O IT
TR
RI
CE
O
NIO
NOS
Fo
ns
ei
D
SA
OC
Sap m
ienti Verbu
R
EN T
S
HO A
RA DO P
Projeto Pedaggico
Curso Superior de Tecnologia em Eventos
2011
Salto
O CEUNSP o Centro Universitrio Nossa Senhora do Patrocnio,
um dos maiores complexos educacionais do pas,pioneiro em educao
superior na regioeresponsvel pela transformao de
Itu e Salto em Cidades Universitrias.
Projeto
Pedaggico
Tecnologia
em
Eventos
ENTIDADE
MANTENEDORA
Sociedade
de
Educao
Nossa
Senhora
do
Patrocnio
S/S
Ltda.
ENTIDADE
MANTIDA
Centro
Universitrio
Nossa
Senhora
do
Patrocnio
de
Itu
e
Salto
REITOR
Prof.
Rubens
Anganuzzi
VICE-REITOR
Prof.
Marcos
Antnio
Anganuzzi
PR-REITOR
ADMINISTRATIVO
Prof.
Dr.
Rubens
Anganuzzi
Filho
SECRETRIO
GERAL
Sr.
Mauro
Figueiredo
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
APRESENTAO
A
Faculdade
de
Comunicao
e
Artes
do
Centro
Universitrio
Nossa
Senhora
do
Patrocnio
(FCA/CEUNSP)
apresenta,
por
meio
deste
documento,
o
Projeto
Pedaggico
do
Curso
(PPC)
de
Tecnologia
em
Eventos,
as
diretrizes,
o
planejamento
e
as
prticas
que
o
norteiam.
Todos
os
eixos
constantes
deste
Projeto
Pedaggico
se
coadunam
com
o
Plano
de
Desenvolvimento
Institucional
(PDI),
bem
como
com
as
Diretrizes
Curriculares
Nacionais
aprovadas
pelo
MEC,
sendo
constantemente
atualizados
e
adaptados
s
demandas
e
realidades
da
sociedade
contempornea
e
s
caractersticas
singulares
da
regio
de
Salto,
na
qual
o
CEUNSP
atua
h
50
anos.
O
Projeto
Pedaggico
do
Curso
representa
um
termo
de
compromisso
com
as
partes
envolvidas
no
processo
de
ensino/aprendizagem,
tendo
por
finalidade
definir
e
nortear
as
prticas
pedaggicas
desenvolvidas
no
curso
de
Tecnologia
em
Eventos.
importante
salientar
que
o
presente
PPC
foi
construdo
a
partir
do
processo
de
reflexo
do
Colegiado
do
Curso,
que
composto
por
todos
os
docentes
que
dele
fazem
parte,
e
que
sua
implantao
e
consolidao
so
atribuies
do
Ncleo
Docente
Estruturante
(NDE).
Portanto,
um
documento
de
base
que
se
aprofunda
e
se
movimenta
a
partir
da
prpria
prtica
pedaggica,
constantemente
atualizada
e
adaptada
s
expectativas
dos
estudantes
e
da
sociedade.
A
mais
importante
funo
social
do
CEUNSP
formar
pessoas,
cidados,
que
sejam
competentes
tecnicamente
em
suas
reas
de
atuao
profissional
e
comprometidos
com
o
desenvolvimento
de
melhores
condies
de
qualidade
de
vida
na
regio.
Esse
desenvolvimento
regional
s
se
torna
vivel,
alm
das
matrizes
econmicas
e
polticas
pblicas
integradas,
se
os
profissionais
dos
diversos
campos
do
saber
estiverem
aptos
a
contribuir
com
suas
potencialidades
na
construo
e
desenvolvimento
de
projetos
regionais.
Para
tanto,
necessrio
se
faz
a
capacitao
adequada
de
pessoas
que,
somente
assim,
podero
contribuir,
com
sua
slida
formao
acadmica,
para
a
soluo
dos
problemas
que
desafiam
Instituies
pblicas
e
privadas.
O
CEUNSP
conhece
seu
papel
social,
bastante
detalhado
no
seu
PDI,
portanto,
procura
formar
profissionais
ticos
em
suas
atribuies
e
intervenes,
qualificados
e
dotados
de
responsabilidade
social
e
esprito
pblico.
Esses
valores
s
podem
ser
assimilados
se
as
prticas
pedaggicas
e
as
metodologias
de
ensino
explorarem
esses
temas,
de
forma
harmnica
com
as
competncias
e
habilidades
inerentes
a
cada
disciplina
ou
atividade.
A
anlise
dos
projetos
pedaggicos
revela
tal
intencionalidade,
explicitada
em
seus
objetivos
e
nas
prticas
pedaggicas
implementadas.
A
formao
de
professores
um
exemplo
claro:
atuaro
em
escolas
pblicas
e
privadas,
formaro
as
personalidades
dos
jovens,
colaboraro
em
sua
formao
como
pessoas
e
os
prepararo
para
uma
vida
de
trabalho
e
envolvimento
scio-cultural,
alm
de
lhes
assegurar
condies
intelectuais
para
galgar
nveis
superiores
de
escolaridade
e
futura
atuao
profissional.
Nas
reas
da
Sade
e
da
Educao,
os
servios
prestados
aos
cidados,
s
escolas,
aos
rgos
pblicos
representam
uma
concreta
contribuio.
Na
rea
de
Tecnologia
foram
criados
cursos
de
curta
e
longa
durao
com
o
objetivo
de
atender
a
pblicos
distintos.
Os
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
pblica
e
privada,
de
forma
compatvel
com
a
era
da
informao
e
da
comunicao,
nos
nveis
local,
regional,
nacional
e
mundial,
promovendo
proximidades
entre
as
pessoas,
as
organizaes,
incrementando
os
relacionamentos
humanos
e
institucionais,
a
cultura,
a
produo
audiovisual
e
peas
criativas.
Os
servios
de
extenso
so
tambm
marcas
que
reduzem
desigualdades,
impulsionam
as
aes
de
entidades
e
aceleram
desenvolvimento
humano
e
econmico.
Os
convnios
com
entidades
so
ilustradores
dessa
ao.
Programas
de
estmulo
e
apoio
aos
estudantes,
como
a
concesso
de
bolsas
de
estudo,
as
monitorias
e
as
prticas
investigativas,
representam
esforo
institucional
relevante,
propiciando
a
incluso
de
jovens
que
no
teriam
acesso
educao
superior
em
funo
de
sua
situao
econmico-financeira.
Todo
este
arcabouo
de
cursos,
programas
e
aes
desencadeiam
matrizes
de
desenvolvimento
regional,
que
comeam
com
as
pessoas
e
se
institucionalizam
dentro
de
polticas
pblicas
e
atividades
de
carter
privado.
Uma
forma
objetiva
de
revelar
a
presena
do
CEUNSP
no
seio
da
sociedade
a
articulao
com
as
entidades
representativas.
Os
convnios
assinados
com
rgos
pblicos
e
privados
possibilitam
ao
estudante
o
conhecimento
da
realidade
social,
econmica
e
cultural,
o
aprofundamento
das
prticas
pedaggicas
e
a
insero
em
contextos
distintos
de
sua
viso
acadmica.
Os
programas
de
estgios
permitem
a
simulao
da
prtica
profissional
e
se
inserem
nos
planos
de
ensino.
Os
convnios
tm
a
finalidade
de
aproximar
os
projetos
do
CEUNSP
aos
das
entidades
da
regio,
sejam
escolas,
clubes
de
servio,
prefeituras,
rgos
pblicos
e
privados.
Por
intermdio
deles
so
organizados
servios
de
extenso,
estgios
para
os
estudantes,
eventos
conjuntos
que
permitem
a
valorizao
da
cultura
regional
e
a
discusso
de
solues
inovadoras
para
a
desafiadora
problemtica
regional.
Como
exemplo,
a
Faculdade
de
Comunicao
e
Artes,
em
parceria
com
a
Prefeitura
de
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
Salto,
lanou
em
2008
o
Projeto
Prumos
para
os
estudantes
do
Ensino
Mdio
da
rede
pblica,
possibilitando
a
estes
um
contato
direto
com
a
produo
de
uma
rdio
e
at
mesmo
a
realizao
de
programas,
sempre
no
intuito
de
expandir
as
fronteiras
do
conhecimento
do
pblico
da
regio
em
que
se
insere
a
instituio.
Na
rea
da
sade
os
servios
prestados
populao
de
baixa
renda,
como
o
atendimento
gratuito
nas
clnicas,
so
estratgicos.
Alm
dos
benefcios
populao,
os
projetos
dos
cursos
recebem
relevante
impulso,
integrando
teoria
e
prtica,
revelando
aos
acadmicos,
realidades
sociais
que
abrem
suas
conscincias
e
os
preparam
para
a
vida
10
11
3. CARACTERIZAO
DA
FACULDADE
DE
COMUNICAO
E
ARTES
(FCA/CEUNSP)
Como
j
mencionado
anteriormente,
o
municpio
de
Salto
est
localizado
em
um
dos
mais
importantes
plos
econmicos
do
Brasil,
que
possui,
alm
de
grande
desenvolvimento
industrial,
uma
notria
expanso
do
setor
de
servios,
cada
vez
mais
moderno
e
atuante.
Atento
a
esse
contexto,
o
CEUNSP
criou,
em
1999,
a
sua
Faculdade
de
Comunicao
e
Artes
(FCA/CEUNSP),
a
partir
do
curso
Comunicao
Social
Habilitao
em
Publicidade
e
Propaganda,
a
fim
de
atender
as
necessidades
regionais
de
capacitao
voltadas
rea
industrial
e
de
servios,
e
em
consonncia
com
a
constante
expanso
e
desenvolvimento
de
novas
tecnologias,
geradas
pelo
grande
crescimento
econmico,
tecnolgico
e
social
verificados.
Nesse
sentido,
a
FCA/CEUNSP,
alm
de
suprir
uma
demanda
local,
uma
exportadora
de
mo-de-obra
para
vrios
municpios
da
regio
e
atua
como
um
plo
educacional
que
recebe
estudantes
de
mais
de
143
municpios,
inclusive
de
outros
Estados
da
Federao.
Esses
indicadores
servem
como
referenciais
e
pautam
a
estruturao
dos
cursos
da
faculdade,
desde
o
nmero
de
vagas
at
a
estrutura
curricular.
Visando
ampliar
as
opes
de
formao
e
qualificao
profissional
da
regio,
a
FCA/CEUNSP
progressivamente
aumenta
o
rol
de
curso
oferecido,
com
a
criao
de
novos
e
a
atualizao
constante
dos
que
j
so
ofertados.
