FACIAG
BIOQUIMICA
COMO MEJORAR LA SALUD A PARTIR DE LA
ALIMENTACION
INTEGRANTES:
JIMENEZ NINFA ANA ROMERO
TERCERO A
BABAHOYO, 2016
INTRODUCCION.
Los alimentos contienen compuestos qumicos que aunque
no son nutrimientos esenciales, juegan un papel relevante
en
la salud. Estos son: las grasas totales, las de tipo saturado,
el
colesterol,
los
compuestos
antioxidantes,
como
la
sal,
la
fibra
los
vegetal,
aditivos
varios
y
los
contaminantes qumicos.
Una alimentacin sana es la que se mantiene en equilibrio
con el gasto calrico, con el ejercicio fsico desarrollado y
con
las
reservas
corporales,
sobre
todo
de
grasa.
se
de
lo
que
desarrollo
es
necesario
consumir
los
nutricionales
como
la
anemia
la
desnutricin;
si se ingieren en exceso se producen alteraciones como la
obesidad,
la
enfermedades
diabetes,
cual
tiende
crnicas
estar
degenerativas
hipertensin
asociada
tales
con
como
la
arterial
No hay una dieta ideal que sea adecuada para todos. Las
necesidades nutricionales son especficas de cada individuo, pero
todo el mundo necesita una dieta equilibrada que incluya alimentos
variados que aporten los diferentes tipos y cantidades de nutrientes
que
necesitamos
para
mantener
una
buena
salud.
Si bien las necesidades nutricionales y alimentarias individuales
varan con la edad, sexo, salud, estado y niveles de actividad, los
consejos alimentarios bsicos para los adultos recomiendan:
Comer frutas y verduras tanto como sea posible todos los das.
Comer legumbres con regularidad.
funciones
importantes en el desarrollo. Los alimentos ms
recomendables
son
las
frutas y verduras preparados en forma de jugos y purs.
La
alimentacin
mixta
Esta etapa de la alimentacin infantil comprende de los 4 a
los
8
meses
de edad. Durante este perodo se proporcionan alimentos
en
forma
de
papillas
formulados
con
varios
alimentos,
complementndose
con
la
alimentacin al seno materno asegurando por lo menos
cinco
tetadas
al
da.
Las combinaciones de alimentos que se deben proporcionar
son
frutas,
verduras y cereales con leguminosas o tubrculos.
Se insiste en el valor de los tubrculos, como la papa y el
camote,
(en
el
trpico hay yuca); tambin cocidos y molidos se pueden
combinar
con
otros alimentos, como la leche o el huevo, dando lugar a
productos
de
agradable textura para el nio.
CONCLUSIN.
La alimentacin saludable se basa en los conocimientos
cientficos,
que
han originado lo que se puede llamar la nueva nutricin
Lo bsico es que de una forma fcil nos aseguremos de
consumir
suficientes vitaminas, minerales, antioxidantes y fibras,
reducir
las grasas sobre todo las saturadas y moderar el consumo
total
de caloras.
Son
importantes
los
cambios
en
nuestra alimentacin diaria. Estos cambios son necesarios
para
la
salud,
y adems pueden ser placenteros y relativamente fciles de
llevar
a
cabo
si uno se lo propone.
REFERENCIAS.
consejonutricion.wordpress.com. (s.f.). Obtenido de
consejonutricion.wordpress.com:
https://consejonutricion.wordpress.com/2014/02/25/una-buenaalimentacion