FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUMICAS

Cdigo-Materia:
Requisito:
Programa Semestre:
Perodo acadmico:
Intensidad semanal:
Crditos:

26012 Fisicoqumica II y Laboratorio

Fisicoqumica I y laboratorio
Qumica y Qumica Farmacutica Quinto semestre
2017-1
4 horas + 3 de laboratorio
4 (3+1)

Descripcin
Fisicoqumica II y Laboratorio cubre aplicaciones termodinmicas a sistemas en equilibrio, ideales y no
ideales, de mltiples componentes y fases. Se introduce la teora cintica de los gases y su aplicacin en
diferentes fenmenos de transporte. La cintica qumica se introduce para estudiar reacciones elementales
de diferentes rdenes con aplicaciones a mecanismos de reacciones complejas.
Objetivos
General:
Describir los sistemas fisicoqumicos empleando las leyes de la termodinmica y los potenciales qumicos.
Emplear los resultados de la teora cintica molecular para describir los gases y los fenmenos de transporte.
Describir las reacciones qumicas en trminos de ecuaciones diferenciales y resolver estas para reacciones
elementales y complejas bajo ciertas aproximaciones.
Realizar experiencias de laboratorio en la que se estudian fenmenos fisicoqumicos en termoqumica,
transporte, cintica y electroqumica.
Terminales:
Al finalizar el semestre el estudiante estar en capacidad de:

Aplicar la Termodinmica a sistemas fisicoqumicos en equilibrio.

Predecir la direccin que tomara una reaccin qumica bajo determinadas condiciones externas.
Describir los procesos de dilucin en trminos termodinmicos.
Describir las desviaciones de la idealidad que se presentan en disoluciones no ideales.
Emplear la actividad en soluciones no ideales como medida de la desviacin de la idealidad
Describir una disolucin de electrolitos y no electrolitos en trminos de los modelos tericos
Emplear ecuaciones de estado que describan gases reales
Describir las diferentes regiones y composiciones en diagramas de fases de dos y tres componentes.
Relacionar la constante de equilibrio en trminos de actividades con determinada reaccin qumica
en equilibrio.
Calcular la influencia de la temperatura y la presin en el equilibrio qumico.
Describir un gas ideal en trminos atomsticos empleando el modelo clsico de esferas rgidas.
Deducir la Ecuacin de Estado del gas ideal a partir del modelo clsico de la teora cintica.
Calcular velocidades medias, velocidades de colisiones moleculares y distancia media entre
colisiones empleando la teora cintica de los gases.
Emplear los resultados de la teora cintica de los gases para describir reacciones qumicas y
fenmenos de transporte.
Emplear modelos cinticos para estudiar los principales fenmenos de transporte: conductividad
trmica, difusin, viscosidad y conductividad elctrica.

Fisicoqumica II y Laboratorio

Pgina 1 de 9

Escribir las ecuaciones diferenciales cinticas para reacciones elementales.

Integrar las ecuaciones diferenciales cinticas para reacciones elementales de primer y segundo
orden.
Determinar las ecuaciones cinticas en determinadas reacciones qumicas.
Describir una reaccin qumica compleja en trminos del mecanismo de la reaccin y escribirlas
ecuaciones cinticas del mecanismo.
Solucionar las ecuaciones cinticas de mecanismos de reacciones complejas empleando
aproximaciones como el estado estacionario.
Identificar la influencia de la temperatura en la velocidad de una reaccin qumica.
Describir la cintica de las reacciones termoleculares y las reacciones en cadena y de polimerizacin.
Describir las reacciones qumicas en solucin lquida, distinguirlas de las reacciones en fase
gaseosa.
Identificar la catlisis y describir los diferentes tipos de catlisis en reacciones qumicas.
Identificar la importancia de la fisicoqumica a problemas farmacuticos
Describir los diferentes tipos de macromolculas y predecir su comportamiento a nivel farmacutico y
farmacolgico.
Realizar experiencias de laboratorio que permitan medir propiedades fisicoqumicas de sistemas
moleculares.
Realizar experimentos computacionales para predecir propiedades moleculares termodinmicas.