Assim,
alm
da
Habilitao
em
Publicidade
e
Propaganda
(2000),
a
FCA
passou
a
ofertar,
no
mbito
da
Comunicao
Social,
as
Habilitaes
em
Rdio
e
TV
(2005),
Jornalismo
(2005)
e
Relaes
Pblicas
(2007);
na
rea
de
Artes
oferece
Cinema
(2007)
e
Teatro
(2008);
em
Tecnologia
oferece
Fotografia
(2007),
Eventos
(2007)
e
mais
recentemente
passou
a
abrigar
o
curso
de
Tecnologia
em
Design
de
Moda
(2010).
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
12
13
4. ORGANIZAO
DIDTICO-PEDAGGICA
14
15
16
17
18
19
de
trabalho.
Alm
disso,
estimulam
a
relao
com
outras
reas
do
conhecimento,
j
que
os
trabalhos
interdisciplinares
podem
ser
vinculados
a
projetos
de
outros
cursos,
como
a
produo
de
Eventos
para
mostras
dos
cursos
de
Fotografia,
Rdio
e
TV,
Artes
Cnicas
e
Cinema,
e
realizao
de
semanas
culturais
dos
cursos
da
FCA
e
atividades
que
englobam
outros
cursos
do
CEUNSP,
como
o
Talentos
CEUNSP,
Evento
anual
no
qual
estudantes
de
qualquer
rea
do
conhecimento
podem
se
inscrever
e
apresentar
talentos
relacionados
ou
no
ao
meio
acadmico,
como
dana,
msica,
maquetes,
projetos
cientficos,
obras
de
arte
e
design,
etc.
Permite
tambm
a
integrao
com
a
sociedade,
como
por
exemplo
nos
Eventos
que
possuem
carter
beneficente.
O
Estgio
Curricular
Obrigatrio
visa
a
aplicao
prtica
dos
conhecimentos
adquiridos
ao
longo
do
curso
junto
ao
mercado
na
rea
de
Eventos
e
serve
tambm
como
instrumento
de
integrao
faculdade-empresa,
importante
retorno
do
perfil
de
egresso
do
curso,
permitindo
a
atualizao
do
mesmo
em
consonncia
com
as
demandas
da
sociedade.
Alm
de
requerer
a
articulao
entre
teoria
e
prtica
na
vivncia
profissional,
possibilita
ao
discente
o
entendimento
das
necessidades
de
empresas
e
pblicos
alvo
de
forma
direta,
fundamental
para
sua
insero
profissional.
As
Atividades
Complementares
so
todas
aquelas
realizadas
em
ambiente
extraclasse,
cujo
objetivo
enriquecer
o
processo
de
aprendizagem
e
a
formao
cultural
e
social
do
discente.
So
estimuladas
a
participao
em
eventos
culturais,
visita
a
museus,
mostras,
conjuntos
arquitetnicos,
feiras
culturais
e
tecnolgicas,
etc.
O
curso
possui
certificao
por
Mdulos:
Assistente
de
produo
de
eventos
corporativos
(aps
a
concluso
dos
dois
primeiros
semestres)
e
Produtor
de
eventos
corporativos
(aps
a
concluso
do
terceiro
semestre),
com
o
objetivo
de
maximizar
a
insero
do
discente
no
mercado
de
trabalho
ainda
na
graduao.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
20
21
22
1. Portugus Instrumental 80
7. Tipologia de Eventos 80
8. Fotografia 40
9. Tcnicas de oratria I 40
12. Logstica
I
40
2.
SEMESTRE
13. Planejamento
de
eventos
40
18. Eletiva 40
23
23. Logstica II 40
28. Eletiva 40
38. Eletiva 40
2.000
horas
TOTAL
DE
HORAS
DO
CURSO
ou
2.400 h/a
24
25
rea,
criando
a
mentalidade
da
capacitao
continuada,
gosto
pela
inovao
e
pela
pesquisa.
Por
isso,
atribuio
da
FCA,
atravs
da
ao
de
seu
Colegiado
do
Curso
e
NDE,
promover
periodicamente
visitas
tcnicas
monitoras.
26
27
se
com
esta
ou
aquela
funo;
desenvolver
e
explorar
competncias
como
tica,
esprito
de
equipe,
liderana,
assertividade
e
criatividade;
e
exercitar
a
anlise,
a
participao,
e
a
busca
por
solues
e
pelo
conhecimento.
A
vocao
desta
empresa
faz
com
que
sejam
privilegiadas
experincias
que
colaborem
com
a
formao
de
profissionais
autnomos,
competentes
e
cidados.
A
empresa
experimental
de
Eventos
tem
como
objetivos
principais:
28
29
30
31
1
SEMESTRE
1. SOCIOLOGIA
DAS
ORGANIZAES
CH
40
h/a
Ementa:
Fundamentos
da
sociologia
geral.
Sociologia
aplicada
administrao
e
negcios.
Contribuio
dos
principais
tericos
acerca
do
fato
social,
sanes,
coero,
diviso
de
classes,
trabalho,
ao
social.
Conceitos
bsicos
para
compreenso
da
vida
social.
Processo
social
e
controle
social.
Poder
e
autoridade.
Presso
social
e
conflito
nos
diferentes
grupos.
Bibliografia
Bsica:
BERNARDES,
Cyro
&
MARCONDES,
Reynaldo.
Sociologia
aplicada
administrao.
So
Paulo:
Saraiva,
2005.
MARCELINO,
Nelson(ORG.).
Introduo
s
cincias
sociais.
Campinas:
Papirus,
1994.
CHINOY,
Ely.
Sociedade:
uma
introduo
sociologia.
So
Paulo:
Cultrix,
1975.
Bibliografia
Complementar:
CASTRO,
Celso.
Sociologia
aplicada
administrao.
So
Paulo:
Atlas,
2001.
LAKATOS,
Eva
Maria.
Sociologia
na
administrao.
So
Paulo:
Atlas,
1997.
KANAANE,
Roberto.
Comportamento
humano
nas
organizaes.
So
Paulo:
Atlas,
1999.
BOWDITCH,
James
&
BUONO,
Anthony.
Elementos
do
comportamento
organizacional.
So
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
32
33
MELO
NETO,
Francisco
Paulo
de.
Criatividade
em
eventos.
So
Paulo:
Contexto,
2005.
ZANELLA,
Luiz
Carlos.
Manual
de
organizao
de
eventos.
So
Paulo:
Atlas,
2006.
Bibliografia
Complementar:
ALLEN,
Johnny
[et
al].
Organizao
e
gesto
de
eventos.
So
Paulo:
Elsevier,
2003.
ANDRADE,
Renato
Brenol.
Manual
de
eventos.
Caxias
do
Sul:
EDUCS,
2002.
NICHOLS,
Brbara.
Gerenciamento
profissional
de
eventos.
Fortaleza:
ABC,
1989.
VELOSO,
Dirceu.
Organizao
de
eventos
e
solenidades.
So
Paulo:
AB,
2001.
FARINA,
Modesto.
Psicodinmica
das
cores
em
comunicao.
So
Paulo:
Edgar
Blcher,
1990.
4. REDAO
TCNICA
E
METODOLOGIA
DA
PESQUISA
PARA
CH
80
h/a
PROJETOS
Ementa:
O
planejamento
enquanto
instrumento
de
trabalho.
Introduo
ao
estudo
de
projetos.
Normas
metodolgicas
para
aplicao
no
planejamento
de
eventos.
Principais
ferramentas
utilizadas
no
planejamento
e
organizao
de
um
evento.
Viso
das
quatro
tarefas
da
administrao
de
eventos:
planejamento,
organizao,
direo
e
controle.
Diagnstico
estratgico.
Definio
de
metas.
Prtica
de
redao
de
projeto.
Bibliografia
Bsica:
GIACAGLIA,
Maria
Ceclia.
Organizao
de
eventos:
teoria
e
prtica.
So
Paulo:
Pioneira
Thompson
Learning,
2006.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
34
35
7. PORTUGUS
INSTRUMENTAL
CH
80
horas
Ementa:
Estudo
e
prtica
da
produo
de
textos
acadmicos
(resumo,
resenha,
texto
dissertativo/argumentativo).
Estratgias
para
o
reconhecimento
do
contexto
sociocognitivo
dos
autores
sociais
que
participam
da
interao
autor-texto-leitor.
Prtica
de
leitura
crtica
e
analtica,
tomando
como
ponto
de
partida
as
pistas
que
os
textos
oferecem
para
a
construo
de
sentidos
compatveis
com
a
proposta
apresentada
por
seus
autores.
36
Bibliografia
Bsica:
BLIKSTEIN,
I.
Tcnicas
de
comunicao
escrita.
So
Paulo:
tica,
2006.
FVERO,
Leonor
Lopes.
Coeso
e
coerncia
textuais.
So
Paulo:
tica,
1993.
FIORIN,
Jos
Luiz
&
SAVIOLI,
Francisco.
Para
entender
o
texto:
leitura
e
redao.
So
Paulo:
tica,
1997.
KOCH,
Ingedore
&
ELIAS,
Vanda
Maria.
Texto
e
a
construo
dos
sentidos.
So
Paulo:
Contexto,
2007.
Bibliografia
Complementar:
BARBOSA,
Severino
&
AMARAL,
Emlia.
Redao.
Campinas:
Papirus,
1994.
CITELLI,
A.
Linguagem
e
persuaso.
So
Paulo:
tica,
1998.
FVERO,
Leonor
Lopes.
Lingustica
textual.
So
Paulo:
Cortez,
2000.
GARCEZ,
Lucilia
Helena.
Tcnicas
de
redao.
So
Paulo:
Martins
Fontes,
2004.
TEZZA,
Cristvo
&
FARACO,
Carlos
Alberto.
Prtica
do
texto
universitrio.
Petrpolis:
Vozes,
1992.
VIANNA,
Antnio
Carlos.
Roteiro
de
redao.
So
Paulo:
Scipione,
2004.
2
SEMESTRE
8. FOTOGRAFIA
CH
40
horas
Ementa:
O
uso
da
fotografia
na
atualidade.
Procedimentos
tcnicos
bsicos
e
a
sensibilizao
artstico-
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
37
Bibliografia
Complementar:
BETTEGA,
Maria
Lcia.
Eventos
e
cerimonial.
Caxias
do
Sul:
EDUCS,
2002.
FERREIRA,
Lslie
Piccolotto
&
SILVA,
Marta
A.
de
Andrada
e.
Sade
Vocal:
Prticas
Fonoaudiolgicas.
So
Paulo:
Roca,
2002.
QUINTEIRO,
Eudsia.
Esttica
da
voz.
So
Paulo:
Summus,
1989.
38
39
12. LOGSTICA
I
CH
40
horas
Ementa:
Aplicao
da
logstica
de
negcios
aos
processos
de
planejamento,
organizao,
execuo
e
controle
de
eventos.
Introduo
logstica
e
seus
fundamentos.
Gerenciamento
da
cadeia
de
abastecimento.
