Apa perbedaan antara hipotonik dan Larutan hipertonik?

1. Larutan (air) memiliki konsentrasi yang tinggi dalam larutan hipotonik sedangkan
konsentrasi larutan lebih rendah dalam larutan hipertonik.

2. Konsentrasi zat terlarut dari larutan hipertonik tinggi sedangkan larutan hipotonik rendah.

3. Molekul air bergerak ke dalam sel saat sel direndam dalam larutan hipotonik. Sebaliknya,
molekul air meninggalkan keluar sel (air di dalam sel itu sendiri) ketika direndam dalam
larutan hipertonik.

4. Ketika sebuah sel dengan sitoplasma yang direndam dalam larutan hipotonik, endosmosis
berlangsung. Di sisi lain, sel yang direndam dalam larutan hipertonik, eksosmosis
berlangsung.

Larutan hipotonik dan hipertonik

5. Larutan hipertonik menyebabkan sel menyusut sementara larutan hipotonik menyebabkan

sel membengkak.

6. sitolisis dapat terjadi pada sel-sel karena larutan hipotonik sedangkan plasmolisis dapat
terjadi pada sel-sel tumbuhan karena larutan hipertonik.

7. Saat dehidrasi, larutan hipotonik dapat digunakan dan saat hemoragi larutan hipertonik
dapat digunakan.

Larutan hipertonik
Larutan hipertonik memiliki konsentrasi tinggi zat terlarut daripada sel dalam. Ketika sel
direndam dalam larutan hipertonik, molekul air dalam sel akan bergerak di luar larutan,
dan sel menjadi terdistorsi dan keriput. Efek ini disebut Krenasi sel. Pada sel tumbuhan,
 membran plasma yang fleksibel menarik diri dari dinding sel yang kaku, namun tetap
bergabung ke dinding sel pada titik-titik tertentu karena pengaruh Krenasi dan akhirnya
mengakibatkan kondisi yang disebut plasmolisis.

Larutan hipotonik

Larutan hipotonik memiliki konsentrasi zat terlarut lebih rendah dibagian luar sel. Oleh karena

tekanan osmotik dari larutan ini adalah sangat rendah dibandingkan dengan larutan lainnya.

Ketika sel dengan sitoplasma yang direndam dalam larutan hipotonik, molekul air bergerak ke

dalam sel dari larutan karena potensial osmotik.

Difusi terus menerus mengalirkan molekul air ke dalam sel yang akan menyebabkan

pembengkakan sel. Hal ini dapat mengakibatkan sitolisis sel (pecah). Pada sel tumbuhan, sel-sel

tidak selalu pecah karena dinding sel yang tebal.

B. Hipotonik, Isotonik, dan Hipertonik

Klik gambar untuk memperjelas

Hipotonik, Isotonik, dan Hipertonik adalah istilah yang digunakan untuk

membandingkan tekanan osmotic dari cairan terhadap plasma darah yang

dipisahkan oleh membrane sel. Hal ini dapat dipahami dengan menyimak apa yang

terjadi jika sel darah merah diletakkan dalam medium berbeda-beda, yaitu air,

larutan NaCl 0,9%, dan larutan NaCl 5,0%. Gambar berikut akan membantu

memahami perbedaan antara hipotonik, isotonic, dan hipertonik.

1. Hipotonik

Jika phi cairan < phi plasma darah, maka cairan bersifat hipotonik terhadap plasma

darah. Hal ini menyebabkan net aliran pelarut air dari cairan ke plasma darah.

Akibatnya sel darah merah akan menggembung dan dapat pecah.

2. Isotonic

Jika phi cairan = phi plasma darah, maka cairan bersifat isotonic terhadap plasma

darah. Hal ini menyebabkan net aliran keluar masuk sel sama dengan nol.

Akibatnya, sel darah merah tidak menggembung atau mengerut.

3. Hipertonik

Jika phi cairan > phi plasma darah, maka cairan bersifat hipertonik terhadap plasma

darah. Hal ini menyebabkan net aliran air dari dalam ke luar plasma. Akibatnya, sel

darah merah akan mengerut karena kehilangan air.

