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Centro Universitrio Nossa Senhora do Patrocnio

Projeto Pedaggico
Curso Superior de Tecnologia em Eventos

2011
Salto
O CEUNSP o Centro Universitrio Nossa Senhora do Patrocnio,
um dos maiores complexos educacionais do pas,pioneiro em educao
superior na regioeresponsvel pela transformao de
Itu e Salto em Cidades Universitrias.





Projeto
Pedaggico



Tecnologia

em


Eventos

ENTIDADE MANTENEDORA
Sociedade de Educao Nossa Senhora do Patrocnio S/S Ltda.

ENTIDADE MANTIDA
Centro Universitrio Nossa Senhora do Patrocnio de Itu e Salto

REITOR
Prof. Rubens Anganuzzi

VICE-REITOR
Prof. Marcos Antnio Anganuzzi

CONSELHO ACADMICO PEDAGGICO


Sr. Nilson Rogrio Nogueira de Mattos

PR-REITOR ADMINISTRATIVO
Prof. Dr. Rubens Anganuzzi Filho

PR-REITOR DE GRADUAO E PS-GRADUAO


Sr. Estevo Anganuzzi

SECRETRIO GERAL
Sr. Mauro Figueiredo
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

COORDENADOR-GERAL DA FACULDADE DE COMUNICAO E ARTES


Prof. Edson Cortez

COORDENADORA DO CURSO DE TECNOLOGIA EM EVENTOS


Prof. Ms. Renata Boutin Becate

APRESENTAO

A Faculdade de Comunicao e Artes do Centro Universitrio Nossa Senhora do
Patrocnio (FCA/CEUNSP) apresenta, por meio deste documento, o Projeto Pedaggico do
Curso (PPC) de Tecnologia em Eventos, as diretrizes, o planejamento e as prticas que o
norteiam. Todos os eixos constantes deste Projeto Pedaggico se coadunam com o Plano de
Desenvolvimento Institucional (PDI), bem como com as Diretrizes Curriculares Nacionais
aprovadas pelo MEC, sendo constantemente atualizados e adaptados s demandas e
realidades da sociedade contempornea e s caractersticas singulares da regio de Salto, na
qual o CEUNSP atua h 50 anos.
O Projeto Pedaggico do Curso representa um termo de compromisso com as partes
envolvidas no processo de ensino/aprendizagem, tendo por finalidade definir e nortear as
prticas pedaggicas desenvolvidas no curso de Tecnologia em Eventos. importante
salientar que o presente PPC foi construdo a partir do processo de reflexo do Colegiado do
Curso, que composto por todos os docentes que dele fazem parte, e que sua implantao e
consolidao so atribuies do Ncleo Docente Estruturante (NDE). Portanto, um
documento de base que se aprofunda e se movimenta a partir da prpria prtica pedaggica,
constantemente atualizada e adaptada s expectativas dos estudantes e da sociedade.

CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

1. PERFIL INSTITUCIONAL E HISTRICO DO CEUNSP



O Centro Universitrio Nossa Senhora do Patrocnio se firmou como plo de qualidade
educacional na regio de Salto e Itu, com uma histria de dcadas de dedicao na rea,
sendo reconhecido como formador de gabaritados quadros profissionais, tradicionalmente na
rea das Cincias Humanas e Sociais e, mais recentemente, nas reas das Cincias Exatas, da
Tecnologia e da Sade.
A trajetria do CEUNSP teve incio em fins dos anos 1970 quando sua mantenedora, a
SENSP (Sociedade de Educao Nossa Senhora do Patrocnio), assumiu a tradicional e
respeitada Faculdade de Filosofia, Cincias e Letras Nossa Senhora do Patrocnio, a primeira
instituio de Ensino Superior da regio, fundada em 1958, que formou geraes de
professores licenciados em diversas reas do saber.
Acompanhando o processo de incremento da Educao Brasileira, a SENSP criou novos
cursos superiores para corresponder demanda regional por uma capacitao profissional
mais adequada ao constante desenvolvimento tecnolgico, social e econmico da regio. O
crescimento da instituio constituiu-se de tal forma que, em 1998, quarenta anos aps a sua
constituio original, as Faculdades Nossa Senhora do Patrocnio reivindicaram sua
estruturao como Centro Universitrio, pedido autorizado aps minucioso estudo das
condies de oferta dos seus cursos (Parecer CES/CNE n 394/98 e Decreto Presidencial de 1
de Julho de 1998, publicado no D.O.U. em 02 de Julho de 1998, Seo I, pgina 07).
As prerrogativas legais do Centro Universitrio, bem como a dimenso voltada no
apenas ao Ensino, mas tambm gerao de conhecimento e extenso de servios
comunidade, levaram a um redirecionamento do Plano de Desenvolvimento Institucional
(PDI), que expandiu as reas de formao acadmica atravs da ampliao dos Programas de
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Ps-Graduao Lato Sensu e da Educao Continuada.


A presena do CEUNSP na vida e na histria da regio de Salto e Itu, que possui em seu
raio de alcance mais de 143 municpios, reconhecida por todos dada a qualificao de seus
egressos, sua participao e influncia no mercado de trabalho, na soluo dos problemas
regionais e tambm na forma como ocorreu sua constituio e expanso em todas as reas
do saber. Dessa forma, sua misso institucional no isolada e restrita sua comunidade

interna, e sim parte integrante da histria de crescimento da regio em que se insere. O


CEUNSP tem como misso:

Acompanhar a evoluo cientfica, tecnolgica e cultural, gerar e disseminar
conhecimentos, disponibilizando-os para a sociedade por intermdio do ensino, de
prticas investigativas, servios e aes de extenso, bem como formar
competentes profissionais de nvel superior, em Cursos de Graduao e Ps-
Graduao, na modalidade presencial, para que atuem de forma tica,
responsvel, criativa e empreendedora nas reas em que venham a se
profissionalizar, propiciando melhoria na qualidade de vida das pessoas e o
desenvolvimento social, econmico ecultural das instituies da regio, do Estado
de So Paulo e do Pas.

Por se tratar de IES presente em uma regio com razes nos agronegcios, na
indstria, no comrcio e nos servios, de forma equilibrada, e por estar prxima de grandes
centros e da capilaridade de cidades mdias e pequenas, o CEUNSP se abrir a vrios campos
do saber. A criao de cursos nas reas de Comunicao e Artes, Sade, Direito,
Hospitalidades, Gesto e Negcios, Tecnologia e Exatas atendeu necessidade de alcanar a
universalidade dos campos do saber, ao mesmo tempo em que abriu novos horizontes para a
formao dos jovens dessa regio, que antes se deslocavam para cidades mais distantes a fim
de ter acesso a esses cursos.
O CEUNSP conta hoje com 7 Faculdades e 1 Instituto, perfazendo um total de 82
opes de cursos, turnos e habilitaes, em todas as reas do conhecimento, distribudos
entre os CAMPI de Itu e Salto, conforme segue:
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Faculdade de Educao (Campus I - Itu)


Faculdade de Sade e Cincias da Vida (Campus I - Itu)
Faculdade Gesto e Negcios (Campus II - Itu)
Faculdade de Hospitalidades (Campus II - Itu)
Instituto de Engenharia, Arquitetura e Design (Campus V - Salto)
Faculdade de Direito (Campus V - Salto)
Faculdade de Administrao e Negcios (Campus V - Salto)

Faculdade de Comunicao e Artes (Campus V - Salto)



O CEUNSP tem como diretrizes fundamentais os focos que se seguem, os quais
repercutem na formulao e desenvolvimento dos objetivos gerais e especficos, bem como
nos projetos pedaggicos dos cursos. Constituem bases terico-metodolgicas sobre as quais
se assentam as atividades previstas neste projeto.
Qualidade e tica na formao das pessoas, para que possam exercer sua
profisso com competncia tcnica e responsabilidade social;
Respeito ao Meio Ambiente e desejo de colaborao para a superao dos
reais e preocupantes problemas de degradao do rio Tiet;
Preservao da cultura regional, manifesta nas obras de arte, museus, igrejas,
antigas fbricas, monumentos e arquitetura regional, valorizados em todo o
pas;
Integrao entre ensino, prticas investigativas e extenso de servios, como
forma de valorizar a base terica do conhecimento, gerar condies para o
estudo continuado e oferecer servios a rgos, instituies e pessoas, no
interior das atividades acadmicas;
Apoio e estmulo capacitao dos docentes e colaboradores, como diretriz
para a qualidade do ensino;
Apoio e estmulo aos estudantes em geral, com programas que colaboram com
a sua formao e, sobretudo, com os estudantes em situao financeira difcil
ou deficincias de formao anterior;
Disponibilizao prioritria de infra-estrutura moderna e atualizada, de
laboratrios, bibliotecas, clnicas e servios ao desenvolvimento acadmico;
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Alicerce das prticas acadmicas sobre resultados provenientes de processos


integrados de avaliao institucional, presentes em seu Plano de Avaliao
Institucional;
Formao voltada para o atendimento das necessidades regionais e das
demandas do exigente e cambivel mercado de trabalho, alicerada em forte
embasamento terico, integrado a prticas profissionais e investigativas, com

foco na vivncia de efetiva cidadania e compromisso com o desenvolvimento


regional.

Esse breve histrico permite visualizar que, de um lado, o CEUNSP se criou e se
desenvolveu a partir das necessidades sociais e econmicas da regio, identificando-se com
sua cultura, e, por outro, exerceu e exerce forte influncia em suas matrizes culturais e
econmicas, promovendo modificaes significativas, em consonncia, portanto, com sua
misso institucional.

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2. INSERO SCIO-REGIONAL E COMPROMISSO


SOCIAL

Os municpios de Salto e de Itu, sedes dos campi do CEUNSP, esto localizados em um
dos mais importantes plos econmicos do Brasil, o eixo So Paulo-Sorocaba-Campinas, do
qual tambm fazem parte cidades como Indaiatuba e Jundia, alm da proximidade de
Piracicaba, Americana e Limeira. A regio servida por uma moderna malha rodoviria
(Castelo Branco, Bandeirantes, Anhanguera, Santos Dumont, Marechal Rondon, Rodovia do
Acar, entre outras) e pelo Aeroporto Internacional de Viracopos, um dos principais pontos
de conexo da Amrica Latina. Soma-se a isso a alta concentrao de empresas de mdio e
grande porte, com tecnologia de ponta, muitas das quais esto entre as 1.000 maiores e
melhores do Brasil.
As atividades de Turismo (muitas das cidades so patrimnios histricos e estncias
tursticas) congregam a regio como um todo. O acervo de Museus, Parques temticos,
Igrejas antigas, seus eventos e festas tpicas, a rede de hotis e restaurantes, so fatores de
integrao e concorrem para a preservao da cultural local. Um trao caracterstico dessas
cidades a busca pela preservao de sua histria e do meio ambiente.
A poltica de regionalizao incorpora esses valores e traos culturais comuns, alm de
estimular a busca conjunta por recursos externos, racionalizando os esforos e os custos das
intervenes nos problemas semelhantes. Essa tendncia uma resposta ao processo de
falncia dos grandes centros urbanos (moradia, sade, educao, transporte, dentre outros).
Atento a esse contexto, o CEUNSP tem criado novos cursos de graduao, em todas as
reas do saber, e atualizado constantemente seus demais cursos, a fim de atender as
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necessidades regionais de capacitao profissional demandadas pelo grande crescimento


econmico, tecnolgico e social verificados. Nesse sentido, as cidades de Salto e de Itu,
atravs do CEUNSP, alm de suprir uma demanda local, so exportadoras de mo-de-obra
para vrios municpios da regio e atuam como um plo educacional que recebe estudantes
de mais de 143 municpios, inclusive de outros Estados da Federao. Esses indicadores
servem como referenciais e pautam a estruturao dos cursos da Instituio, desde o nmero
de vagas at a estrutura curricular.

A mais importante funo social do CEUNSP formar pessoas, cidados, que sejam
competentes tecnicamente em suas reas de atuao profissional e comprometidos com o
desenvolvimento de melhores condies de qualidade de vida na regio. Esse
desenvolvimento regional s se torna vivel, alm das matrizes econmicas e polticas
pblicas integradas, se os profissionais dos diversos campos do saber estiverem aptos a
contribuir com suas potencialidades na construo e desenvolvimento de projetos regionais.
Para tanto, necessrio se faz a capacitao adequada de pessoas que, somente assim,
podero contribuir, com sua slida formao acadmica, para a soluo dos problemas que
desafiam Instituies pblicas e privadas.
O CEUNSP conhece seu papel social, bastante detalhado no seu PDI, portanto, procura
formar profissionais ticos em suas atribuies e intervenes, qualificados e dotados de
responsabilidade social e esprito pblico. Esses valores s podem ser assimilados se as
prticas pedaggicas e as metodologias de ensino explorarem esses temas, de forma
harmnica com as competncias e habilidades inerentes a cada disciplina ou atividade. A
anlise dos projetos pedaggicos revela tal intencionalidade, explicitada em seus objetivos e
nas prticas pedaggicas implementadas.
A formao de professores um exemplo claro: atuaro em escolas pblicas e
privadas, formaro as personalidades dos jovens, colaboraro em sua formao como
pessoas e os prepararo para uma vida de trabalho e envolvimento scio-cultural, alm de
lhes assegurar condies intelectuais para galgar nveis superiores de escolaridade e futura
atuao profissional.
Nas reas da Sade e da Educao, os servios prestados aos cidados, s escolas, aos
rgos pblicos representam uma concreta contribuio. Na rea de Tecnologia foram
criados cursos de curta e longa durao com o objetivo de atender a pblicos distintos. Os
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cursos de curta durao possuem vocao para a gesto de processos e tecnologias,


enquanto os cursos de Engenharia, Arquitetura e Design formam profissionais para atividades
de projeto, execuo de obras, servios e produtos, consultorias, pareceres tcnicos, atuando
em atividades produtivas que impactam a economia.
Na rea da Gesto os cursos visam melhorar a produtividade nas indstrias da regio,
nas pequenas e mdias empresas, impulsionando a competitividade, a qualidade dos
servios. Os cursos na rea da Comunicao e Artes tm como meta formar profissionais
abertos e preparados para atuar nas diversas especialidades do mundo da comunicao

pblica e privada, de forma compatvel com a era da informao e da comunicao, nos nveis
local, regional, nacional e mundial, promovendo proximidades entre as pessoas, as
organizaes, incrementando os relacionamentos humanos e institucionais, a cultura, a
produo audiovisual e peas criativas.
Os servios de extenso so tambm marcas que reduzem desigualdades,
impulsionam as aes de entidades e aceleram desenvolvimento humano e econmico. Os
convnios com entidades so ilustradores dessa ao. Programas de estmulo e apoio aos
estudantes, como a concesso de bolsas de estudo, as monitorias e as prticas investigativas,
representam esforo institucional relevante, propiciando a incluso de jovens que no teriam
acesso educao superior em funo de sua situao econmico-financeira.
Todo este arcabouo de cursos, programas e aes desencadeiam matrizes de
desenvolvimento regional, que comeam com as pessoas e se institucionalizam dentro de
polticas pblicas e atividades de carter privado.
Uma forma objetiva de revelar a presena do CEUNSP no seio da sociedade a
articulao com as entidades representativas. Os convnios assinados com rgos pblicos e
privados possibilitam ao estudante o conhecimento da realidade social, econmica e cultural,
o aprofundamento das prticas pedaggicas e a insero em contextos distintos de sua viso
acadmica. Os programas de estgios permitem a simulao da prtica profissional e se
inserem nos planos de ensino. Os convnios tm a finalidade de aproximar os projetos do
CEUNSP aos das entidades da regio, sejam escolas, clubes de servio, prefeituras, rgos
pblicos e privados. Por intermdio deles so organizados servios de extenso, estgios para
os estudantes, eventos conjuntos que permitem a valorizao da cultura regional e a
discusso de solues inovadoras para a desafiadora problemtica regional.
Como exemplo, a Faculdade de Comunicao e Artes, em parceria com a Prefeitura de
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Salto, lanou em 2008 o Projeto Prumos para os estudantes do Ensino Mdio da rede pblica,
possibilitando a estes um contato direto com a produo de uma rdio e at mesmo a
realizao de programas, sempre no intuito de expandir as fronteiras do conhecimento do
pblico da regio em que se insere a instituio.
Na rea da sade os servios prestados populao de baixa renda, como o
atendimento gratuito nas clnicas, so estratgicos. Alm dos benefcios populao, os
projetos dos cursos recebem relevante impulso, integrando teoria e prtica, revelando aos
acadmicos, realidades sociais que abrem suas conscincias e os preparam para a vida

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profissional. Exemplos relevantes ocorrem nas clnicas de Fisioterapia, Nutrio e


Fonoaudiologia, nos campos de estgio em Enfermagem, nos convnios esportivos com
clubes, para o desenvolvimento de prticas esportivas educativas, nas atividades do servio
social. Nas escolas, as atividades dos estudantes dos cursos de Educao, por meio do
planejamento e regncia de atividades didticas e da observao e avaliao das aulas
ministradas no ensino fundamental e mdio, contribuem para a melhoria da qualidade do
ensino, alm de estimular e valorizar a docncia.
Assim, a atuao profissional de milhares de egressos do CEUNSP em amplos campos
do saber, a promoo de eventos e atividades de extenso abertos comunidade, bem como
o oferecimento de servios gratuitos marcam a influncia do CEUNSP na formao dos jovens
da regio, provenientes de mais de 53 municpios vizinhos, cria laos histricos e reala a
importncia da IES no contexto regional.

CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

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3. CARACTERIZAO DA FACULDADE DE
COMUNICAO E ARTES (FCA/CEUNSP)

Como j mencionado anteriormente, o municpio de Salto est localizado em um dos
mais importantes plos econmicos do Brasil, que possui, alm de grande desenvolvimento
industrial, uma notria expanso do setor de servios, cada vez mais moderno e atuante.
Atento a esse contexto, o CEUNSP criou, em 1999, a sua Faculdade de Comunicao e
Artes (FCA/CEUNSP), a partir do curso Comunicao Social Habilitao em Publicidade e
Propaganda, a fim de atender as necessidades regionais de capacitao voltadas rea
industrial e de servios, e em consonncia com a constante expanso e desenvolvimento de
novas tecnologias, geradas pelo grande crescimento econmico, tecnolgico e social
verificados. Nesse sentido, a FCA/CEUNSP, alm de suprir uma demanda local, uma
exportadora de mo-de-obra para vrios municpios da regio e atua como um plo
educacional que recebe estudantes de mais de 143 municpios, inclusive de outros Estados da
Federao. Esses indicadores servem como referenciais e pautam a estruturao dos cursos
da faculdade, desde o nmero de vagas at a estrutura curricular.
Visando ampliar as opes de formao e qualificao profissional da regio, a
FCA/CEUNSP progressivamente aumenta o rol de curso oferecido, com a criao de novos e a
atualizao constante dos que j so ofertados. Assim, alm da Habilitao em Publicidade e
Propaganda (2000), a FCA passou a ofertar, no mbito da Comunicao Social, as Habilitaes
em Rdio e TV (2005), Jornalismo (2005) e Relaes Pblicas (2007); na rea de Artes oferece
Cinema (2007) e Teatro (2008); em Tecnologia oferece Fotografia (2007), Eventos (2007) e
mais recentemente passou a abrigar o curso de Tecnologia em Design de Moda (2010).
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

A FCA/CEUNSP assume uma importncia educacional significativa na regio pois, alm


de formar novos profissionais, capacita os j atuante mas que so deficitrios perante as
necessidades do mercado e da economia regional. Isso porque muito freqente, nas reas
de Comunicao e Artes, a existncia de mo-de-obra que atua na rea, mas de forma
amadora, necessitada de uma capacitao profissional, esttica e tecnolgica a fim de atuar
em um mercado cada vez mais competitivo e dinmico. A implementao dos cursos tambm

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leva em conta a tradio artstica-cultural da regio, principalmente de Salto e Itu,


notadamente um plo cultural relevante.
Assim, a FCA/CEUNSP objetiva formar profissionais criativos, competentes e
empreendedores para atuar no desenvolvimento de uma sociedade em ritmo acelerado de
transformaes, pautando-se em princpios cientficos, ticos e humanistas, em diferentes
campos do conhecimento e na soluo de problemas com base em mtodos e processos que
harmonizem a interveno humana e tecnolgica.

CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

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4. ORGANIZAO DIDTICO-PEDAGGICA

4.1. PERFIL DO CURSO



O Curso de Tecnologia em Eventos foi concebido respeitando os valores humansticos,
de mercado e ticos, envolvidos no ensino e no aprendizado crtico, participativo e criativo,
tendo a efetiva valorizao do profissional e seu ambiente como meta mxima, capaz de
garantir o sucesso de seus egressos, tanto no campo pessoal quanto no profissional. A
qualidade do ensino, a integrao vertical e horizontal, a integrao teoria e prtica, a
multidisciplinaridade, o compromisso tico e social da formao tcnica, so elementos
essenciais includos no processo de planejamento e de avaliao das atividades didticas. A
organizao planejada se assenta sobre as diretrizes filosficas institucionais, o Catlogo
Nacional dos Cursos Superiores de Tecnologia, a realidade regional, a demanda dos
estudantes, a partir das quais se estabelecem as aes de carter didtico-pedaggico
presentes no Projeto Pedaggico do Curso.
A implementao do curso tambm leva em conta a tradio artstico-cultural da
regio, principalmente de Salto e Itu, notadamente um plo cultural relevante, que demanda
a formao de profissionais que atuem no segmento de produo de eventos. Assim, o curso
de Tecnologia em Eventos atende os concluintes do Ensino Mdio que buscam uma formao
nesta rea, bem como uma demanda da regio.

4.1.1. Objetivos do Curso


Os objetivos do curso de Tecnologia em Eventos do CEUNSP so pautados pelos
parmetros legais (Catlogo Nacional dos Cursos Superiores de Tecnologia), pelas
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

necessidades do mercado regional e pelas demandas da sociedade.


