DESNUTRICION

Se llama desnutricin a un estado patolgico de distintos grados de seriedad y de

distintas manifestaciones clnicas causado por la asimilacin deficiente de
alimentos por el organismo.
La desnutricin puede ser causada por la mala
ingestin o absorcin de nutrientes, tambin por
una dieta inapropiada
como hipocalrica o hipoproteica. Tiene influencia
en las condiciones sociales o psiquitricos de los
afectados. Ocurre frecuentemente entre individuos
de bajos recursos y principalmente en nios
de pases subdesarrollados.
La diferencia entre esta y la malnutricin es que en
la desnutricin existe una deficiencia en la ingesta de caloras y protenas,
mientras que en la malnutricin existe una deficiencia, exceso o desbalance en la
ingesta de uno o varios nutrientes que el cuerpo necesita (ejemplo: vitaminas,
hierro, yodo, caloras, entre otros).
En menores un cuadro clnico de desnutricin puede terminar en Kwashiorkor que
se da por insuficiencia proteica en la dieta o Marasmo que trae como resultado
flaqueza exagerada a falta de un dficit calrico total en la dieta.
En los nios la desnutricin puede comenzar incluso en el vientre materno. Las
consecuencias de la desnutricin infantil son:
Nios de baja estatura, plidos, delgados, muy enfermizos y dbiles, que tienen
problemas de aprendizaje y desarrollo intelectual. Mayores posibilidades de ser
obesos de adultos. Las madres desnutridas dan a luz nios desnutridos y las que
padecen anemia o descalcificacin tienen ms dificultades en el parto con nios
de bajo peso.1
Segn Mdicos Sin Fronteras,2 cada ao de 3 a 5 millones de nios menores de
seis aos mueren de desnutricin.

SINTOMAS
Los sntomas pueden variar de acuerdo a lo que causa la desnutricin, pero se
pueden mencionar sntomas generales como fatiga, mareo y prdida de peso. Se
puede detectar mediante valoraciones nutricionales y anlisis de sangre.3
En los nios con desnutricin se puede observar que no crecen, estn tristes, no
juegan, no quieren comer, lloran con facilidad, y se enferman muy fcilmente.4 En
medicina se puede detectar la malnutricin o la desnutricin midiendo la talla y el
peso y comparando estos con tablas de crecimiento, verificando si hay un desvo
de los valores normales de talla y peso para la edad dada del nio.
En 2006, la OMS difundi el nuevo Patrn de Crecimiento Infantil a nivel mundial.
Se considera que los nios que siguen el desarrollo dentro de este patrn tienen
un crecimiento normal para esa edad. Con este nuevo patrn se demuestra que
todos los nios del mundo tienen el mismo potencial para desarrollarse y que las
diferencias en el crecimiento hasta los cinco aos de edad estn relacionadas con
una adecuada nutricin, el tipo de alimentacin, la atencin sanitaria y el medio
ambiente, independientemente de los genes o regin del planeta a la que
pertenece el nio.

CAUSAS
La causa ms frecuente de la desnutricin es una mala alimentacin, en la que el
cuerpo gasta ms energa que la comida que consume. Existen patologas
mdicas que pueden desencadenar una mala absorcin o dificultades en la
alimentacin causando as la desnutricin. O circunstancias sociales, ambientales
o econmicas pueden arrastrar a las personas a una desnutricin. Estas causas
pueden ser:

Patologas mdicas
Anorexia nerviosa
Bulimia
Celiaqua
Coma
Depresin
Diabetes mellitus
Enfermedad gastrointestinal
Vmitos constantes
Diarreas

Circunstancias sociales
Hambrunas: Pueden ser ocasionadas por, sequas, plagas, razones
polticas, guerras, o mltiples motivos.
Pobreza: La pobreza es la principal causa de desnutricin en el mundo,
segn la FAO para el ao 2009 1.020 millones de personas sufran de
hambre a nivel mundial y el mayor porcentaje de esta poblacin vive en
pases subdesarrollados.

Entre algunas de las causas relacionadas a la pobreza encontramos el no contar

con dinero para comprar alimentos, una inadecuada distribucin de los alimentos
en la familia, difcil acceso o escasos servicios de salud, interrupcin de la
lactancia materna (destete) a edades muy tempranas, introduccin tarda e
insuficiente de alimentos complementarios a la leche materna, infecciones
frecuentes: diarreicas y/o respiratorias e higiene inadecuada en alimentos.

PREVENCION

Para prevenir la desnutricin infantil se debe:

1. Lograr una buena alimentacin variada y nutritiva que se base

en: cereales y tubrculos , verduras y frutas de temporada, leguminosas,
alimentos de origen animal (pollo, huevo, pescado, carne, leche o queso).
2. Una mujer se debe preparar para cuando sea madre, acumulando reservas
de micronutrientes y alimentarse bien.
3. Si una mujer esta embarazada: necesita tres comidas principales y dos
entre-comidas, variando los alimentos de buena calidad.
4. Los nios menores de 6 meses deben ser alimentados SOLO con leche
materna.
5. Vigilar la talla y peso del nio es una forma de monitorear su crecimiento.
6. Preparar los alimentos con limpieza, lavar las manos antes de preparar la
comida o servirla y luego de ir al bao o cambiar el paal puede evitar que
el infante se enferme.
7. Los nios enfermos deben continuar su alimentacin, sin grasas, mucho
lquido y muchos cuidados. Luego de la enfermedad los nios recuperan su
peso con una buena alimentacin.
8. Es muy importante acudir regularmente a un centro de salud durante
el embarazo, y controlar regularmente al nio con un pediatra y
un nutricionista, para evitar complicaciones, problemas de salud y prevenir
la desnutricin.
9. Tener una buena salud alimentaria con alimentos balanceados.