SKRIPSI
Diajukan sebagai Persyaratan untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat (SKM)
DosenPembimbing :
OLEH :
SRIKANDI FAJARINI
109101000072
ABSTRAK
Air merupakan salah satu kekayaan alam yang paling sering digunakan
makhluk hidup untuk kehidupan sehari-hari. Sumber air yang digunakan bisa berasal
dari sumur gali, PAM dan sumur pompa. Kualitas dari sumber air yang digunakan
harus sesuai dengan baku mutu yang yang telah ditentukan.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa dari variabel kualitas fisik air
tanah, parameter yang paling tinggi tidak memenuhi syarat baku mutu adalah
parameter rasa yaitu sebanyak 30,6%. Sedangkan untuk kualitas kimia air tanah,
parameter yang paling tinggi tidak memenuhi syarat baku mutu adalah parameter
nitrat yaitu sebanyak 23,6% dan parameter klorida dengan jumlah sebanyak 68,1%.
Disarankan kepada masyarakat di Kelurahan Sumur Batu untuk lebih memperhatikan
kondisi kualitas air tanahnya.
i
FACULTY OF MEDICINE AND HEALTH SCIENCES
DEPARTMENT OF PUBLIC HEALTH
MAJOR OF ENVIRONMENTAL HEALTH
Paper, March 2013
ABSTRACT
Water is one of the natural wealth of the most commonly used of living things
for daily life. The source of water can be derived from dug wells , PAM and well
pump. The quality of the source water used must comply with the quality standards
that have been determined.
The results of this study indicate that the variable physical quality of ground
water, the parameters of the most high quality standards do not qualify is a parameter
that is as much as 30.6% sense. As for the chemical quality of ground water, the
parameters of the highest quality standards are not eligible is a parameter that is as
much as 23.6% nitrate and chloride parameters with a total of 68.1%. It is
recommended to the people in the Sumur Batu for more attention to the condition of
groundwater quality.
ii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
iii
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT atas berkat rahmat serta
ridho-Nya saya dapat menyelesaikan skripsi ini. Tidak lupa shalawat serta salam
kepada Nabi Muhammad SAW yang telah membawa kita dari zaman kegelapan ke
zaman yang terang saat ini. Penulisan skripsi ini dilakukan sebagai syarat untuk
mendapat gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat pada Fakultas Kedokteran dan Ilmu
bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak sangatlah sulit bagi saya
untuk dapat menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, saya mengucapkan terima
kasih kepada :
1. Kedua Orang Tua saya Syam Ahmad Zamahsyari, SH dan Listiana yang selalu
memberikan doa dan motivasi dalam menyelesaikan skripsi ini serta kepada
Adik-adik saya Abu Raihan Alfarabi, Erika Anastasia dan Muhammad Daffa
menyelesaikan skripsi.
Lingkungan serta selaku disen pembimbing saya yang selalu membimbing saya
selama proses penyelesaian skripsi dan memberikan saran serta dukungan kepada
waktunya beserta Dosen yang telah memberikan ilmu kepada penulis selama
iv
proses belajar dikampus serta kepada seluruh karyawan di lingkungan civitas
3. Ibu Dewi Utami Iriani, SKM, MKM, PhD selalu pembimbing utama saya yang
ini.
4. Kepala Dinas Kesehatan Kota Bekasi yang telah memberikan izin untuk
5. Kepala Puskesmas Bantar Gebang Bekasi beserta staf atas bantuan dan
kerjanya,
6. Kepada Bapak dan Ibu lurah beserta Kader di Kelurahan Sumur Batu yang telah
penelitian ini yang telah memberikan izin kepada peneliti untuk mengambil
sampel serta membantu mengisi kuisioner sebagai data penting untuk menunjang
penulisan skripsi ini serta 4 sahabat terbaik sekaligus temen seperjuangan mulai
dari semester awal hingga akhir kepada Rahmayatul Fillacano, Ardilla Wasiah,
v
Roya Selaras Cita dan Rahmi Hidayati atas kebersamaan kita selama di bangku
kuliah.
9. Kepada abang Yudhi Indrawan yang selalu memberikan support dan semangat
kepada penulis serta selalu mendengarkan keluh kesah dan memberikan energi
10. Kepada Fauziah dan Yenny Faridawati yang membantu dan menemani saat
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kesempurnaan. Penulis
berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi masyarakat dan penelitian selanjutnya
yang ingin mengkaji lebih dalam mengenai topik tersebut. Semoga Allah SWT
masa depan yang lebih cerah bagi kita semua. Amin ya Rabb.
