KUE CUBIT

Bahan - Bahan
1. Bahan Utama
Telur 3 butir
Gula halus 100 gr
Tepung terigu 200 gr
Blue Band Cake and Cookie, lelehkan 100 gr
Susu cair 100 ml
Vanilla extract atau vanila bubuk 1 sendok teh
Soda kue 1/4 sendok teh
Baking powder 1/2 sendok teh
Pewarna makanan (merah, kuning, hijau) secukupnya
Meses warna-warni secukupnya
Serpihan biskuit secukupnya
Chocolate Chips secukupnya
Marshmallow secukupnya

Langkah Penyajian
30 Menit
1
Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula halus, kocok hingga mengembang serta gulanya
menjadi larut. Gunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.
2
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan susu cair, aduk hingga rata. Tuang Blue Band
Cake & Cookie cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanilla
extract atau vanilla bubuk.
3
Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau
gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan. Tambahkan pewarna ke
adonan sesuai selera.
4
Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit Blue Band Cake
& Cookie. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
5
Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan coklat meses, serpihan
biskuit, chocolate chips, marshmallow dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian
bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan.
6
Keluarkan dari cetakan lalu sajikan