Editorial

Cuando celebramos 20 aos del nacimiento de

la Corporacin de Abastecimiento y Servicios
Agrcolas La CASA, S.A., bien vale dedicar
este espacio para hacer algunos comentarios
reflexivos acerca del trabajo que desde esta
empresa se ha venido desarrollando en
favor de la seguridad alimentaria del pueblo
venezolano.

JUNTA DIRECTIVA
Directores Principales
Lic. Jos Guedez
Abg. Vanessa Avendao
Lic. Hctor Mrida
Directores Suplentes
Lic. Milagros Guevara
Lic. Noris Negrn
Lic. Alexander Siervo
Lic. Marlene Prez
Presidente de La CASA, S.A.
Cnel. Rodolfo Clemente Marco Torres
Auditora Interna
Lic. Francisco J. Rojas Lemus
Direccin General del Despacho de la Presidencia
Lic. Eduardo Tovar
Direccin General de Comercializacin y Logstica
Cnel. Sergio Caldera
Direccin General de Administracin
Lic. Omar Orozco
Direccin General de Industria
Cnel. Rafael Riera
Consultora Jurdica
Abg. Beatriz Fernndez
Gerencia de Planificacin, Gestin y Presupuesto
Lic. Jos Hernndez
Gerencia de Tecnologa de la Informacin
Ing. Anabel Rodrguez
Gerencia de Recursos Humanos
Lic. Mara Esther Hernndez

COMIT EDITORIAL
Gerencia de Gestin Comunicacional
Lic. Yenny Granados
Estrategia Comunicacional
Lic. Ral Len

Estas atrocidades cometidas por grandes empresas privadas, es

solapada o poco divulgada por los medios masivos de comunicacin, as como
tampoco se refleja en stos, los esfuerzos que el talento humano de nuestra
Corporacin y en general, que la Misin Mercal viene desplegando para
enfrentar esta situacin y hacer que millones de hogares venezolanos cuenten
con productos de excelente calidad, a precios justos.
En medio de una crisis econmica y alimentaria mundial, podemos
decir que Venezuela es una de las naciones que ha podido mantenerse en
pie, no por casualidad, sino producto de las polticas sociales y los cambios
revolucionarios puestos en marcha por el Gobierno Bolivariano que han
colocado al ser humano por encima de los intereses mercantilistas que ejecuta
el sistema capitalista, actualmente sumido en una profunda decadencia.
En estas dos dcadas de lucha y trabajo arduo, especialmente desde
que la Revolucin Bolivariana tom las riendas de esta empresa del Estado,
avanzamos junto al pueblo, afrontando nuevos retos y hacindonos cada da
ms conscientes de nuestro papel en la construccin del Socialismo del Siglo
XXI, aportando nuestra humilde, pero decidida contribucin para hacer de
sta, una sociedad mucho ms justa y centrada en el logro del bienestar y la
felicidad del ser humano.
Cnel. Rodolfo Clemente Marco Torres
Presidente

Equipo de Redaccin
Lic. Zoraida Mndez
Lic. Yomar Espaa
Diseo y Diagramacin
Jos L. Rojas Rausseo
Fotografa:
Gerencia de Gestin Comunicacional
Darwin Torres
Yomar Espaa

Telfonos:
Gerencia de Gestin Comunicacional
058+0212- 610.24.67
Direccin:
Av. Andrs Bello, Edif. Las Fundaciones.
Caracas Venezuela
Rif: G-20008433-2

www.corporacioncasa.com.ve

Nuevos espacios al servicio de la revolucin

A travs de los medios de comunicacin

vemos cmo constantemente se explota
el tema del encarecimiento de rubros
como el azcar, arroz, y otros productos,
cuando la verdad es que algunos empresarios inescrupulosos han venido
sistemticamente practicando el contrabando de extraccin hacia pases
como Colombia, acaparando o dando prioridad a la fabricacin de alimentos
derivados de la materia prima a la que colocan aditivos para luego venderlos a
un costo por encima de los precios regulados.

Coordinacin
Lic. Zoraida Mndez

Modelos contraportada:
Carmen Ruiz
Gabriel Ruiz

Inaugurado archivo central

Corporacin de Abastecimiento y Servicios Agrcolas, Sociedad Annima, La CASA, S.A.

( Ente adscrito al Ministerio del Poder Popular para la Alimentacin )

MISIN

VISIN

Fortalecer, desarrollar y promover la rearticulacin

de las relaciones entre el campo y la ciudad, impulsando la produccin agrcola, insertada en una alianza social con las comunidades, a travs de los Consejos Comunales, empresas estatales, y la pequea
propiedad, as como la comercializacin y distribucin de productos alimenticios orientados a satisfacer las necesidades y requerimientos del pueblo.