Penulis
vi
DAFTAR ISI
Abstrak.................................................................................................................. i
Abstract................................................................................................................. ii
Kata Pengantar...................................................................................................... iv
Daftar Tabel.......................................................................................................... xi
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang.................................................................................................. 1
B. Rumusan Masalah............................................................................................. 6
C. Pertanyaan Penelitian........................................................................................ 7
D. Tujuan Penelitian............................................................................................... 8
1. Tujuan Umum................................................................................................ 8
2. Tujuan Khusus............................................................................................... 8
E. Manfaat Penelitian............................................................................................. 8
1. Bagi Peneliti.................................................................................................. 8
2. Bagi Prodi Kesehatan Masyarakat................................................................ 9
3. Bagi Masyarakat........................................................................................... 9
F. Ruang Lingkup Penelitian................................................................................ 9
vii
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Air
1. Definisi Air.............................................................................................. 10
2. Karakteristik Air...................................................................................... 11
3. Sumber Air.............................................................................................. 12
B. Kualitas Air
1. Kualitas Fisik........................................................................................... 14
2. Kualitas Kimia......................................................................................... 17
3. Kualitas Bakteriologi............................................................................... 23
C. Peranan Air Dalam Penyebaran Penyakit.................................................... 23
D. Tempat Pembuangan Akhir Sampah
1. Persyaratan Umum Lokasi TPA.............................................................. 25
2. Metode TPA............................................................................................. 26
3. Gambaran Umum TPA Sampah Bantar Gebang..................................... 27
E. Kerangka Teori............................................................................................ 29
BAB III
A. Kerangka Konsep........................................................................................ 30
B. Definisi Operasional.................................................................................... 31
BAB IV
METODOLOGI PENELITIAN
A. Jenis Penelitian........................................................................................... 35
B. Lokasi dan Waktu Penelitian
1. Lokasi Penelitian..................................................................................... 35
2. Waktu Penelitian...................................................................................... 36
viii
C. Populasi dan Sampel
1. Populasi Penelitian................................................................................ 36
2. Sampel Penelitian.................................................................................. 36
D. Pengumpulan Data...................................................................................... 37
E. Pengolahan Data
1. Coding Data.......................................................................................... 39
2. Editing Data.......................................................................................... 39
3. Entry Data............................................................................................ 39
4. Cleaning Data....................................................................................... 40
F. Analisis Data............................................................................................ 40
BAB V
HASIL PENELITIAN
BAB VI
PEMBAHASAN
A. Keterbatasan Penelitian............................................................................. 47
B. Kualitas Air Tanah secara Fisik
1.Warna.................................................................................................... 48
2. Bau....................................................................................................... 49
3. Rasa..................................................................................................... 50
4. Zat Padatan Terlarut (TDS).................................................................. 51
5. Kekeruhan ............................................................................................. 52
ix
C. Kualitas Ait Tanah secara Kimia
1. pH ...................................................................................................... 53
2. Besi...................................................................................................... 55
3. Nitrat.................................................................................................... 56
4. Klorida ................................................................................................ 57
BAB VII
A. Kesimpulan ............................................................................................. 59
B. Saran
1. Masyarakat......................................................................................... 59
2. Dinkes dan Puskesmas....................................................................... 60
3. Peneliti selanjutnya............................................................................ 60
DAFTAR PUSTAKA............................................................................... 61
x
DAFTAR TABEL
xi
DAFTAR LAMPIRAN
xii
DAFTAR BAGAN
xiii
BAB 1
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Air merupakan salah satu kekayaan alam yang mutlak dibutuhkan oleh
Berdasarkan Undang-Undang Dasar 1945 pasal 33 ayat 3 yang berisi Bumi, air
dan kekayaan alam yang terkandung di dalamnya dikuasai oleh negara dan
merata. Oleh karena itu, air beserta sumber-sumbernya harus dilindungi dan
kesejahteraan rakyat.
Air tanah merupakan sumber daya alam yang sangat penting bagi manusia.
Menurut UU No.7 tahun 2004, air tanah adalah air yang terdapat dalam lapisan
tanah atau batuan di bawah permukaan tanah. Definisi lain menyebutkan air
tanah adalah sejumlah air di bawah pemukaan bumi yang dapat dikumpulkan
Dapat juga disebut aliran yang secara alami mengalir ke permukaan tanah
1
Air tanah memiliki peranan penting bagi manusia. Manusia memanfaatkan
air tanah sebagai sumber air untuk kehidupan sehari-hari. Hasil Riskesdas 2010
menunjukkan bahwa jenis sumber utama air untuk seluruh keperluan rumah
tangga pada umumnya menggunakan sumur gali terlindung (27,9%) dan sumur
penggunaan sumber utama air untuk keperluan rumah tangga. Di perkotaan, pada
2010).
diperlukan penyediaan fasilitas dan perlakuan yang benar agar keamanan tersebut
2
gas dan cairan yang dikenal dengan istilah leachate (air lindi). Gas hasil
Zat pencemar dalam air lindi seperti kesadahan, mangan, nitrit, besi dan
pencemaran pada air permukaan maupun air tanah (Pardebaste, 2005). Tidak
tersedianya pengolahan air lindi, yaitu suatu unsur yang dapat mengakibatkan
Dampak yang ditimbulkan dari kualitas air yang tidak memenuhi baku
mutu air bersih adalah terjadinya berbagai penyakit. Menurut Soemirat (2009)
bahaya atau resiko kesehatan yang berhubungan dengan pencemaran air secara
umum dapat diklasifikasikan menjadi dua yakni bahaya langsung dan bahaya tak
akibat mengkonsumsi air yang tercemar atau air dengan kualitas yang buruk,
baik secara langsung diminum atau melalui makanan, dan akibat penggunaan air
infiltrasi dari air limpasan dan limbah dari hasil kegiatan manusia. Salah satu
contohnya adalah lokasi pembuangan sampah yang tidak terkelola dengan baik.
