Anda di halaman 1dari 8

1.

Kalsium
Susu formula banyak mengandung nutrisi yang banyak dan semuanya

mengandung manfaat. Salah satu nutrisi yang terdapat dalam susu formula adalah

kalsium.kalsium adalah unsure kimia dengan symbol Ca nomor atom 20. Kalsium sangat

penting bagi tubuh manusia. Kalsium adalah mineral yang paling banyak diperlukan oleh

tubuh. Kebutuhan harian kalsium bagi manusia dewasa adalah 800 mg, untuk ibu hamil

dan menyusui adalah 1200 mg, sedangkan untuk bayi yang berumur sampai usia 5 bulan

adalah 400 mg, bayi usia 6 bulan adalah 600 mg, dan untuk anak usia satu tahun sampai

dengan sepuluh tahun adalah 800 mg.


2. AA dan DHA
Kandungan lain yang terdapat dalam susu formula adlah AA DHA. Sat ini

sebagian besar susu formula atau makanan bayi selalu ditambah dengan AA (arachidonic

acid) dan DHA (Docosahexaenoic).


AA adalahsingkatan dari arachidonic acid atau yang ada juga yang

menyingkatnya dengan ARA. Asam arachidonic adalah salah satu jenis asam lemak

omega 6 yang banyak dijumpai dengan membrane sel dan merupakan senyawa yang

penting dalam komunikasi antar sel dan menjadi senyawa precursor (penyusun) bagi

senyawa-senyawa penting lainnya dalam tubuh.


DHA adalah komponen terbesar dari Long-chain polyunsaturated fatty acids

(LCPUFA). Senyawa ini merupakan asam lemak tak jenuh rantai panjang golongan

omega 3 yang banyak dijumpai di otak dan retina mata sehingga sangat penting bagi

fungsi penglihatan. AA merupakan bahan yang sangat penting bagi organ susunan saraf

pusat.

3. Prebiotik
Prebiotik didefinisikan sebagai ingriden pangan yang tidak dapat dicerna namun

secara selektif dapat menstimulir pertumbuhan dan aktifitas mikroba yang


menguntungkan bagi saluran pencernaan sehingga memberi efek kesehatan bagi yangm

engkonsumsinya.
Prebiotik adalah bakteri menguntungkan bagi saluran pencernaan. Untuk dapat

berfungsi prebiotik harus tahan terhadap kondisi pencernaan sebelum mencapai kolon

dan usus besar dimana prebiotik ditujukan unuk menstimulir pertumbuhan brifidobakteria

dan laktobasil.
4. Laktosa
Laktosa sering juga disebut sebagai gula susu yaitu bagian dari susu yang

memberikan rasa manis dengan tingkat kemanisan lebih rendah dari sukrosa. Laktosa

berfungsi untuk membantu penyerapan natrium dan kalium.


5. Sukrosa
Sukrosa bisa juga disamakan dengan laktosa karena nutrisi laktosa dan sukrosa

hamper sama. Sukrosa adalah karbohidrat yang dapat memberikan rasa manis dan

merupakan sumber energy cepat untuk tubuh (dapat meningkatkan gula darah dalam

waktu singkat). Memang sukrosa adalah penambah energy bagi sikecil. Namun ada hal

penting yang wajib ibu perhatikan. Belilah susu formula yang kandungan sukrosa atau

laktosanya rendah. Karena sukrosa yang berlebihan akan membawa banyak dampak

negative bagi anaka. Asupan sukrosa yang berlebihan bisa mengakibatkan anak

mengalami obesitas dan karies gigi.

6. Kolin
Kolin merupakan komponen dari vitamin B yang berfungsi untuk mencegah

membrane sel agar tidak gampang rapuh atau bocor sehingga proses regenerasi sel

berjalan lancer. Asupan kolin bagi tubuh manusia dapat diperoleh melalui dua cara yaitu

dari sintesis didalam tubuh secara alami dan dari pangan yang dimakan.
Kolin juga memegang peranan penting dalam berbagai sistem kognisi didalam

otak. Kolin adalah precursor kimia atau balok pembangun yang dibutuhkan untuk
pembentukan neurotransmitter acetycholine yang telah terbukti oleh penelitian yaitu

membantu dalam perkembangan memori dan kecerdasan.


7. Omega 3
Omega 3 adalah salah satu jenis lemak tidak jenuh yang sangat dibutuhkan tubuh.

Sayangnya tubuh tidak dapat menghasilkan sendiri jenis lemakini sehingga kebutuhan

asam lemak tersebut harus didapatkan dari asupan makanan. Manfaat dari omega 3 yaitu

untuk pertumbuhan sel otak, oregan penglihatan dan tulang.


