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Universidad Rafael Landvar

Facultad de Ciencias Econmicas y Empresariales


MIB. Norma Salazar
Mercadeo Gerencial

TALLER DE GESTIN Y ANLISIS DE NUEVOS CONCEPTOS Y SEGMENTOS EN EL


MERCADO GUATEMALTECO

Rony Jucup
David Padilla
Irvin Campos
Luis Panadero
Claudia Ortiz
1. Descripcin del producto, productos y/o servicios que brinda la Bimbo.
La empresa que se fund en 1945 y cuenta con ms de 100 mascas paraguas reconocidas
en las partes del mundo que estn en el mercado en Amrica, Europa y Asia. Las ms
famosas en Guatemala podran ser Bimbo, Marinela y Pan Europa. Tambin la empresa
maneja ms de 10,000 productos los cuales destacan: pan de caja, pan dulce, bollera,
pastelitos, galletas, confitera, botanas saladas, tortillas, tostadas, cajeta, entre otros.
La empresa Bimbo cuenta con ms de 52,000 rutas en el mundo y llega a ms de 2.5
millones de punto de venta.
Bimbo es una empresa innovadora que siempre busca la vanguardia para desarrollar su
portafolio de productos ya que estn en constantes cambios
El producto es de necesidad bsica ya que esta se encuentra en la tabla nutricional del da
a da para el consumo de las personas guatemaltecas. Para la alimentacin de cualquier
edad y cualquier segmento de mercado de Guatemala.

Es un producto de conveniencia ya que se compra con regularidad, es un producto que la


mayora de personas tienen en su casa diariamente, estn en las listas de supermercado
mensual, se encuentran en tiendas de barrio, supermercados, hipermercados, etc. Siempre
estn en un punto visible en todos los centros de venta y reconocidos con material POP.

Tambin cabe mencionar que siendo el desayuno el principal alimento del da a da el


sndwich es un econmico, rpido y fcil de hacer. Con esto se pueden tener muchas
combinaciones desde el tipo de pan que cada persona escoja.
2. Cul es el mercado meta de este producto. Se puede definir claramente un
perfil de consumidor?
No se tiene claramente un perfil del consumidor ya que va dirigido a cualquier persona que
compre pan empacado, galletas, dulces, botanas, tortillas, etc. y que sea con el fin de
consumo diario o para preparar alimentos para la venta.
Los consumidores de Bimbo serian familias o personas que consuman productos en casa,
colegios, escuelas, trabajo u oficina.
Comprador general del producto seria cualquier persona para uso familiar o individual que
vaya al supermercado o tienda de conveniencia para las compras de la semana, quincena
o mes para tener el producto todos los das o puede ser en alguna tienda para consumir
algn otro producto por placer.
Uno de los objetivos de Bimbo es, debido a que no tienen un segmento en especfico, llegar
desde los nios a adultos mayores y estar presentes en cada una de las comidas del da.

3. Descripcin y anlisis del portafolio de productos y descripcin de cada


segmento que atiende.

Bimbo se ha especializado en el mercado de pan a base de harina empacado, atendiendo


las tendencias del mercado se ha segmentado en varios productos enfocados
principalmente en productos beneficiosos para la salud.

PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
PAN EMPACADO

NO. NOMBRE DESCRIPCIN


Pan Blanco Bimbo con Actileche es buena fuente
1 PAN BLANCO
de Calcio y Vitaminas.
Pan con delicioso sabor a mantequilla, decorado
2 PAN MANTEQUILLA
con semillas de ajonjol
Pan Artesano Bimbo, rebanadas ms gruesas y
3 PAN ARTESANO
orillas harinadas.
Pan Pasitas combina el delicioso sabor de las
4 PAN PASITAS pasas y con la canela convirtindolo en una opcin
ideal para darte un gusto y consentir a tu familia.
Pan 0% Grasa es la mejor opcin por su bajo
contenido calrico para personas con estrictos
5 PAN 0% GRASA
hbitos alimenticios que no quieren dejar de
disfrutar el sabor de un pan blanco.
Pan Light Bimbo es una alternativa ideal para
aquellas personas que buscan cuidar su peso,
6 PAN LIGHT
manteniendo una balance entre sabor y bajo
contenido de grasas y azcares
Pan 0% Grasa Integral contiene harina de trigo
7 PAN 0% GRASA INTEGRAL integral adicionado con vitaminas y minerales sin
grasa adicionada en la masa del pan.
Pan Multi Grano Bimbo por su mezcla granos y
8 PAN MULTIGRANO semillas, se convierte en un excelente fuente de
energa.
Pan Multi Grano Linaza Bimbo contiene linaza,
9 PAN MILTIGRANO LINAZA semilla rica en Omega 3, nutrimento que
contribuye al buen funcionamiento del corazn.
Pan Doble Fibra Bimbo ideal para personas con
10 PAN DOBLE FIBRA. sistemas digestivos delicados, por su alto
contenido en fibra.
Pan Integral Bimbo Ideal para mantener una dieta
11 PAN INTEGRAL balanceada y saludable, cuenta con el respaldo
del Whole Grains Council.
Delicioso sabor a frutas, la opcin artesanal,
Bimbo Vital Fruticereal est elaborado con una
12 VITAL FRITICEREAL
mezcla nica de frutas deshidratadas: (uva,
banano y ciruela) con nueces
Nutrientes que ayudan a fortalecer tu sistema
Inmunolgico. La opcin artesanal, Bimbo Vital
13 VITAL SEMILLAS Semillas elaborado con Linaza, girasol y semillas
de ampola son una fuente de fibra y de aceites de
omega 3.
Pan Tostado en forma media luna con sabor a
14 TOSTAO'S MANTEQUILLA
mantequilla
15 PAN TOSTADO Pan Tostado blanco ideal para toda la familia
PAN TOSTADO DOBLE Pan Tostado doble fibra que ayuda al sistema
16
FIBRA digestivo
Pan Tostado integral cuenta con el respaldo del
17 PAN TOSTADO INTEGRAL
Whole Grains Council
Tostaditas de pan con sabor a mantequilla ideales
TOSTADITAS
18 para una merienda o preparar botanas para tus
MANTEQUILLA
celebraciones.
Tostaditas de pan blanco ideales para una
19 TOSTADITAS CLSICAS merienda o preparar botanas para tus
celebraciones.
Fuente: http://www.bimboamericacentral.com/Home/Productos
Nuestro grupo ha identificado la siguiente segmentacin de productos de pan empacado:

SEGMENTACIN PRODUCTOS
TRADICIONAL INTEGRALES- LIGHT TOSTADO
FIBRA
PAN BLANCO PAN INTEGRAL PAN 0% TOSTAO'S
Presentacin: PAN MULTI GRASA MANTEQUILLA
450g, 480g, 580g, GRANO PAN 0% PAN TOSTADO
735g y 800g. PAN MULTI GRASA PAN TOSTADO
PAN GRANO LINAZA INTEGRAL DOBLE FIBRA
MANTEQUILLA PAN DOBLE PAN LIGHT PAN TOSTADO
PAN ARTESANO FIBRA INTEGRAL
BIMBO VITAL TOSTADITAS
PAN PASITAS ARNDANOS Y MANTEQUILLA
GRANOLA TOSTADITAS
VITAL CLSICAS
FRUTICEREAL
VITAL SEMILLAS

Tomando en cuenta como se realiza la colocacin del producto en los diferentes


supermercados de Guatemala podemos definir la matriz de participacin de los productos
BIMBO:
MATRIZ DE PARTICIPACIN

ALTO
CRECIMIENTO

BAJO

ALTO BAJO
PARTICIPACIN
Segmento que atiende:
Principalmente Nios menores de 12 aos, padres y personas individuales preocupados
por la nutricin.
Socioeconmico
Medio
Medio-Alto
Alto

Cmo manejan los representantes o fabricantes de la marca su estrategia de marca?


La base de la estrategia de marca las encontramos en su visin y misin

MISIN VISIN
Alimentos deliciosos y nutritivos en las En 2020 transformamos la industria de la
manos de todos panificacin y expandimos nuestro
liderazgo global para servir mejora ms
consumidores
Fuente: Informe anual integrado 2015 Grupo BIMBO

La presencia de BIMBO a nivel global les proporciona un equilibrio entre los mercados
maduros y aquellos de mayor crecimiento, as como entre las tendencias que existen en
Guatemala; siempre y continuamente trabajan en la fortaleza de su marca, con el fin de
apalancar las oportunidades que existen entre los diferentes mercados, mientras que
continuamos invirtiendo en innovacin, desarrollo de categoras y en excelencia operativa.
La escala de sus operaciones les proporciona mltiples beneficios en trminos de
abastecimiento, produccin, ventas y distribucin.
Identificaron 5 capacidades claves para alcanzar sus objetivos y son:
1. Compromiso de nuestros colaboradores con su visin
2. Marcas duraderas con significado
3. Presencia universal con ejecucin superior
4. Innovacin ganadora en productos y procesos
5. Cultura de mejora continua

Creacin de valor a sus grupos de inters.