Consolidarse como una empresa lder en

la comercializacin de productos alimenticios a nivel nacional, garante de la Seguridad Alimentaria, donde predominen los
valores y principios socialistas, la solidaridad, igualdad y el humanismo.

Cnel. Rodolfo Marco Tores, Lic. Elva Izaquita y

el Viceministro Cnel. Rafael Coronado.

La CASA es una de las

empresas comercializadoras
de alimentos ms grandes del
Estado venezolano, de all la
necesidad de contar con un
sistema de archivo acorde a la
cantidad de documentacin
que maneja. Ahora tiene a su
disposicin, una estructura
de almacenamiento y registro
adecuada que le permite
atesorar su acervo histrico
administrativo.

La Corporacin CASA dio otro

importante paso para avanzar hacia la
modernizacin de sus instalaciones y la
adecuacin de sus espacios de trabajo,
al poner en funcionamiento uno de los
archivos ms grandes de la administracin
pblica en Venezuela, el cual albergar la
historia de esta empresa del Estado, desde
sus inicios.

El acto de inauguracin estuvo a

cargo del Coronel Rodolfo Marco Torres,
presidente de La CASA, el viceministro
del Poder Popular para la Alimentacin,
Coronel Rafael Coronado Patio y el talento
humano de esta empresa. Estos espacios
destinados al Archivo Central y la Gerencia
de Control de Activos, disponen de

confortables cubculos para los servidores

pblicos y con un moderno sistema de
archimvil.
Las nuevas reas contenidas en
dos pisos, multiplican la capacidad de
almacenamiento con la cual se contaba
anteriormente, elevando la custodia y
conservacin a 10 mil expedientes, cerca
de 6 mil cajas para archivos y un sector
para alojar 10 mil planos.
Estas instalaciones se suman al
trabajo de recuperacin y modernizacin
que ha venido adelantando la Corporacin
en todas sus instalaciones a escala nacional,
para continuar optimizando el trabajo que
desde all se realiza en beneficio del pueblo
y de la seguridad alimentaria.
Capacidad del Archivo Central:
Este archivo cuenta con un espacio fsico de 22
mt de largo por 8 mt de ancho y 10 mt de altura.
- Cuenta con 2 pisos independientes para
albergar:
- 10 mil expedientes correspondientes al talento
humano activo y egresado.
- Aproximadamente 6 mil cajas con documentos.
- rea para 10 mil planos.

De CASA a MERCAL, una Logstica que se mueve por Venezuela

Logstica de CASA motor del abastecimiento nacional

Logstica de Mercal
directo a los centros de distribucin
Detrs del gran xito alcanzado
por Mercal a lo largo de sus seis
aos de labor, hay un equipo
humano cuyo esfuerzo diario
garantiza que los productos
lleguen a ms de 13 millones
de personas, a travs de 16 mil
626 puntos de venta a escala
nacional.
La Misin Alimentacin no se
detiene y avanza en su objetivo de
garantizar la oferta permanente
de productos alimenticios y no
alimenticios, nacionales e importados, a
precios justos que llegan a la poblacin
de ms bajos recursos a travs de la red
Mercados de Alimentos (Mercal).

La Gerencia de Logstica de La
Corporacin de Abastecimiento y
Servicios Agrcolas ( La CASA ), es la
instancia responsable de suministrar
los productos con el sello CASA a los
diferentes Centros de Acopio de la red
Mercados de Alimentos (Mercal).
Dentro de las circunstancias que
ltimamente rodean al mundo en lo
que respecta al abastecimiento de los
productos alimenticios, donde cada
da se hace ms fuerte la competencia
por obtener los productos esenciales
para la dieta humana, juega un papel
preponderante todo sistema logstico, el
cual debe tener condiciones especiales
de trabajo y ms an cuando se trata
de satisfacer las necesidades desde el
punto de vista del beneficio social hacia
la poblacin con menores recursos
econmicos.

Un gran equipo que contribuye a garantizar el derecho social de alimentacin de los venezolanos.