Suprimentos.
Gerenciamento
do
relacionamento
empresarial
(ERM),
40
41
Bibliografia
Bsica:
KOTLER,
Philip.
Administrao
de
marketing.
So
Paulo:
Global,
2001.
LAS
CASAS,
Alexandre
Luzzi.
Marketing:
conceitos,
exerccios
e
casos.
So
Paulo:
Atlas,
2006.
MELO
NETO,
Francisco
Paulo
de.
Marketing
de
eventos.
Rio
de
Janeiro:
Sprint,
2007.
Bibliografia
Complementar:
ALLEN,
Johnny
[et
al].
Organizao
e
gesto
de
eventos.
So
Paulo:
Elsevier,
2003.
BERLO,
David.
O
processo
da
comunicao.
So
Paulo:
Martins
Fontes,
2003.
42
43
16. IDENTIDADE
CORPORATIVA
E
CULTURA
ORGANIZACIONAL
CH
40
horas
Ementa:
Relao
entre
comunicao
organizacional
e
identidade
corporativa.
Construo
e
gerenciamento
de
marcas
(Branding):
memria
institucional.
Posicionamento
e
fora
da
marca.
Impacto
das
crises
na
identidade
corporativa.
Noes
gerais
sobre
o
relacionamento
das
organizaes
com
seus
pblicos
de
interesse:
colaboradores,
clientes,
acionistas,
governos,
imprensa,
patrocinadores,
apoiadores,
parceiros,
investidores.
Importncia
do
planejamento
integrado
de
comunicao.
Comunicao,
poder
e
cultura
organizacional.
Bibliografia
Bsica:
BOWDITCH,
James
&
BUONO,
Anthony.
Elementos
do
comportamento
organizacional.
So
Paulo:
Pioneira,
2004.
CALDAS,
Miguel
&
MOTTA,
Fernando
c.
Prestes.
Cultura
organizacional
e
cultura
brasileira.
So
Paulo:
Atlas,
1997.
KANAANE,
Roberto.
Comportamento
humano
nas
organizaes.
So
Paulo:
Atlas,
1999.
Bibliografia
Complementar:
FRANOIS
CHANLAT,
Jean.
O
indivduo
na
organizao.
vol
1.
So
Paulo:
Atlas,
1996.
___________.
O
indivduo
na
organizao.
vol
2.
So
Paulo:
Atlas,
1996.
___________.
O
indivduo
na
organizao.
vol
3.
So
Paulo:
Atlas,
1996.
WAGNER
A,
John.
Comportamento
organizacional.
So
Paulo:
Saraiva,
1999.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
44
ALLEN,
Johnny
[et
al].
Organizao
e
gesto
de
eventos.
So
Paulo:
Elsevier,
2003.
GIACAGLIA,
Maria
Ceclia.
Organizao
de
eventos:
teoria
e
prtica.
So
Paulo:
Pioneira
Thompson
Learning,
2006.
ZITTA,
Carmem.
Organizao
de
eventos:
da
idia
realidade.
Braslia:
SENAC,
2007.
Bibliografia
Complementar:
BRITTO,
Janana.
Estratgias
para
eventos.
So
Paulo:
Aleph,
2002.
MARTIN,
Vanessa.
Manual
prtico
de
eventos.
So
Paulo:
Atlas,
2003.
MATIAS,
Marlene.
Organizao
de
eventos.
So
Paulo:
Manole,
2007.
18. ELETIVA
I
CH
40
horas
O
discente
dever
eleger
uma
disciplina
de
interesse
comum
ou
rea
afim,
dentre
as
disciplinas
ofertadas
nos
outros
cursos
da
faculdade
de
comunicao
e
artes,
ou
criadas
disciplinas
especficas
que
atendam
a
uma
demanda
imediata
do
mercado
e
que
no
sejam
plenamente
contempladas
nos
componentes
curriculares
vigentes.
Neste
caso,
as
propostas
so
elaboradas
junto
ao
NDE
e
ao
colegiado
do
curso.
o
intuito
das
eletivas
flexibilizar
o
currculo
do
curso,
permitindo
ao
discente
direcionar
seus
estudos,
trabalhar
tpicos
especficos
e
contedos
novos,
individualizando
sua
formao.
Tal
ao
visa
desenvolver
a
atitude
de
autonomia
no
estudante
ao
mesmo
tempo
que
possibilita
a
especializao
para
determinado
segmento
profissional,
o
que
atende
as
prerrogativas
de
competitividade
e
excelncia
requeridas
pelo
mercado
de
trabalho
e
a
formao
de
um
cidado
autnomo,
alm
de
propiciar
um
curso
o
mais
abrangente
e
interdisciplinar
possvel.
3
SEMESTRE
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
19. TCNICAS
DE
ORATRIA
II
CH
40
horas
Ementa:
Conceituao
de
aspectos
da
comunicao
oral,
da
produo
vocal
e
da
evoluo
da
linguagem
verbal
relacionados
ao
uso
profissional
da
voz
e
utilizados
como
fundamento
para
a
prtica
de
exerccios
expressivos
orais.
45
Bibliografia
Bsica:
BEHLAU,
Mara.
Higiene
vocal:
Cuidando
da
voz.
Rio
de
Janeiro:
Revinter,
2001.
FERREIRA,
Lslie
Piccolotto.
Voz
Profissional:
O
Profissional
da
Voz.
Carapicuba:
Pr-Fono,
1998.
POLITO
R.
Como
falar
corretamente
e
sem
inibies.So
Paulo:
Saraiva,
1986.
Bibliografia
Complementar:
BETTEGA,
Maria
Lcia.
Eventos
e
cerimonial.
Caxias
do
Sul:
EDUCS,
2002.
FERREIRA,
Lslie
Piccolotto
&
SILVA,
Marta
A.
de
Andrada
e.
Sade
Vocal:
Prticas
Fonoaudiolgicas.
So
Paulo:
Roca,
2002.
QUINTEIRO,
Eudsia.
Esttica
da
voz.
So
Paulo:
Summus,
1989.
20. ALIMENTOS
E
BEBIDAS
CH
80
horas
Ementa:
Administrao
e
operacionalizao
do
setor
de
alimentos
e
bebidas
em
eventos.
Turismo
e
gastronomia.
a
gastronomia
regional
e
sua
utilizao
para
o
enriquecimento
cultural
do
evento.
Montagem
de
cardpios
adequados
aos
diferentes
tipos
de
eventos
e
pblicos-alvo.
Histrico
e
tipologia
dos
banquetes.
Critrios
para
seleo
e
aquisio
de
alimentos
e
bebidas.
Desenvolvimento
dos
servios
de
sala.
Servios
de
bebida.
Atendimento
ao
cliente.
Recepo
e
expedio
de
alimentos.
Operaes
de
cozinha.
Noes
de
higienizao.
Tcnicas
de
manipulao
de
alimentos.
Segurana
alimentar.
Cardpios
para
banquetes.
Gesto
de
servios
e
recursos
humanos
em
eventos
de
banquetes.
Tipos
de
servio
de
banquetes.
Montagem
de
banquetes.
Custos
e
receitas
de
servios
de
buffet.
Atividades
prticas.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
Bibliografia
Bsica:
BARRETO,
Ronaldo
Lopes
Pontes.
Passaporte
para
o
sabor:
tecnologias
para
elaborao
de
cardpios.
So
Paulo:
SENAC,
1999.
GOMENSORO,
Maria
Lucia.
Pequeno
dicionrio
de
gastronomia.
Rio
de
Janeiro:
Objetiva,
1999.
PACHECO,
Aristides
de
Oliveira.
Manual
de
organizao
de
banquetes.
So
Paulo:
SENAC,
2000.
46
Bibliografia
Complementar:
CASCUDO,
Luis
da
Camara.
Histria
da
alimentao
no
brasil.
So
Paulo:
Global,
2004.
NOVAKOSKI,
Deise
&
FREIRE,
Renato.
Enogastronomia:
a
arte
de
harmonizar
cardpios
e
vinhos.
Rio
de
Janeiro:
SENAC,
2005.
PACHECO,
Aristides
de
Oliveira.
Manual
de
bar.
So
Paulo:
SENAC,
1989.
21. EVENTOS
SOCIAIS
E
REGIONAIS
CH
40
horas
Ementa:
Conceito
e
histrico
de
eventos
sociais
e
regionais.
Influncia
da
cultura
regional
e
caractersticas
tpicas
de
eventos
de
interesse
comum
sociedade
como
um
todo,
familiares,
de
grupos
de
amigos,
de
confraternizao
ou
de
comemoraes
especficas.
a
importncia
do
cerimonialista
na
realizao
dos
eventos
sociais
e
suas
atribuies.
Etapas
da
realizao
do
evento
social/regional:
planejamento,
organizao,
produo
e
ps-evento.
Aspectos
administrativos,
tcnicos
e
financeiros.
Prtica
de
elaborao
de
projetos
e
propostas
para
evento
destas
tipologias.
Bibliografia
Bsica:
ALLEN,
Johnny
[et
al].
Organizao
e
gesto
de
eventos.
So
Paulo:
Elsevier,
2003.
BRITTO,
Janana.
Estratgias
para
eventos.
So
Paulo:
Aleph,
2002.
CESCA,
Cleuza
G.
Gimenes.
Organizao
de
eventos.
So
Paulo:
Summus,
1997.
MATIAS,
Marlene.
Organizao
de
eventos.
So
Paulo:
Manole,
2007.
Bibliografia
Complementar:
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
ARRUDA,
Fbio.
Chique
&
til:
como
organizar
e
como
frequentar
eventos.
So
Paulo:
Arx,
2006.
GIACAGLIA,
Maria
Ceclia.
Organizao
de
eventos:
teoria
e
prtica.
So
Paulo:
Pioneira
Thompson
Learning,
2006.
LUKOWER,
Ana.
Cerimonial
e
protocolo.
So
Paulo:
Contexto,
2008.
LUZ,
Olenka
Ramalho.
Cerimonial
protocolo
e
etiqueta.
So
Paulo:
Saraiva,
2005.
MATARAZZO,
Claudia.
Etiqueta
sem
frescura.
So
Paulo:
Melhoramentos,
2005.
MEIRELLES,
Gilda
Fleury.
Tudo
sobre
eventos.
So
Paulo:
STS,
1999.
47
23. LOGSTICA
II
CH
40
horas
Ementa:
Armazenagem.
Gerenciamento
de
recursos
humanos,
fsicos,
materiais
e
financeiros.
Terceirizao
da
montagem
do
evento.
Quarteirizao.
Ferramentas
de
gerenciamento
do
tempo,
do
desempenho
e
para
avaliao
de
resultados.
Anlise
de
casos
e
estudo
da
estrutura
logstica
de
eventos
de
diferentes
categorias
e
tipologias.
