2 Deskripsi Mata Kuliah : Mata kuliah ini membahas tentang metode pemeriksaan kimia yang
meliputi analisis gugus fungsi senyawa organik, analisa senyawa yang
sering menyebabkan keracunan, napza, obat, pestisida, logam berat dan
bahan lain yang berbahaya pada cairan biologis, serta pemeriksaan racun
dan makanan
5 Kompetensi Dasar/Capaian :
Pembelajaran Perkuliahan 1. a. Persiapan untuk pengambilan sampel/ spesimen.
b. Membuat larutan
b. Menyiapkan sampel
b. Mengambil sampel
c. Mengirim sampel
d. Merawat Peralatan
6 Evaluasi : Dilakukan melalui penugasan, kuis, UTS dan UAS; Bentuk soal evaluasi
adalah berupa essay, isian pendek dan pilihan ganda
7 Sumber Kepustakaan : 1. Ted A. Loomis, 1978, Toksikologi Dasar, Edisi Ketiga, IKIP Semarang
Press, Semarang
2. Frank C. Lu, 1995, Toksikologi Dasar, Edisi Kedua, UI Press, Jakarta
3. Sartono, 2002, Racun dan Keracunan, Penerbit Widya Medika, Jakarta
4. Heryando Palar, 2004, Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat,
Penerbit Rineka Cipta, Jakarta
5. H. J. Mukono, 2005, Toksikologi Lingkungan, Airlangga Universitiy
Press, Surabaya
6. Juli Soemirat, 2005, Toksikologi Lingkungan, Gajah Mada University
Press, Jogjakarta
7. Darmono, 2006, Toksikologi Narkoba dan Alkohol, UI Press, Jakarta
8. Arisman, 2009, Keracunan Makanan, Penerbit EGC, Jakarta
9. Schmitz, Lepper & Heidrich, 2009, Farmakologi dan Toksikologi,
Penerbit EGC, Jakarta
10.Darmono, 2009, Farmasi Forensik dan Toksikologi, UI Press, Jakarta
11.Priyanto, 2010, Toksikologi, Penerbit LESKONFI, Jakarta
12.Agung Endro. N, 2010, Prinsip Aksi & Nasib Obat Dalam Tubuh,
Penerbit Pustaka Pelajar, Jogjakarta
8. Jadwal Kegiatan Pembelajaran
2 Tujuan Mata Kuliah Peserta didik mempunyai ketrampilan dalam melakukan pemeriksaan
terhadap :
1. Cairan biologis pada kasus kasus keracunan dan atau akibat lain yang
disebabkan oleh Napza dan psikotropika, obat, pestisida, dan logam
berat
2. Bahan makanan/minuman yang menjadi penyebab keracunan
7. Langkah Pembelajaran :
Ketua Jurusan
Dosen Mata Kuliah,
2 Tujuan Mata Kuliah Peserta didik mempunyai ketrampilan dalam melakukan pemeriksaan
terhadap :
1. Cairan biologis pada kasus kasus keracunan dan atau akibat lain yang
disebabkan oleh Napza dan psikotropika, obat, pestisida, dan logam
berat
2. Bahan makanan/minuman yang menjadi penyebab keracunan
5 Pertemuan I
7.Langkah Pembelajaran :
2 Tujuan Mata Kuliah Peserta didik mempunyai ketrampilan dalam melakukan pemeriksaan
terhadap :
1. Cairan biologis pada kasus kasus keracunan dan atau akibat lain yang
disebabkan oleh Napza dan psikotropika, obat, pestisida, dan logam
berat
2. Bahan makanan/minuman yang menjadi penyebab keracunan
4 Materi Pokok 1. Asas umum toksikologi meliputi kondisi, mekanisme, wujud dan sifat
efek toksik
5 Pertemuan II
Materi Kompeten Indikator Aspek Aspek Waktu Metode Media Evalu Sumber
Pokok si Dasar Kompet Komp (Menit) asi Rujukan
(TIU) ensi etensi
(K)
(A)
Asas umum Peserta Peserta didik dapat : 60 DI Note Lisan Priyanto,
toksikologi didik Menjelaskan kondisi efek K2 A1 menit (ceramah), book, dan Toksikologi
mampu toksik A2 CL (diskusi) LCD, tertuli
Menjelaskan mekanisme K2 Manua
menjelaska s
l book
n asas efek toksik K2
umum Menjelaskan wujud efek K2
toksikologi toksik
Menjelaskan sifat efek
toksik
7.Langkah Pembelajaran :
2 Tujuan Mata Kuliah Peserta didik mempunyai ketrampilan dalam melakukan pemeriksaan
terhadap :
1. Cairan biologis pada kasus kasus keracunan dan atau akibat lain yang
disebabkan oleh Napza dan psikotropika, obat, pestisida, dan logam
berat
2. Bahan makanan/minuman yang menjadi penyebab keracunan
5 Pertemuan III
