Materiales y mezclas

Actividad N 452

1- Cmo se clasifica la materia?

Todo lo que existe en el universo est compuesto por materia. La materia a su vez, se
clasifica en sustancias puras y mezclas .

1.1- Sustancias puras

Corresponden a corresponden a elementos o compuestos. Son un tipo de materia

cuya composicin qumica es fija y sus propiedades no cambian.

Las sustancias puras se clasifican a su vez en elementos o compuestos.

Los elementos son sustancias formadas por tomos del mismo tipo y que no pueden
ser divididas en sustancias ms simples. Por ejemplo: Oxigeno (O 2), el nitrgeno (N2).
Un compuesto es un tipo de materia formada por la combinacin de elementos. Los
tomos de estos elementos estn unidos en una molcula.
Todas las moleculas de un compuesto tienen la misma combinacin de
elementos. Por ejemplo el agua (H2 O) , todas la molculas de agua tienen los
mismos 3 tomos ( 2 tomos de hidrgeno y un tomo de oxgeno).

Las propiedades de los compuestos son distintas a las de los elementos que los
forman. Cada compuesto tiene un nombre y una frmula. Esta frmula indica cuntos
tomos de cada elemento tiene el compuesto. Por ejemplo la frmula del agua
es H2O, el "2" que est despus de la H nos indica que cada molcula de agua tiene 2
tomos de hidrgeno. La "O" representa al oxgeno, el que no tenga ningn
numero despus, nos dice que cada molcula de agua tiene solo un tomo de
oxgeno.

1.2- Mezclas

Las mezclas son sustancias que se forman al combinar dos o ms elementos o

compuestos en cantidades variables sin que ocurra reaccin qumica. Esto quiere
decir que cada componente de la mezcla conserva sus propiedades iniciales.

Las mezclas se pueden clasificar en homogneas y heterogneas.

Las mezclas son homogneas cuando tiene aspecto uniforme, y no se observan
partes diferenteso con microscopio. Por ejemplo agua y sal, cuando al t le colocas
azucar y lo revuelves.
Mezclas heterogneas es cuando pueden distinguirse sus componentes a simple
vista.Por ejemplo lentejas y arroz, arena con sal, leche con cereal, etc.

2- Separacin de mezclas
Las mezclas se forman al combinar fsicamente dos o ms sustancias (elementos o
compuestos). Los slidos, los lquidos y los gases de una mezcla no se combinan
quimicamente, por esto cada sustancia de la mezcla mantiene sus propiedades
individuales.
Algunos de los mtodos de separacin de mezclas ms utilizados son los siguientes:
- Tamizado
- Filtrado
- Decantacin

- Destilacin
- Magnetismo

2.1- El tamizado

Es un mtodo de separacin de los ms sencillos, consiste en hacer pasar una

mezcla de cualquier tipo de slidos, de distinto tamao, a travs de el tamiz (tipo de
rejilla que acta como colador).
Los tamices tiene diferentes tamaos en los orificios, y suelen ser mallas metlicas.Se
pueden utilizar solo uno si se desea por ejemplo separar arena de piedras , o ms de
uno consecutivamente si la mezcla lo amerita.

2.2- La filtracin

Se usa para separar mezclas heterogneas formadas por un slido y un lquido. Si se

pasa la mezcla por un papel de filtro, pasar el lquido y el slido quedar en la
superficie.

2.3- La Decantacin

Se emplea para separar componentes que tienen distinta densidad, como el agua y el
aceite. Lo que se hace es dejar en reposo los componentes de la mezcla, para que el
ms denso se vaya al fondo del envase que los contiene. De esta forma, podemos
vaciar el contenido de arriba (si queremos tomar el componente menos denso).
Ejemplo el agua y el aceite.

2.4- La destilacin

Corresponde a la operacin de separar, mediante el calor, los componentes lquidos

de una mezcla, teniendo como principio las diferente volatilidades (determinadas por
sus distintos puntos de ebullicin) de los compuestos a separar.

2.5- El Magnetismo

Se usa para separar de la mezcla los componentes que son atrados por un imn. Por
ejemplo el hierro.