8. Omega 6
Omega 6 merupakan lemak tak jenuh ganda dan tidak dapat diproduksi oleh

tubuh. Jenis asam lemak ini antara lain adalah asam linoleat, gamma linoleat, dan asam

arakidonat. Omega 6 bermanfaat untuk menyehatkan organ jantung. Namun dalam

beberapa literature disebutkan asupan omega 6 bisa masuk kedalam tubuh jika kita

imbangi dengan omega 3. Menurut para ahli asupan asam lemak yang terdapay dalam

omega 3 dan omega 6 memiliki fungsi saling berkaitan.

9. Omega 9
Rentetan omega yang lai adalah omega 9. Omega 9 lebih dikenal dengan asam

oleat. Asam ini dapat diproduksi oleh tubuh namun akan lebih berkhasiat bila diperoleh

dari makanan. Makanan yang banyak mengandung omega 9 adalah minyak canola,

minyak bunga matahari, almond, dan alpukat. Makan-makann tersebut adalah yang

banyak mengandung asam oleat.


10. FOS dan GOS
FOS adalah kepanjangan dari frukto oligosakarida sedangkan GOS adalah galakto

Oligosakarida.keduanya adalah dua jenis oligosakarida yang merupakan salah satu jenis

prebiotik yang terdapat dalam ASI. Oligosakarida adalah jenis karbohidrat yang secara

selektif dimetabolisme diusus besar sehingga mampu meningkatkan jumlah bakteri baik

secara almi didalam saluran cerna.


11. Gangliosida
Gangliosida adalah istilah umumuntuk gula yang mengandung lipid atau sel

lemaksecara alami yang terdapat dalam ASI. Gangliosida berfungsi untuk membantu

proses komunikasi antar sel. Dalam hal ini membantu pengolahan rangsangan.
12. Karotenoid
Karotenoid adalah nutrisi yang penting untuk melindungi anak dari terjadinya

infeksi, menjaga pertumbuhan yang normal dan meningkatkan ketajaman penglihatan

karena merupakan bahan baku pembentuk vitamin A. sumber karotenoid adalah sayuran

ijau, buah-buahanjuga mengandung karotenoid khususnya yang berwarna kuning sampai

merah. Tomat dan wartel merupakan sumber utama karotenoid. Sedangkan untuk sayuran

yang banyak mengandung kaotenoid adalah kangkung dan bayam.

13. Laktoferin
Laktoferin adalah zat pengikat zat besi yang terdapat pada pecahan protein ASI.

Laktoferin berfungsi sebagai peningkat penyerap zat besi dan pencegah infeksi yang

disebabkan oleh bakteri.


14. Nukleotida
Nukleotida adalah struktur pembentuk inti sel DNA dan RNA yang penting untuk

perkembangan sel dan fungsi tubuh.


15. Vitamin
Vitamin adalah suatu zat yang diperlukan oleh tubuh dalam jumlah-jumlah kecil

dan harus didatangkan dari luar karena tidak dapat disintesa didalam tubuh. Fungsi

vitamin secara umum berhubungan erat dengan fungsi enzim, terutama vitamin-vitamin

kelompok B.

16. Vitamin A

vitamin A dikenal sebagai retinol. Vitamin ini mempunyai peranan penting. Diantaranya

adalah sebagai tumbuh besar anak-anak, agar penglihatan anak menjadi baik, agar kulit

menjadi sehat, sebagian lapisan selaput mukrosa didalam tubuh.


17. Vitamin B
Vitamin B mengandung sub vitamin yang dinamakan vitamin B kompleks.

Vitamin ini diawal diberikan kepada ibu hamil, ibu haruslah banyak mengkonsumsi

vitamin B kompleks karena hal ini sangat bermanfaat bagi perkembangan bayi serta dapat

membantu menjaga kondisi tubuh.


18. Vitamin B1
Vitamin B1 (Thiamin) berfungsi untukmengubah zat karbohidrat dalam makanan

menjadi energy. Sumber vitamin B1 selain dalam susu formula terdapat juga dalam nasi,

roti, sereal, tepung terigu, makanan laut seperti udang, kepiting atau kerang.
19. Vitamin B2
Vitamin B2 (Riboflavin) berfungsi untuk menjaga kesehatan mata dankulit.

Riboflavin terdapat luas didalam makanan nabati maupun hewani. Riboflavin bebas

terdapat di dalam air, sehingga mudah diserap didalam usus.


20. Vitamin B3
Vitamin B3 (Niasin) berfungsi untuk kesehatan kulit. Meningkatkan nafsu makan,

memperbaiki sistem pencernaan serta membantu mengubah makanan menjadi energy.

Selain terdapat didalam susu formula, kandungan vitamin B3 ini bisa kita dapatkan dari

padi-padian, kacang-kacangan, daging sapid an jamur.


