Khasiat atau manfaat bawang putih ternyata tidak hanya untuk menyedapkan atau sebagai

bumbu masakan saja, namun ternyata banyak hal lain yg dapat di manfaatkan dari bawang
puth tersebut terutamanya untuk dunia kesehatan.Tanaman yang dikenal dengan nama
latin Allium sativum merupakan tanaman yang berasal dari Asia tengah tinggi sekitar 50-
60 cm dan termasuk kedalam family Liliacea.Perlu diketahui , bawang putih akan memiliki
khasiat yang optimal jika di konsumsi dalam keadaan mentah , segar dan masih aberwarna
putih bersih.Serta pilihlah Bawang putih yg umbinya penuh, tidak lunak, bebas dari
kerusakan dan noda hitam serta tidak bertunas hijau.Kandungan gizi bawang putih sangat
tinggi jika dibandingkan dengan jenis bawang lainya, berikut merupakan kandungan gizi yg
terdapat dalam bawang putih :
1. Vitamin C
2. Mineral P, Ca dan K
3. Fe dan Vitamin B

Disamping memiliki kandungan gizi yang tinggi bawang putih juga memiliki khasiat yang
tidak kalah hebatnya, diantaranya :

1.Menghambat kemerosotan otak dan sistem kekebalan

2. Membantu menghambat proses penuaan. Menghambat pertumbuhan sel kanker.
3. Dengan mengkonsumsi bawang putih, resiko terkena kanker dapat dikurangi.
4. Bawang putih yang dikonsumsi secara rutin dalam jangka waktu tertentu dapat
membantu menurunkan kadar kolesterol.
5. Zat anti-kolesterol dalam bawang putih yang bernama ajoene menolong mencegah
penggumpalan darah.
6. Bawang putih dapat membantu meredakan stress, kecemasan, dan depresi.
7. Dengan efek yang lebih lembut. Bawang putih mengandung vitamin A.
8. Bawang putih mengandung vitamin B.
9. Bawang putih mengandung vitamin C.
10. Bawang putih mengandung kalsium.
11. Bawang putih mengandung potasium
12. Bawang putih mengandung antioksidan. Bawang putih mengandung karoten dan
selenium
13. Mengonsumsi 2-3 siung bawang putih sehari, akan menghindarkan dari kemungkinan
berpenyakit jantung.
14. Menyembuhkan tekanan darah tinggi
15. Meringankan tukak lambung
16. Menurunkan kolesterol dalam darah
17. Meningkatkan insulin darah bagi penderita diabetes.
18. Melumpuhkan radikal bebas yang mengganggu sistem kekebalan tubuh
19. Bermanfaat sebagai penawar racun (detoxifier) yang melindungi tubuh dari berbagai
macam penyakit.
20. Membantu menambahkan nafsu makan apabila dimakan mentah
21. Menjaga stamina tubuh
22. Mengandung khasiat antimikroba, antitrombotik, hipolipidemik, antiarthritis,
hipoglikemik, dan juga memiliki antivitas sebagai antitumor.
23. Menyuburkan rambut/mengatasi kerontokan rambut
24. Membersihkan jerawat
25. Mencegah dan mengobati flu
26. Dapat mengatasi penyakit kulit
27. Dapat Mengontrol berat badan
28. Menyembuhkan luka serpihan
29. Menyembuhkan sariawan
30.Melindungi dari serangan kanker
31.Penawar racun
32.Mengobati ganguan pencernaan.
33.Menurunkan gula darah.
Demikianlah manfaat bawang putih yg sangat luar biasa untuk kesehatan anda.