Aspiramos a crear valor sustentable y de largo plazo para todos nuestros grupos de inters,
siempre tomando en cuenta sus necesidades. Para lograrlo, debemos asegurarnos que
nuestras acciones a lo largo de la cadena de valor sean responsables, sustentables y
orientadas hacia la creacin de valor.
CREACIN DE VALOR HACIA
LOS GRUPOS DE INTERS
Brindando un lugar de trabajo equitativo,
con una cultura de seguridad y salud, en
donde se aplica nuestra regla de oro:
Respeto, Confianza, Justicia y Afecto.
Colaboradores Creemos que el conocimiento se transmite
y se comparte a travs de la capacitacin,
as que nuestros colaboradores cuentan
con oportunidades de desarrollo personal y
profesional.
Asegurar la disponibilidad, calidad y
frescura de los productos que desean los
consumidores, con una ejecucin
Clientes
sobresaliente en el punto de venta y
servicios complementarios para mejorar su
negocio
Crear una amplia gama de deliciosos y
nutritivos productos, disponibles en
cualquier momento y en cualquier lugar,
proporcionndoles experiencias de marca
Consumidores
que aprecian y en las que confan.
Apoyamos los estilos de vida activos y
saludables y contamos con etiquetado y
mercadotecnia responsable.
Crear valor para las economas locales a
travs de la generacin de empleos y los
esfuerzos a favor de la calidad de vida.
Nuestro enfoque se basa en acciones
Comunidad y sociedades
directas y locales a travs del programa
Buen Vecino, por medio del cual nuestras
plantas y otras instalaciones invierten en
sus respectivas comunidades
creamos valor a travs del pago de
dividendos, intereses y ganancias de
Accionistas, tenedores de bonos y capital, mismas que se acumulan mediante
acreedores nuestro crecimiento y mayor productividad,
las cuales son base para una rentabilidad
sostenida
Fuente: informe anual Integrado 2015 Grupo BIMBO

4. Tiene competencia el producto en el mercado guatemalteco?


No obstante las diversas fusiones y adquisiciones de los ltimos aos, la industria se
encuentra sumamente fragmentada, donde las cuatro compaas lderes a nivel global
siendo Grupo Bimbo la ms grande cuentan con una participacin de mercado menor a
10%. Dada la naturaleza perecedera de los productos, las empresas con produccin local
y una distribucin robusta tienen una clara ventaja competitiva. - Entorno competitivo segn
informe anual Integrado 2015/ Bimbo.

En base al informe realizado en el 2015 vemos que BIMBO esta consiente da las
dificultades y retos que tiene en el mercado y de sus competidores. Por lo tanto BIMBO si
tiene competidores en Guatemala.

Cules son sus competidores directos e indirectos?

El grupo ha identificado a los siguientes competidores en base a la observacin de


diferentes distribuidores y entorno guatemalteco.

Competencia directa
Pan empacado
o Suli
o Victoria
o Propios de la corporacin
Pan Europa
La mejor
Panaderas premium
o San martin
o Isopan
o Pavallier
o Pan Pavalier
Panaderas populares

Competencia indirecta
Tortillas o tamales (artesanales o de fbrica)
Tostadas
Galletas

Qu tipo de competidores son los actuales?

Competencia monoplica ya que en el mercado hay mucho marcas (sobretodo panaderas


populares) y compradores que intercambian productos relativamente heterogneos. La
estrategia de marketing incluye la diferenciacin de productos para superar las amenazas
impuestas por la amplia disponibilidad de bienes sustitutos.

Se podr tener capacidad rpida de respuesta de parte de la empresa estudiada?

