TALLER: LA COCINA DE LOS

NIOS
Fundamentacin: la propuesta de trabajar con un taller de cocina acercara a
los nios, a un espacio donde pueden explorar cualidades, aromas, texturas,
sabores y colores de los alimentos. A su vez la dinmica de la actividad
permitir abordar diferentes aspectos lenguaje oral y escrito, la utilizacin del
conteo simple de elementos, as como la transformacin de la materia luego de
diversos procedimientos.

Este taller tiene tambin como prioridad ser una alternativa para reducir en lo
ms posible las constantes faltas que se generan los das viernes, asimismo
ser una herramienta para moderar el comportamiento de los alumnos.

Duracin:

se realizara de manera anual los das viernes cada 15 das

Contenidos:

Procesos de produccin de alimentos de elaboracin simple

Nociones mnimas de seguridad e higiene
La lectura como medio de transmisin de informacin
Funciones y usos del numero en la vida cotidiana

Objetivos:

Disminuir el porcentaje de faltas los das viernes

Bajar el ndice de agresividad en los nios con problemas de conducta.
Disfruten el arte de cocinar
Exploren diferentes materiales a travs de los distintos sentidos
Presencien situaciones de lectura y escritura

Estrategias:

Indagar sobre los saberes previos de los nios

Problematizar situaciones que promuevan la resolucin de conflictos, el
dialogo y el trabajo en equip entre los alumnos.
Coordinar las conversaciones grupales estimulando la expresin verbal.

Recursos:

Humanos: docentes y nios

Materiales: ingredientes y elementos necesarios para cocinar

Actividades:
 Indagar sobre los saberes previos de los nios en cuanto a los temas a
tratar: ingredientes y los procedimientos de preparacin.
Preparacin de diferentes recetas de acuerdo a la temporada.
Identificacin de los ingredientes.
Utilizacin de portadores de texto para su identificacin.
Elaboracin de un recetario de cocina conjuntamente con las familias

Evaluacin:

Si los nios se mostraron interesados por las actividades propuestas

incorporando nuevo vocabulario (sobre los ingredientes y utensilios de cocina)
identificaron a los ingredientes a travs de los portadores de texto.

Si se observo la reduccin de faltas los das viernes a travs de la lista de

asistencia.

Autoevaluacin

Cmo se presentaron los ingredientes y utensilios? Cmo fue la preparacin

de las diferentes recetas?

Cmo fue la relacin establecida con los padres en el desarrollo del taller?

Cmo fue la relacin con los nios? Se los estimulo en lo que hacan? Hubo
inters?

Vo. Bo.
Profesora El director de la escuela

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Mara Antonia Alonso Ochoa Psiclogo. Ral Olivan Trejo

 PROYECTO EL CUADERNO
VIAJERO
Justificacin

La idea de llevar a cabo este proyecto surge como complemento de su

formacin de lectoescritura, esto como apoyo de reforzar dicho proceso, ya
que sabemos que la lectoescritura se desarrolla de manera constante y con
herramientas creativas y ldicas en donde el pequeo goce aprendiendo.

Diseando una actividad que resultase novedosa, teniendo en cuenta a

nuestros alumnos/as como los principales protagonistas de su propio proceso
de aprendizaje, a la vez que incluye a la familia como mediadora en dicho
proceso.

El tema elegido es totalmente libre ya que se plasmara en el cuaderno viajero

cualquier tipo de texto sea: una adivinanza, cuento, trabalenguas, poema,
historia, etc. El texto elegido por cada familia tendr una condicin, este ser
aquel texto que haya sido importante en la vida, es decir aquel que nos haya
dejado un recuerdo impregnado en alguna parte de nuestra vida, ya sea en la
niez de los padres o en el presente del pequeo.

Que se pretende lograr con el cuaderno viajero?

Qu los nios se sientan verdaderos protagonistas, compartiendo cosas

de su casa con los dems.
Qu los nios respeten, escuchen y se interesen por lo que les cuenta un
compaero, siendo capaces de ponerse en muchas ocasiones en el lugar
del otro.
Qu sean capaces de formular preguntas que les interesen sobre cmo
se realiz el desarrollo de la actividad.
Qu el protagonista, sea capaz de verbalizar el proceso de realizacin, y
contestar a las preguntas que se le formulen. Potenciar el valor de los
cuentos.
Favorecer la creatividad e imaginacin.