Conectada a esta realidad, la

Gerencia de Logstica de La CASA, es la
instancia responsable de suministrar
los productos con el sello CASA a los
diferentes Centros de Acopio de la red
Mercados de Alimentos (Mercal).
La labor conjunta del grupo de
hombres y mujeres de esta Gerencia
estratgica, distribuidos en sus
departamentos de Coordinadores
Regionales, Control y Despacho, Registro
y Control de Inventario y Contratacin de
Servicios, contribuye significativamente
al xito de la Misin Mercal, al distribuir
durante todo el ao, a esta red del
Gobierno Nacional, miles de toneladas
de alimentos, para que lleguen de
manera oportuna a millones de hogares
venezolanos.
Dentro de esta gran responsabilidad,

el talento humano encargado de velar por

los requerimientos de abastecimiento de
la poblacin, trabaja da a da coordinando
los volmenes de alimentos solicitados
y su entrega a los centros de acopio de
la red. Igualmente, controlan la logstica
de transporte utilizada para el traslado
seguro de los rubros despachados por La
CASA.

De all que esta Gerencia sea
considerada fundamental dentro del
engranaje que conforma la Corporacin,
donde agiliza las herramientas que
hacen posible el cumplimiento del plan
mensual de abastecimiento, establecido
por el Ministerio del Poder Popular para la
Alimentacin.

El maestre Fernando Prez, al

frente del equipo multidisciplinario
de la Gerencia de Logstica, expres
con gran satisfaccin que en los
ltimos aos se han ingresado ms
coordinadores regionales a escala
nacional, los cuales se encargan de
hacer seguimiento de los despachos
que van a cada centro de acopio
de la red, as como de reportar
diariamente a la Gerencia de Logstica
las toneladas mtricas de alimentos
entregadas, garantizar el control y
el cumplimiento de los despachos
realizados, y certificar su entrega.

todas las solicitudes y pedidos a

escala nacional, es decir de los 24
estados y 214 centros de acopio
con que cuenta Mercal para poder
abastecer a toda la red. Aqu hacemos
la planificacin para los estados,
pero son las coordinaciones de cada
entidad las encargadas de remitir
las solicitudes. Esta es la manera de
saber las necesidades de inventario
de cada regin, actividad que
complementamos con un inventario
diario de los productos que tenemos
almacenados en cada centro de
acopio, refiere Abreu Rondn.

Detrs del gran xito alcanzado por

Mercal a lo largo de sus seis aos de
labor, hay un equipo humano cuyo
esfuerzo est presente en cada uno de
los productos que abastecen a unas
13 millones 068 mil 470 personas, a
travs de la distribucin de alimentos
en 16 mil 626 puntos de venta a escala
nacional.
La verdad es que resulta una tarea
titnica el poder llegar a cada uno
de estos puntos de la geografa
nacional, una de las dependencias
que hace posible la concrecin
de este esfuerzo es la Gerencia de
Logstica de Mercal, que junto a otras
gerencias de esta empresa, articula
las acciones para que el engranaje de
la seguridad alimentaria se mueva a
favor de los sectores menos favorecidos
econmicamente.
Desde hace tres aos se encuentra
al frente del valioso equipo logstico
el Tcnel. Enrique Abreu Rondn,
quien explica que esta Gerencia es el
enlace directo con la Corporacin de
Abastecimiento y Servicios Agrcolas, La
CASA S.A., proveedor de los productos
ms solicitados por los usuarios de
esta red, entre ellos, pollo, carne, arroz,
azcar, leche en polvo, aceite, caraotas
y pasta.
Somos los encargados de realizar

Tcnel. Enrique Abreu Rondn,

Gerente de Logstica de Mercal.

De acuerdo a este inventario, Mercal

conoce la frecuencia de rotacin de los
productos y planifica el abastecimiento
para cada uno de los estados; a esta
tarea se han incorporado los consejos
comunales que ahora regentan los
Mercalitos Comunales.
El funcionario destaca que para
realizar tan ardua labor, la Gerencia
de Logstica cuenta a su vez, con las
unidades de Gestin de Almacn y de
Transporte y Distribucin, esta ltima
se encarga del control de los camiones
que parten de La CASA hacia los 214
centros de acopio del pas, control que
hacemos diariamente, porque somos
responsables de la descarga de todos
los vehculos que llegan, seal.