Objetivo Geral:
Atento a esses referenciais, o curso tem como objetivo geral formar profissionais com
uma viso abrangente e integrada da rea, capazes de saber captar, planejar e executar
eventos de diferentes tipologias e portes, bem como incutir no discente a importncia do
papel social e cultural que desempenhar no seu exerccio profissional. Objetiva-se formar
um profissional competente e cidado, capaz de atuar nos departamentos de comunicao

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e/ou de Eventos de empresas privadas, governamentais, secretarias de turismo, museus,


casas de cultura, rede hoteleira, organizaes no governamentais, ou ser um empreendedor
autnomo, gestor da sua prpria empresa de Eventos.
Objetivos Especficos:
Incentivar nos discentes a compreenso do papel dos Eventos no universo da
Comunicao Social, do Marketing de Eventos, do Turismo, e dos eventos sociais,
esportivos, culturais, corporativos, artsticos, cientficos e mega eventos
(internacionais) vinculados aos mais diversos proponentes, para que eles sejam
capazes de captar, planejar, executar e gerenciar projetos para os mais diferentes
tipos de organizaes e mercados.
Possibilitar ao estudante o domnio dos cdigos funcionais, processos de interao e
dos recursos logsticos e operacionais de todas as etapas que compem a execuo de
um evento, capacitando-o a coordenar estes processos.
Estimular a prtica da elaborao de projetos considerando tanto o projeto em si, no
que se refere normatizao e letramento, quanto anlise de mercado, viabilidade
e demais elementos pertinentes.
Proporcionar a prtica da expresso oral, ferramenta indispensvel para a rea em
questo.
Fornecer ao estudante, alm do conhecimento prtico, o aprendizado de gesto de
projetos na rea de captao e planejamento de Eventos, preparando-o para atuar em
organizaes j existentes ou serem empreendedores na rea de Eventos,
favorecendo a elaborao de projetos para diferentes pblicos-alvo.
Ampliar a capacidade objetiva e prtica do profissional de Eventos, para que ele
desenvolva uma cultura de autocrtica, com vistas a um aprendizado contnuo, na sua
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

vida profissional, no ambiente de trabalho e na produo autnoma de Eventos.


Incentivar o discente a refletir sobre o mundo que o cerca, visando uma atuao
profissional cidad e competente, e que seja capaz de interagir com os aspectos
culturais, sociais e econmicos da regio na qual atua para que seja capaz de planejar
e executar eventos com maiores ndices de sucesso e retorno.

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Desenvolver a prtica da integrao de contedos e perfis, formando profissionais


capazes de desenvolver excelentes relaes interpessoais e, assim, exercitar
comportamentos vitais para o mercado de trabalho e a sociedade.
Fornecer base e incentivo para um exerccio profissional tico e responsvel, que
respeite a dignidade humana e tenha conceitos como tica, responsabilidade social e
respeito ao meio ambiente permeando todas as suas aes e decises.

4.1.2. Perfil do Ingresso


Os ingressantes da Faculdade de Comunicao e Artes do CEUNSP so, em sua
maioria, provenientes do ensino pblico e cerca de 60% esto em uma faixa de idade abaixo
dos 25 anos. Em virtude da provenincia do ensino pblico, existe uma grande defasagem
quanto a conhecimentos bsicos necessrios para acompanhar o ritmo e necessidades de
formao integral do indivduo. A defasagem maior se evidencia nos contedos bsicos de
portugus, havendo necessidade de um processo de homogeneizao de contedos no
primeiro ano do curso.
A maior parte dos ingressantes da FCA/CEUNSP trabalha para bancar seus estudos e
alguns j trabalham em reas ligadas ao curso escolhido. Apesar disso, muitos ainda moram
com os pais (68%) e contam com o auxlio dos mesmos para custear o resto de suas despesas.
A explicao que esses alunos recebem baixos salrios em seus atuais empregos, no
conseguindo, em sua grande maioria, sequer pagar seus estudos de forma integral.
Isso refora o alto grau de expectativa dos alunos perante os cursos da FCA/CEUNSP,
onde 89% dos alunos possuem boas ou timas expectativas diante dos cursos. Esse dado
muito importante: 89% dos nossos alunos vem nos cursos da FCA/CEUNSP uma
oportunidade para ascenso profissional/financeira.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

4.1.3. Perfil do egresso


O Curso de Eventos tem como objetivo formar profissionais com pleno domnio do
mercado e das reas de atuao possveis, que permitam ao egresso atuar com destaque em
todas as vertentes da rea. Assim, e a partir das caractersticas regionais especficas, o curso
de Tecnologia em Eventos do CEUNSP deve possibilitar a formao profissional que revele as
seguintes caractersticas:

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Planejar, organizar e executar eventos de diversas tipologias: corporativos, sociais,


culturais, esportivos, cientficos, artsticos, de lazer, entre outros, com conhecimentos
tcnicos e instrumentais que permitam que sejam projetos de excelncia.
Conceber e executar criativamente um Evento considerando as relaes entre perfil
do contratante, mercado, ambiente e pblico-alvo sempre se pautando pela tica e
responsabilidade social.
Gerir Eventos, tendo habilidades para seleo, contratao, administrao de pessoal,
oramentos, contratos e demais aspectos administrativos.
Desenvolver habilidades empreendedoras que permitam que seja capaz de posicionar
a si e a sua empresa em um mercado competitivo, alm de ter noes de gesto do
prprio negcio.
Conhecer a realidade scio-econmica e cultural da regio na qual se encontra para
ser capaz de interagir com suas especificidades e necessidades.
Atravs do conhecimento de mercado nos mbitos locais, estaduais, nacionais e
internacionais, ser capaz de captar e promover eventos.
Dominar as tcnicas e procedimentos para a elaborao de projetos de eventos com
exeqibilidade tcnica e viabilidade financeira;
Possuir habilidades comunicativas e para trabalho em equipe, relaes interpessoais e
de relaes pblicas. Atender o cliente com excelncia, exercitando a arte do bem-
receber.
Captar recursos para Eventos por meio de patrocnios da iniciativa privada e tambm
atravs de recursos governamentais.
Ser o cerimonialista de um Evento, conhecendo tambm regras de etiqueta e
protocolo.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Selecionar opes gastronmicas para diferentes Eventos, bem como estabelecer


relaes contratuais com empresas terceirizadas que sero responsveis por estes
servios.
Inovar, partindo do conhecimento terico e prtico adquirido para a proposio de
novas possibilidades.

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4.1.4. reas de atuao do egresso


O egresso de Tecnologia em Eventos poder trabalhar nos departamentos de
comunicao e/ou de Eventos de empresas privadas, governamentais, secretarias de turismo,
museus, casas de cultura, rede hoteleira, organizaes no governamentais, ou ser um
empreendedor autnomo, gestor da sua prpria empresa de Eventos.

4.2. DIRETRIZES GERAIS DA ORGANIZAO DO CURSO



O curso de Tecnologia em Eventos do CEUNSP oferece 160 vagas anuais, no perodo
noturno, em regime semestral. H ingresso anual (no primeiro semestre de cada ano) atravs
de sistema no qual, por critrios transparentes e previamente divulgados, so classificados os
egressos do Ensino Mdio, os candidatos a transferncia ou acadmicos j portadores de
curso superior, nos termos do Regimento do CEUNSP e consoante normas educacionais
brasileiras. Sempre ser levado em conta o nvel de conhecimento, podendo ser aproveitado
o desempenho no Ensino Mdio, resultados do ENEM, conforme edital prprio relativo ao
processo seletivo.
O curso possui durao mnima de 2 (dois) anos e mxima de 4 (quatro).
A carga horria geral do curso ser cumprida dentro dos seguintes parmetros
bsicos:
Carga horria total 2.400 horas/aula ou 2.000 horas/relgio

Carga horria cumprida em atividades acadmicas-complementares 180


horas/aula

Carga horria cumprida em Estgio Supervisionado 220 horas.


CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Carga horria destinada ao cumprimento do contedo programtico 1.920


horas/aula, as quais correspondem a 1.600 horas relgio (60 minutos).

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4.3. CONCEPO E ESTRUTURA CURRICULAR DO CURSO


4.3.1. Estrutura Curricular


Para atingir os objetivos do curso e o perfil de egresso desejado, a estrutura curricular
visa atender a maior diversidade possvel de interesses e necessidades profissionais,
permitindo um contato com as diversas reas de Eventos, flexibilidade e atualizao da
formao. Para tanto, se organiza a partir de quatro Eixos Formativos: 1- Fundamentos para a
prtica de Eventos; 2- Planejamento e Produo de Eventos; 3- Expresso Oral e Escrita e 4-
Gesto de Negcios (que sero apresentados no tpico Contedos Curriculares), alm de uma
carga horria reservada para Disciplinas Eletivas, Atividades Complementares, Estgio
Curricular e TCC.
As disciplinas eletivas so oferecidas a partir do segundo semestre, no qual o discente
dever eleger uma disciplina dentre as oferecidas. O intuito das eletivas flexibilizar o
currculo do curso, permitindo ao discente direcionar seus estudos, trabalhar tpicos
especficos e contedos novos, individualizando sua formao. Tal ao visa desenvolver a
atitude de autonomia no estudante ao mesmo tempo que possibilita a especializao para
determinado segmento profissional, o que atende as prerrogativas de competitividade e
excelncia requeridas pelo mercado de trabalho e a formao de um cidado autnomo,
alm de propiciar um curso o mais abrangente e interdisciplinar possvel. Para tanto, a cada
semestre so oferecidas disciplinas de interesse comum ou rea afim, dentre as disciplinas
ofertadas nos outros cursos da FCA, ou criadas disciplinas especficas que atendam a uma
demanda imediata do mercado e que no sejam plenamente contempladas nos componentes
curriculares vigentes. Neste caso, as propostas so elaboradas junto ao NDE e ao Colegiado
do curso.
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A interdisciplinaridade e a articulao entre teoria e prtica tambm so


desenvolvidas nos trabalhos realizados na Agncia Experimental de Comunicao e Artes
(AECA), atravs de uma empresa de Produo de Eventos. A partir do segundo semestre os
discentes vinculam-se a um grupo de trabalho desta empresa e realizam um projeto
interdisciplinar focado na realizao prtica de um Evento. Esses trabalhos demandam a
integrao dos diversos conhecimentos, tericos e prticos, provenientes do conjunto de
disciplinas do curso, alm de mant-los em sintonia e atualizados s demandas do mercado

19

de trabalho. Alm disso, estimulam a relao com outras reas do conhecimento, j que os
trabalhos interdisciplinares podem ser vinculados a projetos de outros cursos, como a
produo de Eventos para mostras dos cursos de Fotografia, Rdio e TV, Artes Cnicas e
Cinema, e realizao de semanas culturais dos cursos da FCA e atividades que englobam
outros cursos do CEUNSP, como o Talentos CEUNSP, Evento anual no qual estudantes de
qualquer rea do conhecimento podem se inscrever e apresentar talentos relacionados ou
no ao meio acadmico, como dana, msica, maquetes, projetos cientficos, obras de arte e
design, etc. Permite tambm a integrao com a sociedade, como por exemplo nos Eventos
que possuem carter beneficente.
O Estgio Curricular Obrigatrio visa a aplicao prtica dos conhecimentos adquiridos
ao longo do curso junto ao mercado na rea de Eventos e serve tambm como instrumento
de integrao faculdade-empresa, importante retorno do perfil de egresso do curso,
permitindo a atualizao do mesmo em consonncia com as demandas da sociedade. Alm
de requerer a articulao entre teoria e prtica na vivncia profissional, possibilita ao
discente o entendimento das necessidades de empresas e pblicos alvo de forma direta,
fundamental para sua insero profissional.
As Atividades Complementares so todas aquelas realizadas em ambiente extraclasse,
cujo objetivo enriquecer o processo de aprendizagem e a formao cultural e social do
discente. So estimuladas a participao em eventos culturais, visita a museus, mostras,
conjuntos arquitetnicos, feiras culturais e tecnolgicas, etc.
O curso possui certificao por Mdulos: Assistente de produo de eventos
corporativos (aps a concluso dos dois primeiros semestres) e Produtor de eventos
corporativos (aps a concluso do terceiro semestre), com o objetivo de maximizar a insero
do discente no mercado de trabalho ainda na graduao.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

4.3.2. Contedos Curriculares


A estrutura curricular do curso se organiza a partir de quatro Eixos Formativos mais
trs disciplinas eletivas e a opo de cursar LIBRAS. Cada um deles garante a construo de
um determinado grupo de conhecimentos terico-prticos necessrios ao exerccio
profissional e a formao cidad. Esses eixos atuam, no currculo, devidamente inter-
relacionados para que o discente desenvolva uma viso integrada dos contedos. So eles:

20

Fundamentos para a prtica de Eventos (480 h/a) Serve como introduo e


desenvolvimento de habilidades especficas, bsicas e avanadas do entendimento de
Eventos, inerentes ao dia-a-dia de trabalho do profissional da rea. Como muitos ingressantes
no conhecem o mercado, esse eixo possibilita um primeiro contato com o meio, incluindo
domnio das diversas tipologias de Eventos, conhecimento de mercado, de ferramentas
importantes para este profissional, e tambm de conceitos relevantes a ele no que tange ao
mercado corporativo e de comunicao. Para cumprir estes objetivos este eixo composto
pelas disciplinas Turismo e eventos; Tipologia de eventos; Cerimonial, protocolo e etiqueta;
Comunicao e promoo de Eventos I; Comunicao organizacional; Identidade corporativa
e cultura organizacional; Pesquisa de mercado e opinio pblica; Assessoria de imprensa e de
comunicao; Estudo e defesa do consumidor e Sociologia das Organizaes.
Planejamento e Produo de Eventos (960 h/a) O discente gradativamente
apresentado s disciplinas especficas de cada tipologia de Eventos para que ele possa
conhecer e refletir sobre cada uma delas, o que contribui para uma formao generalista, da
qual o egresso sai com uma viso abrangente do meio. Paralelamente apreende conceitos
importantes para a prtica destes eventos, como planejamento, logstica, segurana,
decorao, alimentos e bebidas, por exemplo. O estudante ter estreito contato com as reas
nas quais poder atuar e assim estar apto a escolher com critrio uma rea de atuao
profissional ou mesmo ampliar suas competncias dentro de uma rea em que ele j atua.
Alm disto, este Eixo rene as disciplinas Projeto integrador I, II e III, nas quais so
desenvolvidas as atividades da Agncia Experimental de Comunicao e Artes (citada no item
anterior) e que permite a prtica efetiva dos contedos apreendidos de maneira
interdisciplinar, contextualizada e efetiva, contribuindo com a ampla formao do estudante.
Alm destas, compem este Eixo: Segurana do trabalho para eventos; Organizao dos
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espaos e decorao para eventos; Fotografia; Eventos corporativos e empresariais; Logstica


I; Planejamento de Eventos; Alimentos e bebidas; Eventos sociais e regionais; Logstica II;
Estratgias de captao: eventos, recursos e patrocnio; Eventos culturais e esportivos;
Eventos internacionais e mega eventos; Comunicao e promoo de eventos II.
Expresso Oral e Escrita (240 h/a) O profissional de Eventos deve ser capaz de
desenvolver projetos e se expressar excelentemente, e para isto deve exercitar a prtica da
escrita, da redao de projetos, e das tcnicas de oratria, pois, ainda que no atue como
cerimonialista - rea na qual esta habilidade imprescindvel - estar atuando com o pblico

21

constantemente, tornando-se fundamental domnio destas tecnologias. Este eixo composto


pelas disciplinas: Portugus Instrumental; Redao, tcnica e metodologia da pesquisa para
projetos; Tcnicas de oratria I e Tcnicas de oratria II.
Gesto de Negcios (160 h/a) A partir da anlise do mercado regional e nacional
percebe-se que o profissional de Eventos atua, em sua grande maioria, como autnomo.
Desta forma, dinamismo, criatividade, iniciativa empreendedora, capacidade de gesto,
responsabilidade e primazia pelo trabalho bem realizado so premissas desejveis ao egresso.
Para atender tais prerrogativas que foi estruturado esse Eixo, voltado para que o discente
tenha ferramentas que possibilitem sua autonomia na profisso, abrindo e gerenciando seu
prprio negcio na rea da Eventos, atravs de disciplinas como Gesto e
Empreendedorismo. Soma-se a isso a necessidade constante da tomada de decises,
capacidade que requer uma postura tica, responsvel e atenta as normas legais vigentes,
contempladas nas disciplinas de Legislao e tica e Responsabilidade Social.
Eletivas (120 h/a) A partir do 2 semestre o discente escolhe uma disciplina dentre
as ofertadas. O intuito das eletivas flexibilizar o currculo do curso, permitindo ao discente
direcionar seus estudos, trabalhar tpicos especficos e contedos novos, individualizando
sua formao. Tal ao visa desenvolver a atitude de autonomia no estudante e, ao mesmo
tempo, possibilitar a especializao para determinado segmento profissional, o que atende as
prerrogativas de competitividade e excelncia requeridas pelo mercado de trabalho e a
formao de um cidado autnomo, a partir de um curso o mais abrangente e interdisciplinar
possvel. Para tanto, a cada semestre so oferecidas disciplinas de interesse comum ou rea
afim, dentre as disciplinas ofertadas nos outros cursos da FCA, ou criadas disciplinas
especficas que atendam a uma demanda imediata do mercado e que no sejam plenamente
contempladas nos componentes curriculares vigentes. Neste caso, as propostas so
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

elaboradas junto ao NDE e ao Colegiado do curso.


Optativa - Libras Anualmente oferecida em horrio complementar a disciplina de
Linguagem brasileira de sinas (LIBRAS), aberta a todos os estudantes da FCA, no intuito de
promover e auxiliar na construo de uma sociedade mais inclusiva e igualitria.

22

Distribuio das disciplinas por semestre:

PERODO DISCIPLINAS TOTAL H/A

1. Portugus Instrumental 80

2. Sociologia das Organizaes 40

3. Redao, Tcnica e Metodologia da Pesquisa para Projetos 80


1
4. Turismo e Eventos 80
SEMESTRE
5. Segurana do Trabalho para Eventos 40

6. Organizao dos Espaos e Decorao para Eventos 80

7. Tipologia de Eventos 80

TOTAL 480 h/a

8. Fotografia 40

9. Tcnicas de oratria I 40

10. Cerimonial, protocolo e etiqueta 40

11. Eventos corporativos e empresariais 40

12. Logstica I 40
2. SEMESTRE
13. Planejamento de eventos 40

14. Comunicao e promoo de eventos I 40

15. Comunicao organizacional 40

16. Identidade corporativa e cultura organizacional 40

17. Projeto integrador I 80


CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

18. Eletiva 40

TOTAL 480 h/a

19. Tcnicas de oratria II 40

3 20. Alimentos e bebidas 80

SEMESTRE 21. Eventos sociais e regionais 40

22. Lazer e entretenimento 40

23

PERODO DISCIPLINAS TOTAL H/A

23. Logstica II 40

24. Estratgias de captao: eventos, recursos e patrocnio 40

25. Legislao, tica e responsabilidade social I 40

26. Gesto e empreendedorismo I 40

27. Projeto Integrador II 80

28. Eletiva 40

TOTAL 480 h/a

29. Eventos culturais e esportivos 40

30. Eventos internacionais e mega eventos 40

31. Pesquisa de mercado e opinio pblica 40

32. Comunicao e promoo de eventos II 40

33. Assessoria de imprensa e de comunicao 40


4
34. Estudo e defesa do consumidor 40
SEMESTRE
35. Legislao, tica e responsabilidade social II 40

36. Gesto e empreendedorismo II 40

37. Projeto integrador III 120

38. Eletiva 40

TOTAL 480 h/a

Atividades Complementares (semanas de estudo e culturais) 180 h/a


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Estgio Supervisionado 220 horas

2.000 horas
TOTAL DE HORAS DO CURSO ou

2.400 h/a

24

4.3.3. Estmulo a atividades acadmicas


A FCA-CEUNSP conta com um programa sistemtico e peridico de estmulo
participao em atividades acadmicas, que se d por meio da promoo de eventos
acadmicos e culturais na prpria FCA; da participao em congressos, seminrios, feiras,
palestras, workshops, tanto do seu corpo discente quanto do docente; visitas tcnicas
monitoradas; envolvimento em trabalhos sociais e educacionais na regio de Salto, entre
outros.
Tera-feira FCA:
Visando facilitar o acesso dos estudantes a eventos culturais e acadmicos, pois a
maior parte reside em cidades pequenas e trabalha ao longo do dia, situao que dificulta o
acesso e participao em atividades acadmicas fora do mbito das aulas, a FCA criou um
espao especfico destinado a essas atividades, que ocorre periodicamente, sempre s teras-
feiras. Esse dia da semana reservado para a participao em palestras, workshops,
seminrios, cineclube, bem como para a realizao dos trabalhos das empresas
experimentais.
Participao em eventos cientficos-profissionais:
Com o intuito de ampliar a vivncia acadmica dos discentes do curso de Tecnologia
em Eventos, a coordenao geral da FCA, em conjunto com a coordenadora do curso, o NDE e
o Colegiado do Curso, tm como incumbncia o estmulo participao de seus estudantes
em eventos cientficos-profissionais (tais como Congressos, Seminrios, Palestras e
Workshops), seja como ouvintes ou por meio de apresentao de trabalhos. Tais eventos,
alm de enriquecer o currculo acadmico, possibilitam a aquisio e troca de experincias
atravs do contato com outros professores, pesquisadores, profissionais e discentes de
outras instituies de ensino. Outra questo muito importante contemplada por esses
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

eventos a oportunidades dos estudantes apresentarem suas pesquisas e trabalhos, situao


que motiva a pesquisa e produo acadmica e permite a formao de um portflio ainda na
graduao, carto de visitas para o mercado profissional.
Visitas tcnicas monitoradas:
As visitas tcnicas monitoradas oferecem ao discente experincia de aprendizagem
atravs do contato, observao e anlise de novas realidades empresariais e culturais,
permitindo ao mesmo manter-se suficientemente informado e atualizado sobre as constantes
mudanas do ambiente empresarial da comunicao, alm das evolues tecnolgicas na

25

rea, criando a mentalidade da capacitao continuada, gosto pela inovao e pela pesquisa.
Por isso, atribuio da FCA, atravs da ao de seu Colegiado do Curso e NDE, promover
periodicamente visitas tcnicas monitoras.

4.3.4. Estgio supervisionado e prtica profissional


Faz parte do Projeto Pedaggico do Curso de Tecnologia em Eventos a preocupao
em articular os contedos tericos e prticos desenvolvidos nas aulas e na vivncia
acadmica com o exerccio profissional, atendo s demandas do mercado e da sociedade.
Com o intuito de atingir esses objetivos, o estgio supervisionado obrigatrio e faz parte da
estrutura curricular do curso.
O estgio supervisionado obrigatrio:
O estgio supervisionado do curso de Tecnologia em Eventos faz parte da grade
curricular e obrigatrio, ou seja, o cumprimento de sua carga horria (330 horas de estgio
curricular obrigatrio) requisito para aprovao do estudante e obteno de diploma e
realizado nos dois ltimos anos da graduao.
O estgio supervisionado parte fundamental na formao do estudante, pois
permite o dilogo entre as realidades acadmica e do mercado de trabalho. Atravs dele o
estudante desenvolve habilidades e competncias essenciais para sua rea de atuao e tem
a oportunidade de se tornar um profissional melhor preparado. Quando ele concluir o curso
j ter condies de disputar uma vaga no mercado de trabalho e ter desenvolvido tambm
habilidades comportamentais que s so aprendidas na prtica cotidiana.

