Anda di halaman 1dari 3

APEM KUKUS

Bahan-Bahan

BAHAN BIANG:gram

Tepung Terigu30 gram

Tape, Singkong100 gram

Air50 ml

Telur Ayam1 butir

Ragi, instan1/2 sendok makan

Garam1/4 sendok teh

BAHAN APEM:gram

Gula Pasir100 gram

Tepung Beras100 gram

Santan, hangat100 ml

Tepung Sagu25 gram

Pewarna Makanansecukupnya

Tepung Terigu75 gram

Cara Membuat

Langkah 1

BAHAN BIANG:

*Campur semua bahan biang, aduk rata, diamkan 30 menit.

Langkah 2

*Campur tepung beras, tepung sagu, tepung terigu, dan tape singkong.
*Remas2 sampai tercampur rata.
*Kemudian masukkan telur dan bahan biang, aduk rata.
* Tambahkan garam, gula pasir, aduk kembali sampai tercampur rata.

Langkah 3

Ambil mixer lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.

Langkah 4

*Letakkan mixer, lalu masukkan pewarna merah, aduk dengan spatula


sampai adonan berwarna merah.

Langkah 5

*Didihkan air untuk mengukus.

*Tuang adonan ke dalam cetakan plastik kecil-kecil kemudian kukus selama


20 menit.

Langkah 6

Apem kukus telah berubah bentuk menjadi mekar.Silahkan mencoba.....