Impulsando la participacin del sector agroproductivo

En reunin propiciada por la Corporacin de

Abastecimiento y Servicios Agrcolas, La CASA S.A., productores
del municipio Alberto Arvelo Torrealba, del estado Barinas,
tuvieron la oportunidad de plantear inquietudes en cuanto a la
recepcin y arrime de sus cosechas de maz blanco en los silos
del Estado, especficamente en la planta de silos General en Jefe
Jos Ignacio Pulido Briceo.
Durante esta primera actividad, se firm un acta que
contempla peticiones de los productores de la zona, con el
objeto de mejorar las condiciones para la recepcin de la
cosecha. Igualmente se plasm el requerimiento de la realizacin
de talleres de formacin e informacin, acerca del manejo y
mejoramiento de la siembra del rubro maz y la conformacin de
un laboratorio de arbitraje en la zona.
A la cita asistieron representantes del Ministerio del
Poder Popular para la Agricultura y Tierras MAT, Fondo de
Desarrollo Agrcola Socialista (Fondas), Corporacin Venezolana
Agraria (CVA), Palmaven, Centro Nacional de Semillas del Instituto
Nacional de Investigaciones Agrcolas (INIA), Superintendencia
Nacional de Silos, Almacenes y Depsitos Agrcolas (SADA),
alcalda de Arvelo, consejos comunales del sector La Veguita,
adems del equipo tcnico de la Direccin de Industria y la
Gerencia de Calidad de La CASA.

Al respecto, Mauricio Balza, gerente de la planta de

silos La Veguita General en Jefe Jos Ignacio Pulido Briceo,
manifest que la idea de esta primera reunin, es informar a los
productores acerca de la conformacin de un frente de trabajo
con criterios unificados para continuar construyendo la soberana
alimentaria del pueblo venezolano. Asegur, que la planta de
silos es un excelente espacio para que los agricultores que son
sus aliados, expongan sus inquietudes.
De igual manera, destac que se brinda al productor del
campo, toda la informacin acerca de los procesos que se llevan
a cabo en la planta, desde el anlisis de las muestras, hasta cmo
es el manejo del grano de maz, estableciendo una continua
comunicacin, as como tambin su participacin dentro de la
industria.
Acot, que para el presidente de la Corporacin
CASA, Cnel. Rodolfo Marco Torres, es de vital importancia la
participacin de los consejos comunales que hacen vida en la
zona, los cuales realizan constantemente una labor de contralora
social, avanzando de manera conjunta, en la apertura de nuevos
espacios para la participacin comunitaria.

Abriendo
espacios de
participacin
a nuestros
productores
Con el sol reflejado en el rostro,
manos que labran la tierra y un espritu
de lucha que se manifiesta en la
transparencia de sus miradas. Nuestros
agricultores y agricultoras trazan con
apoyo del Gobierno Bolivariano, el
rumbo de la soberana y la seguridad
alimentaria del pueblo venezolano.

Iris Martnez: Vocera de

alimentacin del Consejo Comunal
Dr. Ramn Carpio Arias, de La
Veguita, aledaa a la planta de los
silos La CASA. Nosotros nos hemos
vinculado bastante con esta planta
y hemos abierto los espacios para
hacer nuestro trabajo de contralora y
tener el privilegio de construir patria,
en eso podemos decir que La CASA
nos ha dado la oportunidad. Este es
precisamente un espacio de discusin
del pueblo, de la comunidad y en
este sentido, agradecemos mucho
a la Corporacin, porque aqu se
ha capacitado a mucha gente, han
participado los productores, se les ha
orientado.

Abriendo espacios para

la contralora social

Pablo Daz, productor del

sector Cao Hondo de La Arenosa,
parroquia Sabaneta, del estado
Barinas, Tengo dos aos arrimando
la cosecha de maz a la Corporacin
CASA, puedo decir que estoy
satisfecho con esta relacin que nos ha
permitido, como pequeos productores,
contar a tiempo con el pago, que si
bien es bsico para continuar con la
labor, considero que lo ms importante
es el apoyo solidario y humanista que
nos han brindado para avanzar en una
actividad que siendo de primer orden,
haba sido relegada. Hoy nos sentimos
parte de este proceso que cada da nos
ofrece ms oportunidades de crecer.

Apoyo solidario y
humanista

Juan Fernndez: Quiero

compartir con el pueblo la grandeza
de ser productor y agricultor. Hoy
soy un pequeo productor, porque
siembro unas 8 hectreas y me gusta
participar en las actividades de la
planta de silos porque quiero ser parte
de las soluciones que conjuntamente
podamos tomar en beneficio de
los hombres y mujeres del campo.
Dentro de esta relacin creo que debe
haber un plan de formacin para los
productores, para que luego nosotros
podamos hacer un juicio ms claro
de todo el proceso que implica la
recepcin de las cosechas en estas
instalaciones. De esta manera no
iramos tanto a la crtica negativa o
a esos juicios temerarios, sino que
iramos a una crtica constructiva.

Formar conciencias

Proceso de recepcin de cere ales en los silos de La CASA

Un riguroso proceso de recepcin de cosecha por parte de la
Corporacin CASA, garantiza al pueblo venezolano la mejor calidad
en los rubros que llegan a sus 32 plantas, procedentes de los campos

ENTRADA
E IDENTIFICACIN

PREANLISIS
DE MUESTRA

LIBRO DE NOVEDADES
Se registra en el libro de
novedades los datos del camin,
conductor, productor y
kilogramos.

