo de
construo e derrocada da estrutura. Para 62% dos
usurios, a obra no lhes transmite segurana, o que
influencia na sua frequncia, enquanto que 58%
declaram que a obra dificulta o acesso praia em
virtude da altura dos blocos de concreto que se
encontram empilhados em um nmero total de 12.
Nesse quesito de acessibilidade praia, 100% dos
idosos entrevistados alegaram que a obra torna a
praia inacessvel para eles.
Esses resultados demonstram a insatisfao dos
usurios com o poder pblico municipal e com a
estrutura rgida de conteno instalada desde 2011.
Nesse nterim, a mesma j colapsou mais de trs
vezes, sendo o processo de recuperao da estrutura
moroso e discutvel, da a descrena dos usurios no
funcionamento da estrutura de defesa.
Percepo dos comerciantes sobre os impactos
da eroso costeira
Foi observado que o setor de alimentos (e.g.:
restaurantes, bares e padarias) o mais
representativo na regio do Icara, porm no est

ligado, diretamente, aos usurios da praia, mas,


sim, populao de uma forma geral. Outro setor
importante o comrcio varejista de gneros
alimentcios, que tambm atende ao fluxo local. Na
regio, existem apenas duas pousadas, que
atualmente so ocupadas por operrios do CIPP.
Segundo relato dos comerciantes, entre os anos de
1980 e 2010, no houve incrementos no comrcio
local, pois a economia, antes ligada ao veraneio,
estava em recesso devido eroso da praia e
diminuio dos frequentadores. Entre 2010 e 2015,
a economia local voltou a crescer em virtude do
CIPP. Atualmente, o Icara funciona como uma
cidade dormitrio para os seus operrios.
Para 93% dos comerciantes, a eroso costeira
afeta, de alguma forma, o desempenho financeiro
dos estabelecimentos comerciais, por ser o
principal motivo para a diminuio do nmero de
frequentadores da praia. Tambm foi questionado
aos comerciantes se houve perda de receita por
conta da eroso. Nesse caso, 95% dos inqueridos
apontaram alguma perda monetria, especialmente,
nos ltimos cinco anos com o agravamento da
situao. Cerca de 40% apontaram para uma perda
variando de 40% a 50%. Assim como os usurios, a
maioria dos comerciantes acha que a eroso
prejudica as atividades socioeconmicas da regio.
De forma geral, 83% dos comerciantes
entendem que a eroso da praia inibe a abertura de
novos empreendimentos na regio do Icara.
Porm, foi observado que, nos ltimos cinco anos,
foram abertos novos empreendimentos, em sua
maioria, ligados ao suporte da demanda de
hospedagem, alimentao e medicamentos para os
operrios do CIPP. Verifique-se que se trata de
fenmeno independente da eroso da praia. Apesar
disso, 63% dos inqueridos esto dispostos a mudar
o local do seu comrcio para outra regio caso nada
seja feito para solucionar os problemas com a
eroso costeira da Praia do Icara.
Percepo dos moradores das edificaes da
frente marinha urbana sobre os impactos da
eroso costeira
A frente marinha urbana do Icara formada
por 29 edificaes, sendo 13 condomnios com
estrutura vertical (prdios), 14 casas planas no
geminadas e dois terrenos vazios. As edificaes

DavisPereiradePaulaetal.

Percepo da eroso costeira na Praia do Icara

possuem no mximo quatro andares (cerca de 12


metros, com variao em 1-2 metros). Com relao
aos prdios, foi observado que, em mdia, so
formados por apartamentos de 90 m2, em que mais
de 90% das edificaes foram construdas entre as
dcadas de 1970 e 1990, intervalo de tempo que
representa o auge do veraneio na regio e a fase em
que os problemas com eroso costeira ainda no se
faziam sentir.
Estima-se que existam 1.220 unidades de
apartamentos distribudas entre os condomnios de
prdios da frente marinha urbana do Icara. No que
foi aferido durante o inqurito, cerca de 85% dos
imveis esto vazios e o restante ocupados por
moradores fixos ou alugados a operrios do CIPP.
Os sndicos dos condomnios foram unnimes em
afirmar que o percentual de ocupao dos
apartamentos j foi de quase 40%. Nem mesmo nos
perodos de frias, a ocupao chega a 80% dos
apartamentos.
Em todos os condomnios, havia apartamentos
venda. Em 92% das respostas, o principal motivo
era o avano da eroso costeira sobre as estruturas
urbanas (no caso, os prprios condomnios). J 65%
dos inqueridos (os sndicos dos imveis), relataram
que j houve algum dano fsico a sua edificao
(entenda como o condomnio), sendo que 45% deles
realizaram algum investimento prprio no combate
eroso costeira. Em um dos condomnios visitados,
o sndico informou ter gasto quase 120 mil reais na
construo de um enrocamento de pedras, que no
teve a efetividade esperada (Figura 5).
Quanto desvalorizao dos imveis, os
sndicos foram questionados sobre os valores dos
apartamentos venda nos condomnios. Nesse caso,
foi anotado o valor inicial proposto pelo proprietrio
e o valor final de venda. A desvalorizao dos
preos dos imveis foi na mdia de 33,8%,
chegando ao valor mximo de 66,7% do valor inicial
de venda. Esse cenrio de desvalorizao induzido,
segundo os inqueridos, pelo intenso avano do mar
na regio. Tratam-se, em sua grande maioria, de
imveis velhos, em que o novo proprietrio no ter
margem de lucro para uma nova venda, e os
problemas de degradao da praia parecem estar
longe de uma resoluo. Logo, so situaes que
inibem o mercado imobilirio local, alm do risco
pequeno, mas existente, de perda dos imveis pelo
avano do mar. Nesses trechos costeiros, os imveis

esto a uma distncia mdia de 75 m da linha atual


de gua na mar cheia.

157

Figura 5. Imveis em rea de risco na Praia do Icara, em


dezembro/15. Imagem de uma casa na frente urbana
marinha que est sendo pouco a pouco destruda pela
eroso costeira (A); Enrocamento construdo por inciativa
dos condminos para proteo do patrimnio edificado
(B).

Disposio a pagar pela conservao da


Praia do Icara
Para efeito de anlise, apenas, os resultados
gerados do questionrio aplicado aos usurios da
praia foram considerados, pois os demais tiveram
DAP abaixo de 35% do total de respondentes.
Como resultado da pesquisa, tem-se que 55% dos
indivduos tem uma DAP mxima de R$ 25,00 e
mnima de R$ 1,00 (valor mnimo no nulo).
Em termos especficos, o que se buscou foi
identificar
variveis
socioeconmicas
dos
indivduos que esto dispostos a pagar alguma
quantia. A Tabela I, apresenta as estimativas
encontradas para a equao (1) detalhada na

DavisPereiradePaulaetal.

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

metodologia, considerando o efeito esperado sobre a


probabilidade acumulada de contribuir (log), os

erros-padro estimados e nvel de confiana


estatstica, de cada uma das variveis investigadas.

Tabela I - Efeitos sobre a probabilidade (log-odds) de contribuir com a recuperao ambiental da orla da
praia do Icara.

158

Gnero
Idade
Estado Civil
Escolaridade
Renda
Proprietrio
Muncipe
Frequncia
Motivo
Tempo
Degradao
Pblico
Prioridade

Coeficiente

Erro Padro

P>z

0,7811
* -0,0359
0,5444
*** -0,7940
** 0,7619
0,7737
* -1,1231
** 1,2654
-0,2063
** 0,2890
** 0,5085
-0,3857
-0,4527

0,6313
0,0188
0,5882
0,2351
0,3418
0,6785
0,6089
0,6000
0,1485
0,1393
0,2339
0,6297
0,7905

1,24
-1,91
0,93
-3,38
2,23
1,14
-1,84
2,11
-1,39
2,07
2,17
-0,61
-0,57

0,216
0,056
0,355
0,001
0,026
0,254
0,065
0,035
0,165
0,038
0,030
0,540
0,567

Log pseudolikelihood
Pseudo R2
Prob > Chi2
Nmero de observaes

-99,1746
0,1391
0.0007
84

Fonte: Elaborao prpria (2015). Notas: * p < 0,10; ** p < 0,05; *** p < 0,01. Erros-padro robustos estimados para amostras
com erros heterocedsticos. Regresses ajustadas para percepo dos entrevistados sobre a qualidade da orla, prtica de esportes
na praia, efeitos da eroso, risco da orla e soluo esperada para a degradao ambiental.

Inicialmente, a partir do modelo estimado,


podemos inferir que no h distino entre os
gneros em ajudar monetariamente com a
conservao ambiental da praia, isto , homens e
mulheres, tenderiam a apresentar a mesma funo de
probabilidade. Contudo, o mesmo no pode ser
afirmado quando analisamos a idade dos indivduos.
O coeficiente estimado para a varivel idade
inversamente relacionado sugere, em um nvel de
confiana de mais de 90%, que quanto mais jovem o
indivduo , mais tenderia a contribuir (e com
quantias maiores). Ao passo, que o estado civil da
pessoa parece no afetar seu desejo de ajudar com
recursos na conservao da praia.
Todavia, ao contrrio do esperado, indivduos
com maior capital humano acumulado (maior
nmero de anos de estudo) estariam menos
propensos a colocar recursos prprios para a
recuperao ambiental da praia do Icara. Uma
hiptese que poderia explicar esse resultado seria a
percepo comum no Brasil de que a

responsabilidade sobre as reas pblicas seria do


Estado, e que indivduos com maior escolaridade
teriam mais conhecimentos sobre as esferas de
competncia do setor pblico. Adicionalmente, o
modelo aponta, com nvel de confiana de 95%,
que pessoas com maior nvel de renda
contribuiriam mais que aquelas com padres de
renda menores. A varivel que indica a propenso
dos proprietrios de imveis na orla do Icara a
contribuir no se mostrou estatisticamente
significativa. Enquanto, os muncipes poderiam
estar menos dispostos que cidados de outros
municpios em auxiliar com a recuperao da praia
(com nvel de significncia de 90%).
O uso da orla parece ser um fator importante
para o valor que o indivduo coloca na recuperao
ambiental da praia, e quanto ele estaria propenso a
cooperar monetariamente com esse propsito.
Especificamente, pessoas que frequentam a praia
mais de duas vezes por semana (Frequncia) teriam
uma probabilidade maior de colaborar com

DavisPereiradePaulaetal.

Percepo da eroso costeira na Praia do Icara

quantias financeiras maiores que aqueles que no


so to assduos naquela orla.
Da mesma forma, pessoas que visitam a Praia
do Icara h cinco anos ou mais, seriam igualmente
mais propensas a oferecer uma quantidade maior de
recursos que indivduos que conhecem aquela praia
a pouco tempo. Resultado, esse, sugerido pela
importncia estatstica da varivel Dummy (tempo),
que apresenta coeficiente estimado positivo com
nvel de confiana superior a 95%. Nesse mesmo
sentido, indivduos que reduziram sua assiduidade
praia do Icara por causa da eroso costeira (varivel
degradao apresenta coeficiente estatisticamente
significativo) seriam mais dispostos a contribuir
com valores mais elevados do que pessoas que no
tiveram sua frequncia afetada pela baixa qualidade
ambiental dessa praia verificada nos ltimos anos.
CONCLUSES
O mtodo aplicado nesta pesquisa permitiu
avaliar a cognio sobre a eroso costeira da
comunidade que frequenta, mora e tem negcios na
Praia do Icara. A cognio pblica do problema
enfrentado nessa praia indica a relao que os
respondentes da pesquisa tm com o ambiente, so
indicaes de valores, crenas, sentimentos,
expresses culturais, hbitos e costumes dos atores
sociais envolvidos. O estudo tambm mostra
diferenas de interesse e percepo entre os grupos
avaliados nessa comunidade costeira.
Os resultados desta pesquisa indicam que a
eroso na Praia do Icara, os riscos associados e os
prejuzos provenientes dos danos fsicos constituem
uma preocupao constante para comunidade que
frequenta essa praia, mesmo com a falta de
conhecimento tcnico do assunto.
A Praia do Icara, de fato no uma praia
turstica, mas sim, uma praia comunitria, utilizada
por muncipes e fortalezenses, na maior parte do
tempo. Os impactos ambientais, sociais e
econmicos indesejveis no espao costeiro do
Icara tem afetado diferentemente os atores sociais
envolvidos. No caso dos comerciantes, o
desenvolvimento do CIPP parece ter trago novas
perspectivas de desenvolvimento, que poderiam ser
melhoradas com a mitigao da eroso. J os
moradores da frente marinha urbana, sofrem com a

desvalorizao dos imveis e com o constante risco


de desmoronamento das estruturas urbanas
(estradas, muros e obras). Enquanto que os usurios
da praia convivem com a falta de qualidade
ambiental da praia emersa, tomada por restos de
construo que inibem algumas prticas balneares,
como banho de sol e o caminha a beira-mar.
Os respondentes da pesquisa, em sua maioria,
esto cintes do perigo da eroso costeira. A
comunidade de forma geral, tende a ver o problema
como um processo que tem origem na construo
dos espiges no litoral de Fortaleza, que fica a
sotamar. Todavia, reconhecem que o problema foi
agravado pela falta de gesto, especialmente,
quando se trata da ao (ou melhor, omisso) do
poder pblico durante mais de uma dcada.
Tambm discutem a eficcia das obras de
engenharia j implementadas para atenuar os
efeitos da eroso, nenhuma das quais produziu, a
longo prazo, uma estabilidade da praia, tornando-a
insegura para o desenvolvimento de prticas
recreacionais, que no sejam ligadas diretamente
aos esportes nuticos, que no apresentaram
nenhuma referncia de impacto por parte dos
entrevistados.
O DAP se mostrou adequado para aplicao
com os usurios da praia, em que mais de 50% dos
entrevistados aceitaram pagar alguma quantia entre
o valor mnimo no nulo R$ 1,00 e o mximo de
R$ 25,00, evidenciando o fato de que os indivduos
esto mais interessados no benefcio da
conservao do ambiente para prticas martimas.
Enquanto que os indivduos no propensos em
colaborar alegam que o principal motivo seria a
confiana no poder pblico em gerir corretamente
os montantes arrecadados. O modelo aplicado
tambm respondeu bem, com nvel de confiana
superior a 90%, na identificao das caractersticas
dos indivduos propensos a colaborar com a DAP.
A percepo do pblico sobre as questes
ambientais e sociais que envolvem a eroso costeira
da Praia do Icara uma ferramenta importante no
estabelecimento de polticas participativas mais
eficientes. O conhecimento e a conscincia desses
atores sociais podem e devem ser utilizados pelos
gestores pblicos na tomada de decises que
envolvem a gesto do litoral.

DavisPereiradePaulaetal.

159

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao CNPq pelo
financiamento da pesquisa atravs do Edital
Universal 14/2013 (Processo N 483811/2013-0) e
aos acadmicos Ismael Pereira, Raylton Bend e
Wilker Alves.
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160

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161

DavisPereiradePaulaetal.