3
Penelitian Konsukartha dkk (2007), bahwa pencemaran air tanah dapat
dilakukan oleh Ahadis (2005) terkait penurunan kualitas air tanah masyarakat
sekitar TPA Bantar Gebang menunjukkan konsentrasi nitrat di sumur dekat TPA
nitrat di sumur yang jauh dari TPA masih di bawah standar yang diizinkan.
Beberapa penelitian lain juga menunjukkan bahwa letak sumur gali yang
(2009) tentang analisa kandungsn nitrat air sumur gali masyarakat di sekitar
Batu Kabupaten Deli Serdang tahun 2009 menunjukkan adanya kandungan nitrat
yang melebihi batas baku mutu dalam air sumur gali masyarakat.
4
mikrobiologi air sumur di wilayah sekitar TPA Galuga telah melampaui ambang
Baku Mutu air kelas I, yaitu: bau, rasa, pH, DO, BOD5, COD, amonia, nitrit,
pembuangan akhir sampah TPA Suwung terhadap kualitas air tanah dangkal
batas, yaitu: TDS, BOD, COD, DO, PO4, NO3, NO2,NH3, Besi, H2S, Fenol, dan
Cl.
Gebang Bekasi TPA sampah terbesar juga terdapat di Kelurahan Sumur Batu.
Dari studi pendahuluan yang dilakukan oleh peneliti mengenai kualitas air
tanah terhadap sampel air tanah, ditemukan beberapa parameter fisik dan kimia
yang melebihi batas ambang baku mutu kualitas air bersih berdasarkan
Permenkes RI No. 416 Tahun 1990 tentang Daftar Persyaratan Kualitas Air
Bersih. Parameter fisik yang melewati baku mutu adalah yaitu parameter jumlah
5
zat padat terlarut atau (TDS) dengan hasil 5700 mg/L (baku mutu 1500 mg/L).
menunjukkan bahwa air tanah tersebut bersifat asam sedangkan baku mutu
pesyaratan pH adalah antara 6,5 9,0. Selain itu juga didapatkan kandungan
nitrat sebesar 220 mg/L yang melewati batas ambang baku yaitu 10 mg/L. Jadi
kandungan air tanah di lokasi Kelurahan Sumur Batu, Bantar Gebang Bekasi.
B. Rumusan Masalah
Air merupakan kebutuhan sangat vital bagi mahkluk hidup. Air yang
dibutuhkan adalah air bersih dan hygiene serta memenuhi syarat kesehatan baik
secara fisik maupun kimia. Hasil studi pendahuluan yang dilakukan oleh peneliti
laboratorium menunjukkan bahwa ada beberapa parameter fisik dan kimia air
tanah yang melebihi ambang batas baku mutu kualitas air tanah berdasarkan
6
Permenkes RI No. 416 Tahun 1990 tentang Daftar Pesyaratan Kualitas Air
Bersih.
Parameter fisik yang melewati baku mutu adalah yaitu parameter jumlah
zat padat terlarut atau (TDS) dengan hasil 5700 mg/L (baku mutu 1500 mg/L).
menunjukkan bahwa air tanah tersebut bersifat asam sedangkan baku mutu
pesyaratan pH adalah antara 6,5 9,0. Selain itu juga didapatkan kandungan
nitrat sebesar 220 mg/L yang melewati batas ambang baku yaitu 10 mg/L. Oleh
karena itu, peneliti ingin mengetahui kualitas air tanah masyarakat di Kelurahan
C. Pertanyaan Penelitian
1. Bagaimana gambaran kualitas fisik air tanah (warna, bau, rasa, zat padatan
tahun 2013?
2. Bagaimana gambaran kualitas kimia air tanah (pH, besi, nitrat, dan klorida)
7
D. Tujuan Penelitian
1. Tujuan Umum
2. Tujuan Khusus
1. Mengetahui gambaran kualitas fisik air tanah (warna, bau, rasa, zat
2. Mengetahui gambaran kualitas kimia air tanah (pH, besi, nitrat, dan
2013.
E. Manfaat Penelitian
1. Bagi Peneliti
Akhir (TPA) sampah Kelurahan Sumur Batu Bantar Gebang, Bekasi tahun
2013.
8
2. Bagi Program Studi Kesehatan Masyarakat
referensi untuk penelitian yang lebih lanjut dan dapat menambah wacana
TPA.
3. Bagi Masyarakat
kesehatan
tahun 2013. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan desain cross
sectional yang dilaksanakan pada bulan Oktober hingga Desember tahun 2013
penelitian ini adalah sampel air tanah dan masyarakat Kelurahan Sumur Batu,
9
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Air
1. Definisi Air
Air merupakan senyawa kimia yang sangat penting bagi kehidupan umat
manusia dan makhluk lainnya dengan fungsi yang tidak akan dapat digantikan
kualitas air dan pengendalian pencemaran air bahwa yang dimaksud dengan
air adalah semua air yang terdapat pada, diatas, ataupun di bawah permukaan
tanah, termasuk dalam pengertian ini air permukaan, air tanah, air hujan, dan
Air dapat berwujud padatan (es), cairan (air) dan gas (uap air), air
ketiga wujudnya tersebut. Air adalah substansi kimia dengan rumus H2O yaitu
satu molekul air tersusun atas dua atom hidrogen yang terikat secara kovalen
10
pada satu atom oksigen. Air bersifat tidak berwarna, tidak berasa dan tidak
besarnya air yang dapat meresap ke dalam tanah. Kondisi tanah yang berpasir
kecil. Dalam hal ini hampir semua curah hujan akan mengalir sebagai
limpasan (runoff) dan terus ke laut. Faktor lainnya adalah perubahan lahan-
lahan terbuka menjadi pemukiman dan industri, serta penebangan hutan tanpa
kontrol. Hal tersebut akan sangat mempengaruhi infiltrasi terutama bila terjadi
2. Karakteristik Air
a) Pada kisaran suhu yang sesuai bagi kehidupan, yakni 0 0C (320F) 1000C,
11
d) Air merupakan pelarut yang baik.
