Consumo de bebidas alcohlicas

Se calcula que el uso nocivo del alcohol causa cada ao 2,5 millones de
muertes, y una proporcin considerable de ellas corresponde a personas
jvenes. El consumo de bebidas alcohlicas ocupa el tercer lugar entre los
principales factores de riesgo de mala salud en el mundo, en las reuniones
sociales es frecuente en muchos lugares del mundo, pero puede tener
consecuencias

sanitarias

sociales

negativas

relacionadas

con

sus

propiedades txicas y la dependencia que puede producir.

Adems de las enfermedades crnicas que pueden contraer quienes beben
grandes cantidades de alcohol a lo largo de varios aos, el consumo de alcohol
tambin se asocia a un aumento del riesgo de padecer afecciones agudas,
tales como las lesiones, y en particular las provocadas por accidentes de
trnsito.

1.

Abuso de Alcohol (Alcoholis):

Enfermedad primaria crnica con factores genticos, psicosociales y
ambientales que influyen en su desarrollo y manifestaciones. La
enfermedad suele ser progresiva y fatal. Se caracteriza por deterioro del
control sobre la bebida, la preocupacin por la droga alcohol, el uso de
alcohol a pesar de consecuencias adversas, y distorsiones en el
pensamiento, siendo la negacin la ms notable. Cada uno de estos
sntomas puede ser continuo o peridico. (Morse y Flavin para la
Comisin Mixta del Consejo Nacional sobre Alcoholismo y
Consumo de bebidas de cafena, alcohol y otros

Farmacodependencia y de la Sociedad Americana de Medicina de

Adicciones para el Estudio de la definicin y los criterios para el
diagnstico de alcoholismo: en JAMA 1992; 268: 1012-4)

2. En Amrica:
El consumo de alcohol en las Amricas es de aproximadamente un 40%
mayor que el promedio mundial. En general, la poblacin en las
Amricas consume alcohol en un patrn que es peligroso para la salud.
Este tipo de consumo de riesgo se asocia con diversos daos a la salud
y sociales, que incluyen ms de 200 condiciones (enfermedades no
transmisibles, trastornos mentales, lesiones, tuberculosis y el VIH/SIDA),
as como la violencia domstica, la prdida de productividad, y muchos
costos ocultos. El consumo nocivo de alcohol es el principal factor de
riesgo para las muertes en varones de 15 a 49 aos, aunque la
evidencia muestra que las mujeres son ms vulnerables a los efectos
nocivos del alcohol. Las personas de bajo nivel socioeconmico son ms
vulnerables a las consecuencias negativas del consumo nocivo. La
Organizacin Panamericana de la Salud (OPS) se esfuerza para ayudar
en la formulacin de las polticas y las intervenciones de salud pblica
dirigidas a reducir el uso nocivo del alcohol basndose en objetivos
claros de salud pblica y prcticas efectivas.
En diversas publicaciones realizadas por el Instituto sobre Alcoholismo y
Farmacodependencia (I.A.F.A.) desde

los aos setenta, se ha

establecido la existencia de una ingestin per cpita de alcohol

relativamente baja, como resultado de comparar Europa y Amrica.
Adems, en fecha reciente se estableci adicionalmente (Lpez y
Bejarano, 2012) que el consumo por habitante no slo era relativamente
bajo, comparativamente, sino que experimentaba niveles menores que
los detectados en aos anteriores y que una posible consecuencia de
esto sera poseer una mortalidad por cirrosis heptica de 4,5 por 100 mil
habitantes en Europa, frente a una tasa en Amrica de alrededor de 14
por 100 mil.
Consumo de bebidas de cafena, alcohol y otros

En Mxico, por ejemplo, la tasa es superior a 22 por 100 habitantes

(CONADIC, 2008). Acerca de la accidentabilidad en carreteras y otros
trastornos asociados a la ingesta se pueden hacer consideraciones
similares.

3. Estrategia mundial para reducir el uso nocivo del alcohol

La estrategia mundial para reducir el uso nocivo del alcohol, avalada por
la 63 Asamblea Mundial de la Salud en mayo de 2010, reconoce los
vnculos estrechos que existen entre dicho uso y el desarrollo
socioeconmico. Representa el compromiso de los Estados Miembros
de la Organizacin Mundial de la Salud para actuar de manera continua
a todos los niveles. Asimismo, aprovecha varias iniciativas estratgicas
mundiales y regionales para la prevencin y el control de enfermedades
no transmisibles, en particular el plan de accin de la estrategia mundial
para la prevencin y el control de las enfermedades no transmisibles,
aprobado por la Asamblea de la Salud en 2008.
A lo anterior se agrega la viabilidad de realizar un desarrollo en mayor
escala

de

las

denominadas

intervenciones

breves,

estrategia

patrocinada por la OMS, mediante las cuales se promueve la deteccin

temprana de problemas por el abuso de alcohol a partir de un tamizaje
efectivo y de bajo costo. Esto tiene que ver con el hecho que no se
debera impedir que las personas beban, salvo aquellas cuyas
condiciones personales de dependencia lo contraindiquen, sino ms
bien se les informe y eduque sobre la posibilidad de manejar las bebidas
de manera segura e informada.
Cabe reconocer, adems, que muchas veces los intereses econmicos
de la industria alcoholera, as como aquellos de los sectores asociados
directa o indirectamente con ella, pueden constituirse en obstculos para
el desarrollo de las polticas y, por ende, para la salud pblica. Adems,
debe considerarse que la proliferacin de acuerdos de comercio
Consumo de bebidas de cafena, alcohol y otros

internacional, bajo la gida de la globalizacin, suelen debilitar la

capacidad de los estados nacionales para valerse de las mejores
estrategias para impactar la generacin de los problemas que implica el
aumento de los niveles de oferta de alcohol en los mercados. Esta es
una de las razones por las cuales se invoca la necesidad de desarrollar
acciones en el nivel internacional que favorezcan las polticas de salud
pblica.

Consumo de bebidas de cafena, alcohol y otros