Bimbo ha identificado las tendencias y riesgos del mercado lo cual le da la capacidad de


anticiparse y adaptarse a ellas, junto con factores de crecimiento. Tomando en cuenta esto
ha implementado estrategias para mantener sus productos en etapas de introduccin y
crecimiento.
Tendencias
Marcas Premium de valor agregado
Indulgencia por un lado y salud y bienestar por otro lado.
Empaques y porciones para consumirse en cualquier momento
Formulas especializadas (Bajo contenido de azcar alto en fibra, Integral)
Etiquetas limpias
Productos locales frescos, autnticos, artesanales y al mismo tiempo con mayor vida
de anaquel.
Velocidad de los cambios tecnolgicos
Produccin responsable y cadena de suministro verificable.
Riesgos
Entorno competitivo, preferencias de los consumidores, reputacin.
o Mitigacin: Investigacin de mercado; innovacin y desarrollo de productos;
publicidad, mercadotecnia y ventas; medidas de seguridad y control de
calidad.

Bimbo ha establecido estrategias para crear valor para nuestros grupos de inters
prestando especial atencin la disponibilidad, calidad y frescura de los productos que
desean los consumidores, con una ejecucin sobresaliente en el punto de venta y servicios
complementarios para mejorar su negocio. Todos estos factores ayudan a BIMBO a tener
una capacidad rpida de respuesta ante la competencia.
5. Cmo est posicionada la marca en el mercado guatemalteco?
A nivel mundial en el ao 2012 estaba dentro del top 20 de marcas de consumo mundial,
es la nica marca mejicana, que figura dentro del ranking mundial de las 50 marcas de
mayor consumo en el mundo en el que ocupa el lugar 18. Mantiene un nivel de penetracin
de 7.6% y la poblacin mundial compra un producto de bimbo 14 veces al ao. Tiene en
Mxico a su principal Mercado, con un alcance de 99%. Lo anterior es resultado del anlisis
del comportamiento de marcas en 15 pases donde tienen presencia con una cobertura del
62% de la poblacin mundial.

Una de las estrategias de bimbo para posicionarse en el Mercado latinoamericano, es


apostar a la familia como target, con la imagen del osito blanco y un nfasis en el valor
nutricional de sus productos, Bimbo se ha propuesto conquistar a los padres de familia que
buscan alimentar bien a sus hijos.
En 1989, se crea Bimbo Centroamrica, con la apertura de una planta en Guatemala,
especficamente en Chimaltenango.

Es una marca global o local?


Bimbo es una de las empresas de panificacin ms grandes por sus volmenes de
produccin y es lder internacional en posicionamiento de marca, actualmente su presencia
se extiende hacia los Estados Unidos, Amrica Latina, Asia y varios pases de Europa.

6. Cmo considera usted que la empresa cubre los canales de distribucin?


Bimbo realiza estudios de satisfaccin del cliente en diversos mercados, con lo que puede
establecer puntos de referencia para mejorar sus sistemas de distribucin y atencin
utilizando una metodologa estndar de evaluacin. De esta manera, Bimbo puede
identificar los factores que el cliente establece como prioritarios para reconocernos como
su proveedor preferido.

Posee una de las redes de distribucin ms amplias del mundo con ms de 2,5 millones de
puntos de venta, superando las 52 000 rutas y ms de 127,000 colaboradores. Opera bajo
un esquema de visitas recurrentes a los canales de venta, realizando hasta tres visitas
diarias a un mismo establecimiento.

Bimbo lleva a cabo investigaciones etnogrficas cuya importancia radica en entender los
hbitos de consumo de una manera ms completa, estando presentes en el ambiente en el
que el consumidor decide sus productos de manera cotidiana. En estos esfuerzos han
identificado aspectos relevantes en la oferta de sus diferentes empaques, tipo de productos
y precios.

Cules son esos canales cubiertos?


Bimbo utiliza el canal de distribucin detallista o minorista, ya que cuenta con una fuerza de
ventas que le permite comunicarse directamente con los minoristas, para que estos
distribuyan el producto a los consumidores finales. Esta estrategia es utilizada por Bimbo,
ya que es consciente que los consumidores en una gran mayora dependen de un pago
semanal o diario y un aumento del empleo informal, lo que los obliga a reducir sus costos
de trasporte para que el producto sea menos costoso.
Canal Mayorista, Bimbo utiliza este canal, ya que el pan Bimbo, es un producto con gran
demanda a nivel internacional y es bastante complejo distribuir el producto directamente a
los consumidores. Cuando el producto llega a manos de los mayoristas, estos se encargan
de realizar ventas al por mayor y directamente a los minoristas los cuales se encargan de
venderlo a los consumidores finales.