Bagi kehidupan makhluk, air bukanlah merupakan hal yang baru, karena
kita ketahui bersama tidak satupun kehidupan di bumi ini dapat berlangsung
tanpa air. Oleh sebab itu air dikatakan sebagai benda mutlak yang harus ada
dalam kehidupan manusia. Tubuh manusia mengandung 60% - 70% air dari
seluruh berat badan, air di daerah jaringan lemak terdapat kira-kira 90%
(Soemirat, 2001).
meliputi perairan irigasi, pertanian, mengairi tanaman, kolam ikan dan untuk
hari dengan perincian 5 liter untuk air minum, 5 liter untuk air masak, 15 liter
untuk mencuci, 30 liter untuk mandi dan 45 liter digunakan untuk jamban
(Wardhana, 2001).
3. Sumber Air
Air dapat bersumber dari air hujan yaitu air yang berasal dari proses
murni sebagai H2O, dengan demikian tidak terlarut sebagai mineral. Sifat air
12
yang demikian itu, disebut dengan air lunak (soft water) dan bila di minum
rasanya relatif kurang segar. Penggunaan air hujan sebagai sumber air minum
terakhir, apabila sumber air lain tidak bisa dimanfaatkan (Sanropie, 1984).
Air juga dapat bersumber dari air tanah yaitu air yang tersimpan/
penggunaan air tanah adalah (1) pada umumnya dapat dipakai tanpa
dari mana air itu di ambil biasanya merupakan pengumpulan air alamiah.
B. Kualitas Air
berdasarkan Permenkes RI No. 416/ MENKES/ PER/ IX/ 1990 yang biasanya
persyaratan-persyaratan yang harus dipenuhi. Kualitas air adalah sifat air dan
kandungan makhluk hidup, zat, energi, atau komponen lain dalam air yang
13
1. Kualitas Fisik
a. Tidak berwarna
Air untuk keperluan rumah tangga harus jernih. Air yang berwarna
artinya sebaiknya air minum tidak berwarna untuk alasan estetis dan
asam humat atau zat organik, sehingga bila terbentuk bersama klor
b. Tidak berbau
Air yang baik memiliki ciri tidak berbau bila dicium dari jauh
maupun dari dekat. Air yang berbau busuk mengandung bahan organik
c. Rasanya tawar
Secara fisika, air bisa dirasakan oleh lidah. Air yang terasa asam,
manis, pahit, atau asin menunjukkan bahwa kualitas air tersebut tidak
maupun asam anorganik. Air dengan rasa yang tidak tawar dapat
14
menunjukkan kehadiran berbagai zat yang membahayakan kesehatan,
d. Kekeruhan
berasal dari lapukan tanaman atau hewan, dan buangan industri juga
dapat tersuspensi dan menambah kekeruhan air. Air yang keruh sulit
15
e. Temperaturnya normal
Berdasarkan aspek suhu air, diketahui bahwa suhu air yang tidak sejuk
atau berlebihan dari suhu air yang normal akan mempermudah reaksi
Nomor 416/ MENKES/ PER/ IX/ 1990, persyaratan fisika air bersih adalah
sebagai berikut :
16
Tabel 2.1 Daftar Persyaratan Kualitas Air Bersih secara Fisik
Kadar Maksimum
No. PARAMETER Satuan Keterangan
yang diperbolehkan
Jumlah zat
(TDS)
2. Kualitas Kimia
berikut :
a. pH netral
17
b. Tidak mengandung bahan kimia beracun
1) Besi (Fe)
18
yang sering mendapat tranfusi darah, warna kulitnya menjadi
2009).
pada pakaian. Air yang tercemar oleh logam ini biasanya nampak
(Wardhana, 2004).
2) Nitrat, nitrit
19
normal Methemoglobin akan menimbulkan Methemoglobinemia.
nitrat juga dapat terjadi secara alami, tetapi yang paling sering
3) Klorida
20
beracun, tetapi karboksil klorida sangat beracun. Di Indonesia,
(Soemirat, 2009)
d. Kesadahan rendah
21
Berdasarkan Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor
416/ MENKES/ PER/ IX/ 1990, persyaratan kimia air bersih adalah sebagai
berikut :
22
3. Kualitas Bakteriologis
dari total Coliform per 100 ml sampel air dengan kadar maksimum yang
diperbolehkan adalah 50 pada bukan air perpipaan dan total Coliform per
perpipaan.