HIPERTONIK

Larutan hipertonik adalah suatu larutan dengan konsentrasi zat terlarut lebih

tinggi (tekanan osmotik yang lebih tinggi) dari pada yang lain sehingga air

bergerak ke luar sel.

Dalam lingkungan hipertonik, tekanan osmotik menyebabkan air mengalir

keluar sel. Jika cukup air dipindahkan dengan cara ini, sitoplasma akan

mempunyai konsentrasi air yang sedikit sehingga sel tidak berfungsi lagi.

HIPOTONIK
Larutan hipotonik adalah suatu larutan dengan konsentrasi zat

terlarut lebih rendah (tekanan osmotik lebih rendah) dari pada yang

lain sehingga air bergerak ke dalam sel.

Dengan menempatkan sel dalam lingkungan hipotonik, tekanan

osmotik menyebabkan jaringan mengalirkan air ke dalam sel,
sehingga menyebabkan sel pecah dan tidak berfungsi.

TINJAUAN PUSTAKA

Difusi merupakan perpindahan molekul atau ion dari daerah berkonsentrasi tinggi ke

daerah berkonsentrasi rendah. Difusi terjadi semua jenis zat, termasuk gas-gas, ion-ion dan air.

Masuknya air dari luar ke jaringan akar juga merupakan peristiwa difusi. Air bergerak dari

daerah yang airnya lebih banyak ke daerah yang airnya lebih sedikit. Kandungan air dalam tanah

relatif tidak terbatas (potensi air sebesar-besarnya = mendekati 0) dari pada air jaringan akar. Air

yang masuk kedalam akar akan mengisi ruang-ruang anatar sel atau masuk kedalam sel. Air

dapat masuk kedalam sel-sel akar setelah menembus dinding dan membran sel. Air yang

bergerak menembus membran sel inilah yang disebut osmosis (Suyitno, 2011).

Osmosis adalah difusi air menembus membran sel atau osmosis adalah perpindahan air

dari larutan berkonsentrasi rendah kelarutan berkonsentrasi tinggi melalui selaput semi

permeabel. Osmosis berkaitan dengan beberapa keadaan sel tumbuhan. Berdasarkan jalur yang

ditempuh air dan garam mineral yang masuk ke akar, pengangkutan air dan garam mineral

dibedakan menjadi simplas dan apoplas. Simplas adalah bergeraknya air dan mineral lewar jalur

dalam sel, yaitu sitoplasma sel dengan jalan menembus membran plasma. Sedengkan apoplas

adalah bergeraknya air lewat jalur luar sel atau lewat dinding-dinding sel (Loveless,1989).
 Banyaknya air yang dihisap selama proses imbibisi umumnya kecil, cepat dan tidak boleh

dari 2-3 kali berat kering dari biji. Kemudian pertumbuhan biji tampak terhadap pertumbuhan

akar dan sistem yang cepat, lebih luas dan banyak menampung sumber air yang diterima. Ahli

fisiologi benih menyatakan ada empat tanah yaitu hidrasi atau imbibisi, selama periode kedua

tersebut, air masuk kedalam embrio dan membasahi protein serta koloid lain. Dilanjutkan

pembentukan atau pengaktifan enzim yang menyebabkan peningkatan aktifitas metabolik

selanjutnya pemanjangan sel radikal diikuti munculnya radikula dari biji dan pertumbuhan

kecambah selanjutnya (Salisbury dan Ross, 1992).

Air merupakan 85-95 % berat tumbuhan herbal yang hidup di air. Dalam sel, air

diperlukan sebagai pelarut unsur hara sehingga dapat digunakan untuk mengangkutnya, selain itu

air juga diperlukan sebagai substrat atau reaktan untuk berbagai reaksi biokimia misalnya proses

fotosintesis, dan air dapat menyebabkan terbentuknya enzim dalam tiga dimensi sehingga dapat

digunakan untuk aktifitas katalisnya. Tanaman yang kekurangan air akan menjadi layu dan

apabila tidak diberikan air secepatnya akan terjadi layu permanen yang dapat menyebabkan

kematian. Terdapat lima mekanisme utama yang menggerakan air dari suatu tempat ke tempat

yang lain, yaitu melalui difusi, osmosis, tekanan kapiler, tekanan hidrostatik dan gravitasi (Fhon,

1991).