21. Vitamin B5
Vitamin B5 fungsinya sama dengan vitamin B yang lainnya. Namun selain itu

vitamin B5 berguna dalam proses pemecahan lemak, protein dan karbohidrat menjadi

energy. Manfaat lain dari vitamin b5 adalah pembentukan sel darah merah dan

membentuk vitamin D.
22. Vitamin B6
Vitamin B6 berfungsi untuk proses asam amino dan lemak. Kebanyakan

mengkonsumsi vitamin B6 dapat mengakibatkan kerusakan pada saraf secara permanen.

Sumbervitamin B6 adalah dari daging unggas, ikan, sapi, kentang, tomat, pisang dan

buah yang berewarna ungu serta sayuran yang berwarna hijau.


23. Vitamin B7
Vitamin B7 berfungsi untuk membantu dalam proses pemecahan lemak, protein

menjadi energy yang akan digunakan oleh tubuh. Sumber vitamin B7 ni dapat ditemukan

dalam daging ikan salmon, telur, susu, sereal, pisang dan kacang tanah.
24. Vitamin B9
Vitamin B9 berfungsi agar sel-sel dalam tubuh berkembang dengan benar,

membentuk sel darah merah dan mencegah kerusakan pada janin. Sumber vitamin B9

adalah terdapat dalam susu dan prosuk olahan susu, bit, hati, melon da sayuran berdaun

hijau.
25. Vitamin B12
Vitamin B12 berfungsi mengubah karbohidrat, protein dan lemak menjadi energy,

menjaga sel darah merah tetap sehat, melindungi sel saraf, mencegah penyakit jantung

dan mencegah penyusutan otak.


26. Vitamin D
Vitamin D berfungsi untuk meningkatkan penyerapan kalsium dari usus dan

mempermudah pembentukan tulang normal.


27. Vitamin E
Vitamin E adalah suatu anti oksidan yang melindungi sel-sel tubuh terhadapkerusakan

oleh senyawa kimia reaktif yang dikenal sebagai radikal bebas. Vitamin E berfungsi

sebagai pembentukan, pemeliharaan dan ketahanan sel darah merah.

28. Vitamin K
Vitamin K adalah jenis vitamin yang sangat penting. Vitamin K pada bayi dan

anak memberikan pencegahan terjdinya pendarahan internal didalam tubuh bayi yang

baru lahir. Serta vitamin K dapat mnghentikan perdarahan serta kerusakan pda tubuh

bayi.
29. Zat besi
Zat besi adalah salah satu unsure utama dalam pembentukan sel darag merah

yang berfungsi untuk membawa oksigen keseluruh tubuh. Atau secara lengkapnya dapat
disimpulkan bahwa zat besi adalah suatu zat dalam tubuh manusia yang erat

denganketersediaan jumlah darah yang diperlukan.


30. Karbohidrat
Karbohidrat adalah segolongan besar senyawa organic yang paling melimpah

dibumi. Karbohidrat memiliki berbagai fungsi dalam tubuh makhluk hidup, terutama

sebagai bahan bakar, cadangan makanan dan materi pembangun.


31. Monosakarida
Monosakarida adalah jenis karbohidrat sederhana yang terdiri dari 1gugus cincin.

Contoh dari monosakarida yang paling banyak terdapat didalam sel tubuh manusia adalah

glukosa, fruktosa dan galaktosa. Di alamglukosa paling banyak terdapat didalam buah-

buahan, sayuran dan sirup jagung.


32. Disakarida
Disakarida merupakan jenis kerbohidrat yang banyak dikonsumsi oleh manusia

didalam kehidupan sehari-hari. Contoh disakarida yang umum digunakan dalam

konsumsi sehari-hari adalah sukrosa yang terbentuk dari gabungan 1 molekul glukosa

dan fruktosa dan juga laktosa yang berbentuk gabungan 1 molekul glukosa dan galaktosa.
33. Polisakaida
Polisakarida tidak dapat larut dalam air. Dapat juga membentuk koloid, seperti

tepi]ung tapioca dalam air panas. Tepung tidak larut, molekulnya hanya tersebar halus

diantara molekul air.


34. Protein
Protein merupakan zat gizi yang sangat penting karena yang paling erat hubungan

nya dengan proses-proses kehidupan. Sebagai zat pengatur protein mengatur proses-

proses metabolisme dalam bentuk enzim dan hormone. Dapat dikatakan bahwa semua

proses metabolic diatur dan dilangsungkan atas pengaturan enzim. Sedangkan aktifitas

enzim diatur lagi olh hormone.


35. Mineral
Mineral diartikan sebagai benda padat yang homogeny yang terdapat dialam yang

berbentuk secara alami dan mempunyai sifat fisik dan kimia tertentu. Warna mineral
merupakan suatu sifat mineral yang menunjukkan apabila suatu mineral dikenai cahaya

kedalamnya maka cahaya akan jatuh dipermukaan mineral sebagian akan diserap dan

sebagian lagi akan dipantulkan.