CAMPO FORMATIVO: Lenguaje y comunicacin

ASPECTO: Lenguaje oral y escrito.

COMPETENCIAS:

Obtiene y comparte informacin a travs de diversas formas de expresin oral.

Expresa grficamente las ideas que quiere comunicar y las verbaliza
para construir un texto escrito con ayuda de alguien.
OBJETIVOS

Utilizar diversas formas de representacin y expresin para evocar

situaciones, acciones, deseos y sentimientos.
Inters por el lenguaje escrito y comprender su funcionalidad,
valorndolo como instrumento de informacin y disfrute y como medio
para comunicar emociones y deseos.
Enriquecer los vnculos sociales establecidos entre el grupo de
compaeros.
Reforzar los lazos familiares y de vecindad en relacin con la escuela.
Favorecer la colaboracin.

CONTENIDOS

El libro viajero como medio de expresin y comunicacin. Concepto de

libro.
Textos escritos de tradicin cultural: refranes, cuentos, adivinanzas,
recetas de cocina, poesas, canciones.
Escritura de textos.
Relaciones de parentesco, lazos familiares.
Normas bsicas de relacin y convivencia, de uso y conservacin del
libro.
Sentimientos, emociones y percepciones propias y de los dems.

ACTITUDES:

Disfrute con las propias producciones y con las de los dems.

Disfrute por realizar actividades en colaboracin familia-nio/a escuela.
Cuidado del libro.

ORGANIZACIN

Los agrupamientos para las diferentes ejecuciones sern en gran grupo para la
audicin de las experiencias e individual para la exposicin de las mismas.

MATERIALES

Cuaderno con hojas en blanco.

Cualquier medio para su complementacin

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

Se estructura en tres fases:

Primera fase:

Motivacin a los alumnos/as.

Presentacin del Proyecto a las familias.
Compromiso e implicacin de las familias.
Presentacin del formato (libro en blanco) a las familias.
 Presentacin del formato (libro en blanco) a los alumnos/as.
Establecimiento del orden de visitas del libro a las familias.

Segunda fase:

Elaboracin de los textos en la familia (producciones de la familia y del

nio/a).
Lectura y explicacin en el aula del nio/a que trae el libro. Entrega a
la siguiente familia. (Este proceso se repite hasta dar un recorrido
completo por todas las familias)

Tercera fase:

Una vez terminado el libro se inicia un nuevo viaje por todas las
familias para verlo acabado

EVALUACIN:

Alumnos

Este hecho hace que el tipo de evaluacin a realizar se centre sobre todo en los
aspectos cualitativos, dndole ms importancia al propio proceso, durante el
cual se ir observando y haciendo anotaciones de las conductas observadas,
en especial, sobre la participacin e integracin de los alumnos y alumnas en
las actividades.

Para evaluar el nivel de logro de los objetivos didcticos planteados nos

haremos las siguientes reflexiones sobre qu y cmo evaluar:

Qu evaluar?

Durante las sesiones clase, el profesor observa y registra el trabajo de los

alumnos y alumnas a nivel individual y de grupo, los progresos, el inters y
dedicacin a las actividades propuestas, as como las dificultades que puedan
presentarse, tomando nota de los aspectos ms significativos (o relevantes) en
la ficha personal del alumno/a en caso de considerarlo necesario. Pondremos
especial atencin a s los alumnos/as:

Grado de participacin en la actividad.

Producto final (calidad, variedad de la informacin, etc.).

Son respetuosos y tolerantes con las diferencias individuales.

Cmo evaluar?

La evaluacin se desarrollar en dos fases, por un lado el tutor/a anotar en su

diario de sesiones aquellas aportaciones relevantes que los nios/as transmitan
en el aula y por otro tendr en cuenta los comentarios aportados por las
familias, a lo largo del desarrollo de la actividad.

Docente

Trataremos de evaluar los distintos componentes de dicho proceso, as

evaluamos si los objetivos didcticos propuestos son adecuados o hay que
reformularlos y hasta qu punto se han conseguido; si los contenidos son
realmente significativos; si las actividades y los recursos estn siendo los
caminos adecuados y nos conducen a conseguir los aprendizajes propuestos;
si la intervencin didctica permite establecer unas relaciones ptimas entre
todos los componentes del proceso de enseanza aprendizaje.

Vo. Bo.
Profesora El director de la escuela

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Mara Antonia Alonso Ochoa Psiclogo. Ral Olivan Trejo