Resep Cupcake Coklat Spesial

Bahan Cupcake Coklat Panggang :

Garam sdt

Tepung terigu protein sedang 130 gr

Mentega 130 gr

Telur 3 butir, pisahkan kuning dan putihnya

Coklat Bubuk 30 gr

Dark Cooking Chocolate 150 gr, potong kecil-kecil

Susu Cair 120 ml

Langkah Cara Membuat Cupcake Coklat Spesial:

1. Langkah awal panaskan terlebih dahulu susu cair dan coklat bubuk dan sambil diaduk
agar tidak menggumpal. Dan jika sudah rata matikan api

2. Dan masukan sebagian gula dan mentega, aduk hingga larut. Lalu kemudian masukan
kuning telur dan kocok sampai rata.

3. Kemudian tuangkanlah sedikit demi sedikit tepung terigu sambil mengaduk-aduk

adonan.

4. Dan dengan menggunakan wadah lain kocoklah putih telur, garam dan sisa gula tadi
hingga mengembang.

5. Lalu masukan adonan yang pertama tadi kedalam adonan yang telah
mengembang,aduk secara perlahan.

6. Dan sekarang tinggal menuangkan adonan tersebut kedalam cetakan muffin yang
sebelumnya telah diberi alas cup kertas

7. Kemudian masukan kedalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit.