PRODUO MAIS LIMPA (P+L): descartada, do seu tratamento e reciclagem ser dada atravs da

A COMPOSTAGEM COMO ALTERNATIVA NO TRATAMENTO compostagem, uma tcnica capaz de trazer benefcios em nvel de

DE RESDUOS INDUSTRIAIS economia e do enriquecimento do produto final que retornar ao meio

ambiente. Ainda nesta abordagem de resduos na cadeia produtiva,
destacamos a logstica reversa, um processo de responsabilidade
compartilhada na qual a reciclagem e o ciclo da matria tendem a
Daniel Donida Schlottfeldt, email: dschlottfeldt@ymail.com
trazer benefcios s empresas, consumidores e ao meio ambiente.

Acadmico dos cursos de Engenharia de Produo e Tecnologia em

1. Introduo
Segurana do Trabalho da Universidade de Santo Amaro (UNISA-SP).

Os resduos industriais so fontes causadoras de danos

Palavras-chave: Tratamento de resduos; compostagem; produo
sade e ao meio ambiente. Entretanto, a adoo de medidas
mais limpa; reciclagem; logstica reversa.
preventivas e solues que reduzam a emisso destes dejetos surgem
como um ponto positivo. Desta forma, abordaremos a compostagem
Resumo
um processo de Produo mais limpa como alternativa no tratamento
dos poluentes.
O presente artigo ir apresentar a compostagem, uma estratgia de
Frente sociedade de consumo, verificamos um aumento
Produo mais limpa (P+L) no tratamento de resduos industriais.
na escala da produo de bens de consumo. Consequentemente,
Atravs do processo de gesto de resduos e de uma breve
ocorre a elevao dos suprimentos e das necessidades da populao.
abordagem da NR-25 Resduos Industriais este trabalho
justamente nesta cadeia produtiva, que as indstrias geram bens e,
apresentar, inicialmente, as condies necessrias de sade e
ao mesmo tempo, resduos. Dentro da tica da segurana do trabalho,
segurana a serem observadas junto ao trabalhador. De maneira
gesto ambiental e logstica este fato pode ser questionado de diversas
interligada, propomos uma soluo no tratamento dos resduos
maneiras: como estes resduos so tratados? Quais os riscos destes
descartados de maneira imprpria, ou seja, os resduos industriais
resduos sade e ao meio ambiente? Quais alternativas podem ser
tidos como focos geradores de poluio, tanto ao meio ambiente por
dadas no tratamento e, quando dadas, quais os benefcios?
exemplo o chorume -, quanto doenas aos trabalhadores atravs da
contaminao. Esta proposta de reutilizao da matria orgnica (Mo)