CAPTULO X
A COSTA DE SOFALA ENTRE OS SCULOS XVI-XVIII:
PRESENA PORTUGUESA, ALTERAES
AMBIENTAIS E IMPACTOS NA PAISAGEM

A COSTA DE SOFALA ENTRE OS SCULOS XVI-XVIII:


PRESENA PORTUGUESA, ALTERAES
AMBIENTAIS E IMPACTOS NA PAISAGEM
Ana Cristina Roque1 (anaroque1@zonmailcampus.ul.pt; acrmroque@gmail.com)
1

Centro de Histria, Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa, Alameda da Universidade, 1600-214 Lisboa, Portugal
___________________________________________________

RESUMO
Este artigo pretende discutir a importncia da
informao histrica para a Histria Ambiental e o
desafio que representa, para o presente, a recuperao de
informaes, saberes e tcnicas que podem contribuir
seja para uma melhor compreenso da realidade, seja
para encontrar solues que visem a melhoria das
condies de vida e bem-estar das populaes.
O exemplo do estabelecimento dos Portugueses em
Sofala (Moambique) e a documentao por eles
produzida no contexto da expanso e construo do
Imprio Portugus, sero usados para traar o
enquadramento histrico-geogrfico da costa de Sofala,
considerando tanto as condies geoclimticas da regio
e as alteraes ambientais nela ocorrentes entre os
sculos XVI-XVIII, quanto os resultados da presena
portuguesa, designadamente ao nvel da explorao dos
recursos locais e das alteraes na paisagem. Tal
permitir, do ponto de vista histrico, perceber melhor as
razes do abandono de Sofala no quadro da presena
portuguesa na costa oriental africana enquanto, do ponto
de vista da histria ambiental, se tornar possvel
evidenciar tanto os principais processos de alteraes
ambientais que se testemunharam quanto os que
resultaram do estabelecimento dos portugueses. Uns e
outros com impacto significativo a curto, mdio e longo
prazo.
Privilegiando-se uma anlise que considera a
articulao destes aspetos ser possvel um melhor
enquadramento e compreenso das alteraes a que esta
regio tem vindo a ser sujeita nos ltimos sculos e cujas
consequncias se fazem sentir ainda nos dias de hoje.
Palavras Chave Sofala; Informao histrica; Presena
portuguesa; Impactos ambientais.

The Sofala coast between centuries XVI-XVIII:


Portuguese presence, environmental changes
and impacts on the landscape
ABSTRACT
This article discusses the importance of using
historical information for Environmental History as well
as the current challenges arising from data recovery
related to information, knowledge and techniques that
can contribute to both a better understanding of the
present day problems, or to help in finding solutions
aimed at improving the living conditions and well-being
of the population.
The example of the establishment of the
Portuguese in Sofala (Mozambique) and the
documentation produced in the context of the expansion
and building of the Portuguese Empire, will be used to
trace the historical and geographical framework of
Sofala coast, considering both the geo-climatic
conditions of the region and the environmental changes
occurring in it between the XVI-XVIII, as the results of
the Portuguese presence, particularly related to the
exploitation of local resources and landscape changes.
From the historical point of view this approach will
allow a better understanding of the reasons for the
Sofala abandonment in the context of the Portuguese
presence in the south-eastern African coast while, from
the point of view of environmental history, makes
possible the perception of the major environmental
changes processes which were then witnessed by the
Portuguese, as well as the results of their presence in
Sofala. Both having significant short, medium and longterm impacts.
By privileging an analysis that considers the
relationship of these aspects it will become possible to
better contextualize and understand the changes that this
area has been subject over the centuries and whose
consequences are still felt today..
Keywords Sofala; Historical information; Portuguese
presence; Environmental impacts.

___________________________________________________

165

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

NOTA INTRODUTRIA

166

Situada na costa sul-oriental africana, Sofala


(Figura 1), representava para os portugueses o
acesso ao complexo mercantil do ndico.
Identificada com explorao e comrcio do ouro
africano, imaginava-se Sofala baa, porto, rio,
povoao, regio, mina (ROQUE, 2014, Parte I, cap.
1) - como a plataforma de acesso aos recursos
minerais e silvestres do continente africano e ao
comrcio intercontinental de produtos orientais e
africanos que fazia a prosperidade dos mercadores
muulmanos.
Estabelecendo-se
em
Sofala,
esperavam os portugueses poder substituir os
muulmanos na liderana do trato e beneficiar das
vantagens e lucros de um comrcio secular que, tudo
indicava, ser prspero e rentvel.

Figura 1. Mapa de Moambique. ! - Sofala; 2 - Ilha de


Moambique; 3 - Ilha de Chiloane.
(http://www.africa-turismo.com/mapas/mocambique.htm).

O estabelecimento de uma feitoria em Sofala,


em 1505, foi assim, a primeira pedra na construo
deste projeto. Porm, quase de imediato se tornou
perceptvel que a Sofala que os portugueses tinham

imaginado estava longe de corresponder situao


e condies que ali foram encontrar e, embora
nunca prescindindo de manter ali uma posio
portuguesa, cujos motivos no cabe aqui analisar, a
Ilha de Moambique um pouco mais a norte (cf.
Figura 1), foi progressivamente substituindo Sofala
como centro administrativo, militar e econmico
portugus e, em meados do sculo, j no havia
dvidas sobre o protagonismo que a Ilha de
Moambique viria a desempenhar no quadro do
Imprio Portugus do Oriente. Desde ento e ao
longo dos sculos, a presena portuguesa em Sofala
foi-se tornando residual, a povoao elevada a vila
em 1764 teve de ser transferida para terrenos ainda
no ameaados pelo mar no final desse sculo
mas, em meados do sculo XIX, muitos dos
moradores comearam a abandonar esta nova
povoao transferindo-se para a ilha de Chiloane.
(20 38' 44" S; 34 55' 12" E). A prpria sede da
administrao portuguesa passar para Chiloane em
1865 e a fortaleza, mantida por uma guarnio
diminuta, indiferente e desprovida de quaisquer
meios que pudessem obstar sua runa, vai-se
desmoronando progressivamente. Da antiga Praa
de S. Caetano de Sofala, no subsistem hoje mais
do que vestgios da antiga fortaleza, e mesmo estes,
apenas visveis na mar baixa (Figura 2).
Foram vrias as razes que condicionaram este
processo e orientaram a poltica portuguesa na
frica Oriental evidenciando, quer os interesses
econmicos de Portugal, quer as transformaes
estruturais operadas na regio e, em particular, nos
estados do planalto interior. Umas e outras tm
vindo a ser apontadas como as principais causas
das mudanas que ocorreram na costa oriental
africana a partir do sculo XVI e a documentao
portuguesa, que em muitos casos at hoje a nica
documentao escrita conhecida, tem sido
amplamente usada para testemunhar e analisar todo
este processo (ROQUE, Id. Ibid.).
Porm, uma leitura mais transversal revela que
muita desta documentao comporta outro tipo de
informao, at agora pouco utilizada, e que,
referindo-se
especificamente
a
condies
ambientais, permite equacionar o papel destas
condies neste processo e perceber melhor o
enquadramento das alteraes a que esta costa tem
vindo a ser sujeita nos ltimos sculos.

Ana Cristina Roque

A costa de Sofala entre os sculos XVI-XVIII e a presena portuguesa

Figura 2. Fortaleza de Sofala. (www.flickr.com).

neste contexto que se pretende chamar a


ateno para a documentao histrica produzida no
mbito da expanso portuguesa e sublinhar o seu
potencial contributo para a Histria Ambiental de
Moambique e, em particular, da rea litoral e ilhas
entre os Rios Save e Bzi/Pungw.
Com efeito, esta documentao constitu um
corpus documental muito hetergeno cuja coerncia
se prende, sobretudo, com os objetivos da expanso
martima e a construo do Imprio portugus. Nele
se inclui toda a documentao oficial trocada com o
reino, legislao, regimentos, descries, crnicas e
relaes, a que acrescem ainda roteiros e dirios de
navegao, relaes de naufrgios, inquiries,
alvars, contratos de resgate ou mesmo livros de
receita e despesa e cartografia. Porm, ainda que
tipologicamente diferenciada e exigindo abordagens
especficas em funo das caractersticas prprias de
cada um destes documentos, a anlise sistemtica
deste corpus revela informaes muito precisas
sobre a dinmica prpria do litoral centro de
Moambique. E estas informaes podem contribuir
para uma melhor percepo dessa dinmica,
sobretudo para perodos mais recuados, que em
regra no so considerados nos estudos que tem
vindo a ser feitos atualmente, e onde se utilizam
preferencialmente informaes posteriores
viragem do sculo XIX.
(e.g. INGC, 2009;
HOGUANE, 2007; MOREIRA, 2005).
Por sua vez, esta a informao, quando cotejada
com outro tipo de dados sobre a mesma rea mas
resultante da investigao noutros domnios
cientficos, abre perspetivas de realizao de um
trabalho multidisciplinar que, em muito, poder
contribuir para um conhecimento mais global da
regio, das gentes que a habitaram e habitam, dos
usos e prticas especficos a cada rea ou grupo, ou

mesmo das estratgias de convivncia e


sobrevivncia das comunidades humanas e animais,
secularmente habituadas a partilhar recursos e
espaos, em equilbrios muitas vezes instveis e
que hoje se nos apresentam frequentemente
ameaados.
COSTA DE SOFALA:
ENQUADRAMENTO BIOGEOGRFICO
E GEOMORFOLGICO, RECURSOS E
APROVEITAMENTO
Pelas suas caractersticas biogeogrficas e
geomorfolgicas, a costa central de Moambique, e
em particular a costa de Sofala, i.e., a faixa litoral
compreendida entre as bacias dos rios BziPungw e Save, foi sempre e simultaneamente um
polo de atrao e um desafio fixao de
comunidades humanas.
Por um lado, a regio apresentava recursos
diversificados e potencialidades vrias, direta ou
indiretamente suscetveis de aproveitamento por
parte das comunidades humanas. Abundavam
plantas, frutos e razes comestveis, caa, peixe e
marisco, de par com ervas e plantas medicinais,
mel, cera, madeira, lenhas, sal e a gua,
dependendo a abundncia relativa de todos estes
recursos do curso normal das estaes e,
particularmente, da maior ou menor durao da
estao seca.
Por sua vez, as plancies aluvionares dos
principais rios da regio, sujeitos ao regime de
inundaes peridicas, ofereciam a possibilidade de
desenvolvimento da atividade agrcola e algumas
reas, j mais delimitadas do ponto de vista
orogrfico, permitiam a criao de gado; enquanto
o litoral arenoso se apresentava propcio

Ana Cristina Roque

167

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

explorao de palmares e zonas de mangal que


providenciavam lenhas, madeira para estacaria e
para construo de habitaes e embarcaes.
A articulao entre o aproveitamento de
recursos e as potencialidades da regio beneficiava
ainda de uma relativa facilidade de comunicao,
no s entre o litoral e o interior, como tambm
entre os vrios pontos ao longo da costa uma vez
que os principais rios da regio, navegveis em
trechos superiores a 100 km 1 a partir da foz por
embarcaes de pequeno calado, permitiam a
comunicao com as terras altas do serto e o acesso
ao ouro do planalto interior; a costa baixa e abrigada
convidava navegao de cabotagem, e as mltiplas
reentrncias e esteiros viabilizavam a aproximao a
pontos relativamente prximos, mas de difcil
acesso, se a distncia tiver de ser percorrida a p.
Deste modo, potenciando contactos e
estimulando trocas comerciais, toda a costa de
Sofala, incluindo as ilhas que lhe so fronteiras, se
apresentava promissora, ao revelar um conjunto de
condies que propiciavam o estabelecimento
permanente de comunidades humanas com base no
desenvolvimento de atividades diversificadas e
complementares, permitindo, tanto a explorao dos
recursos silvestres da regio, quanto o
aproveitamento sustentado das suas potencialidades
num espao geogrfico que, por natureza, se
oferecia ainda como um possvel interface entre o
mundo do ndico e as terras altas do serto africano,
ditas ricas em ouro e por tantos cobiadas.
Mencionada nas fontes rabes desde os incios
do sculo X (Al-MASUDI, c. 915; Ibn
SHAHRIYAR, c. 922 ou ABU al-FIDA, sculo
XIII 2 , toda a costa foi denominada de Bild as
Sufla - terra baixa (Al-MASUDI, c. 915), - e
identificada com uma vasta regio rica em ouro e
marfim, no limite sul das terras dos Zanj,
correspondendo este limite regio mais austral do
continente africano visitada por viajantes e
mercadores muulmanos (Al-MASUDI, c. 915) 3 .

168

Segundo uma Breve notcia de Manica e Sofala, publicada em


1956 pelo Governo desta regio, o rio Bzi, tem 300 km, 150
dos quais navegveis e, o Save, 270 dos quais 150 so
igualmente navegveis.
2
Os textos destes autores foram traduzidos e parcialmente
reproduzidos por FREEMAN-GREENVILLE (1975).
3
A terra dos Zanj begins with the branch which leaves the
upper Nile and continues to the land of Sofala and the

Apesar de integrada nas suas rotas mercantis, as


informaes
sobre
a
regio
referem-se
essencialmente a produtos comerciais e condies
de navegao. Porm, ainda que escassas, no
deixam de indiciar algumas das suas
particularidades, designadamente o ser uma regio
semeada de pequenos portos litorais, que ao longo
do tempo se foram substituindo entre si enquanto
entrepostos comerciais de acordo com maior ou
menor viabilidade de cada um, decorrente tanto das
alteraes polticas regionais como das variaes
geomorfolgicas do litoral, e onde a populao
revelava uma grande capacidade de adaptao a
estas alteraes. Observaes que encontram
testemunho nas fontes portuguesas da poca e
confirmao, logo no incio do sculo XVII, por
Frei Joo dos Santos que ali viveu no ltimo quartel
do sculo XVI e teve oportunidade de apurar que:
( ) que antigamente, em muitas fraldas do mar
desta costa, e particularmente nas bocas dos rios, e
nas ilhas, havia povoaes mui grandescom seus
termos cheios de muitos palmares, e fazendas, e
cada uma tinha o seu reie comrcio com os
senhores do serto (SANTOS, 1999, p. 81).

O LUGAR DE SOFALA NO IMPRIO


PORTUGUS
No incio do sculo XVI, a instalao dos
portugueses em Sofala teve em considerao as
informaes sobre a importncia do porto
(ANNIMO (1500), 1867, p.262), a populao
(LOPES (1502), 1867, p. 160) e o comrcio do
ouro (ANNIMO (1500), 1867, p.262; BARROS
(1552),
1988,
p.367-368).
Informaes
fundamentais para justificar ali a criao da feitoria
e de um porto de escala de apoio Carreira da
ndia. Sofala surgia como um porto florescente,
habitado de mouros e gentios, interface comercial
entre o serto, de onde lhe chegava o ouro, e o
ndico, que a inunda de panos e contaria que
permitiam o comrcio do to precioso metal.
Porm, se a Baa de Sofala oferecia boas

Waqwaq e Sofala is the furthest limit of the land and the end
of the voyages made from Omam and Siraf on the sea of Zanj.
.The sea of Zanj ends with the land of Sofala and the
Waqwaq, which produces gold and many other wonderful
things.
Al-MASUDI,
c.
915,
In:
FREEMANGREENVILLE, 1975, p. 14-17.