Especficos
De formacin acadmica:
Unidad 1: Equilibrio material.
Relacionar la constante de equilibrio con la Energa Libre de Gibbs.
Expresar el equilibrio qumico en trminos de potenciales qumicos.
Describir el equilibrio de fases en trminos de funciones termodinmicas
Describir en trminos de potenciales qumicos las mezclas de gases ideales y su estado de equilibrio
Obtener la constante de equilibrio de mezclas de gases ideales y calcular su dependencia con la
temperatura
Calcular los efectos de perturbaciones sobre el equilibrio qumico en mezclas de gases ideales.
Emplear la regla de las fases
Describir el equilibrio de fases en sistemas de un componente
Emplear la ecuacin de Clapeyron para describir el equilibrio de fases
Describir a nivel cualitativo las transiciones de fase
Calcular las propiedades termodinmicas y la constante de equilibrio K de una mezcla de gases
ideales.
Calcular las presiones parciales de equilibrio de una mezcla de gases ideales
Calcular la variacin de la constante de equilibrio con la temperatura
Expresar la constante de equilibrio en trminos de fracciones molares o molaridades.
Calcular los efectos de variar la temperatura o la presin en un sistema fisicoqumico.
Emplear la Ley de Hess para determinar indirectamente los cambios de entalpa en las reacciones
qumicas.
Relacionar la ley cero con la medicin de la temperatura.
Describir termodinmicamente las diferentes interfaces empleando los conceptos de tensin
superficial.
Describir termodinmicamente las superficies curvas.
Emplear el mtodo del ascenso capilar para obtener tensiones superficiales en las interfaces lquido
vapor y lquido-lquido.
Describir las pelculas superficiales sobre lquidos.

Fisicoqumica II y Laboratorio

Pgina 2 de 9

Describir termodinmicamente la adsorcin de gases sobre slidos en trminos de los modelos de

isotermas de adsorcin.
Describir termodinmicamente el estado coloidal.
Describir las desviaciones del comportamiento de gas ideal
Emplear diferentes ecuaciones de estado de gases reales reconociendo los lmites o cases en las
que se puedan aplicar.
Deducir la ley de los estados correspondientes y reconocer su importancia en gases reales.

Unidad 2: Disoluciones.

Definir disolucin ideal y e idealmente diluida.

Describir las soluciones en trminos de magnitudes molares parciales y de mezcla.
Describir las disoluciones ideales, diluidas ideales y reales a partir de las desviaciones de la ley de
Henry y de Raoult.
Aplicar la ecuacin de Gibbs-Duhem en disoluciones no ideales.
Describir las soluciones reales en trminos de actividad y coeficientes de actividad en las diferentes
escalas de concentracin.
Emplear los resultados del tratamiento termodinmico de las disoluciones ideales para describir las
disoluciones no ideales.
Definir actividad y coeficiente de actividad.
Describir los estados normales para los componentes de las disoluciones no ideales.
Determinar los coeficientes de actividad a partir de la composicin de las fases lquida y gaseosa de
una disolucin.
Describir los coeficientes de actividad en las diferentes escalas de concentracin.
Emplear los principales modelos tericos para calcular coeficientes de actividad cuando no existen
datos experimentales.
Describir termodinmicamente las disoluciones de electrolitos
Determinar los coeficientes de actividad en disoluciones de electrolitos a partir de informacin
experimental
Emplear la teora de Debye-Hckel para obtener coeficientes de actividad de solutos electrolitos en
el lmite de bajas concentraciones.
Emplear ecuaciones corregidas o mejoradas para obtener coeficientes de actividad para
disoluciones de electrolitos en altas concentraciones.
Emplear el concepto de asociacin inica para explicar resultados anmalos al emplear el modelo
simple para calcular coeficientes de actividad.
Calcular propiedades termodinmicas de los estados normales de los componentes de las
disoluciones de electrolitos y no electrolitos.
Describir termodinmicamente la mezcla de gases no ideales en trminos de fugacidades.

Unidad 3: Equilibrio qumico en sistemas no ideales y equilibrio de fases en sistemas multicomponentes.

Describir la constante de equilibrio en trminos de actividades y coeficientes de actividad.

Describir el equilibrio qumico en sistemas de no electrolitos
Describir el equilibrio qumico en sistemas de electrolitos.
Describir el equilibrio qumico de sustancias puras en fase slida o lquida.
Describir las mezclas de gases no ideales en equilibrio qumico.
Medir la influencia de la temperatura y la presin en las constantes de equilibrio.
Relacionar la actividad y la energa libre de Gibbs (G) y describir el cambio en G en las reacciones
qumicas hasta alcanzar el equilibrio.
Describir cualitativamente las reacciones acopladas.

