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All content following this page was uploaded by Jssica Nardeli on 24 May 2016.
Editores-chefes
Claudia Moraes de Rezende e Hugo Tubal Schmitz Braibante
Revisores
Nbia Moura Ribeiro, Csar Zucco, Maria Joana Zucco, Hugo T. S. Braibante e
Claudia M. Rezende.
Ilustraes
Henrique Persechini (henriquepersechini@gmail.com)
Ficha Catalogrfica
Wanda Coelho e Silva (CRB/7 46) e Sandra Beatriz Goulart da Silveira (CRB/7 4168)
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
ISBN 978-85-64099-00-5
Os Editores
11. Remoo de cor e de odor de materiais com o uso do carvo ativado .............. 85
Objetivo
Experimento
H3CCOOH (aq) + NaHCO3 (s) H3CCOO Na (s) + CO2 (g) + H2O (l).
- +
Referncias
Acesso em 23/10/10.
Objetivo
Experimento
3. Escolha 6 frutas cujos sucos voc queira testar, e obtenha o suco dessas
frutas.
Entendendo o experimento
Referncias
doces comerciais
Objetivo
a- bquer de 100 mL
b- pincel pequeno com ponta arredondada
c- 2 clips de plstico
d- papel para cromatografia (pode ser usado um papel de filtro qualitativo ou papel
de coador de caf; nesse caso a separao das substncias fica menos ntida)
e- 1 lpis
f- 1 borracha
g- 1 secador de cabelo (opcional)
Experimento
2. Use um pincel umedecido para remover a cor do confeito M&MS e faa, com
esse pincel, um crculo pequeno na linha traada sobre o papel.
4. Anote com lpis o nome da cor embaixo de cada crculo (no use caneta!).
6. Leve o papel com os crculos coloridos ao bquer. O papel deve ficar com sua
borda inferior mergulhada na gua, porm sem que a gua toque nas manchas
coloridas. A base do papel deve ser deixada o mais reta possvel para que, com a
passagem da gua, as manchas se movimentem ao mesmo tempo e no borrem.
7. Deixe a gua subir pelo papel. Quando ela chegar prximo ao topo do papel,
remova-o do bquer.
a) Por que alguns corantes mantm uma nica cor durante o processo
cromatogrfico e outros se desdobram em vrias cores?
b) Por que alguns corantes se movimentam mais, ficando mais prximos do topo do
papel que os outros?
c) Verifique se, no rtulo do confeito, est descrito quais corantes foram usados e
tente associar essa informao ao seu resultado.
Referncias
Material utilizado
Experimento
R Cianidina-3-glicosdeo OH H glicose
OH Cianidina-3-galactosdeo OH H galactose
+
HO O Cianidina-3-rutinosdeo OH H rutinose
R'
OR
Delfinidina-3-glicosdeo OH OH glicose
OH Pelargonidina-3-glicosdeo H H glicose
Entendendo o experimento
Referncias
Adaptado de:
http://www.prp.ueg.br/06v1/conteudo/pesquisa/inic-
cien/eventos/sic2005/arquivos/exatas/aplicacao_extrato.pdf
Material utilizado
Experimento
Entendendo o experimento
Objetivo
a- 1 tubo de ensaio
b- 1 bquer
c- 1 rgua
d- fios de ferros ou palha de ao (como usadas na limpeza de panelas)
e- gua filtrada
Experimento
4. Aps esse perodo, sem retirar o tubo da gua, mea novamente a coluna
de ar dentro do tubo.
Entendendo o experimento
Referncias
Objetivo
a- bateria de 9 V
b- 2 pregos comuns
c- 2 fios de cobre (aproximadamente de 20 cm comprimento)
d- garras do tipo jacar
e- 1 bquer de 50 mL
f- cloreto de sdio (sal de cozinha)
g- corante alimentcio, caf ou refrigerante de cola
h- filtro de papel de poro fino e coador (do tipo para caf)
Entendendo o experimento
Referncias
Objetivo
a- 2 garrafas PET
b- 1 esponja de ao
c- gua oxigenada 10 volumes (podem ser usada outras concentraes)
d- 1 garrafa de refrigerante de limo
Experimento
Observao:
Entendendo o experimento
Fe2+ (aq) + 2H2O2 (aq) + H+ Fe3+ (aq) + (OH-) (l) + HO (soluo amarela)
Referncias
Objetivo
Para a fralda descartvel (1 pacote pequeno ou mesmo uma fralda do tipo ultra-
absorvente):
d- 1 tesoura
e- 1 basto de agitao
A Qumica perto de voc | 72
f- 1 colher de sobremesa
g- 1 recipiente plstico grande, com capacidade mnima de 600 mL
Experimento
Gel de cabelo:
Fralda descartvel:
Entendendo o experimento
O estudo dos gis traz uma proposta interessante, na qual o estudante tem a
possibilidade de observar o comportamento fsico dos materiais de uma forma
menos convencional que a diviso entre slido, lquido e gasoso.