Art. 1. Estgio ato educativo escolar supervisionado, desenvolvido no ambiente
de trabalho, que visa preparao para o trabalho produtivo de educandos que
estejam freqentando o ensino regular em instituies de educao superior, de
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

educao profissional, de ensino mdio, da educao especial e dos anos finais do


ensino fundamental, na modalidade profissional da educao de jovens e adultos.
(L11788/08).

O estgio tambm fundamental para a excelncia dos cursos, pois atravs dele a
faculdade mantm contato com a demanda do mercado para aquela rea especfica da
formao. Isto acontece porque o estgio prev um professor-orientador na faculdade e um

26

supervisor-orientador na empresa que devero acompanhar as dificuldades e os xitos deste


estudante. O profissional destacado na empresa dever elaborar um Plano de Atividades no
incio do estgio e informar qualquer dificuldade de cumprimento deste. No final do estgio o
estudante ir elaborar um relatrio de atividades que dever conter detalhes de todas as
atividades desenvolvidas, bem como o parecer do supervisor-orientador de estgio da
empresa cedente.
Os discentes so orientados a ler a Lei 11.788/08, presente no Manual de Estgios da
FCA (disponibilizado no site da faculdade), que estabelece direitos e deveres tanto para quem
deseja contratar estagirios quanto para aqueles que desejam realiz-lo.
Com o objetivo de auxiliar no cumprimento dos estgios, foi criada a Central de
Estgios da FCA/CEUNSP, centralizando as informaes e o acompanhamento de todas as
atividade de estgio para garantir sua adequao e qualidade. Tem tambm a funo de ser a
ponte entre as empresas cedentes de vagas (seja de estgios, trainees ou efetivas) e seus
estudantes atravs do contato, avaliao e divulgao destas vagas.
A Central de Estgios oferece s empresas:
Estudantes com formao profissional e experincia prtica comprovada em portflio
e currculo;
Divulgao de vagas mediante preenchimento de Termo de Cooperao e Formulrio
de Cadastro de Vagas;
Preparao de candidatos para alguma necessidade especfica da empresa (por
exemplo, utilizao de determinado software);
Pr-seleo de candidatos conforme o perfil desejado;
Auxlio na formalizao de convnios e Termos de Compromisso de Estgios.
E aos estudantes:
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Oferecimento de vagas para cumprimento dos Estgios Curriculares Obrigatrios;


Assessoria e esclarecimento de dvidas;
Acompanhamento pedaggico e superviso institucional do estgio, garantindo sua
pertinncia e qualidade;
Oferecimento de palestras e workshops para elaborao de portflios e currculos;
Oferecimento de palestras e cursos preparatrios para processos seletivos;

27

Constante adequao das atividades s necessidades de mercado, aproximando a


realidade profissional do cotidiano acadmico.

A Agncia Experimental de Comunicao e Artes (AECA):
Em 2009, foi criada a Agncia Experimental de Comunicao e Artes (AECA) com a
finalidade de fomentar o exerccio das atividades de comunicao em todas as suas esferas
de atuao, de maneira criativa e empreendedora, sugerindo novos formatos e relacionando
diferentes cursos. Portanto, a AECA responsvel por capitanear a produo e o exerccio
acadmico, permitindo ao estudante, alm de exercer uma atividade diretamente
relacionada ao curso que escolheu, trocar informaes e conhecimentos com outras reas e
reunir um portflio que servir de apresentao no incio de sua vida profissional, atuando,
assim, como uma ponte entre a graduao e o mercado de trabalho.
A empresa experimental de Eventos est aberta tambm aos discentes de outros
cursos da FCA e no apenas aos de Eventos, como esses tambm podem participar de
projetos de empresas experimentais de outros cursos da faculdade. O intuito que haja troca
de experincias e que os acadmicos vivenciem experincias as mais prximas da realidade
do mercado de trabalho, a fim de propiciar o desenvolvimento de competncias e habilidades
relevantes para o cumprimento das suas atribuies profissionais.
Os Trabalhos Interdisciplinares destas empresas foram criados para que o estudante
relacione a experincia de sala de aula com a prtica realizadora; e que esta seja fruto da
fuso do conhecimento iniciado em disciplinas prticas (voltadas para conhecimentos
objetivos da rea de atuao escolhida) e tambm nos contedos de carter humanstico.
A empresa experimental de Eventos pretende estimular o processo de identidade e
formao do estudante, que ter oportunidade de conhecer melhor sua profisso; identificar-
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

se com esta ou aquela funo; desenvolver e explorar competncias como tica, esprito de
equipe, liderana, assertividade e criatividade; e exercitar a anlise, a participao, e a busca
por solues e pelo conhecimento. A vocao desta empresa faz com que sejam privilegiadas
experincias que colaborem com a formao de profissionais autnomos, competentes e
cidados.
A empresa experimental de Eventos tem como objetivos principais:

28

Desenvolver projetos que permitam aos estudantes a percepo da realidade de


mercado e da postura profissional esperada deles tanto no mbito das competncias
tcnicas, artsticas e culturais quanto no mbito das atitudes;
Colaborar com a formao e identidade do profissional de Eventos, que ao conhecer
melhor sua rea e suas competncias, ser capaz de desenvolver seu Plano Pessoal e
atingir seus objetivos profissionais com maiores chances de sucesso;
Promover a motivao e a integrao entre os estudantes e tambm entre os
contedos curriculares, que deixam de ser vistos de maneira compartimentada para
serem compreendidos dentro de um todo que faz sentido.

Espera-se que a participao dos estudantes na empresa experimental de Eventos seja


espao para as seguintes prticas:
Slida formao do sujeito-cidado, que atuem profissionalmente com tica,
responsabilidade social, respeito s diferenas, esprito de equipe e
comprometimento;
Constante busca pelo conhecimento, ou seja, que haja permanente busca pelo
aprimoramento e por novas possibilidades de reflexo e de aplicao prtica de
contedos;
Criatividade, no conceber e elaborar solues inovadoras e capacidade de ousar e de
criar os melhores produtos com os recursos disponveis;
Autonomia, se sentindo responsveis pelo prprio aprendizado e capazes de buscar
solues e caminhos individualmente e em grupo, com ou sem a atuao direta do
professor, preparando-se para a realidade que enfrentaro ao concluir o curso;
Qualidade tcnica e de contedo, as produes devero refletir as possibilidades
tcnicas; a prtica da pesquisa; o conhecimento da realidade socioeconmica e as
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

relaes entre as disciplinas curriculares e o conhecimento extracurricular;


Capacidade de anlise, durante o processo e na divulgao do produto final os
estudantes devero ser capazes de avaliar sua participao, a performance do seu
grupo, os erros e acertos do processo e do produto, e assim caminhar para a melhoria
contnua;
Paixo pelo trabalho, a empresa experimental de Eventos acredita que um profissional
excelente feito de vrios conhecimentos (cursos, pesquisas, contexto social no qual

29

est inserido, experincias profissionais, etc) e de atitudes como o engajamento, garra


e paixo com que este profissional trabalha.

4.3.5. Atividades complementares


As Atividades Complementares fazem parte da poltica educacional da FCA e se
traduzem em aes que permitam uma formao efetiva do graduando, incutindo-os
responsabilidades mercadolgicas e sociais necessrias formao ampla do cidado. O
objetivo geral das Atividades Complementares enriquecer a estrutura curricular e
possibilitar aos estudantes uma oportunidade de aprimoramento, balanceando entre a teoria
e a prtica o contato com a realidade profissional dos diversos cursos, bem como a realizao
de servios, projetos, pesquisas e a participao em eventos capazes de ampliar o espectro da
formao acadmica, adaptando-a as exigncias do mercado de trabalho, bem como
essenciais uma formao cidad, objetivando e incutindo no mesmo a responsabilidade em
participar dos acontecimentos culturais a sua volta.
Elas tambm constituem uma parte flexvel do currculo, que visa propiciar
experincias de aprendizagem que permitam ao estudante vivenciar situaes que
contribuam ao seu desenvolvimento acadmico, profissional, pessoal e social.
As Atividades Complementares devem ser supervisionadas e validadas pelo professor
orientador destas e contabilizam um total de 180 horas. So voltadas ao desenvolvimento da
observao, do entendimento e do desenvolvimento das diversas formas de elaborao e
divulgao de um evento, da discusso e envolvimento em questes de pertinncia social
(sustentabilidade, direitos humanos, diversidade, etc), bem como atuaes no mercado
profissional.
As Atividades Especficas definem-se por compreender caractersticas mpares,
inerentes formao em Tecnologia em Eventos, pautando-se por uma diferenciada
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

construo de saberes e fazeres do currculo acadmico. Essas atividades sero desenvolvidas


pelos estudantes a cada semestre letivo e encaminhadas ao professor orientador ao final do
semestre vigente. Tais atividades tm por finalidade atestar a competncia profissional do
estudante no mercado de trabalho, determinando o reconhecimento pblico da qualidade do
trabalho e sua avaliao pela sociedade.

30

As Atividades Gerais podem ser realizadas, individualmente ou em grupos, e devem


ter contedos tcnicos-acadmicos que contribuam com o desenvolvimento cultural e
interdisciplinar do estudante.

4.3.6. Trabalho de Concluso de Curso


O Trabalho de Concluso do Curso sintetiza o processo de formao do estudante.
Constitui um trabalho obrigatrio, sobre tema de livre escolha, dentre as linhas de
investigao priorizadas, sendo executado sob superviso de um docente. Deve versar sobre
as principais questes tericas da rea, aplicadas na proposio de um evento, ou seja, trata-
se de uma atividade prtica justificada, conforme conhecimentos adquiridos no decorrer do
curso, por uma reflexo terica.
Seu objetivo garantir ao discente as condies para sintetizar os conhecimentos
adquiridos durante o curso, investigar assunto relevante para o desenvolvimento da
profisso, articular teoria e prtica, utilizar metodologias cientficas para abordar os
problemas, redigir, analisar e defender um trabalho de sua autoria frente a uma banca
examinadora
O TCC obrigatrio para os formandos do curso de Tecnologia em Eventos, e
desenvolvido nos dois ltimos semestres conta com o acompanhamento de um orientador
temtico e do suporte de docentes de variadas especialidades.
O Colegiado do Curso de Tecnologia em Eventos estabeleceu os seguintes critrios
para a elaborao do Trabalho de Concluso de Curso:
Escolha de um tema de pesquisa que possibilite a elaborao de um projeto de
evento com todos os seus elementos, embasado por referenciais tericos e metodolgicos
atinentes rea;
Desenvolvimento Terico/Metodolgico do projeto do evento, envolvendo todas as
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

etapas pertinentes e com especial ateno viabilidade tcnica, operacional e financeira e


exeqibilidade da proposta;
Pr-banca com apresentao do Trabalho de Concluso de Curso em data a ser
definida;
Execuo do Evento - prtica real - proposto em data a ser definida;
Apresentao final do Trabalho de Concluso de Curso em data a ser definida.

31

4.4. EMENTRIO E BIBLIOGRAFIA


1 SEMESTRE


1. SOCIOLOGIA DAS ORGANIZAES CH 40 h/a

Ementa:
Fundamentos da sociologia geral. Sociologia aplicada administrao e negcios.
Contribuio dos principais tericos acerca do fato social, sanes, coero, diviso de
classes, trabalho, ao social. Conceitos bsicos para compreenso da vida social. Processo
social e controle social. Poder e autoridade. Presso social e conflito nos diferentes grupos.

Bibliografia Bsica:
BERNARDES, Cyro & MARCONDES, Reynaldo. Sociologia aplicada administrao. So Paulo:
Saraiva, 2005.
MARCELINO, Nelson(ORG.). Introduo s cincias sociais. Campinas: Papirus, 1994.
CHINOY, Ely. Sociedade: uma introduo sociologia. So Paulo: Cultrix, 1975.

Bibliografia Complementar:
CASTRO, Celso. Sociologia aplicada administrao. So Paulo: Atlas, 2001.
LAKATOS, Eva Maria. Sociologia na administrao. So Paulo: Atlas, 1997.
KANAANE, Roberto. Comportamento humano nas organizaes. So Paulo: Atlas, 1999.
BOWDITCH, James & BUONO, Anthony. Elementos do comportamento organizacional. So
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Paulo: Pioneira, 2004.



2. TIPOLOGIA DE EVENTOS CH 80 h/a

Ementa:
Conceito de eventos. Posicionamento do mercado de eventos no brasil. critrios de
agrupamento de eventos: dimenso, data, perfil dos participantes, objetivos. Eventos

32

institucionais e promocionais. Classificao dos eventos por rea de interesse: artstica,


educativa, poltica, governamental, empresarial, lazer, social, desportiva, religiosa,
beneficente, turstica. As tipologias de eventos: programas de visitas, exposies, encontros
tcnico-cientficos, encontros de convivncia, cerimnias, eventos competitivos,
inauguraes, lanamentos, excurses e desfiles.

Bibliografia Bsica:
BRITTO, Janana. Estratgias para eventos. So Paulo: Aleph, 2002.
CESCA, Cleuza G. Gimenes. Organizao de eventos. So Paulo: Summus, 1997.
MATIAS, Marlene. Organizao de eventos. So Paulo: Manole, 2007.

Bibliografia Complementar:
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Organizao de eventos: teoria e prtica. So Paulo: Pioneira
Thompson Learning, 2006.
MARTIN, Vanessa. Manual prtico de eventos. So Paulo: Atlas, 2003.
MEIRELLES, Gilda Fleury. Tudo sobre eventos. So Paulo: STS, 1999.
NICHOLS, Brbara. Gerenciamento profissional de eventos. Fortaleza: ABC, 1989
ZITTA, Carmem. Organizao de eventos: da idia realidade. Braslia: SENAC, 2007.

3. ORGANIZAO DOS ESPAOS E DECORAO PARA EVENTOS CH 80 h/a

Ementa:
O espao para realizao de eventos tratados como meio de comunicao. Noes bsicas de
planejamento espacial, leitura e representao de projeto. Disposio dos elementos e
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

circulao. Composio dos ambientes. Tipos de decorao para diferentes tipologias de


eventos. Noes bsicas de flores e vegetais e seu emprego. Materiais para decorao.
Estudo da cor e da iluminao. Noes de criatividade relacionada com possibilidades
temtica em eventos, criao de espaos alternativos. Importncia atual de espaos
interativos.

Bibliografia Bsica:
GURGEL, Miriam. Projetando espaos. So Paulo: SENAC, 2005.

33

MELO NETO, Francisco Paulo de. Criatividade em eventos. So Paulo: Contexto, 2005.
ZANELLA, Luiz Carlos. Manual de organizao de eventos. So Paulo: Atlas, 2006.

Bibliografia Complementar:
ALLEN, Johnny [et al]. Organizao e gesto de eventos. So Paulo: Elsevier, 2003.
ANDRADE, Renato Brenol. Manual de eventos. Caxias do Sul: EDUCS, 2002.
NICHOLS, Brbara. Gerenciamento profissional de eventos. Fortaleza: ABC, 1989.
VELOSO, Dirceu. Organizao de eventos e solenidades. So Paulo: AB, 2001.
FARINA, Modesto. Psicodinmica das cores em comunicao. So Paulo: Edgar Blcher,
1990.

4. REDAO TCNICA E METODOLOGIA DA PESQUISA PARA
CH 80 h/a
PROJETOS

Ementa:
O planejamento enquanto instrumento de trabalho. Introduo ao estudo de projetos.
Normas metodolgicas para aplicao no planejamento de eventos. Principais ferramentas
utilizadas no planejamento e organizao de um evento. Viso das quatro tarefas da
administrao de eventos: planejamento, organizao, direo e controle. Diagnstico
estratgico. Definio de metas. Prtica de redao de projeto.

Bibliografia Bsica:
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Organizao de eventos: teoria e prtica. So Paulo: Pioneira
Thompson Learning, 2006.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

SEVERINO, Antnio Joaquim. Metodologia do trabalho cientfico. So Paulo: CORTEZ, 2002.


ZANELLA, Luiz Carlos. Manual de organizao de eventos. So Paulo: Atlas, 2006.

Bibliografia Complementar:
BRITTO, Janana. Estratgias para eventos. So Paulo: Aleph, 2002.
DONADELLI, Vevali de; DORTA, Lurdes & GUT, Mauro Araujo. Desenvolvimento de projetos
tursticos. So Paulo: CEETEPS, 1999.
MATIAS, Marlene. Organizao de eventos. So Paulo: Manole, 2007.

34

MATTAR Neto, Joo Augusto. Metodologia cientfica na era da informtica. So Paulo:


Saraiva, 2002.

5. SEGURANA DO TRABALHO PARA EVENTOS CH 40 h/a

Ementa:
Sade e segurana no trabalho. Tcnicas de preveno de acidentes de trabalho. Manuteno
preventiva de materiais e equipamentos. Ergonomia. Procedimentos legais nos acidentes de
trabalho. Inspeo de segurana. Preveno e combate a incndio. CIPA (comisso interna de
preveno de acidentes). EPI (equipamento de proteo individual) e EPC (equipamento de
proteo coletiva). Prestadores de servios e terceirizao. Segurana patrimonial. Segurana
e qualidade na rea alimentar. Conceitos de qualidade da ISO 9000. Controle de processos.
Ciclo PDCA.

Bibliografia Bsica:
CAMILLO, Abel Batista. Manual de preveno e combate a incndios. So Paulo: SENAC,
2002.
TANI, Alice; REI, Fernando; TOMELIN JR, Nelson. Gesto integrada em sade do trabalho e
meio ambiente. So Paulo: Olho D'gua, 2008.
PPOLO, Igor de Mesquita. Segurana de eventos. So Paulo: Ncleo Consult, 2010.
TESCH, Nilson. Segurana no trabalho. Rio de Janeiro: Ediouro, 1979.

Bibliografia Complementar:
ALLEN, Johnny [et AL]. Organizao e gesto de eventos. So Paulo: Elsevier, 2003.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

CAVASSA, Csar Ramrez. Hotis: gerenciamento, segurana e manuteno. So Paulo:


ROCA, 2001.
GONALVES, Edwar Abreu. Manual de segurana e sade no trabalho. So Paulo: LTL, 2003.
PALADINI, Edson Pacheco. Gesto da qualidade: teoria e prtica. So Paulo: ATLAS, 2007.
SEIFFERT, Mari Elizabete Bernardini. Sistemas de gesto ambiental (ISO 14001) e sade e
segurana ocupacional (OHSAS 18001): vantagens e implantao integrada. So Paulo: Atlas,
2008.


35

6. TURISMO E EVENTOS CH 80 h/a



Ementa:
Histrico do turismo e da hotelaria, origem e evoluo. Conceitos e definies. Caractersticas
bsicas das empresas de turismo em seus diversos segmentos: meios de hospedagem,
transportes, eventos, agenciamento, etc. trade turstico. Perspectivas do turismo no Brasil e
no mundo. Relaes entre as atividades tursticas e o setor de eventos, como atividade
geradora de fluxo de turistas e de alternativa para alavancar gerao de renda,
principalmente nos perodos de baixa estao.

Bibliografia Bsica:
BRITTO, Janana. Estratgias para eventos. So Paulo: Aleph, 2002.
DAVIES, Carlos Alberto. Manual de hospedagem: simplificando aes na hotelaria. Caxias do
Sul: EDUCS, 2003.
MOTA, Loureno Dantas. Marketing turstico: promovendo uma atividade sazonal. So
Paulo: Atlas, 2001.

Bibliografia Complementar:
ANDRADE, Jos Vicente. Turismo: fundamentos e dimenses. So Paulo: tica, 1997.
BAHL, Miguel. Eventos: a importncia para o turismo do terceiro milnio. So Paulo: Roca,
2003.
BENI, Mrio Carlos. Anlise estrutural do turismo. So Paulo: SENAC, 2000.
MARTIN, Vanessa. Manual prtico de eventos. So Paulo: Atlas, 2003.
SENAC. Eventos: oportunidades de novos negcios. So Paulo: SENAC, 2000.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos


7. PORTUGUS INSTRUMENTAL CH 80 horas

Ementa: Estudo e prtica da produo de textos acadmicos (resumo, resenha, texto
dissertativo/argumentativo). Estratgias para o reconhecimento do contexto sociocognitivo
dos autores sociais que participam da interao autor-texto-leitor. Prtica de leitura crtica e
analtica, tomando como ponto de partida as pistas que os textos oferecem para a construo
de sentidos compatveis com a proposta apresentada por seus autores.

36


Bibliografia Bsica:
BLIKSTEIN, I. Tcnicas de comunicao escrita. So Paulo: tica, 2006.
FVERO, Leonor Lopes. Coeso e coerncia textuais. So Paulo: tica, 1993.
FIORIN, Jos Luiz & SAVIOLI, Francisco. Para entender o texto: leitura e redao. So Paulo:
tica, 1997.
KOCH, Ingedore & ELIAS, Vanda Maria. Texto e a construo dos sentidos. So Paulo:
Contexto, 2007.

Bibliografia Complementar:
BARBOSA, Severino & AMARAL, Emlia. Redao. Campinas: Papirus, 1994.
CITELLI, A. Linguagem e persuaso. So Paulo: tica, 1998.
FVERO, Leonor Lopes. Lingustica textual. So Paulo: Cortez, 2000.
GARCEZ, Lucilia Helena. Tcnicas de redao. So Paulo: Martins Fontes, 2004.
TEZZA, Cristvo & FARACO, Carlos Alberto. Prtica do texto universitrio. Petrpolis: Vozes,
1992.
VIANNA, Antnio Carlos. Roteiro de redao. So Paulo: Scipione, 2004.

2 SEMESTRE

8. FOTOGRAFIA CH 40 horas

Ementa:
O uso da fotografia na atualidade. Procedimentos tcnicos bsicos e a sensibilizao artstico-
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

social para o registro fotogrfico. Manejo de equipamentos. Elaborao em laboratrio em


preto e branco: revelao e ampliao. Fotografia colorida: diferenas e ampliaes.
Fotografia digital e a iluminao. Elementos de linguagem fotogrfica: enquadramento,
angulao, esttica no registro fotogrfico. Concepo grfica e processos de edio da
imagem fotogrfica.

Bibliografia Bsica:
ADAMS, Ansel. O Negativo. So Paulo: Senac, 2001.

37

___________. A Cpia. So Paulo: Senac, 2001.


___________. A Cmera. So Paulo: Senac, 2003.
HEDGECOE, John. Guia Completo de Fotografia. So Paulo: Martins Fontes, 1996.
KUBRUSLY, Cludio. O que fotografia. So Paulo: Brasiliense, 1991.

Bibliografia Complementar:
AURLIO, Daniel. Fotografia digital. So Paulo: Digerati, 2002.
ANG, Tom & SZLAK, Carlos. Fotografia digital - uma introduo. So Paulo: SENAC, 2007.
SCHISLER, Millard W.L. Revelao em preto-e-branco: a imagem com qualidade. So Paulo:
Martins Fontes, 1995.
TRIGO, Thales. Equipamento Fotogrfico: Teoria e Prtica. So Paulo: SENAC, 2005.

