Anda di halaman 1dari 15

HALAMAN PERSETUJUAN

Karya Tulis Ilmiah Dengan Judul :

GAMBARAN PENGETAHUAN IBU MENYUSUI


TENTANG ZAT BESI DI PUSKESMAS
SIDOMULYO PEKANBARU
TAHUN 2016

DENI INDRIANI SAFITRI


NIM. 13.2.0.1.048

KaryaTulisIlmiahiniTelahDisetujui

Pekanbaru, Juli 2016

Menyetujui,
Pembimbing

YessiAzwar,M.Kes
NIDN. 1005088001

Mengetahui,
Ketua Program Studi D III Kebidanan
STIKes Payung Negeri Pekanbaru

Siska Mulyani, SST


NIDN. 1006107701

1
HALAMAN PENGESAHAN

Karya Tulis Ilmiah Dengan Judul :

GAMBARAN PENGETAHUAN IBU MENYUSUI


TENTANG ZAT BESI DI PUSKESMAS
SIDOMULYO PEKANBARU
TAHUN 2016

KaryaTulisIlmiah Ini Telah Diperiksa dan Dipertahankan Dihadapan


Tim Penguji Karya Tulis Ilmiah Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan
(STIKes) Payung Negeri Pekanbaru Program
Studi D.III Kebidanan

DENI INDRIANI SAFITRI


NIM. 13.2.0.1.048

Pekanbaru, Juli 2016

Ketua Tim Penguji Penguji I Penguji II

YessiAzwar,M.Kes SusaniHayati, SSiT RafikaOktova SST, M.Keb


NIDN. 1005088001 NUPN. 9910002134 NIDN. 1012108402

Mengesahkan,
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Payung Negeri Pekanbaru
Ketua

Desti Puswati, M.Kep


NIDN. 1030126601

2
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :


Nama : DENI INDRIANI SAFITRI
Nim : 13.2.0.1.048
Judul KTI : Gambaran Pengetahuan Ibu Menyusui Tentang Zat Besi di
Puskesmas Sidomulyo Pekanbaru Tahun 2016

Menyatakan dengan sebenarnya bahwaKarya Tulis Ilmiah yang saya tulis

ini benar-benar hasil karya sendiri, bukan merupakan pengambilan tulisan atau

pikiran orang lain yang saya akui sebagai tulisan atau pikiran saya sendiri.

Apabila dikemudian hari dapat dibuktikan bahwaKarya Tulis Ilmiah ini

hasil jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan saya tersebut.

Pekanbaru, Juli 2016


Yang Membuat Pernyataan

DENI INDRIANI SAFITRI


NIM. 13.2.0.1.048

3
PROGRAM STUDI DIII KEBIDANAN STIKES PAYUNG NEGERI
PEKANBARU
KARYA TULIS ILMIAH, JULI 2016

DENI INDRIANI SAFITRI


13.2.0.1.048

Gambaran Pengetahuan Ibu Menyusui Tentang Zat Besi Di Puskesmas


Sidomulyo Pekanbaru Tahun 2016
Xii + 31 halaman + 10 tabel + 13 lampiran

INTISARI

Zat besi adalah bagian yang penting dari hemoglobin. Kekurangan zat besi pada
saat menyusui dapat mempengaruhi produksi Asi, dan memungkinkan terjadinya
infeksi. Berdasarkan data dari Dinas Kesehatan Kota Pekanbaru tahun 2015, dari
20 puskesmas, Puskesmas Sidomulyo memiliki kunjungan terbanyak yaitu
sebanyak 1512 orang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui
gambaran pengetahuan ibu menyusui tentang zat besi.Penelitian ini menggunakan
jenis penelitian kuantitatifmerupakan dengan desain deskriptif, yang dilakukan di
Puskesmas Sidomulyo Pekanbaru dengan jumlah populasi sebanyak 1950 orang
dan sampel 94 orang dengan tekhnik pengambilan sampel yaitu cara accidental
sampling. Pengumpulan data dengan menggunakan data primer dengan alat ukur
menggunakan kuesioner. Pengolahan data menggunakan editing, coding, entry
data dan tehnik analisis. Analisis data dilakukan secara univariat.Hasil penelitian
menunjukkan bahwa pengetahuan ibu menyusui di Puskesmas Sidomulyo
Pekanbaru tentang zat besi adalah cukup yaitu sebanyak 50 orang (53,20 %).
Pengertian zat besi adalah cukup sebanyak 37 orang (39,37 %). Manfaat zat besi
adalah cukup sebanyak 57 orang (60,7 %). Kebutuhan zat besi adalah cukup
sebanyak 66 orang (70,21 %). Dampak kekurangan zat besi adalah cukup
sebanyak 53 orang (56,38 %). Penatalaksanaan kekurangan zat besi adalah kurang
yaitu 59 orang (62,77).Dari hasil penelitian ini didapatkan hasil bahwa ibu
menyusui yang berada di Puskesmas Sidomulyo Pekanbaru memiliki pengetahuan
cukup. Walaupun masih ada ibu menyusui yang berpengetahuan kurang sehingga
sangat diperlukan kerjasama dengan pelayanan kesehatan untuk memberikan
informasi yang lengkap melalui penyuluhan dan pembagian brosurtentang
manfaat zat besi pada ibu menyusui.

