Bolu pandan marmer

Bahan-bahan
1. 150 gram gula pasir

2. 5 butir telur

3. 1/2 sdm SP/TBM

4. 180 gram terigu segitiga biru

5. 100 gram mentega/margarin (cairkan)

6. 1 bungkus SKM

7. 1 sdt pasta pandan

8. 1/2 sdm pasta coklat

Langkah
1. Siapkan loyang tulban diameter 24cm. Oles margarin, taburi tepung tipis. Sisihkan.

2. Lelehkan mentega/margarin. Tambahkan SKM dan pasta pandan. Aduk2 matikan api.
Biarkan dingin.

3. Kocok telur, gula n SP sampai kental putih berjejak kurleb 10-15menit.

4. Kurangi kecepatan mikser paling rendah. Masukkan terigu sedikit2, kocok sebentar.
Matikan mikser.

5. Masukkan mentega/margarin cair. Aduk balik dg spatula. Pastikan jgn smp ada yg
blm trcampur rata bagian bawah, supaya kue tdk bantat. Masukkan loyang, sisakan
sdkt kira2 2 sdk sayur. Tambahkan pasta coklat, aduk rata. Masukkan ke loyang.
Hentakkan loyang 2kali utk menghilangkan gelembung udara.

6. Oven dg suhu 165dercel kurleb 30-35 menit. Tergantung oven masing2, sy pakai oven
tangkring, tes tusuk. Oya, ovennya hrs dipanaskan dulu.