9. TCNICAS DE ORATRIA I CH 40 horas

Ementa:
Abordagem de aspectos da comunicao oral e da dinmica vocal, utilizao de exerccios
prticos, experincias vocais - verbais e expressivas e fundamentao terica, para despertar
habilidades comunicativas indispensveis ao bom falante.

Bibliografia Bsica:
BEHLAU, Mara. Higiene vocal: Cuidando da voz. Rio de Janeiro: Revinter, s/d.
FERREIRA, Lslie Piccolotto. Voz Profissional: O Profissional da Voz. Carapicuba: Pr-Fono,
1998.
POLITO R. Como falar corretamente e sem inibies.So Paulo: Saraiva, 1986.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos


Bibliografia Complementar:
BETTEGA, Maria Lcia. Eventos e cerimonial. Caxias do Sul: EDUCS, 2002.
FERREIRA, Lslie Piccolotto & SILVA, Marta A. de Andrada e. Sade Vocal: Prticas
Fonoaudiolgicas. So Paulo: Roca, 2002.
QUINTEIRO, Eudsia. Esttica da voz. So Paulo: Summus, 1989.

38

10. CERIMONIAL, PROTOCOLO E ETIQUETA CH 40 horas



Ementa:
Fundamentao histrica do cerimonial e do protocolo. Ritos e sua importncia na formao
cultural das civilizaes. Fundamentos bsicos. Cerimoniais e ordem de precedncia,
comportamento e apresentao. Protocolos e formas de tratamento. Composio de mesa.
Roteiros e normas de cerimoniais. Hinos. Bandeiras e outros smbolos. tica no cerimonial e
no protocolo oficial. Comportamento em cerimnias especiais. Convites e correspondncias
para eventos. Consultoria de estilo. Etiqueta social e profissional.

Bibliografia Bsica:
ARRUDA, Fbio. Sempre, s vezes, nunca. So Paulo: Arx, 2003.
LUKOWER, Ana. Cerimonial e protocolo. So Paulo: Contexto, 2008.
LUZ, Olenka Ramalho. Cerimonial protocolo e etiqueta. So Paulo: Saraiva, 2005.
MATARAZZO, Claudia. Marcelino por Claudia: o guia de boas maneiras de Marcelino de
Carvalho interpretado por Claudia Matarazzo. So Paulo: Companhia Editora Nacional, 2006.

Bibliografia Complementar:
ARRUDA, Fbio. Chique & til: como organizar e como frequentar eventos. So Paulo: Arx,
2006.
BETTEGA, Maria Lcia. Eventos e cerimonial. Caxias do Sul: EDUCS, 2002.
CNDIDO, ndio & VIEIRA, Elenara de. Recepcionista de eventos. Caxias do Sul: EDUCS, 2002.
MARTINEZ, Marina. Cerimonial para executivos: guia para execuo e superviso de eventos
empresariais. Porto Alegre: Sagra Luzzatto, 2001.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

MATARAZZO, Claudia. Etiqueta sem frescura. So Paulo: Melhoramentos, 2005.


OLIVEIRA, J. Como promover eventos. So Paulo: Madras, 2005.
SILVEIRA, Josu Lemos da. Etiqueta social pronta para usar. So Paulo: Marco Zero, 2004.

11. EVENTOS CORPORATIVOS E EMPRESARIAIS CH 40 horas

Ementa:

39

Conceito de eventos corporativos e empresariais. Por que as corporaes realizam eventos.


Influncia da cultura organizacional nas caractersticas do evento. Etapas da realizao do
evento corporativo/empresarial: planejamento, organizao, produo e ps-evento.
Aspectos administrativos, tcnicos e financeiros. Transporte e hospedagem. Treinamento de
pessoal. Instalao, layout, check list, controle, atendimento e rotinas de trabalho. Ps-
evento: avaliao. Prtica de elaborao de projeto para evento desta tipologia.

Bibliografia Bsica:
ALLEN, Johnny [et all]. Organizao e gesto de eventos. So Paulo: Elsevier, 2003.
BRITTO, Janana. Estratgias para eventos. So Paulo: Aleph, 2002.
CESCA, Cleuza g. Gimenes. Organizao de eventos. So Paulo: Summus, 1997.
MATIAS, Marlene. Organizao de eventos. So Paulo: Manole, 2007.

Bibliografia Complementar:
CANTON, Antnia Marisa. Eventos: ferramenta de sustentao para as organizaes do
terceiro setor. So Paulo: Roca, 2002.
FERREIRA, Ricardo. Eventos: uma alavanca de negcios. So Paulo: Aleph, 2010.
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Organizao de eventos: teoria e prtica. So Paulo: Pioneira
Thompson Learning, 2006.
MARTIN, Vanessa. Manual prtico de eventos. So Paulo: Atlas, 2003.
PHILLIPS, Jack J.; MCDONOUGH, James B. & MYHILL, Monica. Valor estratgico dos eventos.
So Paulo: Aleph, 2008.
ZANELLA, Luiz Carlos. Manual de organizao de eventos. So Paulo: Atlas, 2006.
ZITTA, Carmem. Organizao de eventos: da idia realidade. Braslia: SENAC, 2007.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos


12. LOGSTICA I CH 40 horas

Ementa:
Aplicao da logstica de negcios aos processos de planejamento, organizao, execuo e
controle de eventos. Introduo logstica e seus fundamentos. Gerenciamento da cadeia de
abastecimento. Suprimentos. Gerenciamento do relacionamento empresarial (ERM),

40

gerenciamento do relacionamento com o cliente (CRM), gerenciamento do relacionamento


com os parceiros (PRM), gerenciamento do relacionamento com o fornecedor (SRM).

Bibliografia Bsica:
BALLOU, Ronald. Logstica empresarial. So Paulo: Atlas, 1993.
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Organizao de eventos: teoria e prtica. So Paulo: Pioneira
Thompson Learning, 2006.
NOVAES, Antonio Galvo. Logstica e gerenciamento da cadeia de distribuio: estratgia,
operao e avaliao. So Paulo: Elsevier, 2007.

Bibliografia Complementar:
ALLEN, Johnny [et AL]. Organizao e gesto de eventos. So Paulo: Elsevier, 2003.
DONADELLI, Vevali; DORTA, Lurdes & GUT, Mauro Araujo. Desenvolvimento de projetos
tursticos. So Paulo: CEETEPS, 1999.
FERREIRA, Ricardo. Eventos: uma alavanca de negcios. So Paulo: Aleph, 2010.
FIGUEIREDO, Kleber Fossat; FLEURY, Paulo Fernando & WANKE, Peter. Logstica empresarial:
a perspectiva brasileira. So Paulo: Atlas, 2008.
NICHOLS, Brbara. Gerenciamento profissional de eventos. Fortaleza: ABC, 1989.
ZANELLA, Luiz Carlos. Manual de organizao de eventos. So Paulo: Atlas, 2006.
ZITTA, Carmem. Organizao de eventos: da idia realidade. Braslia: SENAC, 2007.

13. PLANEJAMENTO DE EVENTOS CH 40 horas

Ementa:
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Cronograma e controle operacional. Estrutura e etapas do projeto. Anlise e viabilidade


econmica de projetos. Planejamento oramentrio. Elaborao e implantao de projetos
para eventos, suas particularidades e importncia na sustentabilidade do negcio. Prtica de
redao de projeto.

Bibliografia Bsica:
BRITTO, Janana. Estratgias para eventos. So Paulo: Aleph, 2002.

41

GIACAGLIA, Maria Ceclia. Organizao de eventos: teoria e prtica. So Paulo: Pioneira


Thompson Learning, 2006.
MARTIN, Vanessa. Manual prtico de eventos. So Paulo: Atlas, 2003.

Bibliografia Complementar:
DONADELLI, Vevali; DORTA, Lurdes & GUT, mauro Araujo. Desenvolvimento de projetos
tursticos. So Paulo: CEETEPS, 1999.
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Gesto estratgica de eventos. So Paulo: Cengage, 2010.
MATIAS, Marlene. Organizao de eventos. So Paulo: Manole, 2007.
PHILLIPS, Jack J.; MCDONOUGH, James B. & MYHILL, Monica. Valor estratgico dos eventos.
So Paulo: Aleph, 2008.
ZANELLA, Luiz Carlos. Manual de organizao de eventos. So Paulo: Atlas, 2006.
ZOBARAN, Srgio. Evento assim mesmo! Do conceito ao brinde. Rio de Janeiro: SENAC,
2008.

14. COMUNICAO E PROMOO DE EVENTOS I CH 40 horas

Ementa:
Conceituao e aplicao dos conceitos de comunicao e marketing aos profissionais de
eventos. Plano de marketing para um evento, definio de misso, viso e valores de um
negcio. Anlise de mercado e concorrncia (SWOT). Anlise e perfil dos consumidores de um
evento. Objetivos de marketing. Segmentao e posicionamento. Gesto de marca. Aplicao
do mix de marketing aos objetivos de um evento.

CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Bibliografia Bsica:
KOTLER, Philip. Administrao de marketing. So Paulo: Global, 2001.
LAS CASAS, Alexandre Luzzi. Marketing: conceitos, exerccios e casos. So Paulo: Atlas, 2006.
MELO NETO, Francisco Paulo de. Marketing de eventos. Rio de Janeiro: Sprint, 2007.

Bibliografia Complementar:
ALLEN, Johnny [et al]. Organizao e gesto de eventos. So Paulo: Elsevier, 2003.
BERLO, David. O processo da comunicao. So Paulo: Martins Fontes, 2003.

42

BRITTO, Janana. Estratgias para eventos. So Paulo: Aleph, 2002.


COSTA, Antnio & CRESCITELLI, Edson. Marketing promocional para mercados competitivos.
So Paulo: Atlas, 2007.
HOYLE Jr. Leonard h. Marketing de eventos. So Paulo: Atlas, 2008.
MELO NETO, Francisco Paulo de. Marketing de patrocnio. Rio de Janeiro: Sprint, 2003.

15. COMUNICAO ORGANIZACIONAL CH 40 horas

Ementa:
Histria e surgimento da comunicao organizacional, conceitos e anlise de pblico e
opinio pblica. Barreiras comunicao eficaz. O sistema de comunicao nas organizaes.
Comunicao interna e responsabilidade social. Divulgar para construir reputao, aceitao
ou administrao da empresa, seus executivos e produtos.

Bibliografia Bsica:
KUNSCH, Margarida Maria Khroling (Org.). Planejamento de Relaes Pblicas na
comunicao integrada. So Paulo: Summus, 2003.
__________. Relaes pblicas e modernidade: novos paradigmas na comunicao
organizacional. So Paulo: Summus, 1997.
CAHEN, Roger. Tudo que seus gurus no lhe contaram sobre comunicao empresarial. So
Paulo: Best Seller, 1990.

Bibliografia Complementar:
ANDRADE, Candido Teobaldo de Souza. Curso de Relaes Pblicas, relaes com diferentes
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

pblicos. So Paulo: Thompson, 2002.


___________. Dicionrio profissional de Relaes Pblicas e comunicao. So Paulo:
Summus, 1996.
BERLO, David. O processo da comunicao. So Paulo: Martins Fontes, 2003.
FREITAS, Ricardo Ferreira. Desafios contemporneos em comunicao: perspectivas de
relaes pblicas. So Paulo: Summus, 2002.
REGO, Francisco Gaudncio Torquato do. Comunicao empresarial, comunicao
institucional. So Paulo: Summus, 1986.

43


16. IDENTIDADE CORPORATIVA E CULTURA ORGANIZACIONAL CH 40 horas

Ementa:
Relao entre comunicao organizacional e identidade corporativa. Construo e
gerenciamento de marcas (Branding): memria institucional. Posicionamento e fora da
marca. Impacto das crises na identidade corporativa. Noes gerais sobre o relacionamento
das organizaes com seus pblicos de interesse: colaboradores, clientes, acionistas,
governos, imprensa, patrocinadores, apoiadores, parceiros, investidores. Importncia do
planejamento integrado de comunicao. Comunicao, poder e cultura organizacional.

Bibliografia Bsica:
BOWDITCH, James & BUONO, Anthony. Elementos do comportamento organizacional. So
Paulo: Pioneira, 2004.
CALDAS, Miguel & MOTTA, Fernando c. Prestes. Cultura organizacional e cultura brasileira.
So Paulo: Atlas, 1997.
KANAANE, Roberto. Comportamento humano nas organizaes. So Paulo: Atlas, 1999.

Bibliografia Complementar:
FRANOIS CHANLAT, Jean. O indivduo na organizao. vol 1. So Paulo: Atlas, 1996.
___________. O indivduo na organizao. vol 2. So Paulo: Atlas, 1996.
___________. O indivduo na organizao. vol 3. So Paulo: Atlas, 1996.
WAGNER A, John. Comportamento organizacional. So Paulo: Saraiva, 1999.

CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

17. PROJETO INTEGRADOR I CH 80 horas



Ementa:
Aplicao sistematizada do conhecimento acumulado ao longo do curso para o
desenvolvimento de projetos integrados de eventos. Desenvolvimento do trabalho de
concluso do curso. nfase na elaborao do projeto e conhecimento das normas.

Bibliografia Bsica:

44

ALLEN, Johnny [et al]. Organizao e gesto de eventos. So Paulo: Elsevier, 2003.
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Organizao de eventos: teoria e prtica. So Paulo: Pioneira
Thompson Learning, 2006.
ZITTA, Carmem. Organizao de eventos: da idia realidade. Braslia: SENAC, 2007.

Bibliografia Complementar:
BRITTO, Janana. Estratgias para eventos. So Paulo: Aleph, 2002.
MARTIN, Vanessa. Manual prtico de eventos. So Paulo: Atlas, 2003.
MATIAS, Marlene. Organizao de eventos. So Paulo: Manole, 2007.

18. ELETIVA I CH 40 horas
O discente dever eleger uma disciplina de interesse comum ou rea afim, dentre as
disciplinas ofertadas nos outros cursos da faculdade de comunicao e artes, ou criadas
disciplinas especficas que atendam a uma demanda imediata do mercado e que no sejam
plenamente contempladas nos componentes curriculares vigentes. Neste caso, as propostas
so elaboradas junto ao NDE e ao colegiado do curso. o intuito das eletivas flexibilizar o
currculo do curso, permitindo ao discente direcionar seus estudos, trabalhar tpicos
especficos e contedos novos, individualizando sua formao. Tal ao visa desenvolver a
atitude de autonomia no estudante ao mesmo tempo que possibilita a especializao para
determinado segmento profissional, o que atende as prerrogativas de competitividade e
excelncia requeridas pelo mercado de trabalho e a formao de um cidado autnomo,
alm de propiciar um curso o mais abrangente e interdisciplinar possvel.

3 SEMESTRE
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos


19. TCNICAS DE ORATRIA II CH 40 horas

Ementa:
Conceituao de aspectos da comunicao oral, da produo vocal e da evoluo da
linguagem verbal relacionados ao uso profissional da voz e utilizados como fundamento para
a prtica de exerccios expressivos orais.


45

Bibliografia Bsica:
BEHLAU, Mara. Higiene vocal: Cuidando da voz. Rio de Janeiro: Revinter, 2001.
FERREIRA, Lslie Piccolotto. Voz Profissional: O Profissional da Voz. Carapicuba: Pr-Fono,
1998.
POLITO R. Como falar corretamente e sem inibies.So Paulo: Saraiva, 1986.

Bibliografia Complementar:
BETTEGA, Maria Lcia. Eventos e cerimonial. Caxias do Sul: EDUCS, 2002.
FERREIRA, Lslie Piccolotto & SILVA, Marta A. de Andrada e. Sade Vocal: Prticas
Fonoaudiolgicas. So Paulo: Roca, 2002.
QUINTEIRO, Eudsia. Esttica da voz. So Paulo: Summus, 1989.

20. ALIMENTOS E BEBIDAS CH 80 horas

Ementa:
Administrao e operacionalizao do setor de alimentos e bebidas em eventos. Turismo e
gastronomia. a gastronomia regional e sua utilizao para o enriquecimento cultural do
evento. Montagem de cardpios adequados aos diferentes tipos de eventos e pblicos-alvo.
Histrico e tipologia dos banquetes. Critrios para seleo e aquisio de alimentos e bebidas.
Desenvolvimento dos servios de sala. Servios de bebida. Atendimento ao cliente. Recepo
e expedio de alimentos. Operaes de cozinha. Noes de higienizao. Tcnicas de
manipulao de alimentos. Segurana alimentar. Cardpios para banquetes. Gesto de
servios e recursos humanos em eventos de banquetes. Tipos de servio de banquetes.
Montagem de banquetes. Custos e receitas de servios de buffet. Atividades prticas.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos


Bibliografia Bsica:
BARRETO, Ronaldo Lopes Pontes. Passaporte para o sabor: tecnologias para elaborao de
cardpios. So Paulo: SENAC, 1999.
GOMENSORO, Maria Lucia. Pequeno dicionrio de gastronomia. Rio de Janeiro: Objetiva,
1999.
PACHECO, Aristides de Oliveira. Manual de organizao de banquetes. So Paulo: SENAC,
2000.

46


Bibliografia Complementar:
CASCUDO, Luis da Camara. Histria da alimentao no brasil. So Paulo: Global, 2004.
NOVAKOSKI, Deise & FREIRE, Renato. Enogastronomia: a arte de harmonizar cardpios e
vinhos. Rio de Janeiro: SENAC, 2005.
PACHECO, Aristides de Oliveira. Manual de bar. So Paulo: SENAC, 1989.
21. EVENTOS SOCIAIS E REGIONAIS CH 40 horas

Ementa:
Conceito e histrico de eventos sociais e regionais. Influncia da cultura regional e
caractersticas tpicas de eventos de interesse comum sociedade como um todo, familiares,
de grupos de amigos, de confraternizao ou de comemoraes especficas. a importncia do
cerimonialista na realizao dos eventos sociais e suas atribuies. Etapas da realizao do
evento social/regional: planejamento, organizao, produo e ps-evento. Aspectos
administrativos, tcnicos e financeiros. Prtica de elaborao de projetos e propostas para
evento destas tipologias.

Bibliografia Bsica:
ALLEN, Johnny [et al]. Organizao e gesto de eventos. So Paulo: Elsevier, 2003.
BRITTO, Janana. Estratgias para eventos. So Paulo: Aleph, 2002.
CESCA, Cleuza G. Gimenes. Organizao de eventos. So Paulo: Summus, 1997.
MATIAS, Marlene. Organizao de eventos. So Paulo: Manole, 2007.

Bibliografia Complementar:
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

ARRUDA, Fbio. Chique & til: como organizar e como frequentar eventos. So Paulo: Arx,
2006.
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Organizao de eventos: teoria e prtica. So Paulo: Pioneira
Thompson Learning, 2006.
LUKOWER, Ana. Cerimonial e protocolo. So Paulo: Contexto, 2008.
LUZ, Olenka Ramalho. Cerimonial protocolo e etiqueta. So Paulo: Saraiva, 2005.
MATARAZZO, Claudia. Etiqueta sem frescura. So Paulo: Melhoramentos, 2005.
MEIRELLES, Gilda Fleury. Tudo sobre eventos. So Paulo: STS, 1999.

47

OLIVEIRA, J. Como promover eventos. So Paulo: Madras, 2005.


ZITTA, Carmem. Organizao de eventos: da idia realidade. Braslia: SENAC, 2007.

22. LAZER E ENTRETENIMENTO CH 40 horas

Ementa:
A indstria do entretenimento. Estudo da importncia do mercado de entretenimento, shows
e espetculos. Anlise de oportunidades de negcios de entretenimento e lazer e aplicao
destes conceitos em eventos de diferentes classificaes e tipologias. Recreao e lazer em
eventos. Prtica de atividades de monitoria e diverso.

Bibliografia Bsica:
CAMARGO, Luiz Octvio de Lima. O que lazer. So Paulo: Brasiliense, 2003.
MELO NETO, Francisco Paulo de. Criatividade em eventos. So Paulo: Contexto, 2005.
WATT, David. Gesto de eventos em lazer e turismo. Porto Alegre: Bookman, 2004.

Bibliografia Complementar:
BRUHNS, Heloisa. Introduo aos estudos do lazer. Campinas: UNICAMP, 1997.
LARIZZATTI, Marcos F. Lazer e recreao para o turismo. Rio de Janeiro: Sprint, 2005.
MARCELLINO, Nelson c. (org). Repertrio de atividades de recreao. Campinas: papirus,
2002.
PIRES, Mrio Jorge. Lazer e turismo cultural. So Paulo: Manole, 2002.
ROSA, Maria Cristina (org.). Festa, lazer e cultura. Campinas: Papirus, 2002.
TRIGO, Luiz Gonzaga Godoi. Entretenimento: uma crtica aberta. So Paulo: SENAC, 2003.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos


23. LOGSTICA II CH 40 horas

Ementa:
Armazenagem. Gerenciamento de recursos humanos, fsicos, materiais e financeiros.
Terceirizao da montagem do evento. Quarteirizao. Ferramentas de gerenciamento do
tempo, do desempenho e para avaliao de resultados. Anlise de casos e estudo da
estrutura logstica de eventos de diferentes categorias e tipologias.

48


Bibliografia Bsica:
BALLOU, Ronald. Logstica empresarial. So Paulo: Atlas, 1993.
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Organizao de eventos: teoria e prtica. So Paulo: Pioneira
Thompson Learning, 2006.
NOVAES, Antonio Galvo. Logstica e gerenciamento da cadeia de distribuio: estratgia,
operao e avaliao. So Paulo: Elsevier, 2007.

Bibliografia Complementar:
ALLEN, Johnny [et al]. Organizao e gesto de eventos. So Paulo: Elsevier, 2003.
DONADELLI, Vevali de; DORTA, Lurdes & GUT, Mauro Araujo. Desenvolvimento de projetos
tursticos. So Paulo: CEETEPS, 1999.
FERREIRA, Ricardo. Eventos: uma alavanca de negcios. So Paulo: Aleph, 2010.
FIGUEIREDO, Kleber Fossat; FLEURY, Paulo Fernando & WANKE, Peter. Logstica empresarial:
a perspectiva brasileira. So Paulo: Atlas, 2008.
NICHOLS, Brbara. Gerenciamento profissional de eventos. Fortaleza: ABC, 1989
ZANELLA, Luiz Carlos. Manual de organizao de eventos. So Paulo: Atlas, 2006.
ZITTA, Carmem. Organizao de eventos: da idia realidade. Braslia: SENAC, 2007.