Fisicoqumica II y Laboratorio

Pgina 3 de 9

Introducir las diferentes propiedades coligativas

Describir termodinmicamente la disminucin en la presin de vapor en trminos termodinmicos
Describir en trminos termodinmicos el descenso del punto de congelacin y aumento del punto de
ebullicin.
Determinar pesos moleculares a partir del descenso del punto de congelacin.
Describir la presin osmtica en trminos termodinmicos. Calcular la presin osmtica en
determinadas soluciones.
Identificar y describir los diferentes tipos de diagramas de fases de dos componentes.
Describir matemticamente el equilibrio lquido-vapor en sistemas de dos componentes. Calcular las
composiciones de cada fase.
Emplear diagramas de fase para describir el equilibrio lquido-lquido en sistemas de dos
componentes. Calcular el reparto de determinado soluto entre dos fases lquidas.
Describir termodinmicamente la miscibilidad y el equilibrio slido-lquido en sistemas de dos
componentes.
Identificar la solubilidad en diagramas de fases.
Describir cualitativamente los diagramas de fases de tres componentes.

Unidad 4: Teora Cintica de los gases y fenmenos de transporte

Deducir la ecuacin del gas ideal a partir del modelo clsico de esferas rgidas.
Emplear la teora cintica de los gases para calcular propiedades de los gases tales como la
distribucin de velocidades moleculares, la velocidad molecular media, la velocidad de colisin
molecular y la distancia media entre colisiones.
Emplear la teora cintica de los gases para describir las capacidades calorficas de los gases ideales
poliatmicos
Describir los fenmenos de transporte de manera general empleando gradientes espaciales de
propiedades y las leyes fundamentales (Fick, Fourier, Newton).
Emplear la teora cintica en la descripcin de los fenmenos de transporte.
Describir la conductividad elctrica en trminos de los conceptos fundamentales de la electricidad y
el magnetismo.
Describir la conductividad elctrica de electrolitos en disoluciones.

Unidad 5: Cintica qumica.

Distinguir los diferentes tipos de reacciones qumicas describibles en trminos de la cintica qumica.
Identificar los diferentes mtodos empleados en medir las velocidades de las reacciones qumicas.
Integrar las ecuaciones cinticas de orden 1, 2 y 3.
Identifica y emplear los diferentes mtodos para determinar las ecuaciones cinticas de algunas
reacciones qumicas.
Relacionar las ecuaciones cinticas y las constantes de equilibrio de las reacciones elementales.
Describir las reacciones qumicas en trminos de mecanismos de reaccin.
Emplear las diferentes aproximaciones cinticas para simplificar las ecuaciones cinticas de los
mecanismos de las reacciones no elementales.
Identificar la influencia de la temperatura en las constantes cinticas de las reacciones qumicas y
obtener los parmetros de la ecuacin de Arrhenius.
Identificar la relacin entre las constantes cinticas y la constante de equilibrio en reacciones
complejas.
Describir los sistemas no ideales en trminos de sus ecuaciones cinticas.
Describir las reacciones unimoleculares en trminos de la cintica qumica.
Describir cualitativamente las reacciones qumicas termoleculares.
Describir cinticamente las reacciones en cadena y las polimerizaciones de radicales libres.

Fisicoqumica II y Laboratorio

Pgina 4 de 9

Describir cualitativamente las reacciones rpidas.

Describir las reacciones qumicas en disoluciones lquidas, medir el efecto del disolvente y los iones
en solucin.
Describir la catlisis y su importancia en las reacciones qumicas.
Describir la catlisis enzimtica, la catlisis heterognea y la descomposicin nuclear.

De formacin en valores y capacidades:

Al terminar el curso cada estudiante habr tenido la oportunidad de reflexionar sobre los siguientes valores,
as como de desarrollar estas capacidades:

La perseverancia y la autonoma, resolviendo los ejercicios propuestos en cada tema de estudio.

La capacidad crtica para poner a prueba las teoras cientficas a nivel terico o experimental.
La curiosidad intelectual y la capacidad de anlisis, tratando de explicar los resultados tericos y
experimentales y la relacin entre estos, as como la aplicacin o extensin de los conceptos en otros
campos cientficos o tecnolgicos.
La responsabilidad, mediante el cumplimiento en las fechas de entrega de los trabajos e informes de
laboratorio, cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en el laboratorio.
La honestidad, al reportar los resultados de la practica sin ninguna alteracin independiente de si el
experimento funcion o no.
El respeto por la naturaleza, evitando la contaminacin ambiental al no verter en los desages los
residuos de los experimentos.
La capacidad de trabajo bajo presin, ya que la prctica de laboratorio debe terminarse en un tiempo
determinado para poder reportar la totalidad de sus resultados.