Ana Cristina Roque

A costa de Sofala entre os sculos XVI-XVIII e a presena portuguesa

condies de resguardo e a hospitalidade das gentes


da terra parecia garantir o acesso gua e
mantimentos foi, sobretudo, a possibilidade de
resgate de ouro que pesou na sua escolha
(CORREIA (1497/1502), 1858, p. 228-229) pois, at
data e tanto quanto foi possvel precisar, no h
noticia de qualquer reconhecimento prvio da regio
que pudesse confirmar as informaes obtidas nas
primeiras viagens e avaliar, in loco, se existiam ou
no condies para a construo de um
estabelecimento de pedra e cal que respondesse s
necessidades
dos
Portugueses
no
ndico.
Reconhecimento este que no ltimo quartel do
sculo XIX estava ainda por fazer, como se
depreende das observaes de Castro Ferreri sobre o
sistema hidrogrfico da regio, designadamente
sobre as bacias hidrogrficas dos rios Save e Bzi.
Os rios do distrito so os seguintes: Save, Bzi,
Urema ou Inhabuco, Gorongoje, Govuro. Estes
cinco principais rios do distrito no so conhecidos,
nem se procedeu a estudo algum com respeito s
suas margens, curso, etc. () O estudo destes rios
de absoluta necessidade (para se poderem)
corrigir os inmeros erros que se encontram nas
cartas e relatrios de alguns exploradores
(FERRERI, 1886:99).

A falta de informao era, efetivamente, quase


total, no havendo mais do que uma vaga ideia sobre
algumas das dificuldades que impunham cuidados
acrescidos na forma como se deveria entrar na barra
e no que respeitava escolha do local para a
construo da feitoria. Tom Lopes, em 1502,
chamara a ateno para as restingas que entravam
pelo mar dentro, o brao de rio que transportava
folhagem e entrava no mar tumultuosamente, o
pequeno cabo a poente no muito alto e chato, a
terra baixa e como ilha (LOPES (1502), 1867, p.
160). De igual modo, nas instrues de D. Manuel I
para o capito Pero dAnhaya, fazia-se notar que o
porto era perigoso, que apenas navios pequenos
podiam entrar na barra e subir o rio, e que a escolha
do lugar para a construo da fortaleza deveria ser
feita

o mar aly muyto della e que h hy tambem grandes


cheas do ryo. (Regimento ...1505, 1962, p. 182).

Deixando assim transparecer que as condies do


porto de Sofala no seriam completamente
desconhecidas.
Porm, se o conhecimento das caractersticas
geomorfolgicas era mnimo, o desconhecimento
era total no que respeitava capacidade de resposta
da regio s necessidades do estabelecimento
portugus, designadamente gua, lenha e bens
alimentares, e estrutura poltica, econmica e
social local que poderia viabilizar no s a
existncia da fortaleza e povoao portuguesas,
como a subsistncia da sua guarnio e moradores
e, mesmo, do prprio resgate do ouro.
De facto, alguns meses depois de iniciada a
construo da fortaleza, o capito de Sofala
informava que esta seria um erro (CORREIA
(1497/1502), 1858, p. 573), aconselhando mesmo o
monarca portugus a repensar a oportunidade da
construo de uma fortaleza naquele lugar
(ALMEIDA (1506), 1962, p. 764). Sofala era terra
doentia pelos muitos pntanos responsveis pelas
doenas que dizimavam os portugueses, no havia
gua potvel e teriam de abrir-se poos e construir
cisternas para captar a gua das chuvas; a rea til
com condies para assentamento de uma
povoao e espaos para cultivos de subsistncia
era reduzida e partilhada entre as 4 povoaes j ali
existentes duas indgenas (uma ao longo do rio
mas junto costa e outra na ilha de Inhansato) uma
de indgenas e mouros (mais no interior e a meia
lgua de distncia) e uma outra, de mouros (junto
barra); os portos da baa estavam na sua maioria
assoreados e no permitiam a entrada de navios de
grande calado; a barra do rio era difcil de acometer
e tal como o leito mudava com muita rapidez, as
cheias sazonais constituam um risco permanente
para qualquer estabelecimento de pedra e cal que
ali se pretendesse construir e a preia-mar um risco
acrescido para as embarcaes, como comprovara
Vasco da Gama ao perder ali um navio, em 1502,
na sua segunda viagem ndia,

teemdo respeyto as coussas que neste casso mais se


devem olhar a saber sytyo forte e que seja mais
seguro do maar comer h terrateemdo respeyto as
coussas que neste casso mais se devem olhar a saber
sytyo mais forte e que seja mais seguro do maar
comer h teerra porque somos enformados que gasta
Ana Cristina Roque

() Item ao domingo pella manh que hero doze


dias do dicto ms (junho) mandou o allmjrante
sondar a barrra pera as naos entrarrem. Item a
segunda feira entrou o allmjrante com tres
navyos e foy pousar junto com o lugar. Item quarta
feyra que foram xb dias do dicto ms sayo o

169

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

almjrante da dita barra e em sayndo tocou o navyo


de joho da Fonseca e a marre vazava e nom ho
podiom tyrar e aly lhe poseram hoo fogo e o
queymarom.. (ANNIMO (1502), 1985, p. 180).

170

Ainda assim, embora esparsas, as informaes


no deixavam margem para dvidas quanto
realidade de Sofala, dando a conhecer as principais
causas que motivavam as alteraes do litoral eroso marinha, assoreamento do leito e barra dos
rios, cheias peridicas.
Sujeita a persistentes e contnuas variaes
geomorfolgicas da linha de costa devidas
combinao
secular
destes
fatores,
o
estabelecimento de um qualquer porto em Sofala
baseado na construo de estruturas fixas, bem como
a sobrevivncia das comunidades humanas que nele
se estabelecessem, dependeria sobretudo da
capacidade de resposta destas a estas variaes.
Adaptao e mobilidade constituam a chave da
sobrevivncia justificando, em ltima instncia, um
padro de povoamento marcado por ciclos de
ocupao e abandono. Condicionado pelo ritmo
prprio destas variaes, este modelo de
povoamento era muito anterior chegada dos
portugueses costa de Sofala e pressupunha que o
abandono das reas que iam sendo afetadas por estas
alteraes precedia a criao de novos
estabelecimentos, em reas contguas, mas ainda no
afetadas. Esta mobilidade no se compadecia com a
existncia de estruturas que no pudessem ir sendo
transpostas de uma rea para outra, replicando
modelos de ocupao e saberes ancestrais ligados ao
conhecimento e uso dos recursos naturais regionais.
Modelo que se apresentava como dominante em
toda a faixa litoral entre os rios Save e Pungw, e
que justificava tambm a ocupao sazonal ou
permanente quer das ilhas junto costa quer dos
mouches do delta do Save.
Os mouches (DIAS & MARQUES, 1999, p.
37) so as pequenas ilhas, de natureza aluvionar,
formadas no meio do rio e que resultam de um
progressivo processo de assoreamento deste. Esto
sujeitas no s ao e influncia das mars como
tambm s variaes sazonais do caudal do rio e a
sua periferia encontra-se em permanente mutao
quer por desgaste das areias e vazas mais ou menos
extensas em alguns lugares quer, pelo contrrio, pela
acumulao de outras. O seu solo, aluvionar,
semelhana dos solos marginais a rios sujeitos a

cheias peridicas, extremamente frtil,


proporcionando condies timas tanto para o
desenvolvimento da prtica da agricultura como
para o da criao de gado.
O processo de formao destes mouches bem
como a sua ocupao tero decorrido das alteraes
do curso e caudal do rio Save (SUMMERS 1960 e
1969), em resultado da combinao de alteraes
climticas e variaes tectnicas que, pelo menos
desde o sculo IX, afetaram a regio. As variaes
tectnicas, tidas como principais responsveis pelo
avano das guas do mar (BOSAZZA, 1956) terse-iam refletido numa elevao constante que, em
tempos mais recentes, afetou todo o litoral de
Moambique e, por consequncia, tambm a regio
do Save e a de Sofala (DICKINSON, 1971). J no
que respeita s alteraes climticas, elas seriam as
principais causas das mudanas que, entre o sculo
IX e meados do sculo XVI se fizeram sentir,
nomeadamente ao nvel de uma seca progressiva,
inviabilizando a utilizao do Save como via
preferencial de acesso ao planalto interior.
(SUMMERS 1960 e 1969). At ao sculo IX, o
Save registaria um caudal mdio que permitia a
navegao normal de embarcaes de pequeno
calado at sua confluncia com o Lundi mas, a
partir do sculo X e at cerca de 1650, quando se
inicia um novo perodo hmido na regio, um
prolongado perodo de seca ter contribudo para
uma grande diminuio do seu normal volume de
gua (SUMMERS, 1960 e 1969) tornando
progressivamente invivel o uso do Save como rota
de ligao entre o litoral e o planalto interior. Esta
situao imps s populaes a procura de
alternativas para a fixao dos povoados, de novas
reas de produo e novas rotas de penetrao no
serto, sendo que muito provavelmente ter estado
a origem da importncia da baa de Sofala, como o
novo polo de povoamento e comrcio de que os
Portugueses tiveram notcia quando ali chegaram
no sculo XVI.
Num contexto de grande mobilidade e
capacidade de adaptao a este tipo de alteraes,
qualquer construo de carcter permanente nesta
zona constitua desde logo uma desvantagem e, a
mdio prazo, estava condenada runa e abandono.
O que, no caso da Sofala portuguesa, se vai
tornando evidente ao longo dos sculos, e acabar
por acontecer em meados do sculo XIX, como

Ana Cristina Roque

A costa de Sofala entre os sculos XVI-XVIII e a presena portuguesa

testemunha Xavier Soares


Antigamente se quebrava o mar cousa de meo
quarto de legoa distante da villa, mas hoje as agoas
se tem ja apoderado de todo aquele espao (...) Nas
cheas fica tudo de redor alagado (...) E ento o
limitado terreno da villa se representa flutuar no
meio de um lago ... (SOARES, 1857,s/ p.).

O testemunho de Xavier Soares no nico.


Efetivamente, todo este processo encontra
testemunho na documentao da poca e uma
primeira leitura e avaliao da informao
disponvel aponta para a possibilidade de se poder
trabalh-la no sentido de perceber os diferentes tipos
de consequncias da presena portuguesa na regio,
designadamente na perspetiva dos impactos
ambientais e da histria do ambiente e, mais
precisamente, no que respeita alterao da e na
paisagem.
SOFALA: MAIS DO QUE A
CONSTRUO DE UMA FORTALEZA, A
CONSTRUO DE UMA PAISAGEM
Parece ser inquestionvel que o estabelecimento
dos Portugueses em Sofala teve, desde o seu incio,
um forte impacto visual em resultado, sobretudo, do
posicionamento das construes e do uso intensivo
da floresta de mangal, em particular do abate de
rvores para a obteno de madeira para as
construes (BARROS (1552), 1988:381-2). De
acordo com os cronistas da poca (BARROS, 1552;
CORREIA, 1497/1502 e CASTANHEDA, 1551)
ocuparam-se reas junto barra do rio, desmantelouse a povoao que ali existia, desmataram-se
palmares e matos para criar espaos para instalar a
fortaleza e a povoao, abriram-se poos,
construram-se estacadas de madeira e cavas de
proteo. Seguindo-se, num segundo momento, um
redesenhar da rea envolvente que incluiu a abertura
de uma clareira no exterior da estacada, limpando-a
de todo o mato para garantir visibilidade e defesa do
estabelecimento portugus (DICKINSON, 1964), a
expanso e parcelamento de reas contguas
fortaleza destinadas a usos diversos, a explorao
dos recursos locais para consumo prprio, como
sejam madeira para construo e lenha, caa e pesca
e, a partir de 1506, o emprego de materiais que no
eram
utilizados
pelas
populaes
locais,

designadamente a pedra e a cal na construo de


edifcios, poos e muros de suporte da fortaleza e a
telha, na cobertura de algumas das dependncias da
feitoria.
A aparente falta de pedra e cal nas imediaes
do local onde foi construda a fortaleza levou a que,
numa primeira fase, a maioria das construes
fosse, como a estacada, feita em madeira
(BARROS (1552), 1988, p. 381) Porm, mesmo
quando a madeira da fortaleza comeou ser
progressivamente substituda por pedra que se
trazia de pedreiras sitas a norte de Sofala
(DICKINSON, 1964; BOTELHO, 1835; SILVA,
1844), a madeira continuou a ser a principal fonte
de matria-prima para construo (habitaes,
paliadas, estacadas e cercas suplementares de
proteo) e consumo (lenhas).
Com efeito, a existncia de pedreiras na regio
atestada desde 1517 (ALMADA,1517), mas no
h qualquer referncia sua explorao nem
utilizao da pedra por parte das populaes locais,
cujas habitaes eram de pau-a-pique, maticadas,
com cobertura de palha (CORREIA (1497/1502),
1858, p.572; CASTANHEDA (1551) 1924, p. 274),
sendo a madeira e, em particular a madeira de
mangal, porque resistente e abundante na regio, a
principal fonte de matria-prima para todas as
construes.
e porque a principal madeira que aly auia
eram mangues, que se criam ao lomgo daqueles
alagadios, paos muito fortes e rijos e pesados, os
quaes lhe custaram muito a tirar do lugar onde os
cortavam. (e) fez a fortaleza de madeira quam
forte podia ser. em torno da qual tinha uma cava e
com a terra que tirram della entulhou os paos de
madeira a maneira de taipaes em altura que fosse
amparos
aos
que
andassem
per
dentro(BARROS, 1988:381-2).