6 Matrik Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP) / Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
Materi Kompeten Indikator Aspek Aspek Waktu Metode Media Evalu Sumber
Pokok si Dasar Kompet Komp (Menit) asi Rujukan
(TIU) ensi etensi
(K)
(A)
Toksiko Peserta Peserta didik dapat : 60 DI Note Lisan Priyanto,
kinetika didik Menjelaskan definisi K1 A1 menit (ceramah), book, dan Toksikologi
mampu toksikokinetika A2 CL (diskusi) LCD, tertuli
Menjelaskan perjalanan K2 Manua Agung
menjelaska s
l book Endro. N,
n tentang zat beracun dalam tubuh
toksiko (Absorpsi, Distribusi, Prinsip
kinetika Metabolisme dan Ekskresi) Aksi dan
Nasib
Obat
dalam
Tubuh
7.Langkah Pembelajaran :
2 Tujuan Mata Kuliah Peserta didik mempunyai ketrampilan dalam melakukan pemeriksaan
terhadap :
1. Cairan biologis pada kasus kasus keracunan dan atau akibat lain yang
disebabkan oleh Napza dan psikotropika, obat, pestisida, dan logam
berat
2. Bahan makanan/minuman yang menjadi penyebab keracunan
4 Materi Pokok 1. Perjalanan zat beracun dalam tubuh (Absorpsi, Distribusi, Metabolisme
dan Ekskresi)
2. Faktor-faktor yang mempengaruhi toksikokinetika
5 Pertemuan IV
Materi Kompeten Indikator Aspek Aspek Waktu Metode Media Evalu Sumber
Pokok si Dasar Kompet Komp (Menit) asi Rujukan
(TIU) ensi etensi
(K)
(A)
Toksiko Peserta Peserta didik dapat : 60 DI Note Lisan Priyanto,
kinetika didik Menjelaskan perjalanan K2 A1 menit (ceramah), book, dan Toksikologi
mampu zat beracun dalam tubuh A2 CL (diskusi) LCD, tertuli
Manua Agung
menjelaska (Absorpsi, Distribusi, s
l book Endro. N,
n tentang Metabolisme dan Ekskresi)
toksiko Menjelaskan faktor-faktor K2 Prinsip
kinetika yang mempengaruhi Aksi dan
toksikokinetika Nasib
Obat
dalam
Tubuh
7.Langkah Pembelajaran :
(TEORI)
2 Tujuan Mata Kuliah Peserta didik mempunyai ketrampilan dalam melakukan pemeriksaan terhadap :
1. Cairan biologis pada kasus kasus keracunan dan atau akibat lain yang disebabkan
oleh Napza dan psikotropika, obat, pestisida, dan logam berat
2. Bahan makanan/minuman yang menjadi penyebab keracunan
5 Pertemuan V
6 Matrik Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP) / Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
Materi Kompeten Indikator Aspek Aspek Waktu Metode Media Evalu Sumber
Pokok si Dasar Kompet Komp (Menit) asi Rujukan
(TIU) ensi etensi
(K)
(A)
Toksiko Peserta Peserta didik dapat : 60 DI Note Lisan Priyanto,
dinamika didik Menjelaskan definisi K1 A1 menit (ceramah), book, dan Toksikologi
mampu toksikodinamika A2 CL (diskusi) LCD, tertuli Agung
Menjelaskan mekanisme Manua
menjelaska s Endro. N,
K2 l book
n tentang kerja racun Prinsip
toksiko Menjelaskan jenis efek Aksi dan
K2
dinamika toksik K2 Nasib
Menjelaskan faktor-faktor
Obat
yang mempengaruhi efek
dalam
toksik
Tubuh
7.Langkah Pembelajaran :
2 Tujuan Mata Kuliah Peserta didik mempunyai ketrampilan dalam melakukan pemeriksaan
terhadap :
1. Cairan biologis pada kasus kasus keracunan dan atau akibat lain yang
disebabkan oleh Napza dan psikotropika, obat, pestisida, dan logam
berat
2. Bahan makanan/minuman yang menjadi penyebab keracunan
Materi Kompeten Indikator Aspek Aspek Waktu Metode Media Evalua Sumber
Pokok si Dasar Kompet Komp (Menit) si Rujukan
(TIU) ensi etensi
(K)
(A)
Racun dan Peserta Peserta didik dapat : 60 DI Note Lisan Sartono,
Sumber didik Menjelaskan definisi racun K1 A1 menit (ceramah), book, dan Racun
racun mampu Menjelaskan K2 A2 CL (diskusi) LCD, tertulis dan
penggolongan racun Manua
menjelaska Keracuna
Menjelaskan sumber- l book
n tentang K1 n
racun dan sumber racun
Menjelaskan faktor-faktor
sumber K2
yang mempengaruhi kerja