24. ESTRATGIAS DE CAPTAO: EVENTOS, RECURSOS E PATROCNIO CH 40 horas

Ementa:
Anlise da viabilidade de eventos no seu destino. Procedimentos adotados para a captao de
eventos sob a tica das organizaes e das comunidades receptoras interessadas. Estratgias
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

e tcnicas para a captao de eventos nacionais e internacionais. Clientes potenciais.


Parcerias com agentes da cadeia produtiva do turismo e setores da comunidade.
Planejamento e estratgia para captao de recursos. Orientaes sobre parcerias de
incentivo cultura. Identificao de patrocinadores. Marketing de patrocnio como estratgia
para captao de recursos. Diferenas entre patrocnio, apoio e parceria. Definio de cotas
de patrocnio e sua comercializao.
Bibliografia Bsica:
FERREIRA, Ricardo. Eventos: uma alavanca de negcios. So Paulo: Aleph, 2010.

49

GIACAGLIA, Maria Ceclia. Como criar, estruturar e captar recursos. So Paulo: Pioneira
Thompson Learning, 2006.
MELO NETO, Francisco Paulo de. Marketing de patrocnio. Rio de Janeiro: Sprint, 2003.

Bibliografia Complementar:
ALLEN, Johnny [et al]. Organizao e gesto de eventos. So Paulo: Elsevier, 2003.
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Organizao de eventos: teoria e prtica. So Paulo: Pioneira
Thompson Learning, 2006.
HOYLE Jr. Leonard h. Marketing de eventos. So Paulo: Atlas, 2008.
MELO NETO, Francisco Paulo de. Marketing de eventos. Rio de Janeiro: Sprint, 2007.

25. LEGISLAO, TICA E RESPONSABILIDADE SOCIAL I CH 40 horas

Ementa:
Conceitos bsicos do direito. Esfera judiciria: acesso justia; estrutura do poder judiacirio;
procedimentos jurdicos. A imagem e o direito. Direito autorais. Legislao trabalhista. Cdigo
de defesa do consumidor rgos de classe. Abordagem dos conceitos de tica e moral. O
indivduo responsvel socialmente.
Bibliografia Bsica:
COSTA, Jurandir Freire. A tica e o Espelho da Cultura. Rio de Janeiro: Rocco, 2000.
PEREIRA,Otvio. O que moral. So Paulo: Brasiliense, 1984.
S, Antonio Lopes de. tica profissional. So Paulo: Atlas, 2009.
TENRIO, Fernando Guilherme. Responsabilidade social empresarial. So Paulo: FGV, 2007.

CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Bibliografia Complementar:
LYRA FILHO, Roberto. O que direito? So Paulo: Brasiliense, 1991.
CHAU, Marilena. Convite filosofia. So Paulo: tica, 2003.
BARROS FILHO, Clvis. tica na comunicao. So Paulo: Summus, 1995.
BRASIL. Constituio da Repblica Federativa do Brasil (1988). So Paulo: Revista dos
Tribunais. 2008.
MARQUES, Fernando de Oliveira (org.). Cdigo de Defesa do Consumidor. So Paulo: Revista
dos Tribunais, 1991.

50


26. GESTO E EMPREENDEDORISMO I CH 40 horas

Ementa:
Estudo da administrao visando formar um profissional empreendedor. Definio de
administrao. As grandes reas funcionais da empresa: produo, financeira, marketing e
recursos humanos. O processo empresarial/administrativo: planejamento, organizao,
direo e controle. Modelos de gesto para empresas de eventos. Estudo das teorias da
administrao, suas escolas, sua evoluo, contextualizao e aplicabilidade nas
organizaes. As teorias da administrao em uma abordagem integrada. Novos paradigmas
da administrao.

Bibliografia Bsica:
CARAVANTES, G.R; PANNO.C.C & KLOLCKNER, M.C. Administrao. So Paulo: Pearson, 2005.
CHIAVENATO, Idalberto. Introduo Teoria Geral da Administrao. So Paulo: McGraw -
Hill do Brasil, 1998.
HESS, Aurlio. Gesto financeira de negcios. Americana: Cart-impress Artes Grficas, 2005.
MAXIMIANO, Antonio Cesar Amaru. Teoria Geral da Administrao - Da Revoluo Urbana
Revoluo Digital. So Paulo: Atlas, 2008.

Bibliografia Complementar:
DEGEN, Ronald. O empreendedor. So Paulo: Makron Books, 1989.
HOYLE Jr. Leonard h. Marketing de eventos. So Paulo: Atlas, 2008.
MAXIMIANO, Antonio Cesar Amaru. Introduo Administrao. So Paulo: Atlas, 2007.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

ELO NETO, Francisco Paulo de. Marketing de eventos. Rio de Janeiro: Sprint, 2007.

27. PROJETO INTEGRADOR II CH 80 horas

Ementa:
Aplicao sistematizada do conhecimento acumulado ao longo do curso para o
desenvolvimento de projetos integrados de eventos. Desenvolvimento do trabalho de
concluso do curso. nfase no desenvolvimento do projeto.

51


Bibliografia bsica:
ALLEN, Johnny [et al]. Organizao e gesto de eventos. So Paulo: Elsevier, 2003.
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Organizao de eventos: teoria e prtica. So Paulo: Pioneira
Thompson Learning, 2006.
ZITTA, Carmem. Organizao de eventos: da idia realidade. Braslia: SENAC, 2007.

Bibliografia Complementar:
BRITTO, Janana. Estratgias para eventos. So Paulo: Aleph, 2002.
CESCA, Cleuza G. Gimenes. Organizao de eventos. So Paulo: Summus, 1997.
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Como criar, estruturar e captar recursos. So Paulo: Pioneira
Thompson Learning, 2006.
MARTIN, Vanessa. Manual prtico de eventos. So Paulo: Atlas, 2003.
MATIAS, Marlene. Organizao de eventos. So Paulo: Manole, 2007.

28. ELETIVA II CH 40 horas
O discente dever eleger uma disciplina de interesse comum ou rea afim, dentre as
disciplinas ofertadas nos outros cursos da faculdade de comunicao e artes, ou criadas
disciplinas especficas que atendam a uma demanda imediata do mercado e que no sejam
plenamente contempladas nos componentes curriculares vigentes. Neste caso, as propostas
so elaboradas junto ao NDE e ao colegiado do curso. o intuito das eletivas flexibilizar o
currculo do curso, permitindo ao discente direcionar seus estudos, trabalhar tpicos
especficos e contedos novos, individualizando sua formao. Tal ao visa desenvolver a
atitude de autonomia no estudante ao mesmo tempo que possibilita a especializao para
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

determinado segmento profissional, o que atende as prerrogativas de competitividade e


excelncia requeridas pelo mercado de trabalho e a formao de um cidado autnomo,
alm de propiciar um curso o mais abrangente e interdisciplinar possvel.

4 SEMESTRE

52

29. EVENTOS CULTURAIS E ESPORTIVOS CH 40 horas



Ementa:
Conceito e histrico de eventos sociais e regionais. Influncia da cultura regional e
caractersticas tpicas de eventos sociais. Classificao de eventos sociais e suas
especificidades. Projetos esportivos. Classificao dos tipos de eventos esportivos conforme
sistema desportivo brasileiro. A importncia do cerimonialista na realizao dos eventos
sociais e esportivos e suas atribuies. Cerimoniais, aberturas e encerramentos especficos de
eventos esportivos. Organizao de competies. Etapas da realizao do evento:
planejamento, organizao, produo e ps-evento. Aspectos administrativos, tcnicos e
financeiros. Prtica de elaborao de projetos e propostas para eventos destas tipologias.

Bibliografia Bsica:
BAHL, Miguel. Eventos: a importncia para o turismo do terceiro milnio. So Paulo, Roca,
2003.
CESCA, Cleuza G. Gimenes. Organizao de eventos. So Paulo: Summus, 1997.
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Como criar, estruturar e captar recursos. So Paulo: Pioneira
Thompson Learning, 2006.
MELO NETO, Francisco Paulo de. Marketing de patrocnio. Rio de Janeiro: Sprint, 2003.

Bibliografia Complementar:
ALLEN, Johnny [et al]. Organizao e gesto de eventos. So Paulo: Elsevier, 2003.
BOSI, Alfredo (org.). Cultura brasileira. So Paulo: tica, 1999.
CESNIK, Fbio de S. Guia do incentivo cultura. Barueri: Manole, 2007.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

DERZI, Tufic. Comunicao e negociao em negcios esportivos. Rio de Janeiro: Sprint, 2005.
SANTOS, Jos Luiz dos. O que cultura. So Paulo: Brasiliense, 1994.
LARAIA, Roque de Barros. Cultura: um conceito antropolgico. Rio de Janeiro: Jorge Zahar,
2006.
MARTIN, Robertson [et al]. Gesto de festivais e eventos. Rio de Janeiro: Roca, 2006.
MELO NETO, Francisco Paulo de. Marketing de patrocnio. Rio de Janeiro: Sprint, 2003.
___________. Projetos de marketing esportivo e social. So Paulo: Phorte, 1997.

53

MACHADO, Neto & MANOEL, Marcondes. Marketing cultural. So Paulo: Cincia Moderna,
2006.
PITTS, Brenda G. & STOTLAR, David. Fundamentos de marketing esportivo. So Paulo:
Phorte, 2002.
POIT, Davi Rodrigues. Organizao de eventos esportivos. So Paulo: Phorte, 2006.

30. EVENTOS INTERNACIONAIS E MEGA EVENTOS CH 40 horas

Ementa:
O mercado internacional de eventos. Impactos para as cidades sede: infra-estrutura,
economia, sociedade e imagem da cidade. O impacto no turismo. A poltica envolvida na
deciso por sediar mega eventos. Anlise de riscos. Planejamento estratgico para eventos de
grande porte. Mega eventos musicais, culturais e esportivos. Eventos internacionais de outras
classificaes e tipologias. Icca. Etapas da realizao do evento: planejamento, organizao,
produo e ps-evento. Aspectos administrativos, tcnicos e financeiros. Prtica de
elaborao de projetos e propostas para eventos destas tipologias.

Bibliografia Bsica:
BAHL, Miguel. Eventos: a importncia para o turismo do terceiro milnio. So Paulo, Roca,
2003.
CESCA, Cleuza G. Gimenes. Organizao de eventos. So Paulo: Summus, 1997.
RODRIGUES, Rejane Penna (org). Legados de megaeventos esportivos. Braslia: Ministrio do
Esporte, 2008.

CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Bibliografia Complementar:
FERREIRA, Ricardo. Eventos: uma alavanca de negcios. So Paulo: Aleph, 2010.
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Como criar, estruturar e captar recursos. So Paulo: Pioneira
Thompson Learning, 2006.
MELO NETO, Francisco Paulo de. Marketing de patrocnio. Rio de Janeiro: Sprint, 2003.
NICHOLS, Brbara. Gerenciamento profissional de eventos. Fortaleza: ABC, 1989
PHILLIPS, Jack J.; MCDONOUGH, James B. & MYHILL, Monica. Valor estratgico dos eventos.
So Paulo: Aleph, 2008.

54

MARTIN, Robertson [et al]. Gesto de festivais e eventos. Rio de Janeiro: Roca, 2006.

31. PESQUISA DE MERCADO E OPINIO PBLICA CH 40 horas

Ementa:
Conceituaes gerais introduo aos conceitos de pesquisa de opinio pblica e mercado, o
papel do pesquisador e sua relao com o decisor e a importncia da pesquisa; aplicao s
funes de relaes pblicas a utilizao das pesquisas de opinio pblica e mercado como
ferramenta da atividade de relaes pblicas; conceitos, caractersticas e abordagens da
opinio pblica. Perspectivas sociais, psicolgicas, polticas e histricas. A mensurao da
opinio pblica. Projetos de pesquisa de opinio - as etapas que compem um projeto de
pesquisa, escolha e aplicao da metodologia adequada e anlise e representao dos
resultados. Planejamento e execuo de campanhas de opinio pblica.

Bibliografia Bsica:
AUGRAS, Monique. Opinio pblica: teoria e pesquisa. Petrpolis: Vozes, 1974.
SAMARA, Beatriz s. Pesquisa de marketing, conceitos e metodologia. So Paulo: Prentice
Hall, 2002.
KUNSCH, Margarida k. Obtendo resultados com relaes pblicas. So Paulo: Pioneira, 2002.

Bibliografia Complementar:
MALHOTRA, Naresh k. Pesquisa de marketing. Porto Alegre: Bookman, 2000.
MATTAR, Fauze. Pesquisa de marketing. So Paulo: Atlas, 2001.
RETZ, Clia. Opinio pblica: tendncias e perspectivas no mundo virtual. So Paulo: UNESP,
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

2010.
TAGLIACARNE, Guglielmo. Pesquisa de mercado tcnica e prtica. So Paulo: Atlas, 2001.

32. COMUNICAO E PROMOO DE EVENTOS II CH 40 horas

Ementa:
Estudo do programa de comunicao e promoo que abrange um evento, com estratgias
que possam ser eficientes para alcanar o pblico-alvo. Promoo, propaganda e relaes

55

pblicas de eventos. Estratgias de marketing de eventos eletrnicos. Financiamento do


programa de marketing de um evento. Marketing de reunies, conferncias, eventos e
exposies de associaes. Marketing de reunies, produtos, servios e eventos corporativos
para vender os objetivos da empresa proponente do evento. Tendncias em marketing de
eventos.

Bibliografia Bsica:
KOTLER, Philip. Administrao de marketing. So Paulo: Global, 2001.
LAS CASAS, Alexandre Luzzi. Marketing: conceitos, exerccios e casos. So Paulo: Atlas, 2006.
MELO NETO, Francisco Paulo de. Marketing de eventos. Rio de Janeiro: Sprint, 2007.
MARTIN, Vanessa. Manual prtico de eventos. So Paulo: Atlas, 2003.

Bibliografia Complementar:
COSTA, Antnio & CRESCITELLI, Edson. Marketing promocional para mercados competitivos.
So Paulo: Atlas, 2007.
HOYLE Jr. Leonard h. Marketing de eventos. So Paulo: Atlas, 2008.
MELO NETO, Francisco Paulo de. Marketing de patrocnio. Rio de Janeiro: Sprint, 2003.
ZOBARAN, Srgio. Evento assim mesmo! do conceito ao brinde. Rio de Janeiro: SENAC,
2008.

33. ASSESSORIA DE IMPRENSA E DE COMUNICAO CH 40 horas

Ementa:
apresenta as principais funes da assessoria de imprensa e de comunicao. identifica as
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

caractersticas do relacionamento com a mdia na atualidade e sua insero no mercado.


discute a divulgao jornalstica, seus objetivos e alcance. desenvolve tcnicas de assessoria
de imprensa. capacita os alunos para a organizao de entrevistas coletivas e para o
planejamento da divulgao jornalstica em eventos. trata das relaes das empresas com a
mdia em situaes de crise. desenvolve tcnicas de media training.

Bibliografia Bsica:

56

KOPPLIN, Elisa & FERRARETO, Luiz Artur. Assessoria de imprensa: teoria e prtica. Porto
Alegre: Sagra, 1993.
LOPES, Boanerges. O que assessoria de imprensa. So Paulo: Brasiliense, 1994.
LORENZON, Gilberto. Manual de assessoria de imprensa. Barbacena: Mantiqueira, 2003.

Bibliografia Complementar:
KUNSCH, Margarida k. Obtendo resultados com relaes pblicas. So Paulo: Pioneira, 2002.
____________. Planejamento de relaes pblicas na comunicao integrada. So Paulo:
Saraiva, 2003.
____________. Relaes pblicas e modernidade. So Paulo: Summus, 1997.
LIMA, Gerson Moreira. Releasemania. So Paulo: Summus, 1985.

34. ESTUDO E DEFESA DO CONSUMIDOR CH 40 horas

Ementa:
O consumidor e os fatores econmicos, psicolgicos e sociais que interferem no consumo. A
influncia dos veculos de comunicao de massa. O sistema de marketing e o consumidor.
Relaes pblicas e a defesa do consumidor. Retrospectiva histrica. Os rgos de defesa do
consumidor, funes de dimenso estratgica e de dimenso ttico-operacional. Os canais de
atendimento de acordo com as exigncias do mercado e com as necessidades e cultura de
cada organizao.

Bibliografia Bsica:
FILOMENO, Jos Geraldo Britto. Manual de direitos do consumidor. So Paulo: Atlas, 2005.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

KARSAKLIAN, Eliane. Comportamento do consumidor. So. Paulo: Atlas, 2008


MARQUES, Cludia Lima. Cdigo de Defesa do Consumidor: legislao de defesa comercial e
concorrncia. So Paulo: Revista dos Tribunais, 2003.
SAMARA, Beatriz Santos; MORSCH, Marco Aurlio. Comportamento do Consumidor:
Conceitos e Casos. So Paulo: Pearson, 2007.

Bibliografia Complementar:

57

BRASIL. Cdigo de defesa do consumidor: lei N 8.078, De 11-09-1990. So. Paulo: Atlas,
1990.
GADE, C. Psicologia do consumidor e da propaganda. So Paulo: EPU, 1998.
GAMA, Hlio Zaghetto. Direitos do Consumidor, Cdigo de Defesa do Consumidor
Referenciado e Legislao Correlata. Rio de Janeiro: Forense, 1997.
GIACOMINI FILHO, G. Consumidor versus Propaganda. So Paulo: Summus, 2008.
KOTLER, Philip. Administrao de marketing. So Paulo: Atlas, 1998.
SWARBROOKE, John & HORNER, Susan. O comportamento do consumidor no turismo. So
Paulo: Aleph, 2002.

35. LEGISLAO, TICA E RESPONSABILIDADE SOCIAL II CH 40 horas

Ementa:
Responsabilidade social: conceitos, reas de ao e suas conseqncias no meio social.
Conceitos gerais de fundamentos e certificaes da responsabilidade social. Diagnstico,
gesto, instrumentos e indicadores de responsabilidade social. O perfil de uma empresa
eticamente responsvel e comprometida com a melhoria da qualidade de vida. Os novos
paradigmas de gesto e desenvolvimento sustentvel. O papel das parcerias e o trabalho em
rede. Tomadas de deciso. tica geral (deontologia).

Bibliografia Bsica:
TACHIZAWA, Takeshy. Gesto ambiental e responsabilidade social corporativa: estratgias
de negcios focadas na realidade brasileira. So Paulo: Atlas, 2008.
S, Antonio Lopes de. tica profissional. So Paulo: Atlas, 2009.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

TENRIO, Fernando Guilherme. Responsabilidade social empresarial. So Paulo: FGV, 2007.



Bibliografia Complementar:
BED, Marco Aurlio. Responsabilidade social nas micros e pequenas empresas do estado
de So Paulo. So Paulo: SEBRAE, 2005.
BARROS FILHO, Clvis. tica na comunicao. So Paulo: Summus, 1995.
COSTA, Jurandir Freire. A tica e o Espelho da Cultura. Rio de Janeiro: Rocco, 2000.


58

36. GESTO E EMPREENDEDORISMO II CH 40 horas



Ementa:
O empreendedorismo na economia globalizada. O comportamento empreendedor: perfil,
motivaes, habilidades, valores e caractersticas dos empreendedores. Avaliao de uma
idia: construo da viso e busca de oportunidades de negcios. Os trs pilares do
empreendedorismo: idias, competncias e recursos. O modelo de ciclos de vida das
empresas. Fatores crticos de sucesso de empreendimentos. Estrutura e elaborao do plano
de negcios.

Bibliografia Bsica:
DEGEN, Ronald Jean. O empreendedor: fundamentos da iniciativa empresarial. So Paulo:
Mcgraw-hill, 1989.
DOLABELA, F. O segredo de Luisa. Rio de Janeiro: Sextante, 2008.
__________. Oficina do empreendedor. So Paulo: cultura, 1999.
DRUCKER, P. F. Inovao e esprito empreendedor. So Paulo Pioneira, 2008.

Bibliografia Complementar:
BETHLEM, A. S. Estratgia empresarial. So Paulo Atlas, 2004.
DORNELAS, J. C. Empreendedorismo: transformando idias em negcios. Rio de Janeiro:
Campus, 2005.
GEHRINGER, Max & JUC, Fernando. Arregace as mangas: liberte seu esprito
empreendedor. Campinas: Papirus, 2004.
LODISH,L. Morgan. Empreendedorismo e marketing. Rio de janeiro: Campus, 2002.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos


37. PROJETO INTEGRADOR III CH 120 horas

Ementa:
Aplicao sistematizada do conhecimento acumulado ao longo do curso para o
desenvolvimento de projetos integrados de eventos. Desenvolvimento do trabalho de
concluso do curso. nfase na finalizao, correo e apresentao do projeto.


59

Bibliografia bsica:
ALLEN, Johnny [et al]. Organizao e gesto de eventos. So Paulo: Elsevier, 2003.
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Organizao de eventos: teoria e prtica. So Paulo: Pioneira
Thompson Learning, 2006.
ZITTA, Carmem. Organizao de eventos: da idia realidade. Braslia: SENAC, 2007.

Bibliografia Complementar:
BRITTO, Janana. Estratgias para eventos. So Paulo: Aleph, 2002.
MARTIN, Vanessa. Manual prtico de eventos. So Paulo: Atlas, 2003.
MATIAS, Marlene. Organizao de eventos. So Paulo: Manole, 2007.

38. ELETIVA III CH 40 horas
O discente dever eleger uma disciplina de interesse comum ou rea afim, dentre as
disciplinas ofertadas nos outros cursos da faculdade de comunicao e artes, ou criadas
disciplinas especficas que atendam a uma demanda imediata do mercado e que no sejam
plenamente contempladas nos componentes curriculares vigentes. Neste caso, as propostas
so elaboradas junto ao NDE e ao colegiado do curso. o intuito das eletivas flexibilizar o
currculo do curso, permitindo ao discente direcionar seus estudos, trabalhar tpicos
especficos e contedos novos, individualizando sua formao. Tal ao visa desenvolver a
atitude de autonomia no estudante ao mesmo tempo que possibilita a especializao para
determinado segmento profissional, o que atende as prerrogativas de competitividade e
excelncia requeridas pelo mercado de trabalho e a formao de um cidado autnomo,
alm de propiciar um curso o mais abrangente e interdisciplinar possvel.

CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

4.5. METODOLOGIA DE ENSINO


Os cursos do CEUNSP so estruturados com a preocupao de formar pessoas crticas


e reflexivas, que resolvam problemas, que tenham iniciativa, que busquem novas opes em
sua rea de formao, a partir do empreendedorismo e do estudo contnuo, que ajam de
forma tica e responsvel, caractersticas imprescindveis a uma atuao cidad plena. Nesse
sentido, consideramos que uma metodologia pedaggica de excelncia fundamental para

60

uma formao profissional de qualidade e essencial para que o egresso do curso compreenda
seu papel tcnico e sua misso social.
Ensinar a capacidade de fazer com que as pessoas aprendam. Nesse sentido, o
ensino tradicional, focado na mera transmisso de conhecimentos, ineficaz em um mundo
cada vez mais permeado de informao e tecnologia. Assim, o projeto pedaggico do curso
de Tecnologia em Eventos concebe o aprender como o processo de desenvolvimento de
competncias (saber agir), habilidades (saber fazer), atitudes (saber ser) e o domnio de
conhecimentos (o saber), sem ignorar que o aprendizado requer esforo e esse no existe
sem necessidade e/ou paixo.
A partir dessas premissas que foi desenvolvida a metodologia de ensino utilizada no
curso. Nela o aprendizado do estudante o foco principal e ele o protagonista do processo.
O professor desempenha as funes de: criar a sensao de necessidade pelo aprendizado e
despertar a paixo pelo mesmo; maximizar a curva de aprendizado do estudante, ou seja,
orientar as aes necessria ao desenvolvimento do C.C.H.A. (Competncias, Conhecimentos,
Habilidades e Atitudes) em maior grau e em menor tempo; estimular o estudo.
Esse processo de aprendizagem se concretiza atravs de um ciclo pedaggico
compreendido por quatro nveis: 1- explicao terica e conceitual (mediante transposio
didtica); 2- demonstrao (o professor faz aquilo que se prope a ensinar - aprendizado
mimtico); 3- exerccio (o estudante faz aquilo que se prope a aprender - fazer para
aprender); 4- retorno (o professor orienta o estudante quanto aos seus erros e acertos para
que ele possa refazer o exerccio). Esses nveis so incorporados no planejamento de todos os
componentes curriculares e se realizam no apenas no momento das aulas, pois esse no
nico espao que o estudante dispe para seu aprendizado (o que pode ser verificado nos
exemplos expostos a seguir, bem como na nfase dada importncia da dedicao semanal
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

extra-classe por parte dos discentes).


Visando interdisciplinaridade, desenvolvimento do esprito cientfico, formao cidad
e simulao orientada do mercado de trabalho, foi criada, em 2009, a Agncia Experimental
de Comunicao e Artes (AECA), responsvel por capitanear a produo e o exerccio
acadmico, permitindo ao estudante, alm de exercer uma atividade diretamente
relacionada ao curso que escolheu, trocar informaes e conhecimentos com outras reas e
reunir um portflio, atuando, assim, como uma ponte entre a graduao e o mercado de
trabalho.

61

A empresa experimental de Eventos da AECA realiza projetos focados na realizao


prtica de eventos, que demandam a integrao dos diversos conhecimentos, tericos e
prticos, provenientes do conjunto de disciplinas do curso, alm de manter os discentes em
sintonia e atualizados s demandas do mercado. Dentre os trabalhos realizados, esto
projetos interdisciplinares desenvolvidos em conjunto com outros cursos da FCA, a realizao
de semanas culturais da FCA e atividades que englobam outros cursos do CEUNSP. Ainda, h a
promoo de eventos que integram a sociedade, como por exemplo os de carter
beneficente.
Complementam esse processo o TCC, o Estgio Curricular e as Atividades
Complementares, j explicitados em tpicos anteriores.

4.5.1. Sistema de avaliao do processo de ensino-aprendizagem


O curso de Tecnologia em Eventos est comprometido com o objetivo de formar
pessoas reflexivas, capacitadas para resolver problemas, dotadas de iniciativa e que estejam
instrumentalizadas para buscar novas formas de racionalizao do trabalho nas respectivas
reas de formao. tambm necessrio que o acadmico tenha uma boa formao geral e
especfica, que o auxiliar a perceber de maneira ampla a realidade na qual est inserido. Por
isso, ao avali-lo, os professores criam instrumentos que permitem a expresso dessas
competncias. Nos estudos interdisciplinares, o objetivo que os acadmicos tomem contato
com os contedos abordados nas mais diversas disciplinas. Para mensurar a eficcia desse
processo, o estudante deve elaborar relatrios no qual demonstrem a compreenso da
integrao dos diversos conhecimentos e a percepo de realidades. Para estimul-los a
resolver problemas, os estudos de casos despertam a necessidade de colocar em prtica os
conhecimentos apreendidos no processo interdisciplinar.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos


Provas oficiais
As provas oficiais so momentos em que o discente reflete sobre a disciplina
ministrada, permitindo que avalie seu grau de compreenso sobre os contedos trabalhados
ao longo do curso. Para o professor, a possibilidade de reflexo sobre os pontos que
precisam ser revistos.

62

O sistema de avaliao dos Cursos segue o sistema da IES, cumprindo o prescrito no


Regimento Geral. O objetivo que as avaliaes sejam um instrumento de aprendizado, por
isso a lio do erro faz parte da metodologia de avaliao, momento em que os docentes
discutem as provas com a turma e criam um ambiente favorvel para o estudante detectar
seus erros e aprender com eles. Portanto, a avaliao no possui um o carter punitivo e
resguarda sempre o sentido do estmulo aquisio de conhecimentos, habilidades e
competncias.
As formas de avaliao so apresentadas aos estudantes no incio de cada semestre
letivo, bem como o critrio a ser utilizado para a verificao da aprendizagem.
Devido ao carter prtico do curso, no qual as atividades so desenvolvidas e
vivenciadas paralelamente aos contedos tericos, as avaliaes so elaboradas pelo docente
em formulrio prprio do curso, considerados os contedos que foram desenvolvidos ao
longo do perodo estipulado.
As Avaliaes Oficiais designadas pela Instituio so compostas por:
PO1 Avaliao Oficial de Primeiro Bimestre, com peso 2.
PO2 Avaliao Oficial de Segundo Bimestre, com peso 4.
PO3 Avaliao Oficial Exame Final, com peso 4 (para quem no atingir a mdia nas
duas primeiras avaliaes).
Alm disso, os acadmicos tm o direito de solicitar uma prova substitutiva por
disciplina no bimestre, para o caso de ausncia nos dias de Avaliao Oficial (exceto a PO3).

Projeto Interdisciplinar
Os Trabalhos Interdisciplinares esto vinculados a empresas experimentais
gerenciadas pela Agncia Experimental de Comunicao e Artes (AECA) e visam simular as
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

situaes profissionais presentes no mercado de trabalho. O intuito que o estudante


relacione a experincia de sala de aula com a prtica realizadora, a partir do exerccio de uma
funo profissional e que o trabalho seja fruto da fuso do conhecimento iniciado em
disciplinas prticas (voltadas para conhecimentos objetivos da rea de atuao escolhida)
com os contedos de carter humanstico. A Interdisciplinaridade no percebida
exclusivamente no produto final, mas permeia todo o processo de planejamento, organizao
e divulgao de um evento. O trabalho interdisciplinar responsvel por 1/3 da nota do
discente no semestre.

63

Assim os valores das avaliaes semestrais do curso so:

a) P rimeiro B imestre
Nota da PO1 (de 0 a 10,0) Prova dissertativa que tem por objetivo avaliar, alm dos
contedos especficos da disciplina, a capacidade de leitura e escrita dos estudantes. A
solicitao de trabalhos e atividades prticas para o primeiro bimestre opcional, de
acordo com o planejamento de cada disciplina. No caso da realizao da prova terica
e de trabalhos e atividades prticas, a nota final do primeiro bimestre ser a
resultante da mdia das notas obtidas.

b) S egundo b imestre
Nota da PO2 - (de 0 a 5,0) Prova cujo objetivo avaliar a verificao do aprendizado
das competncias e habilidades propostas pela disciplina.
Nota do Trabalho Interdisciplinar (de 0 a 5,0) - A avaliao corresponde s notas
obtidas nos trabalhos prticos realizados pela empresa experimental da qual o
discente faz parte e exerce uma funo, como no mercado profissional. Segue abaixo
os critrios de avaliao das empresas experimentais do curso Tecnologia em Eventos:
Cada estudante ter uma nota de zero a dez, que ser dividida por 2 - para dar uma
nota de zero a cinco. A nota final ser a soma das notas atribudas a cada critrio
avaliado, a saber:
Avaliao da equipe
0-1 pontos: qualidade de contedo
0-1 pontos: qualidade tcnica
0-0,5 pontos: prazo
0-0,5 pontos: entrosamento da equipe
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

0-1 pontos: processo de trabalho


0-3 pontos: audincia (nmero de pessoas que participaram do evento)

Avaliao individual
0-1 pontos: profissionalismo/postura profissional
0-1 pontos: freqncia
0-1 pontos: cumprimento das funes
Os eventos sero avaliados por uma banca composta por trs professores da casa.

64

5. CORPO DOCENTE, DISCENTE E TCNICO


ADMINISTRATIVO

5.1. O Ncleo Docente Estruturante (NDE)

O Ncleo Docente Estruturante do curso de Tecnologia em Eventos, do qual fazem parte a
coordenadora do curso e mais 5 professores, que participam com afinco nas seguintes
atribuies:
implementao e consolidao do Projeto Pedaggico do Curso;
atualizao peridica do PPC;
conduo da reestruturao curricular para aprovao no Colegiado do curso, sempre
que necessrio;
superviso das formas de avaliao e acompanhamento do curso definidas pelo
Colegiado;
anlise e avaliao dos Planos de Ensino dos componentes curriculares;
promoo da integrao horizontal e vertical do curso, respeitando os eixos
estabelecidos pelo PPC;
acompanhamento das atividades do corpo docente, recomendando ao Colegiado do
curso a indicao ou substituio de docentes, quando necessrio;
elaborao de manuais e calendrios especficos para as atividades do curso.
O NDE composto pelos seguintes docentes:
Prof. Ms. Renata Boutin Becate Coordenadora do curso. Mestre em Comunicao
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Social pela Universidade Metodista de So Paulo. Atualmente cursa Ps-Graduao em


Gesto de Eventos pelo Instituto POSEAD-FGF. Possui experincia docente no Ensino Superior
de 4 anos e colaboradora da Central de Estgios da Faculdade de Comunicao e Artes
CEUNSP. Contratada em Regime de Tempo Integral.
Prof. Ms. Filipe Mattos de Salles Mestre e doutorando pela PUC-SP em
Comunicao e Semitica. Possui 13 anos de experincia docente no Ensino Superior, com
passagens em cursos de graduao em instituies como PUC/SP, FAAP, Belas Artes, e na ps-

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graduao da Universidade So Judas Tadeu, no curso de Criao Visual e Multimdia.


membro fundador do peridico digital Mnemocine, compondo seu corpo editorial h 12
anos. Contratado em Regime de Tempo Integral.
Prof. Dr. Ricardo Zani Doutor em Artes pela UNICAMP e mestre em Multimeios
pela mesma Instituio. Tm experincias na gesto/coordenao de cursos de graduao e
ps-graduao na rea de Artes e em Comisses Prprias de Avaliaes. Possui experincia
docente no Ensino Superior de 10 anos, tendo atuado como Docente Assistente na UNESP.
Contratado em Regime de Tempo Integral.
Profa. Esp. Fernanda Fernandes Especialista em Organizao de Eventos pelo
Centro Universitrio SENAC, bacharel em Turismo pela Pontifcia Universidade Catlica de
Campinas (PUC-CAMP) e cursando licenciatura em Geografia na Universidade Estadual de
Campinas (UNICAMP). Contratada em Regime Integral. a professora responsvel pela
empresa experimental de Eventos. Possui experincia docente no Ensino Superior e tcnico
de 5 anos.
Prof. Ms. Maria Paula Piotto da Silveira Guimares Mestre e doutoranda pela
PUC-SP em Comunicao e Semitica. Sua atuao acadmica se concentra na rea de
Teorias da Comunicao, com nfase em semitica. pesquisadora do Centro de Pesquisas
Scios semiticas da PUC-SP. Tem experincia em coordenao de cursos de graduao e
atua como docente no Ensino Superior h 3 anos. Contratada em Regime de Tempo Integral.
Prof. Dr. Joo Jos de Oliveira Negro Doutor em Cincias Sociais pela PUC-SP. Foi

Coordenador do Curso de Jornalismo na UNISO por 8 anos e possui experincia docente no


Ensino Superior de 15 anos. Atua como professor colaborador no curso de Ps-Graduao
Lato Senso em Comunicao Jornalstica da PUC-SP. Contratado em Regime Parcial.
importante ressaltar que esses docentes dedicam ao menos 2 horas semanais a
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

reunies pedaggicas destinadas ao cumprimento de suas atribuies junto ao NDE.



5.2. Composio e funcionamento do Colegiado do Curso

O Colegiado do Curso foi formalmente constitudo pelo Conselho Acadmico Pedaggico e
pela Direo da Faculdade. Desenvolve as propostas pedaggicas contidas no PPC do curso de
forma a compreender o currculo como possibilidade de otimizar o processo ensino-

66

aprendizagem. Promove o vnculo entre a teoria e a prtica profissional, incentivando os


discentes slida formao geral necessria para que os futuros tecnlogos em Eventos
possam superar os desafios do exerccio profissional.
No incio e trmino de cada semestre letivo, o Colegiado reunido para avaliar e
decidir sobre as questes acadmicas pertinentes quele semestre, com o objetivo de avaliar
todo o contexto pedaggico do curso e elaborar propostas de melhorias sempre que
necessrio. Alm disso, faz a verificao dos contedos em relao ao perfil desejado ao
egresso, e prope a atualizao das ementas e bibliografias das disciplinas do curso. Assim,
sua participao ativa nas decises acadmicas, contribuindo de forma tenaz no bom
andamento do curso. Sempre que necessrio, o Colegiado poder ser reunido a pedido da
Coordenao ou Direo.
O Colegiado se debrua sobre os indicadores fornecidos pelas avaliaes institucionais
e, a partir disto, e prope as aes mais eficazes melhoria do curso. Alm disso, composto
por todos os docentes do curso, possuindo, assim, ampla representatividade.

5.3. O Corpo Docente

Abaixo est a relao dos docentes do curso, com sua titulao, formao acadmica,
experincia no magistrio superior e atuao profissional, disciplinas ministradas e regime de
trabalho:

Profa. Ms. Renata Boutin Becate
Titulao e formao acadmica: Mestre em Comunicao Social pela Universidade
Metodista de So Paulo. Compe o NDE.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Experincia no magistrio superior e atuao profissional: 4 anos de docncia no Ensino


Superior e de 3 anos na rea de Comunicao Social, como descrito no tpico relativo ao NDE.
Disciplinas ministradas: Comunicao e promoo de eventos I e II.
Regime de trabalho: contratada em Regime de Tempo Integral, compondo uma carga de 40
horas semanais, sendo 18 horas destinadas ao trabalho docente e 22 horas para a
coordenao do curso, orientao de alunos, reunies pedaggicas e estudos.

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Profa. Ms. Maria Paula Piotto da Silveira Guimares


Titulao e formao acadmica: mestre e doutoranda (com previso de concluso no
segundo semestre de 2011) em Comunicao e Semitica pela Pontifcia Universidade
Catlica de So Paulo (PUC-SP). Compe o NDE.
Experincia no magistrio superior e atuao profissional: Possui 4 anos de docncia no
Ensino Superior e 6 anos de atuao como pesquisadora do Centro de Pesquisas
Sociossemioticas da Pontifcia Universidade Catlica de So Paulo (PUC-SP).
Disciplinas ministradas: Projeto integrador I.
Regime de trabalho: contratada em Regime de Tempo Integral, compondo uma carga de 40
horas semanais, sendo 12 horas destinadas ao trabalho docente e 28 horas para estudos,
orientao de alunos e reunies pedaggicas.

Prof. Ms. Filipe Mattos de Salles
Titulao e formao acadmica: mestre e doutorando (com previso de concluso no
segundo semestre de 2011) em Comunicao e Semitica pela Pontifcia Universidade
Catlica de So Paulo (PUC-SP). Compe o NDE.
Experincia no magistrio superior e atuao profissional: Possui 13 anos de docncia no
Ensino Superior, com passagens na graduao de instituies como PUC/SP, FAAP, Belas
Artes, e na ps-graduao da Universidade So Judas Tadeu. Acumula 16 anos de atuao nos
meios audiovisuais na rea de Direo de Fotografia.
Disciplinas ministradas: Fotografia.
Regime de trabalho: contratado em Regime de Tempo Integral, compondo uma carga de 40
horas semanais, sendo 20 horas destinadas ao trabalho docente e 20 horas para, estudos,
orientao de alunos, planejamento e avaliao, reunies pedaggicas e superviso da
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

estrutura da FCA.

Prof. Dr. Ricardo Zani
Titulao e formao acadmica: Doutor em Artes pela Universidade Estadual de Campinas
(UNICAMP) e mestre em Multimeios pela mesma instituio. Compe o NDE.

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Experincia no magistrio superior e atuao profissional: Possui 10 anos de docncia no


Ensino Superior, tendo atuado como Docente Assistente na UNESP e experincia de 15 anos
como artista plstico e fotgrafo.
Disciplinas ministradas: Projeto Integrador II e III.
Regime de trabalho: contratado em Regime de Tempo Integral, compondo uma carga de 40
horas semanais, sendo 20 horas destinadas ao trabalho docente e 20 horas para estudos,
orientao de alunos e reunies pedaggicas.

Prof. Ms. Graziela Grassi Jimenez
Titulao e formao acadmica: mestre em Administrao com nfase em Marketing e
Finanas pela Universidade de So Paulo (FEA/USP). Doutoranda em Administrao pela
mesma instituio. Graduada em Administrao de Empresas pela Universidade Presbiteriana
Mackenzie (MACKENZIE).
Experincia no magistrio superior e atuao profissional: Possui 13 anos de docncia no
Ensino Superior, em instituies como Universidade Anhembi-Morumbi, UNIPAR, UNIPAN e
FASUL (PR), e 12 anos de experincia em consultoria e treinamento em empresas como
Duratex, TNS Interscience Pesquisa MKT, entre outros.
Disciplinas ministradas: Gesto e empreendedorismo I e II e Pesquisa de Mercado e Opinio
Pblica.
Regime de trabalho: contratada como horista, compondo uma carga de 24 horas destinadas
ao trabalho docente.

Profa. Dra. Josefina de Fatima Tranquilin Silva
Titulao e formao acadmica: doutora em Cincias Sociais/Antropologia pela Pontifcia
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Universidade Catlica de So Paulo (PUC-SP) e Mestre e Graduada em Cincias Sociais pela


mesma Instituio.
Experincia no magistrio superior e atuao profissional: Possui 18 anos de docncia no
Ensino Superior, na graduao de instituies como PUC/SP, UNISO e ESAMC - Sorocaba e na
ps-graduao FIM-Campinas. Possui, ainda, experincia de 3 anos como pesquisadora,
vinculada ao projeto Obitel da ECA-USP.
Disciplinas ministradas: Redao, Tcnica e Metodologia da Pesquisa para Projetos.

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Regime de trabalho: contratada como horista. Carga horria de 22 horas semanais


destinadas ao trabalho docente.

Prof. Dr. Joo Jos de Oliveira Negro
Titulao e formao acadmica: doutor em Cincias Sociais pela Pontifcia Universidade
Catlica de So Paulo (PUC-SP). Compe o NDE.
Experincia no magistrio superior e atuao profissional: Possui 15 anos de docncia no
Ensino Superior, com passagens como professor colaborador na Ps-Graduao em
Comunicao Jornalstica da PUC-SP e na graduao da UNISO, e 12 anos de experincia
como jornalista e Assessor de Imprensa.
Disciplinas ministradas: Sociologia das Organizaes.
Regime de trabalho: contratado em Regime de Tempo Parcial, compondo uma carga de 12
horas semanais, sendo 8 horas destinadas ao trabalho docente e 4 horas para estudos,
reunies pedaggicas e orientao de alunos.

Prof. Ms. Agnelo de Souza Fedel
Titulao e formao acadmica: mestre em Comunicao e Mercado pela Faculdade Csper
Lbero e Especialista em Teorias e Tcnicas da Comunicao pela mesma instituio.
Graduado em Jornalismo pelas Faculdades Integradas Alcntara Machado.
Experincia no magistrio superior e atuao profissional: Possui 21 anos de docncia no
Ensino Superior, em instituies como FAAP, Belas Artes e PUC-CAMP, e 1 ano como
apresentador do programa de rdio Cine Drops.
Disciplinas ministradas: Comunicao Organizacional e Identidade Corporativa e Cultura
Organizacional.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Regime de trabalho: contratado em Regime de Tempo Integral, compondo uma carga de 40


horas semanais, sendo 20 horas destinadas ao trabalho docente e 20 horas para estudos,
orientao de alunos, reunies pedaggicas e coordenao da comunicao interna da FCA.

Profa. Ms. Martha Christina Tatini Silva
Titulao e formao acadmica: Mestre em Educao Alimentar e Ambiental pelo Centro
Universitrio Salesiano de So Paulo. Especialista em Hotel and restaurant Management pelo County

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College of Morris- New Jersey/USA.. Especialista em Educao em Valores Humanos pelo Centro
Universitrio Capital. Bacharel em Educao Fsica pela Universidade de Mogi das Cruzes. MBA em
Administrao de Restaurantes e Bares, com nfase em Gastronomia pela Universidade de Morris-
New Jersey/USA.
Experincia no magistrio superior e atuao profissional: Possui de 12 anos de experincia
docente no Ensino Superior. Atua h 25 anos na rea de gastronomia, sendo inclusive
proprietria de restaurante.
Disciplinas ministradas: Alimentos e bebidas.
Regime de trabalho: contratada como horista. Carga horria de 18 horas semanais
destinadas ao trabalho docente.

Prof. Ms. Sandra Cristina Fernandes Martins
Titulao e formao acadmica: Doutoranda em Arquitetura e Urbanismo pela Universidade
de So Paulo (USP). Mestre em Engenharia Agrcola pela Universidade Estadual de Campinas
(UNICAMP). Epecialista em Engenharia de Segurana do Trabalho pela mesma instituio.
Graduada em Arquitetura e Urbanismo pela Pontficia Universidade Catlica de Campinas
(PUC-CAMP).
Experincia no magistrio superior e atuao profissional: Possui 8 anos de experincia
docente no Ensino Superior.
Disciplinas ministradas: Segurana do Trabalho para Eventos e Organizao dos Espaos e
Decorao para Eventos.
Regime de trabalho: contratado como horista. Carga horria de 16 horas semanais
destinadas ao trabalho docente.

Prof. Esp. Fernanda Fernandes
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Titulao e formao acadmica: Especialista em Organizao de Eventos pelo Centro


Universitrio SENAC, bacharel em Turismo pela Pontifcia Universidade Catlica de Campinas
(PUC-CAMP) e cursando licenciatura em Geografia na Universidade Estadual de Campinas
(UNICAMP). Compe o NDE.
Experincia no magistrio superior e atuao profissional: Atua h dez anos na rea de
eventos, com nfase em eventos corporativos. Atualmente responsvel pelo departamento
de eventos e grupos da Flytour American Express Business Travel Campinas. Gerencia o

71

relacionamento com os fornecedores do trade, desde cias. areas at empresas de


transportes e hotis, bem como de diversos destinos nacionais e internacionais, por conta de
viagens de familiarizao e de coordenao de eventos. Possui domnio de sistemas
operacionais de viagens, eventos e hotelaria. Possui de 5 anos de experincia docente, no
Ensino Superior e Ensino Tcnico, ministrando disciplinas relacionadas organizao de
eventos, hospitalidade e turismo.
Disciplinas ministradas: Turismo e Eventos; Tipologia de Eventos; Logstica I e II; Estratgias
de Captao: Eventos, Recursos e Patrocnio; Eventos corporativos e empresariais;
Planejamento de eventos; Eventos Culturais e Esportivos e Eventos Internacionais e Mega
Eventos.
Regime de trabalho: contratado como Integral, compondo uma carga de 40 horas semanais,
sendo 18 horas destinadas ao trabalho docente e 22 horas para estudos, orientao de
alunos, reunies pedaggicas e coordenao da Agncia Experimental de Eventos da FCA.
Prof. Esp. Pedro Jorge Courbassier
Titulao e formao acadmica: especialista em Administrao, Marketing e Comunicao
pela ESAMC/SP.
Experincia no magistrio superior e atuao profissional: jornalista h 18 anos. Iniciou sua
carreira como fotojornalista em Sorocaba, passando a atuar como reprter nos jornais O
Estado de So Paulo e Cruzeiro do Sul. Atuou por 10 anos como Editor executivo de
telejornais da TV TEM, afiliada da Rede Globo em Sorocaba. Sua experincia em empresas de
comunicao de destaque no cenrio brasileiro o qualificam a orientar e ministrar projetos,
alm de agregar uma viso empresarial ao curso. Possui experincia docente no Ensino
Superior de 2 anos e meio.
Disciplinas ministradas: Assessoria de Imprensa e de Comunicao.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Regime de trabalho: contratado como horista, compondo uma carga de 22 horas semanais
destinadas ao trabalho docente.

Prof. Esp. Rayneci Aparecida Rigio Vidal de Souza
Titulao e formao acadmica: Especialista em Teoria e Tcnicas em Comunicao pela
Csper Lbero. Graduada em Comunicao Social (habilitao em Jornalismo) pela mesma
instituio.

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Experincia no magistrio superior e atuao profissional: Possui 2 anos e meio de


experincia docente no Ensino Superior.
Disciplinas ministradas: Eventos sociais e regionais e Cerimonial, protocolo e etiqueta.
Regime de trabalho: contratada como horista. Carga horria de 20 horas semanais
destinadas ao trabalho docente.

Prof. Esp. Mariana Costa de Oliveira
Titulao e formao acadmica: Especializao em Psicopedagogia Institucional pela
Universidade Iguau (UNIG). Especializao em Formao de Orientadores de Aprendizagem
para EaD pela Pontifcia Universidade Catlica de So Paulo (PUC-SP). Tecnloga em Hotelaria
pelo Centro Universitrio SENAC - guas de So Pedro/SP.
Disciplinas ministradas: Lazer e Entretenimento.
Experincia no magistrio superior e atuao profissional: Possui de 5 anos de experincia
docente no Ensino Superior e 2 anos de experincia profissional em hotelaria, tendo atuado no Itu
Plaza Hotel e Blue Tree Hotels
Regime de trabalho: contratada em Tempo Integral, compondo uma carga de 40 horas
semanais, sendo 20 horas destinadas ao trabalho docente e 20 horas para estudos,
orientao de alunos e reunies pedaggicas.

Profa. Dra. ngela Maria Gonalves da Costa
Titulao e formao acadmica: doutora em Teoria e Histria Literria pela Universidade
Estadual de Campinas (UNICAMP).
Experincia no magistrio superior e atuao profissional: Possui 3 de docncia no Ensino
Superior. Possui no total 15 anos de docncia em Lngua Portuguesa e Literatura Brasileira.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Disciplinas ministradas: Portugus Instrumental.


Regime de trabalho: contratada como horista. Carga horria de 18 horas semanais
destinadas ao trabalho docente.

Profa. Esp. Andrea Christina Judith V. R. Gattoni
Titulao e formao acadmica: especialista em Didtica do Ensino Superior pela
Universidade So Judas Tadeu-SP e especializanda em Motricidade oral pelo Hospital AC

73

Camargo-SP. Bacharel em Fonaudiologia pela Pontifcia Universidade Catlica de So Paulo


(PUC-SP).
Experincia no magistrio superior e atuao profissional: Possui 20 anos de docncia no
Ensino Superior e atua h 20 anos como fonoaudiloga.
Disciplinas ministradas: Tcnicas de oratria I e II.
Regime de trabalho: contratado em Tempo Integral, compondo uma carga de 40 horas
semanais, sendo 20 horas destinadas ao trabalho docente e 20 horas para estudos,
orientao de alunos e reunies pedaggicas.

Prof. Ms. Roberto Elias Rodrigues
Titulao e formao acadmica: Mestre em Direito pela Universidade Metodista de
Piracicaba. Especialista em Administrao Industrial pela Universidade de So Paulo e
Especialista em Formao Pedaggica de Docentes pela Faculdade de Tecnologia de So
Paulo. Graduado em Direito pela Faculdade de Direito de Sorocaba e em Administrao de
Empresas pela Universidade de Sorocaba.
Experincia no magistrio superior e atuao profissional: Possui 9 anos de docncia no
Ensino Superior e 15 anos de atuao nas reas de advocacia e consultoria jurdica.
Disciplinas ministradas: Legislao, tica e Responsabilidade Social I e II.
Regime de trabalho: contratado como horista. Carga horria de 16 horas semanais
destinadas ao trabalho docente.

5.4. A Coordenao do Curso

A Prof. Ms. Renata Boutin Becate assumiu a coordenao do curso de Tecnologia em
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Eventos do CEUNSP em 2010, aps trs anos como docente da Instituio. A sua experincia
muito bem sucedida na docncia, em termos de interao com os discentes, domnio na
elaborao de planos de estudos e trabalho dos contedos programticos, foram os ancilares
na sua misso de coordenar um curso que deveria estar circunscrito na excelncia.
Renata Becate o graduou-se na rea de Comunicao Social, radialista de formao,
mestre em Comunicao Social pela Universidade Metodista de So Paulo e atualmente cursa

74

Ps-Graduao em Gesto de Eventos pelo Instituto POSEAD-FGF para qualificar-se cada vez
mais para o exerccio de sua funo.
Atuou por trs anos como coordenadora de marketing do Jornal de Jundia Regional
onde uma das suas atribuies era a criao, produo e promoo de eventos para divulgar
produtos das marcas Jornal de Jundia, Rdio Difusora e Ponto Onze Produtora e tambm
para promover produtos e/ou servios de clientes-anunciantes destas empresas. Outra frente
de trabalho era a negociao e operacionalizao para a participao das empresas do grupo
em eventos locais de mdio e grande porte, negociando o apoio de divulgao (em forma de
anncios impressos, nos portais de internet, spots para rdio ou ainda na produo de
videoclipes dos eventos) e a participao efetiva das empresas em estandes, dependendo da
tipologia do evento. No mbito interno trabalhava junto com o departamento de Recursos
Humanos na produo de eventos corporativos nas esferas de socializao, conscientizao e
educao, cultura e capacitao tcnica.
A gesto do curso de Tecnologia de Eventos do CEUNSP est alicerada na finalidade
do ensino superior de:
suscitar o desejo permanente de aperfeioamento cultural e profissional e
possibilitar a correspondente concretizao, integrando os conhecimentos que vo
sendo adquiridos numa estrutura intelectual sistematizadora do conhecimento de
cada gerao... (LDB).
No entanto, no deixa de se ocupar com as anlises e preocupaes dos estudiosos da
educao e dos responsveis pela formulao de polticas pblicas circunscritas na rea do
ensino superior. Na edificao do processo de gesto do curso de Tecnologia de Eventos
tambm esto contempladas as mudanas que vem sendo percebidas, especialmente nesta
ltima dcada, no que concerne aos novos processos e relaes oriundos do
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

desenvolvimento cientfico-tecnolgico recente, do aprofundamento da chamada


globalizao e da crescente democratizao das sociedades.
A atuao da coordenao do curso, com vistas a garantir o cumprimento do
dispositivo legal, em que pesem as mudanas atuais norteadas pela lgica econmica, mas
sem detrimento de um ensino de excelncia, avaliaes de desempenho, qualificao
docente e condies da atividade acadmica, foram calcadas sob a perspectiva de uma
inovao organizacional da Instituio, na qual esto contemplados sistemas confiveis de
informao gerenciais, de planejamento e de acompanhamento. A consolidao deste

75

procedimento inicial, livre de centralismo e cerceamento, contou com o aval do mantenedor


da Instituio; prova de que possvel conciliar lucro, mercado, pedagogia e academia, a
garantia de processos cada vez mais horizontalizados.
A coordenao do curso de Tecnologia de Eventos, sob o prisma de uma gesto
horizontal administrativa, pode ento implementar novas medidas no sentido de construir
um novo projeto educacional com slido carter pedaggico e vivel economicamente. Para
tanto, estabeleceu metas que garantissem a efetiva participao e comprometimento dos
docentes, discentes e tcnicos da instituio, cujos vrtices incluem: dedicao exclusiva da
coordenao instituio; incentivo e orientao ao aperfeioamento do docente, tanto no
que se refere participao em atividades culturais palestras, congressos - quanto no que
tange a cursos de extenso e ps-graduao; promoo de ambiente de trabalho agradvel,
propiciando mais do que um espao, um lugar favorvel ao dilogo entre os discentes, assim
como entre os discentes e docentes. A fim de garantir um processo de gesto eficiente, a
coordenao e os professores do curso se renem regularmente, neste momento que o
plano pedaggico rediscutido e podem ser colocadas proposies de ajustes, ademais estas
reunies do conta de examinar o desenvolvimento dos trabalhos acadmicos e
interdisciplinares dos discentes e permitem tambm que os professores expressem quaisquer
intercorrncias no mbito especfico do trabalho em sala de aula e/ou do grupo ou de um
discente em particular.
O acompanhamento dos discentes tambm outra atribuio da coordenao do
curso. A prof. Renata faz um acompanhamento dirigido de todas as turmas letivas atravs
das informaes obtidas junto Secretaria Acadmica, ao Colegiado do curso e Diretoria da
Instituio, nos contextos administrativos e didtico-pedaggico do seu curso. Alm disso, o
acompanhamento individual do estudante feito extraclasse, em horrios pr-agendados,
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

momento em que o discente tem a oportunidade de expor suas dificuldades, tanto


acadmicas quando pessoais, alm de poder propor sugestes sobre o curso. Se a
coordenao detectar que o aluno necessita de atendimento psicopedaggico especializado,
o mesmo encaminhado ao setor de apoio psicopedaggico que conta com profissional
experiente, capaz de atend-lo e orient-lo. O rendimento acadmico discente
acompanhado pela coordenao atravs das reunies pedaggicas (regulares ou
extraordinrias) que so realizadas com o corpo docente do curso. Frente s insuficincias

76

constatadas, so elaborados trabalhos de reforo (aulas complementares, pesquisas


bibliogrficas, seminrios avanados com temas especficos e outras atividades).

5.5. O Corpo discente

5.5.1. Atendimento ao Corpo discente e mecanismo de nivelamento



Todos os acadmicos do curso de Tecnologia em Eventos so apresentados, desde o
seu primeiro dia na Instituio, aos objetivos gerais e especficos do curso, estrutura
curricular, e ao funcionamento da Agncia Experimental da Faculdade de Comunicao e
Artes. Essa interao ocorre por meio de um conjunto de palestras proferidas pelo Diretor da
Faculdade de Comunicao e Artes, com o apoio e participao da coordenao e do corpo
docente, complementada por visitas a laboratrios, bibliotecas e setores tcnicos, onde esto
armazenados os equipamentos utilizados no curso. Nesses encontros tambm so detalhadas
as linhas de hierarquia e atendimento institucional, tudo voltado melhor agregao ao
ambiente universitrio.
Como j mencionado em tpico anterior, a coordenao do curso faz um
acompanhamento dirigido de todas as turmas letivas atravs das informaes obtidas junto
Secretaria Acadmica, ao Colegiado do curso e Diretoria da Instituio, nos contextos
administrativos e didtico-pedaggico do seu curso, bem como um acompanhamento
individual extraclasse, em horrios pr-agendados. Se a coordenao detectar que o aluno
necessita de atendimento psicopedaggico especializado, o mesmo encaminhado ao setor
de apoio psicopedaggico que conta com profissional experiente, capaz de atend-lo e
orient-lo.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

A partir do conhecimento do perfil dos ingressos do curso, atravs de uma perspectiva


histrica fornecida por meio das provas do vestibular e das avaliaes diagnsticas, foi
identificada a necessidade imperativa de inserir, j na estrutura curricular, disciplinas de
nivelamento, tais como Portugus Instrumental. Como existe uma enorme heterogeneidade
de conhecimentos entre os ingressantes, os estudantes tambm contam com um
atendimento individualizado no perodo da tarde e/ou durante as frias, com o suporte dos
tcnicos dos laboratrios, dos monitores e da coordenao do curso. Os docentes tambm

77

esto disposio para o atendimento aos acadmicos que necessitam tirar dvidas ou
buscar orientaes profissionais e/ou de estudos.
O rendimento acadmico discente acompanhado pela coordenao atravs das
reunies pedaggicas (regulares ou extraordinrias) que so realizadas com o corpo docente
do curso. Frente s insuficincias constatadas, so elaborados trabalhos de reforo (aulas
complementares, pesquisas bibliogrficas, seminrios avanados com temas especficos e
outras atividades).
Com o objetivo de auxiliar os discentes no cumprimento dos estgios, foi criada a
Central de Estgios da FCA-CEUNSP, centralizando as informaes e o acompanhamento de
todas as atividade de estgio para garantir sua adequao e qualidade, bem como assumir a
funo de ser a ponte entre as empresas cedentes de vagas (seja de estgios, trainees ou
efetivas) e seus estudantes atravs do contato, avaliao e divulgao destas vagas.
A Central de Estgios oferece aos estudantes: vagas para cumprimento dos Estgios
Curriculares Obrigatrios; assessoria e esclarecimento de dvidas; acompanhamento
pedaggico e superviso institucional do estgio, garantindo sua pertinncia e qualidade;
palestras e workshops para elaborao de portflios e currculos; palestras e cursos
preparatrios para processos seletivos; adequao das atividades s necessidades de
mercado, aproximando a realidade profissional do cotidiano acadmico. Alm do
atendimento na FCA, a Central de Estgios disponibiliza todas as informaes e manuais no
endereo eletrnico: http://centralfca.wordpress.com, a fim de otimizar o atendimento aos
discentes no que diz respeito ao estgio.

5.5.2. Produo acadmica


CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

O objetivo que os estudantes de Tecnologia em Eventos da FCA produzam


semanalmente para que adquiram as competncias e habilidades requeridas pela rea. Para
tanto, so desenvolvidos semestralmente vrios projetos vinculados AECA, que compe
uma relevante produo acadmica dos estudantes do curso. Abaixo a descriminao de cada
um deles:
"Passarela do Bem": planejamento, organizao e busca de patrocnio e apoio para o
evento, realizado em prol da APAE, que consiste em desfile de roupas selecionadas pela loja

78

apoiadora, do qual participam crianas/adolescentes selecionadas pela APAE, acompanhados


de um responsvel.
"Tera Ecumnica": planejamento e organizao do evento, um festival musical, com
objetivo de reunir bandas de diversas religies com o slogan "Juntos somos mais". O festival
foi aberto ao pblico externo, com o objetivo principal de divulgar a msica gospel para o
pblico jovem e aproximar o conhecimento das diferentes crenas.
"Eventos FCA - Mescla Eventos" planejamento e organizao de todos os eventos
realizados na FCA, como mostras de teatro, mostras de cinema, evento "s teras", mostras
de trabalhos acadmicos da FCA. Tambm responsvel por promover a "1 Jornada
Acadmica da FCA".
"s Teras - Questo Jovem" planejamento e organizao de palestras, workshops,
mesas redondas e/ou apresentaes artsticas voltadas para todos os alunos da Faculdade de
Comunicao e Artes. Alm disso, os eventos so abertos para a comunidade local e regional.
"Arrai FCA" - planejamento, organizao e promoo do arraial da Faculdade de
Comunicao e Artes. O pblico so os discentes da FCA e fazem parte das atraes dupla
sertaneja, touro mecnico, quadrilha, correio elegante, barracas de alimentao e bebidas
tpicas.
"Anime e Mang FCA" planejamento, organizao e promoo do 1 Festival
Cultural de Anime e Mang FCA. O evento tem o objetivo de transformar todo o Bloco K da
FCA em cenrio nipnico onde todas as pessoas tero a oportunidade de conhecer e apreciar
shows, apresentaes de dana, exibies de anime, cosplay e outros concursos. O evento
contar com ambientes temticos com apresentaes variadas, palco para show, praa de
alimentao,e venda de produtos. O festival ser aberto ao pblico regional interessado na
arte Anime e Mang.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

5.5.3. Pesquisa e produo cientfica


De acordo com os dispositivos legais brasileiros, os Centros Universitrios tm como
principal prerrogativa o ensino e no so obrigados a fazer pesquisa ou oferecer ps-
graduao stricto sensu. Mesmo assim, o curso considera o estmulo ao esprito cientfico
uma caracterstica importante ao desenvolvimento profissional e pessoal de seus discentes e
busca inspir-los no engajamento pesquisa, como o fazem seus docentes (atravs do
desenvolvimento de pesquisa nos principais programas de ps-graduao das universidades

79

brasileiras, de publicaes cientficas e de participaes em congressos, simpsios, semanas


de estudo e seminrios). Como exemplo dos trabalhos de pesquisa realizados pelos
estudantes do curso destaca-se o Trabalho de Concluso de Curso (TCC).
O TCC sintetiza o processo de formao do aluno. Constitui um trabalho individual e
obrigatrio, sobre tema de livre escolha, dentre as linhas de investigao priorizadas, sendo
executado sob superviso de um docente. Seu objetivo garantir ao discente as condies
para sintetizar os conhecimentos adquiridos durante o curso, investigar assunto relevante
para o desenvolvimento da profisso, articular teoria e prtica, utilizar metodologias
cientficas para abordar os problemas, redigir, analisar e defender um trabalho de sua autoria
frente a uma banca examinadora. O TCC desenvolvido nos dois ltimos semestres e conta
com aulas especificas de orientaes, no qual o trabalho passa por avaliaes peridicas
tanto do professor quanto dos demais colegas de turma, alm do acompanhamento de um
orientador temtico e do suporte de docentes de variadas especialidades, tais como Lngua
Portuguesa e Metodologia Cientfica.
Faz parte dos requisitos do TCC a organizao de um evento, acompanhado de um
trabalho escrito contendo a fundamentao terica que embasou o desenvolvimento do
mesmo e a apresentao dos dois para uma banca examinadora.

5.6. A equipe tcnica
Rodolfo Emili
Possui experincia de mais de trs anos na coordenao de equipes no Night Club "Amika",
em Londres, sendo responsvel pelos suprimentos (organizao, controle de estoque e
compra), logstica, decorao, recepo e atendimento dos clientes (bartender), bem como
pelo controle do fluxo de caixa. Exerce a funo de tcnico de eventos na Faculdade de
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

Comunicao e Artes do CEUNSP.

Srgio Marconi
Fotgrafo h mais de 14 anos, trabalhou como fotgrafo e no laboratorista de revelao na
empresa Multiplic, de Sorocaba, por 13 anos. Trabalha h 9 anos no Jquei Club de So Paulo
como fotgrafo e exerce a funo de tcnico de audiovisual na Faculdade de Comunicao e
Artes no CEUNSP.

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Rubens Benedetti
Trabalha h 9 anos como cinegrafista de eventos sociais, tcnico em eletrnica e telefonia e
atualmente trabalha de auxiliar de laboratrio para Cinema e Rdio e TV na Faculdade de
Comunicao e Artes no CEUNSP.

Karen Arajo
Estudou Jornalismo e possui experincia de 6 anos na rea em diversos setores. Alm disso,
viveu 2 anos na Inglaterra onde desenvolveu atividades com arte educao para crianas
atravs de instrumentos de percusso e arte reciclagem. Exerce a funo de auxiliar
administrativa da coordenao da Faculdade de Comunicao e Artes do CEUNSP.

Phelippe Neto
Trabalhou no Fbrica de Quadrinhos, em So Paulo, no ncleo de artes e atuou como
dublador e animador pleno na produtora Mundo Cannibal, onde tambm criou vinhetas. Tem
experincia profissional de 3 anos na rea de edio de vdeo. Exerce a funo de tcnico do
Laboratrio de Vdeo e Edio na Faculdade de Comunicao e Artes no CEUNSP.

Paulo Aranha
Cineclubista (Fundador do Cineclube Osvaldo de Oliveira em Itu, Cineclube Cinemat e
Cineclube CEUNSP em Salto), ex-vice-presidente da Federao Paulista de Cineclubes. ,
ainda, um documentarista premiado no Mapa Cultural por seu trabalho Sapatografo, alm de
ser videoartista, fotgrafo e performer. Exerce a funo de auxiliar tcnico na Faculdade de
Comunicao e Artes no CEUNSP, sendo responsvel pelo cineclube da FCA.

Luciana Maia
Estudou Fotografia na Escola de Artes e Design e trabalha h 6 anos como fotgrafa de
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

eventos. Exerce a funo de tcnica de Fotografia na Faculdade de Comunicao e Artes no


CEUNSP.

Nathlia Pimenta
Estudante do 7 semestre de Comunicao Social (habilitao em Jornalismo) estagiria na
FCA-CEUNSP, onde atua no laboratrio de jornalismo (que desenvolve o Jornal O ARAUTO) e
faz parte da equipe responsvel pela comunicao interna da FCA. Alm disso, estagiou nas
reas de Assessoria de Imprensa, Comunicao Interna e Organizao de Eventos na empresa

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Clip.FM Indaiatuba e possui experincia de 10 meses como secretria bilngue na alem


Flabeg.

Johann Alfred Eidam


produtor musical, com aproximadamente 20 anos de experincia na msica, inclusive com
vivncia internacional. Trabalhou com produo de jingles, em estdios renomados. tcnico
em udio e guitarrista profissional. Exerce a funo de tcnico do Laboratrio de udio na
Faculdade de Comunicao e Artes no CEUNSP.

Fabiano Sampaio
Estudou dana na Unicamp, atuou em diversos espetculos de dana e teatro. Participou de
diversos cursos renomados de tcnicas teatrais e corporais. tcnico de artes corporais onde
desenvolve diversas oficinas e workshops. tambm terapeuta holstico. Exerce a funo de
tcnico de Teatro na Faculdade de Comunicao e Artes no CEUNSP.

CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

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6. INSTALAES FSICAS

6.1. A estrutura fsica da FCA

O maior patrimnio do curso de Tecnologia em Eventos do CEUNSP, muito mais do
que as privilegiadas instalaes e a infra-estrutura, seu corpo docente. Assim, a Faculdade
de Comunicao e Artes prima por manter sempre as mais elevadas condies de limpeza,
conforto e comodidade para que o material humano de nossa escola esteja sempre em
primeiro lugar. Por isso, coloca disposio dos docentes uma estrutura composta de salas
de reunies, salas de descanso, banheiros, computadores com acesso internet, rede sem
fio, impressora a laser, ramal telefnico, lousa, bebedouro, cafeteira, microondas, armrios,
arquivos, entre outros.
A FCA possui duas salas de professores, uma situada no bloco K-INFERIOR e outra na
sala K036, denominada rea de Gesto Acadmica porque centraliza direo, coordenao,
docentes e NDE. Este espao, que possui 170m2, foi concebido a partir da influncia das mais
modernas perspectivas de gesto pedaggica, por isso composto por diversos ambientes,
fugindo das paredes e divisrias formais. Nele se encontram sala dos professores, sala de
reunies, gabinetes dos docentes e do NDE e sala da coordenao. O intuito permitir um
desenvolvimento pleno das atividades didticas cotidianas e ir alm ao favorecer a
convivncia e troca de informaes entre os docentes, coordenao do curso e direo da
Faculdade, em um ambiente agradvel, funcional e confortvel. Essa concepo de espao
privilegia o dilogo para que sempre haja correspondncia entre os planos de ensino,
pensando na interdisciplinaridade. Por esse motivo, os gabinetes de trabalho dos docentes
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

so diferenciados, com toda a estrutura necessria e apropriada ao trabalho acadmico,


atravs de computadores com acesso internet, rede sem fio, impressora a laser, armrios,
arquivos e proximidade a banheiros, bebedouro e ramal telefnico.
O Ncleo Docente Estruturante e os docentes em regime integral ou parcial tm sua
disposio mesa de reunies para os encontros semanais, alm de gabinetes individuais para
o desenvolvimento do trabalho e, como j foi dito, tm como suporte computadores
conectados a internet e rede sem fio.

83

O coordenador do curso tem sua disposio uma sala de trabalho, situada na rea
de Gesto Acadmica, com todas as facilidades para sua organizao, equipada com
computador conectado internet, rede sem fio e armrios. Alm disso, conta com duas sala
(KP005 e K-InF111) para o atendimento ao discentes, prximas s salas de aula para facilitar o
acesso.
importante ressaltar que os docentes ainda tm sua disposio as salas KP005 e K-
InF111 que, quando no esto sendo utilizadas para atendimento ao discente, encontram-se
disponveis para aqueles que necessitam de um ambiente mais reservado.
As salas de aula para o curso de Tecnologia em Eventos esto entre as mais agradveis
e bem preparadas das IES correlatas. A arquitetura histrica contribui com salas muito
amplas, com janeles que permitem ventilao adequada, acentuada pelo uso dos
ventiladores, bem como tima iluminao e um grande aproveitamento do espao, tendo
uma relao de menos de 1 aluno por metro quadrado.
Consonante ao projeto pedaggico do curso, acreditamos que o aprendizado se d em
diversas instncias (explicao, demonstrao, experimentao e retorno) e a estrutura foi
concebida no intuito de maximizar esse processo, estando a servio do acadmico.
Outras salas de aula esto disponveis para as demais disciplinas do curso, com
destaque para as salas multimdia (K017 e a K018), que contam com computadores, som e
projeo de datashow, recursos audiovisuais indispensveis ao estudo da imagem, motivo
pelo qual aulas como Histria da Arte, Histria da Fotografia e Teoria e Esttica da Fotografia
so sempre ministradas nelas.
O curso conta ainda com um Auditrio (K030), com capacidade para 130 pessoas,
especialmente preparado para apresentaes das mais diversas, como trabalhos, TCCs,
palestras, projees de filmes e imagens. Ele dispe de ar-condicionado, computador de
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

controle, DVD player e som 7.2, tornando a sala uma das mais completas de todo o Campus
V.
A relao completa das salas a seguinte:
K 005 - Laboratrio de Tratamento de Imagem (Mdia Digital)
K 010 - Agncia de Publicidade
K 015 - Sala-Estdio
K 017 - Sala Multimdia 2
K 018 - Sala Multimdia 1

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K 020 - Estdio Fotogrfico I e II


K 021 - Estdio Fotogrfico III e IV
K 024 - Estdio de Cinema e TV
K 027,28,29 - Laboratrio de Revelao e Ampliao I
K 030 - Auditrio
K 032 - Estdio Fotogrfico V
K 033 - Estdio Fotogrfico VI
K 034 - Laboratrio de Vdeo Avanado
K 037 - Laboratrio de Revelao e Ampliao I
K 049 - Agncia Experimental - AECA
K-INF 7 - Estdio Fotogrfico VII - produto
K-INF 8 - Estdio Fotogrfico VIII - modelo
KP 02 - Sala de Aula
KP 04 - Sala de Aula

6.2. Os laboratrios especializados



O curso de Tecnologia em Eventos tem uma das melhores infra-estruturas em salas e
laboratrios entre todas as IES que oferecem esta formao. O curso dispe de:
1 Teatro Escola / Laboratrio de Eventos com 500m2.
1 Pavilho de Eventos com 6.500 m2.
3 Auditrios para Eventos (Auditrio Nobre do bloco E, Auditrio Multimeios no
Bloco K, e uma Auditrio-Teatro no Bloco C)
1 Quadra Poliesportiva com arquibancadas
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

1 Praa de Eventos com churraqueira.


1 Saguo de eventos no Hall do Bloco K da FCA, de 300m2.
Assim, a FCA possibilita aos estudantes a realizao de 8 eventos simultneos, numa
rea total de mais de 7.900m2, mais a possibilidade de realizao de eventos em ambiente
externo, aproveitando os recursos de luzes e som mveis disponveis.
Todos estes ambientes possuem infra-estrutura de instalaes e acessrios voltados
para a produo profissional de eventos, em salas de controle equipadas com:
Projeo multimdia

85

Mesa de luz
Mesa de som
Computadores com controle distncia destinados apresentaes tipo Power
point
Microfones com e sem fio
Acesso para portadores de necessidades especiais.
Alm destes recursos comuns, alguns de nossos laboratrios possuem ainda recursos
especializados, como por exemplo o Teatro Escola / Laboratrio de Eventos (Bloco W), que
possui:
40 refletores cnicos (elipsoidal, PC, mpares, strobo, etc.)
Mesa de luz digital
Mesa de som digital
Compressor e equalizador de udio
2 CD/DVD Player
250 cadeiras mveis
Copa-cozinha com cafeteira, geladeira, freezer, forno eltrico, forno microondas,
processador de alimentos, torradeira e vaporizador.
Sala de preparo, camarim, banheiro com chuveiro e vestirio.
Nosso Auditrio Multimdia na FCA possui:
Sistema de som 7.2
Projeo multimdia de 4x4 metros.
126 poltronas dobrveis.
Ar Condicionado
2 Sadas independentes, 1 com rampa para deficientes.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

CD/DVD player
Mesa de som.
Nosso Saguo de eventos do Bloco K possui:
Sistema de som integrado com a Rdio, de onde possvel transmitir programao
ao vivo.
1 TV LCD 42 para exibio de recursos multimdia.
Expositores para folders, revistas e materiais promocionais
Expositores mveis para fotografias ou exposies de arte

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Sistema de iluminao

O curso possui ainda laboratrios de fotografia e vdeo, para tratamento de imagem
digital, sendo 2 para tratamento de imagens fotogrficas e 1 para edio em vdeo, com uma
estrutura distribuda da seguinte forma:
33 Mini-Macs, equipados e atualizados com o pacote Adobe CS.
4 Mac books Pro com pacote Adobe CS, Motion e Final Cut.
4 Mac Pro QuadCore com pacote Adobe CS, Motion e Final Cut.
1 iMac core 2 e 1 Mac G5, tambm com pacote Adobe CS e Final Cut.
20 cmeras digitais Nikon
4 cmeras de vdeo DV/ Mini-DV
4 trips para vdeo e 4 trips para fotografia
Estdio mvel para fotografia em eventos com 3 tochas de flash e fundo infinito
Em todos h projeo em datashow e ar-condicionado.
O laboratrio de edio de imagens e vdeo possui uma iluminao especial, para
melhor visualizar as imagens e no cansar a vista do usurio.
Todos os laboratrios foram cuidadosamente elaborados para atender s mais
exigentes condies de uso para atendimento ao professor e ao estudante, sempre em
consonncia com o Projeto Pedaggico do curso, contando com tcnicos especializados para
sua manuteno, organizao e auxlio aos docentes e discentes.
A opo de trabalhar com plataforma Macintosh vm de encontro aos aspectos de
excelncia que o curso quer atingir, pois so mquinas com maior capacidade de
processamento de imagens, imune a vrus, mais estveis e adequadas ao mercado
profissional competitivo e exigente. So ao todo 527m2 de estdios e 365m2 de laboratrios
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

de udio, vdeo e foto.


Em todos os nossos estdios e laboratrios, tcnicos especializados e treinados
acompanham e orientam os estudantes durante os exerccios, tanto em aula como nos
demais horrios oferecidos. H tambm uma importante participao de estudantes mais
avanados que atuam como monitores, contribuindo para um melhor processo de
aprendizagem. Todos os estdios de fotografia so usados por no mximo 5 estudantes por
vez, e so oferecidos tambm diversos horrios alternativos de utilizao, nas manhs, tardes
e noites, das 7h30 s 22h30, aos sbados das 8h00 s 16h30.

87

6.3. Infra-estrutura e servios dos laboratrios especializados



A infra-estrutura de equipamentos do curso de Tecnologia em Eventos a mais
completa da regio, pois so disponibilizados aos estudantes um grande nmero acessrios
para os mais variados tipos de eventos:
11 copos Chopp SOL
10 copos Dry Martini
43 copos Long Drink
24 copos on the rocks
47 copos Short Drink
48 copos Whisky
12 copos Aperitivos
48 taas gua
47 Taas Champanhe
46 Taas Vinho Branco
47 Taas Vinho Tinto
48 Taas de Sobremesa
24 Tulipas de Cerveja
3 Coqueteleiras
3 Coqueteleiras (Inox)
8 Jarras de vidro pequena
6 Jarras de vidro grande
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

3 Jarras de inox
47 Pratos fundo
47 Pratos raso
47 Pratos de sobremesa
8 Saleiros
8 Paliteiros
2 Colheres acrlico grande

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7 Colheres Bailarina
45 Colheres de caf
48 Colheres de ch
47 Colheres de sobremesa
48 Colheres de sopa
4 Colheres para aucar
2 Colheres para arroz
4 Colheres para salada
4 Conchas
48 Facas de sobremesas
1 Facas do Chef
2 Facas do Chef (cabo Inox)
2 Facas Frutas
2 Facas legumes
46 Facas normal
1 Faca Po
2 Facas Po (cabo Inox)
2 Facas para Carne (cabo Inox)
46 Garfos normal
4 Garfos de pegar salada
46 Garfos para sobremesas
32 Molheiras
16 Tigelas de loua petiscos
2 Vasilhas Plstica redonda Grande
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

2 Vasilhas Plstica redonda Mdia


1 Vasilhas Plstica redonda Pequena
5 Vasilhas Plstica Retangular Grande
5 Vasilhas Plstica Retangular Mdia
5 Vasilhas Plstica Retangular Pequena
12 Vasos Aqurio
2 Vasos taa grande

89

2 Vasos taa mdio


2 Vasos taa pequeno
2 Vasos tulipa Grande
2 Vasos tulipa mdio
2 Vasos tulipa pequeno
48 Pires de caf
48 Pires de ch
8 Xcaras Consom
48 Xcaras de caf
48 Xicars de ch
1 Abridor de garrafa/ vinho
3 Abridores de lata
5 Assadeiras (P-M-G e GG)
1 Balana
2 Baldes de Gelo
5 Bandejas Redonda Inox
1 Boleador
8 Cestos de Po
1 Colher de Pau
2 Conjuntos medidores grande
2 Conjuntos medidores pequeno
1 Conjunto para queijos
1 Conjunto Porcelana Azul (27 peas)
1 Conjunto Porcelana Flores (4 peas)
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

2 Cutelos
2 Descascadores de batatas
2 Dosadores
1 Escorredor Massa Grande
1 Escova Mgica de Mesa
2 Escumadeira
3 Esptulas

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2 Espatulas Silicone
2 Espremedores de Alho
1 Espremedor de Suco
1 Fatiador de Ovos
8 Galheteiros
3 Garrafas Trmica
2 Jogos Mantimentos com 5 peas
2 Ps de Gelo
1 Pegador de Sorvetes
4 Pegadores Inox Universal
2 Peneiras Bar inox
10 Placas Acrlico Grande
30 Placas Acrilico Mdias
10 Placas Acrilico Pequenas
8 Porta Guardanapos Inox
8 Porta Saches Inox
1 Ralador (Inox)
3 Rechaud
Adega
2 Rodinhos para pia
5 Rolos de Massa
50 Souplat
5 Tbuas para corte coloridas
5 Tbuas para corte grande
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

3 Tbuas para corte pequeno


2 Tesouras para frango
4 Travessas Inox Grande
8 Travessas Inox Pequena
8 Panelos Industrial
4 Travessas Porcelana
21 guardanapos de pano

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20 toalhas de cobre
10 toalhas brancas para mesas redondas
13 toalhas brancas padro
Batedeira
Forno Eltrico
Freezer
Frigideiras
Panelas Teflon
Geladeira
Lava Loua
Microondas
Processador
Torradeira
2 Trip banner
8 Mesas Redondas
5 Pranches
41 Cadeiras para Escritrio
1 Plpito de Acrlico

Todo este aparato de infra-estrutura rigorosamente organizado em uma sala de
equipamentos, atravs de um funcionrio que controla a entrada e sada, usos e
agendamentos, mediante formulrio especfico com cincia e aprovao do tcnico e do
professor responsvel.
O corpo tcnico-administrativo constitudo de funcionrios de diversos setores e de
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

apoio logstico rea acadmica. So contratados tcnicos especializados em vrias reas,


mediante entrevistas, prova de experincia anterior e treinamentos especficos, que atendem
aos requisitos de formao especializada. Os tcnicos possuem formao e experincia
compatveis, nas respectivas categorias funcionais, em consonncia com o Projeto
Pedaggico do Curso.
Os servios de manuteno dos laboratrios so realizados por pessoal tcnico
qualificado, tanto do prprio corpo de funcionrios especializados da FCA como tambm de

92

empresas reconhecidas e autorizadas pelos fabricantes. De forma planejada feita


periodicamente a verificao das condies de conservao das instalaes.
Para cada laboratrio existe um manual com normas e procedimentos de segurana e
os mesmos so acessveis comunidade acadmica. Nas disciplinas que possuem aulas
prticas, os discentes so orientados diretamente pelo docente quanto s normas.
Na semana de planejamento no incio de cada perodo letivo so debatidos os planos
de ensino e desenvolvidos cronogramas de aula no que j esto previstos os usos dos
laboratrio, no qual se incluem os contedos a serem tratados e a metodologia adequada. Os
cronogramas so transmitidos aos discentes pelos docentes, no primeiro dia de aula, para
conhecimento dos contedos elaborados em estrita consonncia com o Projeto Pedaggico
do Curso.
Todos os equipamentos e mobilirios esto descritos no livro tombo de cada
Laboratrio.

7. SISTEMA DE AVALIAO DO PROJETO DO CURSO



Considerando as caractersticas e objetivos do CEUNSP, o processo de Avaliao
Institucional para auto-gesto dever pautar-se pelos seguintes princpios:
TOTALIDADE/CENTRO UNIVERSITRIO: a avaliao deve ser sistemtica e global,
envolvendo antecedentes, processos, contextos e produtos. Deve abranger todas as formas
de trabalho do CEUNSP, respeitadas as diversidades e complexidades em todas as dimenses
e aspectos da vida acadmica, sendo realizadas nas diferentes instncias e setores da
instituio universitria.
IGUALDADE: a avaliao deve levar em conta o carter pedaggico e formativo de
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

toda atividade acadmica. A qualidade do trabalho acadmico no deve ser determinada por
um nico indivduo ou grupo, nem sequer pelo privilgio conferido a uma determinada
funo ou atividade. pela ao conjunta dos grupos e instncias deliberativas, no exerccio
das funes de ensino, extenso e gesto, que o Centro Universitrio exerce seu papel
socioeducativo.
LEGITIMIDADE POLTICA E TCNICA: a legitimidade poltica deve ser conquistada
pela efetiva participao de toda a comunidade na construo do processo avaliativo e nos

93

usos dos resultados por ele gerados. A legitimidade tcnica requer o uso de metodologias
adequadas, de modo a garantir a identificao de categorias e indicadores de natureza quali-
quantitativa, bem como o uso de abordagem analtico-interpretativa, capazes de dar
significado e transparncia s informaes coletadas e postas disposio.
CUMULATIVIDADE: o trabalho acadmico e a avaliao devem ser entendidos
como processos e, como tais, possuidores de uma histria, um tempo presente e passado e
uma perspectiva para o futuro. O atendimento a esse princpio implica que o trabalho das
unidades no ensino, na pesquisa, na extenso e na administrao deve ser avaliado em seu
contexto histrico/temporal e em face das suas prprias circunstncias e caractersticas
institucionais. Implica, ainda, que a avaliao deve ter funo construtiva e formativa, mas
nunca punitiva ou fiscalizadora.
RECIPROCIDADE: a avaliao priorizar os processos compensatrios, ou seja, os
trabalhos desenvolvidos em uma das atividades fins da instituio, dentro de limites
estabelecidos, devem compensar aqueles desenvolvidos em outra. Esse princpio implica o
reconhecimento de que, no desempenho de funes bsicas no contexto da Instituio,
possam ocorrer salutares variaes quanto ao envolvimento em cada uma delas.
COMPARABILIDADE: esse conceito proposto com o intuito de definir critrios
bsicos de anlise de dados e de indicadores. No se trata de gerar homogeneidade, mas de
buscar o consenso sobre o significado e o estabelecimento de determinados pontos de
referncia e de indicadores necessrios para o autoconhecimento do CEUNSP como
Instituio, respeitando as especificidades das reas e das unidades.
ARTICULAO: os diferentes processos avaliativos nas diversas instncias da
Instituio devem estar articulados ao PAI.
DIALOGICIDADE: esse princpio estabelece que uma das funes da avaliao a
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

de favorecer o debate crtico sobre a qualidade do trabalho acadmico entre os diferentes


grupos e reas de conhecimento, nas suas diversas instncias.
RACIONALIDADE: visa a impedir a multiplicidade de procedimentos avaliativos
idnticos para os mesmos fins.

7.1. Objetivos da avaliao


94

O objetivo fundamental do processo de autoavaliao a construo de uma


conscincia institucional, tendo em vista a possibilidade de que os resultados obtidos
forneam os subsdios necessrios reflexo e reviso de polticas, aos programas e projetos
que favoream os processos de autogesto em todas as instncias.
Os objetivos especficos so:
a) Viabilizar o processo permanente de anlise e debate sobre o Projeto Institucional
do CEUNSP, no contexto sociopoltico, econmico e cultural;
b) Fornecer subsdios para a tomada de decises que favoream o desenvolvimento
do projeto delineado para a Instituio;
c) Analisar a eficincia, a eficcia e a relevncia social e cientfica dos programas e
projetos institucionais de ensino, pesquisa, extenso e gesto;
d) Promover e estimular a implementao de processos avaliativos em todas as
instncias deste estabelecimento de ensino, de forma a subsidiar a autogesto, o
aperfeioamento e a articulao contnuos dos programas e projetos acadmicos, na
busca da melhoria da qualidade do ensino, da pesquisa, da extenso e da gesto
universitria.

7.2. O referencial terico-metodolgico da avaliao

Em consonncia com os princpios e objetivos estabelecidos, prope-se uma avaliao
democrtica orientada para a autogesto (Grego, 1999).
Essa proposta metodolgica baseia-se em trs enfoques tericos de avaliao: o
modelo de avaliao para a tomada de deciso, de orientao quali-quantitativa, proposta
por Stufflebeam e Webster (1991); o paradigma de avaliao democrtica, conforme
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

proposio de Mac Donald (1975) e Elliot (1991); e o paradigma de avaliao institucional


crtica e transformadora de Kemmis (1989).
O enfoque de avaliao orientada para a tomada de deciso enfatiza o envolvimento
de todos os participantes do processo, tais como corpo docente, discente e tcnico
administrativo, alm de conselhos deliberativos, bem como de assessores, que devem decidir
o que avaliar e como utilizar os resultados da avaliao. Entendida como um servio de
informao para toda a comunidade sobre as caractersticas de seu trabalho e de seus

95

projetos acadmicos, a avaliao tem como principal vantagem encorajar a comunidade


universitria a utilizar a avaliao de modo contnuo e sistemtico em seus esforos de
planejar e implementar projetos e programas (Stufflebeam e Webster, 1991).
A metodologia de avaliao democrtica enfatiza a relevncia da informao
destinada aos sujeitos efetivamente interessados nos programas avaliados bem como
permite o reconhecimento da utilidade dos resultados por ela gerados no universo
acadmico.
Para garantir a relevncia das informaes nesse enfoque, d-se poder aos diferentes
grupos participantes para decidir que informaes devem ser coletadas, o que garante o
envolvimento de uma diversidade de prospectivos usurios no planejamento e na conduo
do estudo (Weiss, 1989). O pressuposto que essa forma de participao efetiva, de deciso
sobre o que avaliar, tende a aumentar o compromisso dos participantes na utilizao dos
resultados da avaliao.
Na perspectiva crtica e transformadora, a avaliao entendida como um processo
que visa a contribuir de forma contnua, orgnica e reflexiva para o debate e a interveno
em projetos e programas.
Quando se busca dar conta da anlise e da transformao em programas e projetos
institucionais, verifica-se que a avaliao um processo complexo, no apenas pelas
dificuldades instrumentais, mas principalmente pelas questes que suscitam, merecendo,
portanto, discusso e avaliao. A avaliao significativa nos obriga a levantar as grandes
questes sobre os fundamentais temas da Universidade e nos impele a respond-las,
atribuindo-lhes juzo de valor (Dias Sobrinho, 2000).

CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos

96
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53
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O CEUNSP o Centro Universitrio Nossa Senhora do Patrocnio,um dos maiores complexos educacionais do pas,
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