Canal Agente o intermediario, la distribucin del pan Bimbo se realiza del Productor o
Fabricante a los Agentes Intermediarios, de stos a los Mayoristas, de stos a los Detallistas
y de stos a los Consumidores. Bimbo utiliza este tipo de canal, ya que el pan es un
producto que necesita un intermediario para que este se comunique directamente con el
productor y los fabricantes y hace negociaciones entre ellos.
La empresa Bimbo no posee medios de comercializacin electrnica, ya que no cuenta
con un sistema de pedidos por internet. Pero si cuenta con sistemas de pedidos por
catalogo y por telfono directamente con los mayoristas y minoristas.
7. Qu tipo de promocin y publicidad utiliza actualmente la marca y el
portafolio de productos?

El punto fuerte de Bimbo en cuanto a publicidad est en la presin ejercida en los puntos
de venta (trade marketing), con material POP que promocione a la empresa y la mantenga
visible al consumidor, adems de eso suelen lanzar fuertes comerciales publicitarios
haciendo uso del osito Bimbo y comnmente realizan promociones de muecos y
accesorios alusivos al personaje.
ltimamente han utilizado figuras pblicas de moda en sus comerciales, como el caso del
futbolista Lionel Messi entre otras celebridades.
Como miembros de la International Food and Beverage Alliance (IFBA) para fomentar y
asegurar que la publicidad elaborada y dirigida a nios menores de 12 aos cumpla con los
ms altos estndares internacionales en prcticas de mercadeo socialmente responsable
promoviendo estilos de vida saludable, as como la adopcin de buenos hbitos de
alimentacin entre nuestros consumidores.
Dicho compromiso est alineado a las recomendaciones de la Organizacin Mundial de la
Salud e incluye a 17 pases donde tienen presencia.

Mensajes Publicitarios Dirigidos a Nios Menores de 12 Aos

Grupo Bimbo, publicita sus productos en medios impresos y en programas de televisin,


radio e Internet dirigidos a pblico infantil, nicamente cuando cumplen con los perfiles
nutrimentales basados en evidencia cientfica y estndares mundiales.

Perfiles nutrimentales:

o Grasas 35% VET (valor energtico total)


o Grasas saturadas 15% VET (valor energtico total)
o Grasas Trans 0g
o Sodio 230 mg/porcin
o Azcares 35% VET (valor energtico total)

De la misma manera, slo utilizamos botargas y personajes para la publicidad, cuando el


perfil nutrimental de producto cumple con los criterios anteriores.

En Grupo Bimbo, buscan ese diferenciador en sus productos y lo hacen a travs de un


marketing responsable.

Otra forma de promocionarse que utiliza Bimbo son las activaciones en plazas como:
Promocin de actividades fsicas y estilo de vida saludable
Tambin utilizan herramientas en lnea, como www.nutriciongrupobimbo.com y el blog Con
M de Mam, que estn dirigidas a los consumidores modernos quienes buscan informacin
de calidad que los oriente hacia un estilo de vida saludable y equilibrado.
La activacin fsica es otro de los aspectos a cuidar para fomentar estilos de vida saludable
en sus consumidores. Quieren un mundo activo donde las personas practiquen ejercicio de
manera cotidiana, para lo cual cada ao organizan diversos eventos deportivos en los
pases en los que tienen presencia.

Actividades de activacin que Bimbo realiza:

Torneo infantil de ftbol interescolar

Circuito Bimbo en sus diferentes modalidades de carrera y caminata, promueve entre los
participantes la realizacin de actividad fsica y la convivencia familiar.

Comunicacin Digital (rede sociales)


Publicidad de Bimbo en sus inicios
Comunicacin en redes

Comunicacin en su transporte
Promociones en plaza
8. Cul sera su propuesta estratgica para alcanzar los siguientes objetivos:

a. Mejora de cobertura de mercado nacional en 10%


Se proponen 2 estrategias:
1. Distribucin Intensiva, aprovechando los distribuidores, depsitos o intermediarios
que tienen capacidad y cobertura especfica en la zona departamental de
Guatemala, aprovechando la infraestructura o prestigio que estos distribuidores ya
tienen, premindolos con posibles bonos de productos.
2. Realizar Adquisiciones de Empresas como Pan Pavailler, cadena de panadera con
presencia en muchos municipios del interior del pas.

b. Mejora en el diseo e innovacin de los productos


Se proponen 2 estrategias:
1. Centrado en la presentacin, pueden ofrecer empaques auto sostenibles y prcticos
que permitan la portabilidad de los productos, pueden ser cosas tan sencillas como
cierre fcil, etc.
2. Pensar en hacerle una familia para Bimbo, tomando en cuenta que la empresa
quiere llegar a segmentos de todas las edades, debera de evaluar la introduccin
de Bimbito o algn otro personaje con el cul los nios puedan sentirse identificados
o que capte su atencin.

c. Incremento en las ventas en 8% anual.