Efetivamente, exceo dos mangues,


mencionam-se apenas o tabuado de bobone
(ainda no nos foi possvel identificar) e a ola
(palmeira) de que se fazia uso para a cobertura das
habitaes (CASTANHEDA (1551) 1924, p. 274)
sendo de supor que, tal como a construo da
fortaleza, as necessidades do estabelecimento
portugus e dos seus novos moradores tenha levado
explorao preferencial do mangal (BARROS,
1988:381-2); explorao que, progressivamente, se
ter traduzido numa reduo na extenso da floresta

Ana Cristina Roque

171

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

172

de mangal e numa alterao da cobertura vegetal do


solo na rea que foi ocupada. Deste modo, medida
que o estabelecimento portugus ia ganhando forma,
construa-se uma outra paisagem, marcada por
elementos estranhos regio e por uma ao
intencional de mudana em funo dos objetivos e
necessidades dos portugueses e, tudo indica, sem a
perceo do que poderiam ser as consequncias.
Em 1609 Frei Joo dos Santos d conta do
crescimento da povoao portuguesa no ltimo
quartel do sculo XVI sem que sejam mencionados
quaisquer fatores que tivessem interferido nesse
crescimento ou que indiciassem quaisquer
constrangimentos futuros.
A Fortaleza de Sofala est () situada perto do
mar, e junto a um rio que tem de boca uma lgua
(.) E nasce pela terra dentro mais de cem
lguaspor este rio acima navegam os moradores
de Sofala (). a Fortaleza de Sofala, quadrada, e
cercada de muro de vinte e cinco palmos de altura.
Tem quatro baluartes redondos nos quatro cantos
() uma torre de dois sobrados () e uma boa
cisterna de gua das chuvas, de que bebe
ordinariamente a mais da gente de Sofala, por ser
muito melhor que a dos poos, e no bebem do rio,
porque ali toda sua gua muito salgada. Dentro
est a Igreja Matriz. Na quadra do muro, que vai
para a banda da povoao est uma casa que serve
de feitoria (). Junto a esta fortaleza (...) Est a
povoao dos moradores cristos () mais de
seiscentas almas de confisso () nesta povoao
est uma ermida da invocao do esprito santo. Ns
fizemos outra da invocao de Nossa Senhora do
Rosrio () e fora da povoao fizemos outra da
invocao da Madre de Deus em um palmar nosso,
que o melhor posto e sada que tem Sofala
(SANTOS, 1999, p. 76).

Porm, ao longo do sculo XVII, a eroso


marinha e o assoreamento do rio, dificultando a
navegao e as comunicaes, vo obrigar ao seu
abandono, recriando-se esta povoao um pouco
mais a norte e em local que, esperando-se menos
sensvel a estes fatores, se veio a revelar to ou mais
problemtico que o anterior. pelo menos, o que se
depreende do ofcio de Costa Xavier, datado de
julho de 1780, em que se d conta no s da eroso
marinha, da alterao da barra e das cheias do rio,
como se faz ainda referncia explcita salinizao
da gua dos poos, falta de gua doce,
impossibilidade de manter as hortas e, sobretudo, ao

isolamento da povoao na preia-mar.


Esta povoao se acha situada em um pequeno
terreno, cercado por dois rios, cujas correntes no
cessam de lhe fazer irreparvel dano, tendo-lhe
tambm aberto outros caminhos por onde se
estende o mar para dentro desta povoao entrando
por dois grandes boqueires, um pela parte da
Quipanga, lugar pouco distante desta fortaleza, e
outro onde habitam os mouros, de tal sorte que nas
guas grandes fica totalmente alagada.
Neste limitado terreno j no h terreno capaz de
se poder fabricar uma casa, nem de se fazer uma
horta, tanto por estar conquistado do mar, como
por se acharem as guas dos poos, que antes eram
boas, presentemente to salinas, que no servem
para regar qualquer hortalia, e muito menos para
se poder beber sendo preciso mand-la buscar a
Relangane, distante desta vila, duas horas de
caminho, quando as mars do lugar. (XAVIER,
1780).

Esta nova povoao teria 35 casas, e tambm


ela ficaria rapidamente merc das guas do mar e
dos rios, tendo de ser abandonada no ltimo quartel
do sculo XIX, conforme testemunho do
governador Castro Ferreri:
Esta nova povoao tinha de comprimento 252
braas e 60 de largura, possua apenas 35 casas,
sendo uma de pedra e cal, duas de madeira
cobertas de telha e trinta e duas de madeira
cobertas de palha. O terreno da vila era dividido
pelo mar em duas partes e as guas iam juntar-se
com os rios Nhuruquare e Cavone. Ambos tinham
a sua foz no stio denominado Tacca, que
comunica com Nhuruquereve, que o canal por
onde entram os navios. Alm dos ditos rios o mar
entra tambm. Em mar de guas vivas, pela
terra a dentro, no stio denominado Quissanga que
fica a les-sueste da praa () no interior da praa
existe u poo de pedra e cal, que atualmente
fornece gua salobra, mas que antigamente
era boa (junto ao qual existiam) pias de
pedra.para
se
dar
de
beber
aos
cavalos.(FERRERI, 1886:99 e 123).

Junto povoao, os solos das reas de


cultivos eram considerados de boa qualidade e
muito produtivos por beneficiarem das cheias
peridicas dos rios. Razes que pesaram na escolha
deste local quando foi necessrio transferir a
povoao do stio onde primitivamente tinha sido
instalada. Porm, a combinao dos processos de

Ana Cristina Roque

A costa de Sofala entre os sculos XVI-XVIII e a presena portuguesa

assoreamento do rio e do avano das guas do mar


potenciou a salinizao dos terrenos, tornando a
agricultura impraticvel e fazendo com que as terras
agricultveis ficassem cada vez mais distantes da
povoao.
Em menos de um sculo, a distncia que
mediava a povoao e os terrenos agrcolas tornouse maior e s inundaes sazonais dos rios
acresciam, cada vez com mais frequncia, as
enchentes decorrentes da elevada altura das mars,
deixando a povoao isolada, condicionando a
mobilidade dos moradores e o acesso destes s zonas
de cultivo, contribuindo assim para o progressivo
abandono destas. Abandono que, na segunda metade
do sculo XVIII, se acentuou ainda mais com os
novos emparcelamentos e novas formas de
explorao decorrentes da implantao do sistema
dos prazos na regio.
Entres os sculos XVII e XVIII, as mudanas
na paisagem da costa de Sofala ganharam ento uma
outra dimenso, testemunhando a persistncia das
alteraes fsicas da costa decorrentes da
combinao de causas naturais de eroso (avano
das guas do mar, sedimentao dos rios
assoreamento das barras, ciclones) com a ao
humana, resultando esta sobretudo da explorao
dos recursos locais (reduo da floresta de mangal,
alterao do coberto e uso do solo) e de uma
maior presso sobre a procura de bens alimentares e
comerciais.
Estas alteraes so igualmente visveis ao
nvel da fortaleza que, desde as primeiras dcadas do
sculo XVI, sistematicamente vtima da ao
erosiva das guas do rio e do mar, que lhe vai
descobrindo os alicerces e arruna paredes, e do
assoreamento do rio que, modificando margens e
criando bancos de areia, a vai distanciado cada vez
mais da barra e do ancoradouro, num processo que
parece acentuar-se no sculo XIX. Em 1810, a
fortaleza apresenta os alicerces descobertos na
fachada virada para o mar, ameaando ruir, e j nem
sequer serve de defesa da barra pela grande distncia
a que j est desta.
Trs sculos passados sobre a chegada dos
portugueses costa oriental africana, pouco ou nada
subsistia da antiga Sofala e das riquezas ali to
cobiadas no sculo XVI e, no incio do sculo XIX,
como informa o governador Sofala, Antnio Jos de
Ruxleben, a fortaleza e a vila esto

irremediavelmente perdidas:
() a grande runa que o mar tem feito e faz em o
terreno desta Fortaleza e Vila, em risco de cair a
mesma fortaleza por estarem minados os seus
alicerces e passar por baixo a gua de um rio a
outro dos dois que lhe rodeia, e a pouca durao
que promete a mesma vila. (RUXLEBEN, 1810).
Para uns, as mudanas resultavam de causas
naturais - a vila estava abandonada e a fortaleza a cair
porque o solo, antigamente to frtil, estava areento e
estril pelas sucessivas inundaes dos rios de gua
salgada. Para outros, como se depreende do Relatrio
publicado em 1888, o efeito das causas naturais fora
potenciado pela atividade humana, em particular pelas
prticas tradicionais e o uso no sustentado dos recursos
por parte da populao.
() J se no encontram madeiras prprias para
construes seno a grandes distncias, e
geralmente fora dos terrenos da nossa ocupao; o
preto corta a eito as rvores grandes e pequenas
que todas lhe servem para os seus usos, e assim
tem destrudo em muitas partes as barreiras as
barreiras naturais que livravam os terrenos do
litoral da invaso do mar. uma das causas a que
atribuo a ruina de muitas terras que em outro
tempo foram habitadas e tratadas e hoje se acham
reduzidas a extensas langoas de gua salgada.
(B.O.M., 18, 1888:587).

O que no deixa de ser uma observao


interessante, j que, se por um lado identifica as
causas do problema, por outro, remete para
terceiros uma boa parte da responsabilidade dos
portugueses nesta questo, o que suscita uma outra
discusso, no mbito da poltica colonial, que no
cabe aqui discutir.
CONSIDERAES FINAIS
Para concluir, e na perspetiva da valorizao
das informaes veiculadas pelas fontes
documentais portuguesas e do seu contributo para a
histria de Moambique importa sublinhar alguns
aspetos que, tendo em conta estas questes, podem
resultar da sua anlise.
Assim, se do ponto de vista histrico, uma
anlise das fontes documentais portuguesas
permitir compreender melhor as razes da
progressiva marginalizao de Sofala, tanto no

Ana Cristina Roque

173

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

174

quadro da histria local e regional, quanto no da


presena portuguesa na regio; por outro lado, do
ponto de vista ambiental, a anlise desta informao
permite no s identificar as causas e comprovar que
o processo de alteraes geomorfolgicas do litoral
centro de Moambique j estava em curso quando os
portugueses chegaram a Sofala, como perceber que a
instalao dos portugueses potenciou estas
alteraes por via de aes que conduziram a
mudanas no meio ambiente, designadamente a
explorao da floresta de mangal e a alterao no
uso e coberto do solo.
As referncias a muitos dos problemas
ambientais atuais desta regio (HOGUANE, 2007)
so uma constante nesta documentao. Nela se
informa no s sobre as causas destes problemas,
seja as de origem natural (eroso marinha, alterao
da barra, cheias do rio) seja as antropognicas
(desmatao, explorao intensiva do mangal,
afetao de reas para agricultura,,,), como sobre
alguns dos seus impactos mais imediatos (alterao
da linha de costa, intruso salina, aumento de
inundaes, assoreamento, falta de gua doce,
desgaste e empobrecimento dos solos, baixo
rendimento agrcola, despovoamento). Umas e
outras,
refletem
observaes,
atitudes
e
preocupaes que, ao longo do tempo, mereceram
ateno e registo. Um registo nem sempre
sistemtico e homogneo, mas nem por isso menos
significativo.
Da anlise das informaes histricas e da
possibilidade de articulao desta anlise com
informaes recentes resulta no s uma melhor
percepo das alteraes a que esta regio tem vindo
a ser sujeita nos ltimos sculos, como do seu
enquadramento histrico que informa e comprova
que, uma parte dos problemas ambientais que hoje
so apontados para esta zona, designadamente a
eroso costeira e o desflorestamento das reas
litorais (HOGUANE, 2007) tm origens e impactos
significativos muito anteriores presso humana dos
ltimos sculos.
Neste contexto, a anlise da documentao
portuguesa permite coligir informao histrica, na
longa durao, que pode ser includa em bases de
dados de referncia, contribuindo deste modo para
uma melhor compreenso da dinmica prpria dos
sistemas litorais do centro de Moambique.

AGRADECIMENTOS
Fundao para a Cincia e Tecnologia,
projeto FCT UID/HIS/04311/2013, no mbito do
qual este trabalho foi desenvolvido.
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XAVIER, J. da C. 1780. Ofcio (cpia) escrito ao
Illmo. E Exmo. Senhor Jos de Vasconcelos e
Almeida, governador e capito general deste
estado, pelo governador e capito-mor da
capitania de Sofala, Joo da Costa Xavier. 21
de Julho de 1780. Arquivo Histrico de
Moambique, Fundo do sculo XIX, Governo
Geral, Cx.8.43, Doc.4. AHM-Manuscritos,
Maputo.

Ana Cristina Roque

175

TEMA III
ESTUDOS DA OCUPAO
HUMANA DOS TERRITRIOS

CAPTULO XI
MRTOLA E O GUADIANA. UMA CHARNEIRA
ENTRE O MAR E A TERRA

MRTOLA E O GUADIANA.
UMA CHARNEIRA ENTRE O MAR E A TERRA
Susana Gmez Martnez1,2 (susanagomez@sapo.pt), Cludio Torres1 (torresclaudio@sapo.pt),
Virglio Lopes1 (virgilioamlopes@sapo.pt), Maria de Ftima Palma1 (tuchapalma@hotmail.com)
e Miguel Reimo Costa1,3 (mrcosta@ualg.pt)
1

Campo Arqueolgico de Mrtola / CEAACP / Universidade do Algarve; Rua Dr. Antnio Jos de Almeida, n 1-3, 7750-353 Mrtola ,
Portugal; 2 Faculdade de Cincias Humanas e Sociais, Universidade do Algarve, Campus de Gambelas, 8005-139 Faro, Portugal; 3 Faculdade
de Cincias e Tecnologia, Universidade do Algarve, Campus de Gambelas, 8005-139 Faro, Portugal
___________________________________________________

Mrtola and Guadiana.


A hinge between sea and earth

RESUMO
O rio Guadiana foi, sem dvida, o factor determinante do
assentamento de Mrtola no local que sempre ocupou, desde a prhistria at aos nossos dias, pelas excepcionais condies
estratgicas defensivas e de navegao fluvial que lhe
proporcionava. A confluncia do Guadiana e da ribeira de Oeiras
transforma Mrtola numa quase ilha, e confere-lhe uma excelente
posio defensiva que foi sabiamente complementada por uma
slida fortificao, cuidadosamente respeitada e conservada ao
longo de sculos. A partir do rio, a cidade, escalando um cerro
abrupto, parece inexpugnvel.
O fluxo das mars facilita a navegao at Mrtola a
embarcaes de pequeno e mdio porte. Porm, a travessia no era
fcil; estava pautada por escolhos que apenas o saber das gentes do
rio permitia vencer, na preamar. Uns quilmetros a montante, a
cascata do Pulo do Lobo impede a continuao da viagem.
Sendo Mrtola o trmino da navegao fluvial do Guadiana,
era inevitvel que desempenhasse funes eminentemente
comerciais e de articulao do trfico regional de pessoas e bens. O
ordenamento do trnsito fluvial foi, sempre, uma preocupao
fulcral dos poderes polticos. Tradicionalmente, a Torre do Rio,
construda na Antiguidade Tardia para defender e controlar o porto e
o acesso entre este e o interior da cidade, era o limite entre o que era
considerado foral do mar e o que era considerado foral do rio. A
Porta da Ribeira e a ponte-barca, que cruzava o rio at construo
da ponte actual em 1961, foram um instrumento de controlo de
pessoas e bens e de cobrana de portagens.
Mrtola, como ponto de ligao entre as rotas terrestres e
martimo-fluviais, foi palco de trocas comerciais desde tempos
remotos. Os produtos desse comrcio eram variadssimos, desde
alimentos de primeira necessidade at manufacturas de luxo.
Neste artigo vamos apresentar a importncia que o rio adquiriu
ao longo dos sculos na evoluo histrica da vila considerando as
diferentes civilizaes e culturas que a partir dele chegaram dos
diferentes territrios do Mediterrneo.
Palavras Chave Mrtola, Navegao fluvial; Rotas
comerciais; Mar Mediterrneo.