racun
racun
7.Langkah Pembelajaran :
2 Tujuan Mata Kuliah Peserta didik mempunyai ketrampilan dalam melakukan pemeriksaan
terhadap :
1. Cairan biologis pada kasus kasus keracunan dan atau akibat lain yang
disebabkan oleh Napza dan psikotropika, obat, pestisida, dan logam
berat
2. Bahan makanan/minuman yang menjadi penyebab keracunan
5 Pertemuan VII
Materi Kompeten Indikator Aspek Aspek Waktu Metode Media Evalua Sumber
Pokok si Dasar Kompet Komp (Menit) si Rujukan
(TIU) ensi etensi
(K)
(A)
Penanggula Peserta Peserta didik dapat : 60 DI Note Lisan Sartono,
ngan didik Menjelaskan macam- K2 A1 menit (ceramah), book, dan Racun
keracunan mampu macam keracunan A2 CL (diskusi) LCD, tertulis dan
Menjelaskan upaya K2 Manua
menjelaska Keracuna
l book
n penanggulangan n
penanggula keracunan melalui terapi
ngan spesifik dan non spesifik
keracunan
7. Langkah Pembelajaran :
2 Tujuan Mata Kuliah Peserta didik mempunyai ketrampilan dalam melakukan pemeriksaan terhadap :
1. Cairan biologis pada kasus kasus keracunan dan atau akibat lain yang disebabkan
oleh Napza dan psikotropika, obat, pestisida, dan logam berat
2. Bahan makanan/minuman yang menjadi penyebab keracunan
5 Pertemuan VIII
7.Langkah Pembelajaran :
2 Tujuan Mata Kuliah Peserta didik mempunyai ketrampilan dalam melakukan pemeriksaan
terhadap :
1. Cairan biologis pada kasus kasus keracunan dan atau akibat lain yang
disebabkan oleh Napza dan psikotropika, obat, pestisida, dan logam
berat
2. Bahan makanan/minuman yang menjadi penyebab keracunan
3 Standar Kompetensi Memiliki kemampuan untuk melakukan :
1. Menangani dan mengangkut sampel
2. Menyiapkan larutan kerja
3. Membuat, menstandarisasi dan menggunakan larutan
4. Melakukan penimbangan
5. Melakukan pemeriksaan toksikologi dari sampel biologis
6. Melakukan pemeriksaan senyawa residu pestisida dari sample biologis
5 Pertemuan IX
Materi Kompetensi Indikator Aspek Aspek Waktu Metode Media Evalu Sumber
Pokok Dasar (TIU) Kompet Komp (Menit) asi Rujukan
ensi etensi
(K)
(A)
Pengertian Peserta didik Peserta didik dapat : 60 DI Note Lisan Darmono,
dan mampu Menjelaskan undang- K1 A1 menit (ceramah), book, dan Toksikologi
menjelaskan undang yang A2 CL (diskusi) LCD, tertuli Narkoba
perundang Manua
-undangan pengertian mengatur NAPZA dan s dan
l book
dan Psikotropika Alkohol
yang
berhubung perundang-
an dengan undangan
NAPZA yang
dan berhubungan
Psikotropik dengan
a NAPZA dan
Psikotropika
7.Langkah Pembelajaran :
2 Tujuan Mata Kuliah Peserta didik mempunyai ketrampilan dalam melakukan pemeriksaan terhadap :
1. Cairan biologis pada kasus kasus keracunan dan atau akibat lain yang disebabkan
oleh Napza dan psikotropika, obat, pestisida, dan logam berat
2. Bahan makanan/minuman yang menjadi penyebab keracunan
5 Pertemuan X
2 Tujuan Mata Kuliah Peserta didik mempunyai ketrampilan dalam melakukan pemeriksaan
terhadap :
1. Cairan biologis pada kasus kasus keracunan dan atau akibat lain yang
disebabkan oleh Napza dan psikotropika, obat, pestisida, dan logam
berat
2. Bahan makanan/minuman yang menjadi penyebab keracunan
5 Pertemuan XI
6 Matrik Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP) / Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
Materi Kompeten Indikator Aspek Aspek Waktu Metode Media Evalu Sumber
Pokok si Dasar Kompet Komp (Menit) asi Rujukan
(TIU) ensi etensi
(K)
(A)
Toksikologi Peserta Peserta didik dapat : 60 DI Note Lisan Darmono,
Obat didik Menjelaskan definisi obat K1 A1 menit (ceramah), book, dan Toksikologi
mampu Menjelaskan obat-obat K2 A2 CL LCD, tertuli Narkoba
yang sering menyebabkan Manua
menjelaska (diskusi), DI s dan
l book
