Anda di halaman 1dari 2

BAB I

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Praktik Kerja Industri
Pengetahuan dan keterampilan yang menjurus pada satu bidang pekerjaan
yang diperoleh melalui pendidikan kejuruan, secara khusus memerlukan media
yang bersifat melatih penerapan dan memperjelas fungsi yang sebenarnya.
Pengetahuan dan keterampilan kimia analisis merupakan salah satu bidang
ilmu yang proses pembelajarannya memerlukan pendekatan berupa praktik di
tengah masyarakat. Media yang diprogramkan untuk hal tersebut adalah praktik
kerja industri. Pelaksanaan praktik kerja industri tidak terbatas pada praktik
laboratorium saja tetapi juga praktik pengenalan lingkungan kerja yang
sesungguhnya.
Sekolah Menengah Kejuruan Caraka Nusantara merupakan sekolah yang
bertujuan menyiapkan tenaga profesional dalam bidang kimia analisis yang
dibutuhkan di berbagai bidang industri, balai/ laboratorium pemeriksaan mutu
produk, serta balai penelitian milik pemerintah atau swasta. Oleh karena itu,
dilakukan praktik kerja industri di PT Lasallefood Indonesia agar diperoleh
pembelajaran serta pengalaman yang dapat bermanfaat saat memasuki dunia
kerja.
1.2 Tujuan Pelaksanaan Praktik Kerja Industri
Dilakukannya kegiatan praktik kerja industri memiliki beberapa tujuan,
yang meliputi:
a. Meningkatkan, memperluas dan memantapkan keterampilan yang
membantu kemampuan siswa sebagai bekal untuk memasuki lapangan
kerja yang sesuai dengan kompetensi keahlian kimia analisis.
b. Menumbuhkembangkan dan memantapkan sikap profesional yang
diperlukan siswa untuk memasuki lapangan kerja sesuai dengan
bidangnya.
c. Meningkatkan pengalaman siswa pada aspek-aspek usaha yang
potensional dalam lapangan kerja lain, struktur organisasi usaha,
asosiasi usaha, jenjang karir dan manajemen usaha.
d. Memberikan kesempatan kepada siswa untuk memasyarakatkan diri
pada suasana/iklim lingkungan kerja yang sebenarnya, baik sebagai

pekerja menerima upah (employee) maupun sebagai pekerja mandiri


(entrepreneur) terutama yang berkenaan dengan disiplin kerja.
e. Meningkatkan, memperluas dan memantapkan proses penyerapan
teknologi baru dari lapangan kerja ke sekolah dan sebaliknya.
f. Memperoleh masukan dan umpan balik guna memperbaiki dan
mengembangkan kesesuaian pendidikan kejuruan.
g. Memberikan peluang masuk penempatan tamatan dan kerjasama.
1.3 Tujuan Penulisan Laporan Praktik Kerja Industri
Penulisan laporan praktik kerja industri memiliki beberapa tujuan, yang
meliputi:
a. Mampu memahami, memantapkan dan mengembangkan pelajaran yang
diperoleh di sekolah dan diterapkan di lapangan kerja.
b. Mampu mencari alternatif pemecahan masalah sesuai dengan program
pendidikan yang diterapkan secara lebih luas dan mendalam yang
terungkap dari laporan yang disusun.
c. Mengumpulkan data guna kepentingan institusi sekolah dan siswa.
d. Menunjang peningkatan pengetahuan peserta didik angkatan
selanjutnya.
1.4 Waktu dan Tempat Pelaksanaan Praktik Kerja Industri
1.4.1 Waktu
Waktu praktik kerja industri dilaksanakan selama 5 (lima) bulan,
terhitung dari tanggal 18 Juli 2016 sampai dengan 23 Desember 2016. Jam
kerja dimulai pukul 07.30 16.30 WIB pada hari Senin sampai dengan hari
Kamis dan pukul 07.30 17.00 WIB pada hari Jumat.
1.4.2

Tempat
Tempat praktik kerja industri dilaksanakan di departemen Quality

Control PT Lasallefood Indonesia, yang beralamat di Jalan Raya JakartaBogor KM 31 Cimanggis, Depok, Jawa Barat, 16952.