Ingredientes para Churros Caseros

taza de agua
taza de leche
2 huevos
taza de mantequilla
1/4 de cucharadita de sal
1 taza de harina
1/4 de taza de azcar
1/4 de cucharadita de canela en polvo
Aceite vegetal para frer

Preparacin de Churros Caseros:

Caliente el agua y la leche junto con la mantequilla y la sal hasta que
hierva. Aada la harina. Revuelva a fuego lento hasta que se forme una bola,
aproximadamente un minuto.
Bata los huevos en un recipiente separado y adalos suavemente a la mezcla
de la harina. Ponga la mezcla en una manga con boquilla ancha de estrella.
Caliente el aceite de frer en un sartn. Una vez est bien caliente agregue 3 o
4 churros con la ayuda de la manga, tambin las pueden hacer como
roscas, fralas hasta que doren, aproximadamente dos minutos por cada
lado. Saque los churros del sartn, pngalos sobre papel de cocina
y pselos por una mezcla de azcar y canela o decrelos con arequipe y
sirope de chocolate como en la imagen. Deliciosos!