ABSTRACT
The river was undoubtedly a determining factor in
the choice of founding Mrtola in the place that it has
always occupied from prehistoric times to the present
day. This was due to the exceptional conditions for
strategic defense and the possibility of river navigation.
The meeting point of the rivers Guadiana and Oeiras
transforms Mrtola into almost an island and gives it an
excellent defense position that was wisely
complemented by a solid fortification, carefully
respected and preserved throughout the centuries. The
city appears unconquerable from the river, scaling the
abrupt hillside. The tide allows river navigation for
small-and med-sized vessels to go as far as Mrtola.
However, the crossing was not easy; there were
outcrops of rocks at various intervals along the way and
it was only due to the high tides and peoples
knowledge of the river that kept them safe. The Pulo do
Lobo waterfall, a few kilometers upstream, prevents
further travel.
As Mrtola was the terminal point of river
navigation on the Guadiana, it was inevitable that it took
on eminently commercial functions and regional traffic
control of both people and goods - the ordering of river
traffic always being a central concern for political
powers. The River Tower, constructed in the Late
Antiquity to defend and control the port and access
between this and the inner city, was traditionally the
legal limit between the sea and the river. The
River Gate and the ferry, which used to cross the river
until the present-day bridge was built in 1961, were
ways of both controlling people and goods and of
collecting tolls. Mrtola was the theatre of commercial
trade since time immemorial, being the point that linked
the maritime river routes with the overland routes.
There was an enormous variety of products traded here,
from basic food supplies to luxury goods.
In the present paper we will characterize the

181

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

importance the river acquired through the times in the


villages historic evolution, considering the different
civilizations and cultures that arrived from other
Mediterranean regions.

Keywords Mrtola, river navigation; commercial trade;


Mediterranean Sea.

___________________________________________________

MRTOLA E O GUADIANA: UMA


PERSPECTIVA NO TEMPO LONGO

182

O rio Guadiana o mais irregular da Pennsula


Ibrica desde a sua nascente, tanto que os
especialistas debatem o ponto exacto onde comea
(VELA, 2001: 43). Tradicionalmente, aceita-se que
nasce nas Lagunas de Ruidera, na provncia de
Ciudad Real (Espanha) para, depois, ocultar-se no
subsolo. Este facto invulgar surpreendeu os
gegrafos de todas as pocas como testemunha, por
exemplo, Abd al-Munim al-Himyari (sculo XV) no
seu Kitab ar-Rawd al-Mitar onde se pode ler (...) un
gran ro, que se llama al-Gawr [el ro subterrneo]
porque, aunque en algunos lugares es tan caudaloso
como para que naveguen barcos, en seguida se
pierde bajo tierra, hasta el punto que no se descubre
una gota de agua. Despus, el ro contina su curso,
hasta la fortaleza de Mrtola y va a desembocar al
mar, no lejos de Salts (HIMYARI, 1963: 99).
Renasce nos Ojos del Guadiana e a partir da,
percorre uma distncia de 744 km: primeiro em
territrio espanhol; em seguida faz fronteira entre
Espanha e Portugal; depois, perto de Mouro entra
no territrio portugus; volta a ser fronteira a partir
da pequena localidade do Pomaro e finalmente
desagua no Atlntico, entre Ayamonte e Vila Real
de Santo Antnio (Figura 1).

Figura 1. Bacia do Guadiana e localizao de Mrtola.

A sua rede hidrogrfica longa mas estreita e,


portanto, pouco caudalosa se comparada com os
outros grandes rios peninsulares. O seu caudal
muito irregular, dependendo das estaes do ano,
das escassas chuvas e das frequentes secas que
afectam a sua bacia hidrogrfica. No seu troo
final, ao passar pela regio de Mrtola, fica
fortemente encaixado num vale estreito e sinuoso,
facto anormal no percurso habitual de qualquer rio,
que origina com frequncia fortes e bruscas cheias.
No podemos entender a histria de Mrtola
sem ter em conta a sua localizao nas margens do
rio Guadiana. O Guadiana navegvel num
percurso de 70 km desde o Algarve at Mrtola,
aonde ainda se faz sentir o efeito das mars. A
montante de Mrtola, o salto de gua natural do
Pulo do Lobo, com uma queda vertical de mais de
13 m, impede a navegao.
O rio foi o factor determinante do
assentamento de Mrtola no local que sempre
ocupou, desde a pr-histria at aos nossos dias,
pelas
excepcionais
condies
estratgicas,
defensivas e de navegao fluvial que lhe
proporcionava. A posio privilegiada da cidade
est tambm no facto de ser equidistante de outras
cidades igualmente antigas: aproximadamente 120
km de Faro (Ossonoba) e Huelva (Onuba), e 220
km de Sevilha (Hispalis) e Lisboa (Olisipo), ainda
que fosse Beja (Pax Iulia) a cidade com a qual
mantinha uma mais estreita ligao. Desde a mais
remota antiguidade, Mrtola era o porto de Beja e,
exceptuando curtos perodos de independncia
efectiva durante a Idade Mdia, esta foi a capital
administrativa da qual Mrtola dependia.
Uma confluncia de factores faz do esporo
rochoso onde se situa Mrtola um local privilegiado
de povoamento. A abundncia de gua, as
condies defensivas, as facilidades de acesso e
comunicao por via fluvial e a proximidade de
recursos minerais proporcionaram-lhe uma posio
incontornvel. Assim, foi ambicionada por
diferentes poderes polticos e frequentada por
mercadores e viajantes das mais variadas
provenincias.

Susana Gmez et al.

Mrtola e o Guadiana. Uma charneira entre o mar e a terra

O fluxo das mars facilita a navegao at


Mrtola a embarcaes de pequeno e mdio porte.
Porm, o percurso entre a foz e a vila no era fcil;
estava pautado por escolhos que apenas o saber das
gentes do rio permitia vencer na preamar. Mesmo
assim, at ao aparecimento do comboio e o
automvel, era o itinerrio mais barato, rpido e

seguro para se ir desde o interior do Alentejo at a


costa e da, aceder a qualquer porto. Nos meses de
inverno, quando os temporais dificultavam a
navegao no Atlntico, a rota entre Lisboa e o
Algarve fazia-se por terra at Mrtola (Figura 2)
para continuar, depois, pelo rio at costa.

183

Figura 2. Mrtola e o Guadiana.

A confluncia do Guadiana e da ribeira de


Oeiras transforma Mrtola numa pennsula, e
confere-lhe uma excelente posio defensiva que foi
sabiamente complementada por uma slida
fortificao,
cuidadosamente
respeitada
e
conservada ao longo de sculos. A partir do rio, a
cidade, escalando um cerro abrupto, parece
inexpugnvel. A cota mxima das cheias do rio
marca o limite do espao urbanizado definido pelas
muralhas que, muitas vezes, serviram de barreira s
guas do Guadiana. Uma segunda muralha, ainda
maior mas diluda na paisagem, rodeava o espao
periurbano desde a Idade do Ferro, aconchegando
hortas, espaos artesanais e cemitrios.
Sendo Mrtola o terminus da navegao fluvial

do Guadiana, era inevitvel que desempenhasse


funes eminentemente comerciais e de articulao
do trfico regional de pessoas e bens. O
ordenamento do trnsito fluvial foi, sempre, uma
preocupao fulcral dos poderes polticos.
Tradicionalmente, a Torre do Rio, construda na
Antiguidade Tardia para defender e controlar o
porto e o acesso entre este e o interior da cidade,
era o limite entre o mar e o rio. Este facto pode
ver-se explcito no foral dado a Mrtola pela
Ordem de Santiago em 1254 onde se especifica que
se outorga o foro e costume deuora por terra, e de
lixboa pelo riio e pello mar (VEIGA, 1983: 179183). A Porta da Ribeira e a ponte-barca, que
cruzava o rio at construo da ponte actual em

Susana Gmez et al.

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

184

1961, foram um instrumento de controlo de pessoas


e bens e de cobrana de portagens.
Os
produtos
desse
comrcio
eram
variadssimos, desde alimentos de primeira
necessidade at manufacturas de luxo. Das grandes e
frteis plancies em volta de Beja e Serpa, chegava o
cereal e, das minas de So Domingos e Aljustrel (a
antiga Vipasca) metais da Faixa Piritosa ibrica
(ouro, prata e cobre). No sentido inverso, vrios
produtos afluam a Mrtola, tanto das regies
vizinhas como do trfego mediterrneo. O foral
outorgado pela Ordem de Santiago a Mrtola em
1254 refere especificamente po, vinho, madeira,
carvo, alhos, cebolas, juncos, cortia, madeira
trabalhada e cermica (VEIGA, 1983). Porm, a
chegada de cermica de luxo est documentada
desde poca pr-romana (ARRUDA, BARROS &
LOPES, 1998).

Figura 3. Explorao a cu aberto da Mina de So Domingos.

Embora o potencial agrcola da regio de


Mrtola no seja demasiado grande devido fraca
qualidade dos solos, o seu termo tinha recursos
importantes para o desenvolvimento do Municpio.
A agricultura extensiva de cereais era
complementada com os produtos das pequenas
hortas que aproveitavam ao mximo os dbeis
cursos de gua (GMEZ, 2013). A criao
extensiva de gado, ainda na actualidade, um dos
motores econmicos da zona. O rio assegurava, por
seu lado, uma boa parte dos recursos bsicos: era
fonte inesgotvel de gua, de alimentos e da energia
hidrulica que movia azenhas e pises. Uma das
fontes de recursos mais apreciada do territrio foi a
explorao dos files de mineral que, nalguns pontos

afloravam superfcie nos chamados chapus de


ferro (Figura 3), explorados intensivamente desde
a antiguidade mas de forma intensiva em poca
romana e durante os sculos XIX e primeira metade
do XX (MASON, 1885; CUSTDIO, 1999).
A cosmopolita cidade do Guadiana tinha um
vasto termo rural, marcado por uma topografia de
transio entre a plancie alentejana e a serra
algarvia, protagonista de prticas agrcolas
ancestrais. As pequenas hortas periurbanas
abasteciam as populaes de produtos frescos do
dia-a-dia. volta, os extensos campos de cereal
conviviam com grandes rebanhos de ovelhas e
cabras. Nas orlas do territrio das povoaes, as
matas
completavam
as
necessidades
da
comunidade: lenha, madeira, caa e produtos
silvestres como cogumelos e setas, tberas, ervas e
plantas medicinais (GMEZ, 2013). As horas
vagas eram preenchidas com actividades artesanais
que forneciam manufacturas de primeira
necessidade. Os ciclos da l, do linho, do po e do
queijo entrecruzavam-se com os ciclos do campo
pautando o calendrio rural.
Crenas e cultos marcavam o quotidiano dos
habitantes das margens do Guadiana. Pelo rio
vieram cultos orientais que antecederam as
doutrinas crists. Na Antiguidade Tardia, um
cristianismo rico encheu de ostentosos mausolus e
baslicas uma cidade onde tambm se rezava em
grego (LOPES, 2014). Os credos monotestas de
judeus, cristos e muulmanos, ora conviviam, ora
se excluam, ressacralizando espaos que sempre
estiveram conotados com o divino, como a Igreja
Matriz, antiga Mesquita de Mrtola (MACIAS et
alii, 2011). As cerimnias sagradas e sacramentais,
pautavam os rituais de passagem das gentes. O uso
de amuletos e talisms e a intercesso de santos
milagreiros, crenas que outros credos classificaro
de supersties, estavam presentes no dia-a-dia da
comunidade (BOIA, 1998).
A venerao dos defuntos levava as pessoas a
enterrar os seres queridos em locais que
facilitassem o acesso Vida Eterna. A arqueologia
trouxe luz vrios cemitrios em Mrtola
(CANDN, 1999; LE BARS, 2005; LOPES, 2009;
RODRIGUES, PALMA & ROMBA, 2015). Na
necrpole mais antiga, do sculo I da nossa era, as
cinzas dos defuntos repousavam em fossas
circulares, por vezes protegidas por urnas de

Susana Gmez et al.

Mrtola e o Guadiana. Uma charneira entre o mar e a terra

cermica ou de vidro. Mais tarde, por volta do


sculo III, a incinerao deu lugar ao costume,
tambm pago, de enterrar os mortos em fossas
junto com objectos de forte valor simblico que
acompanhassem o defunto na sua passagem outra
vida. O cristianismo mudou a orientao das
sepulturas para que, aquando da Ressurreio dos
Mortos, os fieis no tivessem dvidas de como se
dirigir para o Oriente. A religio muulmana
introduziu novos rituais funerrios: o cadver,
apenas envolvido num sudrio, era enterrado numa
fossa estreita, encostado sobre o seu lado direito,
com o rosto olhando para a Meca. O novo
cristianismo vindo do Norte trouxe uma mudana
radical nas prticas funerrias e, pela primeira vez, o
cemitrio penetrou dentro das muralhas da cidade,
rodeando a antiga Mesquita, j transformada em
Igreja Matriz. S no sculo XXI, a cidade dos vivos
e a cidade dos mortos voltaram a ficar separadas.

cumeadas dos montes vizinhos num permetro


aproximado de 4 km (HOURCADE, LOPES &
LABARTHE, 2003). At 1979 conservava-se uma
das portas deste grande recinto localizada no Cerro
do Furadouro. Desta poca, conserva-se uma lpide
gravada com a chamada escrita do sudoeste, um
alfabeto local, numa lngua pr-romana, que
podemos datar, grosso modo, entre os sculos VII e
V a.C. (FARIA, 1994). Nas escavaes foram
tambm encontrados objectos de influncia grega e
cartaginesa (BARROS, 2008), certamente fruto do
comrcio propiciado pela navegao fluvial, pois
no h provas de uma presena poltica ou militar
helnica ou pnica.

AS ORIGENS DE MRTOLA
Pouco sabemos das origens concretas de
Mrtola. A constatao da grande antiguidade da
cidade, ainda hoje difcil de determinar, levou os
eruditos de todas as pocas a imaginar mticas
fundaes, rodeadas de personagens legendrias.
Assim, por exemplo, o prior de Mrtola Bento Jos
Sevilha de Leiria em 1758, respondia deste modo
aos Inquritos Paroquiais: [Mertola] foi fundada
pelos de Tiro h dois mil e setenta e seis anos na Era
vulgar, quando Alexandre Magno os obrigou a
confederarem-se na Lusitnia, e lhe pusseram o
nome de Mirtire, alis Tiro Nova (BOIA &
BARROS, 1995: 68).
Ao certo, a arqueologia permite assegurar que
j na Idade do Ferro existia um povoado fortificado
no promontrio rochoso que ainda hoje ocupa, como
o testemunham as muralhas da cidade que se
sobrepem umas s outras, at aos nossos dias
(Figura 4), e que remontam pelo menos ao sculo V
a.C. (PALMA, 2009).
Conhecemos tambm uma outra linha de
muralhas, muito maior, que remonta ao mesmo
perodo e que encerraria uma vasta rea periurbana
onde concentrar pessoas e gados em pocas de
ameaa externa. Trata-se duma muralha de cinco
metros de largura, aproximadamente, que segue as

Figura 4. Sobreposio de muralhas nas escavaes da


Biblioteca Municipal de Mrtola.