Air adalah salah satu di antara pembawa penyakit yang berasal dari tinja
untuk sampai kepada manusia. Supaya air yang masuk ketubuh manusia baik
air baik berasal dari sumber, jaringan transmisi atau distribusi adalah mutlak
pemakainnya kafena mengandung mineral atau zat-zat yang tidak sesuai untuk
23
penyakit-penyakit yang ditularkan melalui air maupun yang berasal dari air dapat
dalam air. Jika air yang mengandung kuman tersebut terminum, maka
menular yang disebarkan oleh air secara langsung ini seringkali dinyatakan
mikroba penyebabnya dapat masuk ke dalam sumber air yang dipakai oleh
B. Water Washed Disease, cara penularan penyakit ini berkaitan erat dengan
saluran pencernaan, kulit dan mata. Hal ini dapat diatasi dengan
Mutu air yang diperlukan tidak seketat mutu air bersih untuk diminum,
yang lebih menentukan dalam hal ini adalah banyaknya air yang tersedia.
24
C. Water Based Disease, dalam siklus penyakit ini memerlukan pejamu
D. Water Related Insect Vector, air merupakan salah satu unsur alam yang
harus asda di lingkungan manusia. Selain itu juga dapat dijadikan sebagai
25
1) Tahap regional yang merupakan tahapan untuk menghasilkan peta berisi
dua lokasi terbaik di antara beberapa lokasi yang dipilih dari zona-zona
lokasi TPA sampah ini dapat dilihat pada lampiran kriteria yang berlaku
2. Metode TPA
perlakuan khusus.
26
b. Control landfill, metode ini merupakan peralihan antara teknik open
dumping dan sanitary landfill. Pasda metode ini sampah ditimbun dan
diratakan. Pipa-pia ditanam pada dasar lahan untuk mengalirkan air lindi
lingkungan karena telah ada perlakuan terhadap sampah. Pada teknik ini,
penutup tadi dapat dihamparkan lagi sampah yang kemudian ditimbun lagi
dan sampah. Metode ini lebih baik dari metode lainnya. Konsekuensi dari
Bekasi, Jawa Barat. TPA yang mempunyai luas 108 ha ini mulai dioperasikan
27
pada bulan Agustus tahun 1989. TPA Bantar Gebang merupakan salah satu
aset yang dimiliki oleh pemerintah Provinsi DKI Jakarta yang seharusnya
sampah, akan tetapi juga memberikan nilai tambah (added value) bagi
pemerintah Provinsi DKI Jakarta sebagai pemilik aset dan pihak-pihak lain
2008).
yang luas dan disyaratkan jauh dari pemukiman penduduk. Dengan adanya
sampah lambat laun menjadi masalah. Oleh karena itu, adanya upaya
pengelolaan sampah yang lebih baik merupakan langkah yang perlu terus
TPA harus memiliki kesesuaian dengan sifat lahan tersebut, sehingga dapat
28
E. Kerangka Teori
29
BAB III
A. Kerangka Konsep
Kerangka konsep ini mengacu kepada teori yang ada dimana variabel yang
diteliti terdiri dari variabel kualitas air tanah secara fisik yang terdiri dari
parameter warna, bau, rasa, zat padatan terlarut (TDS) dan keekruhan serta
variabel kualitas air tanah secara kimia yang terdiri dari parameter pH, besi,
- Warna
- Bau
- Rasa
- Zat Padat terlarut
(TDS)
- Kekeruhan
Sumber
Cemaran
Kualitas Air Tanah
secara Kimia :
- pH
- Besi
- Nitrat
- Klorida
30
A. Definisi Operasional
Tabel 3.1
Definisi Operasional
No. Variabel Penelitian Definisi Operasional Cara Ukur Alat Ukur Hasil Ukur Skala Ukur
menggunakan indera
(MS)
2. Bau Kondisi bau pada air yang In Situ Lembar 0 = berbau Ordinal
menggunakan indera
31
penciuman (hidung) 1= tidak berbau
(MS)
3. Rasa Kondisi rasa pada air yang In Situ Lembar 0 = berasa Ordinal
menggunakan indera
(MS)
4. Zat Padatan Jumlah zat padatan yang Uji Water Quality 0 = tidak memenuhi Ordinal
Terlarut (TDS) terlarut di dalam air yaitu Laboratorium Checker (WQC) syarat (TMS)
(MS)
32
5. Kekeruhan Standar baku mutu Uji Water Quality 0 = t idak memenuhi Ordinal
(MS)
7. Besi Jumlah kadar besi yang Uji Atomic 0 = tidak memenuhi Ordinal
33
(MS)
8. Nitrat Jumlah kadar nitrat yang Uji Water Quality 0 = tidak memenuhi Ordinal
(MS)
9. Klorida Jumlah kadar klorida yang Uji Water Quality 0 = tidak memenuhi Ordinal
terlarut dalam air yaitu 600 Laboratorium Checker (WQC) syarat (TMS)
(MS)
34
BAB IV
METODOLOGI PENELITIAN
A. Jenis Penelitian
Jenis penelitian ini adalah potong silang (cross sectional). Survey cross
pengumpulan data sekaligus pada suatu saat dalam waktu yang bersamaan (point
time approach). Artinya, subjek penelitian ini hanya akan diobservasi sekali saja
dan pengukuran dilakukan terhadap status karakter atau variabel subjek pada saat
1. Lokasi Penelitian
landfil. Selain itu keberadaan Bantar Gebang sebagai TPA sampah juga sudah
35
wilayah tersebut. Selain itu, kelurahan sumur batu merupakan kelurahan
lainnya.