Kata kunci : Pengetahuan, Ibu Menyusui, Zat Besi


Daftar pustaka : 23 Referensi ( 2003- 2015)

4
D III MIDWIFERY STUDIES PROGRAM OF STIKES PAYUNG NEGERI
PEKANBARU
SCIENTIFIC SCRIPT, JULY 2016

DENI INDRIANI SAFITRI


13.2.0.1.048

DescriptionBreastfeeding Mothers Of Knowledge AboutFerum


In PuskesmasSidomulyo Pekanbaru 2016
Xii + 31 pages + 10 tables + 13 appendix

ABSTRACT

Ferum is an essential part of hemoglobin. Ferum deficiency during feeding may


affect breast milk production, and allow infection. Based on data from Pekanbaru
City Health Department in 2015, 20 puskesmas, puskesmas Sidomulyo have the
most traffic for as many as 1512 people. The purpose of this study is to describe
breastfeeding mothers knowledge about Ferum.This research uses Quantitative
research is descriptive design, done in Pekanbaru Sidomulyo puskesmas with a
total population of 1950 people and a sample of 94 people with a sampling
technique that is accidental sampling method. The collection of data by using
primary data using questionnaires measuring instrument. Data processing using
the editing, coding, data entry and analysis techniques. The data were analyzed
using univariate.The results showed that the knowledge of breastfeeding mothers
at puskesmasPekanbaru Sidomulyo of ferumis quite as many as 50 people
(53.20%). Understanding the ferumis pretty much as 37 people (39.37%). Benefits
Ferum is pretty much as 57 people (60.7%). The Ferum requirement is quite as
many as 66 people (70.21%). Impact of Ferum deficiency is quite as many as 53
people (56.38%). Management of Ferum deficiency is less that 59 (62.77).From
the results of this study showed that breastfeeding mothers who were in
Pekanbaru Sidomulyo health centers have sufficient knowledge. While there is
still breastfeeding mothers were less knowledgeable so indispensable cooperation
with health services to provide complete information through counseling and
distribution of brochures about the benefits of Ferum in breastfeeding mothers.

Keywords: Knowledge, Breasfeeding Mothers, Ferum


References : 23 (2003- 2015)

5
KATA PENGANTAR

Dengan mengucapkan puji dan syukur kehadiran ALLAH SWT atas

Rahmat dan Hidayah-Nya sehingga peneliti dapat menyusun dan menyelesaikan

Karya Tulis Ilmiah ini dengan judul Gambaran Pengetahuan Ibu Menyusui

Tentang Zat Besi Di Puskesmas Sidomulyo Pekanbaru Tahun 2016.

Penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini merupakan langkah awal untuk memenuhi

salah satu persyaratan dalam menyelesaikan pendidikan pada STIKes Payung

Negeri Pekanbaru.

Pada kesempatan ini peneliti menyampaikan terima kasih pada semua

pihak yang telah memberikan bantuan, bimbingan dan pengarahan maupun terima

kasih peneliti sampaikan kepada yang terhormat :

1. DestiPuswati, M.Kep, selakuKetuaSTIKesPayungNegeriPekanbaru.

2. SiskaMulyani, SST selakuKetua Prodi DIII Kebidanan.

3. YessiAzwar, SST, Mkes, selakupembimbing yang

telahmeluangkanbanyakwaktu, pikirandantenagauntukmemberikanarahandan

saran-saran selamapenyusunanKaryaTulisIlmiahini.

4. SeluruhStafDosenbesertaKaryawandanKaryawatiSTIKesPayungNegeriPekanb

aru yang

telahmemberikanpengetahuandanmasukankepadapenelitiselamamengikutipen

didikan di STIKesPayungNegeriPekanbaru.

6
5. Ayah danBundatercintabesertakeluarga yang

telahbanyakmemberikandukungan, semangatdandorongansertadoa yang

tiadahenti-hentinyakepadapenelitidalammencapaicita-citanyaini.

6. Rekan-rekanmahasiswa/I STIKesPayungNegeriPekanbaru yang

telahmemberikanmasukan, dorongandansemangatkepadapeneliti.

PenelitimenyadarisepenuhnyabahwaKaryaTulisIlmiahinimasihbelumse

mpurnadikarenakanketerbatasankemampuanpeneliti.Untukitupenelitimengharapka

nkritikdansaran

yangsifatnyamembangununtukkesempurnaanKaryaTulisIlmiahini. Akhir kata

semoga ALLAH SWT melimpahkanrahmatdanhidayah-Nyakepadakitasemua,

Amin.