O nome da cidade para os romanos era


Myrtilis. A ocupao romana da cidade deu-se
durante a primeira metade do sculo II a.C. Durante
o perodo romano, Mrtola foi o porto da capital do
conventus, Pax Iulia, a actual Beja. Conservam-se

Susana Gmez et al.

185

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

186

inmeros vestgios desta poca: esttuas e decorao


arquitectnica em mrmore, moedas, diversos
objectos em bronze, ferro, osso, cermica e vidro.
Muitos deles eram originrios de outras regies do
Imprio, testemunhando a importncia de Myrtilis
como entreposto comercial (LOPES, 2012).
Pouco sabemos da topografia da antiga urbe
romana, ocultada pelas construes posteriores. As
muralhas da Idade do Ferro foram reutilizadas e
reforadas. A acrpole da cidade estaria situada no
espao que medeia entre o Castelo e a Igreja Matriz,
onde pode ter existido um antigo templo de culto
imperial (MACIAS et alii, 2011).

vestgios monumentais.
O
TRIUNFO
DO
MEDITERRNEO

CRISTIANISMO

Na Antiguidade Tardia, entre os sculos V e


VII, sob os desgnios do Cristianismo, a cidade
ganhou um brilho singular. Uma monumental torre
(Figura 5) foi construda no rio para defender e
controlar o porto e o trnsito de mercadorias
(GMEZ & LOPES, 2008). Manufacturas de todo
o Mediterrneo abasteciam as luxuosas villae do
Alentejo que, em troca, exportavam cereais, azeite
e vinho. Tambm nessa poca, as muralhas da Vila
Velha foram reforadas com uma slida muralha
que criou um criptoprtico ou galeria subterrnea,
mais tarde transformada em cisterna. Sobre a
acrpole romana, foi construdo um enorme
complexo religioso, talvez um palcio episcopal,
com uma baslica, dois enormes baptistrios e uma
nave porticada sobre a muralha da cidade (LOPES,
2014). A riqueza da Igreja desta altura fica bem
patente no luxo dos materiais utilizados: placas de
mrmore forrando os baptistrios, pinturas murais
com temas cristos, mosaicos policromos nos
pavimentos, etc. Vestgios de uma outra igreja, que
podemos datar do sculo VI d.C., foram
encontrados sob os alicerces da actual igreja matriz,
a antiga mesquita (MACIAS et alii, 2011). Uma
grande necrpole estendia-se ao norte da cidade,
com duas baslicas funerrias, a do Rossio do
Carmo e a da Rua Dr. Afonso Costa (LOPES,
2014). Ligeiramente afastada desta ltima,
encontramos um monumental Mausolu (LOPES &
GMEZ, 2008).
A REOGRANIZAO DOS LAOS COM
O MEDITERRNEO

Figura 5. Torre do Rio.

Junto do troo norte da muralha da Vila Velha,


localizou-se uma necrpole de incinerao do sculo
I d.C.. Nela, as cinzas dos defuntos eram depositadas
em pequenas fossas, em alguns casos dentro de
urnas funerrias de cermica ou vidro (LOPES,
2009). A partir do sculo III d.C. os rituais da morte
mudaram e a inumao dos corpos substituiu a
cremao. Estas prticas foram reformuladas com o
triunfo do Cristianismo que deixara em Mrtola

Durante o sculo VII a cidade decaiu ao


mesmo ritmo que decaia o comrcio mediterrneo e
a navegao pelo Guadiana. A chegada de algumas
tropas por volta de 713 e sobretudo um vasto
processo de converses ao Islo, pouco alterou os
ritmos dos habitantes de Mrtola. Em finais do
sculo IX, Mrtola comeou a dar sinais de
revitalizao.
Ibn
al-Jawad,
vassalo
do
independentista Ibn Marwan al-Jilliqi, controlava o

Susana Gmez et al.

Mrtola e o Guadiana. Uma charneira entre o mar e a terra

territrio revelia do emir Abd Allah, e realizou


importantes obras de construo no Castelo
(GMEZ, 2014). As fontes rabes, desde al-Razi,
no sculo X, descreviam Mrtola como um poderoso
hisn, um castelo, dependente de Beja. J no sculo
IX seria uma fortificao imponente. Nesta poca, a
porta principal estaria formada por uma entrada
directa flanqueada por duas torres. No seu interior,
foram instaladas vrias vivendas onde moraria a
elite militar da cidade (PALMA & GMEZ, 2013).
Durante o califado, a cidade adquiriu um
notvel desenvolvimento que trouxe ao seu porto
mercadorias de outros territrios do al-Andalus,
especialmente da capital, Crdoba, e da cidade
palatina criada pelo califa Abd al-Rahman III,
Madinat al-Zahra. Por volta do ano 1020, Ibn Tayfur
proclamou um reino de taifa independente em
Mrtola que no durou muito, sendo absorvido pela
taifa sevilhana de Almutadid em 1044. Pouco mais
tarde, o rei de Sevilha, al-Mutamid, nomeia o seu
filho, al-Radique, como governador de Mrtola at a
chegada dos almorvidas na dcada de 80 do sculo
XI (GMEZ, 2014).

Figura 6. Barco gravado numa laje do Arrabalde Ribeirinho


de Mrtola.

A importncia do porto de Mrtola continuou a


crescer durante o sculo XII. Desta poca data um
arrabalde ribeirinho onde se desenvolviam as
principais actividades relacionadas com o rio
(LOPES, GMEZ & RAFAEL, 2012). Entre os
vestgios deste arrabalde encontraram-se objectos
relacionados com a pesca, com a construo naval e
outras actividades quotidianas das populaes
ribeirinhas. Um dos habitantes do bairro desenhou,

numa das lajes de pavimento do ptio de uma casa,


um esboo dos barcos que sulcariam as guas do
Guadiana (Figura 6). Segundo fontes escritas, a
meados do sculo XII, os seguidores do sufi Ibn
Qasi utilizaram o arrabalde como base para tomar a
cidade (IBN AL-JATIB, 1983). Ibn Qasi
proclamou-se mahdi, chefe espiritual e religioso, e
fez de Mrtola a capital de um reino independente
que tambm no durou muito tempo (DREHER,
1988; GOULART, 1992). Aps diversas
peripcias, Mrtola foi tomada, finalmente, pelos
almadas em 1157 (KHAWLI, 2001).
Mrtola atinge uma posio geopoltica de
destaque sob o domnio dos almadas. A
progressiva proximidade da fronteira com o reino
de Portugal, fez de Mrtola local de refgio para os
refugiados do norte do Gharb al-Andalus at a
conquista crist em 1238. Em poca almada, na
segunda metade do sculo XII, num espao sempre
conotado com o sagrado, foi construda uma
mesquita sobre as runas de uma antiga igreja
paleocrist entretanto adaptada ao culto
muulmano. A mesquita, transformada em Igreja
Matriz aps a conquista crist, ainda hoje conserva
as quatro paredes originais, o mihrab, o nicho
orientado para Meca, para onde os muulmanos
dirigem as suas oraes, e quatro das suas portas
em arco de ferradura (MACIAS et alii, 2011).
Tambm nessa altura foram feitas obras no Castelo
que foi reforado com uma imponente porta em
cotovelo (PALMA & GMEZ, 2013). Em poca
almada, sobre o antigo complexo religioso
paleocristo, foi tambm construdo um novo bairro
com vrias dezenas de habitaes com o seu bem
planeado sistema de saneamento (MACIAS, 2006).
Estas casas, tal como outras do interior do Castelo
ou no Arrabalde, apenas abriam para o interior, a
fim de preservar a intimidade do lar, como era
tradio mediterrnea. Depois de atravessado um
trio que separava o espao pblico do privado,
entravamos num ptio, com um tanque ou canteiro
central, que articulava todos os compartimentos da
casa. No salo principal, num dos topos, situava-se
a alcova do chefe da famlia; a cozinha dividia-se
habitualmente entre uma dispensa e um outro
compartimento para a lareira. Havia sempre uma
latrina e, por vezes outras salas de usos
complementares. As casas, na sua maioria,
modestas, foram construdas com muros de taipa e

Susana Gmez et al.

187

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

embasamentos de alvenaria. Tabiques de adobe


dividiam os espaos interiores. As coberturas eram
em telha de meia cana. Os pavimentos podiam ser

lajeados, em tijoleira, ou tambm em argamassa


pigmentada com xido de ferro.

188
Figura 7. Conjunto de cermicas importadas do sculo XII.

Durante as dinastias africanas almorvidas e


almadas, Mrtola recebeu os produtos de maior
luxo e prestgio que circulavam pelo Mediterrneo
Ocidental: peas revestidas de placas de osso
finamente trabalhado, vasilhas de bronze, vidro
dourado, cermicas profusamente ornamentadas
(Figura 7), etc. (GMEZ, 2014). Algumas destas
peas foram tambm fabricadas em Mrtola: em
finais do sculo XII ou na primeira metade do XIII
funcionou no bairro da Alcova uma oficina de
ourivesaria onde, entre outros metais preciosos, era
trabalhada a prata (SILVA, 1992).
A RURALIZAO VINDA DO NORTE
Em 1238, Mrtola foi conquistada pela Ordem
Militar de Santiago, encabeada por Dom Paio Peres
Correia. A tomada da cidade foi fundamental para
consolidar a expanso do reino de Portugal no
Alentejo e abrir caminho para a conquista do
Algarve (GARCIA, 1989: 910-911). A conquista
crist provocou uma ruptura com a Mrtola
Islmica. O sistema socioeconmico dominante
modificou-se. Os elos comerciais de Mrtola com o
Mediterrneo cortaram-se e o trfego de mercadorias
que flua pelo rio ficou reduzido ao comrcio local.
Mrtola e o seu territrio foram doados em 1239
pelo rei Sancho II Ordem de Santiago que instalou
no Castelo a sua sede conventual e fez das comendas
de Mrtola e Alcaria Ruiva uma fonte fundamental
de recursos para as suas actividades polticas e

militares. A comenda-mor de Mrtola era a mais


rentvel da Ordem devido, em grande parte, ao rio
e s rendas e taxas que extraia do movimento do
porto, das azenhas, da pesca e da passagem entre as
duas margens. Tambm a agricultura e a pastorcia
proporcionavam importantes lucros, ora atravs da
explorao directa dos bens da Ordem, ora pela
cobrana de portagens e da dzima sobre a
produo. Este sistema feudal foi-se modificando
com o tempo, at que, em 1759, os bens da Ordem
em Mrtola foram integrados na Casa de Bragana
e muitas das suas competncias passaram para o
poder municipal. A Ordem de Santiago foi
responsvel por profundas modificaes no Castelo
de Mrtola. O comendador-mor D. Joo Fernandes
ordenou a reconstruo do Castelo (Figura 8), onde
se destaca a imponente Torre de Menagem,
concluda em 1292 (BOIA & BARROS, 2013).
No temos informao da evoluo do castelo
at finais do sculo XV, quando este recebeu novas
obras destinadas a proteg-lo de ataques com
artilharia. A Porta Falsa foi protegida com um
baluarte e so construdos antemuros para reforar
as muralhas da vila. O alcaide-mor de ento,
Francisco de Gis, ergueu no interior do Castelo a
alcaidaria, um grande palcio residencial. Tambm
se encontravam na praa de armas casas para
alojamento da guarnio, a cozinha colectiva, as
cavalarias, a casa da guarda e, no centro da praa,
a cisterna (BOIA & BARROS, 2013).
Junto da nova ordem socioeconmica, um
novo cristianismo, de matriz cluniacense, instalou-

Susana Gmez et al.

Mrtola e o Guadiana. Uma charneira entre o mar e a terra

se na regio. Lentamente, articula-se uma rede de


parquias que utilizam com frequncia ermidas
localizadas em espaos marcados por memrias
mais antigas como a Ermida de Nossa Senhora do

Amparo, originalmente dedicada ao culto


paleocristo de So Brissos, ou a pequena igreja de
So Bartolomeu (BOIA, 1998).

189

Figura 8. Castelo de Mrtola com destaque para a Torre de Menagem do sculo XIII.

Entre os sculos XIII e XVIII, afastada das


principais rotas comerciais do mundo moderno, em
que esporadicamente serve de porto mineiro,
Mrtola recolheu-se no seu territrio rural, seguindo
ritmos ancestrais marcados pelos ciclos das
actividades agrcolas. Embora o potencial agrcola
da regio de Mrtola no seja demasiado grande
devido fraca qualidade dos solos, o seu termo tinha
recursos importantes para o desenvolvimento do
Municpio. O rio assegurava uma boa parte dos
recursos bsicos: era fonte inesgotvel de gua, de
alimentos e da energia hidrulica que movia azenhas
e pises. As pequenas hortas periurbanas abasteciam
a populao de produtos frescos. volta, os

extensos campos de cereal conviviam com grandes


rebanhos de ovelhas e cabras. Mais alm dos
terrenos de sequeiro, as matas completavam as
necessidades da comunidade proporcionando lenha,
madeira, caa e produtos silvestres como
cogumelos, tberas, ervas e plantas aromticas e
medicinais. As horas vagas eram preenchidas com
actividades artesanais que forneciam manufacturas
de primeira necessidade. Os ciclos da l, do linho,
do po e do queijo entrecruzavam-se com os ciclos
do campo, pautando o calendrio rural.
S em meados do sculo XIX, a empresa
inglesa Mason & Barry desenvolveu a explorao
intensiva dos recursos mineiros na vizinha aldeia de

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Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

So Domingos. O Guadiana voltou a ser


protagonista dos destinos de Mrtola. Uma linha de
comboio transportava o minrio at ao porto do
Pomaro e deste partia em grandes cargueiros para a
Inglaterra. A mina deixou de ser rentvel em meados

do sculo XX, e foi abandonada em 1966 ficando


apenas uma paisagem desolada de crateras e runas
(Figura 9), fruto da explorao do minrio a cu
aberto e de instalaes fabris a degradar-se
(CUSTDIO, 1999).

190


Figura 9. Runas das instalaes da Mina de So Domingos.

Aps o abandono da mina, a regio sofreu uma


forte degradao econmica, a qual se une a um
progressivo abandono do rio como fonte de recursos
piscatrios e como via de comunicao devido ao
desenvolvimento da rede de estradas e dos
transportes terrestres. Finalmente, em 1961,
concluda a to desejada ponte sobre o Guadiana
facilitando a comunicao ente ambas as margens do
rio. O papel de Mrtola como ponto de passagem e
paragem incontornvel nas comunicaes dos
territrios a volta do Baixo Guadiana ficou
definitivamente comprometido. O progresso dos
meios de transporte terrestres e a consequente perda

de importncia da navegao fluvial afastaram


Mrtola do seu rio e privaram-na dos recursos que
essa posio estratgica sempre lhe proporcionou.
Sem dinheiro para novas construes mais
modernas, a Vila Velha de Mrtola manteve as
suas ruas estreitas e cingidas s curvas de nvel,
conservou as suas casas de taipa e as suas muralhas
monumentais, guardou no seu subsolo tesouros
antigos que a arqueologia, lentamente recupera,
cuidadosamente restaura e com orgulho exibe nos
mais de 14 ncleos de que se compe o Museu de
Mrtola.

