Asam Padeh Kemangi

July 6, 2010 by rejekitakterhingga

Bahan-bahan:
1kg ikan nila
1/4 cabe merah keriting
1 buah jeruk nipis
2cm kunyit
1 lembar daun serai
1 btg serai
Asam jawa secukupnya
1 buah nanas
Daun kemangi secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Cara membuat:
Potong ikan ukuran sedang, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
Giling cabe merah keriting.
Tumis cabe merah yang telah dihaluskan, tambahkan dengan kunyit,daun serai,batang serai.
Masukkan air asam jawa dan nanas yang telah di iris kecil-kecil.
Tambahkan gula dan garam secukupnya.
Masukkan ikan nila, tunggu sebentar kemudian tambahkan daun kemangi.
Hidangan siap disajikan.

Resep ini berhubungan dengan kata:

masakan asam padeh

asam padeh
resep ikan asam padeh
resep asam padeh ikan patin
resep masakan asam padeh
asam padeh ikan patin
resep ikan nila bakar
asem padeh
resep asem padeh
resep ikan patin asam padeh
Tags: 2cm, asam jawa, batang, cara membuat, daun kemangi, daun serai, garam, gula, hidangan, ikan
nila, iris, jeruk nipis, lembar, siap, tumis