PodeBatata
TempodePreparo: 1h00minRendimento: 25pores
Receitaenviadapor:
Alessandra
Ingredientes Mododepreparo:
xcara(ch)deleitemorno 1.Emumrecipientecoloqueofermento,acar,leitee4
2tabletesdefermentobiologicofrescoou1colher(sopa) colheresdefarinhadetrigo
fermentobiolgico 2.Cubracomumpanodepratoedeixedescansarpor30
4xcaras(ch)defarinhadetrigo minutos
xcara(ch)demanteiga(temperaturaambiente) 3.Cozinheasbatatas(cuidadoparanodeixalasderreter)
efaaumpur
500g(2xcaras)debatatacozidas
4.Deixeamornar
2colheres(sopa)deacar
5.Aps30minutosofermentodeveterdobradode
1colher(caf)desal
volume,acrescenteabatata,manteiga,salemisturebem
6.Mistureosalnafarinhaeadicionepoucoapouco
massaatdesgrudardamo
7.Unteumaassadeiracommanteigaeenfarinhe
8.Faabolinhasdotamanhoquedesejaredeixecrescer
pormais40minutos
9.Pincelecomovocadapaozinho
10.Deveassaremfornoaquecido180Cotempovariade
fornoparaforno
11.Podetambemrecheiarospaezinhos,pegueumpedaco
damassa,faaumabolinhaeachatecomapalmadas
mos
12.Coloquecatupiry,peitodeperu,calabresa,ouqualquer
outrorecheiodesuapreferncia,efecheamassa
cuidadosamente
13.Bomparalanchedatarde
Estareceitaestdisponvelnapgina
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