1
 Neste trabalho, apresentamos uma forma de tratamento
chamada de compostagem. Trata-se de um processo natural, limpo e
sustentvel, quando adotados os cuidados tcnicos. Esta iniciativa
insere em um processo de Produo mais limpa capaz de trazer
benefcios ao meio ambiente, sade do trabalhador e a imagem da
empresa.
Lembramos que esta proposta de Produo mais limpa
caracteriza-se como uma das diversas possibilidades existentes.
Devemos lembrar que, tanto quanto a aplicao desta alternativa de
tratamento de resduos a conscientizao e, portanto, este princpio
de mudana deve ser compartilhado entre os diversos setores da
indstria no intuito de promover a sade e a cultura da reciclagem.
Assim, apresentamos aos leitores, nos prximos itens,
nossa proposta como j salientada, uma alternativa - no tratamento
de resduos industriais atravs da compostagem. Por fim, esperamos
que este tema possa desempenhar um papel de conscientizao nos
processos de gesto, segurana e sade do trabalhador a fim de trazer
benefcios no apenas ao meio ambiente, mas tambm sociedade.
2. A gesto de resduos e a Norma Regulamentadora 25
As empresas e indstrias so fontes potencialmente
geradoras de resduos no tocante produo de seus bens. O
ingresso da matria-prima no processo de transformao gera resduo.
Entretanto, atualmente, as empresas devem - ou pelo menos deveriam
cumprir as exigncias no intuito de minimizar os efeitos ambientais
2
causados pela disposio inadequada dos dejetos no meio ambiente.
Desta forma, fazemos uma breve referncia NBR 10004, vlida a
partir de 30 de novembro de 2004 que trata sobre a classificao dos
Resduos Slidos. O ingresso neste item revela a amplitude do
problema e exige um gerenciamento ambiental.
O gerenciamento ambiental prope a adequao s
normas tcnicas e a legislao pertinente. Assim como a NBR 10004
destacamos, no tocante segurana e sade do trabalhador a Norma
Regulamentadora N. 25. Esta NR dispe sobre os Resduos
Industriais. Segundo esta, os resduos [...] so compreendidos como
[os resduos] provenientes de processos industriais encontrados na
forma slida, lquida ou gasosa ou combinao dessas, e que por suas
caractersticas fsicas, qumicas ou microbiolgicas no se
assemelham aos resduos domsticos, como cinzas, lodos, materiais
alcalinos ou cidos, escrias, poeiras, borras, substncias lixiviadas e
aqueles gerados em equipamentos e instalaes de controle de
poluio, bem como demais efluentes lquidos e emisses gasosas
1
contaminantes atmosfricos .
Dentro desta regulamentao, as empresas devem buscar
solues tecnolgicas e organizacionais frente aos resduos gerados,
adotando medidas que visem a reduo e gerao dos mesmos.
Nesta perspectiva, devemos destacar que estes resduos
no so somente uma ameaa ao meio ambiente, seno para os
prprios trabalhadores locais. A ausncia das informaes acerca dos
produtos toxicidade e periculosidade - pode ser um fator risco
1
NR-25 p.452, 2011.
 sade. Nesse sentido, a proposta de adotar medidas, equipamentos
ou dispositivos de controle do lanamento ou liberao dos
contaminantes gasosos, lquidos e slidos -, conforme o item 25.3.1
da norma, devem ser submetidos anlise e aprovao dos rgos
competentes.
A NR-25 destaca outro ponto bastante importante: a
higiene nos locais de trabalho. Em resumo, o local de trabalho dever
oferecer ao trabalhador [...] potabilidade para a gua fornecida aos
trabalhadores e utilizada para a ingesto, preparo de alimentos e
2
higiene corporal .
Finalizando, conforme o item 25.5, os trabalhadores
envolvidos nas atividades de coleta, manipulao, acondicionamento,
armazenamento, transporte e tratamento de resduos devem ser
capacitados pela empresa. A importncia do conhecimento adquirido
atravs da capacitao proporcionar segurana nas atividades
envolvidas, adotando medidas de controle, descarte correto e
eliminao dos resduos.
3. Gesto Ambiental: a compostagem e a Produo mais
limpa (P+L)
O exemplo da produo de alimentos, sejam de origem
animal ou vegetal, revela uma fonte propulsora da economia mundial.
No obstante, a explorao do solo dentro das atividades
agroindustriais como a criao de animais e a cultura de vegetais ,
2
NR-25 p.452,2011.
3
da mesma forma que produzem os alimentos, tambm degradam os