48
Bibliografia
Bsica:
BALLOU,
Ronald.
Logstica
empresarial.
So
Paulo:
Atlas,
1993.
GIACAGLIA,
Maria
Ceclia.
Organizao
de
eventos:
teoria
e
prtica.
So
Paulo:
Pioneira
Thompson
Learning,
2006.
NOVAES,
Antonio
Galvo.
Logstica
e
gerenciamento
da
cadeia
de
distribuio:
estratgia,
operao
e
avaliao.
So
Paulo:
Elsevier,
2007.
Bibliografia
Complementar:
ALLEN,
Johnny
[et
al].
Organizao
e
gesto
de
eventos.
So
Paulo:
Elsevier,
2003.
DONADELLI,
Vevali
de;
DORTA,
Lurdes
&
GUT,
Mauro
Araujo.
Desenvolvimento
de
projetos
tursticos.
So
Paulo:
CEETEPS,
1999.
FERREIRA,
Ricardo.
Eventos:
uma
alavanca
de
negcios.
So
Paulo:
Aleph,
2010.
FIGUEIREDO,
Kleber
Fossat;
FLEURY,
Paulo
Fernando
&
WANKE,
Peter.
Logstica
empresarial:
a
perspectiva
brasileira.
So
Paulo:
Atlas,
2008.
NICHOLS,
Brbara.
Gerenciamento
profissional
de
eventos.
Fortaleza:
ABC,
1989
ZANELLA,
Luiz
Carlos.
Manual
de
organizao
de
eventos.
So
Paulo:
Atlas,
2006.
ZITTA,
Carmem.
Organizao
de
eventos:
da
idia
realidade.
Braslia:
SENAC,
2007.
24. ESTRATGIAS
DE
CAPTAO:
EVENTOS,
RECURSOS
E
PATROCNIO
CH
40
horas
Ementa:
Anlise
da
viabilidade
de
eventos
no
seu
destino.
Procedimentos
adotados
para
a
captao
de
eventos
sob
a
tica
das
organizaes
e
das
comunidades
receptoras
interessadas.
Estratgias
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
49
GIACAGLIA,
Maria
Ceclia.
Como
criar,
estruturar
e
captar
recursos.
So
Paulo:
Pioneira
Thompson
Learning,
2006.
MELO
NETO,
Francisco
Paulo
de.
Marketing
de
patrocnio.
Rio
de
Janeiro:
Sprint,
2003.
Bibliografia
Complementar:
ALLEN,
Johnny
[et
al].
Organizao
e
gesto
de
eventos.
So
Paulo:
Elsevier,
2003.
GIACAGLIA,
Maria
Ceclia.
Organizao
de
eventos:
teoria
e
prtica.
So
Paulo:
Pioneira
Thompson
Learning,
2006.
HOYLE
Jr.
Leonard
h.
Marketing
de
eventos.
So
Paulo:
Atlas,
2008.
MELO
NETO,
Francisco
Paulo
de.
Marketing
de
eventos.
Rio
de
Janeiro:
Sprint,
2007.
25. LEGISLAO,
TICA
E
RESPONSABILIDADE
SOCIAL
I
CH
40
horas
Ementa:
Conceitos
bsicos
do
direito.
Esfera
judiciria:
acesso
justia;
estrutura
do
poder
judiacirio;
procedimentos
jurdicos.
A
imagem
e
o
direito.
Direito
autorais.
Legislao
trabalhista.
Cdigo
de
defesa
do
consumidor
rgos
de
classe.
Abordagem
dos
conceitos
de
tica
e
moral.
O
indivduo
responsvel
socialmente.
Bibliografia
Bsica:
COSTA,
Jurandir
Freire.
A
tica
e
o
Espelho
da
Cultura.
Rio
de
Janeiro:
Rocco,
2000.
PEREIRA,Otvio.
O
que
moral.
So
Paulo:
Brasiliense,
1984.
S,
Antonio
Lopes
de.
tica
profissional.
So
Paulo:
Atlas,
2009.
TENRIO,
Fernando
Guilherme.
Responsabilidade
social
empresarial.
So
Paulo:
FGV,
2007.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
Bibliografia
Complementar:
LYRA
FILHO,
Roberto.
O
que
direito?
So
Paulo:
Brasiliense,
1991.
CHAU,
Marilena.
Convite
filosofia.
So
Paulo:
tica,
2003.
BARROS
FILHO,
Clvis.
tica
na
comunicao.
So
Paulo:
Summus,
1995.
BRASIL.
Constituio
da
Repblica
Federativa
do
Brasil
(1988).
So
Paulo:
Revista
dos
Tribunais.
2008.
MARQUES,
Fernando
de
Oliveira
(org.).
Cdigo
de
Defesa
do
Consumidor.
So
Paulo:
Revista
dos
Tribunais,
1991.
50
26. GESTO
E
EMPREENDEDORISMO
I
CH
40
horas
Ementa:
Estudo
da
administrao
visando
formar
um
profissional
empreendedor.
Definio
de
administrao.
As
grandes
reas
funcionais
da
empresa:
produo,
financeira,
marketing
e
recursos
humanos.
O
processo
empresarial/administrativo:
planejamento,
organizao,
direo
e
controle.
Modelos
de
gesto
para
empresas
de
eventos.
Estudo
das
teorias
da
administrao,
suas
escolas,
sua
evoluo,
contextualizao
e
aplicabilidade
nas
organizaes.
As
teorias
da
administrao
em
uma
abordagem
integrada.
Novos
paradigmas
da
administrao.
Bibliografia
Bsica:
CARAVANTES,
G.R;
PANNO.C.C
&
KLOLCKNER,
M.C.
Administrao.
So
Paulo:
Pearson,
2005.
CHIAVENATO,
Idalberto.
Introduo
Teoria
Geral
da
Administrao.
So
Paulo:
McGraw
-
Hill
do
Brasil,
1998.
HESS,
Aurlio.
Gesto
financeira
de
negcios.
Americana:
Cart-impress
Artes
Grficas,
2005.
MAXIMIANO,
Antonio
Cesar
Amaru.
Teoria
Geral
da
Administrao
-
Da
Revoluo
Urbana
Revoluo
Digital.
So
Paulo:
Atlas,
2008.
Bibliografia
Complementar:
DEGEN,
Ronald.
O
empreendedor.
So
Paulo:
Makron
Books,
1989.
HOYLE
Jr.
Leonard
h.
Marketing
de
eventos.
So
Paulo:
Atlas,
2008.
MAXIMIANO,
Antonio
Cesar
Amaru.
Introduo
Administrao.
So
Paulo:
Atlas,
2007.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
ELO
NETO,
Francisco
Paulo
de.
Marketing
de
eventos.
Rio
de
Janeiro:
Sprint,
2007.
27. PROJETO
INTEGRADOR
II
CH
80
horas
Ementa:
Aplicao
sistematizada
do
conhecimento
acumulado
ao
longo
do
curso
para
o
desenvolvimento
de
projetos
integrados
de
eventos.
Desenvolvimento
do
trabalho
de
concluso
do
curso.
nfase
no
desenvolvimento
do
projeto.
51
Bibliografia
bsica:
ALLEN,
Johnny
[et
al].
Organizao
e
gesto
de
eventos.
So
Paulo:
Elsevier,
2003.
GIACAGLIA,
Maria
Ceclia.
Organizao
de
eventos:
teoria
e
prtica.
So
Paulo:
Pioneira
Thompson
Learning,
2006.
ZITTA,
Carmem.
Organizao
de
eventos:
da
idia
realidade.
Braslia:
SENAC,
2007.
Bibliografia
Complementar:
BRITTO,
Janana.
Estratgias
para
eventos.
So
Paulo:
Aleph,
2002.
CESCA,
Cleuza
G.
Gimenes.
Organizao
de
eventos.
So
Paulo:
Summus,
1997.
GIACAGLIA,
Maria
Ceclia.
Como
criar,
estruturar
e
captar
recursos.
So
Paulo:
Pioneira
Thompson
Learning,
2006.
MARTIN,
Vanessa.
Manual
prtico
de
eventos.
So
Paulo:
Atlas,
2003.
MATIAS,
Marlene.
Organizao
de
eventos.
So
Paulo:
Manole,
2007.
28. ELETIVA
II
CH
40
horas
O
discente
dever
eleger
uma
disciplina
de
interesse
comum
ou
rea
afim,
dentre
as
disciplinas
ofertadas
nos
outros
cursos
da
faculdade
de
comunicao
e
artes,
ou
criadas
disciplinas
especficas
que
atendam
a
uma
demanda
imediata
do
mercado
e
que
no
sejam
plenamente
contempladas
nos
componentes
curriculares
vigentes.
Neste
caso,
as
propostas
so
elaboradas
junto
ao
NDE
e
ao
colegiado
do
curso.
o
intuito
das
eletivas
flexibilizar
o
currculo
do
curso,
permitindo
ao
discente
direcionar
seus
estudos,
trabalhar
tpicos
especficos
e
contedos
novos,
individualizando
sua
formao.
Tal
ao
visa
desenvolver
a
atitude
de
autonomia
no
estudante
ao
mesmo
tempo
que
possibilita
a
especializao
para
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
4
SEMESTRE
52
DERZI,
Tufic.
Comunicao
e
negociao
em
negcios
esportivos.
Rio
de
Janeiro:
Sprint,
2005.
SANTOS,
Jos
Luiz
dos.
O
que
cultura.
So
Paulo:
Brasiliense,
1994.
LARAIA,
Roque
de
Barros.
Cultura:
um
conceito
antropolgico.
Rio
de
Janeiro:
Jorge
Zahar,
2006.
MARTIN,
Robertson
[et
al].
Gesto
de
festivais
e
eventos.
Rio
de
Janeiro:
Roca,
2006.
MELO
NETO,
Francisco
Paulo
de.
Marketing
de
patrocnio.
Rio
de
Janeiro:
Sprint,
2003.
___________.
Projetos
de
marketing
esportivo
e
social.
So
Paulo:
Phorte,
1997.
53
MACHADO,
Neto
&
MANOEL,
Marcondes.
Marketing
cultural.
So
Paulo:
Cincia
Moderna,
2006.
PITTS,
Brenda
G.
&
STOTLAR,
David.
Fundamentos
de
marketing
esportivo.
So
Paulo:
Phorte,
2002.
POIT,
Davi
Rodrigues.
Organizao
de
eventos
esportivos.
So
Paulo:
Phorte,
2006.
30. EVENTOS
INTERNACIONAIS
E
MEGA
EVENTOS
CH
40
horas
Ementa:
O
mercado
internacional
de
eventos.
Impactos
para
as
cidades
sede:
infra-estrutura,
economia,
sociedade
e
imagem
da
cidade.
O
impacto
no
turismo.
A
poltica
envolvida
na
deciso
por
sediar
mega
eventos.
Anlise
de
riscos.
Planejamento
estratgico
para
eventos
de
grande
porte.
Mega
eventos
musicais,
culturais
e
esportivos.
Eventos
internacionais
de
outras
classificaes
e
tipologias.
Icca.
Etapas
da
realizao
do
evento:
planejamento,
organizao,
produo
e
ps-evento.
Aspectos
administrativos,
tcnicos
e
financeiros.
Prtica
de
elaborao
de
projetos
e
propostas
para
eventos
destas
tipologias.
Bibliografia
Bsica:
BAHL,
Miguel.
Eventos:
a
importncia
para
o
turismo
do
terceiro
milnio.
So
Paulo,
Roca,
2003.
CESCA,
Cleuza
G.
Gimenes.
Organizao
de
eventos.
So
Paulo:
Summus,
1997.
RODRIGUES,
Rejane
Penna
(org).
Legados
de
megaeventos
esportivos.
Braslia:
Ministrio
do
Esporte,
2008.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
Bibliografia
Complementar:
FERREIRA,
Ricardo.
Eventos:
uma
alavanca
de
negcios.
So
Paulo:
Aleph,
2010.
GIACAGLIA,
Maria
Ceclia.
Como
criar,
estruturar
e
captar
recursos.
So
Paulo:
Pioneira
Thompson
Learning,
2006.
MELO
NETO,
Francisco
Paulo
de.
Marketing
de
patrocnio.
Rio
de
Janeiro:
Sprint,
2003.
NICHOLS,
Brbara.
Gerenciamento
profissional
de
eventos.
Fortaleza:
ABC,
1989
PHILLIPS,
Jack
J.;
MCDONOUGH,
James
B.
&
MYHILL,
Monica.
Valor
estratgico
dos
eventos.
So
Paulo:
Aleph,
2008.
54
MARTIN,
Robertson
[et
al].
Gesto
de
festivais
e
eventos.
Rio
de
Janeiro:
Roca,
2006.
31. PESQUISA
DE
MERCADO
E
OPINIO
PBLICA
CH
40
horas
Ementa:
Conceituaes
gerais
introduo
aos
conceitos
de
pesquisa
de
opinio
pblica
e
mercado,
o
papel
do
pesquisador
e
sua
relao
com
o
decisor
e
a
importncia
da
pesquisa;
aplicao
s
funes
de
relaes
pblicas
a
utilizao
das
pesquisas
de
opinio
pblica
e
mercado
como
ferramenta
da
atividade
de
relaes
pblicas;
conceitos,
caractersticas
e
abordagens
da
opinio
pblica.
Perspectivas
sociais,
psicolgicas,
polticas
e
histricas.
A
mensurao
da
opinio
pblica.
Projetos
de
pesquisa
de
opinio
-
as
etapas
que
compem
um
projeto
de
pesquisa,
escolha
e
aplicao
da
metodologia
adequada
e
anlise
e
representao
dos
resultados.
Planejamento
e
execuo
de
campanhas
de
opinio
pblica.
Bibliografia
Bsica:
AUGRAS,
Monique.
Opinio
pblica:
teoria
e
pesquisa.
Petrpolis:
Vozes,
1974.
SAMARA,
Beatriz
s.
Pesquisa
de
marketing,
conceitos
e
metodologia.
So
Paulo:
Prentice
Hall,
2002.
KUNSCH,
Margarida
k.
Obtendo
resultados
com
relaes
pblicas.
So
Paulo:
Pioneira,
2002.
Bibliografia
Complementar:
MALHOTRA,
Naresh
k.
Pesquisa
de
marketing.
Porto
Alegre:
Bookman,
2000.
MATTAR,
Fauze.
Pesquisa
de
marketing.
So
Paulo:
Atlas,
2001.
RETZ,
Clia.
Opinio
pblica:
tendncias
e
perspectivas
no
mundo
virtual.
So
Paulo:
UNESP,
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
2010.
TAGLIACARNE,
Guglielmo.
Pesquisa
de
mercado
tcnica
e
prtica.
So
Paulo:
Atlas,
2001.
32. COMUNICAO
E
PROMOO
DE
EVENTOS
II
CH
40
horas
Ementa:
Estudo
do
programa
de
comunicao
e
promoo
que
abrange
um
evento,
com
estratgias
que
possam
ser
eficientes
para
alcanar
o
pblico-alvo.
Promoo,
propaganda
e
relaes
55
56
KOPPLIN,
Elisa
&
FERRARETO,
Luiz
Artur.
Assessoria
de
imprensa:
teoria
e
prtica.
Porto
Alegre:
Sagra,
1993.
LOPES,
Boanerges.
O
que
assessoria
de
imprensa.
So
Paulo:
Brasiliense,
1994.
LORENZON,
Gilberto.
Manual
de
assessoria
de
imprensa.
Barbacena:
Mantiqueira,
2003.
Bibliografia
Complementar:
KUNSCH,
Margarida
k.
Obtendo
resultados
com
relaes
pblicas.
So
Paulo:
Pioneira,
2002.
____________.
Planejamento
de
relaes
pblicas
na
comunicao
integrada.
So
Paulo:
Saraiva,
2003.
____________.
Relaes
pblicas
e
modernidade.
So
Paulo:
Summus,
1997.
LIMA,
Gerson
Moreira.
Releasemania.
So
Paulo:
Summus,
1985.
34. ESTUDO
E
DEFESA
DO
CONSUMIDOR
CH
40
horas
Ementa:
O
consumidor
e
os
fatores
econmicos,
psicolgicos
e
sociais
que
interferem
no
consumo.
A
influncia
dos
veculos
de
comunicao
de
massa.
O
sistema
de
marketing
e
o
consumidor.
Relaes
pblicas
e
a
defesa
do
consumidor.
Retrospectiva
histrica.
Os
rgos
de
defesa
do
consumidor,
funes
de
dimenso
estratgica
e
de
dimenso
ttico-operacional.
Os
canais
de
atendimento
de
acordo
com
as
exigncias
do
mercado
e
com
as
necessidades
e
cultura
de
cada
organizao.
Bibliografia
Bsica:
FILOMENO,
Jos
Geraldo
Britto.
Manual
de
direitos
do
consumidor.
So
Paulo:
Atlas,
2005.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
57
BRASIL.
Cdigo
de
defesa
do
consumidor:
lei
N
8.078,
De
11-09-1990.
So.
Paulo:
Atlas,
1990.
GADE,
C.
Psicologia
do
consumidor
e
da
propaganda.
So
Paulo:
EPU,
1998.
GAMA,
Hlio
Zaghetto.
Direitos
do
Consumidor,
Cdigo
de
Defesa
do
Consumidor
Referenciado
e
Legislao
Correlata.
Rio
de
Janeiro:
Forense,
1997.
GIACOMINI
FILHO,
G.
Consumidor
versus
Propaganda.
So
Paulo:
Summus,
2008.
KOTLER,
Philip.
Administrao
de
marketing.
So
Paulo:
Atlas,
1998.
SWARBROOKE,
John
&
HORNER,
Susan.
O
comportamento
do
consumidor
no
turismo.
So
Paulo:
Aleph,
2002.
35. LEGISLAO,
TICA
E
RESPONSABILIDADE
SOCIAL
II
CH
40
horas
Ementa:
Responsabilidade
social:
conceitos,
reas
de
ao
e
suas
conseqncias
no
meio
social.
Conceitos
gerais
de
fundamentos
e
certificaes
da
responsabilidade
social.
Diagnstico,
gesto,
instrumentos
e
indicadores
de
responsabilidade
social.
O
perfil
de
uma
empresa
eticamente
responsvel
e
comprometida
com
a
melhoria
da
qualidade
de
vida.
Os
novos
paradigmas
de
gesto
e
desenvolvimento
sustentvel.
O
papel
das
parcerias
e
o
trabalho
em
rede.
Tomadas
de
deciso.
tica
geral
(deontologia).
Bibliografia
Bsica:
TACHIZAWA,
Takeshy.
Gesto
ambiental
e
responsabilidade
social
corporativa:
estratgias
de
negcios
focadas
na
realidade
brasileira.
So
Paulo:
Atlas,
2008.
S,
Antonio
Lopes
de.
tica
profissional.
So
Paulo:
Atlas,
2009.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
58
37. PROJETO
INTEGRADOR
III
CH
120
horas
Ementa:
Aplicao
sistematizada
do
conhecimento
acumulado
ao
longo
do
curso
para
o
desenvolvimento
de
projetos
integrados
de
eventos.
Desenvolvimento
do
trabalho
de
concluso
do
curso.
nfase
na
finalizao,
correo
e
apresentao
do
projeto.
59
Bibliografia
bsica:
ALLEN,
Johnny
[et
al].
Organizao
e
gesto
de
eventos.
So
Paulo:
Elsevier,
2003.
GIACAGLIA,
Maria
Ceclia.
Organizao
de
eventos:
teoria
e
prtica.
So
Paulo:
Pioneira
Thompson
Learning,
2006.
ZITTA,
Carmem.
Organizao
de
eventos:
da
idia
realidade.
Braslia:
SENAC,
2007.
Bibliografia
Complementar:
BRITTO,
Janana.
Estratgias
para
eventos.
So
Paulo:
Aleph,
2002.
MARTIN,
Vanessa.
Manual
prtico
de
eventos.
So
Paulo:
Atlas,
2003.
MATIAS,
Marlene.
Organizao
de
eventos.
So
Paulo:
Manole,
2007.
38. ELETIVA
III
CH
40
horas
O
discente
dever
eleger
uma
disciplina
de
interesse
comum
ou
rea
afim,
dentre
as
disciplinas
ofertadas
nos
outros
cursos
da
faculdade
de
comunicao
e
artes,
ou
criadas
disciplinas
especficas
que
atendam
a
uma
demanda
imediata
do
mercado
e
que
no
sejam
plenamente
contempladas
nos
componentes
curriculares
vigentes.
Neste
caso,
as
propostas
so
elaboradas
junto
ao
NDE
e
ao
colegiado
do
curso.
o
intuito
das
eletivas
flexibilizar
o
currculo
do
curso,
permitindo
ao
discente
direcionar
seus
estudos,
trabalhar
tpicos
especficos
e
contedos
novos,
individualizando
sua
formao.
Tal
ao
visa
desenvolver
a
atitude
de
autonomia
no
estudante
ao
mesmo
tempo
que
possibilita
a
especializao
para
determinado
segmento
profissional,
o
que
atende
as
prerrogativas
de
competitividade
e
excelncia
requeridas
pelo
mercado
de
trabalho
e
a
formao
de
um
cidado
autnomo,
alm
de
propiciar
um
curso
o
mais
abrangente
e
interdisciplinar
possvel.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
60
uma
formao
profissional
de
qualidade
e
essencial
para
que
o
egresso
do
curso
compreenda
seu
papel
tcnico
e
sua
misso
social.