Susana Gmez et al.

Mrtola e o Guadiana. Uma charneira entre o mar e a terra

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Susana Gmez et al.

CAPTULO XII
CAMINHOS PARA PROTEO DOS BABAUAIS E DOS
SEUS DETENTORES CULTURAIS

CAMINHOS PARA PROTEO DOS BABAUAIS E DOS


SEUS DETENTORES CULTURAIS
Marielle Rodrigues Pereira1 (mariellerodriguez@yahoo.com.br)
1
Professora do curso de Arquitetura, Urbanismo e Engenharia Civil da Universidade Federal do Tocantins e Centro Universitrio Luterano de
Palmas
___________________________________________________

Ele tambm d o leo que tempera e faz sabo, l no meio do serto ele apreciado.
Da casca faz o carvo, da palha o galpo, o caboclo do serto dorme de p espalhadoi .
(Quebradeiras de coco do babau do norte do Tocantins)

___________________________________________________

Ways to protect babauais and its cultural holders


RESUMO

ABSTRACT

O artigo tem como objetivo refletir sobre a aplicao do


Inventrio Nacional de Referncias Culturais (INRC) e o uso das
indicaes geogrficas como instrumentos complementares s
polticas de salvaguarda do patrimnio ambiental e cultural, no que
tange conservao da biodiversidade e proteo da reproduo
cultural, social, ancestral e econmica dos povos tradicionais da
regio norte do Tocantins que vivem em funo do babau, com o
fim de no apenas valorizar e proteger os produtos advindos do
babau nos mercados, mas, sobretudo, alcanar a sustentabilidade do
uso desse recurso natural e da sua produo artesanal, contribuindo
para ampliar a qualidade de vida e a autonomia dos
produtores/artesos e garantir a estes o direito de livre acesso aos
babauais.

The article aims to reflect on the implementation of


National Inventory of Cultural (INRC) references and
the use of geographical indications as complementary
instruments to safeguard politics of environmental and
cultural heritage, with respect to biodiversity
conservation and protection of cultural, social, ancestral
and economic of traditional the northern region of
Tocantins who live function to the babau, in order to
not only cherish and protect of babau products in the
markets, but above all to achieve the sustainable use of
this natural resource and its craft production, helping to
increase the quality of life and autonomy of producers /
artisans and ensure these the right to free access to the
babauais.

Palavras Chave populaes tradicionais, babau, INRC,


indicaes geogrficas.

Keywords traditional populations, babau, INRC,


geographical indications.

___________________________________________________

amndoa e o azeite; a massa gerada pela prensagem


do leo para alimentao dos animais, o
mesocarpo, nutritiva e medicinal; as cascas do
coco se transformam em carvo; os troncos e
palhas servem para a construo de moradias,
vedao de paredes, cercas de lotes e a confeco
de objetos artesanais (Figuras 1, 2 e 3).

O CONTEXTO NOS BABAUAIS NO


NORTE DO TOCANTINS
Os babauais recobrem uma extensa faixa do
territrio brasileiro na transio entre o cerrado e a
floresta Amaznica. Trata-se de uma paisagem
marcada por modos de vida tpicos do Maranho,
Par, Tocantins e Piau, estados que contribuem para
a rica biodiversidade do Brasil (CARRAZZA;
FIGUEIREDO, 2010).
Sob as copas dos babauais (Orbignya
phalerata) milhares de famlias extraem e quebram o
coco babau, produzindo diversos produtos com o
total aproveitamento da palmeira, como o leo de

Da palha a gente faz o cesto, da casca a gente faz o


carvo para nis cozinhar, da amndoa a vende
para comprar os alimentos e para fazer o sabo
para lavar roupa e tomar banho e para tirar o azeite
para cozinhar. Tambm tira o leite da amndoa
para fazer no feijo, no peixe, numa fava para
comer com farinha. Tambm a gente precisa da
palha para envarar uma casa, fazer parede de uma

195

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

casa, uma cerca. Nis depende de tudo do babau.


Da coqueira a gente no destri nada. (SILVA,
2006).

196

estratgias de enfrentamento ligado a questes


territoriais, alm de outros problemas cotidianos
vinculados ao atendimento de suas necessidades.
A terra e o babau so os principais elementos
para reproduo familiar desse grupo. Contudo,
verifica-se que as condies acima descritas
implicam
impedimento
das
atividades
agroextrativistas e em significativas mudanas nas
dinmicas das relaes sociedade-natureza.
Implica, ainda, em embates entre os diversos atores
relacionados questo do babau (ROCHA, 2011,
p. 29), principalmente no que tange aos direitos
territoriais de extrao dos recursos naturais.

Figura 1. Contexto sociocultural e econmico da populao


tradicional em torno do babau no Bico do Papagaio.
Fonte: Iphan Tocantins, 2011.

Por tudo isso, as populaes extrativistas nesses


estados, em especial as quebradeiras de coco, lutam
desde a dcada de 1980 para preservar essa
palmeira, de valor socioambiental inestimvel para a
regio, transformando seus usos e costumes
tradicionais em produtos ofertados ao mercado.
Figura 3. Construo de cercas com o babau no Bico do
Papagaio. Fonte: Iphan Tocantins, 2011.

OS DESAFIOS PARA AS POPULAES


TRADICIONAIS DOS BABAUAIS
DIANTE DE SUAS LEGISLAES

Figura 2. Construo de casas com o babau no Bico do


Papagaio. Fonte: Iphan Tocantins, 2011.

No Tocantins, a extrao do babau ocorre


principalmente no extremo norte do estado, no Bico
do Papagaio. Trata-se de um espao onde existe uma
estreita relao desses grupos extrativistas
reconhecidos como populaes tradicionaisii com
esse elemento natural (o babau), que, apesar de
existir uma poltica diferenciada em virtude da sua
dimenso cultural, tem como marca um histrico de
tenses, conflitos, mobilizao de recursos e

A
Conveno
169
da
Organizao
Internacional do Trabalho (OIT), incorporada ao
ordenamento jurdico nacional por meio do Decreto
n 5.051/2004, define territrios tradicionais como
os espaos necessrios reproduo cultural, social
e econmica dos povos e das comunidades
tradicionais, determinando em seu artigo 14 que:
1. Dever-se- reconhecer aos povos interessados os
direitos de propriedade e de posse sobre as terras
que tradicionalmente ocupam. Alm disso, nos
casos apropriados, devero ser adotadas medidas
para salvaguardar o direito dos povos interessados
de utilizar terras que no estejam exclusivamente
ocupadas por eles, mas s quais, tradicionalmente,
tenham tido acesso para suas atividades
tradicionais e de subsistncia. Nesse particular,

Marielle Rodrigues Pereira

Babauais e seus detentores naturais

dever ser dada especial ateno situao dos


povos nmades e dos agricultores itinerantes.
2. Os governos devero adotar as medidas que
sejam necessrias para determinar as terras que os
povos interessados ocupam tradicionalmente e
garantir a proteo efetiva dos seus direitos de
propriedade e posse.
3. Devero ser institudos procedimentos adequados
no mbito do sistema jurdico nacional para
solucionar as reivindicaes de terras formuladas
pelos povos interessados (BRASIL, 2004).

Contudo, pouco se avanou na garantia de


direitos territoriais de populaes tradicionais que
no se enquadram na definio de povos indgenas,
comunidades quilombolas ou povos da floresta. No
caso das quebradeiras de coco babau, mesmo aps
a criao da reserva extrativista do babau no Bico
do Papagaio Resex iii Extremo Norte do
Tocantins por meio do Decreto no 535/1992, a
rea passou mais de 10 anos ainda ocupada por
fazendeiros e sem regularizao fundiria.
O
vdeo-documentrio
Raimunda,
a
quebradeira, produzido por Marcelo Silva em 2006
no Bico do Papagaio, mostrou a relao das
quebradeiras de coco com as florestas, denunciando
a explorao da sua mo-de-obra, o corte e o
envenenamento das palmeiras e a coleta
indiscriminada do coco do babau inteiro pela
indstria. O filme teve grande repercusso em
mbito nacional e internacional, trazendo vrios
benefcios para as famlias e motivando uma srie
de iniciativas da sociedade e do poder pblico,
fazendo-se ouvir o grito dos excludos do babau e
chamando a ateno para a devastao dos
babauais(Marcelo Silva, entrevista concedida em
maio de 2013).
Como resposta mobilizao da comunidade
que vive no Bico do Papagaio, principalmente das
mulheres conhecidas como quebradeiras de coco,
e considerando os conflitos territoriais e os indcios
de escassez da palmeira do babau problemas que
foram evidenciados no documentrio em 2006 , a
Assembleia Legislativa de Tocantins aprovou, em
2008, a Lei no 1.959, com intuito de dar maior
proteo para as famlias que sobrevivem da
extrao do babau.
Art. 1. So proibidos a queima do coco babau,
inteiro ou in natura, para qualquer finalidade, a
derrubada e o uso predatrio de suas palmeiras no

Estado do Tocantins, vedadas ainda, as prticas


que possam prejudicar a produtividade ou a vida
do babau.
Art. 2. As matas nativas constitudas por
palmeiras de coco de babau, em terras pblicas ou
devolutas so de livre uso e acesso das populaes
agroextrativistas, desde que as explorem em
regime de economia familiar e comunitrio,
conforme os costumes de cada regio.
Pargrafo nico. Em terras privadas, a explorao
condicionada celebrao de termo de acordo
entre as associaes regularmente constitudas de
quebradeiras de coco de babau ou de
comunidades tradicionais e os respectivos
proprietrios. (TOCANTINS, 2008).

Apesar de a chamada lei do babau livre ter


sido aprovada no estado do Tocantins, as famlias
que dependem desse recurso natural ainda se
deparam com resistncias por parte dos
proprietrios de terras em aceit-las na mata,
sobretudo devido ao arrendamento das terras para a
empresa Tobasa Bioindustrial de Babau S.A. pelos
fazendeiros da regio, criando uma concorrncia
desleal para a obteno do coco.
A
inteno no questionar a
inconstitucionalidade dessa lei e/ou a sua eficcia
para proteger a comunidade da indisponibilidade do
babau e da extrao predatria por outros sujeitos
sociais que no fazem parte do contexto cultural,
social e econmico da populao tradicional que
vive na regio norte do Tocantins. A questo
fundamental mostrar que essas famlias
contribuem para a preservao da biodiversidade
dessa regio, representando formas prprias de
organizao social, utilizando-se do territrio e do
babau para sua reproduo cultural, social,
ancestral
e
econmica,
sendo,
portanto,
reconhecidas oficialmente como populao
tradicional.
CAMINHOS PARA PROTEO DOS
BABAUAIS E DOS SEUS DETENTORES
CULTURAIS
Essa relao dependente entre o ambiente
natural e as comunidades tradicionais do babau,
em especial as quebradeiras de coco, envolve uma
dimenso de conhecimentos e prticas que so
relevantes para a conservao da biodiversidade.

Marielle Rodrigues Pereira

197

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

Representa uma singularidade particular com a


paisagem natural na qual elas esto inseridas, o que
torna imprescindvel conhecer as referncias
culturais que foram construdas ao longo do tempo
no Bico do Papagaio.
Diante dessas preocupaes que permeiam a
viabilidade da proteo e para garantir a
continuidade
das
prticas
culturais
dessa
comunidade, a realizao do Inventrio Nacional de
Referncias Culturais (INRC) iv do Instituto de
Patrimnio Histrico e Artstico Nacional (Iphan) se
mostra como uma das alternativas de salvaguarda,
com intuito de adquirir conhecimento sobre as
referncias culturais da regio norte do estado em
torno do elemento principal, o babau. Esse
instrumento de identificao se torna importante
para aferir as condies e prticas cotidianas
realizadas tradicionalmente por essas populaes,
bem como identificar os detentores culturais dessas
prticas com o objetivo de produzir conhecimento e
provas sobre os bens culturais inseridos ao longo do
tempo nessa regio e que podem respaldar os
direitos culturais coletivos desses sujeitos.
Outro caminho necessrio, alm do INRC e da
garantia de extrao do babau nas terras pela lei
estadual, provavelmente ser associar essas medidas
a outros mecanismos de proteo para a valorizao
comercial da produo extrativista e artesanal a
partir do babau.
No mbito da propriedade intelectual, um
instrumento que vem sendo muito discutido para
agregar valor social, ambiental e cultural para
determinados produtos e que poderia ser utilizado
para os produtos originrios da comunidade do
babau corresponde s indicaes geogrficas (IGs).
Esse um instrumento que pode proteger e
agregar valor a um produto desenvolvido por povos
indgenas, quilombolas e populaes tradicionais,
considerando as suas identidades culturais e
territoriais especficas, bem como os direitos
territoriais e culturais conquistados principalmente a
partir da Constituio Federal de 1988 (SANTILLI,
2005, p. 203).
As IGs foram direcionadas para criar mercados
de
produtos
diferenciados,
associados
a
determinados territrios, o que no impede que esses
produtos tambm estejam associados a identidades
culturais e regionais tpicas e que se integram ao
patrimnio cultural de origem, buscando o

198

reconhecimento de sua forma prpria em mercados


dominados por mercadorias globalizadas, a partir
da utilizao dos instrumentos de propriedade
intelectual.
Nesse sentido, essas indicaes servem para
destacar e valorizar produtos, bem como para
proteger os seus produtores tradicionais, ao passo
que a regio, ao se tornar conhecida em razo da
origem do produto principalmente se for um bem
registrado como patrimnio cultural , pode acabar
atraindo uma concorrncia desleal que prejudicaria
as comunidades dos ncleos mais antigos de
produo que sobrevivem dos recursos naturais
pertencentes quele territrio.
ASCENSO (2008) relata que, em virtude
desse processo de enfrentamento desleal no
mercado, as IGs so restritas aos conjuntos de
pessoas que so geograficamente delimitados e,
quando registradas, constituem propriedade
comum dos residentes ou estabelecidos na
localidade, regio ou territrio, de modo efetivo e
srio e podem ser usadas indistintamente por
aqueles que, na respectiva rea, exploram qualquer
ramo de produo caracterstica (ASCENSO,
2008, p. 267).
Conforme SANTILLI (2009, p. 107), o
direito de uso das indicaes geogrficas
coletivo, e se estende a todos os produtores
reconhecidos tradicionalmente por desenvolver
determinados produtos e que esto estabelecidos no
territrio delimitado geograficamente.
A lei brasileira de propriedade industrial prev
o reconhecimento de indicaes geogrficas para
produtos diferenciados vinculados a determinado
espao geogrfico, reguladas na Lei no 9.279/1996
(BRASIL, 1996), que estabelece os direitos e
obrigaes relativas propriedade industrial, no
restringindo o reconhecimento a produtos
alimentcios e agrcolas.
H duas espcies de indicao geogrfica: a
indicao de procedncia (IP) e a denominao de
origem (DO). Conforme a Lei no 9.279/1996, a
primeira corresponde ao nome geogrfico de pas,
cidade, regio ou localidade de seu territrio que se
tenha tornado conhecido como centro de extrao,
produo ou fabricao de determinados produtos
ou de prestao de servios, independentemente de
suas caractersticas ou qualidade intrnsecas. A
segunda exige algo mais: alm de tal vinculao,

