INTRODUCCION
Este proyecto empresarial es realizado para presentar una propuesta de
nuestra empresa que tiene como fin la elaboracin de postres 100%
colombianos que son muy comunes encontrarlos en nuestro pas, pero lo
que queremos es innovar en el mercado elaborando productos que se han
llamativos, dando una gran variedad se sabores y presentaciones. Nuestra
empresa quiere brindar a los clientes confianza ya que trabajamos para ser
reconocidos y es por eso que nos preocupamos en dar a conocer, en
distribuir y vender nuestros postres, en ofrecer diferentes puntos
de venta.
JUSTIFICACION
POSTRES Y ARTE
MISION
VISION
Dios
Amor
Confianza
Calidad
Compromiso
Puntualidad
Justicia
Innovacin
Coherencia
OBJETIVOS:
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVO DE RENTABILIDAD
OBJETIVO DE CRECIMIENTO
OBJETIVO DE SUPERVIVENCIA
MANUAL DE FUNCIONES:
POSTRES Y ARTE
FORTALEZAS
AMENAZAS
-competidores d mayor reconocimiento
-los precios en general estn bajando en el mercado
-el mercado esta concentrando pocos clientes
-cambios demogrficos tienen impacto negativa en los negocios.
Hay que tener en cuenta el manejo del producto y las presentaciones en las
que se sacaran al mercado ya que es importante satisfacer las expectativas
de los clientes en cuanto a higiene calidad y excelente presentacin.
La adquisicin de informacin
Competencias: si analizamos la competencia dentro del mercado objetivo
estamos compitiendo con empresas de diferente tipos de productos pero
cabe destacar que estas muchas veces llegan a ser preferidas por los
competidores ya que son mas complementarias para la alimentacin y
nuestros productos son de acompaamiento por eso es tan importante
hacer estrategias de reconocimiento del producto por los consumidores.
Hora de ventas: Se tiene que tener en cuenta la investigacin de
informacin que nos lleve a implementar horas asignadas para mayores
ventas y rentabilidad nuestro mercado requiere disponibilidad de tiempo por
sus costumbres y actividades.
ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD:
ETIQUETA: en los productos las presentaciones que se prestan para hacer
uso de la etiqueta se parte principalmente de las caractersticas qumicas y
fsicas, la preparacin y beneficios del producto, razn social y datos
generales de la empresa.
TORTA DE QUESO
NATILLA
VARIEDAD
LECHE ASADA
QUESOS Y MAS
PASTELITOS MERENGON TROPICAL
CONCLUSIONES