DAFTAR PUSTAKA

Fhon, A. 1991. Anatomi Tumbuhan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Loveless, A. R. 1989. Penuntun Pelajaran Biologi. Gramedia. Jakarta.

Riyanto, dkk. 1990. Difusi, Osmosis dan Imbibisi. Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Negeri Indonesia
Bagian Timur. Ujung Pandang.

Suyitno, Drs. 2008. Osmosis dan Penyerapan Zat Pada Tumbuhan. FMIPA UNIY. Bogor
Salisbury, K. B. Dan H.W. Ross. 1992. Fisiologi Tumbuhan. ITB. Bandung.

Tim, Asisten. 2013. Penuntun praktikum Fisiologi tumbuhan. Fakultas Pertanian Universitas Lambung
mangkurat. Banjarbaru.
Difusi

Teori kinetik menyataian bahwa partikel-partikel elementer (atom, ion, molekul)

berada dalam gerakan yang konstan pada suhu di atas 0 absolut. Makin tinggi

suhu, gerakan partikel akan makin cepat. Makin kecil partikel gerakannya semakin

cepat.

Gerakan molekul H, pada suhu kamar 2 km/dt atau 6.433 km/jam. Sedang pada

gas CO2 yang lebih berat kecepatan rata-rata 1.372 km/jam. Pada zat cair

gerakannya lebih pendek. Bahkan pada benda pada partikel lebih terikat di tempat,

tetapi mereka melakukan fibrasi diantara mereka.

Difusi adalah proses yang menyebabkan senyawa kimia tertentu dalam bentuk

partikel-partikel ditranspor secara spontan dari satu daerah ke daerah lain sehingga

terjadi keseimbangan. Terjadinya keseimbangan tersebut akibat dari jumlah partikel

yang masuk dan keluar daerah tersebut dalam jumlah yang sama. Keseimbangan

yang terjadi ini disebut keseimbangan dinamis.

Proses ini terjadi sebagai akibat adanya mobilitas dan energi kinetik dari molekul

atau ion yang mengadakan difusi tersebut. Arah gerak molekul dalam larutan atau

gas tidak menentu kemana adanya hantaman molekul air atau dari gas lain. Arah

gerak molekul tersebut mengikuti gerak Brown. Arah geraknya dinamakan Random

Walk. Difusi dapat terjadi karena perbedaan dalam konsentrasi dan atau sifat suatu

zat. Konsentrasi adalah sejumlah zat atau partikel dalam per unit volume.
Difusi Pada Tumbuhan

Difusi merupakan mekanisme yang sangat penting bagi sel tumbuhan karena

menghubungkan sel itu dengan lingkungannya. Untuk jarak pendek, kecepatan

difusi cukup tinggi hampir sama dengan transpor yang menggunakan energi.

Transpor pada stomata hanya terjadi melalui mekanisme difusi.

Bila molekul atau ion itu berpindah seluruhnya (baik yang berfungsi sebagai pelarut

maupun yang terlarut) dinamakan arus massa, arus curah atau konveksi. Contoh,

misalnya gerak angin yang membawa udara yang berisi O 2 maupun CO2 yang

nantinya akan berdifusi masuk sel daun.

Arus massa kita juga jumpai pada perpindahan air di dalam xilem, gerakan rotasi

dan sirkulasi pada plasma (arus plasma). Difusi maupun arus massa digerakkan

oleh gaya dorong yang dapat terjadi akibat adanya perbedaan potensial

(temperatur, listrik, tekanan hidrostatik, konsentrasi dan lain-lain), dengan arah dari

daerah potensial tinggi ke daerah potensial lebih rendah. Kecepatan transpor

melalui difusi ini dinyatakan dengan flux yaitu besarnya massa yang melewati suatu

luas permukaan tertentu pada satuan waktu tertentu.

Osmosis
Efek larutan dengan berbagai varian pada sel darah merah.

Osmosis adalah kasus khusus dari transpor pasif, di mana molekul air berdifusi melewati

membran yang bersifat selektif permeabel. Dalam sistem osmosis, dikenal larutan hipertonik

(larutan yang mempunyai konsentrasi terlarut tinggi), larutan hipotonik (larutan dengan

konsentrasi terlarut rendah), dan larutan isotonik (dua larutan yang mempunyai konsentrasi

terlarut sama). Jika terdapat dua larutan yang tidak sama konsentrasinya, maka molekul air

melewati membran sampai kedua larutan seimbang.