Marielle Rodrigues Pereira

Babauais e seus detentores naturais

necessrio que o produto ou servio guarde


caractersticas e qualidades prprias que esto
relacionadas ao territrio, includos os fatores
naturais e fatores culturais diferenciados.
Contudo, se por um lado esse instrumento se
mostra potencializador para agregao de valor de
produtos elaborados por comunidades tradicionais,
permite o acesso a mercados e impulsiona uma
dinmica de organizao local dessas populaes,
garantindo maior confiana e proteo diante do
mercado. Por outro, tambm exclui produtores que
no se encontrem na rea delimitada ou cuja
produo no se conforme ao regulamento de uso.
Ainda, muitos casos, pode levar padronizao da
produo e ao favorecimento de determinados
grupos
de
produtores melhor
articulados
politicamente. Essas questes foram discutidas por
Belas (2012) em sua tese de doutorado Indicaes
Geogrficas e Salvaguarda do Patrimnio Cultural:
artesanato de capim dourado Jalapo-Brasil. A
autora mostra que a insuficiente mobilizao dos
produtores, por parte das instituies locais
responsveis pela conduo do processo de
solicitao da IP da Regio do Jalapo, resultou: 1)
no aumento das desigualdades entre os artesos que
se encontram na rea delimitada, favorecendo a
comercializao dos ncleos mais recentes de
produo em detrimento dos artesos de ncleos
mais antigos, que so justamente aqueles com menor
infraestrutura e condies de acesso; 2) na excluso
de produtores tradicionais do territrio delimitado;
3) em imensas dificuldades de gesto, que at o
presente tm inviabilizado o uso do selo por parte
dos produtores; 4) na dependncia tcnica e
financeira dos produtores de instituies locais
responsveis pela conduo do processo; 5) na
apropriao e uso poltico da IG por terceiros em
detrimento dos prprios titulares.
Hoje, no Tocantins, o que est acontecendo
com o babau e as famlias que dependem desse
recurso natural para sobreviver o mesmo que
aconteceu no contexto inicial do capim dourado e a
comunidade de Mumbuca, diante da poltica do
poder pblico local, com apoio do Servio Brasileiro
de Apoio s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e
da iniciativa privada, que visa atingir novos
mercados e contribuir para a gerao de renda, sem
refletir sobre os impactos que essas medidas
poderiam causar aos recursos naturais, assim como

aos detentores dos bens culturais inseridos na


dinmica da biodiversidade existente nesses
territrios.
Vrias so as indagaes sobre a salvaguarda
dos detentores dos bens culturais e o papel do poder
pblico em relao s polticas pblicas
direcionadas ao mercado consumidor desses
produtos, que possuem um valor simblico e
afetivo para as populaes tradicionais, no caso as
quebradeiras de coco e suas famlias, que possuem
uma relao cultural estreita com o babau e o
territrio.
A grande questo atualmente a
sustentabilidade ambiental, cultural e econmica do
territrio das populaes tradicionais. Isso inclui a
gesto sustentvel de seus recursos naturais e a
continuidade de suas prticas socioculturais
coletivas, e de seus usos, costumes e tradies,
consagradores da sua diversidade cultural
(SANTILLI, 2005, p. 197).
Para Raimunda Nonata Nunes Rodrigues,
coordenadora da Associao de Mulheres do Bico
do Papagaio (Asmubip), os grandes problemas
enfrentados pelas quebradeiras de coco esto
associados concorrncia desleal e escassez do
recurso natural devida derrubada da palmeira,
envenenamento das pidovas (espcie de brotos da
palmeira do babau) e a coleta do coco inteiro pela
indstria local.
E porque tem a a Tobasa que ela faz a coleta do
coco inteiro. Ela vai em cada comunidade e fala
para o pessoal juntar o coco para elas. Eles pegam
juntam aquele coco, no especialmente as
mulheres, ali ele carrega o coco inteiro e vai se
embora com o caminho [...] e tambm se elas
vendem o coco inteiro no tm lucro e ainda por
cima sai da funo de quebradeira, assim elas vo
ser catadeira e a renda menor. (Raimunda Nonata
Rodrigues, entrevista publicada em 2006 no vdeo
documentrio de Marcelo Silva, Raimunda, a
quebradeira).

Existe uma rivalidade entre a associao das


mulheres quebradeiras de coco e os catadores, pois
estes interferem na renda das famlias das mulheres
que exploram os subprodutos do coco, como o
azeite, o leo e o mesocarpo.
O coco t difcil porque esto derrubando tudo de
motosserra, a t difcil o coco porque eles pagam
10 peo para juntar o coco, e a vem o caminho de

Marielle Rodrigues Pereira

199

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

guincho e leva tudinho para a Tobasa. A ns no


temos como quebrar o coco e fazer o azeite porque
os fazendeiros esto vendendo o babau inteiro para
eles com a casca mesmo. (Quebradeira no
associada, entrevistada durante a produo do
vdeo-documentrio de Marcelo Silva em 2006).

H uma tentativa da associao de eliminar a


figura dos catadores, pois, apesar de eles
justificarem a garantia da sobrevivncia, essa
situao gera a escassez do coco, constituindo-se
como uma atividade predatria. A atuao desses
sujeitos incentivada pela obteno de dinheiro
rpido fornecido pela indstria local, que paga pelo
coco inteiro e acaba influenciando as quebradeiras
no associadas a se renderem ao sistema manipulado
pela Tobasa. A empresa define o valor da amndoa
do coco a um preo muito baixo e cria condies de
dependncia das famlias aos atravessadores, ao
passo que estes possuem postos de arrecadao da
amndoa e do coco inteiro que so mercearias onde
as famlias vendem a amndoa em troca de gneros
alimentcios de primeira necessidade.

200

O saco de arroz de cinco quilos oito reais, a o


coco de sessenta centavos o quilo. A gente quebra
de cinco a seis quilos por dia, ou seja, so dois dias
quebrando coco para tirar um pacote de arroz. Isso
quando o dia t bom para quebrar o coco, pois
quando a gente chega no babaual e o proprietrio
est, ele chega e fala Epa! No quero ver ningum
quebrar coco aqui nas minhas terras, pode sair!.
(Quebradeira no associada, entrevistada durante a
produo do vdeo-documentrio de Marcelo Silva
em 2006).

Existem locais no Bico do Papagaio, como no


municpio de Pequizeiro, onde a associao das
quebradeiras de coco no chegou. Neles, as
mulheres no associadas se rendem ao sistema
manipulado pela Tobasa, que define o valor do coco
e da amndoa para produzir o carvo vegetal, apesar
de reconhecerem que a produo do azeite gera mais
lucro para as famlias.
Por exemplo, se eu quebro dez quilos de coco e
vendo a setenta centavos, ele vai dar sete reais por
dia. E se eu quebrando esses cocos, deixando
limpinho e fazendo o azeite eu tiro seis litros de
azeite de dez quilos de coco. Tem vez que eu tiro
at sete litros e a eu vendo a trs reais e cinquenta
centavos o litro ou at quatro reais o litro. Eu acho
que eu tiro mais lucro do que vender a amndoa do

coco. (Quebradeira no associada, entrevistada


durante a produo do vdeo-documentrio
Marcelo Silva em 2006).

Mas as mulheres no associadas alegam que


nem sempre podem fazer o azeite porque precisam
de dinheiro rpido para sobreviver e comer no dia e
encontram dificuldades para realizar a coleta do
coco nas propriedades.
A existncia de estrutura associativa ou
cooperativas fortes poderia ser uma garantia de
sustentabilidade social (NASUTI; GREISSING;
MARCHAND, 2010), visto que o benefcio obtido
com esses mecanismos de valorizao pode ser
distribudo de maneira equitativa. Entretanto, as
associaes existentes na regio do Bico do
Papagaio no chegam em todos os locais da rea de
abrangncia dos babauais onde h famlias que
sobrevivem desse recurso natural.
A insero da IG Bico do Papagaio poderia
incentivar a adeso de um nmero maior de
quebradeiras s associaes e viabilizar a
eliminao da figura dos atravessadores do
processo de comercializao dos produtos
desenvolvidos pelas famlias que dependem e
sobrevivem do babau, principalmente nas reas
onde as mulheres ainda no participam de uma
associao. Mas preciso alertar que esse
instrumento deve estar associado efetividade do
cumprimento de uma legislao que impede a cata
predatria do coco para o fornecimento da
indstria, pois o Acordo sobre Aspectos dos
Direitos de Propriedade Intelectual Relacionados ao
Comrcio (ADPIC) negligencia as relaes
especficas que podem existir entre homens e
natureza, focando apenas sobre os saber-fazer dos
IGs (NASUTI; GREISSING; MARCHAND,
2010), o que pode no garantir a preservao da
biodiversidade. Por isso a necessidade de
acompanhamento e de uma legislao ambiental
para o uso e manejo do recurso natural que seja
eficaz e eficiente.
Outro ponto que merece ser ressaltado que as
IGs poderiam incentivar o aumento do valor de
mercado dos produtos desenvolvidos pelas
comunidades que vivem em torno do babau, desde
a quebra do coco at a produo do azeite, com
fiscalizao do processo, visto que um item
reconhecido por ser produzido na regio dos
babauais, chamada Bico do Papagaio.

Marielle Rodrigues Pereira

Babauais e seus detentores naturais

Alm do risco de as quebradeiras se tornarem


catadeiras, h ainda um preconceito em relao
tcnica de quebrar coco manualmente, que vista
como arcaica e rudimentar por aqueles que
defendem a insero de tecnologias modernas e que
tentam incentivar as quebradeiras a mecanizar a
produo extrativista do babau, principalmente a
indstria local, a Tobasa, que patenteou a mquina
de quebrar coco para extrair a amndoa.
De tal situao surgem as controvrsias, em que
cada ator tem suas motivaes e justificativas para
as suas aes. De um lado, as quebradeiras de coco
babau que praticam o extrativismo sem prescindir
das formas tradicionais de coleta e quebra do coco,
do outro lado, empresrios e indstria que justificam
suas demandas por uma inovao tecnolgica para a
quebra do coco babau a partir da lgica da
acumulao e do utilitarismo da extrao da
amndoa do babau.
As quebradeiras de coco babau fundamentam suas
aes presentes na tradio do passado repassada de
gerao a gerao. Frases como: minha me me
ensinou, eu aprendi assim, desde pequena eu
quebro coco do mesmo jeito, eu fui criada com o
babau apontam para a tradio no sentido dado
por Hobsbawm (1998), que entende a tradio na
medida em que h referncia a um passado
histrico. Para o autor, o tradicional um conceito
que tenta captar algumas permanncias histricas
especficas que remetem a prticas rituais e
simblicas reguladas por regras que orientam
formas de comportamentos centrados na repetio
(ROCHA, 2011, p. 158).

Diante desse impasse, visvel a necessidade de


documentar essas prticas que foram passadas por
vrias geraes em funo do babau a partir da
utilizao do INRC, antes que esses processos sejam
mutilados, principalmente pela indstria local, que
impe o valor do coco, ao mesmo tempo que
incentiva a perda dessas prticas por meio da cata
predatria do coco e da insero de tecnologia
patenteada para a quebra do fruto em benefcio
prprio.
Assim, o INRC documenta e pode viabilizar a
proteo dessas prticas que esto fadadas
extino. Mas tambm preciso oferecer meios para
que essa comunidade tradicional que vive no Bico
do Papagaio e que depende do babau consiga
competir equitativamente no mercado manipulado
pela indstria local, com intuito de melhorar a

qualidade de vida de suas famlias e garantir a


manuteno de suas prticas tradicionais que so
fundamentadas nesse importante recurso natural.
Nesse sentido, talvez possamos pensar na
adoo dos mecanismos da propriedade intelectual,
no que tange IG, associada aos instrumentos do
Iphan para proteger as prticas culturais dessas
famlias, bem como defend-las do mercado
competitivo e desleal que ocorre nessas regies.
As indicaes geogrficas se mostram como
sinais distintivos que agregam valor ao produto ou
servio e geram riqueza, alm de atestar a origem
geogrfica, o que para o consumidor uma garantia
de identidade prpria e inconfundvel e uma
motivao para pagar um preo maior.
importante salientar que, alm da
participao da comunidade para a realizao do
INRC, deve haver uma forte articulao das
quebradeiras de coco e suas famlias em todo o
processo de obteno do selo da IG para definio
das normas de proteo e regulamento de qualidade
para insero dos subprodutos do babau no
mercado a partir da demanda dos seus detentores
culturais que dependem da palmeira para sua
sobrevivncia.
Surge, porm, um obstculo de natureza
cultural no Tocantins, onde no ocorre a
valorizao de produtos diferenciados. Portanto,
algum esforo deve ser feito no sentido de
esclarecer os consumidores a respeito dos sinais
distintivos, apesar de as polticas de estmulo ao
consumo dos produtos tradicionais visarem aos
mercados externos.
Aspecto importante a ser destacado o efeito
contrrio que a poltica das IGs pode causar ao se
estabelecerem excessivas normas de produo,
principalmente quando h interveno de outros
profissionais, como os designers, que definem uma
padronizao rigorosa do produto, como aconteceu
com o capim dourado. Essa interferncia exagerada
pode resultar na homogeneizao desses produtos,
reduzindo a sua diversidade e retirando a sua
identidade elemento motivador da obteno de IG
em razo das particularidades desses produtos que
os diferenciam no mercado globalizado. Por isso,
reafirmamos a importncia e a necessidade da
participao, articulao e autonomia dos
detentores dos bens no processo de aquisio da IG.

Marielle Rodrigues Pereira

201

Entre Rios e Mares: um Patrimnio de Ambientes, Histria e Saberes - Tomo V da Rede BrasPor

agroextrativista. Tese (Doutorado em


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ROCHA, Maria Regina Teixeira da 2011. A rede
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202


Notas
i

Canto tradicional das quebradeiras de coco do babau no


norte do estado do Tocantins.
ii
A expresso populaes tradicionais usada em uma
acepo ampla, englobando os povos indgenas, os
quilombolas, alm das populaes que estabelecem relaes
prprias e diferenciadas com a natureza, como os pescadores,
os castanheiros, as quebradeiras de coco babau grupos
para os quais o territrio um elemento essencial.
iii
Reserva extrativista.
iv
Instrumento de identificao e conhecimento de referncias
culturais realizado pelo Instituto do Patrimnio Histrico e
Artstico Nacional (Iphan).

Marielle Rodrigues Pereira

Impresso e Acabamento: UERJ - Universidade Estadual do Rio de Janeiro


Outubro de 2016
Capa: triplex 250 g / Miolo: couchet brilho 115 g / Tipologia: Adobe Garamond

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