LAPORAN PRAKTIKUM INSTRUMENTASI DAN

TEKNIK PENGUKURAN
pH METER

OLEH :
KELOMPOK 1

Nama : Alda Pramaesti (061540411546)

Bemby Tri Erlambang(061540411884)
Efransyah (061540411552)
Fatma Cahyani (061540411554)
Reni Puspitasari (061540411898)
Tiara Dwi Putri (061540411566)
Yoga Dwi Pangestu (061540411567)
Kelas : 3 EG. A

Instruktur : H. Yohandri Bow, S.T., M.S.

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA

2016/2017
 pH- METER

I. TUUAN PERCOBAAN
- Mahasiswa dapat mengkalibrasi pH meter 632
- Mahasiswa dapat mengukur pH sampel
- Mahasiswa dapat menentukan titik ekivalen titrasi asam basa

II. ALAT DAN BAHAN YANG DIGUNAKAN

A. Alat yang digunakan
1. Gelas kimia 100 ml, sebanyak 5 buah, 250 ml dan 300 ml masing-masing
satu buah
2. Termometer
3. pH-Meter 632
4. Elektroda kaca kombinasi
5. Pipet ukur 10 ml
6. Pipet volume 10 ml
7. Pengaduk magnet
8. Labu ukur 100 ml 2 buah
9. Kaca arloji
10. Spatula

B. Bahan yang digunakan

1. Larutan buffer pH 4 dan pH 7
2. Sampel
3. HCl 0,1 N
4. NaOH 0,1 N
5. H2SO4 0,1 N

III. DASAR TEORI

PH didefinisikan sebagai keaktifan ion hidrogen, untuk larutan encer keaktifan
ion hidrogen merupakan konsentrasi dari ion hidrogen, pH-meter pada dasarnya
merupakan voltmeter yang dapat digunakan bersama-sama elektroda kaca
kombinasi yang diukur pada pH-meter adalah potensial cell bukan pH larutan. Sel
elektroda kaca adalah Ag, AgCl, Cl-, H+ dan membran kaca.
Elektroda sebelum digunakan harus direndam dulu dalam air agar molekul air
masuk ke dalam sisi-sisi kaca dan akan mengembang, sehingga proses pertukaran
ion akan mencapai maksimum, dengan kata lain gugus Na+ dapat mudah ditukar
dengan ion H+.
Pengukuran ion hidrogen harus dibandingkan dengan ion hidrogen yang telah
diketahui konsentrasinya. Bentuk elektroda kaca berupa wadah kecil didalamnya
berisi larutan dampar.
Batas pengukuran pH elektoda gelas antara 2-12, hal ini disebabkan karena
bila lebih dari 12, ion hidrogen dengan konsentrasi tinggi mampu mengikat ion
Na+, sedangkan dibawah 1 semua ion natrium pada lapisan gelas ditugar oleh ion
hidrogen, akibat tidak terjadinya pertukaran ion dengan larutan yang akan diukur,
bila elektroda kaca sering digunakan terlalu lama direndam dalam larutan KCl,
 karena larutan KCl akan berkurang karena terjadinya rembesan dari ion Cl. Untuk
menghindari ini maka elektroda tidak direndam dalam air tetapi dalam larutan
KCL jenuh 3M.

IV. GAMBAR ALAT (TERLAMPIR)

V. LANGKAH KERJA
A. Kalibrasi pH-Meter 632
1. Memasang elektroda kaca kombinasi pada pH-Meter 632
2. Memasang kabel yang menuju stop kontak
3. Menyalakan pH-Meter 632 dengan menekan tombol on/off
4. Menekan tombol pH (jangan menekan tombol U/mv)
5. Menyelupkan elektroda dalam larutan buffer 7
6. Mengukur temperatur larutan dan memasukkan harga temperatur pada pH-
Meter sesuai dengan temperatur larutan dengan menekan tombol t/c
7. Mengatur tombol pada slope skala 1
8. Menekan tombol meas baca pada Display
9. Menyesuaikan dengan pH larutan dengan menggunakan tombol Ucomp
10. Menekan tombol Standby, bilas elektroda dengan aquadest dan keringkan
dengan tisu
11. Menyelupkan elektroda ke larutan buffer 4, tekan tombol meas baca pH
pada display
12. Mengatur angka pada display sesuai dengan pH larutan buffer dengan
memutar tombol slope
13. Menekan tombol Stand By, bilas elektroda dengan aquadest dan keringkan
dengan tisu, pH meter siap digunakan
* Selama mengukur pH sampel jangan mengubah kembali posisi tombl
Ucomp dan tombol slope

B. Mengukur pH sampel
1. Mengambil sampel
2. Memasukkan dalam gelas kimia 100ml
3. Menyelupkan elektroda (sampai membran elektroda tercelup)
4. Menekan tombol meas dan baca pH pada display
5. Menekan tombol stand by, angkat elektroda, bilas dengan aquadest
keringkan dengan tisu
6. Membandingkan harga yang terbaca pada display dengan perhitungan secara
teoritis

C. Titrasi Asam Basa

1. Memipet 10 ml larutan HCl 0,1N secara teliti, masukan kedalam gelas kimia
100 ml dan menambah aquadest hingga volumenta menjadi 50 ml
2. Meletakkan larutan HCl diatas hot plate (jangan hidupkan pemanas), aduk
dengan menggunakan magnetic stirer
3. Menyelupkan elektroda dan menekan tombol meas dan membaca pH
(merupakan pH awal larutan)
 4. Menambahkan NaOH sebanyak 1 ml sampai 15 ml (dengan range kenaikan
volume 1 ml), selama penambahan larutan NaOH larutan tetap diaduk dan
baca harga pH
5. Menggambarkan kurva titrasi
6. Menentukan pH titik ekivalen

VI. DATA PENGAMATAN

Volume (ml) pH
1 ml 1,754
2 ml 1,8125
3 ml 1,8794
4 ml 2
5 ml 2,046
6 ml 2,149
7 ml 2,276
8 ml 2,469
9 ml 2,7721
10 ml 7
11 ml 11,22
12 ml 11,51
13 ml 11,68
14 ml 11,795
15 ml 11,885
16 ml 11,958
17 ml 12,02
18 ml 13,0705

VII. PERHITUNGAN
1. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 1 ml 0,1 NaOH
0,1mol
0,001mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 ml

0,1mol
0,0001mol
Mol NaOH mula-mula = 1 ml X 1000 ml

Mol HCl berlebih = (0,001-0,0001) mol = 0,0009 mol

0,0009mol 1000 ml
x 0,0176
[HCl] = 51ml 1L

pH = - log [HCl] = - log [0,0176] = 1,754

2. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 2 ml 0,1 NaOH

 0,1mol
0,001mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 ml

0,1mol
0,0002mol
Mol NaOH mula-mula = 2 ml X 1000 ml

Mol HCl berlebih = (0,001-0,0002) mol = 0,0008 mol

0,0008mol 1000 ml
x 0,0154
[HCl] = 52ml 1L

pH = - log [HCl] = - log [0,0154] = 1,8125

3. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 3 ml 0,1 NaOH

0,1mol
0,001mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 ml

0,1mol
0,0003mol
Mol NaOH mula-mula = 3 ml X 1000 ml

Mol HCl berlebih = (0,001-0,0003) mol = 0,0007 mol

0,0007 mol 1000 ml
x 0,0132
[HCl] = 53 ml 1L

pH = - log [HCl] = - log [0,0132] = 1,8794

4. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 4 ml 0,1 NaOH

0,1mol
0,001mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 ml

0,1mol
0,0004 mol
Mol NaOH mula-mula = 4 ml X 1000 ml

Mol HCl berlebih = (0,001-0,0004) mol = 0,0006 mol

0,0006 mol 1000 ml
x 0,01
[HCl] = 54 ml 1L

pH = - log [HCl] = - log [0,01] = 2

5. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 5 ml 0,1 NaOH
0,1mol
0,001mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 ml
 0,1mol
0,0005mol
Mol NaOH mula-mula = 1 ml X 1000 ml

Mol HCl berlebih = (0,001-0,0005) mol = 0,0005 mol

0,0005mol 1000 ml
x 0,009
[HCl] = 55 ml 1L

pH = - log [HCl] = - log [0,009] = 2,046

6. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 6 ml 0,1 NaOH

0,1mol
0,001mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 ml

0,1mol
0,0006 mol
Mol NaOH mula-mula = 6 ml X 1000 ml

Mol HCl berlebih = (0,001-0,0006) mol = 0,0004 mol

0,0004 mol 1000 ml
x 0,0071
[HCl] = 56 ml 1L

pH = - log [HCl] = - log [0,0071] = 2,149

7. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 7 ml 0,1 NaOH

0,1mol
0,001mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 ml

0,1mol
0,0007 mol
Mol NaOH mula-mula = 7 ml X 1000 ml

Mol HCl berlebih = (0,001-0,0007) mol = 0,0003 mol

0,0003mol 1000 ml
x 0,0053
[HCl] = 57 ml 1L

pH = - log [HCl] = - log [0,0053] = 2,276

8. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 8 ml 0,1 NaOH

0,1mol
0,001mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 ml
 0,1mol
0,0008mol
Mol NaOH mula-mula = 8 ml X 1000 ml

Mol HCl berlebih = (0,001-0,0008) mol = 0,0002 mol

0,0002mol 1000 ml
x 0,0034
[HCl] = 58 ml 1L

pH = - log [HCl] = - log [0,0034] = 2,469

9. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 9 ml 0,1 NaOH

0,1mol
0,001mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 ml

0,1mol
0,0009mol
Mol NaOH mula-mula = 9 ml X 1000 ml

Mol HCl berlebih = (0,001-0,0009) mol = 0,0001 mol

0,0001mol 1000 ml
x 0,00169
[HCl] = 59 ml 1L

pH = - log [HCl] = - log [0,00169] = 2,7721

10. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 10 ml 0,1 NaOH

0,1mol
0,001mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 ml

0,1m ol
0,001mol
Mol NaOH mula-mula = 10 ml X 1000 ml

Tidak ada mol yang berlebih, karena tidak ada yang berlebih maka pada ion
HCl dan ion NaOH pH nya = 7. Hal ini dikarenakan pencampuran asam kuat
dan basa kuat dengan konsentrasi yang sama akan membentuk garam dengam
pH netral. Maka pH = 7 dibuktikan dengan tidak ada mol yang berlebih.

11. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 11 ml 0,1 NaOH

0,1mol
0,001mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 ml

0,1mol
0,0011 mol
Mol NaOH mula-mula = 11 ml X 1000 ml
 Mol NaOH berlebih = (0,0011-0,001) mol = 0,0001 mol
0,0001mol 1000 ml
x
[NaOH] = 61 ml 1L 1,63 x 10-3

pOH = - log [NaOH] = - log [1,63 x 10-3] = 2,78

pH = 14 pOH = 14 2,78 = 11,22

12. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 12 ml 0,1 NaOH

0,1mol
0,001mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 ml

0,1mol
0,0012mol
Mol NaOH mula-mula = 12 ml X 1000 ml

Mol NaOH berlebih = (0,0012-0,001) mol = 0,0002 mol

0,0002mol 1000 ml
x
[NaOH] = 62 ml 1L 3,22 x 10-3

pOH = - log [NaOH] = - log [3,22 x 10-3] = 2,49

pH = 14 pOH = 14 2,49 = 11,51

13. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 13 ml 0,1 NaOH

0,1mol
0,001mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 ml

0,1mol
0,0013mol
Mol NaOH mula-mula = 13 ml X 1000 ml

Mol NaOH berlebih = (0,0013-0,001) mol = 0,0003 mol

0,0003mol 1000 ml
x
[NaOH] = 63 ml 1L 4,76 x 10-3

pOH = - log [NaOH] = - log [4,76 x 10-3] = 2,32

pH = 14 pOH = 14 2,32 = 11,68

14. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 14 ml 0,1 NaOH

0,1mol
0,001mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 ml
 0,1mol
0,0014 mol
Mol NaOH mula-mula = 14 ml X 1000 ml

Mol NaOH berlebih = (0,0014-0,001) mol = 0,0004 mol

0,0004 mol 1000 ml
x
[NaOH] = 64 ml 1L 0,00625

pOH = - log [NaOH] = - log [0,00625] = 2,20412

pH = 14 pOH = 14 2,20412 = 11,795

15. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 15 ml 0,1 NaOH

0,1mol
0,001mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 ml

0,1mol
0,0015mol
Mol NaOH mula-mula = 15 ml X 1000 ml

Mol NaOH berlebih = (0,0015-0,001) mol = 0,0005 mol

0,0005mol 1000 ml
x
[NaOH] = 65 ml 1L 0,00769

pOH = - log [NaOH] = - log [0,00769] = 2,114

pH = 14 pOH = 14 2,114 = 11,885

16. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 16 ml 0,1 NaOH

0,1mol
0,001mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 ml

0,1mol
0,0016 mol
Mol NaOH mula-mula = 16 ml X 1000 ml

Mol NaOH berlebih = (0,0016-0,001) mol = 0,0006 mol

0,0006 mol 1000 ml
x
[NaOH] = 66 ml 1L 0,00909

pOH = - log [NaOH] = - log [0,00909] = 2,041

pH = 14 pOH = 14 2,041 = 11,958

17. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 17 ml 0,1 NaOH

 0,1mol
0,001mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 ml

0,1mol
0,0017 mol
Mol NaOH mula-mula = 17 ml X 1000 ml

Mol NaOH berlebih = (0,0017-0,001) mol = 0,0007 mol

0,0007 mol 1000 ml
x
[NaOH] = 67 ml 1L 0,01044

pOH = - log [NaOH] = - log [0,01044] = 1,98

pH = 14 pOH = 14 1,98 = 12,02

18. (10 ml 0,1 HCl + 40 ml H2O) + 18 ml 0,1 NaOH

0,1 mol
0,001 mol
Mol HCl mula-mula = 10 ml X 1000 m l

0,1mol
0,0018mol
Mol NaOH mula-mula = 18 ml X 1000 ml

Mol NaOH berlebih = (0,0018-0,001) mol = 0,0008 mol

0,0008mol 1000 ml
x
[NaOH] = 68 ml 1L 0,1176

pOH = - log [NaOH] = - log [0,1176] = 0,9295

pH = 14 pOH = 14 0,9295 = 13,0705

VIII. ANALISA PERCOBAAN

 Dari percobaan yang telah dilakukan dapat dianalisa bahwa pH netral berada
pada volume 10 mL. pH netral didapatkan pada saat ion asam kuat (HCL) dan
basa kuat (NaOH) sama-sama memiliki volume yang sama yaitu 10 mL HCl dan
10 mL NaOH sehingga tidak ada ion yang berlebih. Pencampuran asam kuat dan
basa kuat dengan konsentrasi yang sama akan menciptakan garam dengan pH
netral maka pH yang didapat = 7

IX. KESIMPULAN
Dari percobaan yang telah dilakukan maka dapat disimpukan:
1. pH netral berada pada volume 10 mL = 7
2. pH asam atau <7 (kurang dari 7) berada pada volume 1-9 mL
3. pH basa atau >7 (lebih dari 7) berada pada volume 11-18 mL

X. DAFTAR PUSTAKA
Tim Laboratorium Jurusan Teknik Kimia. 2016. Penuntun Praktikum
Instrumentasi dan Teknik Pengukuran.Palembang : Politeknik Negeri Sriwijaya.

GAMBAR ALAT (TERLAMPIR)

pH meter