BAB IV

PEMBAHASAN
4.1 Perhitungan Daya
Kebutuhan daya adalah besarnya daya yang diperlukan motor bensin
untuk memutar penggiling yang nantinya akan digunakan mengupas kulit kopi.
Sebelum itu dilakukan pengujian beban terhadap buah kopi sehingga mendapat
beban sebesar ------. Berikut ini adalah data data yang digunakan untuk
melakukan perhitungan.
a)
b)
c)
d)
e)
f)

Percepatan gravitasi
Beban yang diperlukan
Diameter penggiling
Jari jari penggiling
Putaran penggiling penggerak
Putaran penggiling yang digerakan

: 9,81 m/s2 = 10 m/s2

: 2 kg
: 80 mm = 0,80 m
: 40 mm = 0,40 m
: 600 rpm
: 1800 rpm

Perhitungan :
1) Gaya berat yang diperlukan
F=Mxg
= 2 kg x 10 m/s2
= 20 N

2) Gaya yang terjadi pada penggiling

Jika beban mengenai 4 mata pisau pada pisau pengupas I
F1 =20 N x 8 ( mata pisau ) = 160 N
3) Torsi yang bekerja pada penggiling
T = F . r (kedalam pisau)
= 160 N . 0,02 m

34

= 3,2 Nm

Perhitungan Daya
a. Masa Jenis
1. Pulley Penggerak

M= 4
x (D)2 x t

3,14
4

. (0,15)2 . t

3,14
4

. 0,0225 . 0,03

= 0.000529
M = . v
= 7900 . 0,003768
= 4,1Kg
2. Pulley yang digerakan

M= 4
x (D)2 x t

3,14
4

. (0,05)2 . t

3,14
4

. 0,0025. 0,03

35

= 0.0000588
M = . v
= 7900 . 0.0000588
= 0,46 Kg

b. Daya
1. Pulley 1
I=M
= 4,1

( 12 D)
.

( 12 0,15 )

= 4,1 . 0,056
= 0,022 Kg m2

= 2 N
= 2 . 3,14 . 600
= 6,28 . 600
= 3768 Rpm
= 62,8 Rps
= 394,5 rad/sec

EK =

1
2

. I . 2

36

1
2

. 0,006 . 394,5 J

= 1711,9 J

P=

EK
Ts

1711,9
= 570,64 Watt = 0,76 Hp
3

2. Pulley yang digerakan

1
D 2
I=M 2

( )

= 0,46

( 12 0,05)

= 0,46 . 0,00062
= 0,00028 Kg m2

= 2 N
= 2 . 3,14 . 1800
= 6,28 . 1800
= 11340 Rpm

= 118,4 Rps
= 743.9 rad/sec

37

EK =

1
2

1
2

. I . 2

. 0,00028 . 743,92 J

= 0.00014 . 553387.21
= 77,47 J

P=

EK
Ts

77,47
= 25,82 Watt = 0,034 Hp
3

Daya pisau
P=2NT
= 2 . 3.14 . 26 . 148,5 Nm
= 404,118 Watt
= 0,54 Hp

IV.2 Perhitungan Transmisi

38

System transmisi adalah sistem yang berfungsi untuk mengkonversi torsi

dan kecepatan yang berbeda-beda untuk di teruskan ke penggerak akhir. Konversi
ini mengubah kecepatan putaran rendah menjadi lebih tinggi atau sebaliknya.
Pada mesin pengupas kulit kopi ini menggunakan system transmisi sabuk dan
puli.

59
0
10
0

40
0

Gambar4. puli dan sabuk

Berikut ini adalah data-data yang digunakan untuk menghitung system
transmisi pulley dan sabuk :
a) Diameter pulley penggerak (d1)
b) Diameter pulley yang digerakan (d2)
c) Jarak antara pulley (x)
d) Putaran mesin penggerak (N1)
e) Putaran pulley yang digerakan (N2)

= 150mm
= 50mm
= 590mm
= 600rpm
= 1800rpm

Perhitungan:
1. Putaran pulley penggerak

39

D2 . N2 = D1 . N1
50 . 1800 = 150 . N1
N1 = 600 rpm

Perhitungan:
a) Panjang sabuk vbelt

1 r 2
r

(2 x ]

L = ( r1 + r2 ) + 2x +

= 3,14 ( 75 + 25 ) + 2 ( 590 ) +

= 3,14 . 100 + 1180 +

)2
([ ( 7525
590 )]

( 2500
590 )

= 314 + 1180 + 4.23

= 1498,23 mm
= 149,823 cm
b) Sudut kontak sin
r 1r 2
Sin a =
x
Sin a =

7525
590

Sin a =

50
590

Sin a = 0.084
a = 0,0014

= ( 180 2a )
=

180

[ 1802 . ( 0.0014 ) ] 3,14

180

40

= 179,99 0,0174
= 3,13 rad
c) Kecepatan Sabuk
. D1 N
V=
60
=

3,14 .150 .1800

60

= 14130 mm/s = 141 m/

IV.3 Perhitungan Kapasitas

Dari hasil pengmatan diperoleh output produksi adalah 1 Kg / 7 detik dan
waktu jeda adalah 6 detik. Sehingga diperoleh kapasitas produksi adalah :
Ouutput + Jeda
7 +6 = 13 detik
3600
13

= 277 buah/jam

Jadi kapasitas mesin pengupas sabut kelapa ini adalah 300 Kg / jam.

41