Dalam proses osmosis, pada larutan hipertonik, sebagian besar molekul air terikat (tertarik) ke

molekul gula (terlarut), sehingga hanya sedikit molekul air yang bebas dan bisa melewati

membran. Sedangkan pada larutan hipotonik, memiliki lebih banyak molekul air yang bebas

(tidak terikat oleh molekul terlarut), sehingga lebih banyak molekul air yang melewati membran.

Oleh sebab itu, dalam osmosis aliran netto molekul air adalah dari larutan hipotonik ke

hipertonik.

Proses osmosis juga terjadi pada sel hidup di alam. Perubahan bentuk sel terjadi jika terdapat

pada larutan yang berbeda. Sel yang terletak pada larutan isotonik, maka volumenya akan

konstan. Dalam hal ini, sel akan mendapat dan kehilangan air yang sama. Banyak hewan-hewan

laut, seperti bintang laut (Echinodermata) dan kepiting (Arthropoda) cairan selnya bersifat

isotonik dengan lingkungannya. Jika sel terdapat pada larutan yang hipotonik, maka sel tersebut

akan mendapatkan banyak air, sehingga bisa menyebabkan lisis (pada sel hewan), atau turgiditas

tinggi (pada sel tumbuhan). Sebaliknya, jika sel berada pada larutan hipertonik, maka sel banyak

kehilangan molekul air, sehingga sel menjadi kecil dan dapat menyebabkan kematian. Pada

hewan, untuk bisa bertahan dalam lingkungan yang hipo- atau hipertonik, maka diperlukan

pengaturan keseimbangan air, yaitu dalam proses osmoregulasi. Contoh peristiwa osmosis adalah
air laut yang meskipun memiliki beragam jenis zat terlarut, molekul airnya tetap akan bergerak

ke larutan gula yang konsentrasinya sangat tinggi

Difusi

Difusi pada membran sel.

Difusi adalah peristiwa mengalirnya/berpindahnya suatu zat dalam pelarut dari bagian

berkonsentrasi tinggi ke bagian yang berkonsentrasi rendah. Perbedaan konsentrasi yang ada

pada dua larutan disebut gradien konsentrasi. Difusi akan terus terjadi hingga seluruh partikel

tersebar luas secara merata atau mencapai keadaan kesetimbangan di mana perpindahan molekul

tetap terjadi walaupun tidak ada perbedaan konsentrasi. Contoh yang sederhana adalah

pemberian gula pada cairan teh tawar. Lambat laun cairan menjadi manis. Contoh lain adalah uap

air dari cerek yang berdifusi dalam udara.Difusi yang paling sering terjadi adalah difusi

molekuler. Difusi ini terjadi jika terbentuk perpindahan dari sebuah lapisan (layer) molekul yang

diam dari solid atau fluida.

Ada beberapa faktor yang memengaruhi kecepatan difusi,yaitu:[1]

Ukuran partikel. Semakin kecil ukuran partikel, semakin cepat partikel itu
akan bergerak, sehingga kecepatan difusi semakin tinggi.

Ketebalan membran. Semakin tebal membran, semakin lambat kecepatan

difusi.
 Luas suatu area. Semakin besar luas area, semakin cepat kecepatan
difusinya.

Jarak. Semakin besar jarak antara dua konsentrasi, semakin lambat

kecepatan difusinya.

Suhu. Semakin tinggi suhu, partikel mendapatkan energi untuk bergerak

dengan lebih cepat. Maka, semakin cepat pula kecepatan difusinya. [2]

Difusi yang dilakukan oleh sel hidup contohnya adalah peristiwa masuknya O2 dan keluarnya CO2

Difusi terfasilitasi (Difusi terbantu)

Difusi terbantu pada membran sel.

Adalah difusi yang dibantu oleh protein kotranspor (protein pembawa) atau dengan saluran

protein

Difusi dipermudah dengan saluran protein

Substansi seperti asam amino, gula, dan substansi bermuatan tidak dapat berdifusi melalui

membrane plasma. Substansi-substansi tersebut melewati membran plasma melalui saluran yang

di bentuk oleh protein. Protein yang membentuk saluran ini merupakan protein integral.