2. Waktu Penelitian
2013.
1. Populasi Penelitian
Populasi dalam penelitian adalah air tanah pada sumur gali yang
Bekasi.
2. Sampel Penelitian
Warga (RW) yang ada di Kelurahan Sumur Batu yaitu sebesar 7 kluster
(gugus). Sampel yang ada di setiap kluster dipilih secara acak dengan
36
mengambil sampel air tanah maka pengisian kuisioner pun diberikan kepada
pemilik air tanah tersebut. Jumlah sampel yang akan diambil adalah 72
D. Pengumpulan Data
kandungan air tanah. Adapun instrumen yang digunakan dalam penelitian ini
adalah :
a. Lembar Observasi
Lembar observasi untuk mengetahui kualitas air tanah secara fisik yaitu
warna, bau, dan rasa yang dilihat langsung saat di lapangan dengan
untuk mengetahui kandungan air tanah secara fisik dan kimia diantaranya
37
d. Kertas pH
penglihatan.
indera penciuman.
indera perasa.
pH.
38
E. Pengolahan Data
menggunakan program komputer. Semua data yang telah terkumpul akan akan
1. Coding Data
2. Editing Data
konsistensi atas jawaban dan kesalahan jawaban pada kuisioner. Data ini
3. Entry Data
berhubungan).
39
4. Cleaning Data
pengentrian data. Hal ini dilakukan supaya data yang telah dimasukkan tidak
ada yang salah sehingga data tersebut telah siap untuk dianalisis.
F. Analisis Data
Analisis pada air dilakukan secara in situ dan laboratorium. Analisis in situ
meliputi warna, bau, rasa dan pH. Analisis laboratorium meliputi parameter
fisika terdiri dari TDS, kekeruhan dan parameter kimia yang terdiri dari besi,
klorida, nitrat dan flourida. Jadi analisis data yang digunakan pada penelitian ini
terhadap tiap variabel dan hasil penelitian pada umumnya. Dalam analisis ini
Analisis univariat dalam penelitian ini untuk semua variabel, meliputi hasil
40
BAB V
HASIL PENELITIAN
a) Data Geografis
yang ada di Kecamatan Bantar Gebang Kota Bekasi Provinsi Jawa Barat.
Kelurahan ini terdiri dari 7 Rukun warga dan 41 Rukun tetangga dengan
568,995 ha. Dari luas 56,995 ha areal yang ada, sekitar 318 ha
41
b) Data Demografi
Tabel 5.1
Distribusi Tingkat Pendidikan Penduduk di
Kelurahan Sumur Batu Tahun 2013
42
Tabel 5.2
Distribusi Jenis Mata Pencaharian Penduduk di
Kelurahan Sumur Batu Tahun 2013
Bantargebang I adalah :
Bantargebang
43
4) Sebelah Barat : Desa Mustikasari dan Kelurahan Bojong
Menteng
2) Kelurahan Cikiwul
44
B. Analisis Univariat
fisik yang terdiri dari parameter warna, bau, rasa, zat padatan terlarut (TDS), dan
kekeruhan serta kualitas air tanah secara kimia yang terdiri dari parameter pH,
terdiri dari parameter warna, bau, rasa, zat padatan terlarut (TDS), dan
Tabel 5.3
Gambaran Kualitas Fisik Air Tanah Masyarakat di Kelurahan
Sumur Batu Kecamatan Bantar Gebang Tahun 2013
parameter fisik air tanah, parameter yang paling banyak tidak memenuhi
45
syarat baku mutu adalah parameter rasa yaitu dengan hasil sebanyak 22
terdiri dari parameter pH, besi, nitrat dan klorida pada air tanah masyarakat di
Kelurahan Sumur Batu Kecamatan Bantar Gebang dapat dilihat pada tabel
berikut :
Tabel 5.4
Gambaran Kualitas Kimia Air Tanah Masyarakat di Kelurahan
Sumur Batu Kecamatan Bantar Gebang Tahun 2013
tidak memenuhi syarat baku mutu adalah parameter nitrat dengan hasil
46
BAB VI
PEMBAHASAN
A. Keterbatasan Penelitian
untuk mengatasinya. Keterbatasan ini adalah pada variabel yang diteliti yang
terdiri dari kualitas air tanah secara fisik dan kimia. Dari variabel kimia, tidak
47
B. Kualitas Air Tanah secara Fisik
Kualitas fisik air tanah dapat dilihat dari indikator warna, bau, rasa,
jumlah zat padat terlarut (TDS) dan kekeruhan. Gambaran parameter air tanah
1. Warna
kebutuhan sehari-hari harus jernih dan tidak berwarna. Dari hasil uji
syarat baku mutu kualitas air tanah secara fisik pada parameter warna dari
72 sampel yang ada. Artinya, kualitas air tanah secara fisik dari
2003). Bahan yang menimbulkan warna dihasilkan dari kontak antara air
dengan reruntuhan organis seperti daun dan kayu, yang semuanya dalam
dan asam humat, sehingga bila terbentuk bersama klor dapat membentuk
48
senyawa kloroform yang beracun, sehingga berdampak terhadap keadaan
Batu terhadap kandungan warna yang terdapat pada air yaitu dengan
2. Bau
untuk dikonsumsi manusia adalah yang tidak berbau. Dari hasil uji
baku mutu kualitas air tanah secara fisik pada parameter bau dari 72
sampel yang ada. Artinya, kualitas air tanah secara fisik dari pemeriksaan
Menurut Effendi (2003), air yang baik dan aman untuk dikonsumsi
adalah air yang memiliki ciri tidak berbau bila dicium dari jauh maupun
dari dekat. Air yang berbau busuk mengandung bahan organik yang
bau amis dapat disebabkan oleh algae dalam air tanah tersebut. Selain itu
kandungan besi yang tinggi dalam air juga dapat menyebabkan kualitas
fisik air tanah sehingga tercium bau besi pada air tanah tersebut (Effendi
49
Batu untuk rutin mengecek dan membersihkan saluran-saluran pipa air
yang digunakan.