n tentang keracunan, gejala yang Alkohol
(presentasi)
toksikologi ditimbulkan serta
obat penanggulangannya
7.Langkah Pembelajaran :
(TEORI)
2 Tujuan Mata Kuliah Peserta didik mempunyai ketrampilan dalam melakukan pemeriksaan
terhadap :
1. Cairan biologis pada kasus kasus keracunan dan atau akibat lain yang
disebabkan oleh Napza dan psikotropika, obat, pestisida, dan logam
berat
2. Bahan makanan/minuman yang menjadi penyebab keracunan
5 Pertemuan XII
Materi Kompeten Indikator Aspek Aspek Waktu Metode Media Evalu Sumber
Pokok si Dasar Kompet Komp (Menit) asi Rujukan
(TIU) ensi etensi
(K)
(A)
Toksikologi Peserta Peserta didik dapat : 60 DI Note Lisan Palar,
Logam didik Menjelaskan definisi logam K2 A1 menit (ceramah), book, dan Pencemar
Berat mampu berat A2 CL LCD, tertuli an dan
Menjelaskan sifat logam K1 Manua
menjelaska (diskusi), DI s Toksikologi
l book
n tentang berat K2 Logam
(presentasi)
toksikologi Metabolisme logam berat Berat
logam dalam tubuh K2
Menjelaskan faktor yang Soemirat,
berat
mempengaruhi toksisitas Toksikologi
logam berat K2 Lingkunga
Menjelaskan indikator n
biologis yang biasa
digunakan dalam
pemeriksaan keracunan
K2
logam berat
Menjelaskan jenis-jenis
logam berat yang dapat
menimbulkan efek toksik,
gejala yang ditimbulkan
dan penanggulangannya
7.Langkah Pembelajaran :
2 Tujuan Mata Kuliah Peserta didik mempunyai ketrampilan dalam melakukan pemeriksaan
terhadap :
1. Cairan biologis pada kasus kasus keracunan dan atau akibat lain yang
disebabkan oleh Napza dan psikotropika, obat, pestisida, dan logam
berat
2. Bahan makanan/minuman yang menjadi penyebab keracunan
5 Pertemuan XIII
Materi Kompeten Indikator Aspek Aspek Waktu Metode Media Evalu Sumber
Pokok si Dasar Kompet Komp (Menit) asi Rujukan
(TIU) ensi etensi
(K)
(A)
Toksikologi Peserta Peserta didik dapat : 60 DI Note Lisan Mukono,
Bahan didik Menjelaskan definisi Bahan K1 A1 menit (ceramah), book, dan Toksikologi
Tambahan mampu Tambahan Makanan (BTM) A2 CL LCD, tertuli Lingkunga
Menjelaskan Undang- K1 Manua
Makanan menjelaska (diskusi), DI s n
l book
(BTM) n tentang undang yang mengatur
(presentasi)
toksikologi tentang Bahan Tambahan
Bahan Makanan K2
Tambahan Menjelaskan Penggolongan
Makanan Bahan Tambahan Makanan K2
Menjelaskan
(BTM)
penyimpangan dalam
penggunaan Bahan K1
Tambahan Makanan
Menjelaskan Bahan
Tambahan Makanan yang
K2
dilarang digunakan dalam
makanan
Menjelaskan bahaya dan
efek yang ditimbulkan
akibat penggunaan Bahan
Tambahan Makanan yang
dilarang
7.Langkah Pembelajaran :
2 Tujuan Mata Kuliah Peserta didik mempunyai ketrampilan dalam melakukan pemeriksaan terhadap :
1. Cairan biologis pada kasus kasus keracunan dan atau akibat lain yang disebabkan
oleh Napza dan psikotropika, obat, pestisida, dan logam berat
2. Bahan makanan/minuman yang menjadi penyebab keracunan
5 Pertemuan XIV
6 Matrik Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP) / Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
Materi Kompeten Indikator Aspek Aspek Waktu Metode Media Evalu Sumber
Pokok si Dasar Kompet Komp (Menit) asi Rujukan
(TIU) ensi etensi
(K)
(A)
Toksikologi Peserta Peserta didik dapat : 60 DI Note Lisan Mukono,
Pestisida didik Menjelaskan definisi K1 A1 menit (ceramah), book, dan Toksikologi
mampu Pestisida K2 A2 CL LCD, tertuli Lingkunga
Menjelaskan Manua
menjelaska (diskusi), DI s n
l book
n tentang penggolongan Pestisida K2 Soemirat,
(presentasi)
toksikologi Menjelaskan mekanisme Toksikologi
pestisida toksisitas, gejala yang Lingkunga
ditimbulkan serta n
penanggulangan
keracunan pestisida
7.Langkah Pembelajaran :
Mengetahui,
Ketua Jurusan
Dosen Mata Kuliah,