Ensinar
a
capacidade
de
fazer
com
que
as
pessoas
aprendam.
Nesse
sentido,
o
ensino
tradicional,
focado
na
mera
transmisso
de
conhecimentos,
ineficaz
em
um
mundo
cada
vez
mais
permeado
de
informao
e
tecnologia.
Assim,
o
projeto
pedaggico
do
curso
de
Tecnologia
em
Eventos
concebe
o
aprender
como
o
processo
de
desenvolvimento
de
competncias
(saber
agir),
habilidades
(saber
fazer),
atitudes
(saber
ser)
e
o
domnio
de
conhecimentos
(o
saber),
sem
ignorar
que
o
aprendizado
requer
esforo
e
esse
no
existe
sem
necessidade
e/ou
paixo.
A
partir
dessas
premissas
que
foi
desenvolvida
a
metodologia
de
ensino
utilizada
no
curso.
Nela
o
aprendizado
do
estudante
o
foco
principal
e
ele
o
protagonista
do
processo.
O
professor
desempenha
as
funes
de:
criar
a
sensao
de
necessidade
pelo
aprendizado
e
despertar
a
paixo
pelo
mesmo;
maximizar
a
curva
de
aprendizado
do
estudante,
ou
seja,
orientar
as
aes
necessria
ao
desenvolvimento
do
C.C.H.A.
(Competncias,
Conhecimentos,
Habilidades
e
Atitudes)
em
maior
grau
e
em
menor
tempo;
estimular
o
estudo.
Esse
processo
de
aprendizagem
se
concretiza
atravs
de
um
ciclo
pedaggico
compreendido
por
quatro
nveis:
1-
explicao
terica
e
conceitual
(mediante
transposio
didtica);
2-
demonstrao
(o
professor
faz
aquilo
que
se
prope
a
ensinar
-
aprendizado
mimtico);
3-
exerccio
(o
estudante
faz
aquilo
que
se
prope
a
aprender
-
fazer
para
aprender);
4-
retorno
(o
professor
orienta
o
estudante
quanto
aos
seus
erros
e
acertos
para
que
ele
possa
refazer
o
exerccio).
Esses
nveis
so
incorporados
no
planejamento
de
todos
os
componentes
curriculares
e
se
realizam
no
apenas
no
momento
das
aulas,
pois
esse
no
nico
espao
que
o
estudante
dispe
para
seu
aprendizado
(o
que
pode
ser
verificado
nos
exemplos
expostos
a
seguir,
bem
como
na
nfase
dada
importncia
da
dedicao
semanal
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
61
Provas
oficiais
As
provas
oficiais
so
momentos
em
que
o
discente
reflete
sobre
a
disciplina
ministrada,
permitindo
que
avalie
seu
grau
de
compreenso
sobre
os
contedos
trabalhados
ao
longo
do
curso.
Para
o
professor,
a
possibilidade
de
reflexo
sobre
os
pontos
que
precisam
ser
revistos.
62
63
a)
P rimeiro
B imestre
Nota
da
PO1
(de
0
a
10,0)
Prova
dissertativa
que
tem
por
objetivo
avaliar,
alm
dos
contedos
especficos
da
disciplina,
a
capacidade
de
leitura
e
escrita
dos
estudantes.
A
solicitao
de
trabalhos
e
atividades
prticas
para
o
primeiro
bimestre
opcional,
de
acordo
com
o
planejamento
de
cada
disciplina.
No
caso
da
realizao
da
prova
terica
e
de
trabalhos
e
atividades
prticas,
a
nota
final
do
primeiro
bimestre
ser
a
resultante
da
mdia
das
notas
obtidas.
b)
S egundo
b imestre
Nota
da
PO2
-
(de
0
a
5,0)
Prova
cujo
objetivo
avaliar
a
verificao
do
aprendizado
das
competncias
e
habilidades
propostas
pela
disciplina.
Nota
do
Trabalho
Interdisciplinar
(de
0
a
5,0)
-
A
avaliao
corresponde
s
notas
obtidas
nos
trabalhos
prticos
realizados
pela
empresa
experimental
da
qual
o
discente
faz
parte
e
exerce
uma
funo,
como
no
mercado
profissional.
Segue
abaixo
os
critrios
de
avaliao
das
empresas
experimentais
do
curso
Tecnologia
em
Eventos:
Cada
estudante
ter
uma
nota
de
zero
a
dez,
que
ser
dividida
por
2
-
para
dar
uma
nota
de
zero
a
cinco.
A
nota
final
ser
a
soma
das
notas
atribudas
a
cada
critrio
avaliado,
a
saber:
Avaliao
da
equipe
0-1
pontos:
qualidade
de
contedo
0-1
pontos:
qualidade
tcnica
0-0,5
pontos:
prazo
0-0,5
pontos:
entrosamento
da
equipe
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
Avaliao
individual
0-1
pontos:
profissionalismo/postura
profissional
0-1
pontos:
freqncia
0-1 pontos:
cumprimento
das
funes
Os
eventos
sero
avaliados
por
uma
banca
composta
por
trs
professores
da
casa.
64
65
66
67
estrutura
da
FCA.
Prof.
Dr.
Ricardo
Zani
Titulao
e
formao
acadmica:
Doutor
em
Artes
pela
Universidade
Estadual
de
Campinas
(UNICAMP)
e
mestre
em
Multimeios
pela
mesma
instituio.
Compe
o
NDE.
68
69
70
College
of
Morris-
New
Jersey/USA..
Especialista
em
Educao
em
Valores
Humanos
pelo
Centro
Universitrio
Capital.
Bacharel
em
Educao
Fsica
pela
Universidade
de
Mogi
das
Cruzes.
MBA
em
Administrao
de
Restaurantes
e
Bares,
com
nfase
em
Gastronomia
pela
Universidade
de
Morris-
New
Jersey/USA.
Experincia
no
magistrio
superior
e
atuao
profissional:
Possui
de
12
anos
de
experincia
docente
no
Ensino
Superior.
Atua
h
25
anos
na
rea
de
gastronomia,
sendo
inclusive
proprietria
de
restaurante.
Disciplinas
ministradas:
Alimentos
e
bebidas.
Regime
de
trabalho:
contratada
como
horista.
Carga
horria
de
18
horas
semanais
destinadas
ao
trabalho
docente.
Prof.
Ms.
Sandra
Cristina
Fernandes
Martins
Titulao
e
formao
acadmica:
Doutoranda
em
Arquitetura
e
Urbanismo
pela
Universidade
de
So
Paulo
(USP).
Mestre
em
Engenharia
Agrcola
pela
Universidade
Estadual
de
Campinas
(UNICAMP).
Epecialista
em
Engenharia
de
Segurana
do
Trabalho
pela
mesma
instituio.
Graduada
em
Arquitetura
e
Urbanismo
pela
Pontficia
Universidade
Catlica
de
Campinas
(PUC-CAMP).
Experincia
no
magistrio
superior
e
atuao
profissional:
Possui
8
anos
de
experincia
docente
no
Ensino
Superior.
Disciplinas
ministradas:
Segurana
do
Trabalho
para
Eventos
e
Organizao
dos
Espaos
e
Decorao
para
Eventos.
Regime
de
trabalho:
contratado
como
horista.
Carga
horria
de
16
horas
semanais
destinadas
ao
trabalho
docente.
Prof.
Esp.
Fernanda
Fernandes
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
71
Regime
de
trabalho:
contratado
como
horista,
compondo
uma
carga
de
22
horas
semanais
destinadas
ao
trabalho
docente.
Prof.
Esp.
Rayneci
Aparecida
Rigio
Vidal
de
Souza
Titulao
e
formao
acadmica:
Especialista
em
Teoria
e
Tcnicas
em
Comunicao
pela
Csper
Lbero.
Graduada
em
Comunicao
Social
(habilitao
em
Jornalismo)
pela
mesma
instituio.
72
73
Eventos
do
CEUNSP
em
2010,
aps
trs
anos
como
docente
da
Instituio.
A
sua
experincia
muito
bem
sucedida
na
docncia,
em
termos
de
interao
com
os
discentes,
domnio
na
elaborao
de
planos
de
estudos
e
trabalho
dos
contedos
programticos,
foram
os
ancilares
na
sua
misso
de
coordenar
um
curso
que
deveria
estar
circunscrito
na
excelncia.
Renata
Becate
o
graduou-se
na
rea
de
Comunicao
Social,
radialista
de
formao,
mestre
em
Comunicao
Social
pela
Universidade
Metodista
de
So
Paulo
e
atualmente
cursa
74
Ps-Graduao
em
Gesto
de
Eventos
pelo
Instituto
POSEAD-FGF
para
qualificar-se
cada
vez
mais
para
o
exerccio
de
sua
funo.
Atuou
por
trs
anos
como
coordenadora
de
marketing
do
Jornal
de
Jundia
Regional
onde
uma
das
suas
atribuies
era
a
criao,
produo
e
promoo
de
eventos
para
divulgar
produtos
das
marcas
Jornal
de
Jundia,
Rdio
Difusora
e
Ponto
Onze
Produtora
e
tambm
para
promover
produtos
e/ou
servios
de
clientes-anunciantes
destas
empresas.
Outra
frente
de
trabalho
era
a
negociao
e
operacionalizao
para
a
participao
das
empresas
do
grupo
em
eventos
locais
de
mdio
e
grande
porte,
negociando
o
apoio
de
divulgao
(em
forma
de
anncios
impressos,
nos
portais
de
internet,
spots
para
rdio
ou
ainda
na
produo
de
videoclipes
dos
eventos)
e
a
participao
efetiva
das
empresas
em
estandes,
dependendo
da
tipologia
do
evento.
No
mbito
interno
trabalhava
junto
com
o
departamento
de
Recursos
Humanos
na
produo
de
eventos
corporativos
nas
esferas
de
socializao,
conscientizao
e
educao,
cultura
e
capacitao
tcnica.
A
gesto
do
curso
de
Tecnologia
de
Eventos
do
CEUNSP
est
alicerada
na
finalidade
do
ensino
superior
de:
suscitar
o
desejo
permanente
de
aperfeioamento
cultural
e
profissional
e
possibilitar
a
correspondente
concretizao,
integrando
os
conhecimentos
que
vo
sendo
adquiridos
numa
estrutura
intelectual
sistematizadora
do
conhecimento
de
cada
gerao...
(LDB).
No
entanto,
no
deixa
de
se
ocupar
com
as
anlises
e
preocupaes
dos
estudiosos
da
educao
e
dos
responsveis
pela
formulao
de
polticas
pblicas
circunscritas
na
rea
do
ensino
superior.
