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- Qu diferencia hay entre un agua potable, des ionizada, destilada, vi destilada grado
inyectable?

Agua potable: agua para el consumo humano al agua que puede ser consumida sin restriccin
para beber o preparar alimentos. establece valores mximos y mnimos para el contenido
en minerales y diferentes iones
como cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato, arsnico, entre otros, adems
de los grmenes patgenos. El pH del agua potable debe estar entre 6,5 y 9,5. Los controles
sobre el agua potable suelen ser ms severos que los controles aplicados sobre las aguas
minerales embotelladas.

Al proceso de conversin de agua comn en agua potable se le denomina potabilizacin. Los

procesos de potabilizacin son muy variados; por ejemplo una simple desinfeccin, para eliminar
los patgenos, que se hace generalmente mediante la adicin de cloro, la irradiacin de rayos
ultravioletas, la aplicacin de ozono, etc. Estos procedimientos se aplican a aguas que se
originan en manantiales naturales o a las aguas subterrneas.

Si la fuente del agua es superficial, agua de un ro arroyo o de un lago, ya sea natural o artificial,
el tratamiento suele consistir en un stripping de compuestos voltiles seguido de la precipitacin
de impurezas con floculaste, filtracin y desinfeccin con cloro u ozono.

Qu tratamientos recibe el agua en la planta potabilizadora?

Para que el agua que captamos en embalses, pozos, lagos, etc. sea adecuada para el consumo
humano, es necesario tratarla convenientemente para hacerla potable. Este proceso se
denomina potabilizacin y se realiza en las plantas potabilizadoras. Existen diferentes mtodos y
tecnologas de potabilizacin, aunque todos ellos constan, mas o menos, de las siguientes
etapas:

PRECLORACIN Y FLOCULACIN. Despus de un filtrado inicial para retirar los fragmentos slidos
de gran tamao, se aade cloro (para eliminar los microorganismos del agua) y otros productos
qumicos para favorecer que las partculas slidas precipiten formando copos (flculos).

DECANTACIN. En esta fase se eliminan los flculos y otras partculas presentes en el agua.

FILTRACIN. Se hace pasar el agua por sucesivos filtros para eliminar la arena y otras partculas
que an pudieran quedar, eliminando a la vez la turbidez del agua.

CLORACIN Y ENVO A LA RED. Para eliminar los microorganismos ms resistentes y para la

desinfeccin de las tuberas de la red de distribucin.

Agua destilada: El agua destilada es aquella cuya composicin se basa en la unidad de molculas
de H2O. Es aquella a la que se le han eliminado las impurezas e iones mediante destilacin.
El agua desmineralizada o el agua desionizada es el agua a la cual se le quitan los minerales y
las sales. Se utiliza cuando se requiere agua con bajo contenido en sal o baja conductividad. (Se
eliminan los iones o las sales por intercambio inico u smosis principalmente).

Desionizacin: Proceso que utiliza resinas de intercambio inico de fabricacin especial que
eliminan las sales ionizadas del agua. Tericamente puede eliminar el 100% de las sales. La
desionizacin normalmente no elimina los compuestos orgnicos, virus o bacterias.
Desmineralizacin: Cualquier proceso usado para eliminar los minerales del agua, sin embargo,
normalmente el trmino se restringe a procesos de intercambio inico.
Agua ultra pura: Agua muy tratada de alta resistividad y sin compuestos orgnicos; normalmente
usada en las industrias de semiconductores y farmacuticas.

El agua destilada no conduce electricidad porque el agua generalmente presenta sales disueltas,
impuresas y contiene electrolitos, todo esto contribulle a que la electricidad pueda circular por
un medio acuoso al entrar en contacto con estas impuresas, lo que nos da como resultado que el
agua se comporte como un conductor de electricidad.
Por otra parte si retiramos todas estas impuresas generalmente aplicando calor, el agua se
convierte en destilada, pierde su capacidad de conducir la electricidad y pasa de ser un
conductor a ser un aislante
es por eso que se comportan diferente

Agua Destilada es el nombre comn dado al agua grado reactivo que se obtiene al someter
agua potable a diferentes procesos para eliminar de esta compuestos no deseados como lo son
sales disueltas compuestos orgnicos y bacterias.

