NAMA

KUALIFIKASI

PENDIDIKAN

KEWENANGAN AHLI GIZI

NO

PROSEDUR TINDAKAN

1
2

a. Kegiatan Asuhan Gizi

1. Melakukan
Proses
Asuhan gizi terstandar
termasuk
intervensi
konseling gizi
2. Mengikuti Ronde Tim
Kesehatan dan memberikan
arahan mengenai intervensi
Gizi Pasien rawat inap dan
rawat jalan
3.Mengumpulkan,
menyusun dan menggunakan
materi dalam memberikan
edukasi gizi
4.
Interpretasi
dan
menggunakan
hasil
penelitian
terkini
yang
berkaitan dengan asuhan
gizi.
b. Kegiatan Manejemen
Penyelenggaraan
Makanan
Merencanakan,mengontrol
dan mengevalusi pelayanan
makanan
Mengelola sumber dana dan
sumber daya lainnya
Menetapkan standar sanitasi,
keselamatan dan keamanan

26

27

28
29

30
31
32

Merencanakan dan
mengembangkan menu
Menyusun spesifikasi untuk
pengadaan makanan
Memantau dan mengevalusi
penerimaan pasien/klien
terhadap pelayanan makanan

DIMINTA

DISETUJUI
M
DS

DITOLAK
TA
TK

KETERANGAN

33

Merencanakan, dan
menentukan tata letak ruang
pengolahan makanan dan
kebutuhan peralatan
Menerapkan hasil studi
/penelitian
untuk
mengembangkan
operasional, efisinesi dan
kualitas sistem pelayanan
makanan.

34

Keterangan :
1.
2.
3.
4.

M
DS
TA
TK

: Mandiri
: Dibawah Supervisi
: Tidak ada alat
: Tidak ada kompetensi

Nama & Jabatan

Dibuat oleh
Disetujui
oleh

Tanggal

Tanda-tangan