SATUAN ACARA PENYULUHAN

PEMENUHAN NUTRISI PADA IBU POST PARTUM

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Penyuluhan Kesehatan

Disusun oleh :
Profesi Ners Angkatan Ke-V

Program Studi Strata-I Keperawatan

STIKes Dharma Husada Bandung
2012

SATUAN ACARA PENYULUHAN

Masalah Keperawatan

: Perawatan kesehatan ibu dalam konteks keluarga

Pokok Bahasan

: Kebutuhan Nutrisi Ibu Post Partum

Sasaran

: Pasien Di Ruangan Kalimaya RSUD dr Slamet Garut

Waktu

: 30 menit

Hari/Tanggal

: Sabtu 16 juni 2012

Tempat

: RSUD dr Slamet Garut

Penyuluh

I Tujuan Intruksional Umum

Setelah dilakukan penyuluhan selama 30 menit, sasaran mampu memahami tentang
Pentingnya nutrisi pada ibu post partum
II Tujuan Intruksional Khusus
Setelah dilakukan penyuluhan selama 30 menit sasaran dapat :

Mengetahui Pengertian Nutrisi Ibu Post Partum

Memahami Manfaat Nutrisi Ibu Post Partum
Mengetahui Macam-macam Nutrisi

Mengetahui Contoh Menu Makanan Post Partum Per Hari.

Mengetahui Penambahan Frekuensi Makan/ Makanan Selingan.

III Materi Penyuluhan

Pengertian Nutrisi Ibu Post Partum.

Manfaat Nutrisi Ibu Post Partum.
Macam-Macam Nutrisi
Contoh Menu Makanan Post Partum Per Hari.
Penambahan Frekuensi Makan/Makanan Selingan.

IV. Kegiatan Pembelajaran

1

Metode penyuluhan : Ceramah dan Tanya jawab

Langkah-langkah kegiatan
a

Pra kegiatan pembelajaran

-

Menyiapkan media dan ruangan

Memberi salam dan memperkenalkan diri

Kontrak waktu

Kegiatan pembuka pembelajaran

-

Menjelaskan pokok yang akan disampaikan

Mengungkapkan tujuan pembelajaran

Melakukan apersepsi

Kegiatan inti
-

Penyuluh menjelaskan tentang pengertian nutrisi pada ibu setelah melahirkan

Sasaran menyimak penjelasan penyuluhan tentang nutrisi pada ibu setelah

melahirkan

Penyuluh menjelaskan tentang manfaat nutrisi pada ibu sesudah melahirkan

Sasaran menyimak penjelasan manfaat nutrisi pada ibu sesudah melahirkan

Penyuluh menjelaskan tentang menu makanan yang seimbang pada ibu setalah
melahirkan.

Sasaran menyimak penjelasan penyuluhan tentang macam-macam makanan

yang seimbang pada ibu

Penyuluh menjelaskan tentang macam-macam makanan post partum per hari.

Sasaran menyimak penjelasan penyuluhan tentang contoh menu makanan post

partum per hari.

Penyuluh menjelaskan Penambahan Frekuensi Makan/Makanan Selingan

Sasaran menyimak penjelasan penyuluhan tentang mempraktekan Tehnik

perawatan

payudara

sesudah

melahirkan

Penambahan

Makan/Makanan Selingan
d

Kegiatan Penutup
-

Sasaran dapat menjawab pertanyaan dari penyuluhan sebagai evaluasi

Sasaran mengumpulkan materi yang telah dibahas

Sasaran dan penyuluh mengucapkan salam perpisahan

IV Media dan Sumber

a

Media : Leaflet

Sumber

Frekuensi

Evaluasi
a

Prosedur

: Post Test

Bentuk Test

: Lisan

Butir pertanyaan

Menjelaskan Pengertian Nutrisi Pada Ibu Setelah Melahirkan

Menyebutkan 3 dari 7 Manfaat Pemenuhan Nutrisi Pada Ibu sesudah melahirkan

Menyebutkan Macam-macam Nutrisi

MATERI PENYULUHAN
A.

Pengertian
Nutrisi ibu post partum yaitu nutrisi yang seharusnya dikonsumsi ibu pasca
melahirkan prinsipnya yaitu tinggi kalori dan protein. Nutrisi di butuhkan oleh ibu post
partum sebagai sumber tenaga, zat pembangun dan zat pengatur tubuh supaya
pertumbuhan dan perkembangan bayi yang disusui dapat tumbuh dengan sehat dan
memperlancar produksi ASI serta dapat mempertahankan kesehatan ibu sendiri.
Ibu post partum memerlukan makanan yang mengandung tinggi protein, sayuran daun
hijau dan buah-buahan setiap hari.

B. Manfaat Nutrisi Pada Ibu Setelah Melahirkan

Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bagi ibu dan bayi.
Untuk mencegah terjadinya penyakit anemia malnutrisi pada ibu post partum.
Untuk menunjang tumbuh kembang bayi.
Untuk memproduksi ASI yang banyak
Mempercepat penyembuhan luka
Mengganti sel sel yang rusak
Mengembalikan tenaga
C.

Macam-macam Nutrisi
1.
Karbohidrat terkandung didalam nasi,jagung, gandum ,kentang,ubi,ketela,
roti dll.

Fungsi karbohidrat
Sumber Energi
Pemberi Rasa Manis pada Makanan
Penghemat Protein
Pengatur Metabolisme Lemak

 Membantu Pengeluaran Feses

2.
Protein
a) Protein Hewani diantarainya : Hati, Telur, Susu, Ikan, Dagin,Udang
b) Protein
Nabati
terkandung
pada
Biji-bijan
dan
kacang-kacangan
(misalnya:Tempe,Tahu, Kedela, Kacang Hijau)

Fungsi protein :
Sumber energi
Pembetukan dan perbaikan sel dan jaringan
Sebagai sintesis hormon,enzim, dan antibodi
Pengatur keseimbangan kadar asam basa dalam sel
3.
Lemak
Fungsi lemak adalah sebagai sumber energi, pelindung organ tubuh,
pembentukan sel, sumber asam lemak esensial, alat angkut vitamin larut lemak,
menghemat protein, memberi rasa kenyang dan kelezatan, sebagai pelumas, dan
memelihara suhu tubuh. Terkandung dalam daging dagingan,minyak kelapa,santan,
4.

mentega, keju.
Vitamin
Fungsi vitamin masing masing baik itu untuk menjaga kesegaran tubuh ataupun
untuk

menghilangkan

rasa

capek

agar

tetap

bersemangat

dalam

bekerja

terkandung dalam buah - buahan dan sayuran

D.

Contoh Susunan Menu Ibu Post Partum Per Hari.

Nasi : 3 piring

Ikan : 2 potong

Tempe : 4 potong

Sayuran : 3 mangkok ( bervariasi mulai dari bayam , kangkung ,

kacang-kacangan mengandung zat besi )

Buah : 2 potong pepaya
Air : 8 gelas / hari

E.Penambahan Frekuensi Makan/Makanan Selingan

Penambah makanan selingan bisa diberikan pada jam antara makan pagi dan siang
pada saat ibu merasa lapar diantaranya :
Roti tawar + keju
Buah-buahan
Bubur kacang hijau
Susu