solos e geram resduos: alm dos prprios agrotxicos, inclumos
restos de animais e das culturas (frutas, verduras, cascas, folhas, etc.).
Frente a isso, tornam-se necessrias medidas que visem soluo
destes problemas, tendo como foco um tratamento que no cause
novos danos/riscos ao ambiente. Dentro da proposta de gesto
ambiental, destacamos um mtodo de Produo mais limpa (P+L): a
compostagem.
Para melhor compreendermos, o objetivo da Produo
mais limpa pode ser compreendido como a adoo de medidas,
tcnicas e/ou aes preventivas adicionadas aos processos, produtos
e servios, tendo como produto final a elevao e a eficincia no
desempenho ambiental. Esta ao tende a reduzir os riscos sade e
ao meio ambiente. Portanto, estas aes, propostas pela P+L, visam
reduo/eliminao do uso de substncias txicas com
caractersticas citadas pela NR-25 - bem como a reduo de resduos
slidos gerados por processos e produtos.
O estabelecimento de tcnicas que possam contemplar a
proposta de uma Produo mais limpa em uma empresa, por
exemplo, devem ser investigadas e, mais do que isto, adequar a
tcnica ao contexto. Assim, tomamos a compostagem como uma ao
no tratamento dos resduos slidos.
Segundo KIEHL (1985), a compostagem pode ser definida
como [...] um processo controlado de decomposio microbiana, de
oxigenao de uma massa heterognea de matria orgnica. O
processo de decomposio tem por objetivo produzir um composto
 (adubo) orgnico formado por matria orgnica (Mo) umidificada controle da temperatura, umidade, pH e aerao no espao no intuito
atravs do processo de decomposio biolgica de restos orgnicos. de evitar o mau cheiro, este, fonte atrativa para os insetos.
Esse processo bastante prtico, porm, requer ateno e controle A imagem (1), a seguir, mostra um exemplo da tcnica de
dentro das condies ideais (temperatura, umidade, pH, aerao, compostagem:
compostos orgnicos e os nutrientes disponveis) de modo que os
microorganismos decompositores de desenvolvam. Assim, a matria
orgnica o alimento neste processo e, conforme a caracterstica do
ambiente, o tempo de durao do processo de decomposio dos
resduos depender da qualidade da matria orgnica utilizada. Isto
pode variar de poucos dias at semanas.
Neste processo so selecionados os resduos neste
caso os restos e dejetos que sero destinados composteira - uma
estrutura destinada ao depsito do material orgnico. A composteira
forma uma pilha de resduos, reduzindo a quantidade de lixo enviado
ao aterro sanitrio. Alm disso, reduz a proliferao de transmissores
3 4
de doenas (patgenos ) bem como a emisso de chorume ao solo.
Imagem 1: Composteira.
A rea destinada compostagem pode ser dimensionada de acordo Fonte: http://www.ib.usp.br/coletaseletiva/saudecoletiva/compostagem.htm
Em 07/01/2013.
com a demanda de resduos gerados no local. Entretanto, devemos
salientar a importncia da manuteno do local e do revolvimento,
observvel uma rea onde esto concentradas as
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NBR 10004:2004: 4.2.1.5.1 Um resduo caracterizado como patognico (cdigo de pilhas - composteiras. Este espao, como verificamos, deve ser
identificao D004) se uma amostra representativa dele, obtida segundo a ABNT NBR demarcado e limpo.
10007, contiver ou se houver suspeita de conter, microorganismos patognicos,
protenas virais, cido desoxiribonuclico (ADN) ou cido ribonuclico (ARN) O produto esperado ao final desta decomposio da
recombinantes, organismos geneticamente modificados, plasmdios, cloroplastos,
mitocndrias ou toxinas capazes de produzir doenas em homens, animais ou vegetais.. matria orgnica o hmus. Este composto final rico em nutrientes.
4 Tem a capacidade de enriquecer os solos pobres em Mo, permitindo
O chorume era inicialmente apenas a substncia gordurosa expelida pelo tecido
adiposo da banha de um animal. Posteriormente, o significado da palavra foi ampliado e
passou a significar o lquido poluente, de cor escura e odor nauseante, originado de um bom desenvolvimento da produo (fertilidade). Alm disso,
processos biolgicos, qumicos e fsicos da decomposio de resduos orgnicos.
aumenta a capacidade de absoro de nutrientes por parte das
Fonte: http://www.dicionarioinformal.com.br/chorume/ em 07/01/2013.