Metodologa
Los temas se desarrollaran durante el semestre siguiendo la metodologa del aprendizaje activo. Tal como
est planificado en el programa del curso, al final de la clase el profesor asigna las lecturas y tareas que el
estudiante debe preparar para la clase siguiente. Al comienzo de la clase el estudiante presentar una
comprobacin de lectura corta o entregar la tarea que le haya sido asignada.
Actividades del estudiante
Antes de la clase:
El estudiante deber preparar los temas asignados por el profesor, lo que incluye:
Estudiar el material asignado en la programacin del curso, tanto para la clase terica como para el
laboratorio.
Buscar informacin sobre los cuidados que se deban tener con los reactivos, equipos, instrumentos y
procedimientos involucrados en las prcticas de laboratorio.
Resolver las tareas, preguntas y ejercicios contenidos en el material del curso y lo asignado
adicionalmente por el profesor durante el semestre.
Asistir a las secciones de monitoria, tutora o atencin a estudiantes, si requiere algn apoyo
adicional.
De ninguna manera se considera que se ha preparado la clase solamente leyendo el material a la carrera,
poco antes de entrar al saln o al laboratorio.
Durante la clase:
El estudiante deber:
Plantear las dudas que le quedaron durante su proceso de estudio del tema a tratar.

Fisicoqumica II y Laboratorio

Pgina 5 de 9

Participar activamente en las actividades de la clase de acuerdo con los temas desarrollados durante
la misma.
Trabajar en la solucin de los problemas y ejercicios propuestos.
Cumplir a cabalidad con las normas de seguridad en el laboratorio.
Realizar la prctica de laboratorio correspondiente.

Despus de la clase:
El estudiante deber:
Establecer las relaciones entre los temas tratados en la clase y el conocimiento previamente
adquirido.
Analizar los resultados obtenidos en la prctica de laboratorio e integrarlos con los conceptos
adquiridos en la clase terica.
Realizar las tareas definidas en la clase, incluyendo el desarrollo de ejercicios, consultas y otras
actividades asignadas.
Realizar el informe de laboratorio, despus de la prctica realizada, segn los lineamientos y
requerimientos dados por el profesor.
Evaluacin
La evaluacin tiene dos componentes, uno relacionado con la parte terica y otro con la prctica.

Nota terica (NT)

Evaluacin
Primer examen
Segundo examen
Tercer examen
Cuarto examen
Examen final
Comprobacin de
preparacin previa
Nota final parte terica

Valor
porcentual
15%
15%
15%
15%
30%
10%

1
1-2
3-4
4-5
1-5

Semana en la que se
realizar
Semana 4
Semana 8
Semana 12
Semana 16
Semana 17

Al empezar la clase

Todas las semanas

Unidades que incluye

100%

Nota laboratorio (NL)

Evaluacin
Comprobacin de lectura
Trabajo en el laboratorio
Informe 1
Informe 2
Informe 3
Informe 4
Informe 5
Informe 6
Informe 7
Informe 8
Nota final laboratorio

Fisicoqumica II y Laboratorio

Valor
porcentual
12%
8%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
100%

Practicas que incluye

1a8
1a8
1
2
3
4
5
6
7
8

Semana en la que se
realizar
Todas Las clases
Todas las clases
Semana 2
Semana 4
Semana 6
Semana 8
Semana 10
Semana 12
Semana 14
Semana 16

Pgina 6 de 9

Nota final (NF)

El informe solo comprende los clculos, la discusin y las referencias
La nota final (NF) se calcula de la siguiente manera:
NF = 0.7*NT + 0.3*NL,
NT es la nota terica y NL la nota del laboratorio.
Bibliografa

Libro Gua: Levine, I., Fisicoqumica: volumen 1 y 2, quinta edicin, McGraw-Hill, 2004.
Martin, A. Physical Pharmacy, 4th edition, Williams and Wilkins, 1993.
Berry, R. S., Rice S. A., Ross J., Physical Chemistry, second edition, Oxford University Press, 2000.
Levine, I., Fisicoqumica: volumen 1, quinta edicin, McGraw-Hill, 2004.
Atkins P., Paula, J. de, Physical Chemistry, seventh edition, W. H. Freeman and Company, 2002.
Chang, R., Fisicoqumica, tercera edicin, McGraw-Hill, 2008.