Na
edificao
do
processo
de
gesto
do
curso
de
Tecnologia
de
Eventos
tambm
esto
contempladas
as
mudanas
que
vem
sendo
percebidas,
especialmente
nesta
ltima
dcada,
no
que
concerne
aos
novos
processos
e
relaes
oriundos
do
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
75
76
77
esto
disposio
para
o
atendimento
aos
acadmicos
que
necessitam
tirar
dvidas
ou
buscar
orientaes
profissionais
e/ou
de
estudos.
O
rendimento
acadmico
discente
acompanhado
pela
coordenao
atravs
das
reunies
pedaggicas
(regulares
ou
extraordinrias)
que
so
realizadas
com
o
corpo
docente
do
curso.
Frente
s
insuficincias
constatadas,
so
elaborados
trabalhos
de
reforo
(aulas
complementares,
pesquisas
bibliogrficas,
seminrios
avanados
com
temas
especficos
e
outras
atividades).
Com
o
objetivo
de
auxiliar
os
discentes
no
cumprimento
dos
estgios,
foi
criada
a
Central
de
Estgios
da
FCA-CEUNSP,
centralizando
as
informaes
e
o
acompanhamento
de
todas
as
atividade
de
estgio
para
garantir
sua
adequao
e
qualidade,
bem
como
assumir
a
funo
de
ser
a
ponte
entre
as
empresas
cedentes
de
vagas
(seja
de
estgios,
trainees
ou
efetivas)
e
seus
estudantes
atravs
do
contato,
avaliao
e
divulgao
destas
vagas.
A
Central
de
Estgios
oferece
aos
estudantes:
vagas
para
cumprimento
dos
Estgios
Curriculares
Obrigatrios;
assessoria
e
esclarecimento
de
dvidas;
acompanhamento
pedaggico
e
superviso
institucional
do
estgio,
garantindo
sua
pertinncia
e
qualidade;
palestras
e
workshops
para
elaborao
de
portflios
e
currculos;
palestras
e
cursos
preparatrios
para
processos
seletivos;
adequao
das
atividades
s
necessidades
de
mercado,
aproximando
a
realidade
profissional
do
cotidiano
acadmico.
Alm
do
atendimento
na
FCA,
a
Central
de
Estgios
disponibiliza
todas
as
informaes
e
manuais
no
endereo
eletrnico:
http://centralfca.wordpress.com,
a
fim
de
otimizar
o
atendimento
aos
discentes
no
que
diz
respeito
ao
estgio.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
78
79
Srgio
Marconi
Fotgrafo
h
mais
de
14
anos,
trabalhou
como
fotgrafo
e
no
laboratorista
de
revelao
na
empresa
Multiplic,
de
Sorocaba,
por
13
anos.
Trabalha
h
9
anos
no
Jquei
Club
de
So
Paulo
como
fotgrafo
e
exerce
a
funo
de
tcnico
de
audiovisual
na
Faculdade
de
Comunicao
e
Artes
no
CEUNSP.
80
Rubens
Benedetti
Trabalha
h
9
anos
como
cinegrafista
de
eventos
sociais,
tcnico
em
eletrnica
e
telefonia
e
atualmente
trabalha
de
auxiliar
de
laboratrio
para
Cinema
e
Rdio
e
TV
na
Faculdade
de
Comunicao
e
Artes
no
CEUNSP.
Karen
Arajo
Estudou
Jornalismo
e
possui
experincia
de
6
anos
na
rea
em
diversos
setores.
Alm
disso,
viveu
2
anos
na
Inglaterra
onde
desenvolveu
atividades
com
arte
educao
para
crianas
atravs
de
instrumentos
de
percusso
e
arte
reciclagem.
Exerce
a
funo
de
auxiliar
administrativa
da
coordenao
da
Faculdade
de
Comunicao
e
Artes
do
CEUNSP.
Phelippe
Neto
Trabalhou
no
Fbrica
de
Quadrinhos,
em
So
Paulo,
no
ncleo
de
artes
e
atuou
como
dublador
e
animador
pleno
na
produtora
Mundo
Cannibal,
onde
tambm
criou
vinhetas.
Tem
experincia
profissional
de
3
anos
na
rea
de
edio
de
vdeo.
Exerce
a
funo
de
tcnico
do
Laboratrio
de
Vdeo
e
Edio
na
Faculdade
de
Comunicao
e
Artes
no
CEUNSP.
Paulo
Aranha
Cineclubista
(Fundador
do
Cineclube
Osvaldo
de
Oliveira
em
Itu,
Cineclube
Cinemat
e
Cineclube
CEUNSP
em
Salto),
ex-vice-presidente
da
Federao
Paulista
de
Cineclubes.
,
ainda,
um
documentarista
premiado
no
Mapa
Cultural
por
seu
trabalho
Sapatografo,
alm
de
ser
videoartista,
fotgrafo
e
performer.
Exerce
a
funo
de
auxiliar
tcnico
na
Faculdade
de
Comunicao
e
Artes
no
CEUNSP,
sendo
responsvel
pelo
cineclube
da
FCA.
Luciana
Maia
Estudou
Fotografia
na
Escola
de
Artes
e
Design
e
trabalha
h
6
anos
como
fotgrafa
de
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
Nathlia
Pimenta
Estudante
do
7
semestre
de
Comunicao
Social
(habilitao
em
Jornalismo)
estagiria
na
FCA-CEUNSP,
onde
atua
no
laboratrio
de
jornalismo
(que
desenvolve
o
Jornal
O
ARAUTO)
e
faz
parte
da
equipe
responsvel
pela
comunicao
interna
da
FCA.
Alm
disso,
estagiou
nas
reas
de
Assessoria
de
Imprensa,
Comunicao
Interna
e
Organizao
de
Eventos
na
empresa
81
Fabiano
Sampaio
Estudou
dana
na
Unicamp,
atuou
em
diversos
espetculos
de
dana
e
teatro.
Participou
de
diversos
cursos
renomados
de
tcnicas
teatrais
e
corporais.
tcnico
de
artes
corporais
onde
desenvolve
diversas
oficinas
e
workshops.
tambm
terapeuta
holstico.
Exerce
a
funo
de
tcnico
de
Teatro
na
Faculdade
de
Comunicao
e
Artes
no
CEUNSP.
82
6. INSTALAES
FSICAS
6.1.
A
estrutura
fsica
da
FCA
O
maior
patrimnio
do
curso
de
Tecnologia
em
Eventos
do
CEUNSP,
muito
mais
do
que
as
privilegiadas
instalaes
e
a
infra-estrutura,
seu
corpo
docente.
Assim,
a
Faculdade
de
Comunicao
e
Artes
prima
por
manter
sempre
as
mais
elevadas
condies
de
limpeza,
conforto
e
comodidade
para
que
o
material
humano
de
nossa
escola
esteja
sempre
em
primeiro
lugar.
Por
isso,
coloca
disposio
dos
docentes
uma
estrutura
composta
de
salas
de
reunies,
salas
de
descanso,
banheiros,
computadores
com
acesso
internet,
rede
sem
fio,
impressora
a
laser,
ramal
telefnico,
lousa,
bebedouro,
cafeteira,
microondas,
armrios,
arquivos,
entre
outros.
A
FCA
possui
duas
salas
de
professores,
uma
situada
no
bloco
K-INFERIOR
e
outra
na
sala
K036,
denominada
rea
de
Gesto
Acadmica
porque
centraliza
direo,
coordenao,
docentes
e
NDE.
Este
espao,
que
possui
170m2,
foi
concebido
a
partir
da
influncia
das
mais
modernas
perspectivas
de
gesto
pedaggica,
por
isso
composto
por
diversos
ambientes,
fugindo
das
paredes
e
divisrias
formais.
Nele
se
encontram
sala
dos
professores,
sala
de
reunies,
gabinetes
dos
docentes
e
do
NDE
e
sala
da
coordenao.
O
intuito
permitir
um
desenvolvimento
pleno
das
atividades
didticas
cotidianas
e
ir
alm
ao
favorecer
a
convivncia
e
troca
de
informaes
entre
os
docentes,
coordenao
do
curso
e
direo
da
Faculdade,
em
um
ambiente
agradvel,
funcional
e
confortvel.
Essa
concepo
de
espao
privilegia
o
dilogo
para
que
sempre
haja
correspondncia
entre
os
planos
de
ensino,
pensando
na
interdisciplinaridade.
Por
esse
motivo,
os
gabinetes
de
trabalho
dos
docentes
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
83
O
coordenador
do
curso
tem
sua
disposio
uma
sala
de
trabalho,
situada
na
rea
de
Gesto
Acadmica,
com
todas
as
facilidades
para
sua
organizao,
equipada
com
computador
conectado
internet,
rede
sem
fio
e
armrios.
Alm
disso,
conta
com
duas
sala
(KP005
e
K-InF111)
para
o
atendimento
ao
discentes,
prximas
s
salas
de
aula
para
facilitar
o
acesso.
importante
ressaltar
que
os
docentes
ainda
tm
sua
disposio
as
salas
KP005
e
K-
InF111
que,
quando
no
esto
sendo
utilizadas
para
atendimento
ao
discente,
encontram-se
disponveis
para
aqueles
que
necessitam
de
um
ambiente
mais
reservado.
As
salas
de
aula
para
o
curso
de
Tecnologia
em
Eventos
esto
entre
as
mais
agradveis
e
bem
preparadas
das
IES
correlatas.
A
arquitetura
histrica
contribui
com
salas
muito
amplas,
com
janeles
que
permitem
ventilao
adequada,
acentuada
pelo
uso
dos
ventiladores,
bem
como
tima
iluminao
e
um
grande
aproveitamento
do
espao,
tendo
uma
relao
de
menos
de
1
aluno
por
metro
quadrado.
Consonante
ao
projeto
pedaggico
do
curso,
acreditamos
que
o
aprendizado
se
d
em
diversas
instncias
(explicao,
demonstrao,
experimentao
e
retorno)
e
a
estrutura
foi
concebida
no
intuito
de
maximizar
esse
processo,
estando
a
servio
do
acadmico.
Outras
salas
de
aula
esto
disponveis
para
as
demais
disciplinas
do
curso,
com
destaque
para
as
salas
multimdia
(K017
e
a
K018),
que
contam
com
computadores,
som
e
projeo
de
datashow,
recursos
audiovisuais
indispensveis
ao
estudo
da
imagem,
motivo
pelo
qual
aulas
como
Histria
da
Arte,
Histria
da
Fotografia
e
Teoria
e
Esttica
da
Fotografia
so
sempre
ministradas
nelas.
O
curso
conta
ainda
com
um
Auditrio
(K030),
com
capacidade
para
130
pessoas,
especialmente
preparado
para
apresentaes
das
mais
diversas,
como
trabalhos,
TCCs,
palestras,
projees
de
filmes
e
imagens.