3. Rasa
syarat baku mutu kualitas air tanah secara fisik pada parameter rasa dari
Air minum biasanya tidak memberikan rasa (tawar). Air yang beasa
bahwa syarat air minum yang dapat dikonsumsi manusia adalah tidak
berasa.
pada air tanah tersebut artinya semakin tinggi nitrat pada air maka akan
mempengaruhi tingkat rasa yang terkandung pada air tersebut. Selain itu,
kandungan besi yang tinggi juga dapat mempengaruhi kualitas rasa pada
Sumur Batu adalah jika air yang dikonsumsi memiliki rasa atau pahit
50
4. Zat padatan terlarut (TDS)
Zat padat adalah material yersuspensi atau terlarut dalam air yang
baku mutu kualitas air tanah secara fisik pada parameter zat padatan
terlarut (TDS) dari 72 sampel yang ada. Artinya, kualitas air tanah pada
parameter zat padatan terlarut dapat dikatakan baik karena 90% sampel
yang tidak tersaring dengan kertas sari millipore dengan ukuran pori 0,45
dengan jumlah zat padat terlarut tinggi > 1500 mg/L mempunyai rasa
yang tidak enak, sehingga tidak layak untuk dkonsumsi sebagai air
Bila TDS bertambah maka kesadahan akan naik pula. TDS akam
(djuhariningrum, 2005).
51
Penyebab utama terjadinya TDS adalah bahan anorganik berupa ion-
batu sendiri, air buangan sering mengandung molekul sabun, deterjen dan
surfaktan yang larut air misalnya pada air buangan rumah tangga dan
industri pencucian.
5. Kekeruhan
tidak keruh. Dari hasil uji statistik, diketahui sebanyak 4 (5,6%) sampel
yang tidak memenuhi syarat baku mutu kualitas air tanah secara fisik
dari lapukan tanaman atau hewan, dan buangan industri yang berdampak
52
bakteri, sehingga mendukung pembiakannya dan dapat tersuspensi dan
yang bersifat anorganik karena berasal dari logam dan buangan industri
2009).
Kualitas kimia air tanah terdiri dari parameter pH, besi, nitrat dan
1. pH
1990). Dari hasil uji statistik diketahui sebanyak 17 (23,6%) sampel dari
53
pemeriksaan parameter pH. Artinya, lebih dari 75% sampel masih
sampai 8,5. Sedangkan air yang tercemar oleh limbah tambang, industri,
asam dengan pH lebih kecil dari 5. Hal ini dapat terjadi karena adanya
konsentrasi ion hidrogen yang tinggi antara lain berasal dari oksidasi
tetapi untuk air dengan pH lebih kecil dari 6,5 akan menyebabkan korosi
endapan (kerak) pada pipa air yang kemudian dapat bersifat racun
(Sudadi 2003).
saluran-saluran pipa air terutama pipa saluran air minum. Jika saluran
pipa yang baru sehingga air tanah aman untuk dikonsumsi kembali
54
2. Besi
juga merupakan salah satu logam berat yang berbahaya apabila kadarnya
melebihi ambang batas (Soemirat, 2009). Dari hasil uji statistik diketahui
mutu kualitas kimia air tanah pada pemeriksaan parameter besi. Artinya,
95% air tanah masyarakat Kelurahan Sumur Batu aman dari kandungan
besi.
Besi dapat larut pada pH rendah. Kadar besi dalam air tidak boleh
apabila dikonsumsi dan dalam jumlah besar dapat merusak dinding usus
(Soemirat 2009).
saluran pipa air yang digunakan untuk kebutuhan sehari-hari, selain itu
55
perlu dilakukan pengolahan khusus terhadap air minum yang akan
3. Nitrat
Hal ini menunjukkan bahwa kandungan nitrat pada air tanah masyarakat
Kelurahan Sumur Batu cukup tinggi. Nitrat tidak mudah masuk ke dalam
tubuh melalui kulit. Batas kadar baku mutu nitrat menurut Permenkes RI
Senyawa nitrat dalam air minum dalam jumlah yang besar dapat
bayi. Hal ini dapat mengakibatkan pengaruh yang fatal serta dapat
56
terjadi karena senyawa ini diakumulasikan di dalam selaput lendir dan
10 mg/L nitrat setiap triwulan selama setidaknya satu tahun karena jika
4. Klorida
memenuhi syarat baku mutu kualitas kimia air tanah pada pemeriksaan
parameter klorida.