PROGRAMACIN CLASES Y LABORATORIOS

Clas
e

Tema

Lectura

Practica de laboratorio

Potencial qumico y equilibrio

material

Levine
4.6-8

Evaluacin fundamentos
matemticos - No calificable.

Equilibrio qumico en mezclas de

gases ideales 1

Levine
6.1-3

Revisin de conceptos
matemticos

Equilibrio qumico en mezclas de

gases ideales 2

Levine
6.4-6

Prctica 1: Entalpia de
vaporizacin de un liquido

Equilibrio de fase para un

componente y la ecuacin de
Clapeyron

Levine
7.1-3

Transiciones de fase

Levine
7.4-5

Superficies, interfases y coloides

Levine
7.6-9

Revision temas

Examen 1

Gases reales y el equilibrio lquido vapor 1

Fisicoqumica II y Laboratorio

Problemas de equilibrio qumico

en sistemas de mezclas de gases
ideales.
Prctica 2: Diagramas de fases
para mezclas de lquidos
parcialmente miscibles

Levine
8.1-4

Tutora 2: revisin de problemas

dejados en clase

Pgina 7 de 9

10

Gases reales y el equilibrio lquido vapor 2

Levine
8.5-8

11

Cantidades molares parciales y de

mezcla

Levine
9.1-4

12

Disoluciones ideales y diluidas

ideales: definiciones y aspectos
termodinmicos

Levine
9.5-8

13

Actividad y funciones de exceso

Levine
10.1-4

14

Soluciones de electrolitos. Mezclas

de gases no ideales y Fugacidades.

Levine
10.5-10

15

Revisin temas

16

Examen 2

17

Equilibrio qumico en sistemas no

ideales

Levine
11.1-10

18

Equilibrio de fases en sistemas de

dos componentes 1

Levine
12.5-7

19

Equilibrio de fases en sistemas de

dos componentes 2. Aspectos
generales de los diagramas de fases.
Solubilidad. Diagramas de fases de
tres componentes.

Levine
12.8-12

20

Teora cintica de los gases: presin

y temperatura de un gas ideal

Levine
14.1-3

21

Distribucin de las velocidades

moleculares de Maxwell

Levine
14.4-5

22

Colisiones moleculares. Ley de

distribucin de Boltzmann

Levine
14.6-10

23

Revisin temas

24

Examen 3

25

Conductividad trmica y viscosidad

Levine
15.1-3

26

Difusin y conductividad elctrica

Levine
15.4-6

27

Leyes de velocidad de las reacciones

qumicas elementales y su relacin
constantes de equilibrio.

Levine
16.1-5

Fisicoqumica II y Laboratorio

Prctica 3: Estudio volumtrico

de disoluciones de no electrolitos

Tutora 3: revisin de problemas

dejados en clase

Prctica 4: Determinacin
crioscopia de una masa molar

Tutora 4: revisin de problemas

dejados en clase

Prctica 5: Caminatas aleatorias

empleando el programa Wolfram
Mathematica

Tutora 5: revisin de problemas

dejados en clase

Prctica 6: Difusin de un
colorante en un gel

Tutora 6: revisin de problemas

dejados en clase

Prctica 7: Practica 7: Cintica de

la oxidacin del cido ascrbico
por el ion hexacyanoferrato III

Pgina 8 de 9

28

Mecanismos y reacciones complejas.

Dependencia de la constate de
velocidad con la temperatura.

Levine
16.6-9

(parte I)

29

Cintica qumica de sistemas no

ideales. Reacciones unimoleculares.
Polimerizacin, reacciones en
cadena y explosiones..

Levine
16.10-14

Tutora 7: revisin de problemas

dejados en clase

30

Reacciones en disolucin. Catlisis.

Adsorcin de gases sobre slidos.
Catlisis heterognea.

Levine
16.15-19

31

Revisin temas

32

Examen 4

33

Examen final acumulativo

Fisicoqumica II y Laboratorio

Prctica 8: Cintica de la
oxidacin del cido ascrbico por
el ion hexacyanoferrato III (parte
II)

Pgina 9 de 9