TICKET DE ENTRADA

Elaboracin deTicket de Entrada

y se anexa a la Gua de
Movilizacin.

PESO
DE LA CARGA

venezolanos, cuyos sembradores reciben de esta empresa del Estado,

el apoyo necesario para contribuir con la misin de fortalecer cada da
la soberana y seguridad alimentaria.

ANALISTA DE
LABORATORIO
Revisa los documentos.
Toma las muestras del camin,
realiza un preanlisis y llena el
formulario Anlisis de
Laboratorio.

SI LA MUESTRA ES
RECHAZADA:
Es colocado el sello de rechazo al
anlisis de laboratorio.
Acta de rechazo.
Notifica al productor la situacin de
su cereal.
Entrega al productor la Gua nica de
Movilizacin, Anlisis de Laboratorio
y Acta de Rechazo.

Recibe los documentos

mencionados anteriormente,
pesa el camin y registra el
peso bruto en el sistema y en
el formulario Ticket de Entrada,
firma y sella.
Archiva la Gua nica de
Movilizacin y el Anlisis de
Laboratorio.
Entrega al conductor el Ticket
de entrada, para dirigirse a la
tolva.

OPERADOR DE TOLVA
Recibe del conductor el Ticket
de Entrada y registra en el
libro de recepcin de la tolva
la informacin contenida en
l, y coloca la firma y el sello.
Espera turno.

DESCARGA

ANLISIS
DEFINITIVO

ROMANERO :

PERSONAL DE VIGILANCIA
El conductor del transporte
debe portar la Gua nica
de Movilizacin, la cual ser
revisada por el personal de

FIN DE
LA OPERACIN

OPERADOR DE TOLVA
ANLISIS DEFINITIVO
Toma la muestra y aplica
el anlisis definitivo, llena
el formulario Anlisis de
Laboratorio y firma.
Si es rechazada notifica al
operador de tolva, quien
registra la novedad en el libro
de recepcin.
Cuando la muestra es
aceptada, autoriza la descarga
del camin en la tolva para
dar inicio al proceso de
acondicionamiento del cereal.
Entrega al operador de tolva la
copia de los documentos para
su informacin y control.

apoyo a los productores

Efecta la descarga del

camin, entrega al conductor
el Ticket de Entrada, Anlisis
de Laboratorio y lo remite
nuevamente a la romana.

CONDUCTOR

Entrega al vigilante el formato

Recepcin del Producto y el
Ticket de Entrada.

ROMANERO
Recibe del conductor el Ticket
de Entrada y anlisis de
laboratorio.
Pesa nuevamente el camin.
Determina su tara.
Registra el peso neto sin
acondicionar en el sistema y en
el Ticket de Entrada.
Emite el reporte recepcin del
producto.
Incorpora en el archivo la
recepcin del producto y el
Ticket de Entrada, Anlisis de
Laboratorio para su informacin
y control.
Entrega al conductor el Ticket
de Entrada.

VIGILANTE
Revisa los documentos.
Verifica la descarga del
camin. Devuelve el formato
Recepcin del Producto.
Por ltimo registra la hora de
salida del camin en el Ticket
de Entrada y lo archiva de
manera correlativa, para su
informacin y control.

La CASA hacia la suprema felicidad del pueblo

La Misin Alimentacin contina su marcha hacia el logro de
la plena seguridad alimentaria, manteniendo los niveles de
inventario de productos de la cesta bsica y otros artculos de
primera necesidad, para ser distribuidos al pueblo a precios
justos y de manera oportuna.

Mejor calidad a menor precio

Olga Paredes:

Todos los productos son de excelente calidad. Comprando

aqu ahorro ms que en los otros mercados, por eso compro
en Mercal. El acceso a los productos por mi sector es
realmente bueno.

DESPACHO DE ALIMENTOS MENSUALES AOS 2007 Y 2008

Ada Hernndez:

Me parece que la calidad de

la leche, la pasta alimenticia, el
azcar, la harina, la margarina,
las caraotas, es muy buena. No
tienen nada que envidiarles a los productos de las empresas
privadas. Por eso se agotan tan rpido. Adems, tienen precios
que son accesibles para los ms pobres, lo cual me permite
comprar todo y ahorrar un poco. A mi familia le gusta.

Freddy vila: Todos los productos que vende la red

Mercal son muy buenos, de una calidad espectacular. Por eso
es que da a da debemos defender y reafirmar este proceso
revolucionario. Este es el verdadero socialismo, el alimento de
primera necesidad al alcance de las masas populares.