57
Klorida banyak ditemukan di alam hal ini karena sifatnya yang
pada pipa sistem penyediaan air panas (Soemirat, 2009). Selain itu, klor
mengandung klorida yang melebihi batas baku mutu. Selain itu, perlu
minum.
58
BAB VII
A. Kesimpulan
1. Kualitas air tanah secara fisik terdiri dari : parameter warna sebesar 18,1%
TDS sebesar 6,9% tidak meemnuhi syarat dan parameter kekeruhan sebesar
2. Kualitas air tanah secara kimia terdiri dari : 23,6% parameter pH tidak
B. Saran
1. Masyarakat
air tanah yang tidak memenuhi syarat baku mutu sehingga peneliti
dahulu terhadap air tanah yang akan digunakan untuk memenuhi kebutuhan
59
sehari-hari seperti melakukan penyaringan dan pengendapan terhadap air.
digunakan.
di Kelurahan Sumur Batu mengenai perilaku hidup bersih dan sehat, serta
3. Peneliti selanjutnya
Perlu ada penelitian yang lebih lanjut mengenai kualitas air tanah.
menggunakan alat dan metode yang lebih baik dari penelitian sebelumnya
yang berhubungan.
60
DAFTAR PUSTAKA
Arbain, dkk. 2008. Pengaruh Air Lindi Tempat Pembuangan Akhir Sampah Suwung
Terhadap Kualitas Air Tanah Dangkal di Sekitarnya di Kelurahan pedungan
Kota Denpasar. <URL:http://ejournal_unud.ac.id.htm>
Effendi H, 2003. Telaah Kualitas Air bagi Pengelolaan Sumber Daya dan
Lingkungan Perairan. Cetakan Kelima. Yogyakarta: Kanisius
Konsukartha dkk, I.G.M, 2007. Pencemaran Air Tanah Akibat Pembuangan Limbah
Domestik Di Lingkungan Kumuh, Jurnal Pemukiman Natah Vol 5, No. 2,
pp:62-108
61
Kurniawan, Bambang. 2006. Analisis Kualitas Air Sumur Sekitar Wilayah Tempat
Pembuangan Akhir Sampah (Studi Kasus di TPA Galuga Cibungbulang
Bogor). Skripsi. Fakultas Teknologi Pertanian IPB. Bogor
Kusnaedi, 2010. Mengolah Air Kotor Untuk Air Minum. Jakarta: Penerbit Swadaya
Ompusunggu, Henni. 2009. Analisa Kandungan Nitrat Air Sumur Gali Masyarakat
Di Sekitar Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Sampah Di Desa Namo Bintang
Kecamatan Pancur Batu Kabupaten Deli Serdang. Skripsi. Universutas
Sumatera Utara
Peraturan Pemerintah no. 82 tahun 2001 Tentang Pengelolaan Kualitas Air dan
Pengendalian Air
Riset Kesehatan Daerah. 2010. Presentase Air Tanah Sebagai Sumber Air untuk
Kehidupan Manusia
Sanropie dkk, 1984. Pedoman Studi Penyediaan Air Bersih. Akademi Penilik
Kesehatan Teknologi Sanitasi, Departemen Kesehatan Republik Indonesia
62
Slamet, 2004. Kesehatan Lingkungan. Yogyakarta: Gajah Mada University Press
Sudadi, P. 2003. Penentuan Kualitas Air Tanah Melalui Analisis Unsur Kimia
Terpilih (Jurnal). Sub Direktorat Pendayagunaan Air Tanah DTLGP.
Bandung.
Alam
63
HASIL UJI STATISTIK
Frequencies
Statistics
Warna
N Valid 72
Missing 0
Mean .82
Median 1.00
Minimum 0
Maximum 1
Warna
Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent
Statistics
Bau
N Valid 72
Missing 0
Mean .75
Median 1.00
Minimum 0
Maximum 1
Bau
Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent
Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent
Frequencies
Statistics
Rasa
N Valid 72
Missing 0
Mean .69
Median 1.00
Std. Deviation .464
Minimum 0
Maximum 1
Rasa
Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent
Frequencies
Statistics
TDS
N Valid 72
Missing 0
Mean .93
Median 1.00
Minimum 0
Maximum 1
TDS
Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent
Statistics
Kekeruhan
N Valid 72
Missing 0
Mean .94
Median 1.00
Minimum 0
Maximum 1
Kekeruhan
Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent
Statistics
pH
N Valid 72
Missing 0
Mean .76
Median 1.00
Minimum 0
Maximum 1
pH
Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent
Frequencies
Statistics
Besi
N Valid 72
Missing 0
Mean .96
Median 1.00
Minimum 0
Maximum 1
Besi
Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent
Frequencies
Statistics
Nitrat
N Valid 72
Missing 0
Mean .68
Median 1.00
Std. Deviation .470
Minimum 0
Maximum 1
Nitrat
Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent
Frequencies
Statistics
Klorida
N Valid 72
Missing 0
Mean .32
Median .00
Minimum 0
Maximum 1
Klorida
Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent