15 Langkah Membuka Usaha Toko Roti

1. Buatlah rancangan rencana bisnis terutama pada bisnis pembuatan roti. Rancangan
ini harus sudah termasuk semua tujuan, sasaran, dan target bisnis. Rencana bisnis
termasuk rincian strategi yang akan digunakan untuk mencapai tujuan. Hal ini juga
termasuk rincian modal yang dibutuhkan dan bagaimana meningkatkan modal awal.
Termasuk membahas strategi pemasaran. Rencana ini penting kita buat terutama
untuk pendaftaran bisnis.
2. Nama toko, harus mencerminkan tujuan, motto, atau etika bisnis. Pertimbangkan
gaya berbisnis anda setiap aspek bisnis. Cetak nama toko pada stiker pertas perak dan
tempelkan di setiap brosur bisnis anda. Juga, tempelkan stiker pada setiap kemasan
produk yang anda jual.
3. Ubah dapur yang anda miliki saat ini menjadi dapur komersial. Tim inspeksi dari
dinas kesehatan akan memberikan beberapa persyaratan untuk membuat sebuah dapur
komersial. Administrasi dari The Food and Drug mempunyai peraturan yang ketat
tentang bisnis makanan yang dimulai di rumah. Hal ini untuk memastikan makanan
tersebut aman untuk dikonsumsi. Terlepas dari takaran yang biasa kita pakai,
mangkuk, pengocok telur, food processor, Anda akan memerlukan loyang khusus untuk
roti yang memungkinkan anda membuat beberapa produk yang dimasak secara
bersamaan.
Investasi di beberapa peralatan pembuatan roti yang terkenal akan mengurangi waktu
pembuatan roti di dapur, peralatan ini mampu mengocok adonan yang besar
dibandingkan dengan peralatan dapur yang biasa kita pakai. Jika modal kita kecil,
pertimbangkan untuk membeli peralatan bekas. Jika Anda berencana untuk
mengirimkan produk anda, Anda akan perlu kendaraan. Anda akan membutuhkan
ruangan untuk menyimpan bahan-bahan roti.
4. Kunjungi kantor pemerintah setempat untuk menanyakan tentang perizinan yang
diperlukan untuk memulai bisnis ini. Berbagai izin usaha yang diperlukan untuk
menjalankan bisnis. Anda akan diminta untuk melakukan pembayaran biaya
administrasi untuk pemeriksaan dokumentasi dan pengolahan data. Karena ini adalah
bisnis makanan, bisnis ini perlu terdaftar pada Departemen Spesialis Pengaturan
Makanan. Sewa seorang pengacara jika anda tidak yakin dengan persyaratan yang
diajukan.
5. Buka rekening bisnis pada bank secara terpisah. Ini akan memudahkan perhitungan
pajak pada akhir tahun. Menyewa seorang akuntan dan diskusikan semua informasi
yang berhubungan dengan pajak.
6. Teliti resep favorit anda. Ajak teman-teman dan keluarga untuk mencicipi resep
Anda. Selusin resep cukup untuk memulai bisnis ini.
7. Buat variasi beberapa produk yang Anda jual untuk tahap berikutnya.
Pertimbangkan membuat beberapa produk kue selain roti. Cobalah kue kering, cake,
muffin, pie, dll, selain roti.
8. Pastikan semua roti berasal dari toko roti yang aman dan segar. Jangan lupa untuk
menyebutkan bahan-bahan yang dibuat pada kemasan. Beberapa orang mungkin alergi
terhadap bahan tertentu.
9. Tentukan bahan-bahan yang harus tersedia, termasuk bahan-bahan dan barang-
barang lainnya seperti peralatan kebersiah. Iini dapat dilakukan secara mingguan atau
bulanan. Pertimbangkan melakukan kerjasama dengan grosir untuk membeli semua
kebutuhan kita. Pastikan kebersihan dan higienis tidak pernah terlewatkan di dapur.
Terkadang dapur anda akan dikunjungi oleh pihak yang berwenang.
10. Iklankan bisnis roti anda sebanyak mungkin. Pastikan semua orang di lingkungan
anda tahu tentang bisnis roti anda. Simpan beberapa contoh Roti yang anda buat dan
bawa ke restoran terdekat, klub, kafetaria, pusat perbelanjaan, toko-toko kelontong,
dan tawarkan pada pelanggan untuk mencobanya secara gratis. Mereka mungkin akan
cenderung memesan dari bisnis roti Anda jika mereka sudah merasakan roti yang anda
buat. Bicarakan pada pemilik kafe lokal, perusahaan katering, dan restoran, mungkin
mereka berminat untuk memesan roti buatan anda, dan anda harus siap membuat
dalam skala besar.
11. Mungkin anda dapat menjual roti panggan anda di pasar loak, pasar petani,
festival, acara khusus, pameran kerajinan, Karena ini akan semakin menarik pelanggan.
12. Promosikan bisnis roti anda pada mesia social, juga lakukan beberapa bantuan roti
pada beberapa acara amal, karena itu adalah iklan yang tepat untuk melakukan
promosi.
13. Gunakan taktik promosi, seperti memberikan kupon promosi kepada pelanggan.
Misalnya, untuk setiap pembelian yang mereka buat, cap kartu mereka. Setelah
sepuluh pembelian, mereka akan diberi kue gratis atau voucher. Ini akan memotivasi
mereka untuk datang ke toko roti Anda dan tidak pergi ke orang lain.
14. Mempekerjakan staf yang terlatih dan berpengalaman. Sebuah bisnis kue ini jelas
tidak bisa dilakukan sendiri. Anda pasti akan membutuhkan bantuan pada waktu
tertentu.
15. Sebaiknya untuk tidak menerima penjualan ditempat. Anda akan diminta untuk
membayar pajak penjualan pada semua item yang dijual. Penerimaan akan membantu
untuk amortisasi pembelian ketika SPT diajukan pada akhir tahun.