Fuente: Gerencia de Planificacin, Gestin y Presupuesto La CASA, S.A.

Hoy en da, la Misin Alimentacin es

una realidad que llega a ms de 13
millones de ciudadanos. Un hecho
que se evidencia cuando las familias
venezolanas gustosamente hacen sus
compras en la red Mercal.
Los productos alimenticios que
finalmente adquieren nuestros
conciudadanos en los mercados a
cielo abierto, mercales y mercalitos
comunales, son el resultado de
las polticas que en materia de

alimentacin ha implementado el
Gobierno Bolivariano. Un esfuerzo
mancomunado entre los diferentes
organismos que conforman el Ministerio
del Poder Popular para la Alimentacin
(Minppal), como lo son: La Corporacin
de Abastecimiento y Servicios Agrcolas
(La CASA), Mercado de Alimentos
(Mercal), Fundacin Programa de
Alimentos Estratgicos (Fundaproal),
y la Superintendencia Nacional de
Silos, Almacenes y Depsitos Agrcolas
(SADA).

Antonio Albarrn:

Justamente compro los

productos porque son de excelente calidad, sino no los hubiese
comprado. Los precios, comparados con los de la calle, son
accesibles. Por eso, como yo, mucha gente prefiere comprar
aqu.

Miguel Gonzlez:

Compro la leche, el arroz, la harina y otros productos en Mercal

por su calidad, y tambin porque son ms econmicos que en
los supermercados.

Irma Mujica: La calidad de la

Fuente: Gerencia de Planificacin, Gestin y Presupuesto La CASA, S.A.

La CASA, por su parte, como brazo

importante de la Misin Alimentacin,
contribuye significativamente a
mantener en el tiempo este logro de
la Revolucin Bolivariana, puesto que
desde el 2005, cuando el Minppal
estableci el Plan Mensual de
Abastecimiento, y hasta la fecha, ha
existido un crecimiento equilibrado y
sostenido en la distribucin de cientos
de miles de toneladas mtricas de los
diferentes rubros que comercializa
hacia la red Mercal.
En tal sentido, entre los aos 2007 y

2008 hubo un crecimiento de 15,41%

en las toneladas mtricas de los
rubros arroz, harina precocida, azcar,
lcteos, aceite, pollo, carne, entre otros,
despachados hacia la red Mercal.
Un trabajo que progresivamente ha
venido cubriendo las necesidades
alimenticias de nuestra gente,
especialmente los de menores recursos
econmicos, quienes reflejan su
satisfaccin por la calidad, precios y
alcance de los productos subsidiados
por el Gobierno Nacional.

leche, el azcar, el arroz, la pasta,

muchos de los productos que
compro en Mercal es buena. Su
precio es justo.

Estas son expresiones que resaltan los esfuerzos que

continuamente realiza el Gobierno Nacional para garantizar que
los venezolanos y venezolanas cuenten con la disponibilidad
suficiente y estable de alimentos y el acceso oportuno y permanente a stos, tal como lo
expresa el Artculo 305 de la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela; esto en
contraposicin a la situacin de crisis alimentaria presente en otras latitudes del planeta, que
ha causado protestas sociales en demanda de acciones que garanticen los alimentos a los
sectores menos favorecidos econmicamente.

10

Medio ambiente y produccin de alimentos

Cmo detener un modelo

agrcola industrial que
genera grandes impactos
ambientales, envenena
la tierra y supone un grave
riesgo para nuestra salud ?
Los cambios medio ambientales
que se han venido experimentando
en el planeta, tienen su origen en la
destruccin paulatina del ecosistema
propiciados por el hombre, quien en
su afn egosta por transformar la
naturaleza en bienes de consumo
masivo est causando grandes estragos
ecolgicos en el planeta. La produccin
de alimentos no escapa a esta realidad,
puesto que es una necesidad bsica del
ser humano que conlleva a la prctica de
actividades que a su vez, tienen grandes
efectos sobre la salud de la humanidad
y sobre la biodiversidad del planeta.

Pero, cmo pueden los gobiernos

del mundo minimizar este impacto y a la
par garantizar la seguridad alimentaria
a millones de personas, siendo que la
gran tendencia de la globalizacin es
que, segn lo indica la escritora Pilar
Galindo en su artculo La Seguridad
Alimentaria y sus condiciones de
posibilidad: Hoy no se producen los
alimentos para dar de comer a las
personas que lo necesitan, sino para
que las grandes empresas obtengan
beneficios en el mercado mundial.