Se proponen 2 estrategias:
1. Realizar mayores promociones tanto para el cliente minorista como para el
consumidor final, ya que en general la categora de PAN de productos Bimbo pierde
participacin en los segmentos socioeconmicos C y D. El objetivo es mantener un
precio mayor a la competencia para que el consumidor no pierda el concepto de
calidad pero ofrecer ms promociones en cantidad de producto, por ejemplo agrupar
pan tostado con pan suave, lo que a su vez logra mover el producto de baja rotacin.
2. Realizar alianzas estratgicas con establecimientos educativos, restaurantes y/o
entidad deportivas como gimnasios, etc., para ofrecer productos especficos como
la lnea light o integral, con lo cual se crece en mercado y ventas.

d. Desestacionalizacion de las ventas


Si la publicidad y el marketing son expertos en una cosa, esa es sin duda en su capacidad
para generar necesidades en los consumidores. Si nuestros clientes no tienen necesidad
de consumir el producto hasta que llegue navidad o regreso a clases entonces se sugiere
crear esa necesidad, para esto se proponen las siguientes estrategias:
1. Un post en el blog corporativo que explique cmo necesitamos del PAN y los
beneficios para nuestro consumo diario, resaltando las propiedades de cada lnea.
2. Un vdeo en el canal YouTube que narre de manera original las mltiples formas de
consumir el pan Bimbo.
3. Una campaa publicitaria mediante enlaces patrocinados en las redes sociales,
aprovechando otras marcas o alianzas con empresas en otros sectores.
4. Una estrategia propia de contenidos en la que Bimbo comparta posts, vdeos,
fotos y todas aquellas piezas que puedan ayudar a viralizar la necesidad
generada. Dialogar con los consumidores y ofrecerles una experiencia pre y post
compra positiva es fundamental para cambiar los hbitos de consumo del pan y
siendo ms especfico, puede impulsar clnicas de nutricin virtuales y gratuitas para
atender a los consumidores que buscan mejorar su calidad de vida.

e. Promociones sugeridas
1. Los Premium! Si bien hemos visto algunas promociones de Bimbo en la categora
de PAN, existe una oportunidad grandsima para que las familias compren productos
con promocionales de dibujos animados o personajes de moda.
2. Activaciones, hay eventos importantes en los que pueden tener presencia como la
prxima caravana del zorro 2017, en la que muchas personas madrugan, buscan
lugares para desayunar o llevan sus sndwiches, entonces pueden haber kiosquitos
con muestras gratis y hasta una venta formal de sndwiches con algn distribuidor
local que quiera sacar provecho de este tipo de actividades.
3. Hacer alianzas con productos que normalmente son utilizados como complemento
del Pan Bimbo, como por ejemplo el jamn para los sndwiches o la mermelada
para el pan tostado Bimbo, haciendo que el consumidor vea un doble servicio con
facilidad y accesibilidad.

f. Fidelizacin con los clientes actuales


1. Aplicaciones para las personas fitness, las mams y los nios, vivimos en una era
digital en donde todos tiene acceso a un Smartphone, una Tablet o una
computadora. Si bien ya existen 2 aplicaciones de juegos para nios, la propuesta
es crear otras aplicaciones en donde puedan registrarse, obtener dietas por
semana, registrar progreso de resultado, conocer recetas con Pan Bimbo y para los
pequeos que puedan jugar, colorear y aprender sobre los beneficios del pan desde
muy pequeos. Con esto logran mejor posicionamiento todos los segmentos.
2. Crear productos tpicos del lugar y no necesariamente tienen que inventar nuevos
productos, pueden aprovechar los productos existente y en el caso del producto con
semillas, nicamente dejar semillas de pepitoria o ajonjol, que pueden representar
una regin de Guatemala.

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