Difusi dipermudah dengan protein pembawa

proses difusi ini melibatkan protein yang membentuk suatu salauran dan
mengikat substansi yang ditranspor. Protein ini disebut protein pembawa.
Protein pembawa biasanya mengangkut molekul polar, misalnya asam amino
dan glukosa.

Suatu larutan dapat diberi label salah satu dari tiga cara bila dibandingkan
dengan larutan lain. Pertama, dapat dianggap sebagai larutan isotonik, yang
berarti ia memiliki jumlah yang sama dari zat terlarut dan air bila
 dibandingkan dengan larutan lain. Kedua, mungkin dianggap sebagai larutan
hipertonik, yang berarti memiliki lebih zat terlarut dan air kurang dari
larutan lain. Ketiga, dapat dianggap sebagai solusi hipotonik, yang berarti
memiliki kurang zat terlarut dan air lebih dari larutan lain. Ini adalah situasi
yang dijelaskan di atas ketika Anda sedang menunggu di lobi, Anda dan dua
orang lain seperti zat terlarut dalam larutan, dan semua ruang sekitar itu
adalah air. Ketika pintu lift terbuka, ada lebih banyak orang dalam lift yang
jauh lebih sedikit di ruang lebih banyak zat terlarut didalam, air jauh lebih
sedikit. Oleh karena itu, lobi Anda dianggap hipotonik bila dibandingkan
dengan lift yang penuh sesak.

HIPOTONIK

Larutan hipotonik adalah suatu larutan dengan konsentrasi zat terlarut lebih rendah (tekanan
osmotik lebih rendah) dari pada yang lain sehingga air bergerak ke dalam sel. Dengan
menempatkan sel dalam lingkungan hipotonik, tekanan osmotik menyebabkan jaringan
mengalirkan air ke dalam sel, sehingga menyebabkan sel pecah dan tidak berfungsi.

HIPERTONIK

Larutan hipertonik adalah suatu larutan dengan konsentrasi zat terlarut lebih tinggi (tekanan
osmotik yang lebih tinggi) dari pada yang lain sehingga air bergerak ke luar sel.

Dalam lingkungan hipertonik, tekanan osmotik menyebabkan air mengalir keluar sel. Jika cukup
air dipindahkan dengan cara ini, sitoplasma akan mempunyai konsentrasi air yang sedikit
sehingga sel tidak berfungsi lagi.

Larutan hipotonik

Ketika konsentrasi keseluruhan zat terlarut lebih rendah di luar sel daripada di sitosol, kita

mengatakan bahwa sel dalam larutan hipotonik (hipo berarti rendah). Dalam larutan hipotonik,

air mengalir ke dalam sel melalui osmosis untuk mencoba untuk menyamakan konsentrasi zat

terlarut di kedua sisi membran. Ini berarti bahwa dalam larutan hipotonik, sel-sel kita

membengkak. Mereka bahkan bisa meledak!

Tapi tunggu, kita tidak katakan sebelumnya bahwa aliran air melintasi membran menuruni

gradien konsentrasinya? Namun, diagram menunjukkan air dalam larutan hipotonik bergerak dari

konsentrasi rendah zat terlarut ke mana ada konsentrasi tinggi. Bukankah itu sampai gradien

konsentrasi? hem, ya, itu akan sampai gradien konsentrasi zat terlarut, tetapi masih turun dengan

gradien konsentrasi air. Hanya ingat bahwa, di mana ada konsentrasi yang lebih tinggi zat

terlarut, ada konsentrasi yang lebih rendah dari air, dan sebaliknya. Jadi semuanya ternyata: air

masih mengalir menuruni gradien konsentrasi.

Larutan hipertonik

Hiper berarti tinggi, sehingga larutan hipertonik adalah salah satu di mana konsentrasi zat terlarut

keseluruhan lebih tinggi daripada di sitosol. Dalam larutan hipertonik, air mengalir keluar dari

sel untuk mencoba untuk meratakan konsentrasi zat terlarut di kedua sisi membran. Hal ini

membuat sel-sel menyusut atau mengerut.