La sociedad basada en
el mercado est marcada
por una profunda irracionalidad; tan profunda que
incluso conlleva su autodestruccin.
Franois Chesnais Economista francs

Se estima que la
humanidad consume un
25% ms de los recursos
que la naturaleza produce
anualmente.

Pilar Galindo Escritora

Por su parte Franois Chesnais,

reconocido economista marxista,
profesor emrito de la Universidad
de Pars XIII e integrante del Consejo
Cientfico de Attac Francia, hace
referencia a la ambicin del hombre
por continuar con un sistema que est
llevando al mundo al borde del abismo,
con las siguientes palabras: Partamos
de una idea que gana terreno (en algunos
es una aguda sospecha, en otros una
hiptesis de trabajo, angustiante pero
cientfica): lejos de ser el sistema
racional que describen sus apologistas,
la sociedad basada en el mercado est
marcada por una profunda irracionalidad;
tan profunda que incluso conlleva su
auto-destruccin.
En sus acertados comentarios,
Pilar Galindo seala en una de
sus publicaciones titulada, Gripe,
cerdos y globalizacin alimentaria:
La crisis alimentaria producto de la
industrializacin y mundializacin de
los alimentos, adems del hambre
y la comida basura genera nuevas
amenazas, las epidemias mundiales
o pandemias. El virus de la crisis
alimentaria es el mismo que el de la
crisis de las migraciones, las guerras
por el control energtico, las hipotecas,
los despidos y la privatizacin sanitaria:
la economa de mercado mundial, el
libre comercio de alimentos, servicios y
mercancas.

Para tener una magnitud de la

rapidez con la que estamos aniquilando
nuestro entorno, de acuerdo a una de las
conclusiones del estudio sobre el estado
del planeta, presentado por el Fondo
Mundial para la Naturaleza (WWF, por
sus siglas en ingls), se estima que la
humanidad consume un 25% ms de
los recursos que la naturaleza produce
anualmente. A este ritmo, en el ao
2050, el consumo superar en un 50%
la produccin de la Tierra.

Hoy no se producen los

alimentos para dar de
comer a las personas que
lo necesitan, sino para
que las grandes empresas
obtengan beneficios en el
mercado mundial.

impactos ambientales, envenena la

tierra y supone un grave riesgo para
nuestra salud, adems de marginar a
millones de personas que dejan de ser
autosucientes en su alimentacin, al
tiempo que concentra las riquezas y el
control de la produccin de alimentos
en un puado de multinacionales.
Los cultivos transgnicos suponen
una vuelta de tuerca ms en este
sistema agroalimentario absolutamente
insostenible.

Al respecto, tambin el grupo

Ecologistas en Accin advierte que
la humanidad ha pasado de tener
explotaciones agrarias diversas e
integradas en los distintos ecosistemas,
donde se sacaba provecho de los
recursos naturales con poca incidencia
sobre el ambiente, a un modelo
agrcola industrial que genera grandes

De tal manera que stas reflexiones

sobre la realidad global, sugieren que
los gobiernos y lderes estn llamados
a tomar medidas contundentes para
garantizar la agricultura sustentable,
la seguridad alimentaria y al mismo
tiempo, proteger el medio ambiente,
siendo sta una tarea que requiere de
voluntad poltica.
.

11

Venezuela avanza
en la proteccin de
nuestros recursos
naturales y en el
autoabastecimiento
de alimentos.
En Venezuela, por ejemplo,
el Gobierno Bolivariano, ha dado
importantes pasos para avanzar en
materia de seguridad y soberana
alimentaria. Si bien es cierto que falta
mucho camino por recorrer, tambin
es cierto que se est consolidando una
nueva estructura agroproductiva en el
pas, basada en un modelo socialista
que, aunque en construccin, viene
dando muestra de ser el camino
para lograr la recuperacin de la
produccin agrcola nacional, y a la
par respetar el delicado equilibrio
ecolgico.

Algunas acciones del

Gobierno Revolucionario
en esta materia:

Puesta en marcha de la reforma

agraria.

Recuperacin de ms de 2 millones
de hectreas de tierra, que estaban en
manos del latifundio.

Promulgacin de la nueva Ley de

Pesca y Acuicultura, que prohbe la
pesca de arrastre.

Desarrollo de polticas de control de la

produccin para estabilizar los precios
agrcolas.

Eliminacin de la intermediacin en la
relacin productor-consumidor.

Promocin del consumo de productos

locales.

Rechazo a los Tratados de Libre

Comercio (TLC) que obstruyen la
produccin ecolgica de alimentos
que se viene fortaleciendo desde los
pequeos y medianos productores.