Ele
dispe
de
ar-condicionado,
computador
de
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
controle,
DVD
player
e
som
7.2,
tornando
a
sala
uma
das
mais
completas
de
todo
o
Campus
V.
A
relao
completa
das
salas
a
seguinte:
K
005
-
Laboratrio
de
Tratamento
de
Imagem
(Mdia
Digital)
K
010
-
Agncia
de
Publicidade
K
015
-
Sala-Estdio
K
017
-
Sala
Multimdia
2
K
018
-
Sala
Multimdia
1
84
85
Mesa
de
luz
Mesa
de
som
Computadores
com
controle
distncia
destinados
apresentaes
tipo
Power
point
Microfones
com
e
sem
fio
Acesso
para
portadores
de
necessidades
especiais.
Alm
destes
recursos
comuns,
alguns
de
nossos
laboratrios
possuem
ainda
recursos
especializados,
como
por
exemplo
o
Teatro
Escola
/
Laboratrio
de
Eventos
(Bloco
W),
que
possui:
40
refletores
cnicos
(elipsoidal,
PC,
mpares,
strobo,
etc.)
Mesa
de
luz
digital
Mesa
de
som
digital
Compressor
e
equalizador
de
udio
2
CD/DVD
Player
250
cadeiras
mveis
Copa-cozinha
com
cafeteira,
geladeira,
freezer,
forno
eltrico,
forno
microondas,
processador
de
alimentos,
torradeira
e
vaporizador.
Sala
de
preparo,
camarim,
banheiro
com
chuveiro
e
vestirio.
Nosso
Auditrio
Multimdia
na
FCA
possui:
Sistema
de
som
7.2
Projeo
multimdia
de
4x4
metros.
126
poltronas
dobrveis.
Ar
Condicionado
2
Sadas
independentes,
1
com
rampa
para
deficientes.
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
CD/DVD
player
Mesa
de
som.
Nosso
Saguo
de
eventos
do
Bloco
K
possui:
Sistema
de
som
integrado
com
a
Rdio,
de
onde
possvel
transmitir
programao
ao
vivo.
1
TV
LCD
42
para
exibio
de
recursos
multimdia.
Expositores
para
folders,
revistas
e
materiais
promocionais
Expositores
mveis
para
fotografias
ou
exposies
de
arte
86
Sistema
de
iluminao
O
curso
possui
ainda
laboratrios
de
fotografia
e
vdeo,
para
tratamento
de
imagem
digital,
sendo
2
para
tratamento
de
imagens
fotogrficas
e
1
para
edio
em
vdeo,
com
uma
estrutura
distribuda
da
seguinte
forma:
33
Mini-Macs,
equipados
e
atualizados
com
o
pacote
Adobe
CS.
4
Mac
books
Pro
com
pacote
Adobe
CS,
Motion
e
Final
Cut.
4
Mac
Pro
QuadCore
com
pacote
Adobe
CS,
Motion
e
Final
Cut.
1
iMac
core
2
e
1
Mac
G5,
tambm
com
pacote
Adobe
CS
e
Final
Cut.
20
cmeras
digitais
Nikon
4
cmeras
de
vdeo
DV/
Mini-DV
4
trips
para
vdeo
e
4
trips
para
fotografia
Estdio
mvel
para
fotografia
em
eventos
com
3
tochas
de
flash
e
fundo
infinito
Em
todos
h
projeo
em
datashow
e
ar-condicionado.
O
laboratrio
de
edio
de
imagens
e
vdeo
possui
uma
iluminao
especial,
para
melhor
visualizar
as
imagens
e
no
cansar
a
vista
do
usurio.
Todos
os
laboratrios
foram
cuidadosamente
elaborados
para
atender
s
mais
exigentes
condies
de
uso
para
atendimento
ao
professor
e
ao
estudante,
sempre
em
consonncia
com
o
Projeto
Pedaggico
do
curso,
contando
com
tcnicos
especializados
para
sua
manuteno,
organizao
e
auxlio
aos
docentes
e
discentes.
A
opo
de
trabalhar
com
plataforma
Macintosh
vm
de
encontro
aos
aspectos
de
excelncia
que
o
curso
quer
atingir,
pois
so
mquinas
com
maior
capacidade
de
processamento
de
imagens,
imune
a
vrus,
mais
estveis
e
adequadas
ao
mercado
profissional
competitivo
e
exigente.
So
ao
todo
527m2
de
estdios
e
365m2
de
laboratrios
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
87
3
Jarras
de
inox
47
Pratos
fundo
47
Pratos
raso
47
Pratos
de
sobremesa
8
Saleiros
8
Paliteiros
2
Colheres
acrlico
grande
88
7
Colheres
Bailarina
45
Colheres
de
caf
48
Colheres
de
ch
47
Colheres
de
sobremesa
48
Colheres
de
sopa
4
Colheres
para
aucar
2
Colheres
para
arroz
4
Colheres
para
salada
4
Conchas
48
Facas
de
sobremesas
1
Facas
do
Chef
2
Facas
do
Chef
(cabo
Inox)
2
Facas
Frutas
2
Facas
legumes
46
Facas
normal
1
Faca
Po
2
Facas
Po
(cabo
Inox)
2
Facas
para
Carne
(cabo
Inox)
46
Garfos
normal
4
Garfos
de
pegar
salada
46
Garfos
para
sobremesas
32
Molheiras
16
Tigelas
de
loua
petiscos
2
Vasilhas
Plstica
redonda
Grande
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
89
2
Cutelos
2
Descascadores
de
batatas
2
Dosadores
1
Escorredor
Massa
Grande
1
Escova
Mgica
de
Mesa
2
Escumadeira
3
Esptulas
90
2
Espatulas
Silicone
2
Espremedores
de
Alho
1
Espremedor
de
Suco
1
Fatiador
de
Ovos
8
Galheteiros
3
Garrafas
Trmica
2
Jogos
Mantimentos
com
5
peas
2
Ps
de
Gelo
1
Pegador
de
Sorvetes
4
Pegadores
Inox
Universal
2
Peneiras
Bar
inox
10
Placas
Acrlico
Grande
30
Placas
Acrilico
Mdias
10
Placas
Acrilico
Pequenas
8
Porta
Guardanapos
Inox
8
Porta
Saches
Inox
1
Ralador
(Inox)
3
Rechaud
Adega
2
Rodinhos
para
pia
5
Rolos
de
Massa
50
Souplat
5
Tbuas
para
corte
coloridas
5
Tbuas
para
corte
grande
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
91
20
toalhas
de
cobre
10
toalhas
brancas
para
mesas
redondas
13
toalhas
brancas
padro
Batedeira
Forno
Eltrico
Freezer
Frigideiras
Panelas
Teflon
Geladeira
Lava
Loua
Microondas
Processador
Torradeira
2
Trip
banner
8
Mesas
Redondas
5
Pranches
41
Cadeiras
para
Escritrio
1
Plpito
de
Acrlico
Todo
este
aparato
de
infra-estrutura
rigorosamente
organizado
em
uma
sala
de
equipamentos,
atravs
de
um
funcionrio
que
controla
a
entrada
e
sada,
usos
e
agendamentos,
mediante
formulrio
especfico
com
cincia
e
aprovao
do
tcnico
e
do
professor
responsvel.
O
corpo
tcnico-administrativo
constitudo
de
funcionrios
de
diversos
setores
e
de
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
92
toda
atividade
acadmica.
A
qualidade
do
trabalho
acadmico
no
deve
ser
determinada
por
um
nico
indivduo
ou
grupo,
nem
sequer
pelo
privilgio
conferido
a
uma
determinada
funo
ou
atividade.
pela
ao
conjunta
dos
grupos
e
instncias
deliberativas,
no
exerccio
das
funes
de
ensino,
extenso
e
gesto,
que
o
Centro
Universitrio
exerce
seu
papel
socioeducativo.
LEGITIMIDADE
POLTICA
E
TCNICA:
a
legitimidade
poltica
deve
ser
conquistada
pela
efetiva
participao
de
toda
a
comunidade
na
construo
do
processo
avaliativo
e
nos
93
usos
dos
resultados
por
ele
gerados.
A
legitimidade
tcnica
requer
o
uso
de
metodologias
adequadas,
de
modo
a
garantir
a
identificao
de
categorias
e
indicadores
de
natureza
quali-
quantitativa,
bem
como
o
uso
de
abordagem
analtico-interpretativa,
capazes
de
dar
significado
e
transparncia
s
informaes
coletadas
e
postas
disposio.
CUMULATIVIDADE:
o
trabalho
acadmico
e
a
avaliao
devem
ser
entendidos
como
processos
e,
como
tais,
possuidores
de
uma
histria,
um
tempo
presente
e
passado
e
uma
perspectiva
para
o
futuro.
O
atendimento
a
esse
princpio
implica
que
o
trabalho
das
unidades
no
ensino,
na
pesquisa,
na
extenso
e
na
administrao
deve
ser
avaliado
em
seu
contexto
histrico/temporal
e
em
face
das
suas
prprias
circunstncias
e
caractersticas
institucionais.
Implica,
ainda,
que
a
avaliao
deve
ter
funo
construtiva
e
formativa,
mas
nunca
punitiva
ou
fiscalizadora.
RECIPROCIDADE:
a
avaliao
priorizar
os
processos
compensatrios,
ou
seja,
os
trabalhos
desenvolvidos
em
uma
das
atividades
fins
da
instituio,
dentro
de
limites
estabelecidos,
devem
compensar
aqueles
desenvolvidos
em
outra.
Esse
princpio
implica
o
reconhecimento
de
que,
no
desempenho
de
funes
bsicas
no
contexto
da
Instituio,
possam
ocorrer
salutares
variaes
quanto
ao
envolvimento
em
cada
uma
delas.
COMPARABILIDADE:
esse
conceito
proposto
com
o
intuito
de
definir
critrios
bsicos
de
anlise
de
dados
e
de
indicadores.
No
se
trata
de
gerar
homogeneidade,
mas
de
buscar
o
consenso
sobre
o
significado
e
o
estabelecimento
de
determinados
pontos
de
referncia
e
de
indicadores
necessrios
para
o
autoconhecimento
do
CEUNSP
como
Instituio,
respeitando
as
especificidades
das
reas
e
das
unidades.
ARTICULAO:
os
diferentes
processos
avaliativos
nas
diversas
instncias
da
Instituio
devem
estar
articulados
ao
PAI.
DIALOGICIDADE:
esse
princpio
estabelece
que
uma
das
funes
da
avaliao
a
CEUNSP - FCA Tecnologia em Eventos
94
95
96
TRADIO E SOLIDEZ
53
anos
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O CEUNSP o Centro Universitrio Nossa Senhora do Patrocnio,um dos maiores complexos educacionais do pas,
pioneiro em educao superior na regioeresponsvel pela transformao de Itu e Salto em Cidades Universitrias.