O gel aparentemente slido, de consistncia gelatinosa, onde o material
que se dispersa est no estado lquido e o meio dispersante est no estado slido.
Um de seus exemplos a gelatina. Naqueles usados na higiene, como os
hidratantes, e em contato com a pele, o gel se liquefaz e deixa uma camada fina no-
gordurosa.
Objetivo
Material utilizado
a- copos plsticos
b- corante lquido orgnico de vrias cores
c- leite
d- cola branca tipo PVA
e- detergente lquido
Experimento
5. Agora, em vez de utilizar leite, tente usar cola branca para comparar os
resultados.
6. Tire foto dos padres formados. Use diversas cores e mostre-os em aulas
de artes. Ao usar cola, espere endurecer e depois corte os padres
geomtricos formados.
Entendendo o experimento
Referncias
em 24/09/10.
- Colide. Wikipdia. Disponvel em: http://pt.wikipedia.org/wiki/Coloide. Acesso
em 24/09/10.
- Silva, R. C. da; Escobedo, J. P., Gioielli, L. A.. Comportamento de
cristalizao de lipdios estruturados por interesterificao qumica de banha
e leo de soja. Qumica Nova, vol.31, p. 330-335, 2008.
Objetivo
a- 1 bquer de 100 mL
b- 1 funil simples
c- papel de filtro (do tipo usado para coar caf)
d- 2 tubos de ensaio
e- 1 suporte para tubos
f- 1 esptula
g- carvo ativado (sero usadas 10 pontas de esptula cheias)
h- tinta para caneta tinteiro, de preferncia lavvel (1 gota)
i- vinagre (100 mL)
Entendendo o experimento
Referncias
Adaptado de http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc06/exper2.pdf
* erika_fernandafl@hotmail.com ** paty_fm@hotmail.com
Objetivo
Material utilizado
Experimento
Referncias
Objetivo
Experimento
Observao:
Entendendo o experimento
Referncias
1. Com o auxlio de uma esptula, adicione em cada frasco 0,5 g de cal (para
cada 100 mL de gua ser utilizado 0,5 g de cal).
2. Abra a garrafa de gua com gs, verta a gua na quantidade relativa ao cal
adicionado no item 1 e tampe-o rapidamente.
Observao:
Entendendo o experimento
Objetivo
Material utilizado
a- 20 mL de detergente
b- 1 agulha ou 1 alfinete
c- recipiente com gua
d- 1 conta-gotas
e- 1 pina
f- suco, usado como corante, para uma melhor visualizao da agulha nas
imagens, ou p artificial para refresco
Experimento
Entendendo o experimento
Referncias
Objetivo
a- detergente concentrado
b- gua
c- purpurina
d- recipiente transparente grande
Experimento
Referncias
Objetivo
Experimento
Observao:
Deve ser mostrado ao estudante que, apesar de vazar um pouco de
gua porque o papel ensopou, no sair gua onde o palito furou (e neste
momento o aluno ir entender como funciona a tenso superficial).
21/05/2010.
- Gugliotti, M. Tenso superficial nos pulmes. Qumica Nova na Escola, v.16,
p.3, 2002.
Objetivo
Experimento
Entendendo o experimento
Referncias
Material utilizado
a- 1 ovo cozido
b- 1 caixa de fsforos
c- 1 frasco erlenmeyer de 250 mL; ou 1 garrafa de plstico* cujo gargalo
tenha um dimetro aproximado ao dimetro do ovo. (*ver Cuidados no
experimento)
Entendendo o experimento
Para
A matria pode ser encontrada em trs estados fsicos: slido, liquido
ou gasoso. O gs pode ocupar qualquer forma ou espao e conveniente
imagin-lo como um conjunto de molculas (ou tomos) em movimento
permanente e aleatrio, com velocidades mdias que aumentam quando a
temperatura se eleva. Um gs se difere de um lquido e de um slido pelo fato
de ter suas molculas muito separadas umas das outras.
A presso pode ser entendida como uma fora aplicada em uma rea.
Quanto maior a fora que atua em uma determinada rea, maior a presso
exercida nessa rea. Quando um sistema possui uma presso interna atuando
Referncias
Objetivo
Material utilizado
Experimento
Entendendo o experimento
Referncias
- Valadares, E.C. Fsica mais que divertida. Belo Horizonte: Editora da UFMG,
p.81, 2000.