Pekanbaru , Juli 2016

Peneliti

7
DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN.......................................................................
.........................................................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN........................................................................
ii
SURAT PERNYATAAN KEASLINAN TULISAN......................................
.......................................................................................................................iii
ABSTAK..........................................................................................................
.......................................................................................................................iv
ABSTRACT.....................................................................................................
........................................................................................................................v
KATA PENGANTAR......................................................................................
.......................................................................................................................vi
DAFTAR ISI....................................................................................................
.....................................................................................................................viii
DAFTAR TABEL............................................................................................
........................................................................................................................x
DAFTAR SKEMA..........................................................................................
.......................................................................................................................xi
DAFTAR LAMPIRAN...................................................................................
......................................................................................................................xii
BAB I PENDAHULUAN
A. LatarBelakang.......................................................................................
1
B. PerumusanMasalah...............................................................................
3
C. TujuanPenelitian...................................................................................
3
D. ManfaatPenelitian.................................................................................
4

8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. TinjauanTeoritis....................................................................................
6
1. KonsepDasarPengetahuan..............................................................
6
2. KonsepDasarZatBesiPadaIbuMenyusui.........................................
8
B. PenelitianTerkait...................................................................................
11
C. KerangkaKonsep...................................................................................
12
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
A. JenisdanDesainPenelitian.....................................................................
13....................................................................................................
B. LokasidanWaktuPenelitian...................................................................
13
C. PopulasidanSampel...............................................................................
14
D. DefenisiOperasional.............................................................................
15
E. InstrumenPenelitian..............................................................................
17
F. ProsedurPengumpulan data..................................................................
17
G. TeknikPengolahan Data........................................................................
17
H. Analisis Data.........................................................................................
18
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
1. HasilPenelitian

9
A. Pengantar BAB..............................................................................
20
B. Penjelasantentangkarakteristiksampel...........................................
20
2. Pembahasan
A. Pengantar BAB........................................................................
.............................................................................................25
B. Interpretasidandiskusihasil......................................................
.............................................................................................25
C. KeterbatasanPeneliti................................................................
.............................................................................................27
BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan.....................................................................................
....................................................................................................29
........................................................................................................
B. Saran...............................................................................................
....................................................................................................30
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

10
DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Jadwal Kegiatan Penelitian ..........................................................


13

Tabel 3.2 Defenisi Operasional ....................................................................


15

Tabel 3.3 Kisi-kisi Kuesioner Penelitian ......................................................


17

Table 4.1 Distribusi Frekuensi Ibu Menyusui Menurut Umur di


puskesmas Sidomulyo Tahun 2016 ..............................................
...................................................................................................21

Table 4.2 Distribusi Frekuensi Ibu Menyusui Menurut Pendidikan


dipuskesmas Sidomulyo Tahun 2016 ...........................................
...................................................................................................21

Table 4.3 Distribusi Frekuensi Ibu Menyusui Berdasarkan Pernah


atauTidak Pernah Mendapatkan Informasi di puskesmas
Sidomulyo Tahun 2016 ................................................................
...................................................................................................22

Table 4.4 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Ibu Menyusui di puskesmas


Sidomulyo Tahun 2016 ................................................................
...................................................................................................22

Table 4.5 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Ibu Menyusui Tentang


Pengertian Zat Besi di puskesmas Sidomulyo Tahun 2016 .........
...................................................................................................23

Table 4.6 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Ibu Menyusui Tentang


Manfaat Zat Besi di puskesmas Sidomulyo Tahun 2016 .............
...................................................................................................23

Table 4.7 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Ibu Menyusui Tentang


Kebutuhan Zat Besi di puskesmas Sidomulyo Tahun 2016 ........
...................................................................................................24

Table 4.8 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Ibu Menyusui Tentang


Dampak KekuranganZat Besi di puskesmas Sidomulyo Tahun
2016...............................................................................................
...................................................................................................24

11
Table 4.8 Distribusi Frekuensi Pengetahuan Ibu Menyusui Tentang
Penatalaksanaan Kekurangan Zat Besi di puskesmas
Sidomulyo Tahun 2016.................................................................
...............................................................................................25

12
DAFTAR SKEMA

Skema2.1 Kerangka Konsep ............................................................................


......................................................................................................................12

13
DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Lembar Pengesahan Judul

Lampiran 2. Lembar Kuisioner

Lampiran 3. Rekapitulasi Data

Lampiran 4. Surat Izin Pengambilan Data dari STIKes Payung Negeri


Pekanbaru

Lampiran 5. Surat Izin Pengambilan Data dari Kesbangpol dan Linmas Provinsi
Riau

Lampiran 6. Surat Izin Pengambilan Data dari Kesbangpol dan Linmas Kota
Pekanbaru

Lampiran 7. Surat Izin Pengambilan Data dari Dinas Kesehatan Kota Pekanbaru

Lampiran 8. Surat Izin Penelitian dari STIKes Payung Negeri

Lampiran 9. Surat Izin Penelitian dari Kesbangpol dan Linmas Provinsi Riau

Lampiran 10. Surat Izin Penelitian dari Kesbangpol dan Linmas Kota Pekanbaru

Lampiran 11. Surat Izin Penelitian dari Dinas Kesehatan Pekanbaru

Lampiran 12. Rekapitulasi Data Hasil Pengisian Kuesioner

Lampiran 13. Lembar Bimbingan KTI

14
15