El Gobierno Bolivariano
avanza en materia
agroalimentaria
protegiendo el medio
ambiente.

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Venezuela a la vanguardia en materia

de seguridad y soberana alimentaria

En un constante esfuerzo por promover el desarrollo

de la agricultura nacional y con ello la seguridad
y soberana alimentaria del pueblo Venezolano,
el Gobierno Bolivariano de Venezuela, ha venido
ejecutando importantes acciones. Entre stas se
cuentan:
Creacin de Mercados de Alimentos
(Mercal C.A.), el cual inicia sus actividades
en abril de 2003, con la inauguracin de 5
establecimientos: 3 Mercal tipo I; y 2 centros
de acopio.
Fue constituido el Ministerio del Poder
Popular para la Alimentacin, segn Gaceta
Oficial N 38.024 de fecha 16-10-2004,
iniciando operaciones en enero del ao
2005. Tiene como responsabilidad desarrollar
e implantar polticas alimentarias que
coadyuven a garantizar y mejorar los niveles
de abastecimiento alimentario del pas.
Desde el ao 2003 la Corporacin de
Abastecimiento y Servicios Agrcolas (La CASA
S.A.) realiza un exhaustivo trabajo orientado
al rescate de la red de silos del Estado que
estaban abandonados, con el propsito de
ampliar la capacidad de almacenamiento de
cereales para beneficio, principalmente, de
los pequeos productores.
A travs de La CASA, S.A la capacidad instalada
de almacenamiento en silos del Estado lleg
en 2009 a ms de un milln trescientos mil
toneladas de 763.520 ton. que tena en el ao
2003.
El presidente de la Repblica Bolivariana de
Venezuela, Hugo Chvez Fras anunci en
enero de 2008, la creacin de la Productora
y Distribuidora Venezolana de Alimentos
(PDVAL), de productos de la canasta bsica,
accin que se une a las realizadas por
Mercados de Alimentos Mercal.
Promulgacin de nuevas leyes: Decreto con
Rango, Valor y Fuerza de Ley Orgnica de
Seguridad y Soberana Agroalimentaria, Ley
de Tierras y Desarrollo Agrario; Ley del Fondo
de Desarrollo Agrario.

Se produce el rescate de ms de 2 millones de

hectreas que estaban en manos del latifundio
y la entrega de 95 mil 835 documentos de
tierras a campesinos y campesinas.
Sistema de transformacin agroindustrial que
cuenta con ms de 134 plantas, construidas o
en construccin, que permitirn procesar y
empaquetar leche, caf, maz, soya, granos y
oleaginosas.
Plan Cosecha Segura, para la ampliacin
del subsidio agrcola, un precio mnimo de
referencia de cosecha para el girasol y la
soya, condonacin de deudas y una ley para
refinanciar a los productores.
El Presidente de la Repblica por decreto
N 6.658 aprueba el Plan excepcional de
desarrollo para la construccin, rehabilitacin
y consolidacin de la infraestructura agraria y
rural, e impulso agrcola en todo el territorio
nacional, durante el ejercicio fiscal 2009.

En el mbito internacional
Trascendiendo nuestras fronteras, Venezuela impulsa la ALBA o
Alianza Bolivariana para los Pueblos de Nuestra Amrica para dar otro
salto adelante con la puesta en marcha de la Empresa Gran Nacional
Agroalimentaria.
En el marco de la ALBA se ha firmado un Acuerdo para la Implementacin
de Programas de Cooperacin en
Materia de Soberana y Seguridad
Alimentaria, con aprobacin
de un Fondo de Seguridad
Alimentaria de 100 millones de
dlares para financiar los proyectos
agroproductivos que presenten
los pases de la ALBA, y la creacin
de una red de comercializacin
alimentaria de la ALBA.
Fuente
La crisis mundial de los alimentos
Publicacin del Ministerio del Poder Popular
para la Comunicacin y la Informacin. Julio,
2008.
Memoria y Cuenta Ministerio del Poder Popular
para la Alimentacin 2008.

Instituciones que dan soporte a la

seguridad alimetaria
Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras (MAT).
Ministerio del Poder Popular para la Alimentacin (Minppal)
y sus entes adscritos:
Red Mercados de Alimentos (Mercal C.A.).
Corporacin de Abastecimiento de Servicios Agrcolas (La CASA S.A.).
Fundacin Programa de Alimentos Estratgicos (Fundaproal).
Superintendencia Nacional de Almacenes, Silos y Depsitos Agrcolas
(SADA).
Productora y Distribuidora Venezolana de Alimentos (Pdval).