Usos

Anlisis Colorimtricos

Equipos de Anlisis Clnicos

Planchas

Autoclaves

Anlisis Bromatolgicos

Preparacin de Soluciones

Agua desionizada: el nombre dado al agua que ha sido sometido al proceso de Intercambio
Inico por lo tanto no contiene sales. El agua desionizada o desmineralizada es aquella a la cual
se le han quitado los cationes, como los de sodio, calcio, hierro, cobre y otros, y aniones como
el carbonato, fluoruro, cloruro, etc. mediante un proceso de intercambio inico. Esto significa que
al agua se le han quitado todos los iones excepto el H+, o ms rigurosamente H3O+ y el OH-,
pero puede contener pequeas cantidades de impurezas no inicas como compuestos orgnicos.

Usos

Mquinas de Electroerosin

Mquinas de corte lser

Acumuladores

Peceras de agua salada

Lavado de Material de laboratorio

Agua bidestilada: es el nombre comn dado al agua grado reactivo que obtiene por el doble
proceso de desmineralizacion ya sea doble destilacion, doble desmineralizacion o doble paso de
osmosis inversa. El agua destilada se obtiene al evaporar el agua inicial para separarla de las
sales que se encuentran disueltas en ella. Una vez lograda esa separacin, el vapor de agua es
condensado para volverlo a su estado lquido.

Una vez que se ha realizado todo ese proceso, el agua destilada es sometida a un nuevo proceso
de calentamiento, despus del cual se liberar todo el dixido de carbono que aun contenga.

Caractersticas del agua bidestilada

Las principales caractersticas del agua bidestilada son:

- Alto nivel de pureza

- Nulo contenido de dixido de carbono

- Baja conductividad elctrica

- Alta constante dielctrica

- Libre de iones de magnesio, calcio y otros

Aplicaciones del agua bidestilada

Las aplicaciones que se le puede dar al agua bidestilada incluyen las siguientes:

- Alimentacin de equipos de dilisis

- Aplicaciones de sntesis y qumica analtica

- Aplicaciones de ozono

- Elaboracin y preparacin de reactivos en laboratorios

- Relleno de bateras automotrices

- Sistemas de refrigeracin

Usos

Anlisis Colorimtricos

Equipos de Anlisis Clnicos

Autoclaves

Anlisis Bromatolgicos

Preparacin de Soluciones

Agua inyectable: El Agua para Inyectable es un excipiente en la produccin de inyectables y

para uso en aplicaciones farmacuticas, tales como la limpieza de ciertos equipos y en la
preparacin de algunos productos qumicos farmacuticos (materias primas). La fuente para la
preparacin de este producto es Agua Potable, la cual debe ser preliminariamente purificada,
pero que est finalmente sujeta a destilacin u smosis inversa.

Debe cumplir con todos los atributos del Agua Purificada y adems los requerimientos dados
bajo el ttulo Test de Endotoxinas Bacterianas.-

Tambin solicita que:

Las plantas usadas para producir, almacenar y distribuir Agua para Inyectables deben estar
diseadas para prevenir la contaminacin y la formacin de endotoxinas microbianas y deben
ser validada.

Osmosis inversa: Si se utiliza una presin superior a la presin osmtica, se produce el efecto
contrario. Los fluidos se presionan a travs de la membrana, mientras que los slidos disueltos
quedan atrs.

Aplicaciones de gravimetra

tcnicas de anlisis en las que se mide la masa de un producto para determinar la masa de un
analito presente en una muestra. Se cuentan entre los mtodos ms exactos de la Qumica
Analtica Cuantitativa. Los mtodos gravimtricos revistan entre los ms antiguos de la Qumica
Analtica, pero mantienen su vigencia en la actualidad: z Constituyen anlisis claves en el control
de calidad de medicamentos y otros productos de uso humano. z Acoplados con mtodos
modernos de separacin como la cromatografa de gases (se definir posteriormente), y de
deteccin constituyen una poderosa arma de doble propsito: anlisis cualitativo y cuantitativo.

Aplicaciones: z Determinacin de lactosa en productos lcteos. z Determinacin de salicilatos en

frmacos. z Determinacin de Fenolftalena en laxantes. z Determinacin de Nicotina. z
Determinacin de colesterol. consiste en determinar la cantidad proporcionada de un elemento,
radical o compuesto presente en una muestra, eliminando todas las sustancias que interfieren y
convirtiendo el constituyente o componente deseado en un compuesto de composicin definida,
que sea susceptible de pesarse.

conocer el contenido de humedad en los alimentos, o el contenido de algun componente en

especifico, carbohidratos, proteinas, etc. Por lo cual es muy importante ya que a la hora de
elaborar la etiqueta del producto debes incluir de acuerdo a las NOM el porcentaje de contenido
de tales sustancias en el alimento.

Aplicaciones de volumetra