DIET ASAM URAT Perbedaan Diet ini dengan

( RENDAH PURIN ) Makanan biasa

1. Purin dibatasi yaitu 120 - 150

mg. Makanan Normal sehari
Apakah yang dapat mencapai 600 - 1000 mg
dimaksud Purin 2. Hidrat arang tinggi
(karbohidrat), untuk membantu
Purin adalah Protein termasuk pengeluaran asam urat.
mikro protein, hasil akhir adalah 3. Lemak dibatasi , karena
asam urat, apabila kadar asam urat cenderung menghambat
dalam darah meningkat, dapat pengeluaran asam urat .
terjadi penimbunan asam urat pada 4. Banyak minum untuk membantu
pengeluaran asam urat
sendi sendi tangan atau kaki,
sehingga menyebabkan rasa sakit.
Dapat juga menumpuk pada Ginjal
menyebabkan batu ginjal. Makanan yang tidak
diperbolehkan .
Nilai Normal Kadar
Asam Urat 1. Sumber protein hewani
Hati, ginjal, jantung,
Pria : 3,4 7 mg/dl
limpa, otak, ham, sosis,
Wanita : 2,4 5,7 mg/dl
babat, usus, paru, sarden,
kaldu daging, bebek,
burung, angsa, sarden ,
Tujuan Diet Rendah Purin
kerang.
2. Minuman : Alkohol
1. Mengurangi kadar asam urat
3. Bumbu : Ragi
Mahasiswa Profesi 2. Memperlancar pengeluaran
Universitas Brawijaya asam urat
3. Memperoleh berat badan normal
 Makanan yang 3. Sayuran yang Cara mengatur Diet :
dibatasi mengandung protein Memasak dengan merebus,
tinggi : mengukus, mengukep,
Bayam, buncis, daun menumis, memanggang
1. Sumber protein hewani melinjo, labu siam, kapri, atau membakar
Daging, ayam, ikan tongkol, kacang polong, kembang Banyak makan buah-buahan
tengiri, bawal, bandeng, kol, kacang panjang, yang mengandung air, untuk
udang (paling banyak 50 asparagus dan jamur memperlancar pengeluaran
gr/hari) (paling banyak 50 asam urat.
gr/hari)
Hal hal yang perlu
diperhatikan:
2. Sumber protein nabati : Olahraga secara teratur,
Kacang kacangan untuk mencegah kekakuan
(kacang hijau, kacang 4. Makanan yang berlemak sendi.
kedelai, kacang merah, dan menggunakan Bila disertai dengan darah
kacang tanah, kacang santan kental, makanan tinggi dan atau penyakit
tolo,kacang koro, kacang yang digoreng jantung diberikan pula diet
kapri dll) (paling banyak rendah garam.
25 gr /hari) 5. Minuman yang Hati-hati dengan meinuman
Tahu, tempe, oncom mengandung soda dan
atau suplemen berenergi
(Paling banyak 50 alcohol :
(lebih baik konsultasi ke
gr/hari) Kopi, the kental, tape
tenaga medis).