4
 plantas, contribui para a aerao do solo, retendo gua, e reduzindo a
eroso causada pelas chuvas. Por fim, age como inoculante,
acumulando macro e microorganismos (bactrias, fungos e aneldeos),
estes, formadores naturais do solo.
O processo de compostagem caracteriza um exemplo de
produo mais limpa. A imagem (2) a seguir apresenta, no 3 nvel, os
Ciclos biognicos:
Imagem 2: destaque para Ciclo biognico nas Aes de produo mais
limpa. BARBOSA FILHO, p.348, 2011.
Atravs do 3 nvel destacado na imagem anterior -
observamos uma separao entre a Reciclagem externa e os Ciclos
biognicos. Esta opo de reciclagem de resduos, efluentes e
emisses tende a promover a reintegrao da matria orgnica junto
5
ao meio atravs dos processos naturais (biogeoqumicos). Portanto,
para fins de conhecimento, importante ressaltar que, em meio slido,
o processo pode ocorrer de duas maneiras: o aerbio (com presena
de oxignio) e anaerbio (sem a presena de oxignio). O processo
de transformao, atravs das reaes bioqumicas, so aes
realizadas por diferentes grupos de microorganismos que atuam nos
compostos at o produto final.
4. Anlise e benefcios
Investir na produo mais limpa a exemplo da
compostagem visa o fortalecimento econmico e a preveno da
poluio. Entretanto, os diversos elementos presentes neste processo
envolvem desde a ideia primria da no gerao ou mnima gerao
de resduos , o processo de reduo da sua emisso, a reutilizao e
reciclagem e o tratamento e disposio adequados.
A este processo denominamos a Responsabilidade
compartilhada, ou seja, uma cadeia de elementos interligados e
5
relacionados com a logstica reversa . Segundo o entendimento da
Poltica Nacional de Resduos Slidos (PNRS), [...] s se viabilizaro
projetos de logstica reversa com a real e intensiva participao dos
diferentes atores envolvidos. JARDIM, MACHADO, YOSHIDA, p 503,
5
Entendemos por logstica reversa o gerenciamento e operacionalizao atravs do
retorno dos bens e materiais aps sua comercializao e consumo, tendo como fim a
minimizao de prejuzos ao meio ambiente atravs do tratamento adequado dos
dejetos. O material reciclado ter retorno s origens, agregando valores aos mesmos. A
compostagem est inserida neste processo a partir da transformao da matria
resduos e enriquecimento. Neste ciclo operacional da matria importante que ocorra
a conscientizao dentro de um processo de responsabilidade compartilhada.
 2012. O exemplo a seguir, Imagem 3, ilustra a Responsabilidade
compartilhada:
Imagem 3: Responsabilidade compartilhada. JARDIM, MACHADO,
YOSHIDA, p.503, 2012.
Em uma breve anlise importante salientarmos os
diversos problemas quanto gerao dos resduos em diversas
empresas. Nesse sentido, propomos a anlise atravs da avaliao
dos diferentes resduos gerados pelo ambiente a fim empregar uma
soluo mais econmica e sem danos ao meio ambiente. A alternativa
dada pela Produo mais Limpa (P+L) foi uma das solues
encontradas como um passo para o desenvolvimento sustentvel. Dos
pontos de vista energtico e ambiental devemos relevar
respectivamente, com base no aspecto sustentvel, que sem a
energia, a economia no teria o mesmo desenvolvimento e,
consequentemente, a qualidade e a condio de vida das populaes
se deterioraria com o passar do tempo, e com o meio ambiente
degradado, o homem teria seu tempo de vida reduzido devido
6
escassez de produtos, gerando perdas graduais no ciclo energtico.
Assim, o empreendimento da sustentabilidade poderia ser aplicado de
forma ecologicamente correta e economicamente vivel.
A ao da compostagem obedece estes dois princpios,
citados anteriormente. uma ao de reciclagem da matria, de forma
ecologicamente e economicamente vivel. Tem-se como resultado final
um produto incapaz de gerar danos ao meio ambiente.
Defender a ideia da implementao da Produo mais
Limpa, geraria benefcios, como:
Produo mais limpa e economicamente vivel,
reduzindo custos, resduos e contribuindo para a inovao industrial,
alm da competitividade;
Reduz os riscos aos trabalhadores retomando a ideia
da NR-25, Resduos Industriais bem como consumidores,
comunidade e geraes futuras, diminuindo os custos com riscos;
A adoo do Programa de Produo mais Limpa
produziria benefcios sociais (imagem pblica, por exemplo) e
econmicos (custos de produo), alm de servir como exemplo para
outras empresas;
Atualmente, as empresas adotam slogans e at mesmo
etiquetagem em seus produtos, por exemplo, sustentveis ou
6
empresas verdes . Portanto, esta motivao e interesse tem sido
observada frente reduo dos custos operacionais e a reduo dos
desperdcios.
6
Empresas verdes. Fonte: http://planetasustentavel.abril.com.br/blog/planeta-
urgente/empresas-verdes-adotam-cada-vez-mais-energia-renovavel/ em 10/01/2013.
 5. Consideraes finais
Como observamos, os resduos apresentam dois pontos
bsicos: de um lado, o risco nocivo, quando no tratado, e de outro um
benefcio, quando tratado e reciclado. Assim, a utilizao de tcnicas
adequadas no tratamento dos resduos slidos, como a compostagem,
surte como um ponto positivo em nvel de Produo mais limpa e
sustentvel.
Estes valores so vistos como solues na atualidade.
Propor fontes sustentveis e capazes de enriquecer o meio ambiente,
gerando o mnimo de impacto ambiental e economia so propostas
fortalecedoras para um ambiente de trabalho saudvel.
Outro aspecto a ser pensado aborda a escassez dos
recursos naturais: sua finitude implica na adoo de solues. Estas
solues partem desde a disposio dos resduos e o tratamento dos
mesmos.
Cremos, desta forma, que os mtodos de Produo mais
Limpa para fins de um ambiente sustentvel, oferecem grandes
desafios para o futuro. Atravs da pesquisa, proatividade
(responsabilidade) e os aspectos tcnico-gerenciais, as indstrias
podero avaliar melhor sua produo desde a matria prima,
passando pelo produto e a gerao de resduos , desempenhando um
importante papel dentro da sociedade e para as futuras geraes,
conscientizando sobre os benefcios da reciclagem.
Quando tratamos de reciclagem, retornamos ao mtodo
abordado neste artigo: a compostagem. Fica, assim, a reflexo sobre
este mtodo de produo mais limpa que no dever se esgotar por
aqui. Portanto, esperamos que esta iniciativa conduza outros
pesquisadores na aplicao desta soluo a compostagem como
tratamento dos resduos slidos em prol da qualidade de vida das
futuras geraes.
6. Referncias Bibliogrficas
ABNT NBR 10004. Resduos Slidos Classificao. Norma
brasileira. Segunda edio. Rio de Janeiro, 31.05.2004.
BARBOSA FILHO, Antonio Nunes. Segurana do trabalho & gesto
ambiental. 4 ed. So Paulo: Atlas, 2011.
JARDIM, Arnaldo; MACHADO FILHO, Jos Valverde; YOSHIDA,
Consuelo. Poltica Nacional, Gesto e Gerenciamento de Resduos
Slidos. Barueri. SP: Manole, 2012. (Coleo Ambiental).
KIEHL, E.J. Fertilizantes orgnicos. So Paulo: Ceres, 1985.
Segurana e Medicina do Trabalho. 68 Edio. So Paulo: Atlas,
2011.
OLIVEIRA, Francisco N. Sombra. Uso da compostagem em sistemas
agrcolas orgnicos. Fortaleza: Embrapa Agroindstria Tropical,
2004.
Sites consultados:
http://www.dicionarioinformal.com.br/chorume/ consultado em 07/01/2013.
http://www.ib.usp.br/coletaseletiva/saudecoletiva/compostagem.htm consultado em
07/01/2013.
http://planetasustentavel.abril.com.br/blog/planeta-urgente/empresas-verdes-adotam-
cada-vez-mais-energia-renovavel/ consultado em 10/01/2013.